سایر منابع:
سایر خبرها
نحوه مصرف ریواس
(Polygonaceae) بومی آسیا (به احتمالسیبری یا هیمالیا) که از سده شانزدهم در اروپا کشت می شد. نوشته ها حاکی از آن است که پیش از میلاد مسیح در چین به عنوان دارو مصرف می شد. ریواس گیاهی است که بصورت طبیعی و دیمی رشد می کند و در مناطقی که گل لاله وجود دارد این گیاه نیز رشد می کند. بیشتر در مناطق کوهپایه و سردسیر رشد می کند و به آبیاری نیاز ندارد. فصل برداشت ریواس در بیشتر مناطق ایران فروردین ماه است. ...
رژیم غذایی بعد از پایان ماه رمضان
ترین منبعی است که مصرف آن در فصل گرما، توصیه می شود. رژیمتان را رعایت کنید افرادی که مبتلا به چاقی و اضافه وزن هستند، بدون شک قبل از ماه رمضان رژیم غذایی متناسب با شرایط این ایام را دریافت کرده اند. حال این سوال مطرح است که با تمام شدن ماه رمضان این افراد باید چگونه عمل کنند، آیا مراجعه به پزشک تغذیه الزامی است؟ دکتر وفا می گوید: این افراد می توانند رژیم غذایی قبل ...
برنج بنفش موجب کاهش وزن می شود
یادگیری و کاهش علائم افسردگی نیز موثر است. با اضافه کردن برنج بنفش بیشتری به رژیم غذایی خود؛ و یا مصرف مکمل های برنج بنفش، می توانید به افزایش حافظه و جلوگیری از پیری زودرس شناختی کمک کنید. نحوه پخت این برنج این برنج نیز مانند سایر برنج ها پخته می شود. به ازای هر فنجان برنج بنفش، دو فنجان آب در ظرف بریزید و آن را به شکل کته بپزید. برای این که بافت برنج نرم تر شود می توانید یک ساعت قبل آن را خیس کنید. ...
ابرماده غذایی برای پوستی سالم و درخشان
فریب اندازه کوچک دانه های کتان را نخورید زیرا محصولی سودمند و قدرتمند محسوب می شود. افزون بر مواد مغذی که در بالا فهرست شدند، دانه های کتان منبع خوبی برای فسفر، سلنیوم، ویتامین B6 ، آهن، پتاسیم، مس و روی هستند. برای حصول اطمینان از مصرف دانه کتان به اندازه کافی حداقل دو قاشق غذاخوری از آن را به روتین روزانه خود اضافه کنید. ارائه چیزی فراتر از فیبر همان گونه که پیش ...
از فواید سلامت کمتر شنیده شده چای
سرطانی روده بزرگ، تحریک سیستم ایمنی، کاهش کلسترول و کمک به کاهش وزن سالم همانند دیگر انواع چای، یربا ماته همچنین به افزایش دریافت مواد مغذی روزانه کمک می کند، حاوی حداقل 15 اسید آمینه، تانن ها، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، پلی فنول ها، فلاونول ها، کلروفیل، کاروتن و ... است. چای پائو داکور فواید زیر را نشان داده است: کاهش درد مبارزه با کاندیدا (قارچ) کاهش التهاب درمان اولسرها سم زدایی بدن ...
گلودردهای خطرناک را بشناسیم
این اساس خانواده ها باید توجه کنند که به محض تشخیص این بیماری به پزشک مراجعه کنند؛ چرا که پزشک به محض معاینه بیمار بیماری را تشخیص داده و داروهای پنی سیلین و... را تجویز می کند و به محض مصرف دارو، میکروب از بین می رود. بلورساز با بیان اینکه باید توجه کرد گلودردی که علائم سرماخوردگی نداشته باشد، خطرناک است و باید فکر کنیم که شاید این گلودرد استرپتوکوکی یا چرکی باشد، گفت: البته یک نوع ...
یک رژیم غذایی مناسب برای بعد از پایان ماه رمضان
از حد مورد نیاز کالری دریافت کند و میزان فعالیت های روزانه نیز کمتر از حجم کالری های دریافتی باشد، در این صورت فرد با تراکم کالری و در نتیجه اضافه وزن مواجه می شود. وی ادامه می دهد: این تراکم کالری اغلب با میزان چربی مصرفی مرتبط است. افراد باید مصرف مواد غذایی که منابع اصلی چربی های آشکار و پنهان هستند را کنترل کنند و مصرف انواع روغن، کره، مارگارین، شیر پرچرب و گوشت چرخ کرده را در برنامه ...
مراقب سلامت غذا های بین راهی باشید/ تب کریمه کنگو در کمین مسافران
به کار رفته و غذا های دریایی در غذاخوری های بین راهی مناسب نیستند. وی افزود: از خوردن میان وعده های بین راهی مثل لواشک های محلی، فلافل، سمبوسه و پیراشکی به دلیل عدم نظارت بهداشتی خودداری کنید. عزیزی تصریح کرد: برای غذا خوردن سعی کرده از رستوران های معتبر و شلوغ استفاده کنید، زیرا مناطق غیر بهداشتی خطر شیوع تب کریمه کنگو و حتی وبا را افزایش می دهد. وی یادآور شد: در اثر مصرف غذای غیر بهداشتی مشکلاتی مانند اسهال دامنگیر افراد در طول سفر شده و در مواقعی مسافران مجبور هستند در یک مرکز درمانی بستری شوند. انتهای پیام/ ...
غذاهایی که پوست را پیر میکند
خورشید همچنان در صدر اقدام هایی قرار دارد که از پیری زودرس پیشگیری می کنند. پرتو فرابنفش که از خورشید سرچشمه می گیرد ممکن است مسئول 80 درصد از نشانه های قابل مشاهده پیری در پوست باشد و از این رو، نباید استفاده از ضد آفتاب ها را نادیده بگیرید. اما الگوی کلی غذا خوردن نیز می تواند بر ظاهر پوست تاثیرگذار باشد. مصرف گاه به گاه یک غذای کم ارزش مانند چیپس یا فست فود موجب شکل گیری چین و چروک و لکه ...
علائم کمبود ویتامین در بدن انسان
در برخی موارد جبران ناپذیر هست و با یک آزمایش خون می توان از میزان این ویتامین ها در بدن آگاه شد. مصرف خودسرانه مکمل بدون مشورت با پزشک می تواند عوارض بسیار بدی برای بدن داشته باشد. درد مفاصل می تواند از علائم کمبود ویتامین باشد. ویتامین هایی مانند A ،C ،D با جنبه های متعدد سلامت مفاصل ارتباط دارند و کمبود آنها باعث ایجاد و تشدید دردهای عضلانی و استخوانی می شود. در این که ...
راه های عجیب برای کاهش وزن
می کردید، به آنها توجه نکرده بودید. شاید سس بیش از حدی به غذایتان اضافه کرده باشید، یا سهم سیب زمینی تان بسیار بیشتر از آن چیزی است که بنظر می آمد. این، یک ترفند ساده است که به شما کمک خواهد کرد از آنچه می خورید، کاملا آگاه باشید! مقابل یک آینه بنشینید غذا خوردن در مقابل یک آینه می تواند بطور جدی به کاهش مصرف غذای شما کمک کند. شما نسبت به آنچه می خورید آگاهتر خواهید شد، و ...
طراحی حیاط منزل ایرانی، مدرن باشیم یا اصیل؟
طراحی محوطه: به فصل گرما که نزدیک می شویم به یاد شب نشینی های خانه پدربزرگم می افتم. عصر که می شد مادربزرگم حیاط را آب و جارو می کرد و روی تخت چوبی با پشتی های قرمز و قالیچه دستباف منتظر ما می نشست. من دلم قنج می رفت برای آب هندوانه هایش. شب های پرستاره با عطر شمعدانی های دور حوض را از یاد نمی برم. تنها شب هایی بود که اجازه داشتیم پا به پای بزرگ ترها تا دیر وقت بیدار بمانیم. یادم نمی آید سر آن ...
جمع آوری و انتقال پسماند، عاملی تأثیرگذار بر محیط زیست شهری
و انسان مدرن را با معضلی به نام زباله یا پسماند روبرو کرد. تداوم زندگی انسان درگرو مصرف مداوم و تولید و کشف مواد جدید است. در این میان، هر جا مصرفی در کار است، پسماندها و مواد غذایی بر جای می مانند. بشر از دیرباز با مسئله مواد زائد و چگونگی دور کردن آن از محیط زیست خود روبه رو بوده است . افزایش جمعیت کره زمین، مهاجرت به شهرهای بزرگ، تمرکز در شهرها، بالا رفتن مداوم سطح زندگی، افزایش ...
خداحافظی با ماه رمضان با این خوشمزه های تابستانی!
سلیقه و علاقه های افراد خانه درست کرد. خمیر پای تارت ها یکی بوده و شیرینی چندانی ندارد. پس شما می توانید درون آن را با مواد مختلفی مثل کرم های شکلات، کرم میوه ای و انواع میوه های تابستانی و یا حتی مواد غذایی مختلف مانند انواع سبزیجات و گوشت پر کنید. برای تهیه تارت مواد خمیر پای از آرد سفید، آرد گندم، تخم مرغ کمی شکر و کمی نمک است. طعم کیک خانگی که با محبت و عشق در خانه پخته می ...
طغیان یک آفت در باغ های پسته ایران
ایران آنلاین / پسیل پسته، برای اولین بار در سال 1946 میلادی از باغات پسته ایران گزارش و این آفت تقریبا در تمام نقاط پسته کاری ایران مشاهده شده است. این آفت علاوه بر ایران از سوی کشورهای همسایه چون ارمنستان، ترکیه، عراق، ترکمنستان و همچنین یونان گزارش شده است. طغیان این آفت در باغات پسته کشور در هفته گذشته گزارش شده است، به گونه ای که گویی در استان های پسته خیز برف زمستانی باریده است ...
ترفندهایی برای نجات از گرمازدگی
، نوشیدنی هایی ترش مزه که طبع سردی دارند داده شود زیرا بر خلاف تصور عموم در اغلب گرمازدگی ها فشار و قند خون افت نمی کند، زیرا در این حالت دمای بدن به علت قرار گیری در محیط محرک همچون نور خورشید افزایش یافته و فرد دچار گرمازدگی می شود. وی با تاکید بر اینکه علائم گرمازدگی تنها مربوط به قرار گیری طولانی در معرض نور آفتاب نیست، افزود: از نگاه طب سنتی، مصرف غذا های سرخ کردنی همانند انواع فست فود ها، سالاد های پر سس، زیاده روی در خوردن بستنی، مواد شیرین و مصرف غذا های پرکالری و سنگین از دیگر علت های اصلی گرمازدگی در افراد به شمار می رود. ...
بهترین مواد غذایی برای قبل و بعد از ورزش
به دنبال چیزی باشید که به سرعت هضم شود ( مانند موز ) یا صرفا مایع باشد ( مانند قهوه ). قهوه ثابت کرده که می تواند به سطح انرژی کمک کند ( افزایش دهنده عملکرد ) و آنطور هم که بیشتر مردم فکر می کنند باعث کم آبی بدن نمی شود. قهوه سطح هوشیاری را افزایش می دهد، به عنوان محرک سیستم عصبی مرکزی عمل می کند، باعث افزایش سرعت هوش می شود و تلاش برای درک کردن را کاهش می دهد. با اینکه قهوه به تنهایی ...
برای تقویت حافظه خیار میل کنید
به گزارش بهداشت نیوز، ده ها نوع خیار در رنگ ها و اشکال مختلف در دنیا وجود دارد. خیار های بزرگ یا کمبوزه بیشتر برای خوردن و سالاد و خیار های کوچک برای درست کردن خیار شور استفاده می شوند. به گزارش سایت سالم ترین غذاهای جهان 1، انواع خیار ها عبارتند از دشر 2, ویکتوری 3, کومت 4, اسپرینت 5, بارپی هایبرد 6 که به مقدارکم کاشته می شوند و انواع رویال, کالیپسو 7, پیونر 8, دوک و بلیتز 9 به میزان زیاد در ...
کلسترول خود را با این پنج غذا پایین بیاورید
...، املاح، رنگدانه های گیاهی و آنتی اکسیدان ها می باشند. آنها با چربی بد خون که باعث ایجاد پلاک در رگ ها می شود، مبارزه می کنند. لذا در کنترل مهم ترین عامل خطر برای بیماری های قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی، کمک می کنند. سعی کنید در طول هفته انواع مختلفی از سبزیجات را استفاده کنید تا بتوانید از فواید آنها برای سلامتی خود بهره مند شوید. میوه ها نیز منبع عالی از رنگدانه های گیاهی ...
قاچاق پودر مرگ از کشورهای همسایه
جرایم می شود. یکی از مواردی که شامل این قانون می شود، مکمل های دارویی و ورزشی است که همواره با چالش هایی همراه بوده. برای ساماندهی این محصولات چه برنامه ای دارید؟ توصیه اکید ما به استفاده از مکمل ها با مشورت پزشک و افراد متخصص است. در باب تجویز مکمل های ورزشی که توسط سازمان غذا و دارو بر چسب اصالت دریافت کرده است و از مبادی مجاز به فروش می رسد، مصرف خودسرانه مفهومی ندارد. فرد ...
6 توصیه برای پیش گیری از مسمومیت غذایی
های مسمومیت ناشی از جوانه های خام گیاهان دیده ام که به هیچ وجه از این مواد غذایی مصرف نکنم! 4- گوشت نیم پز به هیچ وجه در رستوران سفارش استیک نیم پز ندهید. از دید متخصصان، گوشت باید حداقل در دمای 71 درجه ی سلسیوس طبخ شود تا باکتری های مضر آن مانند ای. کولای و سالمونلا از بین بروند. 5- تخم مرغ خام برای کسانی که بحران بزرگ مسمومیت غذایی سالمونلای دهه ی 1980 ...
15 روش موثر برای لاغری!
کوچکی است. نباید منتظر باشید تا این تغییرات سراغ شما بیاید بلکه باید خودتان دست بکار شوید. در زیر به 15 روشی که در کمتر از 15 دقیقه به کاهش وزن کمک میکنند، میپردازیم: 1. تقویم خود را چک کنید برنامۀ خود را چک کنید تا ببینید برای هفتۀ آینده چه چیزی در انتظار شماست.اگر برنامه ای دارید که سبب بهم خوردن رژیم غدایی تان میشود – مانند داشتن رزرواسیون شام و یا داشتن جلسه ...
نارضایتی مردم ملکشاهی از تعرفه برق و گاز/ واکنش امام جمعه شهرستان به نرخ تعرفه ها
گرما از این وسایل استفاده نمایند. در فصل سرمای سال نیز گاز خانگی مهمترین عامل برای گرم کردن منازل، مکانهای تجاری و ... محسوب شده و در صنعت و سایر امورات مردم نقش به سزایی دارد. بیشتر مردم ملکشاهی از نرخ تعرفه برق و گاز ناراضی هستند که این موضوع این روزها به دغدغه اصلی مردم تبدیل شده و واکنش هایی را در پی داشته است. واکنش امام جمعه ملکشاهی به نرخ تعرفه های برق و ...
با این نکات تغذیه ای از سنگ کلیه در امان باشید
کافئین می تواند آسیب کلیه ها را به همراه داشته باشد. مصرف بیش از اندازه پروتئین حیوانی مصرف بیش از اندازه پروتئین حیوانی، به طور ویژه گوشت قرمز، می تواند فشار سوخت و ساز بر کلیه ها را افزایش دهد. مصرف بیش از اندازه پروتئین حیوانی می تواند ایجاد استرس در کلیه ها و آسیب دیدن آنها را موجب شود. دفع سنگ کلیه یک کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، با اشاره به روش های ...
چگونه بعد از ماه رمضان دچار "مشکلات گوارشی" نشویم؟
( Constipation ) که یکی از مشکلات شایع به حساب می آید باید صبح پیش از صرف صبحانه 2 لیوان آب بنوشند و وعده صبحانه را به صورت کامل میل کنند، صرف صبحانه سبب شده که رفلکس گاستروکولیک ( معده – روده ای ) به صورت غیراختیاری شروع به کار کرده و یبوست بروز پیدا نکند. وی گفت: صرف صبحانه علاوه بر اینکه مانع از بروز یبوست می شود از پرخوری در وعده ناهار نیز جلوگیری می کند همچنین اشخاص باید در وعده ناهار مواد غذایی پر فیبر مانند سبزیجات، سالاد و روغن زیتون را میل کنند؛ فاصله زمانی 2 تا سه ساعته بین وعده شام و خواب ضروری است. ...
خوشبو کردن بوی عرق بدون استفاده از اسپری
صورت خوراکی و موضعی می تواند تاثیر زیادی در کاهش میزان تعرق در فصل تابستان داشته باشد. برای این منظور بهتر است مصرف نعناع تازه را در این فصل بیشتر در برنامه غذایی خود قرار دهید و تا حد امکان از نعناع تازه برای تهیه غذا، سالاد و نوشیدنی استفاده کنید. علاوه بر این حمام کردن با عصاره یا اسانس تهیه شده از نعناع هم می تواند در خنک کردن بدن از درون، کاهش میزان تعرق همچنین خوشبو شدن بدن کمک کند. برای این ...
فواید ترب ، سبزی غده ای درمان گر
درمانگر طبیعی هم نیازی به دنگ و فنگ زیاد ندارد. با مصرف آن خیلی ساده می توانید برای مشکلات گوارشی، کبدی، سرفه و غیره راه چاره ی خوبی پیدا کنید. با ما باشید تا بیشتر باترب سیاه آشنایتان کنیم. ارزش غذایی به طور متوسط در هر صد گرم ترب خام، مواد زیر موجود است: آب 90 گرم پروتیین 1 گرم چربی 0/1 گرم نشاسته 3/5 گرم کلسیم 30 میلی گرم فسفر 30 میلی گرم پتاسیم 330 میلی یگرم آهن 1 ...
با رعایت این نکات طعم شیرین سفر را بچشید/ مصرف یخ های کنار جاده ای ممنوع!
هایی که حاوی گوشت هستند، نباید بیش از 2 ساعت خارج از یخچال نگهداری شوند و هنگام مصرف نیز به خوبی گرم شوند تا دمای غذا به بالای 70 درجه رسیده و عوامل میکروبی آن از بین برود. معاون فنی اداره بهداشت محیط و سلامت کار وزارت بهداشت با اشاره به خطر انتقال بیماری از میوه و سبزیجات در فصول گرم اظهار کرد: در همه فصول مصرف میوه و سبزی توصیه می شود، اگرمسافران برای صرف غذا به رستوران ها مراجعه می ...
مواد غذایی خود را عاقلانه انتخاب کنید
بدنتان به علت مدفوع زیاد از دست داده باشد به بدن بازمی گرداند. این میوه همچنین دارای مقدار زیادی فیبر برای کمک به هضم غذاست. شما باید باکتری های سالم موجود در دستگاه گوارش خود را که به شما در هضم غذا کمک می کنند را افزایش دهید و ماست حاوی برخی از انواع این باکتری های سالم است. ( اما نه همه ی ماست ها بلکه باید تاریخ مصرف آنها چک شود ) دکتر مک کاشلند ، متخصص گوارش در دانشگاه مرکز پزشکی ...