خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه هایی برای رفع گرفتگی صدا
، سالاد و ماست را نخورند. غذاهای بخارانگیز و بخار دار مثل ترتیزک یا شاهی ، تره و ترب را هم پرهیز کنند؛ موادغذایی بخار دار مانند سیر و پیاز در این مدت مصرف نکنند. وی ادامه داد: غذاهای خمیری مانند پیتزا و لازانیا و ماکارونی مصرف نکنند و در این مدت از غذاهای ساده مانند حریره بادام, سوپ های ساده و آش های ساده مصرف کنند. این متخصص طب سنتی بیان داشت: روغن مالی روی حنجره با روغن بابونه ...
مواد غذایی در یک سال چقدر گران شد؟
شکر معادل 0.2 درصد افزایش داشت. تغییرات یک ساله 11 گروه مواد خوراکی همچنین بانک مرکزی اعلام کرد: نرخ لبنیات 10.9 درصد، برنج 5.9 درصد، حبوب 2.5 درصد، میوه های تازه 57.2 درصد، گوشت قرمز 4.4 درصد، قندو شکر 4.5 درصد و چای 9.5 درصد نسبت به هفته مشابه سال قبل رشد داشته است. در همین حال نرخ تخم مرغ 4.1 درصد؛ سبزی های تازه 9 درصد، گوشت مرغ 7.9 درصد و روغن نباتی 0.2 درصد طی یک سال گذشته با کاهش مواجه شده است. ...
چه بخوریم تا به تومورهای بدخیم مبتلا نشویم؟
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد تاکید کرد: وزن خود را همواره در حد متعادل نگه دارید. به گزارش ایسنا، دکتر اعظم السادات هاشمی در آستانه هفته پویش ملی مبارزه به سرطان در پاسخ به اینکه "چه بخوریم تا به تومورهای بدخیم مبتلا نشویم؟"، تصریح کرد: باید توجه داشت مواد مغذی مورد نیاز بدن تنها از یک یا دو منبع تامین نشود، لذا در رژیم روزانه خود از تمام گروه های غذایی اعم از میوه ...
قیمت گوشت قرمز 0.2 درصد کاهش یافت/ افزایش نرخ میوه
تازه بهای سیب قرمز، تخم لبنان معادل 0.1 درصد و سیب زرد تخم لبنان 0.6 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 1.9 درصد تا 13.5 درصد افزایش یافت. در گروه سبزی های تازه بهای سبزی های برگی بدون تغییر بود. قیمت پیاز معادل 2.5 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام اینگروه بین 0.6 درصد تا 6.3 درصد کاهش داشت. گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش قیمت گوشت گوسفند و گوشت ...
رژیم غذایی برای افراد شاغل
است تعادل را در غذا خوردن رعایت کنند و غذایی متشکل از پروتئین حیوانی (گوشت، ماهی و تخم مرغ)، نباتی (سویا، جو، گندم و بلغور)، کربوهیدرات (غلات، حبوبات، سیب زمینی، میوه)، چربی ها (کره، روغن زیتون، آواکادو، آجیل، بادام و پنیر)، ویتامین ها و عناصر کمیاب که در آب، میوه ها و سبزیجات وجود دارد مصرف کنند. البته نوشیدن آب و ورزش هفتگی فراموش نشود. افرادی که کار شبانه دارند: کار شب ...
گزارش بانک مرکزی از گرانی و ارزانی کالاهای اساسی
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم ، محاسبات بانک مرکزی از تغییرات قیمتی 11 گروه مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به سوم بهمن ماه سال جاری نشان میدهد که طی یک سال گذشته نرخ لبنیات 10.9 درصد، برنج 5.9 درصد، حبوب 2.5 درصد، میوه های تازه 57.2 درصد، گوشت قرمز 4.4 درصد، قندو شکر 4.5 درصد و چای 9.5 درصد رشد داشته است. البته باید گفت که در یک سال قبل نرخ تخم مرغ 4.1 درصد، سبزی های تازه ...
خوراک مغز
و پرتقال توسرخ و ریواس. مواد غذایی حاوی اسید فولیک: عدس، خردل، ترب سفید، بروکلی، آب پرتقال، هویج، توت فرنگی و انواع نان ها و پاستا هایی که با اسیدفولیک غنی می شوند منابع بسیار خوبی برای آهن و متعاقب آن تقویت حافظه به شمار می روند. ویتامین های مؤثر بر حافظه: ویتامین های خانواده B6 ویتامین های مناسبی برای تقویت حافظه هستند که منابع خوب آن در گوشت گوساله، ماهی سالمون و سینه مرغ ...
چگونه پس از ورزش پر خوری نکنیم؟
پروتئینی در هر وعده غذا خوردن پروتئین به کنترل اشتها کمک میکند هورمون سیری تحریک شده و احساس سیری به انسان دست می دهد. انتخاب کردن غذاهای غنی از پروتئین مثل تخم مرغ، شیر، ماست، یا جو در صبحانه. یا آجیل، غلات سبوس دار، لبنیات کم چرب، ماهی و گوشت بدون چربی در طول روز توصیه می شود. در رژیم غذایی خود فیبر بگنجانید مواد غذایی فیبردار باعث می شود که کالری کمتری بخوریم ...
می خواهید تا نوروز لاغر شوید؟این روش ها را دریابید!
افزایش متابولیسم بدن، چربی سوزی و کاهش وزن دارد البته باید سعی کنید مواد غذایی پروتئینی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی و... را به صورت بخارپز یا کبابی مصرف کنید چون سرخ کردن آنها نتیجه ای جز اضافه وزن برایتان ندارد. حتی بهتر است برای مزه دار کردن آنها از ادویه هایی مثل فلفل تند کمک بگیرید که متابولیسم بدن را افزایش می دهند. لبنیات کم چرب را دریابید دریافت کلسیم از طریق مصرف لبنیات با ...
خواص گردوی بوانات برای انسان
گردو همچنین در کره گردو که طرفدار زیادی دارد استفاده می شود. در خاورمیانه، از گردو در کنار بادام، کشمش، خرما و امثال آن در غذاهای مخصوص ماه مبارک رمضان استفاده می شود. ایمنی آلرژی به گردو نوعی واکنش حساسیت زا به موادغذایی است که در آن از این ماده استفاده می شود. به دلیل حساس شدن سیستم ایمنی بدن توسط مواد حساسیت زای موجود در گردو است که علائم جسمی مثل دل درد، استفراغ، تورم لب ها و گلو که موجب دشواری تنفس و احتقان قفسه سینه می شود، پدید می آید. درنتیجه، توصیه می شود برای افرادیکه آلرژی به گردو تشخیص داده شده است، از مصرف هر نوع از آن در موادغذایی خودداری شود. ...
بهترین راهکار پیشگیری از سرطان اصلاح رژیم غذایی است
.... او همچنین بر مصرف نان های سبوسدار و تهیه شده از غلات کامل و مصرف دو بار در هفته ماهی و غذاهای دریایی تاکید کرد و گفت: مصرف ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی نقش مهمی در تامین سلامت بافت و سلول های بدن دارد. وی افزود: میوه هایی مانند انواع توت فرنگی، توت سیاه، انگور، پیاز، سیر، کلم بروکلی، سیب، پرتقال، گوجه فرنگی و انار حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است. امینی افزود: کاهش مصرف ...
رژیم غذایی برای کودکان بیش فعال
مدیریتی ندارند و بسیار ولخرج می باشند . -برای کودکان بیش فعال چه مواد غذایی توصیه می شود؟ -برخی از اسیدهای چرب که در بدن ساخته نمی شوند،ولی در حفظ سلامت انسان نقش حیاتی به عهده دارند، اسیدهای چرب ضروری نامیده می شوند. اسیدهای چرب ضروری عبارتند از : اسیدهای چرب امگا -3 ،امگا– 6 و آراشیدونیک . مغز انسان حدود 6 درصد چربی دارد که اسیدهای چرب امگا-3 سهم بیشتری را به خود ...
می خواهید تا نوروز لاغر شوید؟
بدن را تا دو برابر افزایش دهد. پروتئین فلفلی را نادیده نگیرید به گفته دکتر رمضانی، مصرف پروتئین تاثیر زیادی روی افزایش متابولیسم بدن، چربی سوزی و کاهش وزن دارد البته باید سعی کنید مواد غذایی پروتئینی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی و... را به صورت بخارپز یا کبابی مصرف کنید چون سرخ کردن آنها نتیجه ای جز اضافه وزن برایتان ندارد. حتی بهتر است برای مزه دار کردن آنها از ادویه هایی مثل ...
بخور و نخورهایی برای "پسردار" یا "دختردار" شدن
با پتاسیم پایین همچون جوانه حبوبات ، کاهو ، خیار، لوبیا و فلفل سبز نیاز به محدودیت مصرف ندارد، ضمن این که رعایت توصیه های زیر ضروری است. مصرف انواع لبنیات بخصوص لبنیات کم چرب را افزایش دهید. چربی لبنیات پرچرب با جذب کلسیم تداخل دارد. میزان نمک مصرفی را کاهش دهید. مواد غذایی شور مانند خیارشور، غذاهای آماده و نیمه آماده، سوسیس، کالباس ، انواع کنسروها ، زیتون شور ، پفک و چیپس را ...
راه هایی آسان برای درمان سر درد
، سرفه و ورم ریه، درد کلیه، سنگ مثانه، کرم روده، درمان زخم های کهنه، خارش و مخملک، اسهال، قولنج، تمیز کننده کبد و طحال مفید است. مصرف بادام برای درمان سردرد: بادام تلخ را آسیاب سپس با سرکه مخلوط کنید، ضماد خوبی برای سردرد است و مالیدن آن به دور چشم بینایی را تقویت می کند. یک راه بسیار ساده و دلپذیر در تسکین سردرد خوردن 15 بادام در روز است؛ بادام حاوی ماده ای به نام ...
خط چشم یا سرمه در آرایش چشم؟
طبعی سرد و خشک دارد و پیش از این استفاده دارویی هم داشته است. بعضی می گویند این ماده باعث افزایش سوی چشم می شود و از دوران کودکی، چشمان دختران را سرمه می کشند تا مژه های شان تقویت و زیبایی چشم های شان دوچندان شود. آیا این موضوع واقعیت علمی دارد؟ فرق سرمه های قدیمی با سرمه های امروزی چیست؟ دکتر عباسیان، متخصص طب سنتی ما را در این رابطه راهنمایی می کند. از سرمه هسته خرما تا سرمه ...
رژیم غذایی برای افراد شاغل
تحرک دارند: این افراد به علت اینکه بیشتر نشسته اند انرژی کمتری مصرف می کنند؛ مطالعات اخیر نشان دادند افرادی که کارهای کم تحرک انجام می دهند معمولاً اضافه وزن پیدا می کنند یا چاق می شوند، بنابراین لازم است تعادل را در غذا خوردن رعایت کنند و غذایی متشکل از پروتئین حیوانی (گوشت، ماهی و تخم مرغ)، نباتی (سویا، جو، گندم و بلغور)، کربوهیدرات (غلات، حبوبات، سیب زمینی، میوه)، چربی ها (کره، روغن زیتون ...
زمستانی سالم با آش های سالم
ایرانی هم جایگاه ویژه این غذا در الگوی غذایی ایرانی را نشان می دهد. آنچه که در تهیه همه آش ها مشترک است استفاده متناسب از تمام گروه های اصلی غذایی در پخت آن است.استفاده از غلات، حبوبات، سبزی ها و میوه ها و گاهی استفاده از گوشت و تخم مرغ به فراخور دستور پخت و در نهایت ترکیب گروه لبنیات مانند کشک یا ماست و دوغ؛ باعث شده است که معمولا آش ها منبعی مناسب و با ارزش تغذیه ای خوب برای آن دسته از مواد مغذی باشد ...
می خواهید تا نوروز لاغر شوید؟این روش ها را دریابید!
پروتئین تاثیر زیادی روی افزایش متابولیسم بدن، چربی سوزی و کاهش وزن دارد البته باید سعی کنید مواد غذایی پروتئینی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی و... را به صورت بخارپز یا کبابی مصرف کنید چون سرخ کردن آنها نتیجه ای جز اضافه وزن برایتان ندارد. حتی بهتر است برای مزه دار کردن آنها از ادویه هایی مثل فلفل تند کمک بگیرید که متابولیسم بدن را افزایش می دهند. لبنیات کم چرب را دریابید دریافت کلسیم از ...
توصیه هایی درباره کم خونی و آرتروز سالمندی
این بیماری توصیه می شود. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی با آرتروز مرتبط هستند. کم کردن مصرف اسیدهای چرب اشباع موجود در گوشت و فرآورده های لبنی و افزایش مصرف روغن ماهی سبب پیشگیری یا کاهش التهاب در مفاصل افراد مبتلا به آرتروز شده و درد مفاصل را کاهش می دهد. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین E نظیر جوانه گندم نیز توصیه می شود. نباید در برنامه غذایی خود مصرف غلات، حبوبات جوانه زده، گوشت و ...
توصیه های بهداشتی و طبی امام رضا(ع) برای بهمن ماه
. توصیه دیگر امام رضا علیه السلام برای این ماه ماساژ و روغن مالی بدن با استفاده از روغن های گرم مانند روغن خیری (شب بو) و روغن های مشابه است که طبیعت گرم دارند. در همین زمینه امام رضا علیه السلام می فرماید: ادهنوا بالبنفسج فانه بارد فی الصیف و حار فی الشتا؛ با روغن بنفشه خود را خوشبو کنید زیرا در تابستان سرد و در زمستان گرم است. و آخرین توصیه امام رضا علیه السلام در رساله ذهبیه برای این ماه پرهیز ...
باردار شدن با شما چه می کند؟
دوران ضعیف می شود و بیشتر درمعرض باکتری های غذاها قرار می گیرد؟ شاید بهتر باشد در این 9 ماه خیال بیرون از خانه غذا خوردن را از سرتان خارج کنید. اینها را نخورید: • تخم مرغ نیمه خام یا عسلی یا سس مایونز خانگی و بستنی های غیرپاستوریزه که حاوی تخم مرغ نپخته هستند، ممکن است حاوی باکتری سالمونا باشند و مسمومیت غذایی ایجاد کنند. • گوشت خام یا نیمه پز ممکن است باکتری هایی ...
عیسی کلانتری:تا 15 سال دیگر آب برای کشاورزی داریم
می شود، در زمینه کالاهای اساسی است. میوه و خیار و سیب زمینی جزو کالاهای اساسی نیستند. ممکن است قیمت گوجه فرنگی 5 هزار تومان شود، ولی کالاهای اساسی غلات، گوشت، شیر، شکر، برنج، روغن نباتی و... است. البته در یک دوره در حوزه گندم به خودکفایی رسیدیم. بله، در سال های 83 و 84 به خودکفایی در تولید گندم رسیدیم که این اتفاق هم به بهای فدا کردن سایر محصولات رخ داد. خودکفایی ما در راستای ...
سالمندی را با تغذیه مناسب به تعویق بیندازید
برای سالمندان با توجه به شرایط خاص این دوره، تفاوت هایی با سایر گروه ها دارد. برای این منظور ابتدا باید بدانید که بدن به چه مواد غذایی نیاز دارد و بعد از آن باید بدانید که از چه مواد غذایی و به چه مقدار بخورید تا سلامتی خود را حفظ کنید . با افزایش سن، میزان جذب برخی ویتامین ها کاهش می یابد بنابراین نیاز به ویتامین ها افزایش می یابد. جوانه غلات و حبوبات مانند جوانه گندم، جوانه عدس و جوانه ...
10 ماده غذایی مفید که هر خانمی باید آن را مصرف کند
...> لوبیا سیاه لوبیا سیاه حاوی مواد معدنی، فولات، منیزیم، آهن، فیبرهای اشباع شده، فلانوئیدها و مواد شیمیایی که با سرطان مقابله می کنند است. گیلاس معمولاً گیلاس را به صورت تازه، کمپوت و منجمد شده استفاده می کنند. این میوه و نوع ترش آن با التهاب مقابله و به کنترل درد کمک می کند. بادام بادام آجیل سالمی برای مصرف و حاوی پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک کرده و ...
بهترین روش انجماد مواد غذایی
که روی بسته بندی آن درج شده مناسب فریز کردن، قرار دهید. استفاده از این ظروف و کیسه ها، مانع ورود مواد شیمیایی از ظرف به مواد غذایی می شوند و سلامت مصرف کننده را به خطر نمی اندازند. از نوسانات دمایی خودداری کنید چون به کیفیت محصول صدمه می زند. اگر پنج ماده غذایی می خواهید از فریزر بردارید بهتر است فقط یک بار در فریزر را باز کنید. اگر مدام در را باز و بسته کنید بر کیفیت مواد و سرد و گرم ...
تفاوت چربی های اشباع و غیر اشباع
.... این چربی ها برای بیماری های دیابت، قلبی و عروقی و فشار خون مضر هستند. پس هر اندازه مقدار مصرف شان کمتر باشد، بهتر است. 10 درصد از کالری روزانه بدن می تواند از چربی های اشباع شده که منابع حیوانی دارند، تأمین شود. گوشت، تخم مرغ، شیر و لبنیات چربی های اشباع شده دارند. اگر کالری دریافتی از چربی های اشباع را برای یک فرد بزرگسال و معمولی محاسبه کنیم در حدود یک قاشق غذا خوری در روز تخمین زده می شود ...
هشت قدم تا کاهش مسمومیت با باکتری سالمونلا درون تخم مرغ
به گزارش گروه سلامت و بهداشت قدس آنلاین، سالمونلا، نوعی باکتری است که درون و بیرون تخم مرغ را آلوده می کند و سبب بیماری فردی می شود که این ماده غذایی را - خام و نیم پز - مصرف کرده است. تخم مرغ، مرغ، گوشت و سایر مواد غذایی، زمانی ایمن می شوند که به خوبی پخته شده باشند. تخم مرغ و مرغ خامی که درون یخجال نگهداری و دقایقی پیش از طبخ خارج و پس از طبخ دوباره به یخچال بازگردانده شوند عاری از ...
چگونه از سرماخوردگی پیشگیری کنیم؟
ایمنی میکروب بیماری های عفونی تنفسی مانند آنفلوانزا و سرماخوردگی و سایر عفونت های سیستم تنفسی فوقانی، با عطسه و سرفه وارد هوا می شود و افراد دیگر را مبتلا می کند یا از طریق دست زدن به مواد آلوده به بدن راه پیدا می کند که در این مورد، شستشوی صحیح دست ها نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی دارد. 2 روش شناخته شده ای برای شستشوی دست وجود دارد؛ پاک کردن دست با یک ماده دارای ...
این 10 ماده غذایی باید در سبد غذایی هر خانمی باشد.
کنند است. گیلاس معمولاً گیلاس را به صورت تازه، کمپوت و منجمد شده استفاده می کنند. این میوه و نوع ترش آن با التهاب مقابله و به کنترل درد کمک می کند. بادام بادام آجیل سالمی برای مصرف و حاوی پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک کرده و کلسترول را کاهش می دهد. گیاه کینوآ حاوی 9 اسید آمینه است که ماهیچه ها و اندام های داخلی بدن را می سازد. بدون اسیدآمینه ها بدن ما از بین می رود. کینوآ حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد معدنی است. ...
