خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 پیش غذا ساده و خوشمزه برای افطار
چهارم از شیر سرد را در ظرفی بریزید و با 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت و 2 قاشق غذا خوری آرد، خوب هم بزنید. شیر باقی مانده را در ظرفی روی حرارت ملایم بگذارید و بعد از چند دقیقه گرم شدن مخلوط شیر و نشاسته ذرت و آرد را آرام آرام اضافه کنید. یک پیمانه سرخالی شکر را به این مخلوط اضافه کنید و مدام آن را هم بزنید. مهلبیه دسر آدم های صبور است، به غلظت رسیدنش صبر می خواهد و هم زدن پی در پی. یک قاشق گلاب و ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
و آن را به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید. شیرینی خرمایی این شیرینی هم یکی از خوراکی های پرطرفدار در سفره های افطار است و یک میان وعده مقوی و خوشمزه بین زمان افطار تا خوردن شام است. مواد لازم برای تهیه این شیرینی عبارتند از: یک کیلوگرم آرد سمولینا، 300 گرم کره، یک دوم پیمانه روغن گیاهی، یک فنجان آرد، وانیل یک قاشق چایخوری، سه چهارم قاشق چایخوری بکینگ ...
دمنوش های مفید برای روزه داران
مواد غذایی معتبر مراجعه کنید. درنظر داشته باشید که حتما از برند شناخته شده ای خرید کنید تا محصول موردنظرتان صددرصد خالص و منطبق بر استانداردها باشد. قیمت یک بطری یک لیتری این محصول بین 5 تا 8 هزار تومان است. پیشنهاد: برای آنکه هم از خواص این عرقیات بهره ببرید و هم یک نوشیدنی با طعم خوب و هزینه کم میل کنید می توانید کاسنی و شا تره را با سکنجبین و خیار مخلوط کرده و این شربت را ...
فلفل دلمه ای شکم پُر؛ پیشنهادی سریع برای افطار
پیاز (نگینی خرد شده): یک چهارم پیمانه برگ جعفری (خرد شده): یک چهارم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، سیر و گوشت چرخ کرده را در روغن تفت دهید. پاپریکا، زیره پودر شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. برگ جعفری خرد شده را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت ...
نان کرمدار؛ نانِ ساده ی خانگی
گرم مواد لازم کرم وانیلی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: 125 میلی لیتر اسانس وانیل: یک دوم ق چ شکر: 35 گرم آرد: 10 گرم مواد لازم رومال: تخم مرغ: یک عدد رنگ زرد زعفرانی (به دلخواه): یکی دو قطره طرز تهیه خمیر: 1. شکر، نمک، وانیل، مایه خمیر و 250 گرم از آرد را با قاشق خوب مخلوط نمایید. مرکز مواد را کمی گود نموده تخم مرغ و آب ولرم را اضافه ...
اشک مو چیست و چه خواصی دارد؟
دست و پا را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید . - برای درمان عفونت های روده و زکام می توانید چهار گرم برگ خشک مو را در یک لیوان آب جوش دم کرده و روزی دو تا سه فنجان مصرف کنید تا بهبودی حاصل شود . - جوشانده 30 گرم برگ جوان مو در یک لیتر آب برای درمان عدم دفع ادرار، واریس و اختلالات گردش خون مفید است . چند توصیه ساده - قبل از مصرف، برگ مو را با آب فراوان و ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
تا غذای جدیدی درست کرده باشید. یا لپه را از خورش حذف کنید و گوشت را به همراه بادمجان و کدو و رب بپزید. اگر آبغوره یا خود غوره دارید حتما در خورش بادمجان بریزید. برای خورش قیمه نیز پیشنهاد میکنیم در حین پخت چند عدد هل و یک تیکه چوب دارچین در خورش بیندازید و بگذارید حسابی با خورش بپزند و موقع سرو آنها را دربیاورید. عطر و طعمی که هل و دارچین به قیمه می دهند به همراه اضافه کردن کمی گلاب در آخر پخت غذا ...
چگونه خاکشیر را بشوریم؟
رو آروم هم بزنین (خیلی از ته هم نزنین) و آروم خالی کنین توی ظرف دیگه. تا اگه شن داره ته ظرف بمونه. شن رو خالی کنین و ظرف رو آب بکشین و دوباره از اون یکی از ظرف منتقل کنین به ظرف اول ( به همون حالتی که گفتم). چندبار اینکار رو تکرار کنین تا اینکه دیگه شنی کف ظرف نباشه. روش تهیه شربت خاکشیر: حالا آب و شکر به اندازه لازم اضافه کنین. مقدار نمی دونم. خدا زبون ...
طرز تهیه زولبیای مصری
به گزارش شفا آنلاین :زولبیا را همه ما ایرانی ها می شناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. این خمیرهای پفکی سرخ شده در روغن، در شربت قند خیس می خوردند تا شیرین شوند. در مصر به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه می کنند و روی آن دارچین یا شکر می پاشند. • تعداد: 6 نفر مواد لازم شربت: • 5 پیمانه شکر • 2 1⁄4 پیمانه آب • نصف آب یک عدد لیموترش • یک قاشق غذاخوری گلاب خمیر: • 4 پیمانه آرد کامل • نصف قاشق چایخ ...
خواص فوق العاده حلیم؟
اگر دچار افزایش قند یا چربی خون هستید باید توجه داشته باشید که شکر و روغن با آن استفاده نکنید یا در حداقل ممکن مصرف کنید. 3- اگر می توانید حلیم را در منزل و با استفاده از جوانه گندم یا حداقل گندم سبوس دار تهیه کنید. 4- حلیم مانده را مصرف نکنید، زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند مواد نشاسته ای آن غیرقابل هضم می شود و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می شود و موجب ناراحتی ...
ماسک برای درمان پوست چرب و جوش دار+ روش تهیه
.... 5-ماسک صورت لیمو برای جوش و آکنه اگر از جوش و دانه های سر سیاه رنج می برید، از ماسک سفیدۀ تخم مرغ و لیمو برای صورت استفاده کنید. طرز تهیه ماسک لیمو و سفیده تخم مرغ برای جوش صورت یک سفیدۀ تخم مرغ، یک قاشق چایخوری آبلیمو وچند قطره گلاب را با مخلوط کنید. به خوبی مخلوط کنید و روی صورت قرار دهید. بعد از اینکه خشک شد آن را با آب خنک بشویید. نوشیدن مخلوط آبلیمو و آب گرم، درون بدن را پاک می کند. که کمک می کند به پوستی نرم و درخشان دست یابید. منبع: مجله اینترنتی ستاره ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
صاف کنید. سپس فلوس و ترنجبین هرکدام 35 گرم در آن حل کرده و صاف کنید، در انت ها 5 / 3 گرم روغن بادام شیرین و کمی گلاب اضافه کنید و از مخلوط فوق بیاشامید. و: گشنیز خشک، بنفشه، گل سرخ به مقدار مساوی بسایید و با 3 برابر آن شکر مخلوط کنید، صبح و شب 7 گرم از مخلوط فوق را با آب سرد بخورید. این ترکیب حرارت را فرو می نشاند و مانع صعود بخارات به طرف مغز می شود. ز ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
صبح صاف کنید. سپس فلوس و ترنجبین هرکدام 35 گرم در آن حل کرده و صاف کنید، در انت ها 5 / 3 گرم روغن بادام شیرین و کمی گلاب اضافه کنید و از مخلوط فوق بیاشامید. و: گشنیز خشک، بنفشه، گل سرخ به مقدار مساوی بسایید و با 3 برابر آن شکر مخلوط کنید، صبح و شب 7 گرم از مخلوط فوق را با آب سرد بخورید. این ترکیب حرارت را فرو می نشاند و مانع صعود بخارات به طرف مغز می شود. ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
.... نشاسته را هم در آب سرد حل کنید و آن را از صافی بگذرانید تا یکدست شود. سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود. بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت چسبندگی پیدا کرد حلوای شما آماده است. آن را در ظرفی بکشید و با مغز بادام یا گردو و پسته تزئین کنید ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
، ثواب و پاداش شهید را دارد. 3. سپس نیم ساعت قبل از سحر، آب و شربت های مخصوص سحر، را که معرفی کردیم، از جمله شربت آبلیمو عسل، شربت خاکشیر و تخم شربتی با گلاب، شربت سکنجبین و ... و یا در فصل سرد سال دمنوش های گرم مثل چای به و سیب را میل بفرمائید. 4. آنگاه غذای سحری همچون: برنج و خورشت گوشت قیمه و سبزی، نان سبوس دار کامل با تخم مرغ طبخ شده در روغن زیتون، تلبینه، برنج و فسنجان ...
خواص گلاب برای سلامتی و زیبایی
خریداری می شود. این نوع گلاب به علت دارا بودن مواد افزودنی و نگهدارنده ها ممکن است عوارضی داشته باشد. به عنوان نمونه مشکلات گوارشی در صورت مصرف گلاب صنعتی مشاهده شده است. در نتیجه نوشیدن آن توصیه نمی شود. ولی مصرف گلاب طبیعی در مقادیر کم (مثلاً 2-3 قاشق غذاخوری) مشکلی ایجاد نمی کند و فواید متعددی دارد. البته برخی مطالعات مصرف گلاب تا 2 فنجان در روز را بی خطر عنوان می کنند. ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
، بامیه، رشته خشکار و... استفاده می شود که ترکیبی از چربی ها، نشاسته و قند است. مصرف نا متعادل آنها باعث افزایش دریافت کالری و افزایش وزن پس از ماه رمضان نیز می شود. - هنگام افطار بایستی از موادغذایی استفاده شود که به طور ناگهانی به دستگاه گوارش فشار وارد نکند. - در افطار باید مقدار غذا را تدریجا اضافه کنیم و از رقیق شروع کرده و به غلیظ برسیم. - سعی کنید قاشق غذا را ...
اگر میل به خوردن سحری ندارید، بخوانید
. وی افزود: خوردن سوپ سبزیجات تازه در وعده افطار خصوصا برای صاحبان مزاج خشک بسیار مناسب است. از مقویات کبد همچون به و سیب غافل نشویم. محبی اضافه کرد: در افرادی که در وعده سحر میلی به خوردن ندارند بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت به مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد. بهتر است در وعده سحر غذاهای خورشت دار میل کنند ...
آداب و رسوم مردم حاجی اباد در ماه مبارک رمضان
لازم برای تهیه حلوا،3 لیوان آرد سنگک،3 لیوان شکر،2 لیوان روغن جامد،نصف لیوان روغن مایه،یک عدد کره 50 گرمی،گلاب نصف استکان،زعفران سائیده شده یک قاشق مریا خوری،آب هم 3 لیوان،مواد لازم برای تهیه حلوا،مواد لازم برای تهیه حلوا، طرز تهیه حلوا اول یک ظرف تقریبا دو سه برابر موادمون بر میداریم تا وقتی شربت زعفران را بهش اضافه میکنیم دور واطراف گاز را کثیف نکنه در ضمن بخارش دستتان را ...
طرز تهیه شارلوت شاتوت
.../1 پیمانه شکر روی حرارت قرار داده تا غلیظ شود. نشاسته ذرت و مابقی شکر را در شیر سرد حل کرده، روی حرارت گذاشته و مدام هم می زنیم تا غلیظ شود، بعد از روی حرارت برداشته و در انتها وانیل را می افزاییم با یک کیسه نایلونی روی کرم را پوشانده تا سرد شود. خامه قنادی را زده تا فرم بگیرد شربت سرد شده شاتوت را با آن مخلوط کرده به گرم افزوده و خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شود. در آخر پودر ژلاتین را ...
طرز تهیه فرنی 3 رنگ
مواد لازم برای فرنی سه رنگ : شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق گلاب 2 قاشق کاکائو 1 قاشق زعفران حل شده 1 قاشق کره به دلخواه مقداری طرز تهیه فرنی سه رنگ : ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ...
خواص بی نظیر سوپ شیر+ طرز تهیه
به گزارش بلاغ ، سوپ جو با شیربه گزارش افکارنیوز، یکی از پرطرفدار ترین پیش غذاها در بین خانواده های ایرانی محسوب میشود، مخصوصا با شروع ماه رمضان خیلی از افراد دوست دارند که سر سفره های افطارشان سوپ یا آش داشته باشند. حتی گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که مهمان عزیزی دارید و دوست دارید برایش سنگ تمام بگذارید. غذایتان هر چه باشد، باز هم نیاز به پیش غذای خوشمزه دارید که اشتهای وی را باز ...
ترفندهای آشپزی برای زندگی بهتر
...> 15- قهوه در جذوه ( نوعی قوه جوش برای درست کردن قهوه ترک ) برای اینکه خرده های قهوه در انتهای جذوه بمانند یک قاشق چای خوری آب سرد به آن اضافه کنید و نیم دقیقه صبر کنید. سپس قهوه را داخل فنجان بریزید. 16- نان را تازه نگه دارید اگر یک قطعه سیب داخل جای نگه داری نان ها قرار دهید آنها را تازه تر نگه می دارد. 17- سیب زمینی ترد سیب زمینی سرخ کرده را اگر ابتدا با دستمال کاغذی خشک کنید و یا مدتی داخل مایکروفر قرار دهید و سپس سرخ کنید خوش طعم و ترد می شود. ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن
خوری گشنیز ساطوری شده 1/4 پیمانه نمک، فلفل قرمز، آویشن، زیره سبز به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن 1- ابتدا بیکن ها را در تابه تفت دهید و از تابه خارج کنید. 2- پیاز نگینی خرد شده، سیر و فلفل سبز خرد شده را تفت دهید. 3-لوبیا پخته و نرم شده را ...
زولبیا و بامیه از کی مُد شد؟
جام جم آنلاین - زولبیا و بامیه شیرینی بسیار خوشمزه ای است که معمولاً در ایام ماه مبارک رمضان مصرف می شود و طرفداران و منتقدان بسیاری دارد! برای تهیه این شیرینی پر طرفدار شکر، گلاب، زعفران، نشاسته، آرد و روغن پای ثابت لیست مواد اولیه هستند و بسیاری از پزشکان نیز به دلیل اشباع این شیرینی از مواد مضر!! با آن مخالفند و روزه داران را توصیه به استفاده از مواد قندی طبیعی مانند خرما می کنند ...
درمان لاغری صورت با گیاهان دارویی و طبیعی
کرده و مصرف کنید. شیر، عسل و کتیرا مواد لازم برای تهیه این مخلوط، دو قاشق عسل به همراه دو لیوان شیر و 5 گرم پودر کتیرا (بهتر است خودتان پودر کرده باشید) است. ابتدا شیر را گرم کنید سپس کتیرا و عسل را به آن اضافه کرده خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی درست شود. این مخلوط را در دو نوبت قبل و بعد از ظهر میل کنید و تا سه هفته ادامه دهید. علاوه بر این می توانید از گلاب مرغوب نیز برای ...
با کودکان، کودکی کنیم!
...> جوانه گندم( 16 قاشق غذاخوری )و جوانه ماش( 16 قاشق غذاخوری) را در ظرف مناسبی ریخته، سپس گوجه فرنگی هایی (چهار عدد متوسط) که نگینی خرد کرده ایم را همراه با مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین( به میزان لازم) به آن اضافه می کنیم. در نهایت آب لیموترش تازه (به میزان لازم) را به کل مواد افزوده و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. 3-ساندویچ صیفی جات یکی دیگر از غذاهای مورد ...
شربت های ویژه برای رو زه داران
به آن اضافه کنید، ده دقیقه زمان بدهید تا دانه ها حسابی لعاب پس بدهند بعد یک لیتر آب سرد، آبلیمو و به اندازه دلخواه شکر قهوه ای یا عسل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا دانه های شکر یا عسل به خوبی حل شوند. نکته این شربت را سعی کنید همیشه توی یخچال داشته باشید و سر سفره های افطار و سحری استفاده کنید. در ضمن می توانید آن را با گلاب، عرق بادرنجبویه، بهارنارنج و زعفران آب کرده ...
زولبیا و بامیه از کی مُد شد؟
زولبیا و بامیه شیرینی بسیار خوشمزه ای است که معمولاً در ایام ماه مبارک رمضان مصرف می شود و طرفداران و منتقدان بسیاری دارد! برای تهیه این شیرینی پر طرفدار شکر، گلاب، زعفران، نشاسته، آرد و روغن پای ثابت لیست مواد اولیه هستند و بسیاری از پزشکان نیز به دلیل اشباع این شیرینی از مواد مضر!! با آن مخالفند و روزه داران را توصیه به استفاده از مواد قندی طبیعی مانند خرما می کنند. برای ...
آداب و رسوم مردم حاجی آباد در ماه مبارک رمضان
...،3 لیوان شکر،2 لیوان روغن جامد،نصف لیوان روغن مایه،یک عدد کره 50 گرمی،گلاب نصف استکان،زعفران سائیده شده یک قاشق مریا خوری،آب هم 3 لیوان،مواد لازم برای تهیه حلوا،مواد لازم برای تهیه حلوا، طرز تهیه حلوا اول یک ظرف تقریبا دو سه برابر موادمون بر میداریم تا وقتی شربت زعفران را بهش اضافه میکنیم دور واطراف گاز را کثیف نکنه در ضمن بخارش دستتان را نسوزونه. بعد دو لیوان ...
