سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه در ماه رمضان گرسنگی را مهار کنیم؟
بزاق و در نهایت جلوگیری از تشنگی در طول روز بعد را در پی دارد. پرخوری بسیاری از افراد روزه دار تصور می کنند که اگر در طول روز های عادی در وعده ناهار 10 قاشق غذا خوری برنج می خورند، در دوران ماه رمضان باید این میزان را بیشتر کنند در حالی که این فرضیه اشتباه است و پرخوری باعث می شود که شما نسبت به خوردن بیشتر حریص تر باشید. قهوه بنوشید نوشیدن قهوه در میان ...
فوت و فن های روزه داری با طب سنتی / برای رفع تشنگی ماءالشعیر طبی بنوشید +طرز تهیه
غذاهای خیلی چرب و شیرین در وعده سحر توصیه نمی شود. وی افزود: آب زیاد در سحر باعث نفخ می شود. مصرف موادی که ادرارآور هستند مثل هندوانه در سحر گزینه مناسبی نیست. شستشوی دهان با آب نمک بعد از مسواک سحرگاه جهت رفع بوی بد دهان بسیار موثر است. در وعده افطار بهتر است روزه را با خوردن یک نوشیدنی با دمای گرم مثل ترکیب خاکشیر و آبجوش یا عسل و آب گرم باز کنیم. مصرف آب و سایر نوشیدنی های سرد و در ...
چگونه با آرد برنج فرنی درست کنیم؟
به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ فرنی به دلیل راحت بودن تهیه و در دسترس بودن مواد لازم یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین غذاها در سفره افطار ایرانی ها به شمار می رود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق غذاخوری سرپر شکر 4 قاشق غذاخوری ...
چرا باید سحری بخوریم؟
سبوس دار، جو، برنج، سیب زمینی و حبوبات جایگزین کربوهیدرات های ساده و تصفیه شده استفاده شود. تدابیر غذایی در وعده سحر ماه رمضان در وعده سحر غذاهای حاوی گندم و گوشت ها, به ویژه گوشت گوسفندی جوان توصیه می شود. مصرف شیرینی های قنادی در وعده سحر موجب افت قند خون در طول روز می شود. آش ها و سوپ ها در وعده شام و افطار مصرف شود و در وعده سحر غذای پرانرژی تر مصرف شود. نوشیدن شربت عسل در وعده سحر ...
راه های پیشگیری از سردرد در رمضان
گرم تابستان در ماه رمضان، برای افراد چاق سردرد و میگرن، باعث تشدید بیماری می گردد. لذا مصرف میوه هایی مثل خیار، هندوانه، خربزه، انگور، گلابی، انار، سیب، به، آلبالو و زردآلو در فاصله بین افطار تا سحر توصیه می شود. البته مصرف میوه باید با غذا 1/5 – 1 ساعت فاصله داشته باشد. همچنین مصرف جلاب، ماءالشعیر، شربت لیمو و سکنجبین، در این ماه می تواند مفید باشد. سردرد به علت ...
توصیه های غذایی طب سنتی برای روزه داران
دانست و به کسانی که در طول روز بسیار تشنه می شوند نیز توصیه کرد: افرادی که در زمان روزه داری بسیار تشنه می شوند، می توانند یک قاشق چای خوری تخم خرفه را در نعلبکی بریزند، به آن دوغ اضافه کرده و بگذارند 15 دقیقه بماند و سپس تخم خرفه ها را به یک لیوان عرق کاسنی و شاه تره خود اضافه کرده و میل کنند. مشاور وزیر بهداشت سپس به بیان آداب ورزش کردن در ماه رمضان پرداخت و گفت: ورزش کردن با دفع رطوبات ...
قلب بیماران توسط هکر ها تهدید می شود/خودروهایی با قیمتهای نجومی/ شربت های ضد عطش سحر کدامند؟/سریعترین ...
...> نوشیدنی تخم شربتی به دلیل نگه داشتن آب در دانه های این گیاه در ساعات پایانی سحر توصیه می شود. نوشیدن سه قاشق گلاب در هنگام افطار گلاب به دلیل خاصیت ضد سودا که دارد، خاصیت دارویی داشته و برای تقویت معده مفید است. دوغ افطار ممنوع دوغ موجب بیحالی و بی حسی بیشتر بدن می شود علل نوشیدن آب گرم بعد از افطار به جای آب سرد و یخ جلوگیری از ترک خوردگی دندان ها و سلامت کبد و معده است. در ماه رمضان از مصرف میوه غافل نشوید قبل از خواب با مصرف یک عدد سیب می توانید هم به کاهش وزن خود کمک کنید و هم دهان خود را ضد عفونی نمایید. ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه یکی از اصلی ترین ملزومات سفره های افطار ایرانیان در ماه مبارک رمضان می باشد .در ادامه آموزش کامل تهیه زولبیا و بامیه را براتون تهیه کرده ایم. مواد لازم برای زولبیا و بامیه نشاسته :•: 200 گرم ماست :•: 200 گرم آرد :•: به میزان لازم روغن جامد :•: به میزان لازم جوش شیرین :•: 1/2 قاشق چای خوری نمک :•: 1/3 قاشق ...
حق پهلی و شپ پادکنک از آیین کهن بلوچستان است
طبخ نمایند.غذاهایی مثل: مثل حلوا شکری و شیرگی، برنج گوشت، چانگال، خورشت و ... بعد از اینکه غذا آماده شد آنرا در ظروف مخصوص می گذارند و مردان خانواده یا نوجوانان این غذاها محلی را جهت افطار نمازگذاران به مساجد می برند . تهیه و پخت انواع و اقسام خوراکی ها: کوپتا ، چنگال، مدر، پکورا ،حلوا،کاستر، چولا و... از خوراکی ها و غذاهای لذیذ و سنتی هستند که بیشتر در ماه رمضان در سر سفره مردم دشتیاری ...
با این خوراکی ها دیرتر گرسنه می شوید
سرکوب حس گرسنگی در شما به کاهش وزنتان کمک میکند اما گزینه مناسبی برای روزهای ماه رمضان نیست. فلفل قرمز که یکی از قوی ترین ادویه هاست یک مهار کننده اشتها محسوب می شود. بر اساس تحقیقات انجام شده در این زمینه افرادی که به غذای خود نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز اضافه می کنند، در وعده غذایی بعدی خود 60 کالری کمتر مصرف می کنند. از این رو پاشیدن نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز روی غذا باعث سوزاندن کالری اضافه ...
زالو درمانی و نحوه ی انجام آن
زالو درمانی ممنوع و مضر می باشد.و بیش تر از غذاهای معتدل نظیر کرفس , جو , آبگوشت , گلابی , شیر برنج , قیمه , سیب , سوپ جو , سکنجبین , سرکه شیره و ... باید استفاده کرد . البته شربت گلاب با عسل یا آب انار بعد از زالو درمانی خیلی مفید است . 10 – مصرف غذاهای سنگین، مقوی و چرب (مانند دل، جگر، قلوه و...) و پرخوری پس از زالو درمانی بسیار ضرر دارد.چون این مواد مولد خون غلیظ و کثیف هستند و اثر ...
زیباترین سفره های افطار ماه رمضان 96+ تصاویر
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ همه ما خوب می دانیم که بهتر است همیشه غذاهایی مثل سوپ بر سر سفره ی افطار وجود داشته باشد، زیرا این نوع غذا ها کمبود آب بدن را جبران می کنند. پارچه ترمه زیبای تان را از کمد درآورید و بعد سراغ کابینت ظروف تان بروید و آن ظرف های سفید و مینیمال را بیرون بکشید؛ نان، پنیر، زولبیا و بامیه تان را در آن بگذارید. بعد آن ها را با ...
10 ایده تزیین خرما برای سفره افطار
هایی رنگی مانند گل سرخ، پسته، نارگیل و دارچین بغلتانید و داخل ظرف بچینید. خرما و گردو یکی دیگر از ترکیب های خوشمزه و مناسب ماه رمضان است، در این تزیین خرما برای سفره افطار کافی است بعد از قرار دادن گردوها داخل خرما روی آن ها را با شکلات همانند تصویر بپوشانید و از آن لذت ببرید. اگر می خواهید خرما و گردو را مانند شیرینی های کوچک سرو کنید کافی است هسته آنها را خارج کنید با پشت قاشق ...
با 6 تغییر ساده از سرطان پستان جلوگیری کنید/ کدام مواد غذایی غیرمجاز هستند؟
، فیلتر نشده را با یک قاشق چایخوری عسل در یک لیوان شیر گرم ترکیب کنید. این ترکیب را پیش از وعده های غذایی بنوشید. این کار را به طور مداوم طی چند ماه انجام دهید. چای سبز چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که برای بدن ضروری هستند. از جمله فواید مصرف منظم چای سبز می توان به عملکرد درست مغز، کاهش خطر ابتلا به سرطان، از بین بردن باکتری ها و چربی سوزی اشاره کرد. چای سبز ...
طرز تهیه نان و پنیر سفره عقد (مجلسی)
... یک بسته سبزیجات معطر به مقدار لازم گردو 100 گرم طرز تهیه نان و پنیر سفره عقد 1- ابتدا یک قاشق سوپ خوری شکر، مایه خمیر و شیر ولرم را در ظرفی مخلوط کنید و در جای نسبتا گرمی به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا مایه خمیر عمل آید. این کار برای اطمینان از سلامت مایه خمیر انجام می شود. 2- در ظرف دیگری باقی مانده شکر، تخم مرغ و ...
حلوای شکلاتی، یک حلوای خوش طعم برای افطار
و خودش رو جمع کنه. مرحله ششم درست کردن حلوا شکلاتی برای افطار ماه رمضان جمع شدن حلوا در وسط ظرف یعنی حلوا آمادست. حالا اجازه میدیم کمی از حرارت بیفته و در بعد داخل ظرف سرو قرار بدیم و با سلیقه خودمون تزیین کنیم و هم به این صورت ادامه بدیم که حلوا رو روی یک سینی به ارتفاع حداقل یکسانت باز کنیم و بعد شکلات (سفید یا قهوه ای) رو همراه با یک قاشق خامه، به صورت بن ماری و یا داخل ...
بررسی وضعیت روزه داری در دوران بارداری و شیردهی
رشد جسمی و ذهنی و آزمون های روانی – حرکتی مانند کودکانی بودند که مادرانشان در زمان بارداری روزه نگرفته اند. زنان بارداری که قبل از بارداری و حین آن تغذیه مناسبی داشته اند. استفراغ دوران بارداری ندارند و مواد غذایی کامل روزهای بارداری را مصرف می کنند می توانند روزه بگیرند و بقیه زنان باردار باید از روزه داری ماه رمضان اجتناب ورزند. چند توصیه به زنان بارداری که می خواهند در ماه ...
بامیه خانگی درست کنیم
بامیه یکی از شیرینی های معروف سفره افطار ماه رمضان است. به جای خرید زولبیا و بامیه حاضری با این دستور یک بامیه خوش طعم خانگی با طعمی عالی درست کنید. مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی : آرد 1 فنجان آب 1 فنجان روغن مایع کمی کمتر از 1/2 از فنجان شکر 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد درشت طرز تهیه بامیه خانگی آب و روغن ...
روش پخت میهمان همیشگی سفره های افطار، شله زرد
مواد لازم : برای چهار ظرف برنج 2 لیوان شکر 4 لیوان گلاب 1 لیوان کره 5 تا 6 قاشق سوپ خوری خلال بادام سه چهارم لیوان زعفران و هل به اندازه ی لازم دارچین برای تزیین به اندازه ی لازم آب سرد 14تا 16 لیوان طرز تهیه: به گزارش پیک هشترود به نقل از بیتوته ، برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب ...
توصیه های غذایی برای سلامت جسمی بیمارانی که روزه می گیرند
بیماران قبل از شروع ماه رمضان باید به پزشک مراجعه کرده و با توجه به نوع بیماری خود از دستورات غذایی زیر استفاده کنند: 1- گاهی به دنبال گرسنگی و نخوردن غذای کافی و مناسب به مدت چند روز، خون خوبی در بدن تولید نمی شود و بدن هم به دنبال آن ضعیف می شود و قوای آن به تحلیل می رود. در اینجا باید از مواد غذایی که قلب و قوای آن را تقویت می کنند، استفاده کرد مانند: آبگوشت، زرده تخم مرغ ...
شیرینی های بوشهری مخصوص ماه رمضان+ عکس
...> آرد گندم 2پیمانه - آب 2پیمانه - شیره خرما 1پیمانه - نشاسته 2 قاشق غذا خوری – مایه خمیر (مخمر)1قاشق چای خوری - تخم مرغ 1عدد - روغن مایع 1پیمانه دستور پخت : ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت 2 ...
طرز تهیه دمپختک نخود
پیمانه برنج را شستم و با نمک خیس کردم به مدت زمان یک ساعت کنار گذاشتم. پیاز را خرد کرده همراه گوشت با کمی روغن مایع وکره تفت دادم ادویه شامل زردچوبه یک قاشق چای خوری، فلفل سیاه و فلفل قرمز دوست داشتید می توانید نریزید. هل، درسته و چوب دارچین، یک قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم. نخود آبگوشتی یک استکان خیس خورده، بعد آبجوش شش لیوان اضافه کردم. در قابلمه را گذاشتم و می گذاریم ...
گزارش وقایع استان از وضعیت سفره افطار خانواده های اراکی در ماه رمضان/بفرما افطاری
.... هر کیلو کره نیز قیمتی در حدود 29 هزار تومان دارد . کره های صد گرمی نیز بین 3 تا چهار هزار تومان در خرده فروشی ها عرضه می شود. بر این اساس هر لیتر شیر نیز در حدود سه هزار تومان قیمت دارد و مصرف یک لیوان شیر در وعده افطار می تواند هزینه ای سه هزار تومانی را برای خانواری چهار نفره به همراه داشته باشد . بسته 500 گرمی چای که می توان تکافوی مصرف یک ماه خانوار روزه دار ایرانی را بدهد در ...
در ماه مبارک رمضان چه بخوریم و چه نخوریم
به گزارش شاخص ، محمد دریایی متخصص طب سنتی در خصوص تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان اظهار کرد: افطار باید با یک لیوان آب گرم و چند عدد خرما آغاز شود؛ زیرا آب سرد مشکلات گوارشی زیادی را برای معده بوجود می آورد. وی با بیان اینکه مصرف خرما به همراه آب ولرم جلوی اشتهای بیش از حد را می گیرد، گفت : از دیدگاه طب سنتی ابتدا پیشنهاد می شود آب ولرم و خرما مصرف شود و سپس نماز مغرب را بجا بیاورند و ...
دسر فرنی با انبه مخصوص افطار
مقداری انبه تازه از بازار تهیه کنید تا یک دسر متفاوت و مقوی برای ماه رمضان داشته باشید. طرز تهیه این دسر، شباهت زیادی به فرنی دارد. مواد لازم: انبه؛ یک عدد متوسط شیر؛ دو لیوان آرد نشاسته؛ یک قاشق سوپ خوری آرد برنج؛ سه قاشق سوپ خوری شکر؛ یک دوم پیمانه گلاب؛ یک قاشق سوپ خوری خامه؛ دو قاشق سوپ خوری کره؛ یک چهارم قالب 100گرمی طرز تهیه: ...
تاثیر کم آبی بر بدن بیشتر از کم غذایی است
با توجه به اینکه روزه فریضه ای واجب و ضروری برای بدن است، آنچه مسلم است تغییر فیزیولوژیک بدن است و لازم است مواردی را رعایت کنیم تا بعد از ماه مبارک رمضان دچار مشکل نشویم. زیرا ممکن است بیشتر بیماری ها بعد از ماه مبارک خود را نشان دهند. برای پیشگیری بیشتر از بیماری ها در ماه مبارک رمضان، گفت و گویی را با "دکتر محسن شریفی، متخصص داخلی و فوق تخصص گوارش و کبد و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ...
8 خرداد ورزش و روزه داری
انها را نیز برهم می زند توصیه های کلی جهت فعالیت در ماه مبارک: 1-شدت و مدت تمرینات نسبت به سایر ماه ها کاهش یابد مگر انکه از اصول تغذیه ای کاملی استفاده شود 2.کلیه تمرینات باید به بعد از افطار موکول شود 3-بهترین زمان ورزش در ماه مبارک رمضان را دو تا چهار ساعت بعد از افطار می باشد و برگزاری مسابقات ورزشی بلافاصله بعد از افطار از نظر علمی قابل پذیرش نیست ...
رمضان در الجزایر
بیشتر مردم و قشر متوسط است. از جمله غذاهای دیگر الجزایری' طاجین' است که در روزهای مختلف ماه رمضان بر سر سفره گذاشته می شود اما این نوع غذا حتما باید شب اول ماه مبارک صرف شود و کسانی که این غذا را بر سر سفره نمی گذارند گویی اصلا افطار نکرده اند.این غذا از ترکیب الو خشک یا کشمش ،بادام، گوشت گوسفند یا مرغ همراه با اضافه شدن کمی شکر درست می شود. پس از خوردن افطاری، نوبت به خوردن انواع شیرینی ...
نوشیدنی هایی برای رفع عطش؟
این رو پیشنهاد می شود نوشیدنی های مخصوص ماه رمضان مانند خاکشیر را با کمی کاسنی و گلاب مخلوط و سپس استفاده کرد. کاسنی برای کبد و سم زدایی آن یکی از اصلی ترین عرقیات به حساب می آید. به گفته این جراح و متخصص طب اسلامی وعده سحری را به هیچ عنوان نباید حذف کرد بلکه باید این وعده را نیز بسیار مقوی مصرف کرد. یک سیخ کباب و کمی برنج می تواند یک سحری قوی و مفید باشد همچنین در سحری مصرف چند دانه خرما یا انجیر یا میوه های دیگر نیز مفید هستند. غذاهای حاوی حبوبات، خرما، پنیر، نان گندم سبوسدار، لبنیات محلی، میوه و سبزیجات می توان مصرف کرد. ...
بهترین خوراکی ها برای افطارتاسحر
مناسب است و برای عطش در طول روز استفاده می شود، می توان به سکنجبین، سرکه عنگبین (سرکه را همراه با برگ نعنا جوشانده و سپس در یک ظرف استیل ریخته و هنگامی که نوشیدنی سرد شد عسل را به آن اضافه کنند) و کاسنی اشاره کرد. این متخصص طب اسلامی توصیه کرد: هنگام افطار باید از نوشیدن آب یخ به طور ناگهانی پرهیز کرد، زمانی که آب خنک همراه با یخ مصرف می شود چون دمای بدن را برای مدت کوتاهی پایین می آورد ...