خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ اندونزی 1.4 کیلوگرم مرغ، تقسیم شده به 4 قطعه آب : 2 لیتر (8 فنجان) لیمو ترش : 4 برگ سیر نازک : 8 حبه نمک دریا : 1 و 1/2 قاشق چای خوری موسیر ریز خرد شده : 3 عدد زنجبیل تازه، پوست کنده، ریز رنده شده : 5 برش زیره سبز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری گشنیز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید : 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی
سینه مرغ: 3 عدد بادمجان: 3 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 100 گرم آب مرغ: 1 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد ماست پر چرب: 1 لیوان زعفران دم کرده: مقدار لازم طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی: سینه های مرغ را با 1 عدد پیاز، نمک، زرد چوبه و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید. سپس ریش ریش ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
خون را بالا می برد. شکمی تخت با پودر پروتئی این ماده تنها مخصوص ورزشکاران نیست! پودر پروتئین حاوی اسید آمینو است که چربی ها را می سوزاند و در ساخت ماهیچه موثر است. دو قاشق چای خوری از این ماده را به اسموتی خود اضافه کنید و از فواید مواد مغذی و سالم آن لذت ببرید. برای درست کردن اسموتی، میوه، ماست و شیر کم چرب را با پودر پروتئین مخلوط کنید. شکمی تخت با روغن زیتون ...
مافین انجیر و گردو؛ تامین کننده فیبر و پروتئین
فنجان شکر قهوه ای یک قاشق چای خوری عصاره وانیل یک عدد موز متوسط رسیده، پوره شده (حدود یک دوم فنجان) یک تخم مرغ بزرگ سه چهارم فنجان قطعات انجیر خشک یک دوم فنجان قطعات درشت گردو یک قاشق چای خوری دارچین اسپری پخت یا مقداری روغن روش پخت: 1 - فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید. 2 - آرد را به آرامی با قاشق داخل فنجان اندازه گیری بریزید، با چاقو ...
خورش آلو اسفناجِ سنتی و معروف ایرانی
گرم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پیاز (درشت): یک عدد اسفناج (پاک شده): 750 گرم آب: 2 پیمانه لیمو عمانی یا آب لیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیازها را در ظرفی مناسب نگینی و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت تکه شده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو پیمانه آب را به مواد اضافه کنید. پس از به جوش آمدن و با کم کردن حرارت، اجازه دهید ...
غذاهای محلی ایران؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
، زردچوبه: به مقدار لازم زیره سیاه: یک ق چ (به دلخواه) روغن: به مقدار لازم مواد لازم برای ته دیگ: (در صورت دلخواه) زعفران دم کرده: یک ق چ ماست معمولی: یک لیوان زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. در قابلمه ای یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت داغ می کنیم. گوشت را در روغن کمی تفت می دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم، پس از 1 تا 2 دقیقه دو لیوان آب ...
سالاد توت فرنگی و مرغ به همراه گردو
. روغن زیتون هم چربی های سالم را به این وعده اضافه کرده. مواد لازم: 4 قاشق چای خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک قاشق چای خوری عسل یک دوم قاشق چای خوری آویشن تازه سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک دو فنجان توت فرنگی نصف شده 56 گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز اسپری پخت یا مقداری روغن ...
زانوهای خود را تقویت کنیم
... دو قاشق غذاخوری نمک فرنگی اصل را در نصف فنجان آب گرم حل کنید.با استفاده از یک لیف این محلول را روی زانوهای خود بمالید و پیش از شستشو با آب ولرم اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه به همان حالت باقی بماند. گزینه دیگر غوطه ور کردن پاها به مدت 20 دقیقه در آب گرم وان است که یک فنجان نمک فرنگی اصل به آن اضافه شده است. از هر یک از این روش ها یک یا دو بار در هفته استفاده کنید. ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
...: مقداری خرمای بدون پوست، یک قاشق غذاخوری دارچین، یک دوم قاشق غذاخوری هل، 500 گرم گردو، یک دوم فنجان شکر، 500 گرم پسته و مقداری کره آب شده. ترکیب تمام مواد بالا را در یک کاسه ریخته با مقدار کمی کره آب شده روی حرارت به هم بزنید تا یکدست شود. در مرحله بعد خمیر را به صورت گلوله های کوچک درآورده با وردنه آن ها را صاف کرده مقداری از خرما را درون آن گذاشته و لبه های ...
آیین های رمضان در بام ایران/از سحر خوانی تا مراسم کاکولی پزان
. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو، کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پختن آن بر روی این نان زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. زنان استان چهارمحال و بختیاری، بیش تر به صورت گروهی کاکولی می پزند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در صحن مطهر امام زادگان، حلیمه و حکیمه خاتون، آن ها رابین زائران ...
خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری
...، برای میان وعده های افطار تا سحر چیپس خرما و حتی برای شیرین کردن از عصاره خرما استفاده کنید. از مصرف خرما با مغز گردو و کنجد هم غافل نشوید. البته عسل هم یکی از گزینه های قند طبیعی در ماه رمضان است. عسل و خرما می توانند معده درد، ناراحتی های گوارشی سطحی و ضعف بدنی را رفع کنند. علاوه بر این می توانند انرژی بالا را هم برایتان تأمین کنند. عسل جزو مواد طبیعی ای است که علاوه بر اینکه قند طبیعی ...
معرفی 33 نوع دمنوش گیاهی
چای معمولی دم کنید یا آن که بگذارید چای به مدّت 15 تا 20 دقیقه روی شعله کم بجوشد. ترجیحا این چای ها را با عسل، خرما یا توت میل کنید. در صورت تمایل می توان چای را با چند قطره آب لیموترش تازه میل کرد. 1- چای گل گاو زبان- سنبل طیب : ترکیبات : گل گاوزبان، 2 قاشق غذاخوری؛ سنبل طیب، 1 قاشق مرّباخوری؛ لیموعمّانی،1عدد. خواص : گل گاو زبان، طبیعتی گرم و تر و ضد ّسودا ...
نکات تغذیه در ماه رمضان
لیوان نوشابه معادل مصرف 10 حبه قند، چاق کننده است. غذاهای پروتئین دار توصیه شده در زمان افطار به منظور داشتن نیروی کافی جسمی و فکری در طول روزهای ماه مبارک رمضان مصرف شیر، نان، پنیر، تخم مرغ آب پز، شیر برنج و سوپ های سبزیجات، ماهی، گوشت های قرمز وسفید و مصرف گردو در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می شود. بین افطار و سحر از 5 گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و ...
آداب تغذیه سالم در ماه رمضان/ حفظ سلامت جسمی در کنار بهره برداری معنوی
جلوگیری از احساس ضعف نیازمند رعایت توصیه های تغذیه ای مناسب است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان می افزاید: روزه داران در وعده افطاری کم آبی بدن و افت قندخون را باید با مصرف یک لیوان شیر کم چرب گرم یا یک لیوان آب جوش و یا یک استکان چای کم رنگ گرم ودر کنار مایعات چند دانه خرما یا کشمش تنظیم کنند. مردانی افزود: در انواع میوه های خشک مثل خرما، کشمش و انجیر به دلیل داشتن قند ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
کنید و بعد با تخم مرغ آن را قاطی کنید و در ماهیتابه بپزید. برای کتلت ولی علاوه بر تخم مرغ، سیب زمینی و کمی آرد سفید یا آرد نخود هم باید به مواد اضافه کنید. می توانید چند ماده اولیه را نیز با هم قاطی کنید و کوکو جدیدی درست کنید. مثلا مرغ و بادمجان را با هم قاطی کنید و کوکو مرغ و بادمجان بپزید. باقی غذاهایی که برای وعده افطار مناسب هستند: شله زرد، حلوا، شیربرنج، فرنی، تخم مرغ آبپز، پیراشکی، سمبوسه،سالاد الویه، دلمه، کشک و حلیم بادمجان، میرزاقاسمی، انواع املت ها، سوفله ها، گراتن ها و پوره ها. ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک لیوان ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
...، آب داخل نارگیل، انبه، لیموترش، آب سیب هر کدام 250 گرم با هم مخلوط کرده و 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانند، سپس مقداری عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
...، فرمان خدا و تمرینی برای زندگی سالم و با معنویت و تلاشی برای نزدیکی به خدا و دستیابی به مراحلی از تقواست. این تمرین یک ماهه می تواند انسان را برای بهتر زیستن در یازده ماه دیگر سال آماده کند و چه خوب است که انسان از همان آغاز روزه داری تصمیم بگیرد معنویت این ریاضت سازنده را همواره حفظ کند. انتخاب روش های بهداشتی و تغذیه ای مناسب می تواند با تامین سلامت افزون تر، انسان را برای بهره گیری بیشتر از برکات این ماه خدا یاری کند. ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای نیمه خرداد
از مواد پوششی روی پلاستیک گلخانه جهت کاهش خسارت آفتاب سوختگی آبیاری باغ ها به دلیل افزایش نسبی دمای هوا محلول پاشی صبحگاهی یا عصرها با محلول های پتاس بالا و در صورت امکان با آب فروان در باغات آبیاری درختان گردو و سیب با دور آبیاری مناسب به دلیل رشد سریع درختان مبارزه با کنه گرد آلود خرما در استان هرمزگان استفاده از کودهای ازته همراه با آب ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
الامکان استفاده از مغزها مثل گردو یا پسته)، شامی، انواع کوکو، فرنی، شیربرنج یا حلیم بدون روغن. - استفاده از خرما، جایگزین بسیار سودمندی برای زولبیا و بامیه می تواند باشد. قندهای فروکتوز وگلوکز موجود در خرما به راحتی و فوراً توسط بدن جذب شده و بدون نیاز به هضم، در بدن تولید انرژی کرده و ذخیره می شوند، خرما حاوی مقادیر مناسبی از آهن، پتاسیم، منیزیم، گوگرد، مس، کلسیم، فسفر، فیبر و ویتامین هایی ...
ته چین مرغ و بادمجان یک پیشنهاد خوشمزه برای سفره افطار
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به آموزش پخت ته چین مرغ و بادمجان به نقل از سایت زندگی آنلاین می پردازیم. مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج 4 پیمانه ماست 1 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری روغن یا کره آب کرده 150 تا 200 گرم فیله مرغ سرخکرده 8 تکه بادمجان پوست گرفته، حلقه کرده و سرخکرده 500 گرم ...
آداب و رسوم مردم حاجی اباد در ماه مبارک رمضان
لازم برای تهیه حلوا،3 لیوان آرد سنگک،3 لیوان شکر،2 لیوان روغن جامد،نصف لیوان روغن مایه،یک عدد کره 50 گرمی،گلاب نصف استکان،زعفران سائیده شده یک قاشق مریا خوری،آب هم 3 لیوان،مواد لازم برای تهیه حلوا،مواد لازم برای تهیه حلوا، طرز تهیه حلوا اول یک ظرف تقریبا دو سه برابر موادمون بر میداریم تا وقتی شربت زعفران را بهش اضافه میکنیم دور واطراف گاز را کثیف نکنه در ضمن بخارش دستتان را ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
وعده غذایی در هر نصف فنجان 300 کالری دارد همچنین این مقدار گرانولا در حدود 20 گرم قند نیز دارد. روزه دارانی که در طول ماه مبارک رمضان بسیار دچار ضعف می شوند، از این ماده غذایی غافل نشوند. 3. آووکادو آواکادو نرم، خامه ای و مغذی است: این میوه سرشار از ویتامین C و K، پتاسیم و بسیاری از مواد مغذی دیگر است. همچنین آواکادو سرشار از فیبر نیز است. نیمی از میوه آواکادو 15 گرم چربی سالم اشباع ...
با کودکان، کودکی کنیم!
...> جوانه گندم( 16 قاشق غذاخوری )و جوانه ماش( 16 قاشق غذاخوری) را در ظرف مناسبی ریخته، سپس گوجه فرنگی هایی (چهار عدد متوسط) که نگینی خرد کرده ایم را همراه با مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین( به میزان لازم) به آن اضافه می کنیم. در نهایت آب لیموترش تازه (به میزان لازم) را به کل مواد افزوده و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. 3-ساندویچ صیفی جات یکی دیگر از غذاهای مورد ...
آداب و رسوم مردم حاجی آباد در ماه مبارک رمضان
...،3 لیوان شکر،2 لیوان روغن جامد،نصف لیوان روغن مایه،یک عدد کره 50 گرمی،گلاب نصف استکان،زعفران سائیده شده یک قاشق مریا خوری،آب هم 3 لیوان،مواد لازم برای تهیه حلوا،مواد لازم برای تهیه حلوا، طرز تهیه حلوا اول یک ظرف تقریبا دو سه برابر موادمون بر میداریم تا وقتی شربت زعفران را بهش اضافه میکنیم دور واطراف گاز را کثیف نکنه در ضمن بخارش دستتان را نسوزونه. بعد دو لیوان ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
بازخبر / بشیر قلی زاده سرچشمه: اکثرا فکر می کنند وقتی غذایی پر کالری و یا پر چرب باشد برای انسان مضر است بلکه باید توجه داشت برخی از غذا های پرکالری برای ما بسیار مفید بوده و مصرف در حد اعتدال آنها می تواند انرژی لازم برای سوخت و ساز بدنمان را فراهم کند. این گونه غذا های پرکالری برای مصرف ورزشکاران و به خصوص روزه داران توصیه می شود ...
خواص انواع گیاهان دارویی ؟
که دارای مقداری اضافه وزن هستند می توانند روزی 2 الی 5 بار از عرق کاسنی استفاده بکنند). روش مصرف: بعد ازهر وعدهٔ غذایی با نصفی از لیوان آب مصرف شود. کاسنی برای اشخاصی که مبتلا به سرفه هستند، مضر است. تخم کاسنی بدمزه و قی آور است. خنثی کننده ناراحتی های کاسنی، شکر است و برای بدطعمی تخم کاسنی سکنجبین و ادویه خوشبو است. قره قات قره قات یا قارا قات میوه ای جنگلی است ...
توصیه های طب سنتی به روزه داران
کافی برای بدن تأمین شده و کمبود آب بدن و افزایش حرارت و غلبه تشنگی در اثر روزه داری پیش نخواهد آمد. تکلو با بیان اینکه اگر روزه دار در وعده سحر از غذاهای خام مانند آب عسل، مغزهای خام، میوه ها، خرما، زیتون، خشکبار، جوانه ها و ... استفاده کند، دچار تشنگی نمی شود، اظهار کرد: کسانی که در طول روز بدنشان داغ می شود و دچار عطش شدید شده، می توانند هر شب یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز را در نصف ...
رژیم غذایی لاغری و چاقی آسان و ارزان قیمت
فنجان گرانولا بالای 450 کالری دارد، و این مقدار بدون محاسبه ی شیری است که به آن اضافه می کنید. اگر روزانه چند وعده گرانولا را به عنوان میان وعده استفاده کنید خیلی سریع وزن اضافه خواهید کرد. کره بادام زمینی: سرشار از کالری و پروتئین یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی حاوی 90 کالری، 4 گرم پروتئین، و 3 گرم کربوهیدرات است، همچنین به خاطر طعمش به راحتی می توانید دوستش داشته ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی به بهره برداران سراسر کشور از 11 تا 16 خرداد
مواد پوششی روی پلاستیک گلخانه جهت کاهش خسارت آفتاب سوختگی آبیاری باغ ها به دلیل افزایش نسبی دمای هوا محلول پاشی صبگاهی ویا عصرها با محلولهای پتاس بالا و در صورت امکان با آب فروان در باغات آبیاری درختان گردو و سیب با دور آبیاری مناسب به دلیل رشد سریع درختان مبارزه با کنه گرد آلود خرما در استان هرمزگان استفاده از کود های ازته همراه با آب آبیاری ...
