خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برگزاری آئین مَجمَع دهی در روستا های مازندران+ تصاویر
عزاداران سنگ تمام می گذارند، برنج طارم محلی، گوشت و مرغ محلی، لبنیات محلی و گاهی گوشت مرغابی پای ثابت آشپزی برای آئین مجمع گذاری است. بانوان در این مراسم پس از شنیدن صدای شیپور از گلدسته حسینیه روستا، مجمع های حاوی غذا را که برای 4 تا 5 نفر تهیه دیده شده است بر سر نهاده و به سمت محل برگزاری مراسم عزاداری می آیند و ظرف های غذا را به میاندار یا پیرغلام حسینیه تحویل می دهند. پس ...
علت بلوغ زودرس کودکان، چطور پیشگیری کنم؟
شود. وی تاکید دارد: یادمان باشد که غذاهای روستایی و طبیعی برای بچه ها مناسب تر از غذاهای فست فودی هستند. این متخصص کودکان به مادران نیز توصیه می کند: از ظرف های پلاستیکی و یک بار مصرف برای تغذیه کودکان استفاده نکنند.
وقتی نان هم سرطانی می شود!
قارچ رشد می کند و هر چه مدت زمان بیشتری نان در آن فضا قرار گیرد میزان سموم نیز افزایش پیدا می کند. فودازی در رابطه با جوهر قند موجود در نان ها نیز اشاره کرد: برخی از نانوایی ها از جوهرقند برای ماندگاری طولانی و آماده سازی زود هنگام خمیر نان استفاده می کنند که در پی مصرف آن افراد را درگیر ابتلا به سرطان، مشکلات و بیماری های جدی گوارشی می کند. به عبارتی دیگر در بعضی از نانوایی ها برای آن که نانی سفیدترو نرم ترعرضه کنند، از جوهر قند یا بلانکت استفاده می کنند. این درحالیست که این ماده بشدت مضر سلامت است، چراکه جوهر قند پس از ورود به بدن می تواند موجبات آسیب های شدیدی به دستگاه گوارشی می شود. ...
توصیه های بهداشتی در طبخ و توزیع نذورات
به گزارش بلاغ ، مدیرگروه بهداشت محیط معاونت امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: رعایت توصیه های بهداشتی در طبخ و توزیع نذورات در ماه های محرم و صفر به حفظ سلامت مردم کمک شایانی می کند. حسینعلی نوروزی اظهار کرد: در تهیه نذری باید از فرآورده های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته بندی شده که مورد تأیید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است، استفاده شود به طوریکه باید از نگهداری ...
26 توصیه غذایی برای پیشگیری از بیماری های قلبی/ به بهانه 7 مهر، روز جهانی قلب
قلب خودداری کنید. 4. در بین میوه ها، مصرف موز را فراموش نکنید. موز، حجم بالایی از پتاسیم را در خود جای داده است که می تواند برای بیماران قلبی مفید باشد. 5. بعد از جراحی باز قلب، امکان کاهش ذخایر هموگلوبین در بدن وجود دارد. از این رو، بهتر است که این بیماران بعد از عمل به سراغ رژیم های گیاه خواری نروند و همراه با وعده های غذایی حاوی پروتئین حیوانی، از آب لیموی تازه یا آب پرتقال تازه استفاده کنند تا میزان جذب آهن در بدن آنان افزایش یابد. ...
علایم مسمومیت دارویی در کودکان، می دانید؟
مسمومیت با استامینوفن است و موثر ترین زمانی استفاده از آن ظرف 8 ساعت پس از استفاده از استامینوفن می باشد. مسمومیت با استامینوفن و مقدار مصرف حداکثر دوز روزانه توصیه شده از این ماده برای بزرگسالان 4 گرم و برای کودکان 90 میلی گرم بر روی کیلو گرم است. این ماده همان مقدار که اگر در دوز مناسب استفاده شود کاربردی و مفید است، در صورتی که دوز زیادی از آن استفاده شود می تواند خطرناک بوده ...
هشدار درباره توزیع نذری در ظروف یک بار مصرف/ گذاشتن ظرف پلاستیکی در ماکرویو سرطان سینه را افزایش می دهد
انتشار نمی دهند. عضو انستیتو تغذیه ای و صنایع کشور خاطرنشان کرد: ظروف گیاهی بهترین گزینه برای استفاده در این ایام است، اما افراد به خاطر داشته باشند هرچه مدت زمان کمی غذا در ظروف یکبار مصرف قرار بگیرد بسیار مناسب تر است و احتمال تبدیل پلیمرها به مونومر در غذا کمتر می شود. وی تشریح کرد: توصیه ما استفاده از ظروف گیاهی یا آلومینومی است البته افراد دقت داشته باشند هرچه سریع تر غذا را ...
پرهیز از غذاهای غیربهداشتی همزمان با ماه محرم
ارومیه- ایرنا- رئیس گروه بهداشت محیط و حرفه ای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی آذربایجان غربی گفت: پرهیز از مصرف غذاهای غیربهداشتی و رعایت نکات بهداشتی در تهیه غذاهای نذری در ایام محرم و به ویژه در روزهای تاسوعا و عاشورا عامل موثر در جلوگیری از مسمومیت های غذایی است. سعید مینایی مهر روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه توزیع غذای نذری در ماه ...
توصیه های محیط زیست به هیات های عزاداری در محرم
به گزارش خبرگزاری شبستان، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی محیط زیست، همزمان با آغاز ماه محرم سازمان حفاظت محیط زیست با بیان چند توصیه، هیات های عزاداری ، تکایا، حسینیه ها و مساجد را در ایام عزاداری محرم و صفر، به حفظ سلامت عزاداران حسینی و محیط زیست فرا خواند. محمد درویش مدیرکل دفتر مشارکت های مردمی سازمان حفاظت محیط زیست در این باره گفت: هر ساله با فرا رسیدن ایام محرم و صفر حجم زیادی از ...
برشته شدن نانِ سیاست به قیمت سلامت مردم
غیره دست به گریبان هستیم ضرورت توجه به تغذیه سالم و استفاده از مواد غذایی با حداقل ضرر امری حیاتی تلقی می شود. در این باره عملکرد و و تصمیمات اتخاذ شده توسط مسئولین کشور به ویژه مدیران حوزه بهداشت و درمان که مهمترین متولی سلامت مردم در جامعه هستند به طور مستقیم و غیرمستقیم بر زندگی مردم تاثیرگذاراست. با وجود 40تا50 درصد ترانس اشباع در روغن پالم، از دیرباز به مصرف خوراکی آن توصیه نمی ...
انواع نذری های محرم از عراق تا مالزی
...، بدون زرشک سرو می شود. اندونزی برنج سرخ شده: برنج سرخ شده، یکی از غذاهای پرطرفدار در اندونزی است که در ماه محرم هم به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می شود. این غذا از ترکیب برنج آبکش، تخم مرغ و نمک که آنها را سرخ می کنند، تهیه شده و مقداری گوشت، مرغ یا یک نوع گوشت دریایی هم با آن سرو می شود. این غذا معمولا با دست خورده می شود کنار آن هم انواع سبزی های تازه یا بخارپز مصرف می شوند. ...
مواد غذایی برای مقابله با گرمای تابستان
مانند مارچوبه، آرتیشو، رازیانه یا انبه نیز باشد. این میوه ها و سبزیجات، آب بدن را از بین می برند. نخود بدن ما در هر فصلی از سال به پروتئین نیاز دارد و خیلی از مردم برای تأمین این ترکیب علاقه زیادی به مصرف گوشت ها و به خصوص کباب نشان می دهند. اما این غذای لذیذ چندان مناسب فصل تابستان نیست. بدن ما برای هضم گوشت قرمز نیاز به انرژی زیادی دارد و دمای بدن برای هضم آن بالا می رود. اگر می ...
توصیه های بهداشتی برای ایام عزاداری
محمدرضا غلامی مدیر بهداشت محیط در ایام خاص وزارت بهداشت در گفت وگو با خبرگزاری بین المللی قرآن(ایکنا)، با اشاره به تدابیر بهداشتی برای ایام محرم عنوان کرد: برای ایام خاص معاونت بهداشت دستورالعمل هایی را به دانشگاه های علوم پزشکی ابلاغ کرده که بر اساس این دستورالعمل دانشگاه ها و مراکز بهداشتی مکلفند بر مسأله بهداشت محیط در محرم نظارت کنند و با تشکل های مردمی و سازمان ها هماهنگی های لازم را داشته ...
دریادار سیاری: ناوهای ارتش به 'سوخت هسته ای' تجهیز می شود
هزار تن هم شکر داشت، توانستیم این کشتی را نجات بدهیم و برگردانیم. تقریبا 6 روز بعد از این یک کشتی چینی را در منطقه دزدیدند و چون کشتی چینی آن نزدیکی نبود که کمک کند، دولت چین از ما درخواست کرد که ما کمک کنیم و ظرف 24 ساعت توانستیم کشتی چینی ربوده شده توسط دزدان دریایی را نجات دهیم و به کشور چین تحویل دهیم که خیلی هم قدردانی کردند. کشتی آمریکایی هم به همین ترتیب بود؛ در منطقه ...
میان وعده ای مغذی برای دانش آموزان
شدن از خواب صبحانه مصرف نکنند در یادگیری دروس با مشکل مواجه می شوند. وی با تاکید براینکه صبحانه باید شامل همه گروه های غذایی باشد خاطر نشان کرد: عدسی یا لو بیای پخته شده از جمله مواد غذایی مناسب برای صبحانه دانش آموزان است، همچنین این افراد می توانند در صبحانه از لبنیات مانند یک لیوان شیر یا کمی پنیر به همراه انواع مغزها همچون گردو استفاده کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ...
غذای نظامیان آمریکایی در مناطق جنگی!/عکس
، محصولی با قابلیت تولید شد که با تکیه بر واکنشی اگزوترمیک و وابسته به آب می توانست تجربه صرف یک وعده غذایی گرم را در اختیار نیروهای نظامی قرار دهد. الزامات هر وعده غذایی حدودا 1200 کالری انرژی به همراه دارد. هر کدام از این محصولات آماده حداقل 3 سال عمر قفسه ای داشته و برای ظرف حداکثر 21 روز مصرف خواهند شد. الزامات بسته بندی نیز باید به طور کاملا دقیق رعایت شود و شرکت های تولید ...
غذاهایی که باعث تحریک کیسه صفرا می شوند
فراوری شده مانند سوسیس، هات داگ، کره و ... باعث ایجاد یا تشدید درد کیسه صفرا می شوند. این محصولات سبب افزیش عملکرد کیسه صفرا و افزایش تولید صفرا می شود که این فرآیند با التهاب صفرا و در نهایت درد شدید همراه است. در عوض مصرف یک رژیم غذایی حاوی گوشت های بدون چربی مانند ماهی های آب های سرد، لوبیا، مرغ، و ... صدمه ای به سلامت کیسه صفرا نخواهد زد. غذاهای سرخ شده رژیم های غذایی سرشار از محصولات ...
چرا باید بیشتر کدو بخورید؟
سبزی همه کاره است که دریافت مقدار زیادی مواد مغذی با هر وعده غذایی را آسان می کند. دستورالعمل های متنوعی برای مصرف کدو وجود دارد از پای کدو تنبل گرفته تا سرخ کردن آن به سبک تمپورا یا خرد کردن و ریختن آن در پاستا. همچنین می توانید آن را به شکل پوره در آورید و در سوپ بریزید، آن را بپزید، کباب کنید یا آن را با سبزیجات، گوشت چرخ کرده یا کوینولا پر کنید یا حتی آن را در سالاد کلم یا سس ها بریزید. می توانید دانه های آن را بو دهید تا یک میان وعده سالم در حین تماشای تلویزیون داشته باشید. منبع: تناسب اندام ...
رژیم غذایی مناسب نارسایی کلیه
پتاسیم ندارند. این افراد می توانند روزانه تا 3 هزار میلی گرم پتاسیم استفاده کنند ولی باید مقدار پتاسیم دریافتی بیمارانی که در مرحله آخر نارسایی مزمن کلیه هستند، محدود شود. گروه سبزی ها، میوه ها، شیر و فراورده های گوشتی و غلات سبوس دار غنی از پتاسیم هستند. میزان فسفر نیز در رژیم غذایی بیماران پیش از دیالیز و بیمارانی که مرحله دیالیز را می گذرانند، متفاوت است. مصرف فسفر در بیماری ...
این خوراکی ها ستون تغذیه سالم هستند
اهدافتان باشند. آنها ستون فقرات یک طرح غذایی جامع و سالم هستند. با پیروی از آنها می توانید غذاهای مصرفی خود را مدیریت کرده و ساده تر از آنچه فکر می کنید به هدف زندگی سالم دست یابید. شش وعده در روز غذا بخورید سوخت مورد نیاز بدن خود را می توانید با وعده های غذایی کوچک و میان وعده ها در طول روز تامین کنید تا سطوح قند خون زیر کنترل قرار داشته و سوخت و ساز شما پایدار باشد. این شرایط به ...
مواد غذایی مفید برای چربی سوزی
خونی نظیر ندارد. در کلم املاح سولفات نیترات دو پتاس و اکسید های اهن وجود دارد و به دلیل گلوکوزینولات برای پیشگیری از سرطان روده بهترین است و اثبات شده که کلم یک چربی سوز واقعی است. بادمجان : غنی از فیبر و پکتین است که چربی را جذب می کند و در از بین رفتن ان کمک می کند در صورت سرخ نشدن برای هضم غذا مفید است. بادمجان دارای خواص زیادی است و غنی از ویتامین های C A B و مواد معدنی مختلف ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری+عکس
-سبزی قورمه 10 کیلو گرم -برنج 15 کیلو گرم طرز تهیه خورشت قورمه سبزی 1. لوبیاها را بشویید و بگذارید بپزد .گوشت گوسفندی را هم پاک کنید و به اندازه خورشی خرد کنید. پیازها را خرد کنید و کناری بگذارید. سبزی قورمه را هم پاک کنید و بعد از شستن خرد کنید و در روغن سرخ کنید. دیگی آماده کنید و گوشت را همراه با مقداری روغن در آن بریزید و تفت دهید.به گوشت در حال سرخ شدن پیاز هم ...
20 نکته درباره دارو دادن به کودک
. گاهی مادران برای سهولت مصرف دارو توسط کودک قرص را به چند تکه قسمت می کنند یا کپسول را باز و با مایع مخلوط می کنند. بعضی از داروها را نمی توان نصف کرد. معمولا راهنمایی روی ظرف دارو مبنی بر اینکه دارو را می توان نصف کرد یا نه، وجود دارد، ولی نیازی به این کار نیست و معمولا بیشتر قرص ها به صورت شربت هم وجود دارند. در این مواقع بهتر است پزشک را از این موضوع که کودک نمی تواند دارو مصرف کند، مطلع کرد ...
عادتی که قبل از خواب باید ترک کنید
دیگر نباید غذا بخوری! را ارسال کرده و در نتیجه اشتهای کمتری برای صرف غذا خواهید داشت. همچنین، طعم نعنا و منتول نیز باعث می شود تا مزه غذاها و خوراکی ها بد شده و اشتها برای مصرف آن ها از بین برود. 10- قبل از ساعت 11 شب بخوابید هر ساعت خواب اضافه باعث می شود تا 6 درصد از مصرف کالری در بدن کاسته شود. در آخر هم بد نیست اشاره کنیم که خود را مجبور نکنید تا همه 10 مورد را از همان روز اول اجرا نمایید. به صورت آهسته اما پیوسته برای از بین بردن عادت های اشتباه تلاش کرده و آن ها با موارد درست و مناسب جایگزین کنید. ...
علائم هشدار دهنده ام اس را بشناسید
جام جم: به این بهانه با محمدباقر ملجایی، کارشناس ارشد تغذیه، محقق و پژوهشگر ام اس مرکز تحقیقات علوم اعصاب دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و محقق جوان کمیته درمان و پژوهش ام اس آمریکا در سال 2017، در مورد تازه ترین یافته های تحقیقاتی در مورد مکمل های مورد نیاز بیماران ام اس به گفت وگو نشستیم. بیماری ام اس و علا ...
بیماری IBS چیست؟
شده و سایر سرخ کردنی ها جزو رژیم غذایی معمول بسیاری از افراد زیادی محسوب می شوند. میانه روی کلید مصرف این خوراکی هاست. محتوای بالای چربی می تواند برای سیستم گوارش افراد مبتلا به IBS سنگین باشد. سرخ کردن در واقع باعث تغییر شیمیایی خوراکی ها شده و هضم آن ها را سخت تر می کند. برای یک پخت سالم تر سعی کنید از پختن و کباب کردن خوراکی ها استفاده کنید. 5.اگر به IBS مبتلا هستید لوبیا ...
مراقبت های لازم در دوران بارداری، آقایان بخوانند
...> 4. زمانی که نوزاد یا نوزادان به دنیا می آیند، آنها یعنی نوزاد و همسر در کانون توجهات قرار دارند و نه شما. کافی است برای درک بهتر این توصیه به 9 ما قبل و تمام اتفاقاتی که در آن روی داد توجه کنید. آیا از اینکه برای ماه ها در کانون توجهات قرار نداشتید ناراحت بودید؟ قطعا پاسخ منفی است. پس خیالتان راحت باشد که روزهای پس از تولد نوزاد نیز به شیرینی همان روزهای بارداری همسرتان است. 5. حتی به ...
برنامه غذایی دوران بارداری، ده غذای اصلی
مواد مغذی همچون آهن، کلسیم و زینک هستند. گوشت و ماهیچه گوشت منبع غنی پروتئین است. البته باید گوشت بی چربی و لخم استفاده کنید. سعی کنید گوشت هایی که 95 تا 98 درصد بی چربی هستند را انتخاب کنید. گوشت گوساله گزینه خوبی است و شامل کولین است. اما در مصرف این ماده غذایی علل الخصوص نوع همراه با چربیآن دقت کنید زیرا تحقیقات نشان می دهد، مصرف بیش از اندازه پروتئین خصوصا گوشت قرمز از سوی ...
مواد غذایی نفاخ در شیردهی، بیخیال اینها!
برخی غذاها باعث می شوند که مادران شیرده یا کودکانشان دچار نفخ شوند. در زیر به 5 مورد از آن ها اشاره می شود. کلم بروکلی اگرچه بروکلی ممکن است مقدار قابل توجهی از ویتامین ها را فراهم کند اما این انتخاب غذا ممکن است شما را دچار نفخ کند، کلم بروکلی فیبر محلول است که به سرعت در روده شکسته نمی شود و هضم آن مشکل است. در واقع، کلم بروکلی تا زمانی که از طریق روده بزرگ عبور نکند، گاز ...
خوردن روی در بارداری، کدام غذا خوبه؟
افراد دیده می شود. کمبود روی با علائمی همراه است که در زیر به آنها اشاره می شود: بی اشتهایی ضعف سیستم ایمنی بدن ریزش مو اسهال ناتوانی و ضعف آسیب های چشمی و پوستی کاهش غیرعادی وزن کاهش سرعت بهبود زخم کاهش حس چشایی و بویایی رشد غیرعادی یا کند نوزادان و کودکان مواد غذایی سرشار از ...
