سایر منابع:
سایر خبرها
پنیر را با این ماده غذایی مصرف نکنید
نوع تازه و کهنه دارند و طبع نوع تازه آن ها، سرد و تر است اما پنیرهای کهنه، طبع گرم و خشکی دارند. معمولاً ممنوعیت خوراکی برای همراه کردن مواد غذایی دیگر با پنیر در طب سنتی مطرح نیست اما خوردن پنیر می تواند باعث تحریک و تشدید برخی بیماری ها مانند صرع و سردرد شود. از این رو، افراد مبتلا به این بیماری ها باید درباره مصرف، نوع و میزان استفاده از پنیر با پزشک خود مشورت کنند اگر ...
زنجبیل و معجزه آن بر لاغری شکم
دارویی داشته و بیش از قرن ها به عنوان یک درمان برای رفع بسیاری از اختلالات و بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است. وجود مواد آنتی اکسیدانی و خواص ضدالتهابی در آن به بهبود هضم غذا، کاهش میزان کلسترول و از بین بردن مواد سمی در بدن کم می کند. در چند دهه اخیر خواص سم زدایی و لاغرکنندگی آن نیز ثابت شده است. - مصرف زنجبیل باعث تحریک سوخت و ساز بدن و بهبود هضم غذا شده و از این طریق با چربی های شکم ...
8 خاصیت ژلاتین برای سلامتی
اسید مازاد مورد نیاز خود را از طریق رژیم غذایی تامین کنند. آمینو اسید موجود در ژلاتین معمولا در استخوان ها و ارگان های برخی حیوانات پیدا می شود. از آنجایی که بیشتر افراد این بخش از بدن حیوانات را مصرف نمی کنند افزودن ژلاتین به رژیم های غذایی سودمند است. به گزارش مدیکال نیوز تودی، ژلاتین خواص متعددی برای سلامتی دارد که شامل موارد زیر است: بهبود سلامت پوست: کلاژن ظاهر ...
محلولی که موهای شما را صاف و شفاف می کند
غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید، خوب هم بزنید و بطور مساوی به همه موی سر خود بزنید. این ماسک تمامی مواد مغذی لازم برای تقویت و درخشندگی مو و پیاز موی شما را فراهم می کند. روغن زیتون باعث جذب رطوبت در پوست سر و موی شما می شود و هم زمان با نفوذ کشک در پوست سر، متابولیسم بدن بالا می رود. مصرف این ماسک دوبار در هفته توصیه می شود. ماسک کشک، آب لیمو و عسل ترکیب کشک با عسل و آب لیمو به موهای شما درخشش و ...
توصیه به والدین؛ آب میوه برای کودک زیر یک سال خوب نیست/ هپاتیت دیگر کشنده نیست! / ادویه بخورید سرطان ...
ضدقارچ را داراست. در طب چینی از این ادویه برای درمان همه چیز از آلرژی گرفته تا آلزایمر و آرتروز استفاده می شود. فلفل قرمز حاوی کپسایسین است که هم مزۀ تند آن را سبب می شود و هم فواید آن را برای سلامتی رقم می زند. فلفل هر چه تندتر باشد، کپسایسین آن بیشتر است. فلفل قرمز از دیرباز در طب سنتی چین و هند جایگاه خاصی داشته و بومیان آمریکا از آن برای درمان مسائل دستگاه هاضمه و گردش خون استفاده می کرده اند. در ...
علایم کم خونی شیرخواران، درمان
جذب یک میلی گرم آهن، باید روزانه 10 میلی گرم آهن مصرف شود که در بهترین شرایط و بدون وجود بیماری های دستگاه گوارش، تأمین این مقدار فقط با مصرف فراورده های آهن، ممکن خواهد بود. موسی خانی افزود: شیر خوارانی که به عنوان درمان نگهدارنده، آهن مصرف می کنند، روزانه به اندازه دو برابر وزن بدنشان، عنصر خالص آهن نیاز دارند. رئیس مرکز آموزشی – درمانی قدس قزوین تصریح کرد: طبق پروتکل های ...
مضرات شیر خشک، مشکلاتی که ایجاد می کند
های آ- د است. به منش به فواید شیردهی برای مادران نیز اشاره کرد و افزود: شیردهی مادران پس از زایمان به جمع شدن رحم، کاهش خونریزی و بازگشت هر چه سریعتر مادر به وزن قبلی خود کمک خواهد کرد. وی افزود: از طرف دیگر استفاده نوزاد از شیر مادر موجب خواهد شد تا نوزاد همه مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کرده و دچار کمبود پروتئین نشود. همچنین هر زمان نوزاد احساس نیاز کند به راحتی شیر ...
بهترین زمان برای جایگزینی شیر گاو(1)
تان دور بماند. دکتر میثم شیرزاد، متخصص طب سنتی درباره شیر مادر و شیر گاو و انتخاب مفید و سالم شیر توضیح می دهد. چرا شیر مادر؟ مهم ترین ویژگی شیر مادر آنتی بادی های موجود در بدن مادر است که می تواند ایمنی مطلوبی در برابر بسیاری از بیماری های عفونی در بدن نوزاد ایجاد کند. شیر مادر باعث تقویت عملکرد ریه شده، از بیماری های تنفسی و تنگی نفس در نوزاد جلوگیری می کند و از ابتلا به ...
بیماری رحم زنان، آگاه باشید
؛ ولی، باید پیش از هر چیز از خطرات احتمالی موجود در این کار آگاه شوید. چرا که اثر اضافه شدن هورمون های جدید به یک بدن (40 یا 50) ساله به درستی مشخص نیست و اگر شما می خواهید پس از (40)سالگی باردار شوید تصمیم با خودتان است؛ ولی، پیش از بارداری از همه خطرات آن آگاه باشید.
شیر گاو را چگونه جایگزین شیر مادر کنیم؟(2)
نشان دهند. اگر سیستم ایمنی بدن نوزاد به پروتئین شیر گاو حساسیت نشان دهد، کودک دچار علائمی مانند درد شکم، بی قراری، نفخ زیاد، اسهال و حتی گاهی وجود خون در مدفوع می شود. در این موارد باید شیر گاو و فرآورده های لبنی قطع و از شیر خشک مناسب مصرف شود. در چنین مواردی توصیه می شود مصرف شیر گاو را متوقف و با پزشک متخصص برای یک جایگزین مناسب مشورت کنید. بهترین جایگزین برای شیر گاو در نوزاد محروم از شیر مادر ...
مواد غذایی کالری منفی: واقعی یا ساختگی؟
نمی شود، بلکه باید بر سبزیجات و گوشت های بدون چربی متمرکز شوید، به فهرست مواد مغذی روی غذاها بیشتر توجه کنید، هنگام حضور در رستوران انتخاب های هوشمندانه تری داشته باشید و از جایگزین هایی سالم برای مواد غذایی ناسالم و کم ارزش استفاده کنید. همان گونه که مشخص است، رژیم گرفتن درباره محدود کردن برخی چیزها نیست و بیشتر بر انتخاب مواد غذایی که مواد مغذی مهم را برای بدن تامین می کنند، تاکید دارد ...
با این خوراکی ها با افسردگی خداحافظی کنید
دارید زیرا تخم مرغ منبع غنی از روی، ویتامین B، امگا 3، اسیدهای چرب و پروتئین است و مواد مورد نیاز بدنتان تامین و هورمون ها به اندازه کافی ترشح می شوند که در نتیجه شادی و رضایت به زندگی می آید. همه گوجه فرنگی ها یک ماده شناخته شده به نام لیکوپن دارند، خوردن گوجه فرنگی با روغن زیتون، بهترین پیشنهاد برای جذب لیکوپن و شاد شدن است. عسل از افسردگی جلوگیری می کند و با کاهش التهاب مغز ...
منتخب اخبار علم، فناوری و محیط زیست ایرنا در هفته نخست شهریور
در یک مطالعه جدید برای تقویت توازن سختی و چکش خوارگی، یک سوپر فولادساختند که هزینه آن یک پنجم فولاد مورد استفاده فعلی در کاربردهای هوا و فضا و دفاعی است. صنایع هوا فضا، خودروسازی و دفاعی به مواد فلزی با سختی فوق العاده بالا نیاز دارند و در برخی کاربردهای ساختاری با بارگذاری بالا نیز برای جلوگیری از شکستگی های فاجعه بار، به مواد فلزی نیاز است که چکش خوارگی و سختی بالایی داشته باشند. اما ...
8 خاصیت باورنکردنی گوشت گوسفند برای سلامتی
هنگام فعالیت بدنی به کمکتان بیاید. 2. پروتئین بالا (هر 100 گرم گوشت، 17.1 گرم پرتئین دارد) این راز بسیار مهمی نیست، گوشت حیواناتی چون گاو و گوسفند دارای پروتئین بالایی هستند که برای بدن بسیار مفید است. هر 100 گرم گوشت گوسفند دارای 17.1 گرم پروتئین است. این مقدار پروتئین برای کسانی که می خواهند بدن ماهیچه ای داشته باشند، بسیار به کار می آید. از مزایای پروتئین در بدن می توان ...
فواید شگفت انگیز تخم هندوانه
بدن تان کمک می کند کالری ها را به انرژی تبدیل کنید و ضمنا سیستم ایمنی تان را هم تغذیه می کند. دانه های هندوانه دارای اسید آمینه ای به نام ال – سیترولین نیز هستند که برای کاهش احساس خستگی و ضعف سودمند است. 3. حفظ سلامت قلب مصرف تخم هندوانه تضمین کننده ی سلامت قلب شماست. این دانه ها سرشار از چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع هستند که به پیشگیری از حمله ی قلبی و سکته ی مغزی ...
مردم از مصرف محصولات تراریخته خودداری کنند
، تبصره ها هستند. قانون توپ را در زمین آزمایشگاه ها انداخته است. حتی ممکن است آزمایشگاه و دستگاه هایی برای تعیین سلامت محصولات وارداتی وجود داشته باشد، اما آیا به نظر کارشناسان هم اطمینانی وجود دارد؟ وقتی فساد شروع شد، نمی توان جلوی آن را گرفت. همانطور که مؤسسه استاندارد در کشور وجود دارد، اما اقدامی در زمینه استانداردسازی مواد غذایی در جامعه دیده نمی شود. هنوز نمی توان در مورد پالم های موجود در ماست، خلوص روغن زیتون و... اظهار نظری کرد. ...
اگر پدر و مادر نیستید هم این مطلب را بخوانید!
از اینکه راز داشته باشد یعنی دلایل خوبی دارد که بچه در موردش صحبت نمی کند. **پدر و مادر باید چگونه متوجه سکوت مرموز فرزندشان شوند؟ یعنی مواردی اتفاق می افتد که کودک تمام سال های کودکی اش مورد آزار قرار می گیرد اما کسی هم نمی داند؟ واقعیت این است که نه نمی شود. اما یکسری نشانه هایی وجود دارد که مثل نقشه راهنما به پدر و مادرها کمک کند و خیلی مهم اند. درصد زیادی از مواردی که در همه ...
خواص روغن زیتون
حفاظت را بهتر درک می کنند، به این ترتیب که مصرف 25 سی سی یعنی 2 قاشق غذاخوری روزانه به مدت 1 هفته سبب کاهش چشمگیر کلسترول و افزایش آنتی اکسیدان های خون می شود. نقش حفاظتی از معده روغن زیتون تنها روغنی است که توسط معده بسیار خوب تحمل می شود. در واقع روغن زیتون عملکرد محافظتی برای معده داشته و این ارگان را از زخم و التهاب محافظت می کند. این روغن سبب افزایش ترشح صفرا و هورمون ...
خواص وانیل و فواید بیشمار آن بر سلامت بدن
وانیل از ادویه های پرکاربرد بوده که از خواص دارویی فراوانی برخوردار است. غالبا از وانیل برای ایجاد طعم و بوی مطبوع و تولید اشتها در پخت مواد غذایی به ویژه تهیه دسر و شیرینی استفاده میشود. اما در حقیقت ارزش اصلی و اساسی این گیاه معروف در خواص درمانی آن نهفته است. از مهمترین خواص وانیل برای سلامتی کمک به فعالیت و عملکرد کبد بوده، با اعمال اثرات تحریکی بر روی سلولهای کبدی، به درمان ...
کودکان فلج مغزی، جذب کالری مناسب
مرکز جامع توانبخشی ایران: کودکان فلج مغزی اغلب در کسب وزن مناسب با سن رشدی خود با مشکل روبرو هستند والدین و مراقبین آنها باید با راههایی برای پوشش رژیم غذایی فرزندانشان اشنا باشند.تا جایی که فرزند شما نیازمند جذب و مواد غذای را تحمل می کند از این مواد برای جذب کالری مناسب می بایست استفاده کرد: روغن ذرت یا کانولا، روغن مارگارین بر روی نان ، سبزیجات، برنج ، ماکارونی ، غلات گرم پودر شیر ...
هزینه های فشار خون بالا برای مردم و دولت
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه پیشه و تجارت – معصومه ستوده: طبق آمار اعلام شده تعداد افراد مبتلا به فشار خون بالا افزایش چشمگیری یافته است. این بیماری موجب تغییراتی در سبک زندگی و رژیم غذایی مردم در دهه های اخیر شده است. پیامد شیوع این بیماری نگرانی زیادی را بین سیاستگزاران سلامت ایجاد کرده است. مردم جهان نسبت به عدد فشار خون خود حساس شوند و آن را همواره به یاد بسپارند. شاید ...
خانم ها؛ این غذاها را باید مصرف کنید
نوزاد با نواقص لوله عصبی در مادران باردار جلوگیری نماید. جدیدترین تحقیقات نشان می دهند که مصرف مناسب کلم بروکلی از تنش های عصبی و ورم در دوران قاعدگی در خانم ها می کاهد. ویتامین های موجود در کلم بروکلی با افزایش جذب آهن و کلسیم غذا منجر به پیشگیری از ابتلا به کم خونی فقر آهن و پوکی استخوان در خانم ها می شود. پیاز ماده غذایی مفید دیگری برای بانوان است که تحقیقات علمی ...
غذای مقوی کودک، بخور تا زودتر بزرگ شی
نگهداری کنید این آرد منبع بسیار خوبی از پروتئین و انرژی است و می توان در تهیه انواع سوپ ها و یا بصورت فرنی با استفاده از شیر یا اب به کار برد روش تهیه عصاره استخوان اضافه کردن عصاره استخوان قلم گوسفند یا گاو به غذای کودک باعث افزایش املاح و مقوی کردن غذا می شود . می توان مستقیما قلم استخوان را در سوپ یا آش یا کته کودک انداخت و یا عصاره آنرا تهیه و بتدریج مورد استفاده قرار داد برای تهیه عصاره قلم گوساله را به مدت 2 ساعت در آب چوشانده و عصاره بدست آمده را می توان برای 2 ماه در فریز و یا برای 4 روز در یخچال نگهداری کرد. ...
فواید شیر مادر، ده باور غلط
: لبنیات چاق کننده استاگر می خواهید چاق نشویدتحقیقات نشان داده اند، مصرف محصولات لبنی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می تواند از چاقی و اضافه وزن جلوگیری کند. محققان معتقدند، این خاصیت به دلیل وجود کلسیم در شیر ایجاد می شود. علاوه بر این، پروتئین موجود در شیر اشتها را کاهش می دهد و در نتیجه باعث می شود، فرد احساس سیری کند و هر چه فرد بیشتر احساس سیری کند کمتر غذا می خورد. در نتیجه دچار اضافه ...
فواید تغذیه با شیر مادر، پیشگیری از اسهال
که باعث افزایش ریسک استعداد به عفونت اسهالی می شود ، گفت: عواملی مانند سنین کم و یا سنین بالا، مصرف آنتی بیوتیک بخصوص مصرف خودسرانه آن و سوء تغذیه در کودکان از جمله عوامل آن است. وی تغذیه نشدن کودک با شیر مادر، تماس با شرایط غیر بهداشتی بخصوص در حین مسافرت شامل استفاده از آب و یا غذای آلوده، حضور کودک در مراکز مراقبتهای روزانه مثل مهد کودک را از دیگر عوامل بروزاین بیماری برشمرد. ...
معجزه ورزش و تغذیه برای دفع بلای اعتیاد
برای افراد بهبود یافته احدی برخی ویتامین های مورد نیاز برای افراد بهبود یافته را برشمرده و می گوید: ویتامین های گروه B که در شیر و غلات سبوس دار و مکمل های مولتی ویتامین موجود است به سلامت فرد بهبود یافته کمک می کند ومتخصص تغذیه یا پزشک درمانگر در این زمینه می تواند با تجویز برخی مکمل ها علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن به تسریع روند درمان کمک کند. وی ادامه می دهد: ویتامین های گروه B در ...
راز لاغری هندی ها چیست؟
لاغری در هند بخور نخورهای رژیم هندی ارتباط قوی بین نوع خوراکی های مصرفی در هند؛ این کشور یکی از بزرگ ترین و پرجمعیت ترین کشورهای دنیا با نوع طب جایگزین و کاهش وزن است. این اهمیت از آنجا ناشی می شود که هر خوراکی در آن واحد دارو است و احساس مقاومت و سلامت ایجاد می کند. همان طور که اشاره شد، غذاهای هندی حاوی مقدار زیادی ادویه (زیره، هل سبز، کاری و...) هستند که بدن را تحریک می کنند، دمای ...
روغن زیتون سالمترین نوع روغن برای مصرف خوراکی است+فیلم
خوراکی روغن زیتون است، افزود: این روغن به خاطر نوع اسید چربی که در آن وجود دارد، اسیدهای چرب بدن را تنظیم می کند و همچنین آنتی اکسیدانهای موجود در آن از بروز بعضی از سرطان ها جلوگیری به عمل می آورد. این متخصص تغذیه تأکید کرد: روغن مصرفی در سرخ کردن مواد غذایی تأثیر بسزایی در سلامت بدن و جلوگیری از بروز انواع بیماری ها دارد به همین دلیل توصیه می کنیم از روغنهایی که برای سرخ کردن مناسب نیستند ...
معضلی بنام تورم
تبادل آنچه در اختیار داریم با آنچه مورد نیاز است تمرکز دارد اگر کشاورز نیاز به گوشت داشته باشد او ممکن است بخشی از محصول خود را در عوض گوسفندانی که توسط دامپرور پرورش داده می شوند بپردازد و تبادل کند اما این روش منجر به معایب بسیاری شده است مانند نیاز دامپرور به برخی از محصولات تولید شده ی کشاورز و علاوه برآن مشکل تعیین ارزش مبادلات، وزن محصول که باید معادل دقیق قیمت هر راس گاو باشد؟ این نمونه ...
سوسیس و کالباس ها نیازی به سرخ کردن ندارند
دارد که بسیاری از آنها جهانی هستند. معمولاً میزان نمک فرآورده های گوشتی زیاد است، دلیل آن چیست؟ مقدار نمک در فرآورده های گوشتی کمک می کند که فرآورده دارای قوام مناسب شود، 2 درصد نمک را به طور معمول در این محصولات استفاده می کنند. البته بسیاری از کارخانجات میزان مصرف نمک را به 1.5 درصد در فرآورده های خود کاهش داده اند. مصرف کنندگان باید توجه داشته بانشد که ...