خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای محلی، از شمال تا جنوب ایران
/> ماش پلو یکی از پلوهای سنتی استان گلستان است که با برنج، ماش و گوشت تهیه می شود. از دیگر غذاهای این منطقه که با ماش تهیه می شوند می توان به ماش پتی، آش ماش و خورش اسفناج و ماش نیز اشاره کرد. میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: ماش: یک دوم پیمانه برنج: یک پیمانه گوشت (چرخ کرده): 200 الی 250 گرم زعفران (دم کرده): 2 ق س پیازداغ طلایی (بدون روغن): 2 ق س روغن زیتون: 2 ق س
خروج "پیاز زعفران" از کشور ممنوع شد
شعارسال: به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، محمدعلی طهماسبی تاکید کرد: در صورت مشاهده خروج پیاز زعفران از استان های خراسان رضوی، خراسان جنوبی و سایر مناطق تولید زعفران به خارج کشور، نیروی انتظامی و دستگاه قضایی با متخلفان برخورد قانونی خواهند کرد. وی افزود: موضوع قاچاق پیاز زعفران به سایر کشورها به طور مستمر از طریق معاونت های امور باغبانی و توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی
میگو پلو را اینگونه درست کنید
/> برنج: 5/2 پیمانه پلوپز آب: 5/3 پیمانه پلوپز میگوی پاک شده: 300 الی 350 گرم زرشک قرمز: 3قاشق غذاخوری خلال بادام: 3قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق غذاخوری هویج خلال شده: 3 الی 4 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم شکر: 2 الی 3 قاشق
تیتر نخست چهار نشریه محلی روز شنبه، سوم تیر ماه 96 خراسان جنوبی
** روزنامه آوای خراسان جنوبی - ایجاد بازارچه های صنایع دستی در ورودی شهرها - خروش یک ملت برای آزادی قدس - قدسیان روز قدس ** روزنامه امروز خراسان جنوبی - تجلی همدلی - رئیس جمهور، ملت ایران پاسخ قاطعی به آمریکا داد - زکات فطریه در استان ** روزنامه زعفران - خروش مردم خراسان جنوبی علیه استکبار - 10 میلیارد تومان صرف اجرای طرح های
حافظه را با این دمنوش ها تقویت کنید
جوش ریخته و در ظرف را بگذارید تا حدود 10 دقیقه بماند. سپس با کمی عسل مخلوط کرده و میل نمایید. دمنوش زعفران گل های این گیاه دارای 3 پرچم و یک مادگی است که منتهی به کلاله ی سه شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی می شود. قسمت مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است. خواص درمانی این دمنوش برای تقویت حافظه و
تاکید دولت و مجلس بر عرضه کالاهای اساسی از جمله گندم در بورس کالا
کشور از جمله گندم و جو و ذرت و همچنین محصولات ارز آوری مثل زعفران و پسته مشاهده کرد. ادامه اجرای سیاست قیمت تضمینی جو در بورس کالا مدیر سازمان تعاون روستایی استان همدان با بیان اینکه زمینه برای خرید تضمینی گندم در استان فراهم شده و تعاونی ها آمادگی خرید را دارند، گفت: 79 مرکز اصلی و فرعی برای خرید تضمینی در نظر گرفته شده است. رضا عباسی با اشاره به اینکه با شیوه عرضه
روز قدس روز مبارزه با تمامی نظامهای مستکبرانه و ظالمانه است
چند سال گذشته در حوزه کشاورزی در رفسنجان توسعه سیستم های نوین از 8 درصد به 12.5 درصد رسیده و در حوزه شبکه های آبیاری تحت فشار امروز برای تجهیز هر هکتار 70 میلیون ریال از سوی دولت تسهیلات بلاعوض در اختیار کشاورزان قرار می گیرد. ملانوری بیان کرد: برای ارایه تسهیلات خرید ادوات کشاورزی، احداث گلخانه، کشت زعفران، زرشک، عناب و گیاهان دارویی تسهیلات پرداخت می شود که در مناطق برخوردار این تسهیلات با
روز جهانی قدس در حقیقت روز فریاد و مقاومت امت اسلامی در مقابل سیاست های تفرفه انگیز است
تاکید کرد:در بحث کشاورزی یک سازی زمین های کشاورزی،تغییر الگوی گشت،گسترش مزارع زعفران ،گل محمدی .گیاهان دارویی،مکانیزه نمودن آبیاری و....را در دستور کار داریم که برخی از این موارد در حال حاضر بسیار خوب جواب داده خصوصا بحث زعفران در کوهبنان باید مورد توجه و عنایت کشاورزان باشد. فرماندار کوهبنان خاطر نشان کرد: جا دارد با توجه به موقعیت خاص شهرستان مردم در بحث بهسازی و مقاوم سازی منازل با استفاده
اجازه تجاوز دشمنان به خاک ایران را نمی دهیم/لزوم تحکیم وحدت
مالکی بود که با یکسری سیستم های تخصصی این مشکل حل شده و امروز برای آبیاری های تحت فشار برای هر هکتار هفت میلیون تومان دولت کمک بلاعوض می دهد. وی با اشاره به پرداخت تسهیلات برای احداث گلخانه ها، توسعه کشت های جایگزین و کم آب مانند زعفران، گل محمدی و عناب، افزود: در مناطق محروم این تسهیلات توسط جهاد کشاورزی با نرخ 10 درصد و در مناطق برخوردار با نرخ 16 درصد پرداخت می شود. فرماندار
برگزاری دوره آموزش اقتصاد مقاومتی در فارس
و 835 نفر دوره از این آموزش ها بهره مند شده اند. وی ادامه داد: 35 درصد از آموزش ها در بخش کشاورزی و رشته های پروش قارچ، گیاهان دارویی و زعفران بوده است. کوشکی اظهار کرد: 32 درصد این آموزش ها نیز در بخش صنعت و در رشته هایی مانند برق و جوشکاری بوده و 31 درصد آن ها نیز در حوزه خدمات و در رشته هایی مانند خیاطی، قالیبافی و صنایع دستی بوده است. وی با بیان اینکه در مرحله
توانایی دانشگاه آزاد اسلامی در زمینه کارآفرینی
/> معاون آموزشی و پژوهشی این دانشگاه هم با بیان اینکه طرح های پژوهشی این واحد شامل مزرعه کاشت زعفران، گیاهان دارویی، استخر پرورش ماهی و کارگاه های آموزشی روند رو به رشد خوبی داشته است عنوان کرد که تلاش در این زمینه باید با جدیت ادامه داشته باشد. دکتر اکبر اسدی در مورد طرح های درآمدزا نیز گفت: جلسات متعددی با اساتید هیات علمی داشته ایم که امیدواریم بتوانیم آنها را عملی کنیم. با استقلال مجتمع
گیاهان دارویی نشاط آور و آرامش بخش
باید در مصرف این گیاه احتیاط کنند. ریحان: (گرم و خشک) این عضو خوشبوی سبزی خوردن، مقوی قلب، کبد و معده است و به هضم بهتر غذا کمک می کند. تخم شربتی نیز تخم نوعی ریحان است که به عنوان یک شربت مفرح (به ویژه با کمی زعفران)، مصرف سنتی دیرینه دارد. بادرنجبویه: (گرم و خشک) این گیاه را به عربی مفرح القلب المحزون می نامند که به خوبی جایگاه و اهمیت آن را نشان می دهد
گوشت فاسد در رستوران معروف جنوب پایتخت
غیرمجاز سلامت عمومی را تهدید می کند و در این رستوران از سنگ نمک استفاده می شود که به دلیل ناخالصی هایی که دارد، حاوی عناصر شیمیائی سنگین است و از اینرو سرطان زا و غیربهداشتی است و باید از نمک تصفیه شده یددار استفاده شود. نماینده بهداشت به ویژگی مثبت این رستوران اشاره کرد و افزود: یکی از تخلفات رستوران ها استفاده از رنگ های غیرمجاز در غذا است اما خوشبختانه این رستوران از زعفران اصل
چند غذای محلی جمهوری آذربایجان که نباید از دست داد! +عکس
غذای محلی جمهوری آذربایجان با آنها فرق می کند. سه عنصر اصلی مزه دار کردن این پلوی آذربایجانی، برنج، زعفران، دارچین و گیاهان معطر است. روی آن ها یک گوشت سرخ شده گوسفند، مرغ، بره یا گاو قرار می دهند و در کنار غذای محلی آذربایجان نیز مخلوطی از سبزیجات، میوه های تازه و بعضی وقت ها هم میوه خشک و آجیل سرو می شود. منوی رستوران های مختلف برای سرو کردن این غذا متفاوت است، اما عموماً به همین شیوه سر سفره
دمنوشی برای تقویت حافظه
عسل مخلوط کرده و میل نمایید. دمنوش زعفران گل های این گیاه دارای 3 پرچم و یک مادگی است که منتهی به کلاله ی سه شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی می شود. قسمت مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است. خواص درمانی این دمنوش برای تقویت حافظه و سلول های مغزی مورد استفاده قرار می گیرد. دمنوش زعفران
برای جلوگیری از گرما زدگی در تابستان از این دو سوپ استفاده کنید+ روش تهیه
گاز قرار دهید، در طول این مدت مرتب آن را هم بزنید تا دوغ به جوش آید. 3. پس از اینکه نخود به طور کامل پخته شد آن را به همراه کمی نمک به مواد اضافه کنید، سبزی آش را هم به صورت درشت خرد کنید و به همراه سیر رنده شده به بقیه مواد بیفزایید. 4. پیاز را در گوشت چرخ کرده رنده کنید و پس از اضافه کردن اندکی نمک و زردچوبه و زعفران این مخلوط گوشتی را به صورت کوفته های ریز درآورید پس از
آیین های رمضان از خزر تا زاگرس؛
جات، پیاز و روغن در آب جوش حل کرده و به عنوان یک سوپ سبک و مقوی استفاده می کنند . معطر شدن سفره گیلانی ها به عطر گُل پالوده گُل پالوده یا فرنی گُل یکی از خوش طعم ترین خوراک هایی است که در ماه مبارک رمضان زینت بخش سفره های افطار مردم گیلان است. این خوراک که به عنوان پیش غذا مصرف می شود، ترکیبی از گل محمدی، کره، آرد برنج، شکر، زعفران و شیر است که برای نخستین لحظات افطار، بسیار
افطاری، مهمان سفره ی کشورهای اسلامی
کنید. مواد مورد نیاز برای 10نفر یک قاشق چایخوری زعفران نیم کیلو برنج آب به میزان لازم روغن نباتی یا کره (100گرم) 10حبه هل سبز یک کیلو و نیم گوشت بره (ترجیحاً گوشت پاچه یا همان ساق) 50گرم دانه کاج 50گرم مغز بادام خام حدود 3قاشق روغن مایع کمی برگ جعفری 1عدد پیاز نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه در یک قابلمه مناسب (به اندازه کافی بزرگ) روغن را روی آتش ملایم حرارت
طرز تهیه آلبالو پلوی اصیلِ ایرانی
ماهنامه سفره ایرانی: آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است. حالا که فصل آلبالو رسیده است، حیف است پختن این غذای خوشمزه را از دست بدهید. مواد لازم: برنج: 500 گرم آلبالو (مربا): یک و یک دوم پیمانه گوشت (چرخ کرده): 200 گرم پیازداغ: یک ق س روغن: 50 گرم زعفران (ساییده): یک ق چ خلال پسته و بادام: جهت تزیین پیاز (متوسط): یک عدد فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم نمک: به میزان
برندسازی زعفران نیاز به زیرساخت دارد/بازارسازی برای افزایش صادرات
شعار سال : محسن احتشام شامگاه چهارشنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه که در محل اتاق بازرگانی خراسان رضوی برگزار شد، اظهار کرد: شورای ملی زعفران در سال 88 با هدف تجمیع تصمیمات در حوزه زعفران تشکیل شد تا زمینه بهبود کیفیت این محصول و توسعه صادرات آن به بازارهای هدف توسعه یابد. وی افزود: در مدت چهار سال اجرای طرح بهبود کیفیت زعفران، علاوه بر افزایش میزان تولید این محصول در کشور از سالانه
حضور ایرانی ها در بزرگترین نمایشگاه صنایع غذایی آسیا
، غذاهای آماده و نیمه آماده، لبنیات، میوه، سبزیجات، غذاهای ارگانیک، خشکبار، آجیل، زعفران، برنج، پاستا، سس، غذاهای دریایی، چای، فرآورده های چای، شکر و قند می شود. بیش از 1700 غرفه دار از 80 کشور دنیا در این نمایشگاه حضور دارند و بالغ بر 400 هزار نفر از آن بازدید خواهند کرد که در مساحتی معادل پنج هکتار مربع برگزار می شود. این نمایشگاه از 26 الی 30 مرداد ماه سال جاری در هنگ کنگ برگزار خواهد شد و با مجوزهای به دست آمده هیات تجاری از ایران جهت حضور در آن شرکت خواهند کرد.
ماشینی سازی برداشت زعفران در کشور انجام شد + عکس
به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم؛ مکانیزم ماشین برداشت زعفران به این صورت است که از یک چرخ فلک با پوشش لاستیکی که هم جهت با چرخهای حامل ماشین در حال دوران است و یک غلتک صاف که در خلاف جهت با چرخ حامل دوران می کند، تشکیل شده است. طراحی چرخ و فلک طوری است که گلهای زعفران می توانند از ما بین میله های آن عبور کنند؛ غلتک صاف که عقب تر از چرخ و فلک قرار گرفته، بصورت یک استوانه کامل ساخته
نطنز بیشترین سطح زیر کشت زعفران در استان را دارد
عبدالرضا مهدی ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به بازده بسیار خوب زعفران در نطنز، در 10 سال گذشته سطح زیر کشت این محصول از 50 هکتار در شهرستان نطنز، به 220 هکتار افزایش یافته است. وی افزود: با این سطح زیر کشت، شهرستان نطنز رتبه نخست سطح زیر کشت این محصول در استان اصفهان را به خود اختصاص داده است که به علت کیفیت بالای زعفران نطنز، این محصول به برندی در سطح استان و حتی کشور
خروج پیاز زعفران از کشور ممنوع است
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: جابجایی پیاز زعفران فقط برای کشت زعفران در استان هایی که سابقه کشت و کار این محصول طی سنوات گذشته را داشته اند به صورت محدود صورت می گیرد و خروج آن از کشور به ویژه مرزهای شرقی ممنوع است. =
اقدامات سازمان جهادکشاورزی استان کرمانشاه در دولت تدبیر و امید بی سابقه بوده است
خشکسالی و ایجاد اشتغال توسعه باغات پسته، مزارع زعفران و گلستان های گل محمدی که نیاز آبی کمتری نسبت به سایر محصولات باغی دارند در دستور کار دولت یازدهم قرار گرفته، بطوری که در دولت یازدهم سطح زیر کشت محصول زعفران از 42 هکتار سال 92 به بیش از 92 هکتار، پسته از 51 هکتار به 126 هکتار و گل محمدی از 210 هکتار به بیش از 232 هکتار رسیده است که ضمن مقاومت نسبت به وقوع خشکسالی ها؛ به عنوان محصول جایگزین نقش
ممنوعیت خروج پیاز زعفران از کشور
معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: جابجایی پیاز زعفران فقط برای کشت زعفران در استان هایی که سابقه کشت و کار این محصول طی سنوات گذشته را داشته اند به صورت محدود صورت می گیرد و خروج آن از کشور به ویژه مرزهای شرقی ممنوع است. به گزارش اقتصاد آنلاین ، محمدعلی طهماسبی تاکید کرد: در صورت مشاهده خروج پیاز زعفران از استان های خراسان رضوی، خراسان جنوبی و سایر مناطق تولید زعفران به
ممنوعیت خروج "پیاز زعفران" از کشور
طهماسبی با بیان این که بسته های آموزشی لازم ازجانب سازمان های جهاد کشاورزی استان های مرزی در خصوص شناسایی پیاز زعفران دراختیار مرزبانان کشور قرار گرفته است، اظهار داشت: آموزش های لازم نیز به آنها داده شده و در سال جاری نیز در دست اقدام است. به گزارش افکارنیوز ، محمدعلی طهماسبی تاکید کرد: در صورت مشاهده خروج پیاز زعفران از استان های خراسان رضوی، خراسان جنوبی و سایر مناطق
افراطی گری و آشنا نبودن با قابلیت های طب سنتی موانع جدی استفاده از طب سنتی است
دارویی به خصوص انواع بومی آن از جمله زعفران، گل محمدی، انار و زرشک، در کشور وجود دارد. وی با بیان اینکه اگر این گیاهان در جاهای دیگری کشت شوند، کیفیت آنها توانایی رقابت با نمونه های داخلی را نخواهد داشت، تاکید کرد: استفاده از گیاهان دارویی بومی ایران باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد. گفتنی است، دومین همایش و جشنواره ملی طبیعت گردی، طب سنتی و گیاهان دارویی، 6 تا 9 تیرماه، در شهرستان تاریخی نطنز برگزار می شود. منبع: خبرگزاری دانشجو
دمنوش هایی برای تقویت حافظه
زنجبیل در یک لیوان آب جوش ریخته و در ظرف را بگذارید تا حدود 10 دقیقه بماند. سپس با کمی عسل مخلوط کرده و میل نمایید. دمنوش زعفران گل های این گیاه دارای 3 پرچم و یک مادگی است که منتهی به کلاله ی سه شاخه به رنگ قرمز متمایل به نارنجی می شود. قسمت مورد استفاده این گیاه انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است. خواص درمانی این دمنوش
وقتی تنها یک هشتم از گردش مالی زعفران در ایران شکل می گیرد!
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از خبرنگار تابان تربت، زعفران یکی از محصولات مرغوب جمهوری اسلامی ایران است که بالغ بر 80 درصد آن در کشتزارهای استان خراسان رضوی تولید و روانه بازار می شود اما سهم کشاورزان و دست اندرکاران بسیار ناچیز است و عمده سود آن به جیب دلالان و کشورهای خارجی می رود. در حال حاضر از 95 درصد تولید زعفران حهان در ایران کمتر از 20
