خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم غذایی مادران شیرده، آهسته و پیوسته
یکهزار میلی گرم کلسیم در روز برای خانم ها پیش از، در طول و پس از بارداری بسیار لازم است. البته توجه داشته باشید در یک روز بیش از 2500 میلی گرم کلسیم از منابع مختلف دریافت نکنید. مصرف بیش از حد این ویتامین باعث ایجاد سنگ کلیه، بیماری های کلیوی و رسوب کلسیم می شود. همچنین می تواند در جذب آهن، منیزیوم، فسفر و زینک تاثیر منفی داشته باشد. حتما توجه داشته باشید قرص های کلسیم به همراه ویتامین D مصرف ...
هشدار های زبان شما در باره سلامتی شما
دیدن آنچه که می یابید شگفت زده شوید. زبان شما می تواند بازگو کننده وجود شماری از بیماری ها باشد که به اشکال متفاوت از لکه های سفید گرفته تا برآمدگی های سرخ خودشان را روی زبان نشان می دهند. در ادامه 9 مورد از تغییرات ظاهر زبان را می آوریم که ممکن است بیانگر وجود بیماری در شما باشند. 1. زبان به رنگ قرمز توت فرنگی این ظاهر زبان ممکن است به علت کمبود ویتامین باشد. زبان به رنگ سرخ ...
مقابله با شایع ترین علت نابینایی در سالمندی
برگدار بخورید مطالعات محققان درمانگاه بینایی و شنوایی ماساچوست نشان می دهد افرادی که مواد غذایی غنی از کارتنوئیدها (موجود در سبزیجات سبز و نارنجی) را مصرف کرده اند، 43 درصد کمتر به این بیماری مبتلا شده اند. * مولتی ویتامین و مواد معدنی بخورید تامین ویتامین ها به شکلی که از دریافت و جذب آنها مطمین باشید، راهکار خوبی از جهات بسیار به ویژه سلامت چشم است. تامین همه مواد مغذی از رژیم غذایی ...
4 گام برای داشتن پوستی سالم
کردن 1. پوستتان را به طور منظم، اما نه بیش از حد بشویید. پوست شما با لایه ای از پوست مرده، چربی و باکتری هایی که از ورود مواد مضر به بدنتان کمک می کند پوشیده شده است. دوشِ آب این لایه را خیس می کند. تمیز شدن پوست برای سلامتی اهمیت زیادی دارد، اما شست وشوی آن بیش تر مواقع غیر ضروری است و می تواند مشکلات بیش تری برای پوستتان ایجاد کند؛ مانند دشوار شدن حفظ بدن در برابر آلودگی و ...
طرز تهیه سه نوع غذای محلیِ ایرانی
...> مواد لازم: بلغور جو: 200 گرم لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و نخود جمعا: 150 گرم آب: 1 لیتر عدس: 70 گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج): 300 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین: به میزان لازم پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری نعناع: 1 قاشق سوپ خوری برنج: 100 گرم ماست چکیده: برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه: 1٫ بلغور و حبوبات را به جز عدس، از شب قبل در آب بخیسانید. آن گاه در آبکش ...
15 ترفند برای تازه نگه داشتن انواع مواد غذایی
این فصل وارد کرد این است که مواد غذایی خیلی سریع فاسد و غیر قابل استفاده می شوند. البته بسیاری از ما با قرار دادن میوه و سبزیجات در یخچال یا نگهداری از آن ها دور از نور آفتاب و گرما سعی می کنیم تا حد امکان بر طول عمرشان بیفزائیم. اما در برخی موارد این راهکار پاسخگو نیست و باید دست به دامن ترفندهای کاربردی تر بشویم. ترفندهایی برای تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات برای مدت زمان طولانی ...
بهترین خوراکی ها برای افراد افسرده
، آجیل به ویژه مغز بادام، گوشت گوسفند، ماهی آزاد و لبنیات از جمله مواد غذایی هستند که سرشار از تریپتوفان هستند که تولید سروتونین در بدن را موجب می شوند. افزایش سروتونین در خون و مغز نشاط و شادی را به همراه دارد. وی بیان کرد: علاوه بر سروتونین هورمون های دیگری مانند دوپامین در مغز وجود دارند که بر روی رفتار و خلقیات ما تاثیر دارند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: فعال شدن ...
لبنیات سنتی، پروبیوتیک یا غنی شده؟ کدام یک را بخریم؟
جلوگیری از رشد باکتری های عفونت زا در بدن، به سلامتی شما کمک کرده و باکتری های مضر را در بدن سرکوب می کنند. همچنین مصرف پروبیوتیک ها باعث جذب بیشتر مواد مغذی موجود در مواد غذایی مصرفی تان می شود. به عنوان مثال پروبیوتیک ها تأثیر زیادی در جذب کلسیم، ویتامین K و ویتامین B دارند. یک نکته جالب دیگر درباره پروبیوتیک ها این است که آنها بدن را از عوارض دارویی پاک می کنند . مثلا مصرف آنتی بیوتیک ها برای درمان ...
جلوگیری از ریزش مو با تغذیه صحیح
... می باشد و در موادی مانند انواع گوشت ( مرغ ، ماهی و گوشت قرمز ) ، تخم مرغ ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان ، برنج ، ماکارونی و سبزی ها نیز به مقدار کمی وجود دارد. اسیدهای آمینه اجزای تشکیل دهنده پروتئین ها هستند که در مواد ذکر شده در بالا وجود دارند. ● کلسیم و منیزیم : گروه شیر و لبنیات منابع غنی کلسیم و منیزیم و نیز پروتئین ...
در مصرف این غذاهای مفید زیاده روی نکنید
مبتلا نشوید. اما زیاده رودی در مصرف همین مواد غذایی سالم نیز می تواند به بدن شما آسیب وارد کند. مواد غذایی کم چرب: مواد غذایی با اصطلاح چربی آزاد یا کم چرب ممکن است راه خوبی برای کاهش وزن و کاهش دریافت کالری به نظر برسد اما در برخی موارد اگرچه چربی این خوراکی ها کم است ولی کالری بیشتری نسبت به همتایان چرب خود دارند. محققان دانشگاه کرنل نیز گزارش کرده اند که مردم وعده ...
آفلاتوکسین سمی خطرناک در نان خشک و کپک زده ؛ کپک نان، سمی و سرطان زا است
گوشت خود منتقل می کنند. خورده شدن این مواد توسط مرغ ها حتی سبب می شود در تخم مرغ نیز شاهد وجود آفلاتوکسین باشیم. متاسفانه برخی دامداران تصور می کنند بدن حیوانات ضد تمامی سموم و میکروب ها است، به همین دلیل به تغذیه آن ها توجه نکرده و حتی مواد غذایی کپک زده و فاسد شده را به خورد آن ها می دهند. متاسفانه این چرخه باز هم ادامه پیدا می کند و به نوعی دیگر باز به انسان بازمی گردد. کود تهیه شده ...
یکی از علت های ریزش مو کشف شد
و چروک پیدا خواهید کرد. یک رژیم غذایی دارای خوراکی های حاوی پروتئین مانند پنیر، شیر، حبوبات، دانه ها، آجیل و ماهی که همه حاوی کلاژن و الاستین هستند، در حفظ پوست موثر است. آیا مکمل های موجود در جلوگیری از افتادگی پوست موثرند یا نه؟ بله، به همین دلیل توصیه می شود در رژیم های کاهش وزن از مکمل مولتی ویتامین استفاده کنید تا مطمئن شوید هیچ ماده ضروریای را از دست نداده ...
کم خونی در بارداری، تغذیه مناسب
...، فولات و ویتامین C هستند. ویتامین C زیاد بخورید در چنین وضعیتی ویتامین C دریافتی بدن باید بیشتر از حد معمول باشد تا جذب آهن درست اتفاق بیفتد. این میزان به طور متوسط 1000 میلی گرم در روز است. اگر احساس سرماخوردگی داشتید باید ویتامین C بیشتری بخورید تا به بدن کمک کنید این بیماری را هرچه سریعتر درمان کند. گزنه یادتان نرود میتوانید مکمل برگ گیاه گزنه را به ...
علت کم خونی در کودکان، راه جلوگیری
فقر آهن می توان جلوگیری کرد؟ برای پیشگیری از کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در برنامه غذایی روزانه کودک خود از منابع غذایی حاوی آهن استفاده کنید. بهترین منابع غذایی آهن، جگر، گوشت قرمز، مرغ و ماهی می باشند. زرده تخم مرغ، انواع حبوبات مثل عدس و لوبیا، سبزیجات سبز تیره مثل جعفری و اسفناج، انواع مغزها مثل پسته، بادام، گردو و فندق (بعد از 2 سالگی به شرط آنکه کودک به آنها حساسیت نداشته باشد) و ...
پوست و برگ 9میوه و سبزی که مفید است
بخش های دیگر میوه ها، به ویژه پوست آنها نیز می توانند منابع خوبی برای مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان باشند. پوست مرکبات به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصرایران، بسیاری از ما پس از گرفتن آب لیمو پوست آن را دور می اندازیم. اما پژوهش های صورت گرفته موارد استفاده جالب نوجهی را برای پوست لیمو نشان داده اند. همچنین، برخی فواید تغذیه ای چشمگیر در پوست لیمو پنهان شده اند. دو قاشق ...
تعریق زیاد نشانه چیست؟
بدنتان می تواند درس های شگفت آوری از خودتان و سلامتتان را به شما دهد. چند رازی که تعریق سعی دارد به شما بگوید عبارتند از: 1. باردارید... یا در شرف یائسگی قرار دارید. هرچیزی که با سیستم غدد ترشح کننده ی داخلی سروکار دارد ( بدن شما مجموعه ای از غدد ترشح کننده ی هورمون است) می تواند موجب تعریق بیشتر از حد شما شود. البته، گرگرفتگی های وحشتناک 85٪ از زنانی که در سن یائسگی هستند، عامل ...
صدماتی که وسواس داشتن به روح و روان خانم ها می زند
...، روغن زیتون، کاهو، میوه های ترش و شیرین، انواع آب میوه به خصوص آب لیمو، جو دوسر در درمان بیماری وسواس پیشنهاد می شود و در این خصوص از مصرف مواد غذایی که طبع گرم دارند و غذاهای پر چرب و سرخ کردنی می بایستی پرهیز نمود. کم خونی و کمبود برخی ویتامین ها و املاح نیز از جمله ویتامین B12 و منیزیم در پیدایش بیماری وسواس نقش دارند. درمان گیاهی دارچین، گل گاوزبان، عرق ...
ویتامین های مو
بدون آن قادر به کار کردن نیست. به گفته سیبل فیشمن، متخصص پوست، هر سلول از بدن بدون مقدار کافی ویتامین آ نمی تواند وظایفش را به درستی انجام دهد. این ویتامین به تولید چربی لازم برای پوست سر کمک کرده و از پوسته پوسته شدن، خارش و شوره سر جلوگیری می کند. با این حال، مصرف بیش از اندازه ویتامین آ مانع از رشد مو خواهد شد. از این رو، توصیه می شود که در مصرف مواد غذایی غنی شده، مانند غلات، حبوبات، نوشیدنی های انرژی زا و مارگارین بیشتر دقت کنید. اگر از ویتامین آ در قالب قرص های مکمل استفاده می کنید، مراقب باشید که روزانه بیش از 700 میلی گرم ویتامین دریافت نکنید. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
14 نکته کلیدی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم
یا کاسه میوه جات و 2 پیمانه سبزیجات در روز برای یک رژیم 2000 کالری است. اگر رژیمتان کمتر یا بیش تر از 2000 کالری می باشد به همان نسبت پیمانه ها را کاهش یا افزایش دهید. این محصولات شامل تمامی مواد غذایی رنگی مانند سبز، زرد، قرمز، بنفش و غیره می باشد. مواد مغذی، فیبر و ترکیباتی که در این محصولات وجود دارد می تواند از بدن شما در برابر بیماری های خاص مانند سرطان به خوبی محافظت کند. حبوبات ...
روش های تقویت حافظه
مردم نیوز : فراموشی و کم شدن حافظه ارتباط مستقیمی با سن افراد دارد و متأسفانه شروع آن از 20 سالگی است. البته نگران نباشید شما هرگز از 20 سالگی دچار فراموشی نمی شوید اما مغز شما شروع به از دست دادن بعضی سلول های عصبی می کند و بدن کمتر مواد شیمیایی مورد نیاز مغز برای درست کار کردن را تولید می کند. برای اینکه زود دچار فراموشی نشوید باید کارهایی را انجام دهید که ما چند نمونه برایتان در گزارش آورده ...
خواص ماکارونی و فواید مصرف آن
نخواهد آورد . امروزه نیز انواع ماکارونی های غنی شده با سبوس، آهن و ویتامین های گروه ب در بازار مصرف وجود دارد که به همراه اضافه شدن گوشت، حبوبات و و سویا به آن به راحتی می تواند انرژی و ریزمغذی های مورد نیاز برای تمام گروه های سنی بویژه کودکان را تامین کند. برای آشنایی بیشتر با ارزش غذایی و خواص ماکارونی با ستاره همراه شوید. فواید و خواص ماکارونی ماکارونی بسیاری از ...
اگر میخواهید لاغر شوید آب هویچ بخورید!
لایه های ضخیم سلولزی بر روی دیواره ها ی سلولی هویج خام از هضم و جذب کامل ویتامین ها و موادمعدنی توسط بدن جلوگیری می کند. اما با گرفتن آب هویج، شما این دیواره های سلولی را شکسته و حجم هویج های مصرفی را افزایش می دهید. به گزارش بهداشت نیوز، اگرچه آب هویج موادمغذی بیشتری نسبت به هویج خام دارد، اما آب هویج حاوی میزان پایینی از کالری و چربی بوده و در عین حال سرشار از ویتامین ها و موادمعدنی ...
دشمن های ویرانگر ویتامین ث
نان جوش شیرین زد تا ویتامین ث و آهن خوراکی ها و بدن را که عوامل جذب کلسیم هستند، از بین برد.ضمنا بد نیست بدانید این ویتامین در حبوبات نیست ولی وقتی این حبوبات را خیس کنند و جوانه بزند، دارای این ویتامین می شود و بهتر است که برای استفاده از حبوبات و غلات قبلا آنها را خیس کرده و جوانه زده آنها را مصرف کنید.بهترین حافظ این ویتامین ترشی است و غذاهای ترش کمتر ویتامین خود را از دست می دهند. در واقع در ...
عادت هایی که نفخ می آورند
حس هم نکنید. اگر اصرار به استفاده از این غذاها دارید، حتما برچسب روی محصول را چک کنید و انواعی را انتخاب کنید که کمتر از 500 میلی گرم در هر وعده، سدیم داشته باشند. البته بهترین کار این است که مصرف این غذاها را تا حد ممکن محدود کنید. محصولات رژیمی یا کم کالری را انتخاب می کنید قندهای مصنوعی مانند آسپارتام و ساکرالوز به تمام محصولات از نوشابه های رژیمی گرفته تا آدامس و شکلات ...
فرآورده های غذایی محبوب؛ دستپخت ارتش آمریکا
های اختراع شده توسط ارتش متولد شده اند. دلیل اصلی تولید چنین محصولاتی، نگه داری مطمئن و انتقال آسان مواد غذایی به نیرو های نظامی در شرایط دشوار جنگ بوده است. نان های سوپرمارکتی اولین مورد به محصولی اختصاص دارد که به طور گسترده در سراسر دنیا استفاده می شود. حتی شما نیز می توانید یکی از طرفداران اصلی آن باشید بدون آن که بدانید از جمله مواد غذایی خلق شده به دست ارتش آمریکا است ...
فقر منیزیم و 5 هشدار جدی آن برای بدن
پایین منیزیم در بین بیمارانی که قصد خودکشی دارند، دیده شده است. اگر شما به طور ناگهانی و بدون هیچ دلیلی احساس افسردگی، بی حالی، بی قراری و زودرنجی کردید می تواند به دلیل کمبود تغذیه ای مانند کمبود( Shortage ) منیزیم باشد. منیزیم به حفظ آرامش و خونسردی کمک می کند. عملکرد غیرطبیعی قلب همان طور که گفته شد سطوح پایین منیزیم بر عملکرد عضلات در سراسر بدن تأثیر می گذارد و این شامل ...
23 شهریور معرفی چند رژیم غذایی که در دنیا استفاده می شود
...> این رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات کم با شاخص گلوکز پایین، گوشت بدون چربی و چربی های غیراشباع است. رژیم غذایی ساحل جنوبی سه مرحله دارد. دو مرحله اول برای کاهش وزن بوده و مرحله سوم به ثابت نگه داشتن وزن کمک می کند. در مرحله اول که 14 روز است، مصرف میوه ها، غلات و دیگر کربوهیدرات ها محدود شده و بدین وسیله قند خون و سطح انسولین در بدن به حد نرمال می رسد و از میل به غذا کاسته می ...
23 شهریور رژیم های لاغری و عوارض روانی
طور منظم و سر وقت غذا نمی خورند، قندخون دایماً در حال تغییر است و ثبات لازم را ندارد و همین مسأله روی قدرت تفکر و تمرکز و در نتیجه خلق و خوی آن ها تأثیر می گذارد. بعضی از افراد هم به بعضی مواد شیمیایی موجود در غذاها حساسیت دارند که حین مصرف این مواد غذایی خاص، خلق وخوی آن ها دچار مشکل می شود. در مطالعه ای که روی 200 نفر از مردم انگلستان انجام شد، تأثیر غذا بر سلامت ذهنی و ...
برای سلامت استخوان این مواد غذایی را حتما بخورید
مواد معدنی اصلی کلسیم، منیزیم و فسفر اصلی ترین مواد معدنی مورد نیاز برای حفظ قدرت و سلامت استخوان بوده به طوریکه لبنیاتی مانند شیر، ماست و پنیر سرشار از این مواد معدنی است. همچنین می توان کلسیم مورد نیاز را از بروکلی، سبزیجات برگ سبز، توفو و لوبیای خشک شده به دست آورد. فسفر نیز در گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، آجیل، دانه ها، غلات، سیب زمینی، ذرت و نخودفرنگی وجود دارد. منابع منیزیم نیز شامل ...
ویتامینی که به لاغری شما کمک می کند
بین وعده های غذایی می شود. نتایج تحقیقات موادغذایی سرشار از ویتامین C مانند پرتغال می تواند به کاهش وزن کمک کند. براساس مقاله منتشر شده در مجله امریکایی تغذیه، مصرف مقدار بالایی از ویتامین C با شاخص توده بدن کمتر در ارتباط است. همچنین مصرف مقدار فراوانی از این ویتامین به از دست دادن مقدار زیادی چربی در طول تمرینات ورزشی کمک می کند. ...
