خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خطرات نخوردن صبحانه
نشان می دهد خوردن صبحانه کامل مانند تخم مرغ و ناهار سبک باعث تسهیل کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی و کلسترول بالا می شود؛ در حالی که عکس این قضیه یعنی صبحانه سبک و ناهار سنگین چنین تاثیری را ندارد. کاهش سطح حافظه بر اثر نخوردن صبحانه به طور کلی تغذیه نامناسب روی رشد ذهنی کودکان و نوجوانان تاثیر منفی می گذارد. محققان دانشگاه مریلند مشاهده کردند کودکانی که ...
در مصرف 9 گزینه غذایی، اشتباه نکنید!
کامل و حاوی سبوس مانند انواع لوبیا، حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فیتات هستند که به ویتامین ها و مواد معدنی در غذاها متصل می شود و از جذب آنها جلوگیری می کند. پس همیشه این غلات را قبل از مصرف در آب قرار دهید و بگذارید مدتی سپری شود تا فیتات موجود در آنها از بین برود. ماست: ماست حاوی آب است که البته خیلی ها راغب به مصرف آن نیستند. این در حالی است که این مایع حاوی پروتئین، ویتامین ب 12 و ...
خونسردی فاکتور مهمی برای موفقیت در کنکور
مصرف لبنیات غافل نشوند؛ به ویژه خوردن یک لیوان شیر ولرم قبل از خواب شبانه می تواند در برقراری آرامش نقش بسزایی داشته باشد. نکته اینجاست که خیلی از داوطلبان کنکور (وهمین طور غیر داوطلبان کنکور) به وعده غذایی صبحانه اهمیتی نمی دهند، در صورتی که نخوردن صبحانه، حتی می تواند باعث ایجاد عوارضی مثل افت قند خون، سستی و بی حالی، عصبانیت، بی حوصلگی، افسردگی و عدم انگیزه مطالعه و در نتیجه همه این ها، افزایش ...
برای تقویت هوش کودکان چه باید کرد؟
است از دادن شکر فراوان یا قهوه به کودکان در وعده صبحانه خودداری شود. مصرف غلات در صبحانه یک غذای سالم برای حفظ انرژی کودکان در طول ساعات مدرسه محسوب می شود که از اهمیت خاصی هم برخوردار است؛ در صورتی که کودک علاقه ای به مصرف غلات در صبحانه نداشته باشد می توان از تخم مرغ استفاده کرد. ماهی های چرب از جمله ماهی آزاد، ماهی تن و ساردین منبع قوی اسیدهای چرب امگا سه محسوب می شوند، مصرف ...
تاثیر مصرف ماست بر کاهش فشار خون
کلسیوم برای تقویت بافت عضلانی مانند دیواره های رگ های خونی ضروری بوده و به حفظ انعطاف پذیری رگ ها کمک می کند. تا پیش از این، مطالعات متعددی ارتباط بین فشار خون پایین با مصرف برخی مواد غذایی مانند کیوی، شکلات و حتا گوجه فرنگی بنفش را نشان داده بودند. اکنون می توان روغن کنجد/سبوس برنج و ماست را نیز به این لیست افزود. پژوهشگران طی دو پژوهش جداگانه دریافته اند که این مواد غذایی هنگامی که ...
سیب بخورید!
تحقیقات از دانشگاه اوهایو در آمریکا گفت: این تحقیقات نشان داد که مصرف یک سیب در روز به مدت چهار هفته، 40 درصد میانگین یک ماده در خون را که با بیماری تصلب الشرایین در ارتباط است، کاهش می دهد. این تحقیقات نشان داد: سیب میانگین کلسترول بد خون را کاهش می دهد که باعث تصلب الشرایین می شود. به نقل از فارس، دسیل وسترو بر موثر بودن مصرف سیب تاکید کرد و گفت: آنتی اکسیدان موجود در سیب بسیار بهتر از ...
تقویت حافظه کودک، چگونه؟
حاوی مقادیر فراوانی قند و سدیم هستند که باعث کند و ضعیف شدن فعالیت های مغزی وی می شوند. در اینجا چند غذای مفید برای حافظه کودک را به شما معرفی می کنیم: • غلات کامل، آنتی اکسیدان ها و چولاین غلات کامل، آنتی اکسیدان ها و چولاین که یک ماده مغذی است که عمدتا در تخم مرغ ها یافت می شود، برای رشد و تقویت مغز دارای اهمیت خاصی هستند. به این منظور می توان از انواع نان گندم و ...
پیامک های دریافتی 1396/04/14
باغستان شهریار ساکن هستیم .چندساله که در ساعات آخر شب بوی عجیبی مثل بوی اسید و اوره یا بوی ذوق تخم مرغ امان ما را بریده ،جوری که با شروع این بو از سوزش گلو و سردرد از خواب می پریم.در این محله بیماریهای تنفسی ،سرطان و بیماریهای پوستی زیاد شده است!پیگیری کنید. لطفا در مورد خواندن کنتور گاز که چون در زمستان ارزانتر می باشد ثبت نمیگردد، ولی بعد در دوره بهار و تابستان روی قبض اعمال میگردد ...
غذاهای مفید برای کودکان، هفت ماده ضروری
...:کدام ماده ی غذایی برای رژیم غذایی کودک من مفید است و نباید به هیچ وجه از آن حذف شود. 1- آواکادو این سبزی در ایران هم یافت می شود و تنها سبزی است که چربی مفید دارد. فیبرهای قابل حل آن به تثبیت قند خون کمک می کند. سرشار از ویتامین E است که محافظ سلولهای پوست در برابر رادیکالهای آزاد است آواکادو را با مقدار کمی لیمو یا آب لیمو و ماست نرم و مخلوط کرده از آن برای نرم کردن ...
این داروها را با این غذاها نخورید!
باعث از بین رفتن پوشش قرص در معده و کاهش اثرات درمانی دارو می شود. – مصرف داروهای آهن دار مثل سولفات آهن (فروس سولفات) و خوراکی های حاوی آهن با چای باعث عدم جذب آهن می شود. پس افرادی که فقر آهن دارند نباید بلافاصله بعد از غذا، چای بنوشند. همچنین مصرف همزمان حبوبات، تخم مرغ و لبنیات با مکمل آهن (فروس سولفات) مانع جذب آن می شوند. در مقابل، مصرف قرص های آهن با آب مرکبات به دلیل وجود ویتامین ...
اسید فولیک در دوران بارداری، مواد سرشار از آهن
نی نی بان : آیا شما باردارید یا سعی بر آن دارید؟ به مقدار مصرف اسید فولیک خود توجه کنید. ما در این جا 10 روش را برای ورود اسید فولیک به رژیم غذایی شما هنگام بارداری آورده ایم. عدس یکی از غذاهای حاوی اسید فولیک که شما می توانید در زمان بارداری از آن مصرف کنید، عدس پخته است که 180 میکروگرم فولات در 1⁄2 فنجان آن دارد. در عدس مواد مغذی دیگری مانند آهن و فیبر وجود دارد که برای ...
مبارزه با پیری پوست
بیماری های قلبی عروقی، مهار تجمع پلاکتی، کاهش خطر سرطان و جوانسازی پوست. با اینکه سیر داروی معجزه آسا برای درمان هر چیزی نیست اما خوردن آن می تواند به پیشگیری از چین و چروک پوست کمک کند.قرار دادن سیر در معرض دمای بالا می تواند باعث کاهش میزان آنتی اکسیدانش شود. بنابراین خوردن سیر خام یا مقداری پخته شده می تواند مزایای آنتی اکسیدان بالایی داشته باشد. ماهی های چرب بهترین ...
تیپ بدنی شما چیست؟
در قسمت باسن و ران چاق می شوند و معمولا دچار مشکل احتباس آب می شوند. تیپ های بدنی گلابی باید گوشت، ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی و غذاهای سرشار از پروتئین مصرف کنند. میوه هایی مثل هندوانه و آناناس برای این تیپ های بدنی عالی هستند زیرا سمومی که سرعت متابولیسم بدن را کاهش می دهند از بین می برند. این میوه ها را همراه با چای های گیاهی مثل چای سبز مصرف کنید. غذاهایی که سدیم زیادی ...
6 هشداری که به شما می گوید باید چربی بیشتری مصرف کنید
دریافت چربی کافی، بی فایده خواهد بود. برخی از ویتامین ها از جمله ویتامین های ای، کا، آ و دی محلول در چربی هستند و این یعنی بدون وجود کافی چربی در بدن، جذب نمی شوند. اگر از فقر ویتامین رنج می برید، به همراه مولتی ویتامین ها، چربیهای مفید مانند بادام، گردو و سایر منابع حاوی اسیدهای چرب امگا 3 را مصرف کنید. احساس ضعف ذهنی: دشواری در تمرکز و یا احساس خستگی ذهنی در طول روز ناشی از عدم دریافت ...
با این رژیم غذایی بدون احساس گرسنگی،لاغر شوید
احساس گرسنگی کنید، می توانید وزن خود را کم کنید. تحقیقات نشان داده است که رژیم های لاغری کم کربوهیدرات از رژیم های لاغری کم چرب موثرتر هستند. انواع متفاوتی از رژیم های لاغری کم کربوهیدرات یا کم گلیسمی وجود دارد. در برخی از این نوع رژیم لاغری مصرف برخی از خوراکی ها ممنوع است اما در برنامه دیگری چنین نیست. مثلا برخی خوردن هویج را قدغن کرده اند، برخی دیگر مصرف موز را ...
با کودک بدغذا چه کنم؟
کودک باشید و پس از مصرف مواد شیرین دندان های او را مسواک کنید. اگر کودکتان گوشت تکه ای نمی خورد؛ گوشت را به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته و به راحتی خورده شود (مانند حلیم گندم). - قطعات بسیار ریز گوشت مخلوط با حبوبات را کاملا بپزید و نرم کنید و همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیموترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید. ...
تغذیه در دوران بارداری، مهمترین وعده کدام است؟
بارداری در نظر بگیرید، برایتان آورده ایم. اگر شما عشق قهوه لاته هستید، بهتر است آن را در دوران بارداری فراموش کنید. (مقدار کافیین در دوره بارداری باید محدود شود) سعی کنید بیش از 2 فنجان قهوه در روز ننوشید- 200 میلی گرم قهوه- و به جای آن از موادی مصرف کنید که انرژی شما را افزایش می دهد. از پروتین های کم چرب مانند گوشت بدون چربی، حبوبات یا تخم مرغ و کربوهیدرات های پیچیده مثل غلات سبوس دار و ...
فواید و مضرات گیاهخواری برای بدن
پزشکی چیزی که خیلی جدی یک گیاهخوار را تهدید می کند، کمبودهای تغذیه ای است که در این میان ریزمغذی ها اهمیت بیشتری دارند. گیاهخوارانی که لبنیات یا تخم مرغ می خورند،کمتر در معرض خطر کمبود ریزمغذی ها هستند اما گیاهخواران مطلق یا خام گیاهخواران، در معرض چند خطر جدی هستند. یکی از مهم ترین این ها، کمبود آهن است؛ البته نه اینکه ما در منابع گیاهی آهن نداشته باشیم، مسئله این است که ضریب جذبش مثل منابع جانوری ...
کنترل پرخوری در دوران بارداری
...: من همیشه به بیمارانم می گویم که رژیم غذایی را با مصرف همه گروه های غذایی و کلا راحت بگیرند، با این وجود همه غذاهایی که دارای چربی و قند فراوان هستند را محدود کنند. اعتدال، به اندازه خوردن و کنترل وعده های غذایی فاکتورهای مهمی برای کمک به سالم تر ماندن مادر و جنین می کند. در کنار درست خوردن برای سلامت در دوران بارداری، تحرک نیز ضروری است. ورزش، با ایجاد کمی تغییر و تحول در برنامه ...
چه غذاهایی برای رفلاکس معده مفیدند و چه غذاهایی مضر؟
...> زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی است و در درمان ترش کردن معده و سایر مشکلات گوارشی مؤثر است. می توانید ریشه ی زنجبیل را به صورت رنده شده یا خُردشده به انواع غذاها و نوشیدنی ها اضافه کنید. جو دوسر از جمله غلات کامل و منبعی غنی از فیبر است که معمولا به شکل حلیم در وعده ی صبحانه مصرف می شود و به علت جذب اسید معده، در کاهش علائم رفلاکس مؤثر است. برنج سبوس دار و نان هایی که از غلات کامل درست شده ...
هندوانه، معجزه ای در فصل گرما
...، سفیدی چشم یا روی زبان به رنگ زرد متمایل شده (این علائم، نشانه صفراوی بودن مزاج است)، آن را التیام بخشد، ضمن این که هندوانه می تواند از بروز سنگ های صفراوی پیشگیری کرده یا حتی به دفع شن ریزه ها و رسوبات صفراوی که امروزه خیلی ها دچار آن می شوند، کمک کند. درمان سوزش ادرار با مصرف هندوانه افرادی که طبع گرم و خشک و ادرار کم و غلیظ دارند، از هندوانه به دلیل طبع سرد و تری که ...
مسابقه دانستنی های بهداشت
گزینه های مناسبی هستند. دقت کنید که مصرف قهوه را تا جایی که می توانید برای وعده عصرانه در نظر نگیرید چون این کار باعث بروز گرسنگی پنهان و میل به پرخوری در شما می شود. وعده شام؛07:00 بعدازظهر: یک چهارم بشقاب شام شما باید پروتئین بدون چربی باشد؛ یک چهارم دیگر غلات، یک چهارم سبزیجات و مابقی چربی های سالم. مصرف مرغ پخته شده همراه با برنج قهوه ای در کنار سبزیجات برای وعده شام توصیه می شود ...
تغذیه در دوران بارداری، هرم مواد غذایی
... گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم مرغ و حبوبات غذاهای این گروه حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین های گروه B و آهن هستند. پروتئین برای رشد کودک شما ضروری است، بخصوص در 3 ماهه دوم و سوم بارداری. البته فراموش نکنید ماهی نیز علاوه بر پروتئین، منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است که به رشد مناسب جنین کمک می کند. البته دقت داشته باشید از مصرف ماهی هایی که حاوی جیوه است، خودداری کنید. ...
تغذیه مناسب برای شب کنکور
املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن جوانان را فراهم کند. جوشانده لیمو عمانی و گل گاوزبان استرس کنکوریها را کم می کند .یک متخصص تغذیه نیز با تأکید بر اینکه جوشانده لیمو عمانی و گل گاوزبان می تواند استرس کنکوریها را کاهش دهد، گفت: استرس سبب درد شکم، سردرد و حالت تهوع می شود. حمید خیراندیش افزود: وجود کمی استرس برای حضور در آزمون کنکور طبیعی و خوب است، اما وقتی میزان این استرس افزایش می یابد ...
استانبولی پلو با بادمجان؛ وعده نوستالژیک و قدیمی
مجله آشپزی مثبت: وقتی حرف از استانبولی می شود، یاد خانه مادربزرگ ها می افتیم. قدیم ها اینجور غذاها آخر هفته ها، در خانه آنها پیدا می شد. البته هنوز هم گاهی برای خودمان استانبولی درست می کنیم، اما دیگر مثل قدیم حال و صفا ندارد. می خواهیم دوباره خاطرات را زنده کنیم و استانبولی پلوی خوشمزه ای بپزیم. مواد لازم: 2 پیمانه برنج (2 ساعت خیس شود) 2 عدد بادمجان متوسط (به صورت نگینی ...
مدیریت استرس در کنکور
مقابل این خوراکی ها، موادی مفید و آرام بخش نیز وجود دارند، هویج ، تخم مرغ، ماهی ، کرفس هر چه بیشتر مصرف شود آرامش بیشتری را برای فرد به همراه دارد و مانع ایجاد استرس و اضطراب می شود. - اشتباهی که استرس زا می شود غذاها با روش های مختلف استرس را از بین می برند. سروتونین یک ماده شیمیایی آرامش بخش و در مقابل کورتیزول و آدرنالین دو هورمون استرس هستند که کاهش آنها و افزایش سروتونین بسیار ...
مصرف ویتامین ها در بارداری، راهنمای غذایی
A به خانم باردار توصیه می شود چراکه به رشد دستگاه های مختلف جنین مانند استخوان ها و اعصاب مرکزی کمک می کند. در بارداری: مصرف ویتامین A در دوران بارداری باید با تجویز پزشک باشد چرا که اگر دوز آن بیش از حد شود، باعث تهوع و سردرد خانم باردار و هچنین تولد نوزاد با شکاف کام می شود. به علاوه، می تواند تغییراتی در کبد جنین ایجاد کند. منابع: در کره، مارگارین و ماهی تن و سالمون وجود ...
تغذیه سالم کودکان، ده نکته طلایی
تأمین گلوسیدها باید مواد غذایی مثل غلات، پاستاها، سیب زمینی، برنج و نان خورد. به فرزندتان یاد بدهید که گلوسیدها باید بیش از نیمی از نیازهای روزانه ی ما را تأمین کنند و مهم است که در هر وعده ی غذایی حداقل یک گلوسید مصرف کنند. بچه ها باید نان کامل، پاستاها و غلات بخورند تا فیبر مضاعفی دریافت کنند. 5. هر روز و زمانی که دلت ضعف می رود میوه و سبزیجات بخور میوه و سبزیجات سرشار از ...
غذای خاص برای آدم های خاص
می توان آن را به کار برد. این روغن به کاهش کلسترول بد خون، جلوگیری از برخی سرطان ها، سلامت پوست و مو، پیشگیری از پوکی استخوان و... کمک می کند. اما دقت کنید تمام این فواید به معنی آن نیست که هر میزانی از این روغن را در طول روز مصرف کنید. کالری این روغن نیز مانند روغن های دیگر است و استفاده بیش از حد آن باعث چاقی و مشکلات خاص دیگر می شود. توجه کنید که حتما از برند آشنای این محصول خرید کنید زیرا روغن ...
ویتامین های مورد نیاز خانم ها چیست؟
بسیار بالا است، مانند ماهی، شیر غنی شده، جگر و تخم مرغ . ویتامین E خاصیت ضد پیری دارد و با کاهش آسیب سلول ها و کم کردن سرعت تغییراتی که شما را پیر می کنند، روند پیری را به تأخیر می اندازد. این ویتامین از بروز حمله ی قلبی، ابتلا به آب مروارید، کاهش حافظه و برخی انواع سرطان ها جلوگیری می کند . در ضمن استفاده از ویتامین E برای سلامت پوست و موی خانم ها حقیقتا معجزه می کند و به همین ...
