خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در خانه مایونز سالم درست کنید
، تقریبا هر زمانی که دوست داشته باشید می توانید سس درست کنید. برای ترکیب کردن دو مایعی که به خوبی با هم مخلوط نمی شوند، هم زدن با سرعت بالا مورد نیاز است. درست مانند این است که بخواهید روغن و سرکه را برای اضافه کردن به سالاد با هم مخلوط کنید. از آنجا که در مایونز، بیشتر از دیگر مواد روغن استفاده می شود، مخلوط کردنش نیز کمی دشوارتر است. اگر بخواهید این کار را با کمک دست انجام دهید، مسلما ...
غذاهای مناسب در حاملگی، کدام ها سالم ترند؟
یخ زده * یک چهارم لیوان میوه خشک شده * 1 لیوان سبزیجات تازه * نیم تا یک لیوان سبزیجات پخته شده * نیم لیوان آب میوه یا سبزی * 1 عدد کوچک سیب زمینی پخته شده گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لوبیا غذاهای این گروه دارای مقدار زیادی پروتئین، ویتامین B و آهن می باشند. پروتئین برای رشد جنین به خصوص در سه ماهه دوم و سوم بارداری لازم و ضروری می باشد. منابع ...
این موادغذایی را بخورید تا هرگز سرطان ریه نگیرید + اینفوگرافی
، تقریبا همه میوه ها و سبزیجات دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند، اما هرچه که رنگ این موادغذایی روشن تر باشد تاثیر بیشتری در پیشگیری از سرطان ریه دارند، به همین دلیل ما به شما مصرف انواع توت ها، فلفل دلمه ای ها، کدو مسمای زمستانی و گوجه فرنگی ها را توصیه می کنیم. با مصرف مغزهای خوراکی سرطان ریه سراغتان نمی آید استفاده از مغزهای خوراکی می تواند در کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه ...
کنترل اعصاب در بارداری، چگونه است؟
رفتار اجتماعی و اختلال در خواب شود. توصیه می شود که دفعات مصرف نوشیدنی های حاوی این مواد که شامل چای، قهوه و نوشابه های سیاه است، به 7-6 لیوان رقیق در روز محدود شود. هرگونه کاهش در مصرف کافئین می بایستی به تدریج صورت گیرد، تا خطرات ناشی از عدم مصرف آن تقلیل یابد. *سوسیس و کالباس و غذاهای چینی: این مواد و سایر غذاهایی که به آنها طعم دهنده هایی با طعم گوشت یا مونوسدیم گلوتامات(MSG)، فلفل و ...
با این سوپ از سرطان پیشگیری کنید
عدس قرمز 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل 1 قاشق چایخوری زیره سبز 4 تا 5 عدد هل 1 پیاز بزرگ، به خوبی ریز شده 1 حبه سیر، ریز شده 1 قاشق چایخوری نمک دریایی مقداری فلفل سیاه روش تهیه: عدس قرمز را با آب سرد بشورید (برای کسب بهترین نتیجه در یک کاسه آب مالش دهید)، تا زمانی ...
کوکوی مرغ یک وعده غذای سالم
مرغ همیشه در مجالس ایرانی جایگاه خاصی داشته و دارد اما لازم نیست همیشه به یک روش سرو شود. کوکوی مرغ جایگزین خوبی است که هم ظاهر زیبا و هم طعم فوق العاده ای دارد. کوکوی مرغ در فر تهیه می شود و فقط کمی روغن برای تفت دادن سیب زمینی و هویج احتیاج دارد. بقیه مواد با مرغ پخته ریش ریش شده مخلوط می شوند و در قالب فر پخته می شوند. استفاده از پنیر پیتزا در کوکوی مرغ اختیاری است و می توانید آن را حذف کنید ...
آیا تکرّر ادرار در بارداری طبیعی است؟
. البته مانند سایر غذاها، در مورد شیرینی نیز لازم نیست که مصرف آن را به طور کلی قطع کنید اما بهترین کار این است که تأثیر مصرف شکر بر علائم خود را آزمایش کنید و ببینید که آیا کمتر کردن میزان شکر مصرفی شما موجب بهبود علائمتان می شود یا خیر. غذاهای فرآوری شده نخورید غذاهای فرآوری شده حاوی مقادیر زیادی مواد مصنوعی مانند طعم دهنده ها، رنگ و مواد نگهدارنده هستند که می تواند مثانه شما را ...
علت رشد کم نوزاد، راهنمایی کنید
. کاملا" پخته و بعد از خنک شدن مصرف شود. اصول تغذیه تکمیلی: مواد غذایی باید از نظر مقدار و نوع بتدریج به غذای شیر خوار اضافه شود. ابتدا از یک نوع غذای ساده شروع و بتدریج به مخلوطی از چند نوع غذا تغییر یابد. از مقدار کم شروع و بتدریج بر مقدار آن افزوده شود. بین اضافه کردن مواد غذایی مختلف حدود 5 تا 7 روز فاصله لازم است. زیرا شیرخوار باید به یک نوع غذا عادت ...
طرز تامین سوپ سفید
سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تامین سوپ سفید : ک گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و همراه سس سفید به سوپ اضافه کنید. اگر غلظت سوپ زیاد بود، کمی آب جوش اضافه کنید. نمک و فلفل سوپ را اندازه کرده و خامه را اضافه کنید. یکی، نکاتی برای پخت ...
طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی خوشمزه
روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ آب لیمو 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرغ سوخاری مرغ ها را پس از شستن به تکه های دلخواه تقسیم کنید و روی یک دستمال نخی تمیز قرار دهید تا آب آن کاملا گرفته شود. ...
طرز تهیه سوپ سفید
... آب مرغ 3 پیمانه کره 60 گرم آرد سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ سفید : جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
این مطلب پیراشکی گوشت را آموزش داده ایم. شما میتوانید از هر چیز دیگه که دوست دارید برای مواد داخلش استفاده کنید. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: روغن: 2 ق س گوشت گوساله چرخ کرده: 350 گرم پیاز (ریز خرد شده): نصف یک عدد گوجه فرنگی (پوره شده): سه چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 2 عدد زیتون (خرد شده): یک چهارم پیمانه پودر سیر: یک دوم ق چ پودر آویشن: یک ق چ ...
طرز تهیه شورت برِد با تم یلدا یا کریسمس
، تصمیم داریم طرز تهیه شورت برد رنگی با تم یلدا و کریسمس را به شما آموزش دهیم تا از آ ن ها برای تزیین سفره یلدای خود استفاده کنید و یا در شب کریسمس آن ها را به عزیزان خود هدیه دهید. مواد لازم برای تهیه شورت برد رنگارنگ: کره 1 پیمانه یا 252 گرم شکر 2/3 پیمانه یا 142 گرم عصاره بادام یا وانیل 1/2 ق چای خوری آرد سفید 2 و 1/4 پیمانه یا 318 گرم ...
بهترین و بدترین خوراکی ها در هوای آلوده
، حداقل روزی 2 قاشق غذاخوری سرصاف روغن زیتون مصرف کنید. بذر کتان هم مانند روغن زیتون حجم بالایی از اسیدهای چرب امگا-3 در کنار فیتواستروژن ها را در خود جای داده است. فیتواستروژن ها، آنتی اکسیدان های فعالی هستند که به کاهش علائم آسم و آلرژی یا سایر مشکلات تنفسی ناشی از آلودگی هوا کمک می کنند. شما می توانید در روزهای آلودگی هوا، یک قاشق غذاخوری بذر کتان کامل یا نصف قاشق غذاخوری پودر بذر کتان ...
میان وعده هایی سالم و خوشمزه برای دیابتی ها
سیاه پخته شده، یک دوم فنجان گوجه فرنگی خرده شده، یک دوم فنجان خیار خرد شده و یک دوم فنجام آوکادو را با هم ترکیب کرده و دو قاشق چایخوری آبلیمو و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید، یک سالاد بسیار خوشمزه و مغذی خواهید داشت. 10. اسموتی اگر در خانه هستید و ناگهان احساس گرسنگی کردید، اسموتی چیزی است که به آن نیاز دارید. اسموتی ها بسیار مغذی بوده و در لیست میان وعده های سالم برای دیابتی ها قرار می گیرند. اما نباید میوه های پُر قند زیادی در آن استفاده کنید. برای درست کردن اسموتی، از میوه ها و سبزی های تازه استفاده کنید. می توانید در اسموتی تان دانه ی چیا هم بریزید تا پروتئین آن بیشتر شود. ...
با این 8 ماده غذایی با درد خداحافظی کنید
رفتن اسپاسم عضلانی کمک کند، یکی از دلایل استفاده از روغن نعناع این است کهسندروم روده تحریک پذیر را بهبود می بخشد. این روغن همچنین برای رهایی از سردرد به کار می رود. در واقع متیل سالیسیلیت موجود در نعناع آنزیم های مسبب التهاب و درد را محدود می کند. می توان نعناع را آسپرین گیاهی نامید. فلفل تند هدف: آرتریت میزان مصرف: نصف قاشق چای خوری از پودر آن در هر روز ...
هرگز این خوراکی ها را در وعده صبحانه نخورید
های کم چرب تولید می کنند، به جای چربی مقدار زیادی شکر را به منظور طعم دار کردن شیرینی، به محصول خود اضافه می کنند. شکر زیاد نیز می تواند باعث اضافه وزن و آسیب دستگاه گوارش شده و بر پوست و سیستم عصبی شما نیز تاثیر بگذارد. نان تست به همراه انواع کره و مربا یا عسل نان تست اغلب برای صبحانه استفاده می شود اما بسته به اینکه چه چیزی به همراه آن میل می کنید، می تواند رژیم غذایی شما را ...
برنامه غذایی در دوران شیردهی، راهنمایی کنید
...، گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات پخته، زرده تخم مرغ در برنامه غذایی تان باشد. غذاهایتان را با چند قاشق روغن زیتون غنی کنید. در صورت تجویز پزشک باید مکمل کلسیم بخورید. هر روز چند عدد خرما و 1 لیوان آب میوه طبیعی مصرف کنید. بعد از هر وعده غذایی 2 قاشق عسل بخورید. میان وعده حتما داشته باشید (هر 2 ساعت یکبار). کشمش انجیر خشک کنجد مرتب مصرف شود. ...
میان وعده هایی برای سور چرانی دیابتی ها!+عکس
لوبیای سیاه همراه با سبزیجات اسیدهای چرب موجود در زیتون به کنترل قند خون مساعدت بسیاری می کنند. یک دوم فنجان لوبیا سیاه پخته شده، یک دوم فنجان گوجه فرنگی خرده شده، یک دوم فنجان خیار خرد شده و یک دوم فنجام آوکادو را با هم ترکیب کرده و دو قاشق چایخوری آبلیمو و کمی نمک و فلفل 10. اسموتی بیسکوئیت های سبوسدار بیسکوئیت های سبوسدار نیز اسنک های مطلوبی برای دیابتی ها می باشند. ...
متعادل کردن اسید غذاها
به گزارش بهداشت نیوز ، وقتی اسید معده زیاد می شود، هضم غذا سخت شده و فرد به تدریج دچار سوزش یا زخم معده می شود. از آنجایی که غذاها سه نوع اسیدی، قلیایی و خنثی هستند، بهتر است رژیم غذایی را به سمت قلیایی و خنثی پیش ببرید تا گرفتار مشکلات سلامتی نشویم. با چند گام ساده می توان مقدار اسید موجود در خوراکی هایی مانند سس ها، غذاهای گوشتی، اعم از گوشت قرمز و ماهی، را بسیار کم کرد و ...
خواص ادویه جات برای لاغری | تاثیر شگفت انگیز زنجبیل و دارچین و عسل برای لاغری
. استفاده از این قرص لاغری به افزایش سوخت و ساز بدن کمک کرده و باعث کاهش وزن می شود. برای تهیه این قرص لاغری مقدار یک قاشق دارچین، یک قاشق زنجبیل، یک قاشق زردچوبه و یک قاشق زیره سیاه یا سبز را به طور کامل مخلوط کنید. سپس یک قاشق غذا خوری عسل به مخلوط پودر ها اضافه کرده تا به صورت خمیر در آید. سپس تکه های کوچکی از خمیر را جدا کرده و به شکل قرص در آورید تا خشک شود. از این قرص ها در طی روز یک یا دو مرتبه ...
غذاهایی که با مرغ می توان پخت
خوریسیب زمینی متوسط: پنج عددنمک و فلفل: به قدر لازم طرز تهیه: در دستاورد با خوردن مرغ چربی های مازاد بدن شعله ور شده و از جانب دیگر متابولیسم نیز تنظیم می گردد. مرغ و سرطان: اگر دوست دارید از خرچنگ دور باشید، مرغ را فراموش نکنید. به این سبب که گوشت مرغ در بر دارنده نیاسین هست. کوکوی مرغ مواد لازم: مرغ: یک عددتخم مرغ: 10 عددپیاز داغ: سه قاشق سوپ خوریجوش شیرین: یک ...
کباب استیک و سیب زمینی
گوشت باید مدتی در سس سویا و ادویه خیسانده شود و سپس همراه با سیب زمینی نیم پز طعم دار شده روی گریل کباب می شود. مواد لازم استیک دنده 900 گرم سس سویا 3 قاشق غذاخوری ادویه مخصوص استیک 3 قاشق چایخوری سیب زمینی کوچک 450 گرم گیاه رزماری 4 شاخه روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: استیک را به صورت مکعب ...
استیک و نیمرو
1- برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. بقیه مواد سس را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا مقدار آن به دو پیمانه کاهش بیابد. حدود 30 دقیقه کافی است. 2- در این زمان، گریل را روشن کنید. استیک ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید و روی آنها روغن بزنید. 8 تا 12 دقیقه روی حرارت کباب کنید تا پخته و نرم شوند. سپس به همراه سس و نیمرو سرو کنید. ...
خورش اناربیج، یک شام شب یلدا شمالی
خورشت اناربیج (انار آویج، انار ویج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه شمالی هستش و من مطمئنم همیشه پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیزه. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار ترش استفاده میشه که ممکنه همه جا موجود نباشه به خاطر همین در این مطلب طرز تهیه اصلی این خورشت رو براتون میذارم و علاوه بر اون موادی که میتونین جایگزین خالواش و آب انار ترش کنین رو هم میگم تا بتونین هر جایی که هستین این خورشت لذیذ و خوشمزه رو تهیه کنین و ازش لذت ببرین. ...
اشتباهات رایج در آشپزی ایرانی را بشناسید
کنید چون بخش عظیمی از چربیها و مواد زاید غذا توسط لیمو عمانی حین پخت و پز جذب می شود لذا افرادیکه از چربی خون بالا و یا چاقی مفرط برخوردارند دقت نظر بیشتری در این خصوص داشته باشند. در غالب موارد مشاهده می شود که افراد بمنظور تهیه غذا با طعم مطبوع آن از فلفل دلمه ای بعنوان طعم دهنده استفاده می کنند مثلا در تهیه چلو گوشت یا خوراک مرغ چنین تدابیری در نظر گرفته می شود لذا توصیه و تاکید میکنیم ...
ماکارون های فسقلی با مغزی کوکی
برای تهیه ماکارون به آرد بادام نیاز دارید که در فروشگاه ها ارائه نمی شود. برای این منظور کافی است بادام سفید شده و بدون پوست را از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کرده و آن ها را خودتان در خانه آسیاب کنید. مواد لازم: 3 عدد سفیده تخم مرغ 1⁄4 پیمانه شکر 11⁄4 پیمانه پودر قند 3⁄4 پیمانه آرد بادام سفید 1⁄4 پیمانه کوکی شکلاتی خرد شده 2 قاشق غذاخوری پودر ...
خوراکی های مقوی برای کودکان، برای سهولتتان لیستی تهیه کردیم
کنید گوجه فرنگی را با روغن های سالم مثل روغن زیتون پخته تا بدن بتواند لیکوپن را بهتر جذب کند. می توانید در پیتزاهای خانگی خود و یا در سس هایی که درست می کنید، از گوجه فرنگی استفاده کرده و اجازه دهید فرزندتان از این خوراکی مفید تغذیه کند. ماست کم چرب یونانی ماست کم چرب یونانی باکتری های مفیدی دارد که سیستم ایمنی بدن و همچنین سیستم گوارشی را تقویت می کند. ...
طرز تهیه بورک گوشت و گردو؛ پیش غذایی پرطرفدار در ترکیه
...> شکر: یک ق چ تخم مرغ: یک عدد ماست: 2 ق س سرکه: 2 ق س روغن زیتون: 3 الی 4 ق س نمک: یک ق چ مواد لازم میانی: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز (خرد شده): 2 عدد فلفل سبز (خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز (خرد شده): 2 عدد گردو (خرد شده): یک پیمانه فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ ...
پیشنهاد شام برای یک شب سرد/ سوپ بُرش
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، سوپ بُرش (به روسی: Борщ) یک غذای سنتی از اروپای شرقی است. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می شود. برای طعم بهتر، برش را معمولاً با ماست یا خامه سرو می کنند. مواد لازم: گوشت ماهیچه 800 گرم نمک ، فلفل به میزان لازم چغندر 1 عدد هویج 2 عدد لوبیا سبز 150 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی کوچک 2 عدد ...
