سایر منابع:
سایر خبرها
رول مرغ و سبزیجات؛ مرحله به مرحله همراه با تصاویر
می کنیم بعد مرغ خوردشده رو اضافه می کنیم: سیب زمینی و هویج های آب پز و کمی بعد نخود سبز رو اضافه می کنیم: نمک و فلفل و ادویه دلخواه رو میریزیم کمی هم میزنیم وکرفس خوردشده رو اضافه میکنیم : آرد رو اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم 4-5 دقیقه تا همه مواد به آرد آغشته شود بعد شیر را اضافه می کنیم: آب مرغ یا آب سبزیجات رو اضافه می کنیم و 5 دقیقه روی حرارت ملایم ...
فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!
وبسایت نازخاتون: فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم. مواد مورد نیاز: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه زولبیای مصری
• نصف آب یک عدد لیموترش • یک قاشق غذاخوری گلاب خمیر: • 4 پیمانه آرد کامل • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف آب یک عدد لیموترش • 2 2/3 پیمانه آب گرم • روغن سرخ کردنی طرز تهیه 1. برای تهیه شربت، در یک قابلمه کوچک شکر، آب و آب لیموترش را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم جوش و غلیظ شود. حدود 10 ...
طرز تهیه زولبیاهای خوشمزه ی ماه رمضان
وب سایت من آشپزم : حالا که در ماه مبارک رمضان قرار داریم. ماه خوردنِ زولبیا و بامیه فرا رسیده است. در این مطلب طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: نشاسته 200 گرم ماست 180 گرم آرد 20 گرم زعفران حل شده 1 قاشق سوپ خوری روغن جامد 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری آب یا گلاب 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای شربت: شکر 2 فنجان آب ...
راه های پیشگیری از سردرد در رمضان
...، آلو بخارا 35 دانه، مواد را جوشانده و صاف کرده و با 100 گرم ترنجبین بنوشید. ه: عناب 10 دانه، سپستان و مویز هسته درآورده هر کدام 15 دانه، گل بنفشه 15 گرم، همه را در 200 گرم آب شب بخیسانید و صبح صاف کنید. سپس فلوس و ترنجبین هرکدام 35 گرم در آن حل کرده و صاف کنید، در انتها 5/3 گرم روغن بادام شیرین و کمی گلاب اضافه کنید و از مخلوط فوق بیاشامید. و: گشنیز خشک، بنفشه ...
با این خرماها تا افطار پر انرژی بمانید
.... مواد لازم: خرما 24 عدد بادام درختی (بدون نمک و بوداده شده) 24 عدد شکلات تخته ای (تلخ یا شیرین) 1و 1/2 پیمانه پودر بادام و پسته و... (تزیین) به مقدار لازم دارچین 1 ق چ روغن مایع (گیاهی/ کانولا ، ذرت ، سبوس برنج ، کنجد و...) 1 ق چ طرز تهیه: 1-ابتدا خرما ها را شکاف داده هسته را خارج نموده و داخل آن یک عدد بادام قرار می دهیم. وقتی خرما ها آماده شد. ...
طرز تهیه آش رشته برای افطار
به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: لوبیا چیتی 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری رشته آش 600 گرم پیاز داغ 1 لیوان سیر داغ 1/2 لیوان نعنا داغ به مقدار لازم برای تزیین کشک 1 کیلو گرم ...
آش سبزی شیرازی یک گزینه مناسب برای سفره افطار
...> پیاز 1 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز به میزان لازم ترخان خشک 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه آش سبزی شیرازی حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آنها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی
گروه اجتماعی: آرد: 300 گرم- روغن صاف 170 گرم- پودر شکر: 70 گرم- تخم مرغ- یک عدد- شیر: 20 میلی گرم – وانیل: 8/1 قایق مرباخوردی – شربت غلیظ: 10 میلی لیتر- مارمالاد دلخواه: یک پیمانه- پودر پسته: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله اشپزی خانواده سبز، طرز تهیه شیرینی مشهدی به شرح زیر است: آرد روغن و پودر شکر را با همزن برقی به مدت پنج دقیقه هم می زنیم ...
غذایی که برای پوست بسیار مفید است
رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم شوید خشک شده یک قاشق چای خوری طرز تهیه * لوبیا را از 6 ساعت قبل درون یک ظرف ریخته، روی آن به مقداری آب بریزید تا روی لوبیاها را بگیرد و بعد از 6 ساعت آبکشی کنید . * سپس آن ها را داخل یک قابلمه ریخته به مقداری آب اضافه کنید که سطح لوبیا را بپوشاند. آن را روی حرارت بگذارید تا ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
خانه اقدام کنید. مواد لازم بامیه : اب دو لیوان روغن 4 ق غ تخم مرغ 4 عدد ارد 2 لیوان وانیل کمی شکر 2 ق غ نمک یک هشتم ق چ طرز تهیه بامیه : برای تهیه بامیه ابتدا اب و روغن رو میجوشونیم و ارد و شکر رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر بشه بعد از روی حرارت برداشته کمی میمالیم و میزاریم تا خنک بشه ...
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری آن را در 2 لیوان آب حل کرده مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و بازشدن اشتها مفید است • هر روز صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق شربت خوری از آن را در یک فنجان آبجوش بریزید بعد با نبات شیرین کرده و بنوشید، اسهال خونی را درمان می کند • از خونریزی زیاد و قاعدگی جلوگیری می کند • آن را بو دهید و هر روز بخورید. اسهالهای طولانی و ...
تغذیه سالم و آسان در روزه داری
...، آب جوشیده ولرم یا شیر گرم و خرما یا کشمش روزه خود را باز کنید. شروع افطار با یک ماده قندی طبیعی مانند خرما، کشمش، عسل، اشتها را کنترل کرده و زیاده خوری کمتر پیش می آید. سپس یکی از غذاهای زیر پیشنهاد می شود: نان و پنیر و سبزی (حتی الامکان استفاده از مغزها مثل گردو یا پسته)، شامی، انواع کوکو، فرنی، شیربرنج یا حلیم بدون روغن. - استفاده از خرما، جایگزین بسیار سودمندی برای زولبیا و ...
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری آن را در 2 لیوان آب حل کرده مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و بازشدن اشتها مفید است • هر روز صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق شربت خوری از آن را در یک فنجان آبجوش بریزید بعد با نبات شیرین کرده و بنوشید، اسهال خونی را درمان می کند • از خونریزی زیاد و قاعدگی جلوگیری می کند • آن را بو دهید و هر روز بخورید. اسهالهای طولانی و ...
طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) با طعم های مختلف
پاپ کورن شما آماده شد آن را داخل ظرف دردار ریخته و پنیر را به همراه مقداری پودر سیر و موسیر به آن اضافه کنید و چند دقیقه داخل فر قرار دهید. پاپ کورن سرکه ای: بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روی حرارت بردارید و مقداری سرکه را با مقداری کره و نمک مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها اسپری کنید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید. پاپ کورن گوجه ای: برای تهیه این پاپ کورن به گوجه و یا سس ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
پیمانه روغن زیتون و گشنیز تازه برای سرو کردن طرز تهیه ترشی بادمجان ابتدا بادمجان ها را پس از شستن و خشک کردن، به صورت 4 قاچ از انتها برش بزنید ولی از بدنه اصلی جدا نشوند. در ظرف نسبتا گودی همه مواد از جمله آب، سرکه سفید، شکر، نمک و تخم گشنیز را مخلوط کنید و سیر ها را از وسط به دو نیم کرده و به مخلوط اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید از چند ...
طرز تهیه بامیه ترد و خوشمزه خانگی برای سفره افطار
...> دو الی سه دقیقه بذارید بجوشه و از روی حرارت بردارید. بعدش بزارید کنار تا کاملا ولرم رو به سرد بشه. غلظت شربت بعد از سرد شدن باید شبیه عسل روان بشه. مواد لازم برای تهیه بامیه آرد یک پیمانه/125 گرم آب یک پیمانه/240 گرم کره بیست گرم عسل یک قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ دو عدد درشت طرز تهیه بامیه خانگی ...
نحوه تشخیص مواد غذایی اصل
. برای تند شدن مزه آن نیز از خردل سیاه کمک می گیرند. به جای زردچوبه خالص نیز آرد یا نان خشک، پوست پسته و گل افرا را با مقداری زردچوبه مخلوط می کنند و به فروش می رسانند. تفاله غوره و زرشک را هم با آب شاه توت مخلوط می کنند و به جای سماق می فروشند. در مورد خردل نیز از نشاسته و آرد غلات استفاده می کنند و برای ایجاد رنگ مورد نظر مقداری پودر زردچوبه به آن اضافه می کنند. ادویه های مختلف مثل فلفل سیاه، فلفل ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و پاستا
گرم بمانند. مواد لازم جهت تهیه پاستا فتوچینی پاستا فتوچینی 1 بسته آب 2 لیتر نمک به میزان لازم روغن 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه پاستا فتوچینی آب را بر روی حرارت به جوش آورید و پاستا را به آن اضافه کنید. نمک و روغن را در آب در حال جوش بریزید، تا زمانی که پاستا نرم شود. سپس پاستا را آبکش ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
تخم مرغ اضافه کنید و بوسیله لیسک به صورت دورانی به هم بزنید. ماست را به وسیله لیسک بیفزایید و هم بزنید. اگر خمیر بیش از حد غلیظ بود، کمی ماست به خمیر اضافه کنید و آن را به خوبی ترکیب کنید. چیپس شکلات را به مخلوط بیفزایید. با کمک دو قاشق چای خوری مقداری از مواد را برداشته و با فاصله سطح سینی را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. پس از خارج کردن از فر، کوکی ها را از کاغذ جدا کنید و پس از خنک شدن می توانید به مدت 5 تا 7 روز در ظرف در بسته کوکی ها را نگه داری کنید. گروه آشپزی ستاره ...
شله زرد
مواد لازم: برنج: دو پیمانه، شکر: 4 پیمانه، گلاب: یک فنجان، کره: 70 گرم، خلال بادام: یک فنجان، زعفران دم کرده: سه قاشق غداخوری، هل: یک قاشق چایخوری، دارچین و پودر پسته: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برنج را پاک کرده و یک شب بدون نمک بخیسانید. شش برابر مقدار برنج روی آن آب بریزید و روی حرارت بگذارید. چند دقیقه صبر کنید تا برنج و آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید تا کاملا پخته شود. در ...
مهم ترین خواص باورنکردنی زردآلو
حرارت ملایم و یکنواخت قراردهید تا شربت بجوشد و زردآلوها بپزد ولی له نشود. در انتها آبلیمو را هم اضافه کنید و بعد از قوام آمدن شربت، ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا مربا خنک شود. سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهدارید. نبض ما – گردآوری منابع: همشهری آنلاین،دکتر سلام،تبیان،بیتوته سوال پزشکی دارید ؟!؟ همین الان از طریق تلگرام سوال خود را بپرسید و پاسخ خودتون را در یافت کنید ! کانال نبض ما رو نمی دانید ؟!! می توانید از طریق کانال تلگرام نبض ما آخرین مطالب سایت را دنبال کنید ! ...
وعده افطاری به سبک غذاهای بومی استان بوشهر
همه رو بگذارید روی اجاق رب گوجه و یک لیوان آّب و زیره کوبیده شده رو به قیمه اضافه می کنید. در آخر هم کمی لیمو عمانی می ریزید دال عدس دال یه غذای بوشهری، هندی هست که با دو نوع سیلقه دوستش دارن با دانه های مشخص عدس قرمز و دیگری ناپیدا بودن دانه های عدس ... مواد اولیه : عدس قرمز 250 گرم پیاز خلال شده 1 عدد سیر یک بوته رب گوجه 2 قاشق غذاخوری گوجه برای روش ...
خودتان در منزل رشته خوشکار درست کنید
برنج 2 پیمانه پلو پز روغن مایع برای سرخ کردن دارچین یک قاشق مرباخوری شکر 1/5 پیمانه مواد لازم برای شربت : آب 1/5 لیوان دارچین یک قاشق مرباخوری شکر به میزان لازم طرز تهیه شربت : آب و شکر را مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قوام بیاید.از روی حرارت بر می داریم و پودر دارچین را به آن اضافه می کنیم. مغز گردو، مغز ...
طرز تهیه برشتوک شکلاتی
گروه اجتماعی: آرد نخودچی: یک پیمانه- پودر قند: نصف پیمانه- کره: 70 گرم- هل و شکلات تخته ای: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله اشپزی خانواده سبز، طرز تهیه برشتوک شکلاتی به شرح زیر است:برشتوک شکلاتیشکلات تخته ای را روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری آب کرده، کمی روغن مایع می ریزیم و در قالبهای برشتوک که در شکلهای مختلف موجود هست، ریخته و حدودا نصف قالبها را ...
قطایف، شیرینی عربی مخصوص ماه رمضان
چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری آب گرم: سه چهارم پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم شیرینی: شیر: یک و نیم پیمانه خامه: یک پیمانه نشاسته: یک چهارم پیمانه آرد: یک قاشق شکر: سه قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری مواد خشک داخل شیرینی: پسته یا فندوق یا گردو و یا ...
رمضانی با طعم و رنگ غذاهای سنتی استان بوشهر+ عکس
خوب درستش کرده باشید و پیاز داغ و روغن خوبی داشته باشه و درست همش زده باشید، الان موقع سرو دونه دونه و شیک از آب در میاد . 11٫ خیلی ها رو دیدم که للکشون شفته و خمیری بوده. پس یه کم هم تجربه و دقت میخواد . 12٫ برای اینکه للک لطیف تر بشه و به اصطلاح بوشهری ها تیف دربیاد به این صورت عمل میکنن که کمی میزان آبش رو بیشتر میکنند و بعد از اینکه للک رو به آب اضافه شد و للک آب رو کشید ...
کیک با طعم دارچین و نارگیل
، شکر و وانیل را خوب مخلوط کرده و آب و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. کف و دیواره های ظرف پای را با خمیر بپوشانید، کرم خرما را داخلش ریخته و روی آن را با قاشق صاف کنید.نارگیل را هم روی لایه خرما ریخته و صاف کنید.(روی آن هم هر خشکباری که دوست دارید می توانید بریزید.) روش تهیه در آخرین مرحله پای را 30 دقیقه با حرارت 200 درجه داخل فر بپزید. ...
با توجه به وزنمان چه مقدار آب بنوشیم/ با این خوراکی ها استرس خود را کاهش دهید/با دست خود قرص چاقی ...
شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود. بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت چسبندگی پیدا کرد حلوای شما آماده است. آن را در ظرفی بکشید و با مغز بادام یا گردو و پسته تزئین ...