خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گشت و گذاری در بازار مواد غذایی ماه رمضان/ قیمت قند و حلیم و زولبیا و بامیه چقدر است؟
زاهدی نسبت به رطب مضافتی پایین تر است، در عوض قیمت هر کیلو خرمای پیارم ممکن است تا بیش از 30 هزار تومان هم برسد. غذاهای محبوب رمضان یکی از قواعد بازار این بوده است که در آستانه مناسبت های خاص، شوک افزایش قیمت عموما در سبد غذایی مردم رخ می دهد، از جمله تغییر نرخ روغن، انواع گوشت و برنج. اما به نظر می رسد امسال اوضاع کمی متفاوت است. پیش از رمضان، قیمت مرغ روز کیلویی 7700 تومان بود که ...
هزینه سفره 4نفره برای افطاری چقدر تمام می شود؟
که در آستانه مناسبت های خاص، شوک افزایش قیمت عموما در سبد غذایی مردم رخ می دهد، از جمله تغییر نرخ روغن، انواع گوشت و برنج. اما به نظر می رسد امسال اوضاع کمی متفاوت است. پیش از رمضان، قیمت مرغ روز کیلویی 7700 تومان بود که اوایل ماه، با اندکی کاهش به 7350 تومان رسید. همچنین، این طور که از گفته های فروشندگان و خریداران بر می آید، قیمت روغن تغییر چندانی نداشته است. آقای طیرانی صاحب یک سوپر مارکت ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری؟
...> غذاهای مناسب برای افطار به علت آنکه قبل از افطار بدن حدود 12 ساعت گرسنه بوده است و مقدار ذخائر قند خون بدن که تن ها غذای اختصاصی سیستم مغز و اعصاب است کاهش یافته، بنابراین باید در وهله اول قند خون افزایش یابد. بهتر است افطار با یک استکان شیر گرم و خرما شروع شود. در مقایسه خرما و عسل با شیرینی های مرسوم در افطار مثل زولبیا و بامیه می توان گفت که ارزش غذائی خرما و عسل بسیار بالاتر از آنهاست ...
دلبستگی ایرانیان به ماه رمضان در طول تاریخ
کشی و مشاعره هم مهیا بود، البته بعضی ها فالوده و یخ در بهشت و خرما هم به پذیرایی هایشان اضافه می کردند . او سپس به مکان های همگانی اشاره می کند که کاربری شان در شب های رمضان دگرگونی می شد حمام ها هم که تا صبح باز بود از حالت شست وشوی صرف خارج می شد چون شب ها فراغت بیشتری بود، می نشستند و مدت ها گپ و گفت می کردند؛ در مجموع همین شرایط فضای کوچه و شهر را زنده می کرد . رمضان؛ ماه قرآن ...
طرز تهیه یک مسما بادمجان عالی و اصیل+فیلم
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه : این غذای شمالی که گاهی با خورش بادمجان اشتباه گرفته می شود، غذایی است خوش طعم که به دلیل همراه شدن بادمجان با گوشت مرغ سرخ شده، کمتر کسی می تواند از آن بگذرد اما پخت این غذا نیز مانند سایر غذاهای ایرانی، ریزه کاری هایی دارد، که در این بخش از اشپزی با پارسینه به همه این نکات و طرز تهیه این خورشت عالی خواهیم پرداخت همراه ما باشید. مواد لازم: ...
فضای مجازی و دوراهی فرصت و تهدید
هایی به این مقوله بپردازند. روزنامه ایران در گزارشی با عنوان زیر سقف ساختمان 662 ، نوشت: جایی حوالی خیابان های پیر و فرتوت پایتخت که بی حوصلگی و سردرگمی از چهره شان به کوچه و خیابان ها می بارد، جایی که دود و دم مواد دمار آدم ها، خانه و مغازه هایش را درآورده، جایی در خیابان مولوی و همسایگی شوش خانه ای شده مامن معتادانی که برای کمک به آن رو می آورند. ساختمان 2 طبقه ای در نزدیکی های شوش آنقدر ...
از استقبال با حنابندان تا دوختن کیسه مراد
این ایام برگزار می شود. برخی اهالی شهر دامغان در اولین جمعه ماه مبارک رمضان در خانه های خود نماز جعفر طیار می خوانند. خوراک: از نان و خرما گرفته تا ته چین اهالی استان سمنان در ماه مبارک رمضان برای وعده سحری از غذاهایی چون برنج، خورشت و گاهی ته چین و آبگوشت استفاده می کنند. آن ها به هنگام غروب آفتاب و با شنیدن اذان، روزه خود را با قدری آب گرم، نمک و یا خرما باز می کنند، سپس ...
راه های پیشگیری از سردرد در رمضان
عبادت های شبانه را در این ماه ندارند، لازم است حداقل 6-5 ساعت خواب آرام را برای خود پیش بینی نمایند. سردرد ناشی از کاهش قند خون افرادی که در طول روزه داری به علت کاهش قند خون دچار سردرد می شوند باید وعده سحری را حتماً میل نمایند. اما در این وعده از مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی مواد قندی فرآوری شده و شکر به مقدار زیاد بپرهیزند. مصرف قندهای سریع الجذب مثل شکر سفید ...
روزه داران سه وعده غذا بخورند
(میوه ها، سالاد و سبزیجات) و مقدار متناسب از مواد غذایی حاوی پروتئین و مواد معدنی (تخم مرغ، گوشت و لبنیات) استفاده شود. وی افزود: توصیه می شود که قبل از شروع سحری و ما بین هر وعده غذایی از مصرف آب خودداری شود زیرا باعث اختلال در هضم غذا می شود. جهت پیشگیری از تشنگی در طول روز حتما در وعده سحری از سبزیجات، کاهو، کلم، گوجه، خیار بیشتر استفاده کنید. همچنین توصیه می شود از مصرف غذاهای پر ادویه ...
افطار و سحر چی بخوریم بهتره ؟
سحر یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی به روزه داران توصیه کرد به جای مصرف از زولبیا بامیه از خرما و عسل که دارای ارزش غذایی بالا و مواد قندی طبیعی و انواع ویتامین ها هستند استفاده کنند. افطار و سحر چی بخوریم؟ او افزود:خطرات آلودگی شیمیایی زولبیا و بامیه خصوص در زمان غوطه ور شدن آنها در روغن معمولا از کنترل خارج است. وی اظهار کرد:البته در مجموع مصرف بیش از حد ...
تغذیه سالم و آسان در روزه داری
.... - هنگام افطار بایستی از موادغذایی استفاده شود که به طور ناگهانی به دستگاه گوارش فشار وارد نکند. - در افطار باید مقدار غذا را تدریجا اضافه کنیم و از رقیق شروع کرده و به غلیظ برسیم. - سعی کنید قاشق غذا را در دهان بگذارید نه اینکه غذا را از سطح قاشق بمکید! زیرا اینکار باعث بعلیدن هوا شده و سبب نفخ و ناراحتی گوارشی می شود. - عادت کنید از غذاهای سرخ کردنی ...
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل
خلال نه. نکته دیگر اینکه؛ رنگ اصلی خورش پیچاق قیمه از زردچوبه و زعفران حاصل می شود، اما رنگ خورش خلال به دلیل استفاده از رب گوجه فرنگی، قرمز است. در ادمه با طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه اردبیل: گوشت گوسفندی 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد خلال بادام 1 لیوان کره 50 گرم زردچوبه، نمک، فلفل ...
از بستن حنا تا خوردن ته چین در یک نقطه از کویر
، دامغان)، آروشه و حلوای آروشه (سمنان و توابع) و نیز پختن شیر برنج، فرنی، شله زرد مرسوم است. در شهرستان دامغان برای اولین شب ماه مبارک رمضان کشمش پلو می پزند. در باور اهالی، حضرت علی(ع) برای افطار نان جو و خرما میل می کرده، بر این اساس برخی نیز روزه خود را با نان و خرما افطار می کنند. پخت انواع نان بخصوص نان های روغنی در طول ماه رمضان مرسوم است. پرداخت هزینه نانوائی ها و توزیع نان ...
وعده افطاری به سبک غذاهای بومی استان بوشهر
... غذاهایی که معرفی می شود به دلیل ملین و سبک بودن مناسب وعده افطار می باشد. آش گوشت بوشهری به نظر من این آش از عطر و طعم بی نظیره. در واقع هر چی این آش کشدار تر باشه بین مردم محبوبیت بیشتری داره. فکر نکنم کسی باشه که این آش رو بخوره و عاشقش نشه . مواد لازم برای 4 نفر:(پیمانه من برای این آش لیوان فرانسویای دسته دار بود ) لوبیا قرمز:2لیوان برنج ...
رمضانی با طعم و رنگ غذاهای سنتی استان بوشهر+ عکس
زمانی که قیمه کش بیاید میگو پلو مواد اولیه : میگو 300 گرم برنج 3 لیوان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری زعفران دم شده 1 قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : 1٫ پیاز و سیر را خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و تفت دهید تا طلایی ...
بهترین کارها و تفریحات برای تجربه سفری به یادماندنی در باکو
) در شهر قدیمی به عنوان دروازه ای برای ورود به دنیای طعم های به یاد مادنی غذاهای آذری نام برد، رستورانی با ارائه منویی گسترده از انواع غذاهای وسوسه انگیز مانند دلمه (بادمجان، برگ مو، فلفل پر شده با گوشت و پیاز، برنج، سبزی، نعناع و ماست) و پلو (برنج کره ای با گوشت، شاه بلوط و میوه پخته شده) و انواع کباب ها پذیرای شما برای به ارمغان آوردن لذت هایی به یاد ماندنی از صرف غذا خواهد بود. با قدم گذاشتن در ...
از کلوخ اندازان تا اوهی اوهی در رمضانیه قم
، آبگوشت بود که این غذا به دلیل مواد غذایی که در خود داشت به اصطلاح قمی ها بن دل آنها را می گرفت مانع گرسنگی در طول روز می شد. معمولاً روز آخر ماه شعبان به پخت نان خانگی برای رمضان اختصاص داشت؛ از گذشته نان مردم قم در ماه رمضان پرماه تر پخته می شد؛ البته نان خانگی مردم نیز با مواد غذایی چون حلوا ارده و ارده شیره در افطار صرف می شد. شربت زعفران به همراه تخم شربتی هم نوشیدنی مردم قم در افطار ...
با توجه به وزنمان چه مقدار آب بنوشیم/ با این خوراکی ها استرس خود را کاهش دهید/با دست خود قرص چاقی ...
خرد شده: نیم کیلو، تخم مرغ: 3 عدد، زعفران دم شده: به میزان لازم، ماست چکیده: دو پیمانه، پیاز: یک عدد، سیر له شده: سه حبه، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم برنج را با چهار پیمانه آب از قبل خیس کنید. سینه مرغ را با پیاز خلالی خرد شده (خلالی خرد کنید تا بعدا راحت تر از مرغ جدا شود) تفت داده و زعفران و نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید با آب خود بپزد تا آبش کشیده شود. سیر در تابه انداخته و ...
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
...> 3. از مواد به اندازه نارنگی برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم. 4. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. سایر نکات: 1. می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید. 2. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد. 3. در صورت دلخواه می توانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید. 4. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن می شود. ...
زمان امتحانات چی بخوریم؟
شما کمک میکنه، پس بدون صبحانه سر جلسه امتحان نرید. برای دونستن جزییات بیشتر این که موقع امتحانات چی بخوریم یا نه با ما باشید . اینکه موقع امتحانات چی بخوریم یا نخوریم یه نکته ایه که خیلی مهم است پیشنهادای مهم - برای تغذیه مناسب زمان امتحانات مواد غذایی متنوع مصرف کنین. پر واضحه که تمام چهل ماده ی مورد نیاز مغز رو در یه غذا نمیشه پیدا کرد . - صبحونه ...
قیمت کالاهای اساسی درهفته اول ماه رمضان
به گزارش ماد ؛ از میادین میوه و تره بار و مراکز عرضه سطح شهر تهران حاکی از آن است که قیمت هر کیلوگرم برنج فجر بین 70 تا 94 هزار ریال، هاشمی، صدری و دم سیاه بین 98 تا 160 هزار ریال و برنج وارداتی 53 تا 55 هزار ریال به مصرف کننده عرضه می شود. **گوشت قرمز و مرغ و ماهی نرخ هر کیلوگرم گوشت گوسفندی بین 370 تا 400 هزار ریال، گوشت گوساله بین 370 تا 380 هزار ریال، گوشت چرخ کرده 300 هزار ...
توصیه های غذایی برای سلامت جسمی بیمارانی که روزه می گیرند
، حمام گرم و خشک که قبل از غذا خوردن انجام شود (اگر همراه با رطوبت، حرارت هم باشد زیاد حمام نکنند) * مالیدن سینه با روغن ناردین * استفاده از ادویه های خشک کننده قلبی مانند میخک، زعفران و بادرنجبویه مفید خواهد بود. * بادرنجبویه تازه را در سبزی خوردن و خشک آن را به صورت دمنوش و یا عرق آن را در شربت ها می توان مصرف کرد. * نخودآب با گوشت پرندگان که با ادویه ...
آخرین قیمت روز کالاهای اساسی در بازار میبد
و لوبیا چیتی نیز به قیمت 11 هزار تومان و هر کیلو ماش 6 هزار 700 تومان به فروش می رسد. مرغ و تخم مرغ در حال حاضر قیمت مرغ گرم هر کیلو 7 هزار 800 تومان و مرغ منجمد کیلویی 5 هزار 600 تومان عرضه می شود. تخم مرغ معمولی نیز هر کیلو 5 هزار و 500 تومان و تخم مرغ سیمرغ نیز کیلویی 6 هزار و 100 تومان به فروش می رسد. انواع سبزیجات قیمت هر کیلو سبزی خوردن 2 هزار 500 ...
طرز تهیه دمپختک نخود
مواد لازم برای دمپختک نخود: برنج 2 و نیم پیمانه پیاز 1عدد گوشت خورشی 300 گرم تا400 گرم فلفل سیاه و قرمز زرچوبه به مقدار لازم چوب دارچین هل و زعفران پودر لیمو عمانی به مقدار لازم نخود 1 پیمانه ترخون خشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه دمپختک نخود : ابتدا دو و نیم ...
