خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وقت افطار پای سفره ساده
می شد اما کم کم خیلی ها دلشان خواست نذری بدهند و در سفره افطار سهیم شوند؛ بعد از یه مدت تصمیم گرفتیم پول هایی که تو جلسات قرآن جمع می شه خرج خانواده های نیازمند و بی بضاعت یا تهیه جهیزیه دخترخانم ها بشه. دیگه هر چی پول اضافه می اومد رو گذاشتیم برای افطاری دادن اما مشارکت خانم ها آنقدر خوب بود که بعد از یه مدتی تصمیم گرفتیم این سفره رو بزرگ تر کنیم . حالا کار بین همسایه ها مشارکتی است. حرف از سفره
کیک گلاب، دسر افطاری
گلاب و نصف لیوان ماست بهش اضافه کن و باز هم بزن. بعد که همشون خوب با هم مخلوط شدن، نصف لیوان روغن مایع بهش اضافه کن و بازم هم بزن. 2. دویست گرم آرد سفید و یه قاشق مرباخوری بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه بار الک کن. میدونی چرا میگم سه بار؟ چون الک کردن باعث میشه گلوله های ریز توی آرد از هم باز بشن و هوای میان آرد به پف کردن کیک کمک می کنه. سفیده ها رو هم تو یه ظرف جداگانه با یه پنس نمک با
کاهش حرارت کبد و قلب در گرم مزاجان با مصرف سکنجبین
کرده با 2 استکان شکر سفید یا عسل یا شیره انگور اضافه کرده و با شعله ملایم به مدت 15 الی 20 دقیقه حرارت داده شود و در حین جوشیدن کف روی آن را گرفته شود سپس آن را از روی شعله برداشته و در جای خنک نگهداری شود. به گفته وی از سکنجبین می توان بر حسب تمایل هر بار 3 تا 5 قاشق از آن را با یک لیوان آب مخلوط کرده و به صورت خنک مصرف شود. -شربت آبلیمو طبیعی، شربت زرشک، شربت آلبالو، شربت نارنج، شربت
اگر لبنیات مصرف نمی کنید این مواد را جایگزین کنید
پخت غذا های مصرفی و انواع سالاد های خود استفاده کنید. برگ کلم برگ از دیگر منایبع کلسیم جایگزین لبنیات می توان به این گیاه اشاره کرد که می توان آنرا به همراه نمک دریا و آب لیمو و دیگر روغن ها مخلوط کرده و به عنوان اسموتی مصرف کرد. گفتنی است که دو فنجان از این گیاه میزان 452/2 میلی گرم کلسیم مورد نیاز بدن را فراهم می آورد همچنین دارای مقادیر زیادی اسیدفولیک و ویتامین B6
روز خود را با شربت عسل آغاز کنید
شربت عسل، نوشیدنی عالی و سرشار از مواد مغذی است. برای تهیه این شربت تنها نیاز به یک قاشق غذاخوری عسل و یک فنجان آب ولرم است. در فصل گرم نشاط آور و در زمستان مفید و در درمان بیماری ها موثر است. به گزارش شفقنا، به نقل از سلامت نیوز، در این مطلب مروری خواهیم داشت بر خواص دیگر این نوشیدنی. *منبع سالم کالری: با وجود شیرینی که دارد، قند طبیعی در آن نسبت به قند سفید یا شیره ذرت
نمک چهره تان کم است
/> امتحان کنید نصف فنجان نمک، یک چهارم فنجان آب آلوورای خالص یا ژل آن، یک چهارم فنجان روغن (به دلخواه)، یک قاشق غذاخوری گل اسطوخودوس و 10 قطره روغن اسطوخودوس را با هم خوب مخلوط کنید. نتیجه مخلوط کردن این مواد با هم یک خمیر غلیظ و سفت خواهد شد. اگر خمیر زیادی خشک بود چند قطره دیگر روغن به آن اضافه کنید، سپس در حمام آن را روی لیف یا کف دست ریخته و به آرامی با حرکات دایره ای پوست صورت را شست
چه بخوریم تا چربی خون مان کاهش یابد
و بیشتر غذاها را آب پز یا بخارپز کنید. در صورت نیاز به سرخ کردن، از مقدار کمی از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. چربی اضافه گوشت را که به چشم شما می آید قبل از پخت جدا کنید، و در صورت مشاهده موقع خوردن غذا، آن را کنار بگذارید. در هفته حداقل 2 تا 3 وعده از انواع ماهی میل کنید. ماهی را سرخ نکنید. آن را داخل قابله و یا در فر، بخارپز کنید و یا آن را به صورت کبابی میل کنید
لیمو ترش و یک دنیا خاصیت!
مربوط به روده، مالاریا، بی اشتهایی، رماتیسم و نقرس، دفع رسوبات ادراری و صفراوی، واریس، چاقی، یرقان و استفراغ از جمله بیماری هایی است که مصرف لیموترش در درمان آنها مفید است. وی افزود: یک برش لیموی تازه در داخل یک فنجان قهوه داغ غلیظ بیندازید و بنوشید، زیرا یک مسکن بسیار مقوی است. اگر آب یک عدد لیمو را با یک لیوان آب گرم مخلوط نموده و به صورت کمپرس استفاده کنید، برای از بین رفتن نفخ شکم
چرا پوستم دورنگ شده است؟
کمک کرده و فواید آن را در بدن دوبرابر می کند. یک نسخه خانگی یکی از مواد ساده ای که به رفع مشکل کمک می کند، آب پنیر طبی است. برای تهیه آب پنیر طبی شیر را حرارت دهید تا جوش بیاید. بعد مقداری آبلیمو یا سرکه طبیعی به آن اضافه کنید تا شیر به اصطلاح ببرد. در این حالت بخشی از شیر منعقد و سخت می شود و بخشی آبکی می ماند. به محض اینکه این اتفاق افتاد، زیر شعله را خاموش کنید
بروکلی؛ بروسلی سبزیجات!
سر نیم کیلو بروکلی را جدا کنید و در دو قاشق آب بخارپزشان کرده، با مقدار کمی نمک و فلفل طعم دارش کنید. مقداری روغن زیتون را در تابه گرم کرده، نصف یک پیاز کوچک یا دو عدد پیازچه را همراه با دو بن سیر خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیازها نرم شد، بروکلی را به تابه اضافه کنید و تا زمانی که بوی پیازداغ تان درنیامده، اجازه دهید مواد با هم بپزند. یک سوم پیمانه جعفری ساطوری شده را به محتویات
فهرست غذاهایی با طبع گرم و سرد
سبزی ، آبگوشت به ، آبگوشت کلم قمری ، آب شور ، کره ، خامه ، روغن ، نیمرو ، تخم مرغ ، گوشت بز غذاهای گرم و خشک: گوشت آهو ، شیر شتر ، گوشت شتر ، گوشت شتر مرغ ، گوشت کبوتر ، کوهان شتر (خیلی گرم و خشک) ، گوشت گاومیش ، گوشت گنجشک ، گوشت لک لک ، نمک طعام (خیلی گرم و خشک) ، گوشت اردک ، خورش فسنجان میوه ها و دانه های معتدل: برگ چغندر ، برنج ، تمشک ، چغندر ، عدس
طرز تهیه میگو کبابی
مواد لازم برای میگو کبابی : * میگوی بزرگ 16 تا 20 عدد (تقریبا 450 گرم) روغن زیتون به مقدار لازم نمک یک چهارم فاشق چایخوری کره 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 3 حبه پیازچه خرد شده برای تزیین 1 قاشق چایخوری * سیخ کبابی بامبو 20 عدد * برای آماده کردن میگو کافی است که سر آن را جدا کرده و رگ سیاه را با احتیاط دربیاورید
ترفندهای مهار گرمازدگی در ماه رمضان
کننده و ضد عطش هستند و می توانند آب را درون دانه های خود نگه دارند و به تدریج آن را به بدن برسانند و نیاز بدن را به مدت طولانی تر نسبت به آب تامین کنند. انتظاری دم کرده لیمو عمانی با گل گاو زبان و نبات، مخلوط زردآلوی تازه همراه با عسل، دم کرده برگ خشک نعناع و یا مخلوط آن با عسل بین افطار تا سحر را از دیگر نوشیدنی های رافع تشنگی عنوان و توصیه کرد: شربت سکنجبین به تنهایی یا با اضافه کردن
دانستنی های جالب درباره گلاب
که نسبت به بقیه دارد، آرامش زیادی را به شما می دهد. شب ها گل گاوزبان، اسطوخودوس، بادرنجبویه را به نسبت مساوی با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید بیست دقیقه ای جوش بیاید و با اعضای خانواده میل کنید. می توانید با اضافه کردن یک تکه نبات به آن و خوش طعم کردن آن، اعضای خانواده را هم با خود همراه کنید. از نظر متخصصان طب سنتی فرزند بالای دو سال تان هم می تواند در کنار شما از این دمنوش بنوشد.
افطار امروزبا ته چین ماهی
مواد لازم • 5 تکه فیله ماهی متوسط • 1 فنجان آبلیمو یا آب نارنج • 2 عدد متوسط پیاز • 1 عدد تخم مرغ بزرگ • 2 قاشق غذاخوری مغز گردو • روغن ذرت • آرد سوخاری یا آرد نخودچی • برنج به مقدار کافی 1. برای درست کردن ته چین ماهی، تعدادی ماهی گوشتی (مانند شیر، ماهر، سنگسر،...) یا ماهیان پرورشی تهیه کنید. آنها
پیش غذای بنیه میگو خیلی خوشمزه!!!
با همزن هم بزنید تا مخلوط شود . 2. بقیه ماءالشعیر و شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل، زعفران، جوش شیرین و آرد را قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر به غلظت ماست برسد. سپس آن را مدت کوتاهی کنار بگذارید تا بماند . 3. قابلمه کوچکی را تا نیمه از روغن پر کنید. پس از اینکه کاملا داغ شد، میگو را در آرد بغلتانید. در خمیر بزنید و سپس در روغن سرخ کنید. 4. آنها را از روغن بیرون بکشید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغنشان گرفته شود. 5. این میگوها را با سس تارتار سرو کنید. ...
دسرحلوای شیر برای افطار میچسبه!!
حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید . 3. دقت داشته باشید برای آن که مایع نسوزد و به ته ظرف نچسبد، باید آن را مرتب هم بزنید. این کار را آنقدر ادامه دهید تا مایع به جوش آید و غلیظ شود. بعد گلاب را به آن اضافه کنید. وقتی خط قاشق روی مواد به جا ماند و محو نشد یعنی حلوای ما آماده است و باید از روی حرارت برداشته شود. این حلوا را اغلب شیرازی ها در ماه مبارک رمضان درست می کنند.
آداب پذیرایی از میهمان
خوری و دستمال اختصاصی بگذارید. 24 - اگر برای گرم کردن نان از تستر استفاده می کنید دستگاه را نزدیک میز صبحانه قرار دهید. 25 - شما می توانید با هر چه در منزل دارید غذا را از سادگی در آورده و جلوه خاصی به آن بدهید. مثلا روی دیس برنج را با زعفران ، کشمش ، زرشک ، خلال پسته و پرتقال تزیین نمایید. 26 - روی کاسه ماست را با برگهای نعناع ، زعفران و پودر گل سرخ تزیین نمایید
چرا زلیخا جوش جوشی نبود؟
چرا زلیخا جوش جوشی نبود؟ در طول تاریخ زنان از مواد زیادی برای درمان مشکلات پوستی و زیبا شدن استفاده کرده اند از آرد برنج بگیرید تا پوست خیار، شیر و عسل. شاید بد نباشد نگاهی به برخی شیوه های زیبایی مرسوم در دوره های مختلف تاریخ داشته باشیم و بدانیم علم کدام یک از این شیوه ها را تایید کرده و کدام یک از آنها را غلط یا خطرناک ارزیابی کرده است. شیر و عسل در مصر باستان زیبایی مسئله
روزه داری با کار سخت، شعف افطار با نان حلال
ساعت 14 تا 22 کار کنیم و از ساعت 19 به بعد کار کردن برایمان دشوارتر می شود. رفیعی اصل خاطرنشان می کند: شب های قدر هم نسبت به دیگران زودتر می خوابیم تا بتوانیم صبح ها سر وقت به محل کار برسیم و کار کنیم. وی عنوان می کند: پیش از این در شرکت تولید مواد شوینده و شرکت تصفیه روغن نیز کار کرده ام که کار در شرکت تولید شوینده به دلیل شیمیایی بودن مواد برای ریه ها و تنفس مضر بود و در شرکت
ورزش و روزه باهم منافاتی ندارند
سر سفره افطار چیز زیادی نخوردومن با تعجب نگاه می کردم این هیکل ورزشکاری چطور بعد از 17 ساعت تحمل تشنگی و گرسنگی به این راحتی از کنار خوراکی های خوشمزه می گذرد. غذاها و دسرهای مختلف و رنگارنگی در سفره بود و مهمانان از هرکدام حداقل به اندازه یک قاشق هم که شده می خوردند اما این یک نفر، مفید و مختصر غذایش راخورد و کنار کشید. آرام از علی پرسیدم: چرا اینقدر زود از خوردن دست کشیدی، هنوز این غذاها چشمک
ریز دانه هایی که دوای درد بیماری هاست
سبوس برنج دارای 15 تا 20 درصد از اسیدهای چرب اشباع شده و 80 تا 85 درصد اسید میریستیک، 12 تا 18 درصد اسید پالمیتیک ، 1 تا 3 درصد اسید استئاریک، 40 تا 45 درصد اسید لینولئیک، به مقدار یک درصد اسید لینولئیک ، 0.2 تا 0.4 درصد اسید پالمیتولئیک می باشد. روغن سبوس برنج، به رنگ زرد طلایی است و به سختی، رنگ سفید و روشن پیدا می کند و از مشخصات این روغن آن است که تحت اثر گرما تا حرارت 160 درجه، فاسد
گرم مزاج هستید یا سرد مزاج؟
کاسنی را هم فراموش نکنید. گلاب هم در این بین با خاصیت معتدل و گرم و تری که نسبت به بقیه دارد، آرامش زیادی را به شما می دهد. شب ها گل گاوزبان، اسطوخودوس، بادرنجبویه را به نسبت مساوی با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید بیست دقیقه ای جوش بیاید و با اعضای خانواده میل کنید. می توانید با اضافه کردن یک تکه نبات به آن و خوش طعم کردن آن، اعضای خانواده را هم با خود همراه کنید. از نظر متخصصان طب سنتی
6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار
هویج متوسط 1 عدد پیاز متوسط 2 ق س پیاز داغ 2 ق س بادام زمینی یا هندی 6 عدد دانه شاه بلوط یا 3 ق س چلغوز 2 پیمانه برنج 3 ق س کشمش پلویی به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. نخود را از شب قبل خیس کنید، سپس آن را بپزید. در یک قابلمه گوشت را همراه با مقدار کافی آب و یک عدد پیاز روی حرارت قرار دهید تا کاملا بپزد. هویج را بعد از شست و شو پوست گرفته و نگینی خرد کنید
شله زرد پزون
واسه افطار برای خودت یه دسر خوشمزه و نوستالژیک درست کنی، پاشو دوباره تو آشپزخونه هنرنمایی کن. مواد لازم برای 4-5 نفر 2 پیمانه برنج 5 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب 1 ق چ نمک 100 گرم کره 1 ق م زعفران ساییده 2/1 لیوان خلال بادام پودر پسته و دارچین به اندازه دلخواه طرز تهیه: 1. برنج رو باید از شب قبل بشوری و با 1 پیمانه گلاب و 3 پیمانه آب بذاری تا خیس بخوره. این جوری
افطاری با برترین ها؛ روز بیست و پنجم
حل شده و محلول آرد برنج و شیر را باهم مخلوط کنید و در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. 3. دقت داشته باشید برای آن که مایع نسوزد و به ته ظرف نچسبد، باید آن را مرتب هم بزنید. این کار را آنقدر ادامه دهید تا مایع به جوش آید و غلیظ شود. بعد گلاب را به آن اضافه کنید. وقتی خط قاشق روی مواد به جا ماند و محو نشد یعنی حلوای ما آماده است و باید از روی حرارت برداشته شود. این حلوا را اغلب شیرازی ها در ماه مبارک رمضان درست می کنند.
توصیه طب سنتی برای رفع لک صورت
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : لیلا شیربیگی متخصص طب سنتی درباره راه های برطرف کردن لک صورت اظهار کرد: بروز لک در صورت به دلیل اختلال در عملکرد اندام های داخلی است. -برخی از ماسک های گیاهی که کاملاً بی ضرر هستند برای رفع لک های صورت مفید است. -ماسک آرد برنج همراه با شیر که می توانند, یک قاشق مرباخوری برنج با دو قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنند و بر صورت استفاده
د و پیازه آلو
خرد شد ه و جعفری را هم اضافه کنید و تفت د هید. 5. تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید، سپس آنها را به بقیه مواد اضافه کنید و تفت د هید تا سفید ه آن بپزد. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت ، د و پیازه آلو را از روی حرارت برد ارید. نکته اگر می خواهید دو پیازه را با برنج بخورید روی آن یک قاشق غذا خوری رب انار بریزید.
بدون حذف وعده های غذایی لاغر شوید
قاشق برنج برابر است و گاهی افراد با کاهش یا حذف برنج، نان را جایگزین می کنند. این متخصص تغذیه افزود: 60 گرم گوشت معادل چند قاشق حبوبات است. میزان مصرف مرغ و گوشت در وعده های غذایی نهار و شام مشخص است و کالری یک لیوان شیر با دو لیوان دوغ برابری می کند و حتی حد استفاده از بستنی نیز در یک رژیم غذایی مؤثر در کاهش وزن تعریف شده است. در مصرف میوه ها نیز معادل سازی شده است برای نمونه چند عدد
چرا بیماریهای کلیه درایران سبقت گرفته است؟
نیست قصد لاغر شدن دارید یا اینکه نمی خواهید تغییری در وزنتان بدهید. در هر حال شما باید همه انواع مواد غذایی را به اندازه لازم در رژیم تان قرار دهید. اگر اهل خوردن سبزیجات و میوه های تازه نباشید، به خاطر کمبود ویتامین خودتان را در معرض ابتلا به سنگ کلیه و یا نارسایی کلیه قرار می دهید. برای داشتن کلیه های سالم، باید به اندازه کافی ویتامین 6B و منیزیم میل کنید و با این کار شانس سنگ ساز شدن کلیه های
