خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا بایدبا صبحانه آشنی کرد ؟
کشند، توصیه کرد از همین امروز مصرف غلات سبوس دار را جایگزین غلات ساده کنند. ضمن اینکه می توانیم نان های سبوس دار را با یک ماده غذایی حاوی پروتئین و چربی مانند کره بادام زمینی مصرف کنیم تا در طول روز با کمبود انرژی، احساس خستگی مداوم و از دست دادن تمرکز روبرو نشویم.
ارتباط بیماری سرطان با غذا
سیب زمینی شیرین، هویج، طالبی، گرمک، کدو تنبل، انواع کدو، اسفناج، کلم، انبه است. وی ادامه داد: پرهیز از مصرف چربی زیاد، غذاهای حاوی چربی اشباع شده و کلسترول، افزایش مصرف غذاهای حاوی فیبر، مانند سبزی، میوه، دانه ها، غلات و نان سبوس دار، محدود کردن مصرف شیرینی، کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی، پرهیز از مصرف نوشابه های الکلی، مصرف غذاهای بخار پز و آب پز، پیشگیری از تماس ماده غذایی با دود در کباب کردن و بریان کردن، اجتناب از مصرف غذاها و چای خیلی داغ، در پیشگیری از ابتلا به سرطان، موثر است. ...
سالم ترین گام ها برای جلوگیری از حمله رادیکال های آزاد به بدن
آنتی اکسیدان قوی است ک تصور می شود به جلوگیری از آسیب سلولی منجر به سرطان کمک می کند. غلات سبوس دار: مصرف نوع سبوس دار غلات مانند نان سبوس دار به جای نان سفید و برنج قهوه ای به جای برنج سفید حداقل برای یک وعده در روز، خطر ابتلا به بیماری های قلبی از قبیل سکته قلبی را کاهش می دهد. این نوع غلات حاوی روی و سلنیوم برای محافظت در برابر سرطان است. ماهی: اسیدهای چرب امگا 3 در آن منجر به جلوگیری از بیماری های التهابی مانند بیماری عروق کرونر قلب می شود. منبع: ...
مواد غذایی آرامش بخش را بشناسید
یک رژیم غذایی سالم می تواند به مقابله با تأثیرات منفی استرس برود و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. کربوهیدرات های پیچیده: این نوع کربوهیدرات ها منجر به افزایش سطح سروتونین می شوند؛ منبع ثابت شیمیایی که منجر به ایجاد احساس خوب می شود. نان های سبوس دار، ماکارونی و غلات صبحانه بعلاوه بلغور جو شامل این کربوهیدرات ها هستند که منجر به تثبیت سطح قند خون نیز می گردند. اسفناج: این سبزی و دیگر ...
هشت خوراکی ممنوعه برای قلب!
که باید از برنامه غذایی ما حذف و یا تا حد امکان محدود شود مثل: انواع نوشابه ها و نوشیدنی های گازدار، آب نبات، بیسکویت، ماست های شیرین شده، برخی از نان های شیرین و غیره. حواستان به مواد غذایی که حاوی قند پنهان هستند باشد . چون نتایج مطالعات متعدد نشان می دهد هر چه میزان قند خون بالا باشد خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی نیز افزایش می یابد. اگر بتوانید قند اضافی را از برنامه ی غذایی تان حذف کنید ...
8 راز سلامتی استخوان / 9 دلیل پوکی آن!
نوشابه و نوشیدنی های طعم دار و گازدار را جایگزین آب میوه طبیعی و شیر می کنید، مطمئن باشید حجم زیادی از توده استخوانی را از دست خواهید داد. نوشابه یکی از مهمترین مواد غذایی آسیب رسان به استخوان است. نوشابه های رژیمی نیز از این قاعده مستثنی نیستند و حتی ضرر بیشتری دارند. نان سبوس دار بخورید نان سبوس دار بهترین نوع نان برای تقویت استخوان و جذب کلسیم است. سیگار را ترک کنید ...
راه چاره ی صبحانه نخوردن کودکان
...: یک فوق تخصص بیماری های عفونی کودکان با تاکید بر اینکه صبحانه کودک باید حاوی مواد مغذی باشد، گفت: نان سبوس دار با پنیر یا کره، تکه ای گوشت مرغ همراه با گوجه فرنگی، کره بادام زمینی همراه با عسل بر روی نان تست، یک لیوان شیر و موز و عسل از انواع صبحانه هایی هستند که کودکان تمایل بیشتری برای خوردن آنها در وعده صبحانه دارند. دکتر جواد فیض با اشاره به اینکه بی اشتهایی کودکان در اوایل ...
خانم های میانسال برای پیشگیری از سرطان این خوراکی ها را فراموش نکنند
جذب هر چه بیشتر این آنتی اکسیدان مفید کند. غلات جوانه زده: جوانه غلات که حاوی سبوس، جوانه و اندوسپرم هستند، یکی از معدود منابع غذایی برای توکوترینول ها، نوعی از ویتامین E که ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مغزی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر را کاهش دهد، محسوب می شوند. گردو: اسیدهای چرب غیر اشباع چند پیوندی که در گردو یافت می شوند ممکن است به محافظت از شما در برابر این ...
مسابقه دانستنی های تغذیه ای
عروق) از طریق منابع غذایی مانند انواع سبزی با برگ سبز تیره، مغزها، حبوبات، نان و غلات سبوس دار توصیه می شود. -عنصر کلسیم نیز در کاهش فشارخون نقش دارد بنابراین دریافت کافی کلسیم از طریق مصرف منابع غذایی آن به ویژه شیر و فرآورده های لبنی کم چرب توصیه می شود. -به دلیل نقش ویتامین C در کاهش فشارخون مصرف سبزی ها و میوه ها در غذای اصلی و میان وعده ها توصیه می شود. همچنین می توان از میوه ها به ...
روغن بادام زمینی, انواع, خواص, موارد استفاده
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی خبرنگار ، روغن بادام زمینی همانطور که از نامش برمی آید، یک نوع روغن گیاهی است که معمولا در پخت و پز استفاده می شود و از بادام زمینی گرفته شده است. روغن بادام زمینی انواع مختلفی دارد از جمله تصفیه شده، غیر تصفیه شده، سرخ شده و پرس سرد . این تفاوت در میزان مواد مغذی و مزایای این روغن ها تغییراتی ایجاد کرده است. افراد معمولا به این دلیل از روغن بادام زمینی در ...
13 تیر بیماری های قلبی در سالمندی
ای که روی سالمندان بالای 60 سال در مورد مصرف نان های سبوس دار انجام گرفته، نشان می دهد که با کاهش بیماری های قلبی ارتباط داشته است. غلات سبوسدار علاوه بر داشتن فیبر، دارای ویتامین E، نشاسته مقاوم و استرول ها هستند که چربی ها را کاهش و همچنین حساسیت به انسولین را افزایش می دهند. این نوع غلات دارای نمایه گلیسمی کمتری نیز هستند. مصرف آب کافی را نیز نباید فراموش کرد. ...
یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای لاغری آسان و سریع شما
حتی برخی از غلات بدون گلوتن یا کمی سیب زمینی. شرح خوراکی های غیرمجاز در این رژیم لاغری مصرف 7 نوع خوراکی زیر ممنوع است: شکر: نوشابه، آبمیوه، شهد آگاو، شکلات، بستنی و هر محصولی که در آن شکر (چه طبیعی و چه مصنوعی) به کار رفته است. غلات گلوتن دار: گندم، گندم اسپلت (جلبان)، جو و جو چاودار. البته انواع نان ها و ماکارونی ها را هم باید از لیست غذایی حذف کرد ...
نقش تلویزیون و تغذیه در چاقی کودکان
... * مصرف میوه یا آبمیوه تازه و طبیعی به جای آبمیوه آماده و شربت * استفاده روزانه از سبزی های تازه یا پخته و میوه تازه در برنامه غذایی کودک * مصرف غذاهای فیبردار مانند نان سبوس دار (نان سنگک)، بیسکوئیت سبوس دار، خشکبار و میوه های خشک، میوه ها و سبزی های خام * محدود کردن مصرف آجیل و مغزها به جای تنقلات بی ارزش * محدود کردن غذا خوردن در خارج از منزل ...
مشکلات شایع گوارشی؛ از نفخ تا ریفلاکس معده
.... صبحانه حاجی فرجی درخصوص موادغذایی مناسب برای وعده غذایی صبحانه توضیح داد: در عرف غذایی سنتی ما ایرانی ها غلات، لبنیات و سبزی ها جایگاه بسیار خوبی در وعده غذایی دارند؛ بهتر است از نان های سبوس دار، از انواع پنیر کم چرب و کم نمک و شیر کم چرب، از مغزها به ویژه گردو و انواع میوه و سبزی مانند گوجه و خیار مصرف کرد. وی افزود: تخم مرغ یکی از پروتئین ها باارزش غذایی ...
باکتری های مفید روده را نابود نکنید
روی فرد بگذارد. مصرف الکل می تواند با تأثیر روی وضعیت روده ها، موجب بروز مشکلات جدی چون دیسبیوسیس شود. کمبود مصرف پریبیوتیک ها در رژیم غذایی پریبیوتیک ها نوعی فیبر هستند که به صورت هضم نشده از بدن عبور کرده و رشد و فعالیت باکتری های مفید روده را تقویت می کنند. بسیاری از غذاها شامل میوه ها و سبزی ها و غلات سبوس دار، به طور طبیعی حاوی فیبر پریبیوتیک هستند. کمبود این ...
رابطه ابتلا به سرطان های سر و گردن با هوای آلوده
...، افزایش وزن، آلودگی های زیست محیطی، استعمال سیگار و دخانیات است همچنین می توان این عوامل محیطی را مدیریت کرد تا شانس ابتلا به سرطان کاهش یابد. وی با بیان اینکه با کاهش یا پرهیز از استعمال دخانیات می توان 30 درصد شانس ابتلا به انواع سرطان را کاهش داد، گفت: کنترل وزن بسیار حائز اهمیت است همچنین استفاده از فست فودها، غذاهای چرب، نمک سود شده و کاهش مصرف فیبر، میوه و سبزیجات تازه خطر ابتلا ...
کاهش تهوع صبحگاهی، خوراکی های مفید
..- نیز انواع گوشت های قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و مغزها (فندق و بادام و ...- را شامل میشود. مواد غذایی این گروه نقش بسیار مهمی در تامین پروتئین و آهن مورد نیاز بدن دارند. بر اساس اعلام انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، در زمان بارداری به دلیل رشد جنین، خون سازی و افزایش سلول های قرمز خون، نیاز بدن به آهن افزایش مییابد و میزان توصیه شده از گروه گوشت و فرآورده های آن حداقل ...
تغذیه در دوران بارداری، مهمترین وعده کدام است؟
بارداری در نظر بگیرید، برایتان آورده ایم. اگر شما عشق قهوه لاته هستید، بهتر است آن را در دوران بارداری فراموش کنید. (مقدار کافیین در دوره بارداری باید محدود شود) سعی کنید بیش از 2 فنجان قهوه در روز ننوشید- 200 میلی گرم قهوه- و به جای آن از موادی مصرف کنید که انرژی شما را افزایش می دهد. از پروتین های کم چرب مانند گوشت بدون چربی، حبوبات یا تخم مرغ و کربوهیدرات های پیچیده مثل غلات سبوس دار و ...
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی / کبد چرب چه علائمی دارد؟
. استفاده بیش از اندازه از غذاهایی که طبع سرد، به ویژه طبع سرد و تر دارند در تمامی افراد، به خصوص افراد سرد مزاج مشکلات گوارشی به همره دارد و می تواند باعث ابتلا به چربی کبد شود. انواع ترشی، لبنیات به ویژه ماست و دوغ، آلو، هلو، مرکبات، گیلاس، آلبالو، خیار، گوجه و ... همگی باید در حد اعتدال مصرف شوند چون استفاده بیش از اندازه آنها مشکل ساز است. استفاده بیش از اندازه از غذاهای غلیظ و لزج ...
مصرف پروتئین گیاهی از یائسگی زودهنگام جلوگیری می کند
به گزارش گروه علم وفناوری خبرگزاری ایمنا ، مطالعه جدید محققان دانشگاه ماساچوست و هاروارد نشان می دهد مصرف پروتئین های گیاهی نظیر غلات کامل سبوس دار و سویا از بروز یائسگی زودهنگام در زنان پیشگیری می کند. به گفته محققان، مصرف پاستا غنی شده، نان حاوی سبوس و غلات به شگل چشمگیری با کاهش این ریسک مرتبط هستند، درحالیکه این رابطه مشابه در مورد خوردن منابع حیوانی پروتئین مشاهده نشد. ...
مدیریت استرس در کنکور
کاهش استرس نکته بسیار مهم دیگر، مصرف ویتامین های خانواده گروه B است که تاحد زیادی درغلات دیده می شوند، بنابراین باید بیشتر از نان های سبوس دار استفاده شود. گنجاندن مواد پروتئینی کافی در برنامه غذایی این دسته از افراد و منابع امگا 3 موجود در ماهی ها بخصوص ماهی های چرب اضطراب، تنش و افسردگی را کاهش می دهد لذا به کنکوری ها توصیه می شود هفته ای دو تا سه وعده ماهی مصرف کنند. استفاده ...
5 رژیم غذایی برای مقابله با بیماری
...> رژیم غذایی شاخص قند خون پایین "رژیم غذایی شاخص قند خون پایین" ( Low-glycemic index diet) بر اساس ایده پرهیز از مصرف کربوهیدرات هایی که به افزایش سریع قند خون منجر می شوند، شکل گرفته است. این رژیم غذایی بر مصرف کربوهیدارت های مناسب به منظور متعادل نگه داشتن قند خون متمرکز شده است. نان جو سیاه سبوس دار و نان چاودار، بلغور جو دو سر، سبوس جو، پاستا، کوینولا، لوبیاها، نخود فرنگی ...
هشدار؛ خطر گزیدگی در کمین مسافران تابستانی/ دستور خوراکی برای پیشگیری از میگرن/ شایع ترین مسمومیت های ...
بدن افراد، می توانند گذرا یا خطرناک باشند. رعایت نکات بهداشتی در مورد مصرف آب و غذا و رعایت بهداشت فردی از مهم ترین راهکارهای پیشگیری از ابتلا به این بیماری هاست. زمان فاسد شدن بعضی از مواد غذایی مثل نان خامه ای کمتر از یک ساعت است. یکی از مسمومیت های شایعی که در این فصل ممکن است اتفاق افتد، مسمومیتی به نام استافیلوکوک (Staphylococcus) است. این میکروب بخصوص نان خامه ای و شیرینی های تر را گرفتار می ...
پیشگیری از آسیب کبدی با مصرف اسید چرب امگا 3
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: بر اساس مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا بر روی حیوانات صورت گرفته است متوجه شده اند که با مصرف یک نوع اسید چرب امگا 3 می توان از آسیب جدی بر کبد جلوگیری کرد. در این مقاله از دکتر سلام به تحقیقی در خصوص پیشگیری از آسیب جدی به کبد با استفاده از اسید چرب امگا 3 پرداخته ایم. مطالعه جدید بر روی حیوانات ...
پیشگیری از بیماری های کبدی با مصرف یک ماده غذایی
به گزارش بهداشت نیوز، یافته های محققان دانشگاه ایالتی اورگن آمریکا نشان می دهد مکمل اسید داکوزاگزازنئیک ( DHA )، یکی از مهم ترین اسیدهای چرب اُمگا3، موجب توقف روند پیشرفت کبدچرب غیرالکلی در تبدیل به سیروز کبدی یا سرطان کبد می شود. مشخصه کبدچرب غیرالکلی که التهاب کبد، فشار اکسایشی و فیبروز است، فاکتور بسیار پرخطری برای ابتلا به سیروز کبدی و سرطان کبد است. طبق اعلام سازمان غذا ...
9 ماده غذایی مقوی که حتما باید مصرف کنید
خودتان آن را انجام دهید در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط، دو فنجان انگور را حدود 5 دقیقه بپزید تا له و نرم شود. مخلوط دو قاشق غذاخوری از تخم شربتی را در آن بریزید. در یک ظرف تمیز و در بسته ریخته، به مدت حداکثر دو هفته در یخچال نگهداری کنید. جسکون بلانتر می گوید انگور یک منبع طبیعی آنتی اکسیدان های سالم و ویتامین K است که باعث افزایش خون می شود. من این مربای انگور را با کره بادام بر روی تکه ای نان ...
ویتامین های مورد نیاز خانم ها چیست؟
امروزه خانم ها به سلامتی خود اهمیت می دهند و می خواهند رژیم غذایی سالم داشته باشند. برای داشتن رژیم غذایی سالم باید ویتامین های مورد نیاز بدن نیز تأمین شود. خانم ها با هر سن و وزن و هر میزان تحرک بدنی، باید برای حفظ سلامتی و جلوگیری از ابتلا به بیماری های گوناگون از ویتامین های مختلف استفاده کنند. با ما باشید تا با ویتامین های مورد نیاز خانم ها بیشتر آشنا شوید. ویتامین ها ترکیباتی آلی ...
کدام غذاها در بهبود بیماری ام اس نقش موثری دارد؟
مدیترانه ای برای افراد مبتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 و احتمالا پیشگیری از سرطان خوب است. این رژیم غذایی بر مصرف کم چربی های اشباع (به عنوان مثال، گوشت قرمز، کره، و محصولات لبنی)، و مصرف زیاد غلات کامل، سبزیجات، میوه ها، حبوبات، روغن زیتون و ماهی استوار است. مطالعه ای کوچک در سال 2016 نشان داد، خطر ابتلا به بیماری ام اس در میان افرادی که به رژیم غذایی مدیترانه ای پایبند هستند، کمتر است. با ...
بهترین روش پخت قارچ
، ویتامین ای، سلنیوم و بتاکاروتن. این مواد در بسیاری از سبزیجات، میوه ها، مغز دانه ها و غلات سبوس دار (یا محصولات آن مثل نان سبوس دار) یافت می شوند. آنتی اکسیدان ها از بیماری های قلبی و سرطان پیشگیری می کنند اما حلال تمام مشکلات نیستند. تغذیه متعادل و به اندازه از تمام پنج گروه غذایی در کنار ورزش، پرهیز از سیگار نیز باید همیشه مدنظر باشد. منبع: ایسنا ...
بهترین غذاها برای روزهای گرم
آنتی اکسیدان محسوب می شود و حاوی بسیاری از خواص درمانی از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، و سرطان است. کدو سبز: یک گیاه بسیار کم کالری است و در هر فنجان تنها 29 کالری دارد. این گیاه منبع عالی فیبر است و منجر به کاهش سطح کلسترول و کاهش یبوست می شود. هندوانه : 92 درصد آب دارد و حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی مانند لیکوپن و ویتامین های ب 6، آ، و ث است. هندوانه در هر فنجان تنها 40 کالری دارد و یک دسر مناسب و شیرین برای جبران کم آبی بدن نیز به شمار می رود. ...
