سایر منابع:
سایر خبرها
جاری رود سپید، سیاه رود شد
بغض کرد و نگاهش همچون دریا شد و ساقه درختان زیتون شکست و غرق در خون شد و به پیکر زیبای مارلیک خَم برآمد و اینگونه بود که در آن شب، رویای کسانی که در خواب بودند برای همیشه جاودان ماند اما در آن روزگار گرمای محبت و مهربانی در خانه ها موج میزد و مایه آرامش دلها بود ودر کنار هر خانه ای، اجاقی برای پختن نان محلی وجود داشت و مادر بزرگان دیارم، از همان اوایل صبح کار پختن نان را شروع میکردند از همان ...
طرز تهیه نان پنیر و پیازچه
خمیر را به صورت توخالی شکل دهید و پنیر را در دل خمیر بگذارید و سپس داخل فر ببرید. همچنین می توانید نان را جداگانه تهیه نماید، داخل فر بگذارید تا پخته شود سپس به تکه های کوچک برش دهید و داخل پنیر (در قالب مورد نظر) بریزید و داخل فر قرار دهید تا پنیر آن به خوبی آب شود. نان پنیر با سبزیجات معطر این نوع غذا را می توانید با اعمال سلیقه کدبانو آشپزخانه به مدل های مختلف درآورید و از طعم زیاد پنیر لذت برد. گردآوری: گروه آشپزی مجله اینترنتی ستاره ...
انجام 115 مورد بازرسی صنفی از نانوایی های پلدشت
مراحل پخت نان در نانوایی ها مورد آزمایش قرار می گیرد تا سلامت نان مورد استفاده مردم مورد تایید باشد. اکبر عبدالله نژاد در این کارگروه با تاکید بر نظارت و کنترل مستمر و مداوم از سطح نانوایی ها گفت: بازرسی از نانوایی ها جهت عرضه نان با کیفیت، رعایت موارد بهداشتی و جلوگیری از کم فروشی باید به صورت جدی انجام گیرد. به گزارش ایرنا در ادامه این جلسه حاضران به بیان نظرات و پیشنهادات خود در ...
عجیب ترین غذاهای هندی ها
حاوی معده، کبد و روده ای می شود که با استفاده از خون حاضر شده است. با اینکه هنوز اطلاعاتی از اینکه خون بُز به تنهایی برای سلامتی ضرر دارد، اطلاعاتی نیست، اما به نظر شما نباید در خوردن آن احتیاط کرد؟ سمبوسه احتمالا شما هم موافق هستید که سمبوسه میان وعده بسیار هیجان انگیزی است! نان های مثلثی شکل که با تنقلات مختلفی پر شده و در روغن زیاد سرخ می شود. اما این حجم از روغن برای ...
چند غذای محلی جمهوری آذربایجان که نباید از دست داد!
برای پخت آن استفاده می شود. از گاو و مرغ گرفته تا ماهی های مختلف و سبزیجاتی مثل پیاز، فلفل، قارچ و گوجه فرنگی برای طعم دار کردن آن استفاده می شود. برای ایرانی هایی که عاشق کباب و مزه آن هستند، خوردن این شیشلیک و کباب ها می تواند جذابیت های خاص خودش را داشته باشد. به ویژه این که در کنار آن ها، نان نازک فطیر قرار داده می شود که مزه آن بسیار خوب است. خوردن کباب را در هر شهری می توانید امتحان کنید ...
انجام این چند کارساده در طی روز سبب مرگ زودرس می شود!
زمان طولانی می تواند باعث ابتلای افراد به انواع بیماری ها از جمله سرطان سینه، روده بزرگ، سرطان ریه و پروستات که همگی می توانند سبب مرگ انسان شوند، کارشناسان براین اساس به افراد توصیه می کنند هر دو ساعت یکبار به مدت نیم ساعت از جای خود بلند شوند و به انجام کارهایی چون ورزش های کششی و قدم زدن بپردازند تا سلامت بدن آنها حفظ شود. خوردن مقادیر بالای گوشت قرمز و پنیر هم به دلیل وجود پروتئین ...
بخور و نخورهای بارداری، توصیه های ویژه
راه برای اطمینان از مصرف متعادل و متنوع مواد غذایی در روز استفاده از همه گروه های اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، گروه میوه ها و سبزی ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها است. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی است و تنوع یعنی مصرف انواع مواد غذایی که در گروه های غذایی قرار دارند. در هر گروه غذایی، مواد غذایی با ارزش غذایی تقریبا یکسان قرار دارند و می توان ...
سفر به - چنگدو - ؛ چین و پانداهایش را کشف کنید
ندارد و معمولا گردشگران دو یا سه روز از برنامه سفر را برای اقامت در این شهر اختصاص می دهند. در این شهر چای خانه های عالی، پارک ها، معابد و غذاهای افسانه ای سیچوان شما را مجذوب خود خواهد کرد، علاوه بر آن پانداهای غول پیکر، کوه مقدس بودا و نمایش های اپرا در چنگدو انتظارتان را خواهند کشید. هوای چنگدو در اکثر سال مه آلود است و ترافیک شهر نسبتا زیاد است اما سبک زندگی مردم به شما خواهد گفت که در هر ...
معرفی صنایع دستی زیبا و سوغات هیجان انگیز شیراز +عکس
1) صنایع دستی شیراز صنایع دستی شیراز بین مسافران معروف است، صنایع دستی مثل نقره کاری ، سفال سازی، گبه، قالی و قالیچه بافی، منبت کاری، خاتم کاری دارد که تجلی گر تاریخ و فرهنگ مردم این دیار در صنایع دستی آن ها آشکار است. صنایع دستی هر منطقه نشان دهنده ی تاریخ و نوع معیشت زندگیی مردم آن منطقه است و به همین دلیل هم، صنایع دستی شیراز یکی از بهترین سوغات آن برای خرید در به شیراز است. 2) شیرینی شیراز شیرینی های زیادی در شیراز وجود دارد که سوغات شیراز هستند، مانند رنگینک، حلوای ...
با عرق زیر بغل چه کنیم؟
راحتی دئودورانت تهیه کنید. روغن های ضروری شما می توانید از خواص عنبر سائل و روغن های ضروری برای جلوگیری از بوی عرق زیر بغل استفاده کنید. عصاره برگ و پوست درختچه عنبر سائل به پوست های تحریک شده کمک می کند تا رطوبت خود را به دست آورند و همچنین به نرمی و خاصیت ارتجاعی پوست نیز کمک می کند. این شهد همچنین دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است. عنبر سائل PH پوست را کاهش می دهد و ...
قدیمی ترین واقف رمضان در یزد کیست؟
.... تهیه گلاب مورد نیاز مسجد در ماه مبارک رمضان، روضه خوانی شب های قدر، اجرت واعظ در ماه مبارک رمضان، ختم قرآن در ماه رمضان، تلاوت و قرائت قرآن در شب های قدر، برگزاری جلسات دعا، برپایی مراسم احیا، پخت نان برای افطار و سحر، اطعام و افطار روزه داران، توزیع شیرینی و خرما در مساجد در شب های ماه مبارک رمضان و .... برخی دیگر از وقف هایی است که از سوی واقفان یزدی برای این ماه انجام شده است. انتهای پیام/ مهر ...
استفاده از عناب در این زمینه های درمانی
عناب Zizyphus درختچه یا درخت کوچک است که میوه آن در پزشکی استفاده می شود. به گزارش نامه نیوز ، میوه عناب به عنوان داروی گیاهی هزاران سال است که در چین و دیگر کشورهای آسیایی استفاده می شود. از آنجا که این میوه بسیار مغذی و با ویتامین ها و مواد معدنی مختلف همراه است به شکل گیری و نگهداری جریان خون، هورمون بدن، استخوان ها، عضلات، پوست، مو، آنزیم های بدن و انتقال دهنده های عصبی کمک می کند ...
تفاوت های جالب در دستمزد دریافتی منشی و مدیرعامل در ایران و جهان
هزار تومان متغیر است. 9. وکالت وکالت چه در ایران و چه در خارج از کشور همیشه بازار داغی داشته و اگر بتوانید اعتباری برای خود دست و پا کنید و به قول معروف قلق کار دستتان بیاید نان تان در روغن است. در خارج کشور اگر بدانید مراحل سخت و آزمون های وکالت را بگذرانید در همان سال اول کاری احتمالا حقوقی حدود 25 میلیون تومان خواهیدداشت. اگر بتوانید به شرکت های بزرگ حقوق بپیوندید و اعتبار ...
چرا غذاهای شور هوس می کنید؟
شوری مزه ای بسیار اعتیادآور است. مغز و بدن ما از نمک لذت می برند، زیرا برای بقا ماده ای ضروری است. در طول تاریخ بشر، یافتن نمک دشوار بوده و از این رو، هوس مصرف نمک یک مکانیسم بقا بوده است. با این وجود امروزه نیز افراد بسیاری در جهان بیش از اندازه نمک مصرف می کنند. انجمن قلب آمریکا مصرف روزانه 1550 تا 2400 میلی گرم نمک را برای بزرگسالان توصیه کرده است، اما مصرف نمک بسیاری از مردم جهان با اختلاف بیشتر از این سطوح ایمن است. ...
میهمان سفره گوهر ی از بهشت
ها خیس بودند و بهتر بود باد از شیشه ماشین داخل بزند و به سرعت پاکشان کند. چشم های نوعروس گوهر را در قاب چشمان تیره رنگم در آینه می بینم. اثری از من در آینه خانه نیست. چشم های به خون نشسته من و او یکی شده اند. نوعروس 16ساله ای که در خانه سیاه و دودزده گوهر تنها، زردپوش و در برابر چشمان همه خمیر نان صاف می کرد تا خواهران و برادران همسرش گرسنه شب را سر نکنند. شب از نیمه گذشته است. روی تخت دراز می ...
اضطراب و بحران دنیای امروز به روایت مهرجویی
پرسه می زدیم. یک شب مرا به محله معروفی در جنوب شهر برد. تا آن وقت در آن جا نبودم و برایم همه چیز جالب بود؛ از چراغانی ها و خانه های درباز و آدم هایی که به تو تعارف می کردند داخل شو و صف منتظرانی که ردیف روی صندلی های آهنی نشسته بودند... و مردم فقیر معتاد بی خانمان که ساعت ها سیگار به دست کنار جوی خشک و خالی می ایستادند و خیره به نقطه ای در جوی... دکتر ترکیبی از دو صفت بارز شخصیت یونانی بود، یعنی ...
یک برنامه رژیمی فوق العاده برای لاغری
میوه یا 2/1 فنجان میوه ی تازه یا کنسرو شده ی برش خورده است. در این هفته سعی کنید حداقل دو میوه ی جدید را امتحان کنید. هفته پنجم: سبزی ها ستاره ی این هفته هستند. حداقل 3 تا 4 وعده در هر روز میل کنید و حداقل دو سبزی جدید را در این هفته امتحان کنید. این سبزی ها را با طعم دهنده های بدون چربی مانند سس گوجه فرنگی، ریحان و یا آب لیمو مزه دار کنید. هفته ششم: از مافین ها، نان های سریع ...
ما به آنها سیلی خواهیم زد
ی اصلی هر انسانی در این دنیای مادّی؛ این جنس است؛ این را شما تقدیم میکنید؛ در مقابل، چه میگیرید؟ در مقابل، سعادت ابدی و حیات جاودان در برترین نعمتهای الهی را میگیرید. خب، این جنسی که شما در شهادت میدهید، یک جنس ماندگار نیست. این جنس مثل همان یخی است که فروشنده ی یخ، روز تابستان آمده بود یخ را عرضه میکرد، میگفت مردم! این جنس را از من بخرید که اگر نخرید، اصل مایه از دست خواهد رفت؛ این جوری است دیگر ...
جهانگردان اروپایی از آیین های شب قدر سخن می گویند
بیهوده ای از دست ندهند. معمولا در طول روزهای ماه رمضان کار بازار و برنامه ادارات رونق چندانی نداشت ولی عصرهنگام کمی جلوتر از غروب آفتاب و شلیک توپ افطار فعالیت و رفت و آمد مردم زیادتر می شد و هرکسی سعی می کرد ضمن خرید نان تازه و دیگر مایحتاج هرچه زودتر خودش را به منزل برساند و به محض آغاز افطار و شلیک توپ در کنار سفره باشد. به خصوص تریاکی ها و قلیان کشان که ساعاتی متوالی به سختی پشت سر ...
آئین های رمضان در لرستان
شعار سال: رمضان آرام آرام قدم های مبارکش را به چشم های منتظر گذاشته تا یک ماه دیگر مهمان دل های مشتاقان خود باشد و این مردم لرستان هستند که چشم بر جاده زمان دوخته بودند که هرچه زودتر مسافر رمضان از راه برسد تا با دست های به آسمان و سینه های معطر از عطر وجود خدا را در آغوشش گیرند. دست پاکی ها و خوبی ها بر شانه روزه داران رمضان ماه شستشوی دل ها از غبار گناهان و ماهی است که ...
پخت غذاهای محلی هرمزگان در مبارک رمضان
بیان کرد: دریافت زیاد نمک آثار مضری همچون فشار خون بال ، سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده و آسم را به همراه دارد. گفتنی است: پخت انوع شیرینی و نان های محلی از جمله نان ریخته همراه با سوراغ و مهیاوه و تخم مرغ ، نان کلوچه ای با زعفران، رنگینه (آرد برشته با روغن و رطب (خرما) همراه با هل و دارچین)، خرما روغنی ، آش محلی، شله زرد، حلیم و حریصه با ماهی در ماه رمضان بویژه موقع افطار بیشتر ...
معرفی صنایع دستی و سوغات شیراز / راهنمای سفر به شیراز + تصاویر
پرتقال داراب یک سوغاتی خوب سرشار از ویتامین C است و از آن می توان برای روشن کردن پوست به عنوان یک لایه بردار طبیعی پوست استفاده کرد. درضمن اضافه کردن آبلیمو تازه روی فالوده شیرازی، می تواند بهترین تجربه از چشیدن این طعم های ناب باشید. بنابراین از خرید آبلیمو تازه در سفر به شیراز غافل نشوید شیرینی های زیادی در شیراز وجود دارد که سوغات شیراز هستند، مانند رنگینک، حلوای ارده و نان کنجدی ...
ماجرا یک قرص نان از مطبخ تا دادگاه
محل زودتر از همه زنگ صبح را زده؛ آماده و قبراق پای خمیرگیر ایستاده و چانه را به شاطر می رساند . نانواها نه گرما می شناسند نه سرما، در هفته فقط یک روز تعطیل هستند و بقیه روزها صبح و عصر، نان خلق الله را می پزند؛ زن و مرد و پیر و جوان مشتری دائم آنها هستند و برکت سفره را مدیون آنان هستند. اما این تولیدکنندگان بلامنازع نان که در هر محله ای حضور دارند، چند سالی است که رقیبانی ...
مستند خاتوزین در سقز ساخته شد+ زندگی نامه
پهلوانانی که در بیت و حیران و حکایات کردی شنیده بودم را در ذهن خودم ترسیم می کردم، به گل و خاک جان می بخشیدم و مردم به آن هنر می گفتند و من بیشتر تلاش می کردم که این احساسات را بروز دهم متاسفانه خاتوزین به مانند بسیاری دیگر تنها پس از مرگش شناخته شد و بسیاری بعد از مرگش در مورد او نوشتند: "خاتوزین زنیست اهل روستای" بوگه بسی" مسیر سقز- بوکان، در تمام زندگی به مدرسه نرفته است، شغلش ساخت کوزه و تنور از گل و خاک است. در تمام زندگی نام داوینچی و میکل آنژ و رودان را نشنیده است، اما با دست و احساس خویش به خاک جان می بخشد". کد خبرنگار: 10207 ...
مافیای 1000 نانوایی غیرمجاز در دستان 100 نفر/ روزی 2 تا 3 نانوایی در مشهد اضافه می شود
وزن و قیمت، و حتی بیمه نکردن کارگران در شرایط نابرابری رقابت می کنند. دولت ادعای ایجاد اشتغال می کند اما با ایجاد شغل نابرابر عده بسیاری را از نان خوردن انداخته است . همچنین رئیس اتحادیه نانوایان مشهد با بیان اینکه ما به هر کسی که متراژ مناسب داشته باشد، پروانه کسب می دهیم، گفت: نانوا باید بعد از تائید متراژ نانوایی، چندین استعلام از اداره بهداشت، دارایی، اماکن و دادگستری مبنی بر عدم ...
تاثیر روغن نارگیل در بهبود بیماری های پوستی
شده از نارگیل خشک شده به دست می آید؛ در این روش روغن نارگیل در دمای زیاد و طی فرآیندهایی به دست آمده و بو زدایی می شود . بوی روغن نارگیل تصفیه شده، به هیچ وجه شبیه بوی میوه نارگیل نیست. از این روغن می توانید برای سرخ کردن سریع یا پخت غذا استفاده کنید . روغن نارگیل تصفیه نشده از میوه تازه نارگیل گرفته می شود. در این فرآیند از دمای بالا استفاده نمی شود؛ این نوع روغن دقیقاً ...
گام کوچک برای تغییر بزرگ در شلنگ آباد اهواز
خوداشتغالی ایجاد کرده ام. اولش با درست کردن ترشی شروع شد. زن ها می گفتند این پنج هزار تومان دستمزدی که هر روز از شما می گیریم، برای ما از کمک هایی که می کنید بیشتر ارزش دارد؛ چون پولی است که از کارکردن خودمان به دست آورده ایم. حالا هم به کمک یک خیریه، شش چرخ خیاطی خریده ایم و کارگاه خیاطی راه انداخته ایم. برای توانمندسازی زنان، برای حفظ شأن و حرمت آنها. راه خیلی زیادی در پیش داریم. فعلا ...
مسأله دینداری نسل نو و توصیه های آیت الله العظمی سیستانی
پرسید کیستی؟ امام پاسخ داد: همان بنده ای که دیروز مشک را برایت حمل کرد؛ در را باز کن که برای بچه ها غذا آورده ام. زن پاسخ داد: خدا از تو راضی باشد و خودش بین من و علی بن ابی طالب قضاوت کند! حضرت وارد شد و به زن گفت: من می خواستم ثوابی به دست آورم؛ حال خودت انتخاب کن؛ یا آرد را خمیر کن و نان بپز و یا با کودکان بازی کن و من نان بپزم. زن گفت من نان پختن را بهتر می دانم و بیشتر بر آن توان دارم؛ شما ...
با نخوردن سیب زمینی سرخ شده بیشتر زندگی کنید
نشان داده است سیب زمینی اگر در روغن سرخ نشود، خطر مرگ زودرس را تشدید نمی کند. دکتر نیکولا، نویسنده ارشد این مطالعه در آمریکا و یک دانشمند در شورای ملی تحقیقات در ایتالیا هشدار داده اند که مصرف سیب زمینی سرخ کرده در همه کشورهای جهان رو به افزایش است، لذا باید مضرات سیب زمینی سرخ کرده بررسی شود و با جدیت بیشتر به مردم به خصوص کودکان و نوجوانان عدم مصرف چنین ماده غذایی را توصیه کرد. ...
تاریخ نگاری امیر المومنین (ع) و روشنگری های آن حضرت
و به مردم معرّفی می شد . اما امام به میان مردم رفت و در مسجدالنبّی جشن بیعت برپا نمود . همه در آن روز خوشحال و خرسند به خانه هایشان رفتند؛ اما خلیفه ی تازه برسرکارآمده به اصلاح رویّه ها و به سامان کردن کژی ها می اندیشید . علی آمده تا زنگ وننگ بدعت ها و ناخالصی ها را از دامن اسلام بزداید و آفتاب اسلام ناب را بر پهنه جهان اسلام بتاباند. در حکومت علوی نه خویشاوندهای خونی و قبیله ای ملاک ...