خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
"جگر چرب" پیشنهاد ویژه سرآشپز در منوی رستوران انگلیسی + فیلم ها و تصاویر
درون گلوی آن ها اگرچه این روش چاق کردن پرندگان به 2500 سال قبل از میلاد برمی گردد، اما امروز، فرانسه با فاصله زیاد از کشورهای دیگر، اولین کشور در تولید (78.5 درصد کل تولید، معادل 18450 تن) و مصرف " جگر چرب " است. کشورهای دیگری که در مصرف این غذا بعد از فرانسه قرار می گیرند، سایر کشورهای اروپایی، آمریکا و چین هستند [21] . روش مشابهی هم برای چاق کردن خوک ها وجود دارد که وزن یک خوک را گاهی ...
شیر طعم دار بخوریم یا نخوریم؟
شیرهای طعم دار و معمولی، شکر فراوان موجود در این محصولات است. دلیل افزودن این همه شکر به شیرهای طعم دار چیست؟ میزان شکر افزوده شده به شیرهای طعم دار، با توجه به نوع طعم دهنده موجود در آن، نسبتا زیاد و معمولا بین 4 تا 8 درصد است. این شکر برای ایجاد طعم شیرین تر به این شیرها اضافه می شود تا کودکان و افرادی که تمایل چندانی به مصرف شیر ندارند، بتوانند طعم آن را بهتر تحمل کنند. به طور کلی، بیشتر افراد ...
بهترین دمنوش های گیاهی برای دردهای روزمره
بودن در درمان تکمیلی نقرس مؤثر است. بسیاری از متخصصان طب سنتی آن را به عنوان یک داروی ضدالتهاب و مسکن می شناسند. برای تهیه دمنوش 2 تا 3 قاشق ریشه خشک گزنه را در یک فنجان آب گرم به مدت 5 تا 10 دقیقه دم کرده و استفاده کنید. ناراحتی های گوارشی و حساسیت عوارض احتمالی مصرف گرنه است که البته بندرت دیده می شود. همچنین ممکن است مزه آن چندان مورد پسند نباشد که در این صورت می توان از پودر خشک یا کپسولهای آن استفاده کرد. منبع: www . Passportsante . fr ...
مرغ ارگانیگ در ایران تولید نمی شود
تعداد یک غرفه با کاربری محصولات پروتئینی ارگانیک(میدان صادقیه)، اختصاص یافته که این موضوع با توجه به حجم کم عرضه محصولات پروتئینی در کشور با استقبال زیادی روبرو شده است. مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران با اشاره به اینکه محصولات ارگانیک محصولات سالم، با طعم و کیفیت طبیعی و ماندگاری بالا هستند گفت: در فرایند تولید این محصولات مواد شیمیایی صنعتی و آلاینده های زیست محیطی و ...
ماکارونی را دم نکنید!
بالا می رود. از نظر تغذیه ای مصرف غذاهای دارای نمایه گلایسمی بالا به دلیل بالابردن قندخون در مدت زمانی کوتاه، مناسب نیست و امکان ابتلا و تشدید بیماری هایی مانند فشارخون، بیماری های قلبی، دیابت و حتی چاقی را افزایش می دهد، بنابراین بهتر است برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های یادشده از غذاهای با نمایه گلایسمی پایین در برنامه غذایی استفاده کنید. به همین دلیل است که به افراد سالم توصیه می ...
ترفند صنایع دخانی برای جذب زنان به سیگار
تفریحی یا وسیله ای برای افزایش صمیمیت بین خود استفاده می کنند. ترفندهای صنایع دخانی برای جذب زنان صنایع دخانی برای جذب مصرف کنندگان بیشتر از بین نوجوانان و جوانان به ویژه دختران و زنان جوان، از تبلیغات نادرست بسیاری کمک می گیرند، بعضی از این تبلیغات نادرست مثل احساس جذاب شدن، مورد توجه بودن، مستقل شدن، بزرگ شدن، اجتماعی شدن، پذیرفته شدن توسط همسالان، الگو گرفتن از هنرپیشه ها ...
سبوس گیری گندم در فارس به 12 درصد کاهش یافت
و متخصصان اقدام به برپایی شورای عالی غذا کرده است که در این شورا آموزش های استفاده از غذای سالم به اساتید، پزشکان عمومی و ماماها داده می شود تا از این طریق فرهنگ سازی شود. این محقق و استاد تغذیه خاطرنشان کرد: 95 درصد از مبتلایان به بیماری دیابت نوع 2 و حدود 5.6 درصد در دنیا و 9 تا 10 درصد در ایران به دلیل استفاده از نان و برنج سفید به این بیماری مبتلا شده اند. مدیر مجموعه ...
روماتولوژی 8 رژیم غلط لاغری
پایگاه خبری تحلیلی پارس - بسیاری از افراد چاق و دچار اضافه وزن همواره به دنبال کارها یا موادغذایی ای هستند که لاغرشان کند. غافل از اینکه با زیاد خوردن کسی لاغر نمی شود و با رژیم های غلط عوارضی از جمله گودرفتن زیرچشم ها، لاغر شدن صورت، بالارفتن چربی خون، کم شدن آب زیرپوستی، عصبی شدن و... رخ می دهند. این در حالی است که اگر فقط 10 روز از مصرف غذاهای خیلی شیرین و پرانرژی اجتناب کنیم، بدن رفته ...
بیماران مبتلا به اختلالات گوارشی بخوانند
.... به گفته وی خوردن مواد غذایی مانند نعنا،پیاز،سیر،چای پررنگ،شکلات و کشیدن سیگار ریفلاکس معده را تشدید می کند. همچنین خوردن سوپ و آش بیش از اندازه در تشدید ریفلاکس معده موثر است. حکمت دوست اضافه کرد:یبوست نیز از عوامل ایجاد کننده ریفلاکس معده است. وی تصریح کرد:افراد مبتلا به ریفلاکس معده باید از مصرف گوشت های چرب،سس های چرب،کره،خامه، شیرینی های خامه ای، غذاهای سرخ ...
برگزاری جشنواره غذای سالم کم چربی و کم نمک در شیراز
سلامت شهری مورد استفاده قرار گیرد. وی افزود: در اجرای این برنامه با توجه به همکاری خوب بین شهرداری و دانشگاه علوم پزشکی شیراز در موضوع سلامت شهری مقرر شد که در 30 روزِ طرح ملی کاهش مصرف نمک 15( دی تا 15 بهمن) دستگاه های متولی سلامت، برنامه های متنوعی را برگزار کنند که بر کاهش مصرف نمک و تغییر فرهنگ و آداب غذا خوردن در کشور و ترویج فرهنگ تغذیه سالم متمرکز شده است. روزی طلب ...
نقشه جدید چاق ترین کشورهای جهان
این مصرف موادغذایی غربی در بین مردم این جزایر به نمادی از جایگاه خاص اجتماعی در جوامع شان تبدیل شده و ساکنان این مناطق ترجیح می دهند گوشت ماهی را همچون روش های طبخ غربی به شکل سرخ شده مصرف کنند در حالی که در گذشته مصرف آن به صورت خام مرسوم بوده است. در این بررسی آمده است بنگلادش و اتیوپی به طور مشترک در پایین ترین بخش این لیست قرار دارند و تنها یک درصد مردم این کشورها به عارضه چاقی مفرط ...
اینگونه حافظه ای قوی داشته باشید
بیشتر مصرف کنیم؟ تحقیقات نشان داده است افرادی که از این مواد غذایی استفاده می کنند بین 5تا 10سال ذهن شان جوان تر، فعال تر و حافظه شان قوی تر خواهد بود. آنتی اکسیدان ها: برای انتخاب مواد غذایی مناسب برای تقویت حافظه ابتدا باید به آنتی اکسیدان ها اشاره کنیم. میوه های رنگی و سبزی ها به خصوص میوه های قرمز و بنفش حاوی آنتی اکسیدان های بسیار بالایی هستند. مثلا سیب قرمز آنتی اکسیدان ...
طول عمر بیشتر با تغییر عادات غذایی (گزارش روز)
چه بخوریم، و چه نخوریم؟ مواجه می کند. در این بین داشتن یک زندگی سالم با تغذیه ای مناسب و حتی الامکان به دور از هر نوع مواد افزودنی و ترکیبات شیمیایی با چاشنی آرامش و به اضافه کمی ابتکار و خلاقیت در ساختن محیطی شاد و آرام برای یک زندگی ایمن، خود مراقبتی هایی است که همه افراد یک خانواده را در برابر انواع و اقسام بیماریها بخصوص سرطان واکسینه می کند. اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که ...
خاکشیر صدا را رسا می کند
غلامرضا کردافشاری درباره رفع گرفتگی صدا اظهار داشت: افرادی که صدایشان گرفته است باید بدن خودشان را گرم نگه دارند. به گفته وی این افراد سینوس ها و پیشانی خود را با روغن زیتون, بابونه و کنجد روغن مالی کنند که این کار به بهبودی آنها کمک می کند. من تاکید بیشتر می کنم که این افراد از مصرف غذاهای نفاخ مانند حبوبات پرهیز کنند حتی پرتقال و نارنگی در این فصل توصیه می کنم مصرف نشود. ...
استان یزد قطب صنعتی محصولات باارزش کنجدی ایران/ از مصرف غذاهای شور و سرخ شده بپرهیزید
...، لبنیات پرچرب، کله پاچه، گوشت های قرمز، روغن جامد و سس مایونز)، کاهش مصرف گوشت های فرآیندی مانند سوسیس و کالباس (به دلیل ترکیبات نیتراتی که به عنوان نگهدارنده و رنگ دهنده به آن اضافه می شوند) از جمله روشهای پیشگیری از سرطان است. این کارشناس تغذیه بر طبخ صحیح غذاها و پرهیز از مصرف زیاد غذاهای سرخ شده،کاهش مصرف غذاهای شور به دلیل نقش آن در سرطان معده و استفاده از نان های تهیه شده از ...
تست ساده ای برای پیشگویی وزن آینده شما!
موزون انجام می دهم. ج- ساندویچ های کوچکی انتخاب می کنم و کمتر روی صندلی می نشینم. د- ترجیح می دهم به میز سرو غذا و پیش غذا نزدیک باشم و کمتر از جایم بلند می شوم. ه- یک صندلی مناسب نزدیک میز غذا پیدا می کنم، به دنبال خوراکی های مختلف هستم و صندلی ام را حفظ می کنم! 8-درباره تناسب اندام تان چطور فکر می کنید؟ الف- فکر می کنم اندام متناسبی دارم و وزن من نسبت به ...
میان وعده هایی که تنظیم کننده چاقی یا لاغری هستند
چاق و لاغر بیان کرد: افراد چاق می توانند از میوه، بیسکویت و خرما استفاده کنند، اما افراد لاغر در میان وعده هایشان از بستنی، شیرموز و آب میوه استفاده کنند که آن انرژی لازم را به بدن خود برسانند. افراد لاغر به دلیل کم اشتهایی در وعده ی اصلی کم تر غذا دریافت می کنند به همین خاطر در میان وعده، آن انرژی را به بدن خود می رسانند. ...
چرا باید قبل از سیر شدن از سر سفره بلند شویم؟
همیشه بر این اصل تاکید کرده اند. این کار باعث می شود که کالری زیاد و بی استفاده وارد بدن نشود و بدن از هر آن چه مصرف کرده است به بهترین نحو استفاده کند. همه چیز را با هم و بیش از اندازه خوردن باعث پیری می شود هر اندازه که غذای بیشتری بخورید بدنتان با سرعت بیشتری به سوی پیری می رود. در هر وعده ی غذایی بدن باید مواد غذایی را به انرژی تبدیل کند. بنابراین در این روند ترکیبات متعددی ...
مردمی که از سرطان می ترسند اما از عوامل سرطان زا نمی ترسند!
استفاده از آنها امتناع نمی کنند. عوامل و مواد غذایی که در دسترس عموم قرار دارد. مثلا نوشابه های گاز دار که از سفره ما بیرون نمی رود و طرفدار زیادی دارد! نوشابه های گازدار ابتلا به سرطان های مختلف مثل سرطان های گوارشی را برای مصرف کنندگان دائمی در پی دارد. این نوشابه ها، حاوی مقدار فراوانی شکر و رنگ های شیمیایی هستند که مجاز بودن این رنگ ها هم عاملی برای تبرئه آنها از سرطان زا بودن در صورت مصرف ...
منفعت طلبان به دنبال تغییر ذائقه غذایی در ایران هستند
به گزارش نامه نیوز، دکتر کوروش جعفریان، با تاکید بر اینکه الگوی غذایی جامعه ایران از سبک سنتی خود خارج و به سمت الگوی غربی حرکت می کند افزود: سبک غذایی هر قوم یا جامعه ای بر اساس شرایط محیطی، جغرافیایی، نوع زندگی، روابط اجتماعی و سنتی آن جامعه تعیین و تبدیل به یک الگوی غالب می شود، امروزه نیز با پیشرفت تکنولوژی و انواع نقل و انتقالات در دنیا، شبکه های بزرگ و زنجیزه ای توزیع مواد غذایی در جوامع ایجاد شده است که دسترسی به انواع مواد و ...
توصیه های تغذیه ای و بهداشتی دوران قاعدگی
پزشکان بدون مرز: اهمیت حفظ بهداشت فردی و نوع تغذیه در دوران قاعدگی از مسائلی است که همواره مورد تاکید پزشکان بوده است. همیشه صحبت از این بوده که برخی مواد غذایی در این دوران خورده شود و از برخی دیگر پرهیز شود. در مواردی این توصیه ها کاملا درست است مثلا پرهیز از مصرف حبوبات و مواد غذایی نفاخ و کاهش مصرف سبزی ها و میوه های خام. در این موارد به وضوح به مساله تغییراتی که در بدن به دلیل ...
رضا داوودنژاد: با رژیم و عمل جراحی 97 کیلو وزن کم کردم
به سال 90 است و عمل بایپس هم در سال 89 انجام شده بود و طی دو سال رژیم به 90 کیلو هم رسیدم . آن زمان سرعت لاغر شدنم بسیار شتاب گرفته بود و همین من را تشویق می کرد و به غذا نخوردنم بیشتر از قبل ادامه می دادم. داوود نژاد اضافه کرد: بیماری کبد یکی از مرموزترین بیماری هایی است که متوجه آن نمی شوی. آن زمان نمی توانستم غذا بخورم. دچار بی حالی می شدم و این لاغر شدن را یک نشانه خوب هم می دیدم و ...
توصیه های امام رضا(ع) برای بهمن ماه
سفارش امام رضا علیه السلام بوده است. توصیه دیگر امام رضا علیه السلام برای این ماه ماساژ و روغن مالی بدن با استفاده از روغن های گرم مانند روغن خیری (شب بو) و روغن های مشابه است که طبیعت گرم دارند. در همین زمینه امام رضا علیه السلام می فرماید: ادهنوا بالبنفسج فانه بارد فی الصیف و حار فی الشتا؛ با روغن بنفشه خود را خوشبو کنید زیرا در تابستان سرد و در زمستان گرم است. و آخرین توصیه امام رضا علیه السلام در رساله ذهبیه برای این ماه پرهیز از مصرف شیرینی ها، ماهی تازه و ماست است که مصرف همه اینها باعث افزایش سردی و بلغم است و مایه بیماری در بدن است. ...
استفاده از واکس میوه ممنوع است
به گزارش عرش نیوز : سهیل اسکندری اظهار داشت : طرح کنترل استفاده از سموم و آفات شیمیایی اجرایی شده است و و طرح کنترل فلزات سنگین هم در محصولات گوجه فرنگی ، سبزی ، برنج و سیب درختی انجام می شود. وی افزود : وزارت جهادکشاروزی و سازمان حفظ نباتات در این خصوص همکاری و نظارت جدی دارد. دکتر اسکندری گفت : وزارت جهادکشاورزی بر استفاده سموم و مواد شیمیایی نظارت دارد و 1200 کلیلنیک گیاه ...
سبزی استخوانها را محکم می کند
...، به غیر از خواصی که دارند انواع سبزیجات را می توان در وعده های غذایی مختلف مصرف کرد و حتی هر کدام به نحوی می توانند برای تزئین غذا مورد استفاده قرار گیرند. با سبزیجات می توان ده ها غذای خوشمزه و ارزان پخت؛ این موادغذایی مانند ریشه ها (تربچه، کنگر، کلم، شلغم، هویج و...)، پیاز، سیر، مارچوبه، ساقه، تره فرنگی، برگ ها (کاسنی، کاسنی فرنگی، کلم، شاهی، اسفناج، سالاد و ...) دانه ها (لوبیا، عدس ...
سردرد از کجا می آید؟
گروه اجتماعی، حمله های میگرنی ممکن است یک دفعه ای و غافلگیر کننده اتفاق بیفتند اما در حقیقت محرکه های شناخته شده بسیاری وجود دارد که عامل بوجود آمدن این سردردهای غیر قابل تحمل هستند. درصورتی که بتوانید این عوامل را در خود تشخیص دهید، ممکن است بتوان جلوی بروز این دردها را گرفته یا حداقل شدت آنها را کاهش داد. برخی از این محرک ها، ناشی از خوراکی ها یا نوشیدنی هایی هستند که با حذف آنها از رژیم غذایی می توان جلوی میگرن را گرفت. برخی دیگر بر اثر تغییر فصل یا تغییر فشار هوای منجر به میگرن می شوند که متاسفانه اجتناب ...
12 غذا برای خانم هایی که تازه مادر شده اند
گروه زنان و خانواده، به عنوان خانمی که اخیرا مادر شده ، یکی از بهترین کارهایی که می توانید برای خود و کودک خود انجام دهید، اینست که غذای سالم بخورید. حتی اگر جزء کسانی باشید که برای کم کردن اضافه وزن دوران حاملگی ،عجله دارند خوردن مرتب غذاهایی که انرژی را افزایش می دهند، برای کسانی که تازه مادر شده اند، بنیه مناسب جهت انجام وظایف مادری شان به بهترین نحو را به آنها می دهد. زیرا خوردن غذاهای مملو از مواد مغذی، در طول روز ، می تواند انر ...
توصیه هایی برای رفع بی خوابی
غالب 3.کم کردن مواد گوشتی به خصوص در نزد آنهایی که اوره خونشان زیاد است 4.کم کردن غذاهای پخته و خوردن غذاهای حاضری و سالم و کم انرژی 5.کم کردن وزن در نزد چاق ها و فشارخونی ها 6. زهرا رئیسیان عضو فعال انجمن تحقیقات طب سنتی معتقد است: همچنین برای افراد کم خواب غذاهای رطوبی و سرد مزاج و داروهای سردمزاج تجویز شود و بهتر است که در بینی این افراد روغن بادام ...
بهترین غذایی که باید شب قبل از شیمی درمانی مصرف شود
متخصص تغدیه اظهارکرد: در طول شیمی درمانی ممکن است افراد دچار افزایش وزن شود. به خصوص بیمارانی که به دلیل تهوع وعده های غذایی شان را زیاد می کنند و درعین حال در هر وعده میزان کمی غذا می خورند و می گویند حال بهتری دارند ممکن است دچار این حالت شوند . مصرف غذاهای چرب و نشاسته ای و غذاهایی که نمکشان زیاداست باید محدود شود . زیرا این بیماران در حال استفاده از دگزامتازون و کورتون در طول درمان هستند. ...
چرا مدام خسته ام؟
در این باره توضیح می دهد: توجه داشته باشید در افراد دیابتی هم قند در خون باقی می ماند و به وسیله سلول ها استفاده نشده و به انرژی تبدیل نمی شود، در نتیجه بدن دچار کمبود انرژی و خستگی خواهد شد. همچنین مصرف بی رویه مواد غذایی و نوشیدنی های حاوی کافئین بویژه قهوه می تواند دلیلی برای خستگی مداوم تان باشد. خستگی ناشی از کم خونی یا کم کاری تیروئید به گفته دکتر عزتیان، کم خونی یکی از مهم ...
