خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افطاری و سحری از عهد قجر
به گزارش تهران پرس ، همه خانواده ها سعی می کنند در ماه مبارک تکانی به آشپزخانه بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده کنند که قوت روزه روز بعد را به بچه ها و اهالی خانه بدهد. از آنجایی که نوستالژی قدیم و تاکید بر اینکه همه چیز قدیمی اش خوب است، ما هم چند غذایی که تهرانی های قدیم در ماه رمضان سر سفره شان می گذاشتند برای تان انتخاب کرده ایم. منبع هم جلد سوم کتاب طهران قدیم نوشته جعفر شهری. در آن ...
می روم بار دگر مستم کند
عصر امروز موکول شده است. به گفته مسئولان برگزاری این مراسم؛ حرم مطهر امام راحل هم اکنون پذیرای زائران استان های هم جوار هم چون البرز، قم، قزوین و سمنان است که پس از سخنرانی حضرت امام خامنه ای سفره اطعام و افطار در تمام صحن های این حرم گسترده خواهد شد. به گزارش ایرنا به نقل از مسئولان امر، پیش بینی می شود امسال حدود 250 هزار زائر در این مراسم حضور داشته باشند که سفرا و طلاب خارجی هم بخشی ...
رمضان در شهرهای کهن ایران
نان های خاص محلی گرفته تا انواع آش با سبزی های کوهی در ماه مبارک رمضان در این استان داغ داغ است. فتیر، درشتی، کالاجوش، کاردین و البته کاکولی از غذاهای خوشمزه ای است که طبخ برخی از آنها نظیر کاکولی به یک رسم قدیمی در سراسر چهارمحال بختیاری به ویژه فرخ شهر تبدیل شده است. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو، کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پختن آن بر روی این نان ...
آغاز آئین بیست و هشتمین سالگرد ارتحال امام خمینی(ره)
آیین بیست و هشتمین سالگرد ارتحال امام خمینی(ره) سخنرانی کنند. امسال حرم امام راحل میزبان حدود 250 هزار زائر از سراسر ایران به ویژه استان های مجاور همچون البرز، قم، قزوین و سمنان خواهد بود و پس از سخنرانی رهبر معظم انقلاب اسلامی سفره اطعام و افطار در تمام صحن های این حرم گسترده خواهد شد. به غیر از ثبت نام کنندگان برای شرکت در این آئین پرشکوه، جمعی زیادی از مردم استان تهران نیز در این ...
نوشیدنی های مفید برای روزه داران
مؤثر است، به همین دلیل مصرف آن در ماه رمضان که معده برای مدت طولانی خالی است توصیه می شود. علاوه بر آن از بوی بد دهان جلوگیری می کند. همچنین برای کاهش دمای بدن نیز استفاده می شود. می توانید این دمنوش را با استفاده از برگ های تازه نعناع آماده کنید. چند برگ نعناع را در آب جوش انداخته و حدود 5 تا 8 دقیقه درپوشی روی فنجان بگذارید تا دم بکشد. اگر برگ های تازه نعناع در دسترس شما نیست می توانید از بسته بندی ...
بازار دیواندره در ماه مبارک رمضان
واحد بهداشت بر قنادی ها مسئول بهداشت محیط شهرستان دیواندره می گوید: در برنامه اکیپ توسعه و تشدید فوق که از شش خرداد شروع می شود تا شش تیر تعداد 9 نفر بازرس بهداشت محیط کلیه مراکز مواد غذایی حساس را جدا از وقت اداری در روزهای تعطیل و بعدازظهرها کنترل می کنند. منصور نوشاد ادامه می دهد: در ماه مبارک رمضان تعداد 14 کارگاه قنادی که شیرینی و بامیه و زولبیا تولید می کنند مورد نظارت و بازرسی ...
تغذیه مناسب در وعده افطار
مدت مغز، احساس سیری را به شما اعلام کند. آش رشته غلیظ همراه با پیاز داغ که حاوی روغن زیادی است و به وفور در افطار مصرف می شود غذای مناسبی برای افطار نیست زیرا موجب سوءهاضمه و اختلالات گوارشی دیگر می شود به جای آن بهتر است از آش رشته رقیق و کم روغن در وعده افطار استفاده شود. مصرف شیر گرم، فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطاری مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم ...
آغاز مراسم سالگرد ارتحال امام (ره) از ساعت 18/ این مراسم بطور زنده از رادیو وتلویزیون پخش می شود
اطعام و افطار در تمام صحن های این حرم گسترده خواهد شد. . حدود 300 خبرنگار از خبرگزاری های مختلف داخلی و خارجی نیز پوشش این مراسم را برعهده خواهند داشت و این مراسم به صورت مستقیم از شبکه های یک و خبر صدا و سیما جمهوری اسلامی ایران پخش می شود. هرساله مراسم سالگرد ارتحال امام خمینی(ره) در روز چهاردهم خرداد و در ساعت 9 صبح برگزار می شد که امسال به دلیل تقارن با ماه مبارک رمضان و رعایت حال ...
بمب انرژی در ماه رمضان را بشناسید
با پوست، استفاده کرده یا در زمان مصرف حدود 2 تا سه قاشق غذا خوری پودر سبوس گندم به آن بیفزایند، مصرف یک کاسه حلیم خانگی در وعده افطار برای روزه داران مناسب است. وی تاکید کرد: حلیم های بازاری اغلب حاوی گوشت گوساله یا مرغ هستند، حلیم طبع معتدلی دارد و گوشت گوساله دارای مزاج سرد است؛ بنابراین توصیه می شود که از گوشت گوسفند یا بوقلمون در طبخ حلیم استفاده شود، همچنین حلیمی که حاوی گوشت ...
14 خرداد، ساعت 18؛ آیین سالگرد ارتحال امام خمینی(ره) با سخنرانی رهبر معظم انقلاب
انقلاب اسلامی سفره اطعام و افطار در تمام صحن های این حرم گسترده خواهد شد. یش بینی می شود حدود 250 هزار زایر در این مراسم حضور داشته باشند که سفرا و طلاب خارجی هم بخشی از آنان خواهند بود. علاوه بر آن، حدود 300 خبر نگار از خبرگزاری ها مراسم امروز را پوشش خواهند داد که در بین آنها 30 رسانه خارجی هم حضور دارند. همچنین بنابر اعلام مسئولان ستاد برگزاری مراسم سالگرد ارتحال امام خمینی(ره) برای رعایت حال مردم مومن و روزه دار، تنها مراسم بزرگداشت امام در سال جاری این مراسم خواهد بود و مراسم دیگری برگزار نمی شود. ...
روایتی از روزهای سخت اسارت و دلتنگی برای امام(ره)/ حکایت جوان محصلی که سخت ترین شکنجه ها هم نتوانست ...
به گزارش مرور نیوز ، ساعت 10 روز جمعه، نخستین جمعه ماه مبارک رمضان است، قرار بود این بار هم برای تهیه گزارش به منزلی که از قبل هماهنگ شده بود بروم، تفاوت گزارش امروزم با روزهای دیگر این بودکه او خودش استاد سخنوری و خاطره گویی بود. او دردها، خاطراتی از دوران اسارات 8 ساله اش داشت که اگر می خواستی کتابی بنویسی به اندازه چند جلد کتاب بود گر چه هنوز زخم های اسارت بر تنش بود اما با زبان ...
نسخه ی طب سنتی برای سالم ماندن در ماه رمضان
مصرف سبوس و کمی شوید همراه برنج به دلیل عملکرد درست سیستم جذب بدن می توان از چاقی برنج که یکی از مواد غذایی اصلی مورد استفاده در ماه رمضان است، جلوگیری کرد. این پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: مصرف نان های سفید و بدون سبوس به دلیل وجود نشاسته چاق کننده هستند به همین دلیل بهتر است از نان های سبوس دار و نان جو در وعده افطار یا سحر استفاده کرد. مشکلات گوارشی را با این نوشیدنی درمان کنید ...
وقتی روزه می گیریم چه اتفاقی برای بدن می افتد
سحری فرد در طول روز تشنه تر می شود، بنابراین یکی از بهترین و ساده ترین و اساسی ترین راهکارها برای رفع کامل تشنگی و بهبود بافت درونی روده، مصرف روزانه یک قاشق کوچک روغن بادام شیرین خوراکی در هنگام سحر است، زیرا این روغن با داشتن تمام مواد مغذی قادر است که تا ساعت ها رطوبت و دمای داخلی بدن را حفظ کند و به راحتی مانع عطش و تشنگی فرد در طول روزه داری شود. روشهایی که مانع از گرمازدگی در روزه داری می شود ...
زولبیای مصری در خانه درست کنید
مواد لازم برای زولبیای مصری : شربت زولبیای مصری : شکر 5 پیمانه آب 2 و 1⁄4 پیمانه آب لیموترش نصف یک عدد گلاب یک قاشق غذاخوری خمیر زولبیای مصری : آرد کامل 4 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری آب لیموترش نصف یک عدد آب گرم 2 و 2/3 پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه زولبیای مصری : برای تهیه شربت، در یک قابلمه ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
زمان مناسبی برای عیادت و مناجات به درگاه خداوند است. در ماه پر برکت رمضان ، به منظور حفظ سلامتی و بهره گیری بیشتر از روزه داری به ذکر برخی نکات مورد نیاز و مشترک اغلب روزه داران در مورد تغذیه سالم در این ماه، اشاره میشود. غذاهای توصیه شده در وعده سحر : به جهت سلامت بدن وبخصوص کلیه ها گرفتن روزه بدون سحری توصیه نمیشود. سحر باید زودتر از خواب برخیزیم بخصوص جهت ...
افطاری های میلیونی در ماه خدا
غذاها و نوشیدنی ها و دسرها داده اند. افطاری های بی زحمت این روزها نه در تهران که در اکثر شهرها باب شده و میزبان با رزرو کردن تالار و سفارش چندین نوع غذا از مهمانان روزه دار خود پذیرایی می کند. مهمانی هایی که بیشتر به چشم و هم چشمی شبیه است در قالب پذیرایی از روزه داران. سفره افطار چند؟ زولبیا، بامیه، خرما، نان داغ، پنیر، کره، مربا، خامه و شیر از ملزومات بیشتر سفره های افطار ...
حلوا شیر، یک حلوا خوشمزه و مقوی برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای تهیه حلوا شیر برای 4 نفر آرد برنج : نصف فنجان گلاب : نصف فنجان شیر : یک لیتر شکر : 2 فنجان نشاسته : یک فنجان آب : 4 فنجان گلاب : 2 قاشق غذاخوری زعفران آب شده : یک قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوا شیر آرد برنج را در شیر سرد حل و از صافی رد کنید. نشاسته را هم در آب سرد حل کنید و آن را از صافی بگذرانید تا یکدست ...
علاقه به کار موجب صبر بر عطش روزه/ دغدغه دارم نان خوب به دست مردم بدهم نه لاستیک!
کنترل کرد تا خدایی نکرده حق کسی ضایع نشده و رضایت مردم حاصل شود. در این ماه مبارک، نان صلواتی هم دارید؟ بله، خیلی ها مبلغی را به عنوان کفاره و پول نان به ما می دهند تا به نیازمندان نان بدهیم. البته اختصاص به ماه رمضان ندارد و در ماه های دیگر هم چنین چیزی را داریم. الآن خیلی از جوان ها به دنبال کار راحت با درآمد بالا هستند، چطور شد که این کار سخت را انتخاب کردید ...
رفع بوی بد دهان هنگام روزه داری
پیدا می کند. اگر این بوی بد بر اثر مواد غذایی به وجود آمده باشد، می توان با رعایت بهداشت دهان بسادگی جلوی آن را گرفت، اما رفع بوی بد دهان هنگامی که ناشی از مشکلات داخلی است براحتی از بین نمی رود. حداقل دو بار مسواک زدن در فاصله افطار تا سحر و نخ دندان کشیدن تا حد زیادی از بروز بوی بد دهان جلوگیری می کند. بهتر است مسواک خود را هر سه ماه یک بار عوض کنید؛ مسواکی که مدت ها استفاده شده است خود ...
چطور جوش را یک روزه محو کنیم؟
...؛ نسخه اول؛ یخ درمانی مهم ترین قدم برای از بین بردن جوش ها شستن و پاک کردن صورت است، یک پاک کننده ملایم بدون چربی برای شستن پوست های چرب ایده آل است. یک تکه یخ را داخل یک تکه پارچه بگذارید و آن را هر یک ساعت حدود 15 تا 20 دقیقه روی جوش قرار دهید؛ البته حواستان باشد که هر وقت احساس درد کردید؛ یخ را بردارید. شب موقع خواب نیز برای چند دقیقه این کار را انجام دهید. ...
مضرات مصرف فست فودها در وعده افطار
...، هم به خاطر مزه خوبش و هم آماده بودنش. مصرف فست فود و عطش در ماه رمضان مرضیه سلطانی، مادری جوان است که او هم در این زمینه به خبرنگار تسنیم می گوید: من معمولاً خیلی کم از غذاهای آماده بیرون تهیه می کنم، مگر اینکه مجبور باشم. ماه رمضان پارسال به اصرار پسرم برای افطار فست فود خریدیم، اما فردای آن روز معده ام به قدری اذیت شد و به قدری تشنگی به من فشار وارد کرد که کم مانده بود روزه ام را ...
برش هندوانه برای چیدمان سفره افطار، 16 مدل خوشمزه!
مناسبت ها . در این روزهای ماه رمضان، در زمان افطار روزه داران بسیاری به سراغ هندوانه می روند. هندوانه به دلیل میزان آب زیادی که دارد برای رفع تشنگی مناسب است ولی طبق گفته متخصصان تغذیه و پزشکان به دلیل طبع سردی که دارد نباید در زمان باز کردن روزه از این میوه استفاده کرد. خصوصا خوردن نان، پنیر و هندوانه در زمان افطار توصیه نمی شود. بهترین زمان خوردن این میوه حدود یک ساعت بعد از افطار است که معده ...
تحریم مردم پاکستان، میوه را ارزان کرد
روپیه به فروش رسید. قیمت انبه نیز با کاهش روبرو شد و بین 80 تا 90 روپیه به فروش می رسد. این خبرگزاری افزود: تحریم میوه توسط مردم پاکستان تاثیر زیادی داشته به طوری که بسیاری از میوه فروشان دیروز را با تعداد کمی مشتری درمقایسه با روزهای گذشته سپری کردند. از آنجایی که میوه ارزش بسیاری در سفره افطاری شهروندان پاکستانی دارد، بسیاری از مردم تلاش می کنند در زمان افطار طبق قدرت خرید ...
کماچ، مهمان سفره مردم استان بوشهر در ماه رمضان
به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر، اگرچه تا همین چند سال پیش بر سفره هر استان بوشهری معمولا کماچ دیده می شد اما به مروز زمان شاهد این هستیم که این همراه غذای افطار آهسته آهسته در حال دور شدن از سفره های مردم استان بوشهر است. در گذشته ای نزدیک، کماچ بومی بوشهر یکی از بهترین غذاهایی بود که معمولا یک طرف سفره افطار روزه داران بوشهری قرار داشت. اگر حوصله داشته و جستجوی ساده ای در اینترنت ...
دستور غذایی برای افرادی که میل به خوردن وعده سحری ندارند
کمتری به بدن تحمیل کنیم کبد فرصت بیشتری برای هضم و پاکسازی مواد باقیمانده در بدن دارد. یکی از دلایلی که با وجود روزه گرفتن در رمضان افراد چاق تر می شوند، پر خوری در حین افطار و سحر است؛ سفره های افطار ما پر از غذاهای رنگارنگ و پر از شیرینی و چربی هایی است که این روش غذا خوردن پسندیده نیست. یکی از محسنات روزه داری پاکسازی معده و کل بدن است که این هدف با پرخوری و روی هم خوری حاصل نمی شود. ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، سوپ جو به صورت های مختلفی پخته و سرو میشود. در ادامه به طرز تهیه سوپ جو قرمز می پردازیم. آب مرغ :هفت لیوان جو پرک :سه چهارم لیوان هویج :دو عدد متوسط پیاز :یک عدد متوسط آرد :دو قا
فلفل دلمه ای شکم پر یک پیشنهاد سریع و خوشمزه برای افطار
مایکروویو قرار دهید و چند قاشق سوپ خوری آب داخل ظرف بریزید تا هنگام پخت به نرم شدن فلفل دلمه ای کمک کند. 3. داخل برش های فلفل دلمه ای را با مخلوط گوشت پر کنید. ظرف را حدود سه و نیم الی 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. 4. سپس پنیر چدار یا موزارلا رنده شده را به فلفل ها اضافه کرده و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود. سپس سرو کنید. = پانزده ...
طرز تهیه سوپ جو پرک با شیر و خامه
دوحبه جعفری خرد شده دو ق غ خوری طرز تهیه سوپ جو سیب زمینی، پیاز و هویج خرد شده را در ظرف مورد نظر با یک یا دو قاشق روغن کمی تفت میدهیم تا بوی خامی مواد گرفته بشه ولی سرخ نشه. سپس آرد وسیر را هم اضافه کنید یک تفت بدید. سه چهار لیوان آب اضافه کنید و جو پرک را ریخته و بگذارید تا جو خوب از هم باز بشه و لعاب بندازه. در حین پختن سوپ چندین بار آنرا هم بزنید تا ته ...
طرز تهیه ی سوپ ذرت با شیر
...: در ادامه ی آموزش غذاهای مناسب برای ماه مبارک رمضان، امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع سوپ لذیذ، آشنا کنیم. این روش پخت سوپ، در کشور لبنان، طرفداران زیادی دارد. برای آشنایی با طرز تهیه و مواد لازم برای پخت سوپ ذرت، با ما همراه باشید. مواد لازم: ذرت پخته شده: 600 گرم شیر: نیم لیتر پیاز: یک عدد متوسط آرد ذرت یا نشاسته: یک قاشق ...
افطار با حلیم گندم
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ماه رمضان است و بازار پختن حلیم بسیار داغ! زیادند تعداد کسانی که حلیم های بیرون، حتی معروف ترین شان را قبول ندارند و ترجیح می دهند خودشان در خانه درستش کنند. در ا ین مطلب طرز تهیه یک حلیم خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم گندم (پوست کنده) 500 گرم ...
