خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیکن استراگانف
، فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله زندگی ایده آل، طرز تهیه به شرح زیر است: ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید، سپس سینه مرغ را خرد کرده و به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از آن نمک، فلفل، ادویه کاری و قارچ را اضافه کنید. در یک ظرف مناسب شیر را بریزید و روی حرارت قرار دهید، آرد را در مقدار کمی آب سرد حل کنید داخل شیر ...
پیتزا گوجه فرنگی، ریحان و ذرت
فنجان دانه های ذرت تازه یک فنجان پنیر موزارلا ( 100 گرم ) دو حبه سیر، ریز برش داده شده باشد یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم فنجان برگ ریحان یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری بالزامیک روش پخت: 1- ظرف پخت پیتزای مستطیلی را داخل فر قرار دهید و فر را تا 500 درجه فارنهایت ( 260 درجه سانتی گراد ) گرم کنید ...
طرز تهیه مرغ سوخاری
آب به همراه پیاز و سیر بگذارید بپزد 20 دقیقه کافی است زیاد لازم نیست بپزد. 2- مرغ رو بعد آبکشی اول تو آردی مقداری بهش فلفل و پودر سیراضافه شده مخلوط میکنیم بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری میغلطونیم . 3- و بعد در ماهیتابه ای گود دو سوم روغن میریزیم و میزاریم خوب داغ بشه و مرغ هارو درو نش سرخ میکنیم می ذاریم کمی قهوه ای کم رنگ بشه و بعد روغن اضافه اش رو می گیریم و بعد با ...
نکته سلامت؛ آب دریا برای سلامت بدن مفید است؟/ تاثیر آلزایمر بر خواب/ چه کسانی به تاندونیت بازو مبتلا می ...
مدت طولانی و با حرارت بالا، ارزش تغذیه ای خوراکی ها را از بین می برد؛ مثلا سرخ کردن زیاد سبزی، تقریبا باعث از دست رفتن ویتامین های موجود در آن می شود. روغن های مایع معمولی برای پخت و پز کاربرد دارند و باید برای پخت برنج و خورش از انواع روغن های مایع استفاده کرد؛ به طور کلی، تمام روغن های خوراکی مایع برای پخت غذا مناسب هستند و به ترتیب، استفاده از روغن های زیتون، کنجد، کانولا، ذرت، آفتابگردان و ...
طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص
سرخ شده را هم اضافه و با هم می کوبیم حالا تخم مرغ ها را داخل ظرفی جدا کاملا می زنیم تا از لختگی در بیاید و به بادمجان و سیر اضافه کردم و کنار گذاشتم. حالا ادویه های مخصوص خودم را اگر نداشتید هم مشکلی پیش نمی آید کمی تخم گشنیز پودرشده، پودرموسیر، نعنا خشک پودرشده، گوجه خشک و نمک و فلفل را اضافه می کنم. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن می ریزیم و قارچهای ورقه شده را داخل ماهیتابه ...
اگر از طرفداران لبنیات نیستید، مصرف 11 غذای گیاهی را فراموش نکنید
هر یک دوم فنجان به صورت پخته شده، 79 میلی گرم است. بادام : این میان وعده مناسب در هر 1 اونس، 82 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر کلسیم، غنی از پروتئین، روغن های سالم و ویتامین های گروه ب است. روغن تفت داده بادام حاوی بیشترین میزان کلسیم است. لوبیا چیتی: در هر یک دوم فنجان، 86 میلی گرم کلسیم دارد و منبع خوبی از پروتئین، فولات، فیبر است. کلم : در هر یک دوم فنجان 90 میلی گرم کلسیم دارد و علاوه بر آن ...
ایده های غذایی عالی برای افزایش وزن
. هر وعده باید حداقل دارای یک کربوهیدرات، یک منبع پروتئین و چند نوع سبزیجات باشد. " آیا می دانستید: یک مرد معمولی در طول روز به 2000 تا 3000 کالری نیاز دارد. یک زن به 1600 تا 2400 کالری نیاز دارد. برای اضافه کردن وزن کافیست روزانه 500 کالری بیشتر از این میزان غذا مصرف کنید. " [با این غذاهای سالم و ارزان وزن اضافه کنید_دکتر کرمانی] برنج: یک غذای ارزان برای ...
معرفی غذاهای سرشار از منیزیم
... چه مقدار منیزیم نیاز دارید؟ [معرفی غذاهای سرشار از منیزیم] حدود 60 درصد از منیزم انسان در استخوان ها جای دارد، و باقی آن در بافت بدن است. تنها یک درصد آن داخل خون است. مردان بالغ باید روزانه 400 میلی گرم منیزیم دریافت کنند و زنان بالغ 310 میلی گرم نیاز دارند. بعد از 30 سالگی این مقادیر به ترتیب به 420و 330 میلی گرم افزایش پیدا می کند. همانطور که خیلی از ما به اندازه ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (3)
کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید. نمک و ادویه را اضافه کنید، سپس هویج، بادمجان، پیاز، قارچ خردشده را همراه با فلفل دلمه ای نگینی خرد و جوانه ماش را به مایه تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. 3٫ در تابه ای روغن را داغ کنید و مایه کوکو را در آن بریزید. پس از سرخ شدن هر دو طرف آن، با گوجه فرنگی و خیار شور، لیمو ترش تزئین و سرو کنید. کوکو بادمجان کبابی مواد لازم ...
12 مرداد طعم دهنده های جایگزین نمک
خالص از قبیل روغن زیتون یا آفتابگردان به دلیل اثرات آنها در سلامتی، برای پخت مناسب ترند. سس ها به جای سس های سالاد تجاری پرنمک، از سس های تهیه شده با مقدار کمی روغن و سرکه یا روغن و آبلیمو به همراه کمی فلفل استفاده کنید. در صورت استفاده از سس های آماده یا کچاپ (سس گوجه فرنگی)، انواع کم نمک آنها را خریداری کنید و به تدریج نیز از مصرف آنها بکاهید. تخم مرغ ...
چگونه صورتمان را چاق کنیم
خونرسانی و جریان گردش خون به سلول های صورت است. اجرای این تکنیک هر روز به مدت 20 دقیقه به شما کمک می کند تا عضلات ورزیده و پرتری داشته باشید. چاق کردن صورت با یوگا شما با تمریناتی ساده و ملایم می توانید جریان خون در صورت و گونه ها را تحریک کرده و صورت تان را جوان تر نشان دهید. هرچند با این روش ها چربی و یا پوست بیشتری برروی گونه های شما اضافه نمی شود، اما بعد از اجرای این روش ...
املت قارچ و اسفناج
... یک دوم فنجان قارچ برش خورده یک دوم فنجان اسفناج یک هشتم قاشق چای خوری نمک 2 عدد تخم مرغ بزرگ یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری پنیر فتا روش پخت: 1- یک قاشق غذا خوری روغن را در یک ماهی تابه نچسب، روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. قارچ ها را اضافه کنید، سرخشان کنید تا طلایی شوند، حدود 3 دقیقه ...
ارتباط گیاه خواری و بارداری
جلوگیری از پوکی استخوان و نازک شدن استخوان ها، لازم و ضروری است. مواد غذایی غنی از روی دانه سویا شیرسویا گوشت گیاهی (گوشت تولید شده با پایه گیاهی) تخم مرغ پنیر و ماست آجیل و دانه های گیاهی حبوبات صبحانه ای غنی شده با روی قارچ ها عدس، نخود چشم سیاه، لپه و جوانه گندم روی موجب تقویت سیستم ایمنی میشود مواد غذایی غنی از ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (2)
...> • یک قاشق مرباخوری سبزی های معطر خشک • یک قاشق مرباخوری پودر جوانه گندم • روغن • نمک، زردچوبه و فلفل سیاه طرز تهیه 1٫ ابتدا کدوها، هویج، سیب زمینی و پیاز را ریز رنده کنید. سپس آرد، نمک، فلفل، زردچوبه، سبزی های معطر و پودرجوانه گندم را با آن مخلوط کنید. 2٫ تخم مرغ ها را در ظرفی جدا هم بزنید. سپس تخم مرغ زده شده را به مایه اضافه و خوب هم ...
ده ماده غذایی که مادران باردار نباید فراموش کنند
جایی که تخم مرغ حاوی 70 کالری است، به همین دلیل مصرف آن در دوران بارداری بخشی از نیاز روزانه زنان حامله به کالری را برطرف خواهد نمود. نکته مهم دیگر درباره ی مصرف مناسب و قطعی تخم مرغ، منوط است به وجود مقادیر فراوانی از کولین در این ماده غذایی است. ماده کولین از جمله مواد مغذی مفید به شمار می رود که به دلیل اهمیت در رشد سیستم عصبی مرکزی جنین داخل رحم، برای زنان باردار بسیار حائز اهمیت است ...
همه چیز درباره مضرات و فواید حلوا ارده
متفاوت است، اما اجزای اصلی شامل کنجد و شکر درتمامی آن ها مشترک است. برای تهیه حلوا ارده آسیای غربی به مواد زیر نیاز دارید. مواد مورد نیاز برای تهیه حلوا ارده دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، کنجد سفید سابیده شده دو سوم فنجان، شیر دو سوم فنجان، عصاره وانیل یا پودر کاکائو یک قاشق چایخوری به دلخواه، پسته و بادام خلال هرکدام یک و یک دوم فنجان. روش تهیه حلوا ارده برای ...
11 مرداد فاکتورهای رژیمی تاثیرگذار بر فشارخون
...، شکلات، تخم مرغ، نان و بیسکویت، پنیر و آرد مقدار کمی پتاسیم دارند و در شکر، مربا، عسل، کره، خامه و روغن ها اصلاً پتاسیم وجود ندارد. لازم به توصیه است که پتاسیم حتماً از طریق غذا دریافت شود. مصرف پتاسیم به شکل دارویی، گرچه ممکن است اثر ناچیزی در جهت کاهش فشارخون داشته باشد، ولی با این حال ممکن است با افزایش سطح پتاسیم خون احتمال خطر بالایی را به همراه داشته باشد. ...
چاقی شکم شما از چه نوعی است
...> برای رفع این مشکل، بهترین راه توجه به رژیم غذایی و کنار گذاشتن غذاهایی است که باعث این مشکل می شود و به اصطلاح به آن حساسیت دارید. بعد از مدتی کم کم این غذاها را به غذاهای خود اضافه کنید و البته هر بار یک نوع را. غذای شما باید به مدت دو هفته بیشتر سبزیجات تازه و انواع گوشت (قرمز، ماهی و مرغ) باشد. اگر مشکل بزرگی شکم برطرف شد، غذاهایی را که به آنها حساسیت دارید، فقط هر از گاهی مصرف کنید ...
این املت را با نان نخورید!
شفا آنلاین : املت پنیر یک املت خوشمزه ولی فوق العاده سنگین است که شاید از کله پاچه هم سنگین تر باشد. پس پیشنهاد میشود که با نان میل نشود. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد خامه 1 ق غ پنیر گودا 70 گرم کره 20 گرم نمک و فلفل 1. ابتدا تخم مرغ ها رو با خامه و نمک و فلفل همزده، سپس نیمی از پنیر رو داخلش ریخته و هم می زنیم 2. بعد نیمی از کره رو داخل تابه آب کرده و یک ...
کتلت شیرازی یک شام خوشمزه برای همه اعضای خانواده
مردم نیوز : با این مواد حدود 10 کتلت با وزن خمیر 50 گرمی خواهید داشت. در ادامه طرز تهیه این کتلت را به نقل از بیتوته می خوانید مواد لازم برای کتلت شیرازی: سیب زمینی 2 عدد متوسط (حدود 350 گرم) خمیر بین نان ساندویچی 125 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر یک چهارم پیمانه آرد سوخاری 1 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و پودر انبه ...
طرز تهیه آش دوغ با گوشت چرخ کرده
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی خبرنگار ، موارد لازم برای تهیه آش دوغ : مواد لازم: پیاز رنده کرده 1 عدد سیر له کرده 3 تا 4 حبه سبزی (تره، جعفری و گشنیز) نیم کیلو برنج 150 گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه دوغ بدون گاز 4 لیتر نخود آبگوشتی 130 گرم تخم مرغ تخم مرغ دو عدد گوشت چرخکرده 250 گرم طرز تهیه: 1- ابتدا نخود را بخیسانید، حالا آن را کاملاً بپزید و کنار ...
طرز تهیه سوت لاچ یا شیربرنج ترکیه ای
مواد لازم برای سوت لاچ : طرز تهیه سوت لاچ : من از شب قبل این مقدار برنج را خیس کردم و بعد برنج را گذاشتم با آب زیاد حسابی بپزد و له له شود و تقریبا خمیر مانند شود و هیچ آبی باقی نماند و سپس 4 لیوان شیر را اضافه کردم به اضافه یک لیوان شکر می گذاریم تا بجوشد و کمی از مقدار شیر کم شود اگر بگذارید زیادی قوام بیاید سوت لاچتون خیلی سفت می شود ولی به نظر من بهتر است نصف شیر بماند ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان+تصاویر
را روی آنها اضافه کنید. در تابه را با فویل بپوشانید و تابه را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. 6. پس از 15 دقیقه کوکو را از فر بیرون بیاورید و یک عدد تخم مرغ باقی مانده را با چنگال هم بزنید و روی کوکو بریزید. روی آن را با باقی فلفل دلمه خرد شده تزیین کنید و دوباره بدون فویل در فر قرار دهید تا سطح آن طلایی شود. کوکو با انواع سبزی مواد لازم • 3 تا 4 ...
در طول بارداری پرخوری نکنید اما این غذاها را حتما بخورید
اگر یک خانم قبل از بارداری دچار اضافه وزن باشد نسبت به خانمی که کمبود وزن دارد نیاز آنچنانی به افزایش وزن ندارد. به صورت کلی بیشتر خانم ها باید مقداری کالری دریافتی خود را افزایش دهند و این مقدار چیزی حدود روزی 300 کالری است. این مقدار برابر است با یک فنجان برنج و یک تخم مرغ آب پز. افزایش بیش از حد وزن در طول بارداری همراه است با افزایش مشکلات بارداری از جمله سقط جنین، دیابت هنگام بارداری ...
درمان یبوست در کودکان با این غذاهای فیبردار
. نان غلات کامل می تواند اختلال گوارشی کودکان را تنظیم کند آناناس نوعی ملین طبیعی محسوب می شود که بهتر شدن حرکت روده کمک می کند. همچنین سیستم گوارشی را تنظیم می کند و از یبوست پیشگیری می کند . آناناس نوعی ملین طبیعی محسوب می شود که برای درمان یبوست مفید می باشد تمشک نسبت به دیگر میوه ها دارای فیبر بالایی می باشد. 1/2 فنجان تمشک تازه می تواند تقریبا 4 گرم ...
با این 6 قانون، تغذیه ای سالم داشته باشید
غذایی متراکم است. افزودنیهایی مثل کره، پودینگ یا خمیرها را حذف کرده و به جای سس میتوانید مثل گیاهخواران، با روغن زیتون سالم، کمی سرکه بالزامیک و سبزیجات خشک شده، سس دلخواه خود را درست کرده و به جای سس های پرچرب و شور مصرف کنید. به جای سیب زمینی سرخ شده از نوع پخته آن، به جای مرغ سرخ کرده از نوع کبابی آن، به جای برنج سفید از نوع قهوه ای آن و به جای سودا و یا شیر پرچرب از نوع کم چرب آن استفاده کنید ...
دسرهای شکلاتی 10 دقیقه ای
.... ابتدا با قاشق هم بزنید و بعد با دست به شکل توپ های کوچک در بیاورید. و روی آن ها را پودر کلوچه بپاشید. فوندوی شکلاتی مواد لازم 200 گرم شکلات 100 میلی لیتر خامه میکس میوه طرز تهیه 1٫ شکلات را آب کنید. خامه را اضافه کنید و هم بزنید. 2٫ ترکیب شکلاتی را داخل فنجان بریزید و میوه ها را داخل آن فرو کرده میل کنید. 3٫ در صورت ...
عوارض فست فود برای کودکان، چیست؟
برقی یا آسیاب خرد کنید و در یک ظرف (بدون آب یا روغن) کمی تفت دهید و بعد از خنک شدن در یخچال نگهداری کنید. کلم قرمز را هم می توان خرد کرد و با یک لیوان آب و سرکه کمی پخت و آن را برای چند روز نگهداری کرد . کرفس و کاهو و سایر مواد را هم باید شسته و ضدعفونی کنید و بگذارید آب اضافه آن کمی گرفته شود و در یخچال بگذارید. در این صورت حتی پسر و دختر کوچکتان هم می توانند ظرف سالاد را تهیه کنند. به ...
با این موادغذایی بینایی فرزندان را تقویت کنید
است البته برای آنکه خواص آن حفظ شود، زرده تخم مرغ را نباید زیاد بپزید. بهتر است که از تخم مرغ های ارگانیک استفاده کنید. تخم مرغ های ارگانیک (رسمی) حاوی مواد مغذی بیشتری هستند. اگر بتوانید مقداری روغن مثل روغن زیتون، روغن نارگیل و یا حتی کره به زرده تخم مرغ اضافه کنید، میزان جذب آن بالاتر می رود. پرتقال و تقویت چشم زرده تخم مرغ و پرتقال هر دو حاوی لوتئین و ...
یک خوراک سبزیجات خوشمزه و هیجان انگیز + دستور پخت
مواد لازم پیاز 1 عدد سیب زمینی 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده به میزان دلخواه زردچوبه، نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1- پیاز را حلقه ای خرد کنید و همراه سیر له شده و روغن زیتون و زردچوبه سرخ کنید. 2- سیب زمینی ها را خوب بشویید و همراه با کمی آب و نمک بپزید ...
