سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فرنی 3 رنگ
مواد لازم برای فرنی سه رنگ : شیر 2 لیوان آرد برنج 2 قاشق سوپخوری شکر 4 قاشق گلاب 2 قاشق کاکائو 1 قاشق زعفران حل شده 1 قاشق کره به دلخواه مقداری طرز تهیه فرنی سه رنگ : ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ...
درمان لاغری صورت با گیاهان دارویی و طبیعی
کرده و مصرف کنید. شیر، عسل و کتیرا مواد لازم برای تهیه این مخلوط، دو قاشق عسل به همراه دو لیوان شیر و 5 گرم پودر کتیرا (بهتر است خودتان پودر کرده باشید) است. ابتدا شیر را گرم کنید سپس کتیرا و عسل را به آن اضافه کرده خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی درست شود. این مخلوط را در دو نوبت قبل و بعد از ظهر میل کنید و تا سه هفته ادامه دهید. علاوه بر این می توانید از گلاب مرغوب نیز برای ...
با کودکان، کودکی کنیم!
مثل کودکان؛ آنها با تمام وجود و از ته دل می خندند. به خصوص امسال که سال مبارزه با افسردگی است، بهتر است بخندید... 2- حلوای هویج یکی از مواد غذایی مفید برای کودکان حلوا به ویژه حلوای هویج است که به طرز تهیه آن اشاره می کنیم. مواد لازم (برای چهار نفر) هویج: شش عدد (600 گرم) خلال بادام: نصف پیمانه (50 گرم) عسل: به میزان لازم (150 گرم) دارچین، هل: به ...
نکات خواندنی درباره تغذیه صحیح در ماه رمضان
اضافه کرد: خوردن میوه هایی مانند سیب یا خیار و چای کمرنگ با یک یا دو خرما در سحر مفید است؛ اما خوردن چای زیاد خوب نیست زیرا باعث دفع زیاد آب از بدن و تشنگی می شود. ***افطار و شام؛ با فاصله 30 دقیقه ای عبداللهی در مورد وعده افطار هم گفت: بعضی غذاهای سنتی ایرانی مانند شیربرنج، فرنی، شله زرد و حلیم برای افطار مفید هستند به شرط اینکه کم چرب و با شیرینی کم باشند. این غذاها به همراه ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای افطار و سحر
آب سرد حل کنید و آن را از صافی بگذرانید تا یکدست شود. سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود. بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت چسبندگی پیدا کرد حلوای شما آماده است. آن را در ظرفی بکشید و با مغز بادام یا گردو و پسته تزئین کنید. ...
خواص انواع گیاهان دارویی ؟
... خواص • از نظر خواص کم و بیش خواص هل سبز را دارا است. ضد نفخ معده و روده است. هل سبز هل سبز گیاهی است که بومی جنوب شرق آسیا است . هل سیاه هم از از همین خانواده محسوب می شود، اما استفاده آن به عنوان ادویه در ایران بیشتر بصورت هل سبز است. اما در خارج از ایران این گیاه در اشکال مختلفی اعم از پودر و روغن ارائه می شود که در مصارف گیاهپزشکی و صنایع غذایی کاربرد دارد ...
توصیه های طب سنتی به روزه داران
کافی برای بدن تأمین شده و کمبود آب بدن و افزایش حرارت و غلبه تشنگی در اثر روزه داری پیش نخواهد آمد. تکلو با بیان اینکه اگر روزه دار در وعده سحر از غذاهای خام مانند آب عسل، مغزهای خام، میوه ها، خرما، زیتون، خشکبار، جوانه ها و ... استفاده کند، دچار تشنگی نمی شود، اظهار کرد: کسانی که در طول روز بدنشان داغ می شود و دچار عطش شدید شده، می توانند هر شب یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز را در نصف ...
مدارس روز شنبه 13 خرداد تعطیل هستند؟/ زیباترین محیط کار جهان/ ریه افراد سیگاری زیر تیغ جراحی/چای را از ...
در نوع خود بی نظیر است. تزیین شله زرد سفره افطار رمضان 96+ تصاویر با استفاده از دارچین، مغز بادام و پسته شله زرد سفره افطارتان را خوش مزه تر کنید. بحران هویتی گریبانگیر زنان و دختران جوان انسان، زیباپسند بوده و گرایش به انواع زیبایی ها مانند زیبا پوشیدن، زیبا سخن گفتن و خود آراستن، از فطرت انسان سرچشمه می گیرد، اما در این میان آنچه اهمیت بیشتری دارد، نگه ...
آداب و رسوم ماه رمضان در استان سمنان: از حنابندان تا کیسه مراد
نان و خرما گرفته تا ته چین اهالی استان سمنان در ماه مبارک رمضان برای وعده سحری از غذاهایی چون برنج و خورشت و گاها ته چین و آبگوشت استفاده می کنند. آن ها به هنگام غروب آفتاب و با شنیدن اذان، روزه خود را با قدری آب گرم، نمک و یا خرما باز می کنند، سپس غذای افطاری که شامل کوکو، نان، پنیر، سبزی، سوپ ویا انواع آش است را میل می کنند. در برخی نقاط تهیه اقلامی چون شیر برنج، فرنی، شله زرد، حسّو ...
تزیین شله زرد سفره افطار ماه رمضان
تان لذت ببرید. یکی دیگر از چیزهایی که می تواند به شما در تزیین شله زرد ها کمک کند، خلال پسته و بادام است. با خلال پسته و بادام انواع و اقسام طرح ها را می توانید روی شله زرد ها پیاده کنید و از آن ها لذتت ببرید. یکی دیگر از روش های تزئیین شله زرد این است که پس از کشیدن شله زرد در ظرف ها شله زرد های باقی مانده در ته قابلمه را با کمی دارچین و پودر کاکائو قاطی کنیدسپس این مواد را داخل کیسه فریزر بریزید و به سلیقه خودتان تزئیین کنید. ...
علیخانی از دردسر مهمان ماه عسل نجات یافت/ داعشی ها هم روزه می گیرند؟!/ بدون سحری روزه نگیرید
به گزارش حوزه قرآن و عترت گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان؛ هر روز مهم ترین اخبار درباره ماه مبارک رمضان را در این بسته بخوانید. تزیین شله زرد سفره افطار رمضان 96+ تصاویر 1396/03/10 - 14:01 با استفاده از دارچین، مغز بادام و پسته شله زرد سفره افطارتان را خوش مزه تر کنید. بیشتربخوانید افزایش قیمت برنج به بهانه ماه رمضان ممنوع است 1396/03/ ...
یک شیرینی عربی خوشمزه مخصوص ماه رمضان
پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم شیرینی: شیر: یک و نیم پیمانه خامه: یک پیمانه نشاسته: یک چهارم پیمانه آرد: یک قاشق شکر: سه قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری مواد خشک داخل شیرینی: پسته یا فندوق یا گردو و یا بادام خرد شده: نصف پیمانه پودر نارگیل: نصف پیمانه کشمش: نصف پیمانه دارچین: یک قاشق ...
طرز تهیه یک مسما بادمجان عالی و اصیل+فیلم
از تابه بردارید و پیازی که نگینی خرد کرده اید را در روغن تفت دهید. پس از طلایی شدن پیازها، نمک و زردچوبه و تکه های مرغ را به آن ها اضافه کنید و روی تمام مواد، یک تا 2 فنجان آب بریزید. بگذارید غذا 20 تا 25 دقیقه روی حرارت ملایم بماند. در این فاصله، بادمجان ها را به دو نیم تقسیم و در 4 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده، سرخ کنید و کنار بگذارید. بعد از این که مطمئن شدید تکه های مرغ ...
طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی
مرتب با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد آب و شکر و گلاب و زعفران را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود پنج دقیقه جوشید زیر شربت را خاموش کنید روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلظت به حد فرنی شود و مرتب هم بزنید تا رنگ آرد نسکافه ای شد سپس شربت را اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود و حلوا وسط ظرف جمع شود قابلمه را به صورت گهواره ای تکان دهید تاحلوا جا بیفتد. برای حلوای تیره آرد را بیشتر سرخ کنید و موقع سرخ شدن آرد داخل روغن یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو به آرد اضافه کنید زعفران هم کمتر بریزید و یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل به شربت اضافه کنید. ...
شامپوی گیاهی و گیاهان دارویی برای مو، آری یا خیر ؟
ایجاد تعادل در میزان آب مانع خشک شدن پوست می شود. بابونه تارهای مو را تقویت و احیا می کند و آسیب های مو را که بر اثر بیماری های داخلی به وجود می آید به حداقل می رساند. ترکیبات گیاهی که می توان از آن ها برای مو استفاده کرد روغن زیتون + عصاره اسطوخودوس برای تهیه و استفاده از این لوسیون دست کم یک ماه فرصت لازم دارید. یک فنجان عصاره اسطوخودوس را تهیه کنید و آن را با میزان برابر ...
توصیه های کاربردی طب اسلامی و سنتی برای روزه داری آسان و سالم
...> پرخوری در رمضان عامل اصلی بیماری رئیس مرکز تحقیقات پزشکی قانونی کشور با بیان اینکه ماه مبارک رمضان چند سالی است که با فصل گرما تقارن پیدا کرده و در این فصل عموما هضم دیرتر صورت می گیرد بیان کرد: متأسفانه یکی از عادت های نامناسب غذایی پرخوری و همه چیز خوری بر روی سفره های افطار است؛ امروزه بر سر سفره های افطار غذاهای دیرهضم، غلیظ و لزج مانند حلیم، شله زرد، حلوا و زولبیا و بامیه و وجود ...
راه های پیشگیری از سردرد در رمضان
.... نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5- یک لیوان شیر با 1 قاشق شیره انگور و 1 قاشق مرباخوری بادام پوست کنده آسیاب شده مخلوط و شب هنگام خواب یا قبل از سحری میل شود. 6- پودر سبوس برنج یا گندم یا غلات به ازای هر فرد 1 قاشق ...
با این خرماها تا افطار پر انرژی بمانید
.... مواد لازم: خرما 24 عدد بادام درختی (بدون نمک و بوداده شده) 24 عدد شکلات تخته ای (تلخ یا شیرین) 1و 1/2 پیمانه پودر بادام و پسته و... (تزیین) به مقدار لازم دارچین 1 ق چ روغن مایع (گیاهی/ کانولا ، ذرت ، سبوس برنج ، کنجد و...) 1 ق چ طرز تهیه: 1-ابتدا خرما ها را شکاف داده هسته را خارج نموده و داخل آن یک عدد بادام قرار می دهیم. وقتی خرما ها آماده شد. ...
درباره آبله مرغان بیشتر بدانید
دو تا سه بار در روز می توانید انجام دهید. درمان آبله مرغان با جوشانده گیاهی جوشانده های گیاهی به عنوان آرام بخش های و تسکین دهنده برای لین بیماری استفاده می شوند، برخی گیاهان مفید مانند بابونه، ریحان ، گل همیشه بهار و بادرنجبویه را برای تسکین متحان کنید.کافی است تا یک قاشق غذاخوری از هر یک از این گیاهان را در یک فنجان آب جوش ریخته و اجازه دهید چند دقیقه با حرارت زیاد بجوشد، می ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی
گروه اجتماعی: آرد: 300 گرم- روغن صاف 170 گرم- پودر شکر: 70 گرم- تخم مرغ- یک عدد- شیر: 20 میلی گرم – وانیل: 8/1 قایق مرباخوردی – شربت غلیظ: 10 میلی لیتر- مارمالاد دلخواه: یک پیمانه- پودر پسته: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله اشپزی خانواده سبز، طرز تهیه شیرینی مشهدی به شرح زیر است: آرد روغن و پودر شکر را با همزن برقی به مدت پنج دقیقه هم می زنیم ...
چگونه در منزل شامپوی طبیعی درست کنیم؟
تنها موها را تیره بلکه موهای خاکستری و سفید را به همان اندازه نرم می کند. شامپوی طبیعی بابونه یک هفتم (7/1) لیتر آب جوش را بروی 3 قاشق غذاخوری گل بابونه خشک بریزید و پس از 2 ساعت آن را صاف کنید، سپس 6 قاشق غذاخوری پودر صابون زیتون را در ظرف و بر روی حرارت بگذارید و در حین هم زدن چند قطره آب لیمو به آن اضافه کنید . بعد از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن از آن استفاده کنید. قبل ...
با گیاهان دارویی و خواص آنها بیشتر آشنا شوید
آن به حدود 6-10 میلیمتر می رسد. خواص • از نظر خواص کم و بیش خواص هل سبز را دارا است. ضد نفخ معده و روده است. هل سبز هل سبز گیاهی است که بومی جنوب شرق آسیا است . هل سیاه هم از از همین خانواده محسوب می شود، اما استفاده آن به عنوان ادویه در ایران بیشتر بصورت هل سبز است. اما در خارج از ایران این گیاه در اشکال مختلفی اعم از پودر و روغن ارائه می شود که در ...
طرز تهیه شیر برنج خامه ای
شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان است. این بار می توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد. مواد لازم برای شیر برنج خامه ای : برنج 1 پیمانه شیر 2 لیتر شکر 2 قاشق سوپخوری هل 1 قاشق چایخوری گلاب نصف پیمانه خلال بادام 50 گرم خامه 150 گرم ...
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل
، پاپریکا تفت دهید تا عطر ادویه جات آزاد شود. وقتی پیاز تغییر رنگ داد، تکه های گوشت را به آن اضافه کرده و تفت دهید. حدود 2 لیوان آب جوش روی مواد ریخته و صبر کنید تا گوشت ها نیم پز شوند. وقتی گوشت نیم پز شد، خلال بادام را همراه با زعفران به آن ها اضافه کرده و حدود 15 دقیقه دیگر فرصت دهید تا خورش روی حرارت باقی بماند و کم آب شود. در نهایت مقداری نمک و پودر دارچین به خورشت اضافه کنید. در صورت تمایل در همین ...
13 نوشیدنی سنتی محبوب کشورهای عربی در ماه رمضان
.... این نوشیدنی محبوب از زردآلوی خشک تهیه می شود به این صورت که ورقه های لواشک شیرین زردآلو را در آب در حال جوش حل می کنند و به آن شکر اضافه می کنند. این نوشیدنی را سرد و به همراه چند قطره گلاب سرو می کنند. 2- نوشیدنی تمبر هندی که به صورت خنک مصرف می شود، در کشورهای عرب بسیار پرطرفدار است. این نوشیدنی مزه شور دارد و با شکستن میوه تمبر هندی و خیساندن آن در آب و سپس صاف کردن آن به دست می ...
حلوای سیب مقوی معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن
به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، سفره ایرانی یکی از بهترین و کامل ترین سفره های غذایی است که حلوای سیب یکی از مغذی ترین دسرها در آن ها به شمار می رود. مواد لازم برای حلوای سیب شامل سیب شیرین و رسیده، عسل، مغز پسته، هل و گلاب همه برحسب ذائقه به مقدار لازم است. طرز تهیه به این گونه است که سیب شیرین و رسیده پوست کنده را با آب کم بپزید یا بخارپز کنید تا له شود. سپس ...
نحوه تشخیص مواد غذایی اصل
.... برای تشخیص این گونه رب ها، یک قاشق از رب را در یک لیوان آب حل کنید. اگر آب تا حدودی قرمز شد، رب گوجه فرنگی و اگر نارنجی یا زرد شد، کدو است. قهوه و کاکائوی اصل متقلبان پودر قهوه را با آرد سبوس، بذر تمرهندی، خرمای سرخ کرده و کاسنی مخلوط می کنند و به اسم قهوه خالص می فروشند. البته پیدا کردن این مخلفات کمی سخت است و قهوه بدست آمده از این طریق هم تلخ تر خواهد بود. بعضی ها ...
از بستن حنا تا خوردن ته چین در یک نقطه از کویر
، دامغان)، آروشه و حلوای آروشه (سمنان و توابع) و نیز پختن شیر برنج، فرنی، شله زرد مرسوم است. در شهرستان دامغان برای اولین شب ماه مبارک رمضان کشمش پلو می پزند. در باور اهالی، حضرت علی(ع) برای افطار نان جو و خرما میل می کرده، بر این اساس برخی نیز روزه خود را با نان و خرما افطار می کنند. پخت انواع نان بخصوص نان های روغنی در طول ماه رمضان مرسوم است. پرداخت هزینه نانوائی ها و توزیع نان ...
10 چیدمان بی نظیر سفره افطار
... 8. تزیین آش رشته برای سفره افطار آش رشته ها هم مانند حلیم ها پای ثابت سفره افطار هستند و یکی از دوست داشتنی ترین کارها تزیین آش رشته است. پیاز داغ و نعنا و کشک را دم دست تان بگذارید و با هر کاسه آش مانند یک تابلو و یا اثر هنری متفاوتی برخورد کنید. حتی می توانید کشک را با کمی زعفران قاطی کنید و از ترکیب رنگی زیبا و طعم بی نظیرش نیز بهره مند شوید. 9. تزیین شله زرد برای ...
وعده افطاری به سبک غذاهای بومی استان بوشهر
: 1لیوان سبزی :1/5لیوان(سبزی این آش شوید و تره هست ) گوشت :300گرم ترخون:2قاشق غذاخوری پیاز :1عدد و پیاز برای پیازداغ هر بیشتر بهتر زردچوبه ،ادویه،فلفل قرمز، فلفل سیاه،نمک به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا لوبیا قرمز و گوشت را میزاریم تا کاملا پخته شود به همراه کمی زرد چوبه و ادویه و 1عدد پیازی که داشتیم . برنج را جداگانه با 1لیوان آب میگذاریم ...