سایر منابع:
سایر خبرها
6 گزینه چرب و سالم برای کاهش دردهای ناشی از آرتروز
هر یک قاشق غذاخوری روغن، 119 کالری دارد، در مصرف آن دقت کنید. مصرف روزانه روغن زیتون و افزودن آن به سالاد، نان یا سبزیجات برای فرد مبتلا به آرتریت مفید است. روغن آووکادو: سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده برای کاهش نشانگرهای التهاب در خون از جمله سطح پروتئین واکنشی سی است. سطح پروتئین واکنشی سی در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید به شدت افزایش می یابد و آنهم در زمان شعله ور شدن علائم. روغن ...
استفاده از امگا 3 در بارداری
شفا آنلاین:- امگا 3 یک اسید چرب اشباع نشده می باشد. این اسید چرب به فرم آلفالینولئیک اسید (ALA) در گیاه و ایکوزاپنتانئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) در ماهی، یافت می شود. به گزارش شفا آنلاین :- استفاده از DHA در سرعت رشد مغز و توسعه سیستم عصبی در سه ماهه سوم بارداری و دو سال ابتدایی نوزادی با تجمع در ماده خاکستری و غشا شبکیه چشم اثبات شده است. اگرچه نوزادان نسبت به بزرگسالان ...
تقویت هوش با ترفندهای خوراکی
سالمون ماهی چرب مانند سالمون، منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3، DHA و EPA است که هر دوی این اسیدها برای رشد بهتر مغز و عملکرد آن مفید است. در واقع، تحقیقات اخیر نشان می دهد افرادی که از این اسیدهای چرب بیشتر در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، ذهن قوی تری دارند و در آزمون های مهارت های ذهنی نیز بهتر عمل می کنند. ماهی سالمون بیشتری بخورید- به جای خوردن ساندویچ تن ماهی از سالاد ماهی ...
4 گروه موثر ریزمغذی ها برای افزایش سلامت بینایی
، نان سبوس دار و پاستای سبوس دار مصرف کنید. اسیدهای چرب امگا 3: این اسیدهای چرب برای حفظ سلامت چشم حیاتی هستند دو نوع اسید چرب امگا 3 معروف به DHA و EPA در حفاظت از سلامت چشم در برابر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن نقش مهمی دارند بخصوص برای افراد در معرض خطر. سطح پایین این اسیدهای چرب در عوض منجر به سندرم چشم خشک، دژنراسیون ماکولا، رتینوپاتی دیابتی و رتینوپاتی نوزادان نارس می شود. ناگفته ...
غذاهای سالم برای قلب
.... در مورد محصولات گریپ فروت نیز باید مراقب باشید. این ماده می تواند با فعالیت داروهای کاهش دهنده کلسترول خون تداخل داشته باشد. سویا: محصولات سویا همچون توفو و شیر سویا بهترین روش برای اضافه کردن پروتئین به رژیم غذایی شما هستند. این محصولات سطح بالایی از اسیدهای چرب چند غیر اشباع ، فیبرها، ویتامین ها و مواد معدنی دارند. سویا می تواند فشار خون را در افرادی که در رژیم غذایی خود ...
کدام چربی ها سالم هستند؟
بدن است. این مواد شامل پروتئین، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی و چربی های غیراشباع می شود. به طور کلی، یک رژیم غذایی متعادل باید شامل: مصرف چربی بیشتر از 30 درصد کالری روزانه نباشد مصرف چربی های اشباع کمتر از 10 درصد از کالری روزانه چربی های ترانس 1 درصد از کالری روزانه 1 تا 3 گرم اسید چرب امگا 3 در روز چربی حاوی دو برابر کالری ِ پروتئین و ...
چربی های سالم کدام هستند؟
. 2. مصرف چربی های اشباع را به حداقل برسانید. چربی های اشباع تقریباً همه جا هستند اما شما می توانید غذاهای ساده ای را جایگزین کنید. می توانید مرغ، ماهی و بوقلمون را جایگزین گوشت قرمز کنید، روغن زیتون را جایگزین کره، ماست بدون چربی را جایگزین خامه ی ترش و لبنیات کم چرب را جایگزین لبنیات پُر چرب کنید. 3. منابع چربی های چند غیراشباع و تک غیراشباع (ماهی و بادام زمینی و گردو و ...
افزایش سریع وزن در کودکان، چگونه؟
بزرگ غذایی در روز مصرف کنید، بهتر است برای افزایش وزن 6- 5 وعده غذایی سالم و متعادل میل کنید. افزایش مصرف تنقلات و غذاهای چرب، یک راه خوب برای افزایش وزن نمی باشد. تنقلات محتوی مقدار زیادی چربی های اشباع شده می باشند. اگر شما می خواهید افزایش وزن پیدا کنید و کالری بیشتری را وارد بدن خود کنید، بهتر است از غذاهایی که مفید برای بدن شما می باشند، استفاده کنید. پودرهای پروتئینی و نوشیدنی هایی که ...
رژیم غذایی افراد مبتلا به ایدز، چگونه است؟
منابع کربوهیدرات شما باید از طریق سبزیجات تامین شود. محدود کردن قندهای ساده مانند آب نبات، کیک، کوکی ها و بستنی. چربی ها: در تامین انرژی اضافی برای بدن موثرند. بهترین راهکارها برای دستیابی به حد مناسب چربی ها از این قرار است: 30 درصد از کالری روزانه خود را از طریق چربی ها دریافت کنید. 10 درصد از کالری روزانه شما باید از طریق مصرف چربی های غیر اشباع باشد ...
بخور نخورهای سکته مغزی
خونرسانی درست به مغز و در نتیجه سکته می شود. 2٫ کره و پنیر کره نیز جزو مهم ترین منابع غذایی چربی های اشباع (54 تا 71 درصد) است که کلسترول بد خون را افزایش می دهد. برای پیشگیری از تصلب شرائین و خطر بروز سکته مغزی لازم است مصرف این خوراکی به حداقل برسد. در مورد پنیر نیز باید گفت کنار چربی های اشباع، نمک بالا عامل خطر دیگر است که توصیه می شود انواع کم نمک آن در برنامه غذایی افراد ...
اشتباهات رایجی که مانع آب شدن چربی شکم می شود
3 ھستند، مثل چربی موجود در مغزھا، تخم آفتابگردان، ماھی سالمون، روغن زیتون و آووکادو، در ناحیه شکم تجمع پیدا نمی کنند و در کل بدن تقسیم می شوند. توجه داشته باشید که ھر نوع چربی، چه سالم و چه ناسالم، چه اشباع و چه غیر اشباع، وزن را افزایش می دھد اما چربی ھای اشباع و ترانس در ناحیه شکم، تجمع پیدا می کنند و چاقی شکمی ایجاد می کنند که خطرناک ترین نوع چاقی محسوب می شود. تاثیر کمبود پروتئین ...
از درمان چاقی تا کاهش فشار خون با این دانه آجیلی
به گزارش بلاغ ، فندق سرشار از ویتامین های A ، B1 ، B2 ، C و ویتامین E به همراه املاح معدنی شامل کلسیم، فسفر، آهن، گوگرد، منیزیم، روی و پتاسیم است. در 100 گرم مغز فندق600 کالری، در 100 گرم فندق با پوست 300 کالری و در یک عدد آن 10 کالری انرژی وجود دارد. این دانه آجیلی سرشار از چربی های سالم بوده و با اسیدهای چرب اشباع نشده یعنی چربی های خوب، غنی شده است و مصرف آن به کاهش کلسترول بد (LDL ...
بهترین روغن برای سرخ کردن مواد غذایی
مواد غذایی چرب است که نسبت به دیگر روغن ها در ایجاد سرطان وتولید ماده سمی مفید تلقی می شود با این حال مصرف بیش از اندازه آن در غذا، منجر به افزایش کلسترول در خون، و چاقی در بدن می شود. راهپیما اذعان داشت: کنترل اطلاعات مندرج بر روی برچسب روغن های خوراکی راهنمای مصرف مفید محصولات محسوب می شود براین اساس مردم باید در کنترل این فرآورده ها به تاریخ تولید و انقضاء، نشان سازمان غذا و دارو، شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت، شرایط نگهداری، میزان اسید های چرب اشباع و غیر اشباع و اسید چرب ترانس توجه کنند. مطالب مرتبط ...
برای هوش جنین چه بخوریم؟
160 کالری به ما انرژی می دهد، همچنین 2 گرم اسید چرب اشباع، 5 گرم پروتئین و 3 گرم فیبر را شامل می شود و منبع بسیار خوبی از کلسیم و آهن به شمار می رود. علاوه بر این دانه های کنجد منبع خوبی از مس، منگنز، فسفر و منیزیم است. این کارشناس تغذیه در خصوص تأثیر دانه کنجد بر تکامل مغزی جنین در دوران بارداری عنوان کرد: در سه ماهه ی سوم بارداری که سیستم عصبی جنین در حال تکمیل می باشد و توانایی هایی ...
سن مناسب برای دریافت مکمل ویتامینی در کودکان
پزشک به فرزندان خود در بازه های زمانی استاندارد مکمل ویتامینی بدهند. مکمل های ویتامینی مخصوص کودکان وجود دارند که می توانند به بهبود خلق و خو، سلامت، رشد استخوان ها و بلند شدن قد کودک کمک کنند. در کنار مصرف مکمل، مصرف مواد غذایی تازه شامل میوه و سبزی، مواد لبنی، امگا سه و روغن ماهی، دانه های آجیل، پروتئین گیاهی و حیوانی کم چرب، غلات و حبوبات سبوس دار و اجازه دادن به کودک برای بازی در فضای باز و در مجاورت نور خورشید می تواند سبب رشد کودک و تقویت قوای ذهنی او شود. منبع: ...
علائم بیماری سلولیت، خانم ها جدی بگیرید
...> گفته می شود که موادغذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و 6 ظاهر سلولیت را بهتر می کنند. این مواد می بایست از غذاها گرفته شوند. تصور می شود که این نوع چربی ها سلامت رگ های خونی و درنتیجه گردش خون را ارتقاء داده و موجب کاهش ظاهر سلولیت روی پوست می شود. منابع خوب امگا-3 عبارتند از سالمون، ساردین، روغن کانولا و زیتون، و گردو. اسیدهای چرب امگا-6 نیز در موادغذایی مثل روغن گل رنگ و آفتابگردان و دانه سویا یافت ...
11 غذای سرطان زایی که مصرف می کنید
بالایی فرآوری می شود و دارای روغن سویا و ذرت است و به دلیل اینکه این روغنها وقتی در معرض درجه حرارتهای بالا قرار گیرند، رادیکالهای آزاد بیشتری تولید می کنند، منجر به ایجاد واکنشهای شیمیایی مضری در بدن خواهند شد که نتیجه اش بروز سرطان خواهد بود. 2-گوشتهای فرآوری شده: گوشتهای فرآوری شده و آمادهٔ مصرف مانند انواع سوسیس، هات داگ و کالباس، با افزایش خطر ابتلا به سرطان رابطه مستقیم ...
انواع مواد غذایی مفید، معرفی به زنان خانه دار
در دنیایی که یک بسته کوچک از مواد غذایی چندین هزار قیمت دارد شنیدن واژه ارزان و سلامت همانند دیدن یک دریاچه پر از آب در یک کویر است. اما این موضوع واقعیت دارد و شما می توانید مواد مغذی سالمی را پیدا کنید که ارزان قیمت هستند. در این مقاله قصد داریم 15 مورد از مواد مغذی ارزان قیمت را معرفی کنیم. کنسرو قزل آلا: ماهی قزل آلا یکی از بهترین منابع برای داشتن مغز و قلبی سالم است. این ...
خوراکی های مضر برای مغز، بانوان اهمیت دهید
ماده تقریبا 78 درصد اسید گلوتامیک، 21 درصد سدیم و بیش از یک درصد مواد دیگر دارد. MSG نوعی ماده افزودنی است که مستقیم روی مغز اثر میگذارد و سلولهای مغزی را تحت تأثیر قرار میدهد. این ماده به صورت پنهان در بسیاری از مواد مانند طعم دهنده های طبیعی، ادویه ها، سوپهای آماده و پروتئین سویا وجود دارد. به گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا، مطالعات نشان میدهد بدن از اسیدآمینه گلوتامات به عنوان یک انتقال دهنده ...
این 6 ماده غذایی پرکالری را با خیال راحت بخورید!
عدد بادام یا 49 عدد پسته معادل دریافت 160 کالری است. با تقسیم بندی مناسب و رعایت اعتدال در مصرف می توانید اهداف کاهش وزن خود را با کمک مغزهای خوراکی محقق سازید و به حفظ سلامت کلی بدن کمک کنید. روغن زیتون : یک بخش اصلی از رژیم غذایی مدیترانه ای است و مصرف آن به طور مستقیم با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها ارتباط دارد. روغن زیتون خاصیت ضد التهابی دارد و مصرف آن برای ...
با خوردن این خوراکی ها، زانودرد را از خود دور کنید
، روماتیسم مفصلی ، لوپوس و تورم استخوان ها و مفاصل بدن می شوند.هنگام استفاده از امگا 3 مصرف ویتامین ای را برای محافظت از اکسیده شدن این اسیدهای چرب از یاد نبرید. برای دریافت امگا3 می توانید از مواد خوراکی گیاهی مثل روغن سویا، روغن کانولا، گل پامچال و گل گاوزبان برای کاهش درد زانوی خود استفاده کنید. با خوردن ماهی روغنی در طول هفته یا مصرف مکمل های امگا3 می توانید درد زانوی خود را برطرف کنید ...
امکان تولید دانه روغنی سویا در خوزستان فراهم شد
داشت که جهشی برای تولیدات بعدی خواهد بود. به گزارش فارس، هدایت حسینی رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی ایران نیز در این همایش با اشاره به کاهش میزان اسیدهای چرب موجود در روغن خوراکی کشور از 15 به کمتر از 2 درصد در سالهای اخیر، گفت: در زمینه کاهش اسیدهای چرب اشباع نیز همکاریهایی را با دستگاه های مربوطه داریم. وی غنی سازی روغن های خوراکی را از جمله برنامه های وزارت بهداشت عنوان کرد و افزود: غنی سازی روغن و نان با ویتامین D در دستور کار این وزارتخانه است که البته در زمینه پایداری ویتامین D در محصولات تولیدی باید کار علمی بیشتری صورت گیرد. انتهای پیام/ ...
افشای مواد تشکیل دهنده محبوب ترین شکلات صبحانه جهان/ 7 ساعت خواب برای سوزاندن کالری دو تکه پیتزا؟! / هر ...
کاهش کالری دریافتی تا 6 درصد وجود دارد. از امروز با وعده های غذایی خود سه نوع سبزی بخورید. افرادی که پرخور هستند می توانند با مصرف میوه و سبزیجات بیشتر وزن بیشتری کم کنند. فیبر بالا و محتوای آب این سبزیجات و میوه ها کالری کمتری دارد. آن ها را بدون افزودن چربی بپزید. سپس به جای این که از سس های پرچرب استفاده کنید، روی این مواد آب لیمو بریزید. سوپ را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. این ماده کالری ...
16 ماده مفید غذایی برای پیشگیری و دفع انواع سرطانها
، کا و ث بعلاوه فولات و ویتامین ب برای ترویج سلامت قلب و عروق هستند. طبق تحقیقات، مصرف این سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به سرطان مثانه در ارتباط است. قارچ: قارچ ها در دفع ویروس ها و تومورهای سرطانی و تقویت سیستم ایمنی بدن موثرند. کشمش: دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و ویتامینEاست. کشمش ضدسرطان، درمان کننده سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده فشار خون و برای نرمی و ...
تغذیه پوست خشک، توصیه به بانوان
این روغن در گذشته به صورت موضعی برای حفظ سلامت پوست و مو استفاده شده است. امروزه، صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی از روغن کرچک به عنوان یک عنصر اصلی در بسیاری از محصولات مراقبت از زیبایی استفاده می کند. بسیاری از مزایای این روغن در زمینه زیبایی پوست و مو را می توان به اسید ریزینولئیک بالای آن نسبت داد. اسید ریزینولئیک، یک اسید چرب امگا 9 غیر اشباع و یک اسید هیدروکسیل دارای خواص ضد التهابی و ضد ...
وقتی بدن درخواست کمک می کند!
یا کم آبی بدن باشد و بر همین اساس، می توانید مصرف غذاهای سرشار از این ویتامین مانند مغزهای خوراکی، ماهی های چرب و روغن های گیاهی را افزایش داده و به میزان کافی آب بنوشید. خونریزی لثه کمبود ویتامین C می تواند موجب خونریزی لثه ها شود و از این رو، باید میزان مصرف میوه ها از جمله اعضای خانواده مرکبات، سبزیجات، سیر و نوشیدن چای گیاهی را افزایش دهید. شکنندگی ناخن و مو ...
روش های تهیه سالاد سزار؛ اصیل و کاملا ایتالیایی
قاشق مرباخوری روغن زیتون تفت دهید. سپس تکه های نان را روی حوله یک بار مصرف بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. تکه های مرغ را نیز در تابه خط دار که کف آن با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون چرب شده است، گریل کنید و سپس برش بزنید. 2- در کاسه ای بزرگ، کاهوها را به قطعات بزرگی خرد کنید. برای تهیه سس این سالاد هم یک زرده تخم مرغ را در مخلوط کن بریزید و کم کم و هنگام کارکردن مخلوط کن، به آب روغن ...
12 خوراکی که رگ های قلب را باز می کند
روغنی مانند سالمون و ماهی تن دارای اسیدهای چرب امگا سه بوده و سطح کلسترول خون را تنظیم می کنند و همچنین ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش داده و به ترمیم آسیب دیدگی رگها و عروق کمک می کنند. روغن نارگیل اگرچه بیشتر افراد تصور می کنند که باید از چربی های اشباع شده گریزان باشند، اما این چربی ها برای یک زندگی سالم لازمند. روغن نارگیل یکی از بهترین چربی های اشباع شده است زیرا ...
با این 10 راهکار بدون رژیم غذایی و ورزش لاغر شوید
بطالت می گذرد) امکان کاهش کالری دریافتی تا 6 درصد وجود دارد. خواب همچنین به روش دیگری نیز می تواند به بدن انسان کمک کند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد افرادی که کمتر از 7 ساعت در شب می خوابند اشتهای بیشتری خواهند داشت و بدون دلیل گرسنه خواهند بود. سبزیجات بیشتری بخورید از امروز با وعده های غذایی خود سه نوع سبزی بخورید. افرادی که پرخور هستند می توانند با مصرف میوه و سبزیجات ...
راه حل کنترل افزایش وزن پس از بارداری
عامل کلیدی دارد: 1– فعالیت های بدنی و ورزشی. 2– شکیبایی. 3– اجازه و فرصت دادن به بدن تا به طور طبیعی وزن خود را کاهش دهد. به خصوص هنگام دوران شیردهی به نوزاد. دوم) علل افزایش وزن مادر پس از زایمان: 1– اختلالات هورمونی عاملی مهم در بروز چاقی بعد از زایمان است. هورمون هایی چون لپتین ، انسولین ، هورمون های جنسی و رشد، که در اشتها و توزیع چربی در بدن نقش دارند و هر دو ...