خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت جعفری و سویا
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش رژیمی: نحوه پخت کتلت جعفری و سویا مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا : سویای ریز 400 گرم سیب زمینی آب پز شده 600 گرم تخم مرغ 3 عدد جعفری خرد شده 100 گرم گشنیز 30 گرم پودر سیر در صورت دلخواه آرد سوخاری به میزان لازم پیاز 1 عدد روغن و ادویه به میزان ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
پیتزا بسیار ساده و سریع است. فقط به یاد داشته باشید که خمیر را زیاد کلفت نگیرید. در این صورت ممکن است مغز پخت نشود. 2- به دلیل شرایط پخت این پیتزا، همه مواد را باید از قبل نیم پز یا کاملاً پخته استفاده کنید. حتی اگر تمایل دارید روی پیتزایتان از حلقه های پیاز یا زیتون استفاده کنید، باید آنها را تفت داده باشید. 3- در صورت تمایل می توانید ترکیبات دیگری برای روی پیتزا انتخاب کنید. مثل سوسیس و کالباس، گوجه فرنگی و... که البته ما استفاده از سوسیس و کالباس را به هیچ وجه پیشنهاد نمی کنیم. 4- خمیر این پیتزا برای طبخ در فر هم مناسب است. ...
7 جفت خوردنی که باید همیشه با هم میل کنید
.... یک راه این کار خوردن غذاهای سرشار از آهن همراه با ویتامین سی است. ترکیب سبزیجات سرشار از آهن و مرکبات دارای ویتامین سی به جذب بهتر این ماده کمک می کند. سعی کنید یک سالاد مغذی پر از اسفناج و چند برش توت فرنگی که پر از ویتامین سی است را مصرف کنید. دیگر ترکیبات مشابه اینها هستند: بروکلی با فلفل دُلمه ای، نخود با گوجه فرنگی، یا غلات سرشار از آهن با آب پرتقال. 7. گیاهان خام و تخم مرغ ...
طرز تهیه پای ماکارونی
اضافه کنید. 5-6 دقیقه به پختن ادامه دهید (در این مدت هم مرتب مواد را هم بزنید) تا سس غلیظ شود. بعد از این که ماکارونی را زیر آب سرد آبکش کردید آن را کف قالب پای بریزید و طوری پخش کنید که حدود 2 سانت از لبه قالب را نیز بپوشاند. تخم مرغ ها را بشکنید و آنها را با پنیر خرد شده مخلوط نمایید. این مخلوط را روی ماکارونی بریزید. سپس سس گوشت را روی آن بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید. در آخر پنیر موزورلا رنده شده را روی مواد داخل پای بپاشید. قالب را به مدت 35 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید تا مرکز پای پخته شود. قبل از برش و سرو پای ماکارونی بگذارید 5 دقیقه خنک شود. ...
تبدیل خیار به خیارشور در یک شبانه روز!
غذاخوری – شکر 1 قاشق غذاخوری – سیر 3 حبه – سرکه سفید دو سوم پیمانه – آب جوشیده 1 پیمانه – شوید تازه به مقدار دلخواه – فلفل تند تازه اختیاری – شیشه 2 عدد طرز تهیه: – خیار ها را بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شوند، زیرا در صورت مرطوب بودن خیار شور های شما کپک می زنند، یک چهارم خیار ها را داخل شیشه بریزید ...
بهترین و بدترین خوراکی ها قبل از خواب
.... طبق مطالعات انجام شده، میوه های دارای هسته سخت (مانند هلو، خرما، گیلاس و...) منبعی طبیعی از ملاتونین هستند و می توانند به افزایش خواب کمک کنند. از گیلاس خشک شده و یا آب گیلاس (مخصوصا اگر ترش باشد) نیز می توان به جای خود گیلاس استفاده کرد . مواد دارای منیزیم نیز به داشتن خوابی راحت کمک خواهند کرد. برخی میوه ها مانند آووکادو و سبزیجات برگ سبز اغلب حاوی میزان بالایی مواد معدنی و خصوصا ...
درمان های ساده و عملی انگل های گوارشی
این کار مقاومت کنند می توانید در خواب شیاف بگذارید. - نمک: به همان صورت که در مورد آرد نخود خام گفته شد، برای درمان کرمک قابل استفاده است. - صبر زرد: داروی بسیار خوب امّا خطرناکی است. تنها به صورت موضعی و برای دفع کرمک می توانید به این شکل از آن استفاده کنید: صبر زرد، نیم تا یک گرم؛ زرده تخم مرغ(ترجیحا محلّی)، 1 عدد ؛ و آب نیم گرم، 50 تا 100 گرم. این مواد را با هم مخلوط و تنقیه ...
10 غذای سیرکننده لذیذ که لاغرتان می کند
کالری کمتری روبه رو می شوید که این کاهش دریافت کالری باعث کاهش وزن می شود. انواع حبوبات حبوبات مانند: لوبیا، نخود فرنگی و عدس، سرشار از فیبر و پروتئین هستند که می توانند کالری و چربی کمتری در اختیارتان قرار دهند. این غذاهای پر چگالی و کم چرب خاصیت سیر کنندگی بالایی دارند. به همین منظور مصرف شان می تواند باعث کاهش وزن در دراز مدت شود. قدرت سیر کنندگی بالای حبوبات این امکان را ...
طرز تهیه ژله خانگی ( با پودر ژلاتین )
شیرین بشه ، سپس زیر شعله رو خاموش کنید و کمی گلاب و یک قاشق پودر ژلاتین به اون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گل محمدی رو خارج کنید و کنار بذارید و بقیه مواد رو در قالب مخروطی ریخته و در یخچال بذارید تا نیم بند شده و به حالت سفیده تخم مرغ در بیاد ، بعد گل محمدی رو در وسط اون قرار بدید و مجددا بذارید توی یخچال تا کاملا ببنده ، سپس نصف لیوان شیر ولرم رو با نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و کمی گلاب ...
درمان خونریزی زیاد پریودی، اقدامات خانگی
انگشتان استفاده می شود این طب می تواند به افزایش جریان خون به نواحی پشت و رحم که سبب تسکین دردهای قاعدگی می شود، کمک کند. -تحقیقات نشان می دهند که هر دوی این طب ها به تعادل هورمون ها کمک کرده و سبب بهبود بخش هورمون ها و درد دوران قاعدگی می شوند. چه زمانی می بایست این روش ها را امتحان کنید 1- خونریزی های رحمی را درمان کنید، زمانی که زندگی روزانه تان را تحت تاثیر قرار داده ...
10 راه پیشگیری از سنگ کلیه
مصرف غذاهای حاوی اگزالات سنگ های کلیه از مواد گوناگونی از قبیل اسید اوریک، استرویت و سیستئین تشکیل می شوند اما رایج ترین نوع سنگ کلیه کلسیم اگزالات است. بر اساس مطالعه ای، 67 درصد سنگ ها عمدتاً از کلسیم اگزالات تشکیل می شوند. محدود کردن مصرف اگزالات تنها به افرادی توصیه می شود که در معرض خطر سنگ کلیه قرار دارند و سطح اگزالات بدنشان بالاست. اگر همراه با غذاهای حاوی اگزلات ...
بهترین غذاهای خیابانی هند
...، هرچند شایعه است که بهتریت مکان برای یافتن کاچوری، Bikaner، ایالت سابق شاهزاده ی راجستان است. کاچوری، کوچک، ترد، طلایی و سرخ شده که گاهی اوقات با سیب زمینی سرخ شده پر می شود. بلپوری (Bhelpuri) خوراکی سرگرم کننده برنج بوداده به همراه پیاز خردشده، فلفل سبز سرخ شده، سیب زمینی، گشنیز و سبزیجات دیگر، مواد اصلی این غذا هستند. این غذا به همراه مخلوط ترشی فلفل قرمز شیرین و سس تمر ...
بهترین انتخاب برای افراد تجملی و سخت پسند : هتل آتلانتیس دبی
باشد . ابتدا شما از طریق هتل وسایل لازم مانند جلیقه و .... را از هتل دریافت می کنید و با توجه به منویی که در اختیار شما می گذارند که دارای قیمت های متفاوتی از 25500 دلار تا 39000 هستند از منویی مانند : Dolphin Encounter (( تنها لمس کردن دلفین از نزدیک )) ، _ Dolphin Adventure (( شنا کردن با دلفین با انتخاب شما در مدت زمان های 15 دقیقه ای و یا 30 دقیقه ای در آب های کم عمق و یا پر عمق به دلخواه و ...
10 دسر معروف بلژیکی به همراه دستور تهیه آن
گفته ی افسانه های قدیمی در سال 1466، زمانی که شهر در محاصره قرار داشت و تنها مواد موجود در شهر آرد و عسل بود، به وجود آمد. این بیسکوئیت، همانطور که گفته شد از عسل و آرد درست می شود و به مدت 15 دقیقه در حرارت بالای 300 درجه سانتیگراد، زمانی که عسل به شکل کارامل درآمد، پخته میشود. این بیسکوئیت ها برای مدت زمان طولانی قابل نگهداری هستند و بیشتر در کریسمس برای پذیرایی استفاده می شود. همچنین بلژیکی ها این ...
11 ترفند آشپزی که هرغذایی راخوشمزه می کند
توانید گلوله خمیر را از الک بگذارنید و صاف کنید. 7. نان خشک نان های خشک را می توانید با زدن یک لایه کره یا روغن زیتون به روی آن ها و قرار دادن شان در فر با دمای 163 درجه سلسیوس، ترد و قابل خوردن نمایید. حتی می توانید این نان ها را به همراه سوپ، مصرف کنید. یا می توانید آن ها را به شکل سوخاری درآورید. 8. مرغ بیش از حد پخته وقتی مرغ بیش از حد می پزد، می ...
لزوم ترویج فرهنگ تغذیه سالم بین بازنشستگان
کل روابط عمومی و امور بین الملل صندوق بازنشستگی کشوری شیرازیان با تأکید بر اینکه به سالمندان توصیه می شود تا از غذای کم چرب، کم نمک، کم کلسترول و پرفیبر استفاده شود، تصریح کرد: باید این گروه از افراد غذاها را به صورت آب پز، بخارپز، کباب شده و تنوری استفاده کنند. همچنین سالمندان باید همراه سالاد یک قاشق روغن زیتون استفاده کنند. همچنین 2 بار در هفته ماهی بخورند و از مصرف چایی به مدت دو ساعت بعد از ...
روش های سلامتی در فصل سرما
را کمتر یا بیشتر کنید. درمان سرماخوردگی 2 قاشق غذا خوری جو پوست کنده به همراه 10 عدد عناب وپنج گرم بنفشه را داخل 3 تا 4 لیوان آب بجوشانید تا لعاب دار شده و خوب پخته شود بعد صاف کرده و لعابش را بخورید. عناب: منبع خوبی از ویتامین C. و حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای مواد معدنی است. دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و ...
مراقبت از پوست در 20 تا 30 سالگی
...، شادابی و درخشان شدن آن را به همراه دارد. برای یادگیری حرکات صحیح ماساژ صورت، روی لینک زیر کلیک کنید. فواید ماساژ صورت برای جوانی و زیبایی پوست مواد پرارزش طبیعی که به راحتی در دسترستان هست را برای زیبایی بیشتر پوست صورتتان به کار گیرید. موادی مانند عسل، آرد نخود، گلاب، انواع میوه، تخم مرغ و روغن بادام، دارای عناصری هستند که پوستتان را تغذیه می کنند و با از بین بردن چین ...
تاثیر مصرف پودر سنجد در چاقی صورت
به دنبال خواهد داشت. اگر شما هم به دنبال روش های طبیعی و استفاده از پودر سنجد برای چاقی صورت خود هستید، با ستاره همراه شوید. طریقه مصرف پودر سنجد برای چاقی صورت تعدادی میوه سنجد تازه را به همراه پوست، گوشت و هسته آن بوسیله آسیاب برقی به صورت پودر در بیاورید. البته میتوانید پودر سنجد آماده که با نام سویق سنجد در عطاری ها وجود دارد را نیز خریداری کنید. یک تا سه قاشق غذا خوری ...
درمان کم اشتهایی در کودکان، چگونه؟
و پنیر. کلاً همانطور که گفته شد کودکان در این سن دوست دارند که مواد غذایی را با دست خودشان بردارند. لذا در صورت امکان بهتر است که غذای آنان شامل یک تکه گوشت یا حبوبات پخته شده همراه با یک نوع سبزی با برگ سبز یا زرد ( اسفناج، کرفس، کدو حلوایی، هویج و ...) به اضافه پلو یا نان یا سیب زمینی و هر روز همراه با یک میوه باشد. در غیر اینصورت از همان برنامه غذایی روزانه خانواده مثل خورش سبزی یاخورش قیمه و... می توان با تغییراتی که در آن داده می شود (مثلاً با نمک و چاشنی کمتر) استفاده نمود. روغن زیتون یا کره به غذاهایش اضافه کنید. بعد از هر غذا، 3 عدد خرما بخورد. ...
کودکم فقط شیر میخورد، چیکار کنم؟
خوردن ترغیب می کند. در کنار این روش، استفاده از ظروف غذایی مخصوص و تزئین متفاوت مواد غذایی طوری که خوش آب و رنگ تر به نظر بیایند در تحریک اشتهای کودک موثرند. نکاتی هم هستند که رعایت نکردن آنها نقش زیادی در بی اشتهایی کودک دارند، نکاتی مثل پر کردن بیش از حد ظرف غذای کودک، رعایت نکردن نظم در غذا خوردن و تنوع در غذا و حتی نرم کردن بیش از حد غذا. انتخاب این روش ها هرگز شما را به نتیجه دلخواه تان نمی ...
چرا نوزادم کم شیر میخورد؟
بدن را بیشتر تحریک کرده و تولید شیر افزایش می یابد. از جمله غذاها و مواد غذایی که موجب افزایش شیرمادر می شوند: مواد غنی از نشاسته مثل ماکارونی، به علاوه میوه هایی چون بادام، انگور، همچنین هویج، شوید، آب لیموی تازه، سیب زمینی ترشی موجب افزایش شیرمادر می شوند. در طب گیاهی آمده، خوردن عرق زیره ، برگ ترب سیاه پخته شده و 2 گرم تخم ترب در طول شبانه روز موجب افزایش شیرمادر خواهد شد. ...
تغذیه نوزاد هشت ماهه، طرز تهیه مفیدترین ها!
روز نصف زرده تخم مرغ را همراه با 3 قاشق مرباخوری فرنی یا( حریره) به کودک بدهید یا یک روز در میان یک زرده کامل تخم مرغ به او داده و روز بعد 5 تا6 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره بادام داده شود. * در این زمان کم کم می توان ازسبزی های نشاسته ای مثل سیب زمینی، کدو حلوایی و نخود فرنگی( نخود سبز) نیز به فاصله هر 3 روز به سوپ کودک اضافه کرد و دلیل آن این است که اگر کودک به سبزی خاصی بی علاقه است ...
لعاب برنج برای نوزاد، ضرر دارد؟
شیرخوار سوپ داد. در سوپ باید از ساده ترین مواد استفاده کنیم. به عنوان نمونه مقداری هویج، برنج و گوشت گوسفند را باید به حدی پخت که بتوان آن را له کرد تا قابل بلعیدن باشد. بهتر است در ابتدا فرنی، حریره یا سوپ رقیق تر باشد و غلظت آن کمی از شیر مادر بیشتر باشد. به مرور می توان غلظت آن را بیشتر کرد و در ظرف مدت کوتاهی به غلظتی شبیه حلیم رساند که به آسانی از قاشق نریزد. هر چه غذا رقیق تر باشد ...
تقلب برای لاغری! | برای لاغری چه بخوریم و چه نخوریم؟
.... شکستن قوانین نیز می تواند روش خوبی در کاهش وزن باشد. برای اینکه راه تقلب در لاغر شدن را به شما نشان دهیم، مجموعه ای از قوانین کاهش وزن را گرد آورده ایم که، خواهش می کنیم از آنها پیروی نکنید و به جای آن راهکارهایی را به شما یاد می دهیم تا به طرز موثر تری چربی های اضافی را از دست بدهید. فقط ورزشهایی که موجب افزایش ضربان قلب می شوند، انجام دهید البته وزش شدید و شرکت در کلاسهای ...
زنگ خطرهایی که نشان می دهد دچار استرس شدید هستید
خوردگی لب ها می شود. براساس پژوهش ها ویتامین B6 در مواد غذایی، چون هویج، مرغ، تخم مرغ، ماهی، گوشت، نخود، اسفناج، دانه آفتابگردان، گردو، آووکادو، موز، لوبیا، کلم بروکلی، برنج قهوه ای، کلم، ذرت و سیب زمینی وجود دارد. یکی دیگر ازویتامین هایی که جذب آن دربدن دراثر استرس کاهش پیدا می کند ویتامین B5 است؛ این ویتامین سبب کاهش سطح استرس دربدن می شود، اما زمانی که استرس بیش از حد ...
غذاها، خوابتان را تعبیر می کنند!/ دمنوشی برای خواب راحت
مصلحات آنها استفاده شوند تا تعادل بدن حفظ شود. مصرف مصلحات، مشکلات ناشی از نفخ و سردی غذا را کم می کند و مانع بروز اختلال در دستگاه گوارش می شود. افرادی که معده های سرد و نفاخ دارند، می توانند ترکیبی از کندر، نبات و زنجبیل را به میزان مساوی پودر و بعد از مصرف غذاهایی با طبع سرد و سنگین، یک قاشق چایخوری از آن را مصرف کنند تا غذا در معده راحت تر هضم شود. همچنین مصرف آویشن به همراه غذاهای سرد و سنگین نیز ...
نکته سلامت؛ شلغم کیمیای پنهان فصل سرما/ بیماری که با خوردن فست فود تشدید می شود/ بهترین و بدترین خوراکی ...
دلیل ترشح بیش از حد غده های چربی است. شما می توانید این معضل را با استفاده از نمک حل و برطرف کنید. تنها کاری که لازم است انجام دهید، اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری نمک درون قوطی شامپوی تان است. شلغم کیمیای پنهان فصل سرما ایرنا: شلغم یکی از بهترین محصولات فصل سرماست، طبیعت شلغم از دیدگاه طب ایرانی، گرم و تر است و با توجه به طبیعت آن مصرفش برای مدت زمان طولانی در افراد سالم مشکلی ...
طرز تهیه کاپ کیک بستنی سه رنگ
برای تزیین کاپ کیک بستنی از کرم پنیر خامه ای استفاده می شود که بهتر از روکش های دیگر فریز می شود و رنگ خوراکی به خوبی داخل آن حفظ می شود و پس از فریز شدن کیک که به دلیل وجود بستنی در آن ضروری است، کاپ کیک بستنی زیبایی خود را حفظ می کند. مواد لازم کره 80 گرم شکر 1 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری تخم مرغ بزرگ 1 عدد زرده تخم مرغ بزرگ 1 عدد ...
طرز تهیه ی نان تست خانگی
مجله بویرنیوز- اگر شما هم از طرفداران پروپاقرص نان تست هستید، امروز برای شما آموزش پخت این نان خوشمزه و پرطرفدار را در خانه قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت نان تست، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 2 پیمانه مایه خمیر: یک قاشق چایخوری شکر: یک قاشق چایخوری نمک: کمی روغن: دو قاشق غذاخوری کره آب شده: یک چهارم پیمانه آب گرم ...
