سایر منابع:
سایر خبرها
جای جوش را با گیاهان دارویی درمان کنید
...> با استفاده از جوش شیرین نیز می توان جای جوش را از بین برد. برای آشنایی با چگونگی عملکرد جوش شیرین بر پوست به مقاله زیر رجوع کنید. در مصرف این مواد زیاده روی نکنید مصرف موز، نارگیل، مربا، فلفل، بادنجان، ارده شیره، کنجد، عسل، چیپس، پفک، غذاهای صنعتی، غذاهای چرب، خامه، سس، شیرینی های قنادی و زرده تخم مرغ و همچنین استحمام و شستشو بیش از حد با آب گرم و مصرف لوازم آرایشی و کرم های نامناسب در افراد مبتلا به جوش، جای جوش و اسکار موجب تشدید عوارض می شود. ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای سحر و افطار
کاملا با هم مخلوط شود. برنج را در آب جوش ریخته و اجازه دهید به روش معمول آبکش کردن در آب جوش بپزد و بعد هم آبکش کنید و با مخلوط ماست و زعفران و تخم مرغ مخلوط کنید.کف قابلمه تان را روغن بریزید و نیمی از برنج را کف قابلمه بریزید و بعد مرغ و در لایه بعد اسفناج را اضافه کنید و خوب بفشارید و با شعله کم اجازه دهید نیم ساعتی بپزد. بعد از پخت ته چین را در ظرف مناسبی برگردانید و روی آن را با زرشک و خلال بادام ...
علت سردرد های ماه مبارک رمضان چیست؟
داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5- یک لیوان ...
غذاهایی برای ساخت عضله
کنسروها به راحتی قابل استفاده هستند و می توان آن را با انواع غذاهای دیگر مصرف کرد. توصیه می کنیم یک عدد تن ماهی را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، خیار شور، پیاز خردشده، کرفس، نصف آووکادو، اسفناج، گوجه فرنگی خردشده، نمک و فلفل مخلوط کرده و با نان کامل میل کنید. باید بدانید که اگر نیم تا یک ساعت بعد از ورزش ماهی تن مصرف کنید بدنتان میزان قابل توجهی پروتئین دریافت کرده و آماده ی عضله سازی می شود ...
آموزش پخت سوپ جو با شیر
...> خامه 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری خامه 50 گرم کره 50 گرم آب مرغ به میزان لازم هویج 3 عدد گام 2 توجه داشته باشید که میزان جو برای هر بشقاب سوپ خوری یک مشت کوچک است. بر همین اساس ابتدا جو را اندازه گیری و سپس خیس کنید. اگر جو شب تا صبح خیس بخورد، سوپ طعم و قیافه بهتری پیدا می کند . بعد از خیس خوردن جو را ...
چرا باید سحری بخوریم؟
می شود انسان در طول روز و به هنگام انجام فعالیت های فیزیکی و فکری توانایی کافی داشته باشد و گرسنگی موجب پایین آمدن کارایی او نشود. بهتر است در وعده سحری از غذاهای گرم و کم شیرین استفاده شود و به منظور پیشگیری از گرسنگی کربوهیدرات های پیچیده مانند سیب زمینی، نان سبوس دار، جو، برنج، سیب زمینی و حبوبات جایگزین کربوهیدرات های ساده و تصفیه شده استفاده شود. تدابیر غذایی در وعده سحر ماه رمضان ...
نوشیدنی های مجاز برای دیابتی ها در ماه رمضان
سحر برای فردی که می خواهد روزه بگیرد بسیار مهم است. از جمله خوراکی های ایمن، کم قند و کم کالری، اما مقوی برای ساعات طولانی روزه داری می توان موارد زیر را نام برد: به جز غذای اصلی در نظر گرفته شده برای وعده سحر فرد دیابتی می تواند از ترکیب یک لیوان ماست کم چرب یا شیر به همراه پوره میوه هایی، چون توت فرنگی، زغال اخته، موز، جوانه گندم یا سیب استفاده کنند. چای شیرین شده با قند و ...
طرز تهیه چیز کیک انار + نمونه های تزیین
.... در این فاصله پنیر خامه ای ماسکارپونه، شکر، وانیل و آب لیمو تازه را به کمک همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. در ظرفی جداگانه 1/2 پیمانه آب را با 3 قاشق چایخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید و به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم روی بخار کتری) حل کنید. پس از شفاف شدن ژلاتین به مدت 5 دقیقه استراحت دهید تا از داغی بیفتد و سپس به مخلوط پنیر اضافه کنید. در این مرحله خامه قنادی را به کمک همزن بزنید تا فرم ...
سفید کردن پوست صورت با ماسک توت فرنگی
یا ملتهب شود. بنابراین قبل از اینکه اقدام به استفاده از هریک از ماسک های زیر کنید، آزمایش حساسیت پوست بدهید. اگر سوزش یا خارش داشتید، استفاده از توت فرنگی را ادامه ندهید. برخی از ماسک های صورت توت فرنگی: ماسک توت فرنگی و خامۀ تازه پورۀ توت فرنگی را با خامۀ تازه (برای پوست خشک) یا ماست (برای پوست چرب) مخلوط کنید و یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. آن را روی کل صورت ...
زالو درمانی و نحوه ی انجام آن
) 6 – پس از زالو درمانی موضع زالو اغلب اوقات، خون ریزی دارد و برای پیشگیری و سایر مشکلات , برنامه کاری، سفر، مهمانی پس از زالو درمانی نداشته باشید لااقل 8 ساعت پس از آن در استراحت و آرامش به سر ببرید 7 – مصرف غذاهای سرد ( لبنیات ، تخم مرغ، برنج، مرغ، خیار و کاهو ، کیوی، میوه نارس و ترش ، ماکارونی، آش جو و آلوچه و ...) قبل از زالو درمانی مجاز نیست (حداقل 8 ساعت) 8 ...
طرز تهیه نان و پنیر سفره عقد (مجلسی)
زرینه یا رومال نان و پنیر مجلسی زرده تخم مرغ 1 عدد شیر یا ماست 1 قاشق چای خوری پودر قند 1/4قاشق چای خوری زعفران به مقدار لازم زرده تخم مرغ، شیر یا ماست ، پودر قند و زعفران را با هم مخلوط کنید و به کمک قلم مو روی قیف ها بمالید. فواید و خواص پنیر پنیر غذای پروتئین دار کاملی است که ...
حلوای شکلاتی، یک حلوای خوش طعم برای افطار
و خودش رو جمع کنه. مرحله ششم درست کردن حلوا شکلاتی برای افطار ماه رمضان جمع شدن حلوا در وسط ظرف یعنی حلوا آمادست. حالا اجازه میدیم کمی از حرارت بیفته و در بعد داخل ظرف سرو قرار بدیم و با سلیقه خودمون تزیین کنیم و هم به این صورت ادامه بدیم که حلوا رو روی یک سینی به ارتفاع حداقل یکسانت باز کنیم و بعد شکلات (سفید یا قهوه ای) رو همراه با یک قاشق خامه، به صورت بن ماری و یا داخل ...
رفع بوی بد دهان در ماه رمضان
شده است. برای این منظور طبق دستورات زیر عمل کنید: قبل از خوردن سحری 3 قاشق غذاخوری ترنجبین را در یک لیوان گلاب که به حد جوش رسیده مخلوط و با شکر یا عسل شیرین کرده و میل کنید و حداقل تا 15 دقیقه چیزی نخورید. بعد از خوردن سحری یک استکان عرق نعناع به همراه یک استکان گلاب را مخلوط و بجوشانید سپس با شکر یا عسل کمی شیرین کرده و مصرف کنید. پس از افطار با آب جوش و خرما یک لیوان گلاب را به حد جوش ...
بایدها و نبایدها برای روزه اولی ها
باید از یک منبع غذایی مانند لیموی تازه برای تامین ویتامین C استفاده کند. هم چنین می توان سالاد را با موادی مانند پنیر رنده شده، ماست چکیده، خلال مغزها، حبوبات پخته شده، سس انار، گوجه فرنگی و کشمش طعم دار کرد تا نوجوان تمایل بیشتری به مصرف آن داشته باشد. مصرف چاشنی های تند ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود بنابراین باید از مصرف آن پرهیز شود. از طرفی مصرف غذاهای سرخ شده برای روزه ...
طرز تهیه رولت خرما و حلوا
فریزر را باز کرده و خرما را روی آن پهن کنید. برای جلوگیری از چسبندگی، مرتب کف دست را چرب کنید. آرد را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بعد با مقداری روغن جامد آن را مخلوط کنید تا حدی که غلظت آن مانند ماست چکیده بشود. کمی صبر کنید تا مواد گرما از دست بدهند و بعد با قاشق آن را روی خرما پهن کنید. گردوی نگینی را روی آرد و روغن ریخته و کیسه فریزر دیگری روی آن پهن کرده و با وردنه بکشید تا گردوها کمی داخل مواد ...
طرز تهیه دسر موس شکلات
مدت زمان تهیه دسر موس شکلات (Chocolate Mousse) کمتر از 30 دقیقه می باشد و برای سرو 6 نفر مناسب خواهد بود. برای تهیه این دسر بهتر است از شکلات سفید مرغوب استفاده نمایید. چراکه ارتباط مستقیمی با طعم دسر خواهد داشت. از موس شکلات در تهیه انواع دسر می توان بهره جست. از جمله دسر پاوند کیک با موس شکلات لایه ای. جهت آشنایی با طرز تهیه دسر پاوند کیک و موس شکلات لایه ای با سس شکلات به بخش دسر ها ...
گیاهانی آهنی!
زمینی بزرگ پخته شده تقریبا سه برابر آهن بیشتر نسبت به یک وعده سه اونسی (85 گرم) مرغ داد. به همراه ماست یونانی (یک جایگزین با پروتئین بالا برای سس) به عنوان چاشنی، بروکلی بخارپز و مقداری پنیر آب شده می توانید یک وعده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن را شکل دهید. دانه های کنجد تنها یک قاشق غذاخوری دانه های کنجد حاوی 1.3 میلی گرم آهن است. افزودن دانه های کنجد به رژیم غذایی نیز بسیار ...
حق پهلی و رمضونیکه مهم ترین آداب مردم دیار دریا و کویر در رمضان
و گفت: اکثرا این شیرینی رشته ای شکل قبل از اقامه نماز عید فطر مصرف می شود و تقریبا در خانه همه طبخ می شود. غذاهای بلوچی با طعمی به حلاوت طبیعت پاپایا سایت محلی منطقه سرباز نوشت: "تباهگ" را میتوان به عنوان یکی از اصلی ترین غذاهای ماه مبارک رمضان در منطقه بلوچستان دانست که مخصوص سفره سحری است که از مخلوط برنج، ادویه و نوع خاصی از گوشت خشک شده تهیه می شود و به دلیل طعم خاصی که داراست مورد توجه ...
موادغذایی سرشار از فروکتوز
، لوبیاها، بروکلی، تره فرنگی، پیاز، گوجه فرنگی، کلم، بادام زمینی و کدو است. از مصرف این موادغذایی باید در رژیم غذایی کاهش قند اجتناب کنید. میوه های خشک میوه های خشک سرشار از فروکتوز می باشند که باعث افزایش سطوح قند در این میوه ها می شود. برخی از میوه های خشک با سطوح بالایی از فروکتوز شامل خرما، انجیر، سیب، آناناس و کشمش است. سس ها و تاپینگ ها انواع مختلفی ...
خوراکی های چربی سوز!
این گیاه چربی سوز دارویی که متخصصان طب سنتی معتقدند مصرف آن به بهبود عملکرد معده کمک می کند، ویژگی دیگری هم دارد و آن خاصیت چربی سوزی این گیاه است.ساقه زیرزمینی و ریشه این گیاه قابل استفاده است. این گیاه حاوی گروهی از آنتی اکسیدان ها به نام فلاونوئید است. این ترکیب چربی سوز است. بهترین شیوه مصرف آن به صورت دمنوش یا اضافه کردن عصاره یا شیره آن به غذای روزانه مانند سالاد است. تخم ...
طرز تهیه بورک برنج و مرغ
را آبکش کرده، آب آن را کنار گذاشته و مرغ را کاملا ریش ریش کنید. داخل کاسه ای برنج کته، مرغ ریش شده، نعنا، جعفری ، نمک، فلفل و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. هر برش خمیر را روی سطح میز پهن کرده، داخل هر برش 1 قاشق غذاخوری پر از مواد قرار داده و آن را رول کنید. سپس لبه آن را آب زده و بچسبانید. رول های آماده را ابتدا درون تخم مرغ (با چنگال در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده) و بعد در پودر سوخاری غلتانده و در روغن شناور سرخ کرده و با سس دلخواه سرو کنید. ...
توصیه هایی درمورد افطار و سحر
مخلوط با حبوبات و سبزیجات (عدس پلو، لوبیا پلو و سبزی پلو) به همراه مرغ، ماهی یا گوشت به همراه سبزی خوردن یا سالاد و ماست برای این وعده مناسب است. مصرف سالاد و یک واحد میوه تابستانی به کنترل تشنگی تا اواسط روز کمک می کند. توصیه هایی سحری هنگام شام و سحری فقط از یک نوع غذا استفاده شود که شامل سه گروه غذایی باشد و در مصرف چند نوع غذا باهم خودداری شود.سعی شود حتما سحری میل شود، زیرا ...
وعده سحر غذاهای پرادویه نخورید
متخصص علوم تغذیه، دانشگاه اصفهان در گفتگو با ایمنا گفت: تمام روزه داران، خصوصاً آنهایی که دچار بیماری های گوارشی و معده هستند، سعی کنند از خوردن این غذاها بپرهیزند و یا از لیمو ترش، ماست و سبزی خوردن در کنار این غذاها استفاده کنند. دکتر شجاعی افزود: روزه داران برای پیشگیری از بروز ناراحتی های گوارشی و ترش کردن و سوزش سر معده، باید از مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب مانند زولبیا و بامیه در سحر ...
طرز تهیه کیک هویج؛ کیک راحت و بی دردسر
وبسایت مواد لازم: درست کردن کیک هویج بسیار راحت و بدون دردسر است. در مقابل طعم فوق العاده ای که این کیک دارد و شما را به خود معتاد می کند، قطعا به درست کردن اش می ارزد. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 فنجان آرد یک فنجان شکر نصف قاشق غذا خوری پودر زنجبیل نصف قاشق غذا خوری جوز یک فنجان هویج نصف قاشق غذا خوری وانیل 2 عدد تخم مرغ 2 فنجان ماست نصف فنجان شیر نصف فنجان روغن ...
5 سوپ فوری و خوشمزه ویژه سفره افطار
کامل نخود ها، سوپ را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. برای سرو روی آن را با تکه های نان برشته تزیین کنید. 5. سوپ مرغ و نودل 2 ساقه کرفس را حلقه حلقه خرد کنید. 2 عدد هویج را هم ورقه ای ببرید. در قابلمه ای 1 قاشق سوپخوری کره بریزید و روی حرارت قرار دهید. کرفس و هویج را در کره آب شده تفت دهید. 1 تکه سینه مرغ را هم نگینی درشت خرد کنید و به قابلمه بیفزایید. 4 پیمانه آب مرغ را هم ...
با این ماسک ها پوست تان را نجات دهید
. برای درست کردن این ماسک باید از ماست طبیعی بدون نگهدارنده مثل ماست یونانی استفاده کنید. این ماسک التهاب پوست را تسکین می دهد و سوختگی ها را درمان می کند و التهاب و قرمی پوست را از بین می برد. ماسک شکلات و بلغور جو مواد لازم: 1/3 پیمانه پودر کاکائو 1⁄4 پیمانه عسل 2 قاشق غذاخوری خامه سنگین 3 قاشق غذاخوری پودر بلغور جو ...
رمضان سفره ای به وسعت بخشندگی خداوند/ بایدها و نبایدهای روزه داری در ماه میهمانی خدا
های شیرین، کافئین، نوشیدنی های گازدار و یا چای به مقدار زیاد (مخصوصاً چای پررنگ) به علت تحریک تشنگی در وعده سحری توصیه نمی شود، تصریح کرد: غذاهایی مانند سوپ های آبکی، آش های کم حبوبات، انواع چلوخورشت و پلوهای مخلوط با سبزیجات و حبوبات (مانند لوبیاپلو، عدس پلو) به همراه مقادیر مناسبی از مرغ، ماهی یا گوشت به همراه سالاد و ماست غذاهای مناسبی برای وعده سحر هستند. تغذیه صحیح در وعده افطار ...
طرز تهیه 7 نوع افطاری ساده و سریع برای ماه رمضان
سوپ ماست مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم، ماست: 2 لیوان ، جو پرک: یک لیوان، آب به میزان لازم ، نخود پخته: یک لیوان سر خالی، آرد: 2 قاشق غذاخوری ، تخم مرغ: یک عدد ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری، پیاز: 2 عدد بزرگ ، کره ذوب شده: 2 قاشق غذا خوری ، شوید و نعنا خشک: از هر کدام یک قاشق. طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده را با یک پیاز رنده شده و نمک و فلفل ...
انواع مختلف سس ها !
...> ابتدا آب لیمو رو گرفته و بعد در یه ظرف آب لیمو و بقیه مواد رو با هم مخلوط کنین. سپس آن را داخل بریزید و روی شعله با حرارت ملایم بگذارید تا سس ها غلیظ و یکدست بشود. سس طلایی طعم خوبی را با این نوع از سس ها تجربه کنید. از این نوع از سس ها می توان برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد. مواد لازم آب مرغ تقریبا غلیظ 2 فنجان زرده تخم مرغ 2 ...
سفارش های مهم برای روزه داران در ماه مبارک رمضان
می توانید از غذاهای زیر انتخاب کنید: – چای یا آب جوش، خرما، حلیم، آش، سوپ، نان و پنیر و گردو، حلوا، شیر، شله زرد، نان و پنیر و سبزی، خیار و گوجه با نان و پنیر. شام (یک ساعت بعد از افطار) می توانید از غذاهای زیر انتخاب کنید: – پلو با هر نوع خورش، عدس پلو، باقلا ، لوبیا، ته چین مرغ، ماهی پلو با (ترشی، سالاد، ماست و سبزی)، کتلت گوشت. ...