خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این خوراکی ها با سرطان مبارزه کنید
سیستم ایمنی بدن موثرند. کشمش: دارای اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 و ویتامین E. است. کشمش ضدسرطان، درمان کننده سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده فشار خون و برای نرمی و انعطاف پذیری رگ ها بسیار مفید است. ماهی: از آنجایی که غذا های دریایی دارای اسید های چرب امگا 3 هستند، روی سوخت و ساز سلول ها اثر دارند. مصرف روزانه این غذاها، قوی ترین و موثرترین اسلحه برای مبارزه با ...
تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
کنید تا نان ها نسوزد. 5- برای داشتن طعم مطلوب یک قاشق مرباخوری روغن زیتون روی نان ها بریزید. 6- گردوها را کمی در آب خیس کرده و آن را روی کاهوها بریزید. 7- به جای سس مایونز می توانید از سس هزار جزیره استفاده کنید که بالطبع طعم بهتری خواهدداشت. 8- پنیر پارمیزان را روی همه مواد بپاشید. 9- به جای پودر سیر از سیر تازه و به جای نان تست از نان سوخاری هم می توانید استفاده کنید. 10- این سالاد یک شام سبک و مقوی هم محسوب می شود. ...
اشتباهات رایجی که مانع آب شدن چربی شکم می شود
3 ھستند، مثل چربی موجود در مغزھا، تخم آفتابگردان، ماھی سالمون، روغن زیتون و آووکادو، در ناحیه شکم تجمع پیدا نمی کنند و در کل بدن تقسیم می شوند. توجه داشته باشید که ھر نوع چربی، چه سالم و چه ناسالم، چه اشباع و چه غیر اشباع، وزن را افزایش می دھد اما چربی ھای اشباع و ترانس در ناحیه شکم، تجمع پیدا می کنند و چاقی شکمی ایجاد می کنند که خطرناک ترین نوع چاقی محسوب می شود. تاثیر کمبود پروتئین ...
12 خوردنی که رگ های قلبتان را باز می کند
... کلم بروکلی بروکلی خوراکی عالی برای سلامت قلب است که حاوی ویتامین کا است و از این رو در جلوگیری از سفت و سخت شدن رگهای قلب جلوگیری می کند و همچنین دارای فیبر است که با تنظیم فشار خون به کاهش فشار روی رگها و عروق قلب کمک می کند. آنچه باید در نظر داشته باشید این است که برای مصرف آن را زیاد نپزید زیرا پخت زیاد باعث از بین رفتن مواد مغذی آن می شود. برای استفاده بهینه و مفید از خواص آن ...
میت لوف قارچ و فلفل؛ بمب پروتیین
...: به مقدار لازم مواد لازم سس: گوجه فرنگی: 3 عدد روغن زیتون: 2 ق س نمک: به مقدار لازم شکر: یک ق س برگ آویشن (ریز خردشده): 4 عدد طرز تهیه: برای تهیه مواد میانی، روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قارچ و فلفل های خردشده را در روغن تفت دهید. نخود فرنگی، سیر، گردو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. ظرف را از روی حرارت بردارید و ...
با این غذاهای خاص همه را غافلگیر کنید! +طرز تهیه
...، یک عدد خلال دندان به آن بزنید. خلال را به شکلی بزنید که دیده نشود. سپس رل ها را داخل سینی بچینید. دسر شما آماده است. سالاد پاستای لیوانی مواد لازم: پاستای پاپیونی/ یک بسته لوبیا سفید/ دو پیمانه برگ نعناع تازه/ یک و نیم فنجان فلفل دلمه ای زرد/ دو عدد فلفل دلمه ای قرمز/ دو عدد پودر آویشن/ یک قاشق غذاخوری پودر شوید/ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون/ سه قاشق غذاخوری آب ...
بهترین روش ها برای تغذیه قلب شما
استانول ها شما این مواد مغذی را در بعضی از میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه ها پیدا می کنید. آنها از جذب کلسترول توسط بدن شما جلوگیری می کنند. بادام، بادام زمینی، روغن زیتون و جوانه های کلم بروکسل انتخاب های خوبی هستند. همچنین درجستجوی غذاهایی که استرول ها و استانول ها به آنها اضافه شده اند مانند مارگارین، آب پرتقال و ماست باشید. مکمل ها می توانند راهی مفید برای کاهش کلسترول شما باشند ...
با هزینه کم هم می توان غذای سالم خورد !
.... به دنبال تولیدات طبیعی برگرفته شده از دامن طبیعت باشید. به عنوان مثال شیر طبیعی و فرآوری نشده به میزان 75٪ بتاکاروتن، 50٪ ویتامین ای و 70٪ اسید چرب امگا- 3 بیشتر نسبت به انواع دیگر دارد. از فریزر به خوبی استفاده کنید. دمای پایین فریزر می تواند از مواد معدنی و ویتامین های موادغذایی به خوبی محافظت کند. سعی کنید سبزیجات را در فریزر نگه داری کنید. به عنوان مثال میزان ویتامین ...
چه غذاهایی باعث نفخ می شوند؟
می توانند منجر به ایجاد مقادیر زیادی گاز شوند و باعث شوند احساس باد کردن یا متورم شدن داشته باشید. 9. غذاهای دارای چربی زیاد High-fat foods غذاهای چرب، از جمله غذاهای سرخ شده یا دارای چربی زیاد، هم مانند فیبر دارای سرعت هضم پایین هستندو باعث نفخ می شوند.هر چه سرعت هضم کمتر باشد، تخمیر غذا در دستگاه گوارش زمان بیشتری نیاز دارد و گاز تولید می کند. 10. نمک زیاد Too ...
روش های سنتی برای مقابله با آنفلوانزا
برای کم کردن تب از گل بنفشه و ختمی به صورت موضعی و خوراکی می توان استفاده کرد. نبایدهای غذایی در سرماخوردگی و آنفلوانزا پرهیزهای غذایی و عدم مصرف غذاهای چرب مانند: سرخ کردنی ها، کله پاچه، گوشت گاو، کنسروجات و... می تواند در جلوگیری از تشدید بیماری آنفلوانزا مؤثر باشد. /تبیان
متخصصان قلب و عروق این 8 ماده غذایی را نمی خورند!
افزایش می دهد. مصرف بیش از حد الکل منجر به سیروز کبدی و در نهایت سرطان کبد نیز خواهد شد. بیکن: مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده اعلام کرده که نیتروزآمین موجود در بیکن ها مواد شیمیایی کاملا سرطان زا هستند. پنیرهای شور: حتی اگر پنیر جزو اصلی وعده صبحانه شما است، نوع شور آن در هر فنجان می تواند 700 میلی گرم سدیم داشته باشد. پس بدنبال انتخاب ...
6 گزینه چرب و سالم برای کاهش دردهای ناشی از آرتروز
هر یک قاشق غذاخوری روغن، 119 کالری دارد، در مصرف آن دقت کنید. مصرف روزانه روغن زیتون و افزودن آن به سالاد، نان یا سبزیجات برای فرد مبتلا به آرتریت مفید است. روغن آووکادو: سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده برای کاهش نشانگرهای التهاب در خون از جمله سطح پروتئین واکنشی سی است. سطح پروتئین واکنشی سی در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید به شدت افزایش می یابد و آنهم در زمان شعله ور شدن علائم. روغن ...
4 گروه موثر ریزمغذی ها برای افزایش سلامت بینایی
، نان سبوس دار و پاستای سبوس دار مصرف کنید. اسیدهای چرب امگا 3: این اسیدهای چرب برای حفظ سلامت چشم حیاتی هستند دو نوع اسید چرب امگا 3 معروف به DHA و EPA در حفاظت از سلامت چشم در برابر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن نقش مهمی دارند بخصوص برای افراد در معرض خطر. سطح پایین این اسیدهای چرب در عوض منجر به سندرم چشم خشک، دژنراسیون ماکولا، رتینوپاتی دیابتی و رتینوپاتی نوزادان نارس می شود. ناگفته ...
بهترین و بدترین ظروف برای طبخ غذا/چرا اکثر گیلانیان مشکلات گوارشی دارند
ظروف استفاده کرده اند تا مشکل انتقال حرارت حل شود. ظروف سنگی – و اما در انتها بر آنیم تا سالم ترین و بهداشتی ترین نوع ظروف را به شما معرفی کنیم.ظروف سنگی از ناب ترین نوع ظروف هستند چرا که انسان از خاک است اگر ظرف از سنگ و خاک سفالی باشد سنخیت دارد و آرامش دهنده است همچنین طبق نظر پزشکان آزاد شدن املاح مفید موجود در این قابلمه های سنگی، به مرور زمان و بتدریج سبب تأمین مواد مورد نیاز بدن و ...
این 6 ماده غذایی پرکالری را با خیال راحت بخورید!
حفظ سلامت استخوان ها نیز مفید است. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 120 کالری دارد، از این رو، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و برای پخت و پز سبزیجات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون به همراه حمص به عنوان یک میان وعده سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد می کند نیز برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است. سیب زمینی: شاید به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد ...
خواص بی نظیر اسفناج
در کنار غذا و یا در انواع سوپ و یا سالادهای مختلف همراه با لیموترش و یا در انواع آش استفاده کرد. همچنین آن را می توان بصورت کوکو نیز استفاده کرد. بهتر است هنگام پخت اسفناج آب اضافه نشود و با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهیم.
گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا است؟
با گیاهان معطر سرشار از آنتی اکسیدان همچون رزماری (اکلیل کوهی) و آویشن می تواند در فرآیند پخت و پز میزان تولید مواد سمی را کاهش دهد. بهتر است انتخاب هایی که سالم تر هستند مورد استفاده قرار گیرند. سبزیجات مزه دار شده مثل بلال، قارچ و لوبیا همگی بعد از گریل کردن مزه فوق العاده ای پیدا می کنند. فقط از خوردن قسمت های سیاه شده و سوخته آن ها خودداری کنید. در غذا های گیاهی به خصوص غذا های ...
5 اشتباه هنگام کاهش وزن
مسیر درست نگه می دارد. اعتماد کردن بیش ازحد به برچسب های مواد غذایی یکی دیگر از اشتباهات متداول کاهش وزن، اعتماد کردن بیش ازحد به برچسب های مواد غذایی است. مواد غذایی بسیاری با برچسب های کم چرب ، بدون شکر و سایر عبارات این چنینی دربازار وجود دارند. با این حال خوردن مقدار بسیار زیادی از این غذاها که به ادعای خودشان سالم هستند، کالری زیادی وارد بدن شما می کند. بجای تمرکز کردن روی برچسب های غذاهای فرآوری شده، به مواد غذایی کامل و بدون برچسب توجه کنید. ...
خاگینه اسفناج و سیب زمینی
... مواد را با دو قاشق غذا خوری روغن زیتون، در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. خاگینه ها را با قاشق چوبی صاف کنید و میانشان فاصله بگذارید تا بهم نچسبند. هنگام پخت، گاهی خاگینه ها را برگردانید تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی درآیند و ترد شوند. برای خاگینه های بعدی نیز همین کار را تکرار کنید و بین سرخ کردن ها روغن اضافه کنید. خاگینه ها را پس از پخت، روی دستمال کاغذی قرار دهید ...
رژیم غذایی افراد مبتلا به ایدز، چگونه است؟
مصرف کافئین اجتناب کنید. از مصرف غذاهای چرب اجتناب کنید. رژیم غذایی شامل موز، برنج، سیب زمینی و نان تست را امتحان کنید. به جای سبزیجات تازه از سبزیجات پخته شده استفاده کنید. عدم اشتها: برای کمک به تحریک اشتها ورزش کنید. به هیچ وجه الکل ننوشید. برای افزایش اشتها، با خانواده غذا میل کنید. از پزشک خود در مورد داروهای تحریک کننده اشتها بپرسید. از دست دادن بیش از حد وزن: پروتئین ...
بهترین تقویتی برای کودکان، فقط آهن کافی است؟
همچنین تقویت بینایی و تکامل سلول های خونی در کودکان موثر است. مقدار مصرف: کودکان زیر یک سال روزانه یک میلی لیتر بعد از غذا و کودکان بالای یک سال روزانه 2 میلی لیتر بعد از غذا باید مصرف کنند. موارد هشدار: به تاریخ انقضا محصول توجه کنید. AquaMarine محتویات: این مولتی ویتامین حاوی روغن ماهی، اسیدهای چرب ضروری امگا3، همراه با ویتامین های D ،E است. ...
تغذیه مناسب در بارداری، مهمترین قسمت این دوران
، گوشت بدون چربی، شیر و لبنیات، تخم مرغ، ماهی، مغز دانه ها از منابع خوب پروتئینی هستند. پروتئین ها به دو دسته پروتئین حیوانی و گیاهی تقسیم می شوند: پروتئین حیوانی بهترین نوع پروتئین هستند، زیرا شامل اسیدآمینه های ضروری هستند. این نوع پروتئین حاوی اسید های چرب اشباع هم هستند که مصرف زیاد آنان می تواند منجر به افزایش کلسترول بد خون و افزایش خطر بیماری قلبی عروقی شود. گوشت قرمز ...
افزایش مانداری مواد غذایی + ترفند
خوب اتفاق نمی افتد و موجب فساد غذا می شود. گیاهانی مثل رازیانه را داخل اشپزخانه نگه داری کنید. جا یخی ها را با روغن زیتون چرب کنید و به آن تکه های رزماری ، رازیانه و پونه اضافه کنید و هنگام پخت و پز یک تکه از آن را داخل غذا اضافه کنید. ذرت را سریع بعدازخرید داخل کیسه فریزری ریخته وداخل یخچال بگذارید. اقتصادنیوز 2025 ...
رمز و راز پخت استانبولی پلو
بخار شد و روی آن سوراخ های ریزی ایجاد شد، شعله را کم کرده و درِ قابلمه را ببندید تا دم بکشد. پس از اینکه پلو پخت، روغن باقیمانده را روی پلو و اطراف آن بدهید و پس از 3 تا 4 دقیقه آن را بکشید. انواع استانبولی پلو: 1- بعضی استانبولی پلو را فقط با برنج و گوجه فرنگی درست می کنند. این غذا در حقیقت گوجه پلوست و از اساس با استانبولی پلو متفاوت است. ولی ما آن را جزء خانواده استانبولی ...
چگونه با "برنج" وزن کم کنیم؟
استفاده بدن از گلوکز و انسولین شرکت می کنند. بر اساس مطالعات به دست آمده برنج قهوه ای، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کم می کند. * روغن برنج قهوه ای (یا روغن سبوس برنج)، دارای مقدار کمی کلسترول LDL (کلسترول بد) است.برنج باسماتی جزو برنج های قهوه ای است؛ باسماتی و دیگر برنج های قهوه ای، شاخص گلیسمی کمتری دارند. برنج قهوه ای را می توان تا 6 ماه نگهداری کرد. نحوه پخت برنج قهوه ای ...
کدام چربی ها سالم هستند؟
و تک غیراشباع (ماهی و بادام زمینی و گردو و ...) را بخشی از رژیم غذایی روزانه ی خود کنید. 4. با محصولات کم چرب یا بدون چربی پخت و پز کنید. روغن زیتون انتخاب بسیار خوبی به جای کره و مارگارین است. 5. برای میان وعده از مغزها استفاده کنید. مغزها و دانه ها چربی سوزهای بسیار خوبی هستند که می توانند میان وعده های سالمی باشند. 6. از مصرف سس های سالاد اجتناب کنید. سالاد غذای ...
غذاهای سالم برای قلب
اسیدهای چرب سالم دارند بهترین ماده برای افزایش سلامت قلب محسوب می شوند. این موضوع به خاطر محتوای اسید چرب امگا 3 است که در این مواد یافت می شود. مطالعات مختلف نشان می دهد که این اسید چرب قادر است خطر ابتلا به اریتمی و سایر بیماری های قلبی را کاهش دهد. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند ماهی سالمون و سایر ماهی های حاوی اسیدهای چرب سالم هفته ای دو بار مصرف شود. اسیدهای چرب امگا 3 در مکمل های غذایی نیز ...
مواظب این باکتری مرگ آور باشید
کلستریدیوم بوتولینم، یک باکتری بی هوازی است. بنابراین در داخل کنسرو ها و همچنین غذاهای دیگری که اکسیژن در مرکز غذا بسیار کم است، نیز رشد می کند. وی در ادامه خاطرنشان کرد: در نتیجه اگر اغذیه فروشی ها و رستوران های غیر بهداشتی، فراورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس، غذاهای گوشتی و خورشتی و یا انواع کباب ها و حتی سالاد الویه را در شرایط نامناسب نگهداری کنند ، احتمال رشد این باکتری در این مواد غذایی ...
برنج های وارداتی برچسب اصالت می گیرند
اینکه اگر می خواهیم برای کالاهایمان اصولی تدوین کنیم آن اصول باید بر اساس ارزیابی خطر باشند، گفت: در عین حال همه معاونت های غذا و دارو باید در زمینه کاهش نمک، قند و اسید چرب ترانس اقدام کنند و تا جایی که تکنولوژی اجازه می دهد این عناصر را در فرآورده های غذایی کاهش دهند. در عین حال باید توجه کرد که هر کالایی که شناسه استعلام داشته و آن استعلام پاسخگو باشد، قانونی است اما در غیر اینصورت آن کالا قاچاق ...
بفرمایید برگر اوکارا
باقی می ماند که سرشار از کلسیم، آهن، پروتئین، فیبر و ریبوفلاوین است. نسبت به طرز تهیه، اکارا حتی بیشتر از شیرسویا و توفو(پنیرسویا) مغذی بوده؛ اما سریعا فاسد می شود و بهتر است بلافاصله یا حداکثر تا یک روز مصرف شود. متاسفانه این محصول بیشتر به دام ها خورانده می شود ولی می توان به خوبی از آن در تهیه غذاهای خوش طعم مانند برگر، کیک و غیره استفاده یا برای مصرف در آینده منجمد کرد.بهتر است بدانید می توان ...
