سایر خبرها
یک پیشنهاد مقوی برای افطار
. حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند. در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ پس از اینکه آش آماده شد در ظرف بریزید و با قیمه تزیین و سرو ...
با قارچ یک کباب گیاهی عالی بپزید
...> نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سبزیجات را به اندازه مناسب برش داده و در ظرف مناسبی قرار دهید. 2. روغن زیتون، مقداری سرکه بالزامیک، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و سبزیجات خشک و تازه را به مواد اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را به سیخ های چوبی یا فلزی بکشید. انتهای سیخ را با فلفل دلمه ای و یا قارچ پایان دهید. 4. گریل را از ...
طرز تهیه سوفله پنیری
زرده تخم مرغ نیز بکار رود سپس به مواد سفیده تخم مرغ سفت شده اضافه شده در قالب پخته می شود. پس از پخت هوای داخل سفیده 3–2 برابر افزایش می یابد. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد درشت پنیر چدار یا پارمسان رنده شده 5/1 پیمانه آرد 5/1 قاشق غذاخوری شیر ولرم یک و یک چهارم پیمانه نمک نوک قاشق چایخوری پودر خردل نوک قاشق چایخوری کره 50 ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی مخصوص افطار
تا بپزند. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت نیز بپزد. برنج را نیز جداگانه می پزیم. سبزی ها را پس از پاک کردن خرد می کنیم و کاملاً تفت می دهیم تا بپزند. پس از اینکه حبوبات کاملاً پخت، آنها را به برنج پخته و سبزی ها اضافه می کنیم. گوشت که کاملاً پخت، آن را از قابلمه در می آوریم و استخوان آن را جدا می ...
لاغری در ماه رمضان
پزشک متخصص دریافت کنید. دز طول 4 هفته لاغر شوید! هفته اول روز اول: سحری : 1 فنجان چای سبز , 3 عدد نان تست سبوس دار , 1 سیب , مقدار کم کره , 1 لیوان شیر گرم و عسل افطار: 1 بشقاب پر سوپ سبزیجات , 300 گرم گوشت قرمز کبابی با گریل , 1 فنجان سالاد میوه شام و دسر : 2 عدد گوجه فرنگی متوسط یا یک لیوان آب گوجه ...
طرز تهیه بورک کنگر
گروه اجتماعی: مواد لازم برای خمیر: پودر خمیر ترش: یک قاشق مربا خوری- شکر: یک قاشق سوپخوری – شیر یا آب ولرم: 3/2 پیاله به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، تخم مرغ: یک عدد- کره یا روغن مایع: دو قاشق سوپخوری- آرد: 500تا 600 – نمک: به میزان لازم مواد لازم میانی: کنگر پاک و خرد شده: 600 گرم- گوشت چرخ کرده: 250 گرم- سیر پوره شده: دو حبه ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سبز
.... هویج ها را نیز هم اندازه لوبیا برش زده و همراه پیازچه به لوبیا سبز می افزاییم. شوید، نمک، فلفل و مرغ را اضافه کرده و مواد را در کمی کره تفت می دهیم پس از خنک شدن ماست را همراه سس مایونز، سیر و آبلیمو افزوده و در ظرف مناسبی سرو می کنیم. نکته: می توانید از شوید خشک به جای تازه آن استفاده کنید. فلفل دلمه ای را نیز می توان به مواد این سالاد اضافه کرد. ...
طرز تهیه فریتاتای کدو سبز با سس ماست
گروه اجتماعی: کدوسبز را همراه سیب زمینی و پیاز در ظرف مناسبی ریخته، سپس به آن نمک، فلفل، آویشن، جعفری و نعنا را اضافه می کنیم. در آخر تخم مرغ ها، آرد ذرت و نشاسته ذرت را همراه روغن مایع افزوده و مواد را کاملا با هم ترکیب می کنیم. مواد را در قالب چرب شده دلخواه ریخته، در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که ار قبل گرم شده به مدت 30- 25 دقیقه قرار می دهیم تا بپزد. پس از آماده شدن با سس ماست ...
سه عامل پیشگیری از سرطان
آلوده به آفلاتوکسین: مصرف غلات، حبوبات و مغزهای آلوده به آفلاتوکسین یعنی سموم تولید شده از کپک در این مواد غذایی، موجب بروز سرطان می شود. - گوشت: زیاده روی در مصرف گوشت قرمز و گوشت های فراوری شده با افزایش احتمال بروز سرطان ارتباط دارد. - روش های نامناسب تهیه و طبخ مواد غذایی مانند پخت گوشت در حرارت بالا، فرآوری گوشت، دودی کردن، نمک سود کردن، اضافه کردن موادشیمیایی و نگهدارنده ...
رمضان 96/ کدام بیماران نباید روزه بگیرند؟ / همه بیماری هایی که روزه را ممنوع می کنند
هستند توصیه می کنیم رژیم متعادلی را در نظر بگیرند که حاوی همه مواد غذایی باشد و جنین بتواند از فواید همه گروه های غلات، گوشت، انواع میوه ها و شیر بهره بگیرد. البته بعضی مادران هستند که در سه ماهه دوم یا سوم بارداری هستند و تمایل دارند روزه بگیرند. ما به آنها توصیه می کنیم مخاطرات احتمالی این کار را بشناسند. وظیفه سلامتی و رشد یک انسان دیگر برعهده آنهاست و باید تصمیم بگیرند. درباره شیردهی شخصا منع روزه ...
سفره های آماده ای که مشتری را به خود می خواند/ شما بگو چند می خری!؟
یک غذای کامل (برنج، گوشت به همراه دسر یا پیش غذا) را باید پرداخت کرد. برای یک ساندویچ با نان سبوس دار که لای آن هم بگی، نگی باز هم با مایونز (بدون درخواست مشتری) چرب شده و مخلفات بدون سالاد چیزی حدود 25 هزار تومان فاکتور نوشته شد. قیمت غذا خیلی بالا نبود، اما به کیفیتی که عکس های آن در کتابچه یا منو وجود داشت نبود. و جالب اینجاست که میزبان شما در غذاخوری به شما اطمینان کامل می دهد که همه غذاها ...
رژیم های لاغری بی فایده و مضر برای لاغر شدن
رژیم به دلیل سدیم بالا، پروتئین بسیار پایین، احساس ضعف و نفخی که به رژیم گیرنده می دهد ، می تواند برایتان مشکل ساز شود. رژیم لاغری کرم روده در این روش، شما کیستی که از لاشه گوشت گاو خارج شده را می بلعید! برنامه این است که اجازه دهید کرم روده به مدت 10 هفته در بدنتان زندگی کند و سپس داروهایی مصرف کنید تا آن را بکشید. لازم به گفتن نیست که این روش از خطرناک ترین راه ها برای دست ...
طرز تهیه کیک اسفنجی با دستور کیک پز معروف آمریکایی
.... خوب با این اوصاف بریم واسه درست کردن این کیک خوشمزه . مواد لازم: تخم مرغ (هم دمای اتاق) 4 عدد شکر 2 پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری شیر یک پیمانه کره یک چهارم پیمانه آرد معمولی 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- قبل از آماده کردن کیک باید همه مواد کیک رو اندازه بگیریم و آماده کنار دستمون باشه چون ما باید ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ (1)
پیمانه آب مرغ را در ظرفی که مرغ را تفت دادید بریزید. مخلوط قارچ و سیر را اضافه کنید. آویشن و ارگانو را اضافه کنید. پس از به جوش آمدن آب مرغ حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 4 الی 5 دقیقه به آرامی بپزد و حجم مواد نصف شود. 4. یک قاشق سوپ خوری آب مرغ باقیمانده را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. مرتب مواد را هم بزنید. پنیر پارمزان و خامه را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید ...
این بوریتوی تند مکزیکی را امتحان کنید
وب سایت روزیاتو : این غذای مکزیکی بسیار تند اما خوشمزه است و بدون شک از خوردن آن لذت خواهید برد. مزیت غذاهای مکزیکی در این است که با طبع ما ایرانی ها به طور کامل سازگار هستند. مواد لازم: 1 پیمانه برنج دانه بلند 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 حبه سیر خرد شده نصف قاشق غذاخوری فلفل هالوپینوی خرد شده 1 قاشق چایخوری مرزنجوش نصف پیمانه سس گوجه فرنگی 1٫5 پیمانه آب مرغ نمک 1 قاشق ...
درمان آبله مرغان در طب سنتی
همراه است. پس از یکی دو روز، ابتدا لکه های کوچک و قرمز رنگی دور از هم در صورت، سینه و شکم کودک ظاهر میشود و پس از آن به صورت تاولهای آبدار در صورت، پشت و پهلو و سپس تمامی اندامها حتی چشمها و لا به لای موها نیز مشاهده می شود. شدت و تعداد میزان دانه های ابله مرغان بسته به میزان و شدت بیماری در کودک است. ضایعات پوستی آبله مرغان بدون درد بوده، ولی به شدت خارش دار هستد و لازم است فرد بیمار ...
طرز تهیه پیتزای تنوری در خانه
شفا آنلاین :در این مطلب، نحوه پخت پیتزای تنوری در خانه را برایتان انتخاب کرده ایم که برای تاپینگ آن، می توانید از مواد دلخواه خود استفاده کنید. مواد لازم: 4 پیمانه آرد نان 2٫5 قاشق غذاخوری نمک کوشر 1 قاشق غذاخوری شکر 2 پیمانه آب گرم 1٫5 قاشق چایخوری خمیر ترش 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قوطی پوره گوجه فرنگی 4 حبه سیر 450 گرم پنیر موزارلا 2 پیمانه ریحان تازه طرز ...
خواص درمانی پوست تخم مرغ
لازم پوست تخم مرغ: 7 عدد آب لیموترش: 5 عدد عسل: 2 لیوان معادل 672 گرم آب: 1 لیتر روش تهیه پوست های تخم مرغ ها را مانند روش های قبل شستشو داده و پودر کنید تا مانند آرد شود. آب لیموترش ها را بگیرید و با این پودر ترکیب کنید. این ترکیب را داخل یخچال قرار دهید تا کاملاً ترکیب شوند. سپس یک لیتر آب و عسل را به آن اضافه کنید. مواد را هم ...
کیک سالمون، یک شام سبک و خاص
(زده شده) 1 عدد پودر گشنیز 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری پیازچه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده) 1.5 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ماست 3/4 فنجان آبلیمو 1 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری + 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک ماهی سالمون با سس لیمو و ماست: ماهی سالمون، نان ساندویچ، سس مایونز، پودر گشنیز ...
تهیه ترشی بندری خانگی در کمترین زمان
...> سبزی های معطر و ادیوه جات به میزان دلخواه طرز تهیه ترشی بندری: فلفل های سبز را در آب جوش قرار دهید تا به خوبی نرم شود. تمبر هندی را در داخل یک ظرف قرار داده و برروی آن سرکه بریزید و سپس هسته های آن را جدا کنید. گوجه فرنگی هارا به صورت مربعی خرد کنید. هویج و سیب زمینی ترشی را به صورت خرد شده درآورید. گرفس ها را خرد کنید و به هویج و سیب ...
5 دلیل ساده برای مصرف ژله
که می توانید در برنامه ی غذایی خود و همه ی اعضای خانواده قرار دهید. چون این دسر برای بچه ها و افراد سالمند نیز مفید است. این ماده فاقد چربی و کلسترول بوده و برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر عمل می کند. ژلاتین از پروتئین، ویتامین C ، D و مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم و فسفر تشکیل شده است . مواد لازم ژلاتین بدون طعم 1 بسته (10 گرم) آب 200 میلی ...
کباب های خانگی
گرم گوجه فرنگی: 5 عدد متوسط طرز تهیه: ابتدا ران یا سینه جوجه را به اندازه 2 بند انگشت برش دهید و پیاز و فلفل دلمه را خلالی کرده و با مواد نمک و فلفل قرمز به مدت یک دقیقه ورز دهید تا عصاره پیاز و فلفل به خوبی گرفته شود و با ماست و آبلیمو مخلوط کرده و به مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دارشود، سپس شروع به سیخ کردن نمایید و با حرارت ملایم آن را بپزید، بعد ...
چگونه تب را پایین بیاوریم؟
از کمپرس سرد و پایین آوردن تب برای تبهای بالاتر از 39 درجه سانتی گراد لازم و ضروری است. به منظور درمان تب میتوان بر روی پیشانی کمپرس قرار داد و استفاده از حوله مرطوب و یا اسفنج خیس نیز بر روی پیشانی موثر است. اضافه کردن چند برگ اسطوخودوس به آب نیز احساس آرامبخشی را به فرد بیمار منتقل میکند. همچنین حمام با آب ولرم نسبتا خنک نیز به پایین آمدن دمای بدن کمک میکند. خنک نگه داشتن دمای محیط ...
آشپزی چینی؛ خوراک برنج با چغندر برگی
تخم مرغ 4 عدد بزرگ سس سریراچا (اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه: 1 . روغن زیتون را در یک تابه ی نچسب 25 سانتی متری روی شعله ی متوسط داغ کنید. وقتی داغ شد قارچ خرد شده را اضافه کنید و نمک بزنید. 10 دقیقه گاهی هم بزنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم و قهوه ای شوند. قارچ ها را از داخل تابه در یک کاسه بریزید. 2. تابه را مجدداً روی شعله قرار دهید و سیر را اضافه کنید. 1 دقیقه ...
ترایفل کلاسیک؛ پُر زحمت اما خوشمزه
: 200 گرم بادام پرک: به میزان لازم خامه قنادی: به میزان لازم مواد مورد نیاز کاستارد: پودر کاستارد: 30 گرم شکر: یک چهارم پیمانه شیر: 1.5 پیمانه اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری آب کمپوت هلو: یک چهارم پیمانه روش تهیه: 1. ژله توت فرنگی را درون ظرفی با آب گرم مخلوط کنید. سپس آب سرد را به آن بیفزایید و بگذارید تا حل شود. 2. ژلاتین حل شده را داخل ظرفی (یا به ...
تهیه گنوچی خانگی؛ خمیری با سیب زمینی و تخم مرغ
به آن می دهد. مواد لازم: سیب زمینی 2 عدد بزرگ پنیر ریکوتا 50 گرم نمک به میزان لازم فلفل سفید به میزان لازم آرد 90 گرم تخم مرغ 1 عدد آویشن 2 شاخه روغن زیتون به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نخود فرنگی 150 گرم کره قدری لیمو 1 عدد پنیر پارمزان به میزان لازم طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را برای یک الی یک ...
مینی تارت های تک نفره، مخصوص مهمانی ها
غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری آرد 1 زرده تخم مرغ 2 قاشق چایخوری وانیل شکری 1 قاشق غذاخوری کره میوه مثل توت فرنگی به مقدار لازم برای تزیین طرز تهیه: 1 -آرد و کره رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین(اگه مخلوط کن ندارین، کره رو رنده کنین و با دستتون با آرد مخلوط کنین)، بعد بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی شه. بعد با فویل بپوشونین و 1 ساعت در یخچال استراحت بدین.بعد روی میز ...
پای همبرگر و سوسیس؛ غذایی سنگین برای ناهارتان
وب سایت روزیاتو : پای همبرگر و سوسیس یک غذای کامل و سنگین به شمار می رود که بهتر است برای ناهار آن را درست کرده و میل کنید. برای تهیه این غذا به خمیر آماده پیتزا نیاز دارید. برای آشنایی با روش تهیه آن با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 ورقه خمیر پیتزای آماده 4 قاشق غذاخوری سس گوشت 6 عدد سوسیس کوچک برای همبرگر: 150 گرم گوشت چرخ کرده 1/8 پیاز خرد شده 1 قاشق ...
با همبرگر شکم پر ، سورپرایز شوید
وب سایت آشپزباشی : همبرگر شکم پر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. خیلی جالب است وقتی همبرگرهای همیشگی، سورپرایزی در دل خود دارند. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 1400 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه یک و نیم قاشق چای خوری پنیر موزارلا 85 گرم ریحان 1 قاشق چای خوری گوجه گیلاسی 12 عدد روغن قدری نان همبرگر 6 عدد طرز ...
این سالادهای ویژه و لاکچری...
نان تست برشته (خرد شده): به مقدار لازم مواد لازم سس: سس مایونز: 3 ق س سس کچاپ تند: 3 ق س نمک: به مقدار لازم شکر: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم برگ جعفری (خشک شده): به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را به ابعاد کوچک برش داده و به چاشنی ها آغشته کنید. سپس در روغن سرخ ...