خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد گوجه فرنگی مصری با طعم سیر
وب سایت آشپزباشی: سالاد گوجه فرنگی مصری از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هرچند پوست کندن گوجه خیلی زمان می برد، ولی این سالاد آنقدر خوشمزه است که ارزش آن را دارد. مواد لازم: موسیر 1 عدد سیر 1 حبه روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم گوجه فرنگی 750 گرم آبلیمو قدری جعفری 1 مشت ...
کم کالری ترین میوه های تابستانی؟
کنیم زردآلوهای رسیده را خریداری کرده و خیلی زود مصرف کنید. هندوانه میزان کالری در هر 100 گرم: 34 هندوانه یکی از بهترین میوه های تابستانه محسوب می شود. هندوانه های کم شیرین کالری کمتری دارند و حاوی 90 درصد آب می باشند. برای همین هم این میوه برای رفع عطش و احساس خنکی موثر است. هندوانه سرشار از پتاسیم و ویتامین های A،B و C می باشد و ادرارآور و تصفیه کننده ی خون است ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
ها خورش ها: قرمه سبزی، قیمه بادمجان، قیمه سیب زمینی، کدو بادمجان، مرغ، کرفس، آلواسفناج، ریواس، بامیه، فسنجان، به، لوبیاسبز، کنگر، چاقاله بادوم، گوجه سبز. خورش ها جزو غذاهایی هستند که با کم و زیاد کردن یک ماده اولیه، می شود یک غذای جدید با اسمی جدید درست کرد. مثلا اگر روزی قیمه ساده همراه با سیب زمینی درست کردید، می توانید روز دیگر به لپه و گوشت بادمجان اضافه کنید ...
کدو تنبل، یک ضد سرطان خوشمزه
در این صورت میزان از بین رفتن این ویتامین کم خواهد شد . سرشار از آنتی اکسیدان مصرف روزانه تمامی سبزی های سبز و زرد مثل هویج و کدو حلوایی ، به همه گروه های سنی توصیه می شود، زیرا بررسی ها نشان داده اند، مصرف مرتب این سبزی ها، احتمال ابتلا به سرطان پروستات را در افراد بالای 60 سال به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهد و این موضوع به خاطر وجود کاروتنویید های فراوانی (مثل بتاروتن ...
6 خوراکی خوشمزه که نباید در مصرف آن ها زیاده روی کرد
البته قرار نیست که این غذاها از رژیم غذایی به طور کامل حذف شوند و فقط کافیست در مورد آنها پرخوری نکنید! پرتقال و گوجه فرنگی : این دو میوه اسید زیادی دارند و افزایش مصرف آنها می تواند منجر به بروز ریفلاکس شود. طی یک دوره طولانی مصرف بیش از حد پرتقال و گوجه فرنگی منجر به عارضه مری بارت می شود و زمینه را برای ابتلا به سرطان مری فراهم می کند. توصیه ها بر این است که روزی بیش از دو پرتقال یا گوجه ...
خواص ذرت مکزیکی ، این خوراکی خوشمزه
به گزارش بهداشت نیوز ذرت مکزیکی یکی از تنقلات بسیار محبوب به ویژه در فصول سرد سال می باشد. اگرچه این خوراکی به دلیل افزودنی هایی مثل انواع سس و ادویه جات بسیار طعم خوبی دارد اما فکر می کنید مصرف آن تا چه اندازه برای سلامتی شما مفید است. اگر تا به حال تنها به دلیل خوشمزه بود ذرت مکزیکی از مشتری های آن بودید پیشنهاد می کنیم برای آگاهی از خواص ذرت مکزیکی ادامه این مقاله را دنبال کنید. درباره ...
فصل نوبرانه ها در بافت + عکس
هرچند به علت سرمازدگی اوایل بهار امسال باعث کاهش 20تا 30 درصد محصولات شهرستان بافت شد اما پیش بینی میشود : امسال باغداران با متوسط عملکرد 7هزار کیلوگرم در هرهکتار از باغات در مجموع 4200 تن انواع محصولات سردرختی را برداشت خواهند کرد. به گزارش اخبار استانهای خبرگزاری صدا و سیما ، به گفته مسئول اداره تولیدات گیاهی اداره جهاد کشاورزی شهرستان بافت این شهرستان بیش از12 هزار هکتارسطح زیرکشت ...
مارگارین بهتر است یا کره؟
را با مقدار بسیار کمی روغن زیتون بپزید و همراه آن از گوجه فرنگی و پیاز استفاده کنید، بدین وسیله غذایی مقوی و مغذی درست کردید. سبزیجات را بپزید و روی سبزیجات آماده شده مقداری روغن زیتون، آب لیمو و مقدار کمی جوز هندی بریزید. باید این نکته را به یاد داشته باشیم که چربی های اشباع فقط در کره وجود ندارد، بلکه بسیاری از غذاها دارای این نوع چربی هستند. 3 گرم گوشت استیک حاوی 20 گرم ...
پرخاصیت ترین میوه برای روزه داران/ زردآلو؛ طلای تابستان
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: زردآلو یکی از میوه های خوش طعم از خانواده رزاسه یا گوجه سبز بوده و اندازه این میوه کوچک و در حدود یک و نیم الی دو و نیم سانتی متر است. زردآلو براساس شواهد تاریخی بومی کشور چین بوده، اما بعد ها از طریق تجارت نهال آن به کشورهای دیگر منتقل شده است. این میوه کم چرب و حاوی مقدار بالایی قند است، به همین دلیل افراد دیابتی باید در مصرف آن احتیاط کنند. با وجود ...
خوراک های خوشمزه از اقوام مسلمان + تصاویر
خمیر نان را در یک ظرف حاوی روغن زیتون سرخ کنید تا زمانی که طلایی شود، سپس آن ها را روی یک حوله تمیز قراردهید تا رطوبت آن حفظ شده و نان خشک نشود. دراین زمان خوراک لذیذ زمان سحر شما آماده است و می توانید نان را به همراه مخلوط فلفل و گوجه فرنگی مصرف کنید. خوراک نان الجزایری با سس فلفل یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور الجزایر است و به دلیل وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد می تواند تا ساعت های طولانی باعث تقویت انرژی و عدم احساس گرسنگی شود. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
روزه داران خوردن کاهو را فراموش نکنند
. کاهو گیاهی است یک ساله که دارای برگ های پهن و دراز و سبز ، با طعم کمی شیرین می باشد. انواع مختلف کاهو که در حال حاضر در آمریکا کشت می شود حدود 16 نوع می باشد که در تمام طول سال وجود دارد. روی هم رفته دو دسته کاهو وجود دارد : کاهوی پرورشی و اهلی که در سالاد استفاده می شود که کاهوی گرد HEAD LETTUCE و کاهوی ایرانی ROMAINE LETTUCE از انواع مهم آن است. کاهوی ایرانی از نظر مواد ...
یک نوشیدنی احیا کننده با طعم ادویه!
وبسایت دلگرم: خودتان را با طعم ادویه ای این نوشیدنی احیا کننده درمان کنید و میوه و سبزیجات بیشتری مصرف نمائید. نوشیدنی مرکبات زنجفیل مواد لازم: زنجفیل تازه (پوست کنده): یک برش 2 سانتی هویج درشت (پاک شده و خرد شده): 2 عدد پرتقال (پوست کنده و برش خورده): یک عدد لیمو سنگی (پوست کنده و برش خورده): نصف یک عدد انگور سبز (بی دانه): یک دوم پیمانه (90 گرم) طرز ...
دمنوش های مفید برای روزه داران
شدن آن می شود. در ایام ماه رمضان به دلیل خالی بودن معده ممکن است دچار بوی بد دهان شوید. چای سبز برای از بین بردن باکتر ی های دهان مفید بوده و باعث خوشبو شدن آن می شود. توجه کنید که اگر فشار خون پایینی دارید بهتر است این چای را همراه با عسل بنوشید. قیمت هر کیلو چای سبز ایرانی حدود 35 تا 40 هزار تومان است. نوع کیسه ای آن نیز در بازار موجود است که می توانید آن را در بسته های 12 تا 20 تایی ...
همه چیز درباره میگو
در بدن). میگو حاوی مقادیرزیادی تریپتوفان و سلنیوم است. سلنیوم یکی از مواد معدنی است که با اثر آنتی اکسیدانی خود به پیشگیری از سرطان کمک می کند. این ماده در میگو به مقدار بسیار زیادی وجود دارد. تنها مصرف روزانه 120 گرم میگو 7/81 درصد نیاز روزانه به این ماده مغذی (سلنیوم) را برطرف می کند. نقش سلنیوم در نوسازی و ترمیم بخش های تخریب شده DNA به طور کامل روشن است. به علاوه، سلنیوم درفعالیت ...
رژیم غذایی لاغری و چاقی آسان و ارزان قیمت
.... پنیر: زندگی بدون آن ممکن بود؟ پنیر غذایی عالی برای افزایش وزن است. پنیر کالری بالایی دارد و سرشار از مواردی مانند کلسیم است. 100 گرم پنیر چدار حاوی 400 کالری است که این مقدار 100 درصد نیاز روزانه بدن به چربی اشباع را تامین می کند پس باید مراقب میزان مصرف باشید. پنیر خوش طعم و مغذی است و به سادگی می توان آن را به عنوان دستور های غذایی اضافه کرد پس برای اضافه کردن وزن خود ...
10 خرداد فواید و مضرات نمک
...> نمک همراه با عرق وادرار از بدن دفع می شود. نقش اصلی این ماده در بدن، نگاه داشتن آب کافی از طریق تنظیم فشار اسمزی و کمک به انتقال دی اکسید کربن در خون است. در طب ایورودا طب سنتی هند، نمک محرک عنصر آتش (پیتا)، یکی از عناصر چهار گانه وجود محسوب می شود که موجب احساس انرژی در بدن است. وجود نمک به مقدار کم در غذا موجب بهبود هضم و ترشح آنزیم های هضم کننده شده و تنظیم کننده ای مفید برای دستگاه ...
خواص بی نظیر سیرابی
بسیار خوشمزه است و مصرف آن در ماه، 3 تا 4 بار توصیه می گردد. البته از آن جایی که در تهیه این غذا برای ایجاد طعم مطلوب از نمک زیاد استفاده می شود، مصرف آن برای مبتلایان به فشار خون بالا توصیه نمی شود . معمولاً در تهیه غذای سیراب و شیردان از جگر سفید نیز استفاده می کنند. جگر سفید یا همان شش ها که مسوول تنفس و تبادل اکسیژن و دی اکسید کربن در حیوان هستند، از نظر ترکیب و ارزش غذایی با جگر سیاه ...
بادام هندی سلامت استخوانها را به همراه دارد
بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، یک تحقیق 20 ساله جمع آوری شده از 80000 زن پرستار نشان می دهد کسان یکه در هفته حدود 30 گرم بادام هندی مصرف نموده اند، در مقایسه با دیگرانی که آن را در برنامه شان نداشته اند، 25 درصد کمتر به سنگهای صفراوی مبتلا شدند. سلامت استخوانها این حقیقت کاملا جا افتاده است که کلسیم برای استحکام استخوانها ضروری است، اما بد نیست بدانید که منیزیم ...
کشت گیاه دارویی “گوجی بری” در ایران برای نخستین بار در مازندران/ قیمت هر اصله نهال 400 هزار ریال
صورت تازه، خشکبار، آب میوه و عصاره مصرف می شود. علاوه بر میوه ، برگ های این گیاه هم به عنوان دمنوش مورد استفاده قرار می گیرد. تنظیم قند خون از جمله برای افراد دیابتی، تامین 180 درصد از ویتامین ‘ آ ‘ مورد نیاز روزانه و جلوگیری از بیماری چشم دژنراسیون ماکولا، منبع سرشار آهن و اسید فولیک (15 برابر اسفناج) حاوی 21 ماده معدنی از جمله روی ، کلسیم، ژرمانیوم، سلیوم و فسفر از جمله خواص میوه و دمنوش گیاه گوجی بری است. = ...
رطب آلمهتری زینت بخش سفره های افطاری مردم هرمزگان
آلمهتری و خاصویی برداشت شده از نخل های خود را در بسته های بافته شده از شاخه های سبز و تازه نخیلات به نام هایˈ پریˈ وˈ چیچکیˈ به مشتریان عرضه می کنند که باعث نگهداری مناسب وماندگاری طعم خاص این محصول نوبرانه می شود. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان وسعت نخلستان های این استان را 32هزار هکتار با تولید سالانه نزدیک به 140هزارتن عنوان کرد و گفت: رتبه پنجم تولید و دوم سطح زیر کشت نخلستانهای ...
آیا چای سبز برای زنان شیرده ضرر دارد؟
فنجان کوچک چای سبز برای مادران شیرده (300 میلیگرم) توصیه نمی کنند. مصرف بیش از 750 میلی گرم چای سبز باعث می شود شیر مادر کافئین را جذب کرده و به کودک منتقل کند. نکاتی برای مادران شیرده در خصوص چای سبز اگر می خواهید در طول شیردهی چای سبز بخورید به نکات زیر توجه کنید: اکثر چای ها حاوی کافئین هستند. از این رو، بهتر است از مصرف آن ها اجتناب کنید. اما اگر می خواهید یک ...
زردهای خوشمزه
تولید پادتن کمک می کند. از فشار خون کاسته و کلسترول مفید را بالا می برد.جلوی حمله های قلبی، سکته مغزی و سرطان را می گیرد. ریختن چند قطره آب لیمو در آب گرم (نه داغ) دستگاه هاضمه و کبد را پاکسازی می کند. لیمو شیرین نیز حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و همچون لیمو ترش ضدعفونی کننده بدن و سم زداست و مصرف آن در افرادی که به آنفلوانزا مبتلا شده اند، توصیه می شود. همچنین برای رفع التهاب و عطش بیماران تب دار ...
آرام بخش ترین دمنوش های گیاهی برای آرامش اعصاب
نوش آویشن اگر طعم آویشن را دوست داشته باشید، خوردن دمنوش این گیاه می تواند لذت بخش باشد. روش تهیه کردن آن هم بسیار ساده و سریع است. اگر به برگ آویشن دسترسی ندارید، می توانید از پودر آویشن استفاده کنید هم چنین از نظر طب سنتی این گیاه دارای طبیعت گرم است. خواص دارویی از جمله خواص این دمنوش می توان به تقویت اعصاب، بینایی، تسهیل در هاضمه، معده، کبد و کلیه ...
پیشنهادات خوشمزه برای سحر وافطار
در عین حال بسیار ساده برای طبخ است. شما می توانید مواد ته چین را آخر شب آماده کرده و کنار بگذارید و با حدود بیست دقیقه زودتر پاشدن در وعده سحری یک غذای تازه و بسیار خوش طعم برای سحری آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ و اسفناج برای 4 نفر: سینه مرغ پخته: 4 تکه، برنج: 3 پیمانه، اسفناج خرد شده: نیم کیلو، تخم مرغ: 3 عدد، زعفران دم شده: به میزان لازم، ماست چکیده: دو پیمانه ...
خواص کنجد؛ 8 خاصیت دارویی این دانه های ریز
لیگنان ها به بهبود وضعیت چربی ها کمک می کنند و در تنظیم کلسترول و فشار خون مؤثرند. لیگنان ها سِرم خون و سطح کلسترول کبد را پایین می آورند و به طور طبیعی باعث کاهش کلسترول می شوند، به همین دلیل گاهی پژوهشگران مواد شیمیایی موجود در دانه های کنجد را عامل هیپوکلسترولُمی می دانند. مشخص شده است که مصرف پنجاه گرم پودر دانه های کنجد به مدت پنج هفته، تأثیرات مثبتی روی سطح کلی کلسترول، کلسترول LDL، نسبت LDL ...
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از جهان نیوز، هر ساله پس از ماه مبارک رمضان، اغلب یا افزایش وزن پیدا می کنیم یا ضعیف شده و دچار بیماری های گوارشی می شویم. این عوارض از آن جا ناشی می شود که به تغذیه اصولی و درست توجه نداریم. بسیاری افراد به دلیل مصرف حجم زیادی از مواد غذایی در فاصله بین افطار و سحر به جای تنظیم سیستم بدن در پایان این ماه گرفتار چاقی و مشکلات پس از آن می شوند حال آنکه بااطلاع از ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز انواع توت
توت ها از بهترین میوه ها هستند که نه تنها دارای طعم بسیار عالی می باشند، بلکه حاوی فیتوکمیکال ها هستند که شگفتی می آفرینند و باعث بهبود و تعدیل سلامتی می شوند. نبض ما – توت دارای فیبر بالا و قند نسبتاً پایین است، بنابراین اگر در حد متعادل مصرف شوند، موجب تغییرات شدید انسولین نمی شوند. بهترین طریقه ی مصرف توت به صورت طبیعی و خام است، چرا که حرارت دادن و فریز کردن آن، منجر به آسیب آنتی ...
معرفی میوه ای به افرادی که با کالری مشکل دارند
واقع هر یک عدد هلوی متوسط حدود 8 تا 10 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند که معادل 10 تا 12 درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تامین می کند. هر چقدر که هلویتان قرمز-نارنجی تر باشد یعنی اینکه میزان فلاوونوئیدهای آن بیشتر است. این آنتی اکسیدان برای بهبود عملکرد ویتامین C در بدن لازم و ضروری است. باید بدانید که ویتامین C از بدن در برابر بیماری های ویروسی و باکتریایی محافظت کرده و باعث جذب بیشتر ...
پنیر فرانسوی کممبر چیست؟ +خواص
گرم از این پنیر یعنی دو سهم غذایی؛ تغییری در چربی خون افرادی که کلسترول نرمالی دارند ندارد. به عقیده محققان اسیدهای چرب لبنی آن در حفظ سلامت قلب موثر است. ترکیبات پربیوتیکی و پروبیوتیکی موجود در کممبر باعث بهبود عملکرد روده ها و به ویژه سوخت و ساز کلسترول می شود. کممبر زیاد چرب نیست پنیر فرانسوی کممبر جزو پنیرهای کم چرب محسوب می شود. کممبر 45 درصد از 22 درصد مواد چرب تشکیل ...
از خواص سوپ شیر غافل نشوید
های گرم و اسهال های صفراوی مفید است . 14)برای برطرف کردن گلو درد و ورم گلو کشک الشعیر را قرقره کنید . 15)برای پائین آرودن کلسترول از جو استفاده کنید . 16)جو چون دارای پروتئاز می باشد بنابراین از سرطان جلوگیری می کند . خواص قارچ: قارچ دارای 5/1 6 درصد پروتئین است که 70 تا 90 درصد آن جذب بدن می گردد همچنین به علت پایین بودن اسید اوریک آن بسیاری از پزشکان مصرف آن را برای ...
