خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دمنوش های مناسب برای روزه داری
یک پیمانه آب با حرارت ملایم جوشانده و پس از چند دقیقه زنجبیل را از آن خارج کنید، سپس یک پیمانه آب پرتقال و 2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و در فنجان مناسب سرو کنید. جهت شیرین کردن این دمنوش می توان از عسل استفاده کرد.
طرز تهیه ماقوت
/> در مرحله آخر گلاب را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. یکی دو دقیقه کنار بگذارید و بعد ماقوت را در ظرف سرو بریزید. اگر دوست داشتید بعد از برداشتن از روی حرارت یکی دو قاشق بادام خلال شده هم به آن اضافه کنید. وقتی سرد شد به مدت دو الی سه ساعت در یخچال نگه دارید بعد ماقوت آماده است.
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
هضم غذا نیز کمک می کند. این دمنوش به علت فرح بخش بودن خاصیت ضد اضطراب و افسردگی دارد. طرز تهیه آب را در ظرف مناسبی بریزید و زعفران و عسل را اضافه و مخلوط کنید و در ظرف را گذاشته و اجازه دهید مواد روی حرارت متوسط حدود 5 دقیقه به آرامی بجوشد، سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده و در فنجان بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه آش ریواس
ماهنامه سرآشپز - نگین نورخدایی: یک آش اصیل ایرانی که کاملا حال و هوای بهاری دارد و با دستور پخت آسان چالش های شما را برای پخت یک آش حرفه ای حل می کند. موارد مورد نیاز: گوشت (مکعبی خردشده): 200 گرم ریواس (حلقه خرد شده): 200 گرم پیازچه (خرد شده): 2 عدد جعفری (خرده شده): 120 گرم نعنا (خرد شده): 30 گرم کمپوت لوبیا و کمپوت نخود (از هر کدام): 1 عدد سیر (له و ریز خرد شده): 2 حبه
سوپی که فریاد می زند مخصوص تابستان است!
کاسه بریزید. روی هر کاسه میکس گوجه و فلفل را بریزید. سپس دو قاشق غذا خوری روغن زیتون باقی مانده را نیز به صورت مساوی روی همه سوپ ها بریزید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای 6 وعده می باشد هر وعده شامل یک فنجان سوپ می شود. کالری: 161 چربی در یک وعده: 11. 9 گرم چربی اشباع در یک وعده: 1. 6 گرم چربی غیر اشباع در یک وعده: 8. 3 گرم چربی دارای حلقه های
افطاری، مهمانِ سفره ی رنگینِ کشورهای همسایه
شمال الجزایر رایج است همراه با سس ویژه فلفل بسیار مورد توجه مردم این نواحی قرار دارد و مناسب برای مصارف گوناگون به ویژه همراه با نیمرو است. مواد لازم: 2عدد فلفل دلمه ای قرمز 4عدد گوجه فرنگی 900گرم آرد سمولینا 3فنجان آب 4قاشق غذاخوری روغن زیتون برای استفاده خام 6قاشق غذاخوری روغن زیتون برای سرخ کردن 4حبه سیر خرد شده 1عدد فلفل سبز خردشده نمک به میزان لازم طرز تهیه
حقایق وحشتناک درباره اعتیاد به قند و شکر
، لیمو ترش، کلم بروکلی و فلفل مصرفکنید. قبل و بعد از انجام سم زدایی قندی، با آزمایش خون قند خون خود را کنترل کنید، اگر قند خون شما بالا بوده و در آستانه ابتلا به دیابت هستید این رژیم غذایی را حفظ کنید و به میزان کم برنج و میوه های قندی را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. از خوردن خوراکی هایی، چون قهوه های فرآوری شده و انواع سس نیز خودداری کنید، زیرا حاوی مقادیر بالایی از قند و شکر هستند. با رعایت این رژیم سم زدایی قند خون شما کنترل شده، ساعت خواب بهبود پیدا می کند و بسیاری از مشکلات سلامتی ناشی از مصرف بیش از حد قند و شکر از بین می رود. منبع: ...
چطور رژیم بگیریم تا دوباره چاق نشویم؟
پروتئین در روز اهمیت دارد، ولی بسیاری از ما علتش را نمی دانیم. دانستن علتش کمک می کند که مصرف پروتئین را در اولویت قرار دهید. تحقیقات نشان می دهد که، خوردن 20 تا 30 گرم پروتئین در هر وعده غذایی می تواند به ساخت عضله در بدن شما کمک کند. از آن جایی که عضلات ما پروتئین ذخیره نمی کند، مصرف مداوم آن برای سنتز عضلانی مطلوب، مورد نیاز است، هر چه عضله بیشتری بسازید، کالری بیشتری می سوزانید، حتی هنگام استراحت
با این ترفندها طول عمرتان را افزایش دهید
در این دنیا زندگی کنید. زرد چوبه، کاهش دهنده التهابات یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های موجود با اثرات ضدالتهابی قدرتمند به حساب می آید. خواص این ادویه ثابت شده است و نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های مزمن، قلبی، مغزی و... دارد. اضافه کردن یک قاشق چای خوری زردچوبه به آب گرم و عسل شما را در برابر تمام بیماری ها بیمه می کند. سبزیجات بنفش، ضد پیری جوانه کلم
طرز تهیه نان توت فرنگی با خمیر بیسکوئیت
ویسایت روزیاتو: برای تهیه این نان باید خمیر آماده بیسکوئیت تهیه کنید. یا در صورت تمایل، خودتان در خانه درست کرده و سپس باقی مراحل را بر اساس آموزش زیر، دنبال کنید. مواد لازم: 460 گرم خمیر آماده بیسکوئیت 3 پیمانه توت فرنگی تازه نصف پیمانه شکر آب و پوست رنده شده یک عدد لیموترش 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت وانیل 1 قاشق چایخوری هل 1 قالب کره آب شده 1 پیمانه خامه فرم گرفته 1⁄4
طرز تهیه کوفته زیتون یوفکا
مجله بویر نیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش پخت یک نوع غذای خوشمزه و لذیذ با استفاده از خمیر یوفکا آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این دسر لذیذ و متفاوت، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده): 400 گرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 400 گرم خمیر یوفکا: 1 عدد فلفل قرمز (ریز خرد شده): 1 عدد فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): 1 عدد
املت پنیر و گوجه فرنگی+روش تهیه
شده یک دوم فنجان گوجه فرنگی بدون دانه که به صورت مکعبی برش خرده باشد گشنیز تازه خرد شده ( برای روی املت ) روش پخت: شش مورد اول از لیست مواد لازم را در یک کاسه با یکدیگر ترکیب کنید، با یک قاشق یا همزن بهم بزنید. یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی تابه را با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کنید. میکس تخم مرغ را اضافه کنید و
یک برنامه رژیمی فوق العاده برای لاغری
نیست. در عوض، یک برنامه ی شش هفته ای کنترل وزن بدون گرفتن رژیم غذایی وجود دارد که بر روی ایجاد یک تغییر واحد بر روی یک گروه غذایی در هر هفته تأکید می ورزد، بنابراین شما در این رژیم غذایی غرق نخواهید شد. چه چیزی می توانید و چه چیزی نمی توانید بخورید شما باید سه وعده ی غذایی و حداقل یک میان وعده را در روز میل کنید. غذاهای ممنوع : مواد غذایی سرخ شده، برخی از
چرا به جای پلو و چلو، ماکارونی نمی خوریم؟! / ایرانیان سالانه 40 کیلو برنج مصرف می کنند
کودکان را تامین کند. مخصوصا وقتی پای اشکال مختلف ماکارونی و نودل وسط کشیده می شود و تنوع شکلی دلفریبی را روی میز غذا برای بچه ها و بزرگتر ها به وجود می آورد؛ اتفاقی که در مصرف برنج کمتر مشاهده می شود و می تواند حربه خوبی برای سربه راه کردن بچه های بدغذا باشد. البته نباید فراموش کنیم که اضافه کردن ترکیباتی مثل پنیر پیتزا، خامه یا به عبارتی تهیه پاستا می تواند در افزایش انرژی دریافتی و لذا
طرز تهیه شیرینی جبنیه
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: طرز تهیه شیرینی جبنیه (لقمه های پنیری سرخ شده) مواد لازم برای شیرینی جبنیه : آرد سفید دو پیمانه و دو قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد خمیرمایه 2 قاشق چایخوری آب ولرم 1/2 پیمانه شیرخشک 3 قاشق غذاخوری پنیرخامه ای 3 قاشق غذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری (البته من خودم اضافه
بهار امسال کنگر درمانی کنید
نیز استفاده کنید. روش پخت برای پختن کنگر فرنگی بهتر است از ظرف آلومینیومی استفاده کنید. کنگر را درون آبی که دو قاشق نمک به آن اضافه شده قرار داده و آن را روی حرارت بگذارید. حتی می توانید از دستگاه بخار پز برای پختن آرتیشو استفاده کنید یا به جای غوطه ور کردن آرتیشو درون آب آنها را بالای سطح آب درون سبد بخارپز قرار دهید. این روش بهترین راه برای حفظ کردن مواد غذایی، ویتامین A و
نسخه های شفا بخش جعفری
40 گرم برگ آن در یک لیتر آب موجب رفع عادت استفاده از شراب و نوشابه های الکلی می گردد. چکاندن چند قطره روغن جعفری در گوش موجب تسکین درد آن می گردد. جهت معالجه روماتیسم و نقرس از مالیدن روغن این گیاه بر محل درد و مالش مداوم آن غفلت نورزید. روغن جعفری به دلیل داشتن خاصیت ملین (نرم کننده) در رفع گرفتگی ماهیچه ها، درمان زبری و سختی پوست و همچنین تحلیل ورم به صورت استعمال خارجی و مالیدن آن به عضو کاربرد دارویی دارد. منبع:سلامتی
رژیم غذایی DASH چیست و چه خواصی دارد؟
به گزارش بهداشت نیوز، رژیم غذایی DASH بر مقدار غذا، خوردن انواع مواد غذایی و دریافت مقدار مناسب مواد مغذی تاکید دارد. ببینید DASH چطور می تواند سلامت شما را بهبود بخشد و فشار خون را کاهش دهد. DASH مخفف روش های تغذیه ای جهت توقف فشار خون بالا می باشد. رژیم غذایی DASH یک رویکرد مادام العمر برای رژیم غذایی سالم است که برای کمک به درمان و یا جلوگیری از فشار خون بالا (فشار خون بالا) استفاده
غذاهای مفید برای ورزش های هوازی
افزودن مواد مغذی و طعم های مختلف غذایی خوشمزه درست کنید. می توانید روی آن آجیل یا میوه های خشک هم بریزید تا هم شیرینی آن طبیعی باشد و هم به فیبر و آهن آن افزوده شود. اگر فرصت آشپزی ندارید، می توانید آن را از قبل پخته و آماده نگه دارید تا هر وقت دوست داشتید در ماکروفر گرم کرده و نوش جان کنید. ترکیب ماست و میوه های مختلف، یک ترکیب پر کربوهیدرات بسیار عالی است. ماست می تواند کلسیم
طرز تهیه نان رژیمی (Fitness bread)
مرغ 5 عدد ماست 300 گرم دانه آفتاب گردان 2 ق غ طرز تهیه: 1- برای شروع فر رو روی دمای180درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 2- آرد گندم سیاه،سبوس گندم،بادام زمینی،دانه کتان،بیکینگ پودر و نمک رو برای1-2دقیقه خوب مخلوط کنید. 3- درمرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنید و برای 2-3دقیقه کاملا مخلوط کنید. 4- داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی بگذارید و مواد نان
در 14 روز 7 کیلو کم کنید
سالاد خیار 400 گرم خیار 200 میلی لیتر ماست یک عدد پیاز تازه نمک خیار را به قطعات ریز خورد کنید، سپس نمک و پیاز خرد شده و ماست را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید حال سالاد شما آماده است. در ادامه دستور اسموتی های هیجان انگیز موجود در این رژیم غذایی خاص داده می شود. اسموتی خیار یک عدد سیب یک عدد خیار
تقویت مو با 5 روش طبیعی
گذار است. البته به این معنی نیست که شما لازم باشد پول بسیاری برای خرید محصولات گران قیمت یا انجام درمان های پر هزینه بدهید. در واقع روش های طبیعی بسیاری وجود دارند که می توانند به ضخیم شدن مو های شما کمک کنند. این روش های طبیعی بی خطر و ارزان تر هستند. در ادامه چند ترکیب طبیعی به شما برای داشتن مو هایی ضخیم تر و براق تر کمک کنند: تخم مرغ منبع بسیار عالی پروتئین می باشد که
موساکای یونانی؛ رژیم دارها نخورند!
(ساطوری شده) 2 قاشق غذا خوری سس مایونز به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد پودر سیر 1 قاشق مربا خوری سیر 3 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری زعفران اختیاری(آبکرده) 1 قاشق غذا خوری بادمجان 5 عدد گوشت (چرخ کرده) 500 گرم طرز تهیه: 1-در ابتدای کار فر را روشن کنید تا موقع پخت غذا گرم باشد.بادمجانها را پوست گرفته و نمک بزنید و 1ساعت داخل یخچال قرار دهید تا تلخاب آنها از بین
چنانچه قصد باردارشدن دارید، این 9 خوراکی را بخورید
عنوان مثال افزودن سبزیجات بیشتر به تخم مرغ نیمرو یا سُس پاستا، یا کمی میوه به اسموتی خود اضافه نمائید و حموس سبزیجات را برای میان وعده میل کنید. روغن زیتون چربی تک اشباع نشده ایست که به افزایش حساسیت به انسولین و کاهش التهاب کل بدن کمک می کند. التهاب می تواند در تخمک گذاری، لقاح و رشد اولیه ی جنین تداخل ایجاد کند. علاوه بر افزودن روغن زیتون به رژیم غذایی پیش از بارداری خود، کاهش مصرف چربی
خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله ای
3 عدد تخم مرغ پخته و خرد شده 4 عدد سیب زمینی پخته و خرد شده 4 /1 پیمانه کرفس خرد شده 4 /1 پیمانه جعفری خرد شده 4 /1 پیمانه پیاز خرد شده به میزان لازم نمک 1 پیمانه سس مایونز 2 /1 پیمانه خامه فرم گرفته طرز تهیه: 1. در یک کاسه پودر ژلاتین، شکر و نمک را خوب مخلوط کنید سپس آب جوش را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود
با خواص برنج قهوای آشنا شوید
شده): 2 ق س کنجد: یک دوم پیمانه تخمه کدو: 2 ق س پنیر پارمزان: 1 ق س ماست موسیر چکیده: 1 ق س برگ نعنا (خرد شده): چند عدد سس سویا: 2 ق س سماق: 1 ق س نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش پخت: 1. برنج قهوه ای را همراه با 1 پیمانه آب، مقداری نمک و 1 قاشق سوپخوری سس سویا داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس در آن را
پوره دال عدس، شش تا نه ماهگی
400 میلی لیتر، عصاره سیزیجات ویا عصاره مرغ و یا آب جوشیده دستور طبخ: پیاز، هویج و کرفس را در روغن تفت دهید تا نرم شوند(حدودا 5 دقیقه)سیب زمینی و عدس را به همراه عصاره و یا آب اضافه کنید و شعله را زیاد کرده اجازه دهید به جوش بیاید.سپس اجازه دهید با حرارت کم بپزد(حدودا 20 دقیقه) تا کاملا نرم شودتمام مواد را پس از خنک شدن پوره نمایید. نکته: درصورتیکه به سیب زمینی شیرین
آشنایی با روش تهیه کروکت سیب زمینی
مواد لازم پوره سیب زمینی : 680 گرم تخم مرغ : 3 عدد پنیر پارمزان رنده شده: 1/2 پیمانه جعفری خرد شده: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم آرد: 1/4 پیمانه پودر نان (سوخاری): 3/4 پیمانه روغن سرخ کردنی: 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای تهیه کروکت لازم است تخم مرغ ها در دمای اتاق باشند. پس آن
ته چین قارچ؛ یک ته چین جدید
وجود زرشک و قارچ و زعفران طعم مطبوعی را به این ته چین داده است. به گزارش همشهری آنلاین: وجود زرشک و قارچ و زعفران طعم مطبوعی را به این ته چین داده است. مواد لازم: برنج : 4 پیمانه ماست: یک لیوان زعفران: یک قاشق چای خوری زرشک: یک قاشق غذاخوری مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد قارچ: 100 گرم زرده تخم مرغ
4 ماده غذایی مفید برای آقایان
غیره احتمال ابتلا به انواع سرطان ها و به ویژه سرطان مثانه را کاهش می دهند. این سبزیجات سرشار از سولفورفان و سایر ایزوتیوسیانات است. می دانید که در موقع کباب کردن گوشت قرمز و سرخ کردن سیب زمینی برخی از مواد سرطان زا آزاد می شود. ترکیبات موجود در کلم ها نه تنها باعث از بین بردن مواد سرطان زا می شوند بلکه آسیب های وارده به سلول ها را (که به رشد تومورها منجر می شوند) ترمیم می کنند. علاوه بر این
