خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون
روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید پیاز و زردچوبه، نمک و فلفل را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود بعد گوشت بوقلمون را اضافه کنید سپس یک لیوان آب اضافه کنید حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید بپزد بعد از پخت کافی گوشت را ریش ریش کنید و با پیاز و کمی رب و زعفران دم کرده همه را سرخ کنید و در آخر هم زرشک را اضافه کنید. از نیم ساعت قبل برنج را خیس دهید داخل قابلمه آب ...
پاستا نواری سزار؛ پاستا سزار انجل هِر
وبسایت روزیاتو: نام اصلی این غذا پاستا سزار انجل هِر است. انجل هر به پاستاهای رشته ای و باریک که شبیه نودل هستند، گفته می شود. برای آموزش پخت این نوع پاستا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: 450 گرم پاستا نواری باریک 2 حبه سیر آب یک عدد لیموترش 1 قاشق چایخوری سس خردل 3⁄4 پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نمک درشت و فلفل سیاه جعفری خرد شده پودر سوخاری ...
پیراشکی هایی که غوغا می کنند
وب سایت من آشپزم - اکرم عسگری: نمی دانم این غذاهای شکم پر چه دارن که اینقدر همه برایشان سر و دست می شکنند. از پیراشکی ها نگویم که غوغا کرده اند. در این مطلب هم طرز تهیه نوعی پیراشکی گوشت را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خمیر پیراشکی: آرد 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1/2 پیمانه ماست 1/2 پیمانه پودر خمیر ترش 1 قاشق سوپ خوری نمک کمی کره آب ...
ساندویچ و پیتزای خانگی، متفاوت و خاص!
قرار دهید. 10تا 15دقیقه صبر کنید تا نان شما برشته و طلایی شود. خوراک لوبیای مکزیکی مواد لازم دو فنجان لوبیا سفید شسته شده دو فنجان لوبیا چشم بلبلی یک فنجان فلفل دلمه ای سبز خرد شده یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک فنجان ذرت یک عدد پیاز قرمز خرد شده نصف فنجان روغن زیتون، نصف فنجان سرکه دو قاشق غذا خوری عصاره لیمو ترش، دو قاشق غذا خوری شکر یک قاشق چای خوری نمک یک ...
استانبولی پلو با بادمجان
فرنگی بزرگ (رنده شود) 2 ق س رب 2 عدد سیب زمینی متوسط (به صورت نگینی خرد شود) 1 ق چ زردچوبه نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم 3 ق غ پیاز داغ طرز تهیه: 1 برنج را که از قبل به مدت 2 ساعت خیس کرده اید مثل همیشه آبکش کنید. بعد بادمجان ها را پوست گرفته، به صورت نگینی خرد کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در محلول آب و نمک- یک لیتر آب و یک قاشق غذاخوری نمک- بخوابانید. سپس آن ...
طرز تهیه آش گوجه سبز
مواد مورد نیاز: گوجه سبز: 1 کیلوگرم برنج (خیس شد9: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم لپه (خیس شده): 75 گرم لوبیا قرمز (خیس شده): 75 گرم پیاز (خلالی خرد شده): 2 عدد سبزی آش (خرد شده): 1 کیلوگرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم نعنا خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. لوبیا قرمز را داخل قابلمه ای ...
اسموتی های ضدآلزایمر را بشناسید
تا به شکل کاسه در بیاد. 2- می توانید داخل آناناس را با قاشق اسکوپ خالی کنید تا بعدا برای تزئین از آن ها استفاده کنید. 3- تمشک های یخ زده رو از فریزر خارج کنید و در مخلوط کن (بلندر) ریخته و تا زمانیکه مانند بستنی بشه مخلوط کنید. 4- بعد موز و شیر نارگیل و پودر شکر رو اضافه کرده و تا زمانیکه روان و یکدست شود به این کار ادامه دهید. 5- چون تمشک ترش مزه هستش بنابر ذائقه خودتان می توانید مقدار پودر شکر رو بیشتر کنید. بعد در داخل کاسه آناناس بریزید. انتهای پیام/ ...
خشکی پوست - درمان با ماسک های خانگی
با گوجه فرنگی برای زیبایی بیشتر صورت (سری دوم) فواید: بادام زمینی برای تقویت پوست مفید است و جوی دوسر برای نرم و لطیف کردن آن، ماست هم به سفت کردن ماسک و نرم کردن پوست کمک می کند. دو قاشق غذاخوری جو دوسر یک قاشق چای خوری عسل 6 عدد بادام زمینی دو قاشق غذا خوری ماست بادام و جو دوسر را به خوبی پودر کنید و عسل و ماست را به آن اضافه ...
دمنوش های چربی سوز
کنید طعم و عطر خاصی می بخشد. از طرفی چون چای سبز طبع سردی دارد افزودن زنجبیل با طبع گرم، دمنوش شما را متعادل می کند . مواد لازم برای تهیه ی این دمنوش لاغری دوست داشتنی مقداری زنجبیل تازه ی پوست کنده یا نصف قاشق چای خوری زنجبیل پودرشده، 1 قاشق چای خوری چای سبز، یک لیوان آب، و یک قاشق عسل طبیعی برای شیرین شدن دمنوش (اختیاری) طرز تهیه ...
ماسک و شامپوی طبیعی بسازید
... شامپوی لیموترش و خیار • طرز تهیه: خیار را چرخ و با آبلیمو ترکیب کنید. ترکیب کرمی به دست آمده را روی موها بزنید و بعد شستشو دهید و خوب آبکشی کنید . • ویژگی: این شامپو ترکیب مناسبی برای شستشوی مو و بهبود وضعیت پوست سر است . ماسک عسل • مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری خاک رس، 2 قاشق غذاخوری عسل مایع و مقدار کمی آب . • طرز تهیه: خاک رس، عسل و آب ...
جرم گیری دندان با مواد طبیعی
، روش دیگری برای جرم گیری دندان در خانه است که به از بین بردن جرم ها و پلاک ها کمک می کند. غذاهای پرادویه باعث ترشح بزاق و تحریک غدد بزاقی می شوند. بزاق اضافه در دهان به پاکسازی لثه و دندان ها کمک می کند . 16_ لیمو مصرف لیمو راهی برای جرم گیری دندان در خانه مواد لازم : 1 قاشق چای خوری آب لیمو؛ و مسواک . طرز استفاده : دندان ...
پاکسازی پوست با ماسک میوه
قطره روغن آفتابگردان کیوی را پوست بگیرید و به همرا شکر در میکسر خوب مخلوط کنید، در آخر روغن آفتابگردان را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و بعد آن را به روی صورت، گردن، دست ها و پا بمالید. این ماسک برای آبرسانی و لایه برداری خیلی عالی است. ماسک پرتقال 3 قاشق غذاخوری آب پرتقال یک فنجان شکر یک قاشق غداخوری عسل دو قاشق ...
آموزش تهیه ماسک موی خانگی
) طرز تهیه: 1. روغن نارگیل را برای 20 ثانیه روی حرارت غیرمستقیم گرم کنید. بعد بگذارید برای 2 دقیقه خنک شود. 2. روغن زیتون و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3. ماسک را به همه جای موهایتان بزنید و بعد با انگشتانتان یا برس روی کل موها خوب پخش کنید. تمرکزتان بیشتر روی ریشه و نوک موها باشد. 4. یک کیسه پلاستیکی یا کلاه رنگ روی سرتان ...
طرز تهیه کمپوت آلبالو ویژه تابستان
آلبالو (فارسی شرقی:آلوبالو) نام درخت و میوه ای است بومی جنوب غرب آسیا و اروپا با (نام علمی: Prunus cerasus). میوه آن ترش مزه و سرخ رنگ است. بلندی درخت آن 3 تا 10 متر است. صد گرم آلبالو 16 گرم مواد قندی، 0/85 گرم پروتئین و 8/6 کالری دارد. بعلاوه صد گرم آن حدود 50 میلی گرم کلسیم، 20 میلی گرم فسفر، 1 میلی گرم آهن، 400 واحد بین المللی ویتامین آ، 0/14 میلی گرم تیامین، 0/12 میلی گرم ...
ماسک شب برای زیبایی پوست
بیرونی زیادی قرار دارد، بنابر این مراقبت از آن لازم است . ماسک های صورت شبانه 1. ماسک توت فرنگی: ماسک توت فرنگی شدیدا برای پوست های خشک مناسب است. توت فرنگی حاوی اسید فولیک و ویتامین c است که در سلامت و درخشندگی پوست موثر است. مصرف توت فرنگی در کنار ماسک صورت، کلاژن پوست را بالا می برد. به توت فرنگی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیری بدست بیاید بعد به آن یک قاشق اضافه و ...
خواص درمانی زردآلو و پیشنهاداتی برای مصرف بهتر آن
تواند هر آنچه که پوست برای شادابی لازم دارد را به آن برساند. طرز تهیه ماسک زردآلو: مواد لازم: دو عدد زردآلو یک قاشق چایخوری عصاره آووکادو طرز تهیه: زردآلو را فقط به مدت یک دقیقه در آب جوش بجوشانید تا بتوانید به راحتی پوست آن را جدا کنید. سپس زردآلو را خوب بکوبید و عصاره آووکادو را به آن اضافه کنید تا کاملا یکدست شود. این ماسک ...
زنان تازه زا، جند توصیه طب سنتی
آن اضافه می کنیم و آرد را با شعله کم در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن آرد، ادویه کاچی (زیره سیاه، زیره سبز، زنیان و بادیان(رازیانه)، هر کدام یک سیر(75گرم) 2 عدد مغز قرص کمر، 40گرم ناخنک، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، دارچین، زنجبیل و زعفران، به مقدار دلخواه) را به مقدار لازم به آرد سرخ شده اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم. بعد از ریختن ادویه و هم زدن آن، بلافاصله شربت قوام آمده کاچی( که ...
ته چین شوید باقلا با مرغ، هم خوشمزه هم مجلسی
تحریریه پارسینه: ته چین شوید باقالی یکی از آن دست ته چین هایی است که کلی طرفدار پرو پاقرض دارد و به اندازه باقالی پلو خوشمزه و مجلسی با دستور پختی آسان تر. در ادامه با طرز تهیه ان بیشتر آشنا خواهید شد همراه ما باشید. مواد لازم ته چین باقالی برنج :3 پیمانه شوید :1/2 پیمانه ماست غلیظ :دو پیمانه باقالی پخته شده :یک لیوان تخم مرغ :دو عدد زعفران دم ...
تارت گوشت بپزید
شده یک عدد متوسط فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ خرد شده قارچ چهار عدد خرد شده پنیر پیتزا به مقدار لازم رب گوجه فرنگی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا یکی از تخم مرغها رو با چنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد و بعد روغن مایع و شیر و نمک و بکینگ پودر رو به ترتیب اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایع یکدست بشه ودر آخر آرد رو که قبلا الک کردیم ...
کتلت گوشت با سیب زمینی خام
، با رنده ریز، رنده کنید و بعد آب اضافیش رو بگیرید. کتلت با سیب زمینی خام از مجموعه دستورغذایی های ایرانی هست که طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم. 1- در کاسه ای بزرگ، سیب زمینی رنده شده و گوشت چرخ کرده رو ترکیب کنید. بعد پیاز رنده شده رو اضافه کنید. 2-حالا تخم مرغ رو روی اون ها بشکنید. نمک، فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید و همه مواد رو خوب ورز بدید تا چسبندگی ...
راهنمای سریع پاکسازی کبد در 24 ساعت
اضافه کنید؛ آن ها را به خوبی خرد کنید و به سالاد بیفزایید؛ یا مانند سایر سبزیجات برگ دار به سرعت در کمی روغن تفت دهید. هم چنین چغندر به طور طبیعی کیسه ی صفرا را پاکسازی می کند و ترشح صفرا را بهبود می بخشد. اسفناج ارگانیک تازه را نیز می توانید به راحتی به رژیم غذایی تان اضافه نمایید؛ اسفناج منبع خوبی برای پتاسیم به شمار می رود؛ هر وعده ی مصرف اسفناج حدود 840 میلی گرم پتاسیم به همراه دارد. لوبیا ...
تهیه نان با سبزی های معطر
غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن 1 قاشق سوپ خوری آب یک و نیم فنجان آرد به میزان لازم طرز تهیه: 1- سبزی ها را بشویید، ریز خرد کرده و بگذارید کمی خشک شود. 2- خمیر مایه را با نصف لیوان آب نیمه گرم حل کنید و بقیه مواد را با آن مخلوط کنید و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر با سبزی ها کاملا مخلوط شود. خمیر را ورز دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا ور بیاید. 3 ...
پیشگیری از سردرد در ماه رمضان
عسل خوب و اگر نبود شکر یا قند یا شکر سرخ اضافه و 10 دقیقه دیگر جوشیده شود. نصف قاشق چایخوری پدر زعفران سائیده با قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود . یک لیوان شیر با 1 قاشق شیره انگور و 1 قاشق مرباخوری بادام پوست کنده آسیاب شده مخلوط و شب هنگام خواب یا قبل از سحری میل شود . ...
سوپ ذرت تابستانی، یک شام سبک و کم کالری
...> پنیر فتای خرد شده : 1⁄4 پیمانه طرز تهیه سوپ ذرت تابستانی روغن را در ظرف بزرگی روی حرارت متوسط گرم کرده پیاز را اضافه کرده به مدت 1 دقیقه هم می زنیم. سپس کدو و 1 قاشق چایخوری از آویشن را اضافه کرده 3 تا 55 دقیقه حرارت می دهیم گه گاه هم می زنیم تا کدوها نرم شوند. عصاره مرغ و نمک را اضافه کرده حرارت می دهیم تا به جوش آید به مدت 5 دقیقه تا کدوها نرم شده و کاملا شفاف شوند ...
سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت چهارم )
.... سالاد مرغ و انبه مواد مورد نیاز: سینه مرغ بدون پوست کاهو پیاز قرمز انبه فلفل قرمز لوبیا سیاه پنیر فتا روغن زیتون آب لیموترش سیر سس باربیکیو روش تهیه: مرغ ها را گریل کرده و به اندازه دلخواه برش دهید. انبه، کاهو، پیاز، فلفل و پنیر فتا را نیز خرد کنید. ترجیحا مواد این سالاد هرچه درشت تر باشند ...
تاریخچه خوشمزه ها !
دوباره با سماجت مردم، مصرف آن رو به افزایش گذاشت. در ایران گویا سابقه تهیه سوسیس و کالباس و تبدیل آن از حالت دستی به کارخانه ای به سال 1307 هجری شمسی و توسط یک فرد روس به نام افوناسو در بندرانزلی برمی گردد. آن زمان سوسیس و کالباس درجه یک و بدون تقلب، کیلویی 20 ریال بود. سوپ؛ ساده، راحت، صمیمی سوپ یکی از اولین و آسان ترین غذاهایی است که آدم ها یاد گرفتند بپزند. به نظر می رسد روند تهیه ...
روش تهیه 10 ماسک صورت برای پوست خشک
هستند در نتیجه پوست شما از آسیب مواد شیمیایی و مصنوعی در امان می ماند. خواص آنتی اکسیدانی و پاک کنندگی کاکائو، حالت خمودی و خستگی پوست را از بین می برد. مواد تشکیل دهنده: تمامی این مواد را با هم ترکیب کنید تا خمیر نرمی به دست آید. سپس آن را روی صورت خود بمالید و بعد از 20 دقیقه بشویید. مواد تشکیل دهنده: بعد از خرد کردن خیار، شکر را به آن اضافه ...
با زیره لاغر شوید و لاغر بمانید
- قسمت اول را بخوانید. طرز تهیه نوشیدنی زیره برای لاغری 2 قاشق غذاخوری دانه زیره نصف یک عدد لیمو یا 20 قطره آبلیمو این مقدار زیره را از شب قبل در آب خیس کنید و صبح روز بعد، آن را در یک ظرف بجوشانید. دانه های زیره را از عصاره آن خارج کنید و آبلیمو را در عصاره زیره حل کنید. این محلول را هر روز صبح به مدت 2 هفته با معده خالی میل کنید تا نتیجه ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
گوجه و ریحان و پنیر را به ترکیب گوشت اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا با هم ترکیب شوند. وقتی گوشت در حال پختن است یک و یک دوم فنجان سس گوجه و ریحان باقی مانده را در یک ماهی تابه کوچک با سرکه ترکیب کنید و روی شعله به جوش بیاورید. حدود سه چهارم فنجان از ترکیب گوشت را با قاشق، داخل فلفل ها قرار دهید. فلفل ها را داخل سینی های پختی که با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کردید قرار دهید ...
سالم اما گران!
روغن برای استفاده در حرارت زیاد شناخته می شود، به همین دلیل برای سرخ کردن و پخت وپز می توان آن را به کار برد. این روغن به کاهش کلسترول بد خون، جلوگیری از برخی سرطان ها، سلامت پوست و مو، پیشگیری از پوکی استخوان و... کمک می کند. اما دقت کنید تمام این فواید به معنی آن نیست که هر میزانی از این روغن را در طول روز مصرف کنید. کالری این روغن نیز مانند روغن های دیگر است و استفاده بیش از حد آن باعث چاقی و ...
