منابع غنی کربوهیدرات را بشناسید

یک پیشنهاد مقوی برای افطار

اینکه به معرفی غذا بپردازیم لازم است تا نکاتی را در رابطه با افطار به شما یاد آوری کنیم. افطار کردن با خرما سنت است و بهتر است تا شام چیز دیگری میل نشود. اما اگر خواستید چیز دیگری مصرف کنید بهتر است از شیرینی جات طبیعی مصرف کنید، مثل عسل به صورت شربت یا انگور و کشمش یا میوه های شیرین دیگر.آبی که هنگام افطار می نوشید بهتر است نه زیاد گرم باشد و نه زیاد سرد باشد (معتدل)سعی شود افطار و شام ...

چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟

مصرف می شود، در ماه رمضان رواج پیدا می کنند و ولع به خوردن را در افراد به وجود می آورد؛ بنابراین با مصرف قندهای ساده، مواد نشاسته ای ومواد فیبردار در ماه رمضان علاوه بر حفظ سلامت، از جذب قندهای مضر و چربی های زیادی به بدن جلوگیری کرده و حس سیری طولانی مدت را در بدن ایجاد می کنند. وی اذعان داشت: کاهش وزن در ماه رمضان، به معنای نخوردن وعده سحری و غذاهای انرژی بخش مانند برنج نیست. کاهش ...

عصرانه را چه زمانی بخوریم.

به گزارش پیک نکا ، میان وعده مناسب معمولا شامل مواد غذایی است که بتواند مقداری از انرژی ، املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن را تامین کرده ، ایجاد سیری کاذب نکند. منظور از سیری کاذب این است که فقط احساس پری شکم ایجاد شود، در حالیکه مصرف میان وعده مناسب باید باعث رسیدن انرژی و مواد غذایی مورد نیاز سلول شود. مواد غذایی که بتوانند این انرژی مورد نیاز را به بدن برسانند عبارتند از : ...

رمز لاغری سلبریتی ها را بدانید

خاصی از بدن مانند پاها، ران ها و بازوها را هدف قرار می دهد. رژیم قارچ خام: رژیم معجزه گر یا بیهوده؟ باید مانند هر رژیم دیگری کاملا واقع گرا بود. در اینجا هم فقط با یک رژیم لاغری کم کالری مواجه هستیم. بدون شک با داشتن این رژیم وزن کم می شود اما هیچ ماده ی غذایی وجود ندارد که با مصرف آن یک نقطه ی خاصی از بدن لاغر شود. باید بدانید که هر فنجان قارچ فقط 10 کیلوکالری دارد ...

آش، غذای مناسبی برای افطار نیست

علمی دانشکده تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران توصیه هایی را بدین شرح ارائه کرده است: اصولاً در وعده افطار آنچه به عنوان صبحانه و شام می خوریم باید گنجانده شود. در وعده سحری هم آنچه به عنوان ناهار مصرف می کنیم باید مورداستفاده قرار گیرد. تنظیم این نوع برنامه غذایی برای ماه رمضان می تواند به افراد پر جنب وجوشی که در طول روز فعالیت زیادی دارند، کمک کند تا انرژی لازم را داشته باشند. معمولاً ...

وعده غذایی شام در ماه مبارک رمضان نباید فراموش شود

زیرا در هنگام روز احساس تشنگی و سنگینی به فرد روزه دار دست می دهد. جعفریان ادامه داد: در وعده شام نیز مصرف گوشت قرمز، برنج سفید و غذا های پر چرب و سرخ کردنی توصیه نمی شود. وی اضافه کرد: همچنین در طول این ماه مصرف سبزیجات و میوه ها در وعده غذایی سحری و زمان بین افطار و شام باعث رفع عطش و کنترل وزن می شود. انتهای پیام// ...

لاغری در ماه رمضان

سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: یکی از اعمال واجب در ماه رمضان روزه گرفتن و نخوردن غذا و مواد خوراکی در فاصله بین اذان صبح تا اذان مغرب است. به همین دلیل ماه رمضان می تواند بهترین زمان برای کاهش وزن و لاغری باشد. البته نکته مهم اینجاست که شما باید به گونه ای این کار را انجام دهید که هیچ آسیبی به بدن شما وارد نشود و همچنین نیاز های آن نیز برطرف شود. پس در ادامه با دکتر سلام ...

چرا پنیر بز بهتر از پنیر گوسفند است؟

گرم پروتئین است . باید بدانید که میزان نیاز بدن انسان به پروتئین بر حسب شرایط آن متفاوت است. افراد کم تحرک کمتر از ورزشکاران به پروتئین نیاز دارند. به طور کلی افراد بزرگسال برای هر کیلوگرم وزن خود به 0.83 گرم پروتئین نیاز دارند. حواستان باشد که میزان جذب این ماده برای هر کیلوگرم وزن نباید به بیش از 2 گرم در روز برسد . پنیر بز معدن ویتامین های لازم مصرف پنیر بز ...

کلید درمان کبد چرب در دستان آنتی اکسیدان ها

اثر مصرف انواع آنتی اکسیدان در دورن بارداری بر کاهش احتمال ابتلای کودک به کبد چرب غیرالکلی را بسنجد. نتایج نشان می دهد علاوه بر اضافه وزن، تغذیه مادر نیز بر احتمال ابتلای کودک به کبد چرب غیرالکلی موثر است و استفاده از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی با کاهش التهاب، راهکار مناسبی برای مقابله با کبد چرب است. استفاده از آنتی اکسیدان نه تنها در دوران بارداری، بلکه در تمام ...

بهترین تقویت کننده های طبیعی خلق و خو

...> نوشیدن یک فنجان چای سبز می تواند به بهبود خلق و خوی شما کمک کند. چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که هوشیاری ذهن را افزایش می دهند. آنتی اکسیدان ها از سلامت رگ های خونی در مغز پشتیبانی می کنند و بر همین اساس، این اندام عملکرد درست خود را ارائه می کند. تیانین، یک اسید آمینه موجود در چای سبز، به بهبود توجه و تمرکز کمک می کند. پس به جای قهوه می توانید نوشیدن چای را مد نظر قرار ...

علامت ها و نشانه های بدن قبل از سکته مغزی

فشار خون خود را با خوردن مواد غذایی حاوی پتاسیم کنترل کنید

سیب زمینی سرشار از پتاسیم هستند. در ادامه به چند عامل افزایش دهنده فشار خون اشاره شده است: - غذاهای کنسروی، آماده و فرآوری شده این غذاها حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای نمک، مواد نگهدارنده و ادویه هستند و سبب افزیش فشار خون می شوند. نمک این غذاها بیش از حد مجاز است. - انواع شیرینی و کیک کیک و شیرینی منبع شکر و چربی های اشباع است که علاوه بر افزایش وزن، یکی ...

هشدارهای تغذیه ای وزارت بهداشت برای ماه رمضان

بدن شما در طول روز به آن احتیاج دارد می شود. برخلاف تصور برخی افراد، روزه بدون سحری موجب کاهش وزن نمی شود، بلکه به دلیل افت شدید قند خون در طی روز موجب می شود تا شخص روزه دار در زمان افطار تمایل بیشتری برای خوردن غذاهای شیرین و چرب پیدا کند و همین موضوع در نهایت منجر به اضافه وزن و چاقی می شود. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت همچنین اضافه کرد: مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری ...

غذاهای سرشار از ویتامین E

شوید مگر اینکه جذب مواد مغذی شما دچار اختلال شده باشد. با این وجود، هر کس باید سعی کنید مقدار زیادی از طیف غذاهای غنی از ویتامین E بخورد در ایالات متحده، 15 میلی گرم ویتامین E در روز برای اکثریت قریب به اتفاق بزرگسالان در نظر گرفته می شود. این مقدار نیاز روزانه (DV) به عنوان یک مرجع در برچسب مواد غذایی در ایالات متحده و کانادا انتخاب شده است. در زیر لیستی از 20 غذای سرشار از آلفا توکوفرول، که ...

50 حقیقت شگفت انگیز در مورد مغز انسان که نمی دانید

مغز شما اتفاق می افتد. آیا اندازه مغز مهم است؟ در بعضی چیزها اندازه مهم است اما در مورد مغز اینطور نیست، مغز بزرگتر همیشه به معنای بهتر بودن یا باهوش تر بودن نیست. 17. به طور کلی مغز مردان 10% بزرگتر از مغز زنان است، حتی پس از در نظر گرفتن اندازه بدن. مغز مردان ریزاندام از مغز زنان درشت اندام هم بزرگتر است. 18. مغز آلبرت انیشتن 2.71 پوند(1230 گرم) وزن داشت، 10% کوچکتر از متوسط وزن ...

چه دارویی را با چه غذایی نباید خورد و کدام داروها را نباید با هم مصرف کرد؟

و سبزی هایی با رنگ سبز تیره مثل اسفناج غافل شوداروهای ضد آکنه با آب هویج نمی سازد مصرف هم زمان داروهای ضد آکنه ایزوترتینوئین (آکوتان و دکوتان) با داروهای داکسی سیکلین، مینو سیکلین، تتراسیکلین، متوترکسات ، مکمل های حاوی ویتامین A و هر نوع مکمل برای افزایش یا کاهش وزن و بدنسازی ممنوع است. توصیه می شود از مصرف الکل هم خودداری شود زیرا باعث عوارض کبدی خواهد شد. بهتر است در طول ...

نبرد "خوب و بد" میان کربوهیدارت ها

قند خون را افزایش می دهند. نمونه های کربوهیدارت بد نوشابه های گازدار آبنبات شربت های مصنوعی مانند شربت ذرت یا شیره افرا قند برنج سفید، نان سفید، و پاستای سفید جو دوسر حاضری شیرینی ها و دسرها آبمیوه ها (نمونه های صنعتی و پردازش شده) محصولات فرآوری شده از ذرت محصولات فرآوری شده از ...

آثار منفی کافئین برای نوجوانان

.... به رغم این هشدار، نوجوانان بسیاری نوشیدنی های انرژی زا را مصرف می کنند. یک قوطی نوشیدنی انرژی زا می تواند حاوی 500 میلی گرم کافئین باشد که برابر با 14 قوطی نوشابه گازدار است. نوشیدنی های انرژی زا حاوی مواد دیگری نیز هستند که می توانند برای نوجوانان ناسالم محسوب شوند. گوارانا از گیاهی در آمریکای جنوبی به دست می آید و اگرچه حاوی کافئین است، اما اغلب در فهرست شمارش کافئین در نظر گرفته ...

استرس و درد مفاصل

با استرس بکار گرفت می توان به موارد زیر اشاره کرد: 1. از نمک فرنگی اصل استفاده کنید حمامی آرامش بخش با نمک فرنگی اصل (سولفات دومنیزی) می تواند به واقع در تسکین درد عضلات و مفاصل موثر باشد. این نمک ها سرشار از سولفات و منیزیم هستند که بدن می تواند به سرعت آنها را جذب کند و به کاهش التهاب در بدن کمک می کند. شما می توانید وان را با آب گرم پر کرده و دو فنجان نمک فرنگی اصل به آن ...

بدن ما چقدر "آهن" نیاز دارد و چگونه باید تأمین شود؟

میلی گرم اسفناج پخته (نصف فنجان): 3.2 میلی گرم برگه هلو (6 نیمه): 3.1 میلی گرم آب آلو (8 اونس): 3 میلی گرم عدس (4 اونس یا 113 گرم): 3 میلی گرم نخود (یک فنجان) 2.1 میلی گرم نکته های برای جذب بیشترین میزان آهن از مواد غذایی: مواد غذایی سرشار از آهن را به همراه مواد غذایی حاوی ویتامین C مصرف کنید، که به بدن در جذب آهن کمک می ...

لاغری شکم با فیبر

گرم فیبر و برای زنان 21 تا 25 گرم را توصیه کرده است. آیا مکمل های فیبر می توانند به کاهش چربی شکم کمک کنند؟ مواد غذایی کامل بهترین گزینه برای افزایش مصرف فیبر محلول هستند. اما اگر این امکان برای شما وجود ندارد، استفاده از مکمل فیبر می تواند گزینه دیگر باشد. انواع مختلفی در دسترس هستند که از آن جمله می توان به گلوکومانان، اینولین و سیلیوم هاسک اشاره کرد و برخی شواهد از کمک ...

ماست و کلسترول: آنچه باید بدانید

شکل گرفته اند. آشنایی بیشتر با ماست اگرچه این قبیل یافته های مرتبط با توانایی ماست در کاهش کلسترول قطعی نیستند، تردیدی در برخی فواید سلامت مصرف ماست وجود ندارد. ماست منبع خوبی برای پروبیوتیک های سالم، مواد مغذی و ویتامین های کلیدی و پروتئین عضله ساز است. با این وجود، در وهله نخست باید تفاوت بین انواع ماست را درک کرد. برخی انواع ماست سرشار از قند هستند و به طور قطع ...

به این دلایل بیشتر شکلات بخورید

که پوسیدگی دندان ها را موجب می شود، در شرایطی که کاکائو می تواند از آنها محافظت کند. پوست دانه کاکائو حاوی ترکیبات ضد باکتری است که از شکل گیری پلاک و بیوفیلم ها پیشگیری می کند. کاهش هوس های غذایی و افزایش وزن کاکائو سرشار از فیبر و پروتئین است. یک قالب شکلات تلخ استاندارد حاوی 4 گرم فیبر و 8 تا 9 گرم پروتئین است و یک قاشق غذاخوری از پودر کاکائو حاوی 4 گرم و یک گرم از هر ...

پیامدهای منفی مصرف بیش از اندازه قند

بخش پاداش مغز را دارد. اما مطالعات صورت گرفته روی حیوانات نشان داده اند که دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از فروکتوز، به ویژه شربت ذرت، در بلند مدت می تواند شرایط را برای یادگیری و یادآوری دشوار سازد. به مصرف مواد غذایی بیشتر تمایل دارید با فعال شدن قسمت پاداش و اشتهای مغز، فروکتوز می تواند در احساس سیری تداخل ایجاد کند. بر همین اساس، خوردن تنها یک کلوچه ممکن است برای فرو ...

چند نکته کلیدی برای خوردن و آشامیدن

...> - در طی ورزش نیز به منظور جایگزینی مایعات از دست رفته، دفع گرما و سموم از بدن و کاهش خستگی هر 15 تا 20 دقیقه، نصف لیوان تا یک لیوان آب بنوشید. - برای تامین کامل نیاز مایعات بدن می توانید روزانه مقادیری نوشیدنی های سالم مثل آب، دوغ، آبمیوه بدون قند افزوده و غذاهایی که آب زیادی دارند، مثل انواع میوه (هندوانه، خربزه، طالبی، گرمک، هلو، مرکبات و ...)، سبزی ها (کاهو، خیار، گوجه فرنگی و ...) سوپ و آش استفاده کنید. - به منظور جبران مایعات اتلاف شده بدن، از مصرف زیاد چای و قهوه پرهیز کنید، چرا که این مواد باعث دفع بیشتر آب از بدن می شوند. ...

غذاهایی که سلامتی مردان را تضمین می کند

شکمی شش تکه داشته باشید! تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا نشان داده افرادی که برنامه غذایی کم کالری شامل سیب زمینی را دنبال می کنند در طول 12 هفته با کاهش وزن روبرو می شوند. جای تعجب نیست: کاهش کلی کالری است که مهم است نه کنار گذاشتن غذایی خاص. از دیگر معجزات سیب زمینی: منبعی غنی از پتاسیم است. در واقع یک سیب زمینی متوسط با پوست، پتاسیم بیشتری از موز دارد. پتاسیم نقشی کلیدی در کنترل فشار خون ایفا می کند ...

آشنایی با 6 ماده غذایی ضد پیری

تقویت کنند. در ادامه با چند نمونه از این دست بیشتر آشنا می شویم. لوبیا لوبیاها سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، و پلی فنول های گیاهی هستند که فواید محافظتی، به ویژه برای قلب دارند. مطالعه ای که در نشریه American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف چهار وعده نصف فنجان لوبیا، نخود فرنگی، عدس، یا توفو در هفته با کاهش 14 درصدی خطر مرگ ناشی از ...

بمنظورتنظیم بازار مرغ منجمد کلیویی 5700 تومان عرضه می شود

دامپروری و مرغداری های کشور، بیان داشت: مصرف نهاده ذرت در کشور 9 میلیون تن است که 3 میلیون تن آن در کشور تولید و بیش از 6 میلیون تن دیگر وارد می شود . وی تاکید کرد: شرکت پشتیبانی امور دام تنها به دنبال تنظیم بازار است و اگر قیمت ها بالاتر از حد نرمال باشد، وارد عمل می شود . نجفی با بیان اینکه تنظیم بازار مواد پروتئینی گوشت مرغ و قرمز از دیگر فعالیت های این شرکت است، تاکید ...

کبد چرب چیست درمان طبیعی و گیاهی آن را بدانید

دلایل عمده آن عدم مصرف مواد غذایی نامناسب و اضافه وزن می باشد. علایم بیماری کبد چرب جز در موارد شدید بروز نمی یابد، و بیماری در مراحل اولیه هیچ علائمی ندارد. کبد چرب در کودکان نیز ممکن بروز پیدا کند. درمان این بیماری عمدتا با برطرف کردن علت و رژیم غذایی مناسب می باشد. انواع کبد چرب انواع کبد چرب عبارتند از: کبد چرب غیرالکلی ، کبد چرب الکلی و کبد چرب حاد بارداری ...

7 روش طبیعی برای تسکین عفونت دستگاه ادراری

شما بستگی دارد. با این وجود، نوشیدن آب به اندازه نیمی از وزن خود به اونس تا سقف 80 اونس (2.36 لیتر) در روز را باید مد نظر قرار دهید. به عنوان مثال، اگر 140 پوند (63.5 کیلوگرم) وزن دارید، 70 اونس (2 لیتر) آب در روز بنوشید که حدود 9 لیوان 8 اونسی (236 میلی لیتر) آب می شود). استفاده از گرما شما می توانید یک پد حرارتی را روی ناحیه تناسلی خود قرار دهید تا از میزان درد ...