خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افطاری و سحری از عهد قجر
. چنگال: روغن را داغ کرده آب و شکر یا آب و شیره ریخته دو سه جوش داده نان ترید کرده می خوردند. قیمه آلو که مخصوصا این چلو خورش را در سحرهای ماه رمضان برای جلوگیری از عطش روز می خوردند مانند خورش قیمه که به جای گوجه گرد لیمو عمانی یا آلو چاشنی آن می شد. انواع کوکو مثل کوکو سبزی، کوکو بادمجان (ترکیب بادمجان سرخ شده و تخم مرغ) کوکو گوشت (یک چیزی شبیه کتلت خودمان) کوکو ...
طرز سوپ جودوسر
: سه پیمانه رزماری: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم آب مرغ: یک پیمانه روغن زیتون: شش قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. جو دو سر را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. پس از آن، سیر و پیاز و فلفل را به آن اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم. مواد را به همراه یک پیمانه آب داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس می کنیم ...
طرز تهیه سوپ جو برای سرماخوردگی
زمان پخت: 3 الی 4 ساعت مواد اولیه : برای 8 نفر گوشت گاو یا گوشت کبابی بره 350 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری آب گوشت 400 گرم پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ کرفس خرد شده 2/1 پیمانه پونه کوهی یا ریحان 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 4/1 قاشق سوپخوری سیر 2 عدد برگ بو 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده 300 ...
رمضان در شهرهای کهن ایران
زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. این نان در شب 27 ماه رمضان پخته می شود و از آن به عنوان مراسم کاکولی پزان یاد می شود. در استان فارس نیز به عنوان یکی از استان های کهن ایران زمین، ماه رمضان به واسطه ختم قرآن های معنوی همچنین خوراکی های خوشمزه و سفره های رنگارنگ، حال و هوای ویژه ای دارد. خوراکی های مردم ...
19 راه ساده برای این که در خواب لاغر شوید!
...> نکته: به گفته جولیا فالاماس Julia Falamas مدیر برنامه ریزی و اجرای استودیوی تمرینات فیتنس Epic Hybrid :" هر گونه مواد غذایی حاوی تریپتوفان از جمله آجیل، مرغ، ماهی، عدس و تخم مرغ می تواند سندرم آدم خواب آلود شدت ببخشند پس اگر شما جزو افرادی هستید که نمی توانند با معده خالی بخوابند، یک منبع چربی سالم مثل آووکادو یا کره آجیلی (چیزی شبیه سمنو ) می تواند گرسنگی شما را رفع کند خواص ترمیمی هم ...
گزارش اشپیگل از خط مقدم جنگ با داعش
امتداد قلوه سنگ ها حرکت کنیم، چرا که تک تیراندازهای داعش ممکن است هر جایی باشند. نهایتا به موقعیت نهایی پیش از خط مقدم می رسیم، در طبقه دوم یک ساختمان، از حفره ای کوچک در داخل دیوار می توان شمال شهر را دید. یکی از تک تیراندازان، بدون آنکه چشم از منظره بیرون بردارد می گوید:” داعش آنجا مستقر است.” هر چند دقیقه تیری شلیک می کند، احتمالا حرکتی مشاهده کرده، اما شاید هم صرفا جریان سیال حرارت در هوا بوده ...
درمان خشکی، چاک و ترک لب با گیاهان دارویی
کافی هستند استفاده کنید. از جمله این میوه ها خیار، مرکبات، گوجه فرنگی، زردآلو، انگور، جگر، تخم مرغ، مخمر آب جو، شیر، موز، هویج و سبزیجات دارای این ویتامین میباشند. علاوه بر موارد بالا شلتوک برنج، سبوس جو و گندم نیز حاوی ویتامین ب هستند. – شبها مقداری به دانه را در کمی آب جوش بخیسانید و صبح لعاب ایجاد شده را روی لبها مالش دهید. – خوردن پسته وحشی نیز برای رفع چاک و ترک لب مفید ...
زولبیای مصری در خانه درست کنید
مواد لازم برای زولبیای مصری : شربت زولبیای مصری : شکر 5 پیمانه آب 2 و 1⁄4 پیمانه آب لیموترش نصف یک عدد گلاب یک قاشق غذاخوری خمیر زولبیای مصری : آرد کامل 4 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری آب لیموترش نصف یک عدد آب گرم 2 و 2/3 پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه زولبیای مصری : برای تهیه شربت، در یک قابلمه ...
درمان ورم چشم در طب سنتی
ورم چشم را معالجه خواهد نمود. تخم کاهو شستشو ی چشمها با جوشانده تخم کاهو درمان موثری برای ورم و چشم درد است. روغن کرچک از دیگر روشهای درمانآماس چشم استفاده از روغن کرچک است . به این منظور از این روغن به میزان 3 قطره در چشم بچکانید. سفیده تخم مرغ مقداری سفیده تخم مرغ را با پرهای گیاه گل محمدی مخلوط نموده و پشت چشم قرار دهید. ورم چشم ...
طرزتهیه مرغ گریل و سس شاه بلوط
ریختن و بدون روغن کمی حرارت می دهیم تا برشته شوند روغن زیتون، آلوهای خیس خورده، سس کچاپ، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل و ادویه را افزود و تمام مواد را به مدت 10 مدت با هم حرارت می دهیم. تابه گریل را روی حرارت قرار داده و کمی چرب می کنیم سپس سینه های مرغ را در داخل تابه کباب کرده تا کاملا بپزند و بعد از پخت، سس را روی آن ریخته و سرو می کنیم. می توانیم از انواع پاستای فرم دار با پوره سیب زمینی به عنوان مکمل بشقاب استفاده کنیم. برای زیبایی بشقاب سرو از مقداری برنج قالبی پخته شده با صنوبر با شاه بلوط استفاده می نماییم. ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
نوجوانان روزه دار تا با آرامش بیشتر و جویدن کامل غذای سحر صرف شود. در سحر باید غذای کاملی مثل انواع خوراک ها و پلو خورش ها صرف شود تا بدن در طول روز دچار مشکل نشود. از لبنیات توصیه به مصرف ماست و از میوه ها و سبزیها می توان سیب،سبزی خوردن،سالاد ، گوجه فرنگی و هندوانه استفاده کرد . زیرا به علت درصد بالای آب میوه جات در طول روز احساس تشنگی کمتری به شخص دست خواهد داد. استفاده بیش از اندازه از برخی مواد مثل ...
حلوا شیر، یک حلوا خوشمزه و مقوی برای افطار ماه رمضان
.... سپس شکر، نشاسته حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هم زدن را ادامه دهید تا به جوش بیاید و کاملا غلیظ شود. بعد گلاب را افزوده و اگر دوست داشتید کمی زعفران برای خوشرنگ تر شده به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. وقتی غلظت مایه به حدی رسید که قاشق از داخل آن براحتی بیرون نیامد و حالت ...
رفع بوی بد دهان هنگام روزه داری
... تغذیه صحیح یکی از عوامل مهم حفظ سلامت است و در صورتی که نکات تغذیه ای بدرستی رعایت شود، همه ارگان های بدن فعالیت خود را بخوبی انجام می دهند. برای پیشگیری از ایجاد بوی بد دهان، استفاده از میوه ها و سبزیجات دارای فیبر یکی از بهترین راهکارهاست. برای مثال خوردن یک سیب در فاصله افطار تا سحر به مرطوب ماندن دهان در طول روز کمک می کند. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین D. مثل زرده تخم مرغ، ماهی، آب ...
آشنایی با روش تهیه حلوا مجلسی زعفرانی
مواد لازم برای حلوا مجلسی زعفرانی آرد قنادی: یک پیمانه آرد برنج: یک پیمانه شکر: 2/5 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم گلاب: نصف پیمانه آب: 3 پیمانه طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی ابتدا آرد سفید و آرد برنج را دوبار الک کرده و داخل تابه تفلون تف دهید تا بوی خامی آرد گرفته ...
چگونه زانوهای خود را تقویت کنیم؟
کافی کلسیم جذب کند . هنگامی که بدن انسان در برابر نور خورشید قرار می گیرد، ویتامین D تولید می کند. از این رو، می توانید زانوهای خود را هر روز به مدت 15 دقیقه در برابر آفتاب صبحگاهی قرار دهید . همچنین، شما می توانید ویتامین D را از منابع غذایی مانند ماهی، روغن جگر ماهی، زرده تخم مرغ، سریال های غنی شده و محصولات لبنی دریافت کنید. امکان مصرف مکمل های ویتامین D نیز وجود دارد ...
خبر رحلت امام سخت ترین خبر عمرمان در اردوگاه عنبر کمپ 8 رمادیه بود
لذت می بردند. تحمل گرسنگی وکتک خوردن کار هررزومان بود در کنارمشکلاتی که اسیران تحمل می کردند کمبود غذا هم معضل بزرگی بود. سید کریم می گوید:صبح ها 14 قاشق سوپ می دادند و یک نان باگت کوچک که برای سه وعده بود و باید برای ناهار و شام هم نگه می داشتیم ناهارها معمولا برنج بود که 13 قاشق به هر کس می رسید و یکی دو قاشق خورشت و اگر مرغ می دادند هر مرغ برای 10 نفر بودو شام ها هم هر ...
بایدها و نبایدهای غذایی در بیماری کیسه صفرا
و کلسترول را محدود کنید. بنابراین برای تامین نیاز بدن به پروتئین، جایگزین کردن این نوع گوشت های پرچرب با گوشت بدون چربی، گوشت مرغ بدون پوست، ماهی آب سرد، توفو و لوبیا می تواند مفید باشد. تخم مرغ مصرف تخم مرغ در رژیم غذایی کیسه صفرا بهتر است در حد تعادل باشد، به طوریکه نباید بیش از 3 تخم مرغ در هفته مصرف شود. تخم مرغ سرشار از کالری، چربی و کلسترول است، اما منبعی خوبی از ...
ماهی انگشتی با پوره نخود فرنگی و نعناع
وب سایت آشپزباشی: ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه ی این ماهی ها خیلی راحت تر از آن است که فکر می کنید. مواد لازم: آرد 5 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا 1 قاشق غذاخوری لیمو 1/2 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد نان تست 3 برش ماهی سفید 450 گرم روغن قدری نخود ...
درست کردن کرم مو وشامپو با روغن نارگیل
، استفاده منظم از این ترکیب موهای درخشان و قوی به افراد می دهد. روغن نارگیل مو بهترین نسخه های تقویت موی سر با روغن نارگیل روش ساخت شامپو تقویت کننده موی سر با روغن نارگیل: یکی از بهترین دستور های مراقبتی مو برای نرمی و مشکلات پوست سر است . 1/3 فنجان روغن نارگیل را با شیر نارگیل داخل قابلمه ترکیب کنید و دقایقی روی حرارت کم بگذارید و داخل بطری بریزید و یک ...
برای درمان گلودرد چه سوپی مفیداست؟
ایمنی بدن می شود. مواد لازم: مرغ --- نصف سینه جو پوست کنده --- 0.5 کیلو گرم جو پرک --- یک پیمانه قارچ --- 0.5 کیلو گرم هویج --- 0.5 کیلوگرم پیاز --- 2 عدد بزرگ جعفری و گشنیز --- یک پیمانه رب --- یک قاشق غذا خوری آب لیمو--- یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل و ادویه --- به میزان لازم ...
با خواص فراوان کنجد آشنا شوید
، ویتامین D و بسیاری از انواع آنتی اکسیدان ها، به اسیدهای چرب نیاز دارید. مصرف چربی های سالمی مانند دانه های کنجد، روغن کنجد یا کره ی کنجد به همراه وعده های غذایی، می تواند به شما کمک کند تا مواد مغذی را به خوبی جذب و از آنها استفاده کنید. 8. یک منبع خوب از ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، فیبر و منیزیم دانه های کنجد منبع خوبی از املاح گوناگون، فیبر و حتی پروتئین هستند. دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ جو
...: سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است. مواد لازم برای تهیه سوپ جو: مرغ نصف سینه جو پوست کنده 0.5 کیلوگرم جو پرک 1 پیمانه قارچ 0.5 کیلوگرم هویج 0.5 کیلوگرم پیاز 2 عدد بزرگ جعفری و گشنیز 1 پیمانه رب 1 قشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم تا به شما طریقه ی درست کردن سوپ جو با شیر را آموزش دهیم. مواد لازم سوپ جو با شیر : جو پوست کنده 1 پیمانه گردن و بال مرغ 4 تا 5 عدد هویچ نگینی خرد شده 1 پیمانه ساقه کرفس خرد شده 1 پیمانه قارچ خرد شده ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز
...> آبلیمو:دو قاشق غذا خوری ادویه کاری :نصف قاشق چایخوری نمک وفلفل سیاه :به میزان لازمسوپ جو قرمز مواد لازم برای آب مرغ اسکلت مرغ :دو عدد هویج:نصف یک عدد پیاز کوچک:یک عدد سیر :دو حبه برگ بو:دو عدد نمک وزعفران :به میزان لازم طرز تهیه سوپ جو قرمز ابتدا اسکلت مرغ و هویج وزعفران و سیر وپیاز ونمک و برگ بو را با حدود دو و ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر
... جعفری 4 قاشق سوپخوری پیاز متوسط 1 عدد شیر 5/1 لیوان نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم لیمو ترش تازه 2 تا 3 عدد سیر خرد شده 3 تا 4 حبه روش تهیه سوپ جو با شیر : پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه ای بریزید. گردن و بال مرغ را با یک لیتر آب همراه نمک ...
فلفل دلمه ای شکم پر یک پیشنهاد سریع و خوشمزه برای افطار
مایکروویو قرار دهید و چند قاشق سوپ خوری آب داخل ظرف بریزید تا هنگام پخت به نرم شدن فلفل دلمه ای کمک کند. 3. داخل برش های فلفل دلمه ای را با مخلوط گوشت پر کنید. ظرف را حدود سه و نیم الی 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. 4. سپس پنیر چدار یا موزارلا رنده شده را به فلفل ها اضافه کرده و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سپس سرو کنید. = پانزده ...
آشنایی با روش تهیه دسر پسته
به گزارش بولتن نیوز ، مواد لازم برای دسر پسته: آب 850 میلی لیتر مغز پسته: 225 گرم شیر خشک: پرچرب 225 گرم شکر: 500 گرم هل: با دانه های له شده 2 عدد گلاب: 2 قاشق غذاخوری زعفران نساییده: مقداری مواد لازم جهت تزیین دسر پسته: بادام پرک: 25 گرم برگ نعناع: مقداری طرز تهیه دسر پسته ...
طرز تهیه سوپ جو پرک با شیر و خامه
دوحبه جعفری خرد شده دو ق غ خوری طرز تهیه سوپ جو سیب زمینی، پیاز و هویج خرد شده را در ظرف مورد نظر با یک یا دو قاشق روغن کمی تفت میدهیم تا بوی خامی مواد گرفته بشه ولی سرخ نشه. سپس آرد وسیر را هم اضافه کنید یک تفت بدید. سه چهار لیوان آب اضافه کنید و جو پرک را ریخته و بگذارید تا جو خوب از هم باز بشه و لعاب بندازه. در حین پختن سوپ چندین بار آنرا هم بزنید تا ته ...
15 ماده غذایی برتر برای دیابتی ها
...، افراد مبتلا به دیابت باید مصرف زرده تخم مرغ را به سه بار در هفته محدود کنند، اما استفاده از سفیده تخم مرغ می تواند بیشتر باشد. یک عدد سفیده تخم مرغ بزرگ در حدود 16 کالری و 4 گرم پروتئین دارد و یک ماده ی غذایی عالی برای کنترل قند خون است. فرآورده های لبنی؛ کاهنده ی مشکلات قندخون بالا کلسیم، منیزیم و ویتامین D موجود در شیر، پنیر و ماست به افزایش حساسیت به ...
بیش از حد بادمجان نخورید
عوارض شایع به دنبال خوردن بادنجان، سوزش دهان و بروز آفت است. راه های کاهش عوارض و سودازایی بادمجان این دستیار تخصصی طب سنتی ایران تصریح کرد: بادنجان پوست کنده یا باپوست را چهار قسمت کنید داخل آن را با خلال سوراخ سوراخ کنید و به لایه داخلی و خارجی آن نمک بمالید و بر روی هم بچینید و بگذارید دو الی سه ساعت در آب سرد بماند تا آب سیاه و تیز طعم شود، سپس آن آب سیاه را دور بریزید و ...
