خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سپر غذایی در برابر آلزایمر
...، بادام. بدن انسان قادر است چربی های اشباع شده را به مقدار مورد نیاز تولید کند، بنابراین نیاز به دریافت آن ها نیست و شاید خوردن مقدار کم آن ها کافی باشد. این چربی ها در دمای اتاق جامدند. چربی ها اسیدهای چرب غیراشباع باید به میزان متناسب مصرف شوند. این چربی ها در دمای اتاق مایع اند. چربی های اشباع نشده حیاتی را تحت عنوان امگا 3 و امگا 6 می شناسیم که حتماً باید از طریق منابع غذایی ...
خواص شگفت انگیز روغن هسته انگور
لینولنیک دارد. بقیه اسیدهای چرب آن شامل اسیداولئیک (خانواده امگا-9) حدود 19 درصد، اسید پالمتیک (اشباع) 2/7 درصد و اسید استئاریک 8/4 درصد است. برخلاف روغن زیتون که تحمل درجه حرارت بالا را ندارد، روغن هسته انگور دمای پخت بالا را می تواند تحمل کند، چون نقطه ذوب بالاتری دارد و تغییر ناخوشایندی در ساختمان آن به وجود نمی آید، ضمن اینکه هیچ بو و مزه ای ندارد و ممکن است برای ذائقه افرادی که بوی روغن ...
برترین تولیدکنندگان گلرنگ در جهان
پول نیوز، سمیه علی اصغری - گلرنگ را بیشتر به عنوان جایگزین رنگی برای زعفران می شناسیم! زیرا گل های این گیاه برای رنگین کردن خوراکی ها و بویژه شیرینی ها کاربرد دارد. گلرنگ گیاهی است پرورش آن در بسیاری از نقاط جهان دنبال می شود. میوه گلرنگ دارای پروتئین و حدود 60 درصد روغن است که اگر به طریقه فشار سرد به دست آید روغن خوبی برای تغذیه است. این روغن حدود 7 درصد اسیدهای چرب اشباع شده، 20 درصد اسید ...
پیشگیری از عوارض یائسگی با تحرک و جوانی کردن
نیم تا بیست و پنج باشد، اما برای رسیدن به این اعداد، افراد نباید تطبیق دادن قد با وزن خود را فراموش کنند، به همین دلیل باید با کمک متخصص تغذیه، هم به اندازه نیاز بدن تان و مناست با BMI خود، غلات و نان بخورید و هم در مصرف گوشت و پروتئین زیاده روی نکنید. گوشت سفید را می توانید در برخی وعده ها جایگزین گوشت قرمز کنید تا به اسید اوریک بالا مبتلا نشوید. روغن جامد را هم به طور کامل از رژیم غذایی ...
آیا کیوی لاغر کننده است؟
بسیار مفید است. کیوی و هضم غذاهمان طور که قبلاً گفتیم، هضم کیوی به راحتی انجام می گیرد. کیوی امکان هضم پروتئین موجود در مواد غذایی را نیز فراهم می آورد و در نتیجه بروز سوءهاضمه، ورم معده (گاستریت) و گازهای معده، با مصرف کیوی کاهش می یابد. کیوی گردش خون را بهبود می بخشدکیوی دارای مقادیر بالای ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است، به همین دلیل حرکت خون در رگ ها و به طور کلی، وضعیت شریان ...
فیبر چیست و مصرف آن چگونه می تواند باعث کاهش چربی شکم شود؟
کمی دارد مانند فست فودها، نوشابه های قندی، شیرینی های بسته بندی شده و اسنک ها. مصرف فیبر کافی ریسک بسیاری از بیماری های را کاهش داده و به کاهش وزن و حفظ آن کمک زیادی می کند. مطالعات گوناگونی وجود دارد که نشان می دهد بین مصرف فیبر زیاد و کاهش ریسک چاقی ارتباط تنگاتنگی وجود دارد. فیبر باعث می شود بیشتر احساس سیری کنیم و در نتیجه اشتهای مان به مدت طولانی تری خاموش بماند. فیبر ...
تاثیرات گردو را تا وقت پیری بدانید
به گزارش تیترشهر :طبق یافته های یک تحقیق جدید، مصرف روزانه گردو در حالیکه موجب بهبود کلسترول خون و حفظ سلامت روده ها می شود، به روند پیری همراه با سلامت هم کمک می کند. گردو بخورید تا وقت پیری سالم باشید یافته های محققان بیمارستان بارسلونا اسپانیا نشان می دهد مصرف گردو، بخصوص توسط افراد مسن، موجب تقویت چربی های خوب بدن و همچنین کاهش چاقی و سطح کلسترول خون می شود. ...
آشنایی با فواید انواع روغن ها
...: آلرژی فصلی مانند سایر آلرژی ها زمانی به وجود می آید که سیستم ایمنی بدن حساس شده و به برخی مواد خاص محیط زندگی واکنش نشان می دهد. علائم آلرژی در بسیاری از مواقع مزاحم کار و زندگی افراد شده و آن ها را از فعالیت های روزمره باز می دارد اما واکنش های آلرژیک خفیف را می توان تا حد زیادی تحت کنترل قرار داد.روغن پونه کوهی(آویشن) است در بسیاری از درمان های گیاهی مورد استفاده قرار گرفته و ...
نکات تغذیه ای برای درمان گاستریت
. این باکتری موجب التهاب معده و افزایش خطر بروز زخم در دستگاه گوارش و سرطان معده می شود. این باکتری بزرگترین فاکتور خطرزا در ابتلا به سرطان معده است که دومین سرطان کشنده در جهان به حساب می آید. در حالی که رژیم غذایی مشخصی برای درمان گاستریت وجود ندارد، تحقیقات متعددی نشان می دهد که برخی از خوراکی های خاص ممکن است شرایط بدن را برای ابتلا به این بیماری فراهم کند. نتایج مطالعات ...
چرا بدنم بی دلیل کبود میشود؟
سالمند هستند و دیواره عروق ضعیفی دارند. البته افراد جوان نیز ممکن است دچار این مشکل شوند. در این افراد معمولا با یک ضربه بسیار جزیی ممکن است عروق پاره شوند و خون داخل بافت نشت کند و کبودی زیرپوستی ایجاد شود. کبودی ها از نظر سلامت خطری برای فرد ندارند، ولی از نظر ظاهری می توانند باعث نگرانی شوند و این سوال پیش آید که چه مشکلی در بدن وجود دارد؟ کبودی ها خودبه خود برطرف می شوند و نیازی به درمان ندارند ...
نسخه رهایی از دود و سرطان
چند مگاوات و امکان نصب آن در حداقل فضای محیطی از جمله مزایایی است که استفاده از آن بیش از سایر انرژی ها مورد توجه است. انرژی زمین گرمایی به انرژی حرارتی ای گفته می شود که در پوسته جامد زمین وجود دارد. از این انرژی برای تولید الکتریسیته استفاده می شود و از فناوری برای تولید برق نیروگاه های بخار خشک، نیروگاه های تبدیل بخار سیال و نیروگاه چرخه دوگانه در صنعت استفاده می شود. ...
طرز تهیه نان جو سبوس دار
رومی را تشکیل می داد و قهرمانان آن زمان را هوردیری یعنی خورندگان نان جو می نامیدند. نان جو باعث کاهش کلسترول خون می شود خاصیت های نان جو در سالهای اخیر تحقیقات علمی نشان داده است که نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی از ارزش ویژه ای برخوردار است و از این جهت این نان مورد توجه بیشتر قرار گرفته است. سبوس موجود در نان جو دو برابر نان گندم است و در هر 100 گرم نان ...
افزایش 1.5 درصدی قیمت جهانی نفت
اشباع باقی ماندن بازار خیلی از 50 دلار به ازای هر بشکه بالا تر نرفت که منجر به شکل گیری تصمیم برای تمدید این توافق شد. روسیه بزرگترین تولید کننده نفت جهان است در حالیکه عربستان سعودی بزرگترین صادر کننده آن است . این دو کشور روی هم رفته حدود 20 میلیون بشکه نفت در روز را کنترل می کنند که یک پنجم مصرف کل جهانی است. در حالیکه روسیه و عربستان سعودی در مورد کاهش تولیدات با هم همکاری ...
اگر چشمانی همیشه خشک و قرمز دارید بخوانید!
و دانستن علت خشکی چشم بهتان کمک شایانی می کند تا آن را درمان کنید. 1. شما یک اختلال خود ایمنی دارید مطالعات نشان داده است خشکی چشم مزمن ناشی از چند اختلال خود ایمنی در بدن است مانند اسکلرودرمی، لوپوس، سندرم شوگرن، بیماری گریوز و آرتریت روماتوئید. طی تحقیقاتی در دانشگاه میشیگان یک نوع اختلال تیروئیدی می تواند عضلات و بافت اطراف چشم را از کانال های اشک آور چشم را ضعیف و حتی ...
تشخیص علائم و درمان کبد چرب
. اجتناب از برخی از دارو های غیر ضروری نیز می تواند به کاهش سرعت پیشرفت بیماری کبد چرب و یا حتی بهبود آن کمک کند. مطالعات بالینی جدید نیز نشان میدهد که یک آنتی اکسیدان خاص و همچنین برخی از داروهای جدید دیابت می توانند به درمان کبد چرب کمک کنند. توجه داشته باشید که مصرف مواد معدنی و ویتامین ها ممکن است به مشکلات جسمی منجر شود لذا بهترین راه برای دریافت این مواد استفاده از منابع ...
جلوگیری از ریزش مو
پول نیوز - آنچه باعث سلامتی پوست سر وموی انسان می شود در مواد غذایی وجود دارد و استفاده از این مواد فرد را از مواد شیمیایی بی نیاز می کند. گلزار مولایی، مشاور تغذیه سلامتی و رشد موها را منوط به دریافت انواع مختلف ویتامین ها و مواد معدنی دانست و اظهار کرد: ویتامین A آنتی اکسیدانی است که به تولید چربی سالم در پوست سر کمک می کند. این ویتامین در روغن کبد ماهی، گوشت، شیر، پنیر، تخم مرغ ...
آیا خیار به کاهش وزنمان کمک می کند؟
خطر بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهند. دلایل چنین تاثیری فراوان است: چنین برنامه هایی منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی را برای بدن فراهم می کنند، که سلامت قلب و عروق ذا تضمین می کند. با این حال، از آنجا که مصرف سبزیجات بالا می رود، این برنامه های غذایی منبع نسبتا بالایی از نیترات های سبزیجات را نیز به همراه خود دارند. سبزیجات منابعی وسیع از نیترات خوراکی ...
این رژیم فشار خون را کنترل می کند!
. سهراب تصریح کرد: در هرم این رژیم تاکید بیشتری روی استفاده از میوه ها، سبزیجات و لبنیات کم چرب است؛ زیرا مواد معدنی هستند که خیلی می توانند روی کنترل فشار خون تاثیر بگذارند. این دکترای تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: معمولا رژیمی که باید فشار خون را کنترل کند باید غنی از پتاسیم، کلسیم و منیزیم باشد و در مقابل باید سدیم و چربی اشباع کمی داشته باشد. بر اساس همین اصل، رژیم دش طوری ...
قاتل مردان را بشناسید
به گزارش بهداشت نیوز، براساس آمار، 27درصد کل سرطان ها مربوط به سرطان پروستات است و دومین عامل مرگ و میر ناشی از تمام سرطان هاست. غده پروستات جزو غد درون ریز بدن است که در گردن مثانه واقع شده است . این غده تحت تأثیر عوامل گوناگون به ویژه هورمون تستوسترون است که غالب آن از بیضه ها ترشح می شود و باعث تغییرات حجمی و شکلی سلولی غده پروستات می شود؛ این تغییرات باعث اختلالات در روند جریان ...
مصرف بیش از حد نوشابه و ابتلا به کبد چرب
فروکتوز در افراد مبتلا به کبد چرب غیر الکلی منجر به افزایش سطح اسید اوریک خون می شود. در این تحقیق، دکتر Nobili وهمکارانش بررسی کردند که ایا اسید اوریک وفرکتوز مستقل از NASH اند یا نه :”مطالعات گسترده نشان داده اند که سطح اسید اوریک بالا با سندرم متابولیک و NAFLD مرتبط است.برای دست یافتن به این نتایج ب محققان 271 کودک و نوجوان چاق که مبتلا به NAFLD، و تحت بیوپسی کبد بودند مورد مطالعه قرار ...
چندجایگزین برای مکمل های دارویی
زیاد برای مکمل های ویتامین و مواد معدنی وارداتی، بار نگرانی از وضعیت سلامتشان را از شانه خود برمی دارند. اما محققان می گویند مصرف کوهی از مواد معدنی که در این مکمل ها با هم مخلوط شده اند در اغلب موارد فایده ای ندارد. از نظر آنها شیوه و زمان جذب برخی از این ترکیبات، با برخی دیگر در تضاد است و به همین دلیل با هم خوردنشان، البته در مواردی، یا فایده ندارد یا به صلاح بدن نیست. از سوی دیگر ...
با استفاده از آب مشکلات جسمی خود را برطرف کنید
سطح مثبت هیدراتاسیون(رساندن آب به بدن) باعث افزایش اکسیژن در خون، مواد مغذی و انتشار سلول ها در محل زخم شده می شود. نوشیدن 8 لیوان در طول روز بی شک فواید شگفت انگیزی را برایتان رقم می زند. 3.ارتقای سلامت روان: اکثر افراد براین باورند که معجزه آب بیشتر در فیزیک انسان موثر است، درحالی که سلامت روح و روان در مصرف آب فراوان بسیار نتیجه مثبت دارد همچنین برای سالم نگه داشتن ذهن در طول روز نیز ...
مهم ترین اقدامات بعدازسوختگی کودک
جهت تکثیر مجدد باقی نمانده است. در نتیجه تنها با به هم کشیده شدن زخم و یا پیوند پوستی قابل ترمیم خواهد بود. درمان سوختگی های کوچک سوختگی های درجه 1 و 2 که سطح آن کمتر از 10 درصد بدن باشد، ممکن است بصورت سرپایی درمان گردند. اگر واکسیناسیون این بیماران کامل بوده باشد، نیازی به تزریق واکسن کزاز و یا مصرف آنتی بیوتیک نیست. تاول ها باید دست نخورده و سالم باقی ...
این رژیم فشار خون را کنترل می کند!
...: در هرم این رژیم تاکید بیشتری روی استفاده از میوه ها، سبزیجات و لبنیات کم چرب است؛ زیرا مواد معدنی هستند که خیلی می توانند روی کنترل فشار خون تاثیر بگذارند. این دکترای تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: معمولا رژیمی که باید فشار خون را کنترل کند باید غنی از پتاسیم، کلسیم و منیزیم باشد و در مقابل باید سدیم و چربی اشباع کمی داشته باشد. بر اساس همین اصل، رژیم دش طوری طراحی شده که پتاسیم ...
تأمین 70 درصد روغن کشور تا 10 سال آینده
گیاهی فقیر خبر داد و افزود: خود گل رنگ به عنوان مصرف غذایی قابل استفاده است و در کنار آن 33 درصد روغن تولید می کند. وی همچنین به کشت آفتابگردان هم اشاره کرد و گفت: این نوع محصول تا 43 درصد تولید روغن دارد و در بسیاری از مناطق کشور قابل کشت است و به آن کمی نیاز دارد. وی به افزایش 5/2 برابری کشت کلزا در سطح مزارع کشور اشاره کرد و گفت: کشت آفتابگردان هم 40 درصد افزایش یافته و کشت گل رنگ نیز 50 ...
تقویت حافظه دانشجویان با این فرمول خوشمزه
یادگیری محسوب می شود البته این امر در مورد همه افراد صدق نمی کند و برخی از دانش آموزان و دانشجویان شب ها تمرکز بالایی برای مطالعه دروس دارند. وی تصریح کرد: برخی از دانش آموزان و دانشجویان تصور می کنند که به هنگام مطالعه دروس باید مواد قندی بیشتری مصرف کنند می شود، اما این گروه از افراد باید توجه داشته باشند که مکانیسم بدن طوری است که همیشه سطح گلوکز خون برای مغز ثابت نگه داشته می شود. ...
گزارش بانک مرکزی از گرانی و ارزانی مواد خوراکی در اردیبهشت ماه
درصد تا 6.4 درصد افزایش یافت. ** میوه ها و سبزی های تازه در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری لیموشیرین عرضه کمی داشت و سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با میوه فروشی ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می شد. میوه فروشی های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه های تازه ...
آیا می دانید؟
مریخ انجام دهد و در حال حاضر در حال مطالعه بر روی چندین فناوری مختلف برای اطمینان از صحت جسمی و زنده ماندن فضانوردان در سیاره سرخ است. "پاسکال لی"(Pascal Lee) یکی از محققان ناسا به بررسی مواردی پرداخته است که باید برای حفظ جان فضانوردان در نظر گرفته شوند. در ادامه به بررسی عواملی که می توانند سبب مرگ انسان در مریخ شوند می پردازیم: 1- مریخ خون شما را به جوش می آورد ...
از سکوت در برابر گرانی گوشت در آستانه ماه رمضان تا آغاز دوباره تولید دو خودروساز بعد از حملات سایبری
مغازه دار و 40 تا 41 هزار تومان به مشتری عرضه می شود. ملکی در خصوص وضعیت قیمت گوشت طی روزهای اتی در بازار تصریح کرد: با توجه به افزایش تقاضا در آستانه ماه رمضان و کمبود دام در میادین می توان گفت که نرخ گوشت به طور هنگفتی افزایش خواهد یافت. افزایش بازار روغن پالم ایران تا سال 2025 به 648 میلیون دلار بر اساس گزارش جدیدی که موسسه گرند ویو ریسرچ منتشر کرده، انتظار می رود ارزش ...
بدن سالم، ذهن سالم
عضوی است که بیشترین سوخت و ساز و فعالیت را در بدن دارد، و با استرس در معرض اکسیداتیو بیشتری است . مغز نیز حاوی سطح بالایی از چربی است که به خصوص در معرض آسیب های اکسیداتیو می باشد. با گذشت زمان، فشار خون بالا می رود با فشار خون بالا، عروق صدمه می بینند ، به ویژه مویرگ ها – از جمله عروق کوچکی اند که مواد مغذی و اکسیژن را به مغز می رسانند . مطالعات نشان می دهد که فشار خون مزمن با افزایش خطر ...
