سایر منابع:
سایر خبرها
راهنمای سفر به بلگراد، صربستان
برایتان خوشایند نباشد، چون به سختی می توانید غذایی را پیدا کنید که در آن گوشت استفاده نشده باشد. البته در کنار هر وعده غذایی معمولا از سبزیجات و سالاد استفاده می شود. اما غذای اصلی مردمان صرب حتما باید گوشت داشته باشد! مردم صربستان و بلگراد قهوه خورهای قهاری هستند. قهوه در فرهنگ صربی مثل چای در فرهنگ ما ایرانی هاست. در بلگراد هرجا که بروید می توانید یک قهوه خانه پیدا کنید و اگر فردی صربی قصد داشته باشد از شما پذیرایی کند قبل از هر چیز حتما شما را به یک فنجان قهوه دعوت می کند. ...
نکاتی برای تغذیه کودکان، حتما بخوانید
، بعد از غذای ظهر به عنوان دسر به کودک خود بدهید. - می توانید به تدریج و بر حسب اشتهای کودک، ظهر و شب و هر بار حداکثر 6 تا 10 قاشق مرباخوری سوپ به کودک خود بدهید. - میتونید برای افزایش کالری سوپ از کره، یا خامه یا روغن زیتون استفاده کنید به طور کلی می تونید به هیچ وجه برای پخت سوپ کودکتون آب نریزید همیشه با آب مرغ یا گوشت سوپ رو درست کنید. - در این زمان باید شیرخوار را با غذاهایی ...
تازه مادرها و آشپزی های هول هولکی
نیاز دارد. چلو گوشت یکی دیگر از غذاهای مقوی ست که می توانید با چندتکه گوشت خورشی درست کنید. کافی ست وقتی از خواب بیدار می شوید چندتکه گوشت خورشی و پیاز خردشده را بگذارید باکمی آب بپزد و بعد از سه ساعت پخت که هیچ نیازی به سر زدنِ شما به گاز و غذا ندارد، (یا اگر از زودپز استفاده می کنید یک ساعت پخت) کمی برنج را بشویید و داخلِ آب گوشت باکمی نمک بپزید و یک غذای بسیار خوشمزه و پرانرژی میل کنید. ...
رازهای آشپزی دانشمندانه!
واشنگتن به تدریس شیمی آشپزی مشغول است، می گوید: هنوز یک برگ برنده در اختیار قدیمی ترها وجود دارد و آن، آرام ریختن مواد اولیه درون غذا و بهبود شرایط برای حل شدن نشاسته در آب است. با این حال فکر می کنم انتخاب درست نسبت مواد اولیه در ابتدای پخت هم بتواند به تهیه ریزوتویی با کیفیت مشابه و غلظت مناسب منجر شود. گوشت خام را با آب نشویید فکر می کنید بشود با وجود میکروارگانیسم ها در ...
6 خوراکی قدیمی اما مقوی
... کاهو پیچ، گل کلم، کلم بروکلی و کلم از یک خانواده هستند و جز گیاهان مقوی محسوب می شوند به عبارت دیگر آنها یکی از چیزهای مهمی هستند که به صورت روزانه باید استفاده کنید. کلم حاوی مواد مغذی ایست که می تواند به کاهش احتمال ابتلا به سرطان کمک کند. بنابراین اگر شما از طرفداران بزرگ بیکن هستید ارزش دارد که این گیاهان را امتحان کنید. مسئله ای که باید بدانید این است که هنگامی که کلم را خرد می کنید هر ...
این 10 خوراکی سالم اند، مگر در موارد خاص!
سالمی از پروتئین ها و فیبر را ارائه دهند و کم قند و اشباع شده باشند. اما زمانی که حاوی پوشش شکلاتی یا شهد شیرین باشند، می توانند به عنوان یک شکلات پروتئینی مورد استفاده قرار گیرند. سالاد سالاد درست شده با اسفناج، تن ماهی سبک، سبزیجات و ماست می تواند برای نهار کم کالری مناسب باشد. اما هنگامی که سالاد شما حاوی مرغ، بیکن، پنیرچدار و ادویه است، بهتر است که یک برگر بخورید. ...
این مواد غذایی پرکالری را بدون نگرانی بخورید!
مستقیم با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها ارتباط دارد. روغن زیتون خاصیت ضد التهابی دارد و مصرف آن برای حفظ سلامت استخوان ها نیز مفید است. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون( olive oil ) حدود 120 کالری دارد، از این رو، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و برای پخت و پز سبزی جات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون به همراه حمص به عنوان یک میان وعده سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد ...
شایعات مختلف در مورد ماهی تیلاپیا
حرارت و نحوه پخت وپز حساس هستند. ما به شما پیشنهاد می کنیم که از روش بخارپز یا کبابی برای صرف این ماده پروتئینی استفاده کنید، ضمن آنکه مصرف مواد غذایی حاوی آهن همراه ویتامین C می تواند به جذب آن کمک فراوانی کند. برای این منظور می توانید به همراه ماهی کمی آبلیمو یا آب نارنج مصرف کنید تا آهن آن به طور کامل جذب بدن تان شود. درخوراک تان تعادل ایجاد کنید ماهی تیلاپیا هم ...
خوراکی های مناسب دوران بارداری، خوردنی ها و نخوردنی ها
سالاد هم استفاده شده باشد. بنابراین بهتر است همیشه مواد درون سس های آماده را چک کنید یا از کافه و رستورانی که می خواهید در آن سالاد بخورید سوال کنید تا از انتقال هرگونه بیماری جلوگیری کنید. 2 ) سوسیس، کالباس و گوشت های پروسس شده گوشت های پروسس شده مثل سوسیس و کالباس جایی در لیست خوراکی های مناسب دوران بارداری ندارند. این مواد غذایی می توانند آلوده به لیستریا که یک نوع باکتری ...
آش رشته ترش ملایر
فرمایید و با پخت آن خانواده خود را شگفت زده کنید. آش رشته ترش طعم بسیار خوبی دارد و از غذاهای گران به شما رفته و ما دراین مطلب بهترین آموزش تهیه این آش را قرار داده ایم. مواد لازم برای 8 نفر 750 گرم نخود، لوبیا چیتی و عدس (معمولا مقدار عدس باید بیشتر از نخود و لوبیا باشد) 1 کیلوگرم سبزی آش خرد شده 3 عدد پیاز متوسط روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم ...
دشمنان دستگاه گوارش تان را بشناسید
و یک چهارم دیگر آن نیز گوشتی که در دمای خیلی بالا پخته نشده باشد، میل کنید. البته فقط سه بار در هفته از گوشت قرمز استفاده کنید و چهار روز باقیمانده را به مصرف گوشت سفید و پروتئین گیاهی اختصاص دهید. هر چه سهم بخش سبزیجات و میوه ها در بشقاب غذایی سالم شما بیشتر باشد احتمال پیشگیری از سرطان های گوارشی نیز بیشتر می شود. البته بهتر است غذاها روزانه تغییر کند . در وعده صبحانه نیز ...
غذای محلی شلمین کرمانشاه
کرده در چاله می ریزند و تا دو هفته در چاله از آن مراقبت می نمایند. چون ترش مزه شد، مانند ترخینه آن را خشک کرده و در زمستان آن را مصرف می کنند. سیری در ایران امروز طرز تهیه این غذای این خوشمزه را برای شما قرار داده است در ادامه با ما همراه باشید و در آخر تجربیات خود را در سیری در ایران با دوستان خود به اشتراک بگذارید. مواد لازم برای مصرف 5 نفر نخود/100 گرم عدس/ 50 گرم برگ ...
طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی خوشمزه
بیشتری کسب کند. این غذای خوشمزه امروزه در بیشتر رستوران ها و فست فودهای دنیا سرو می شود و طرفداران زیادی دارد. در تهیه این غذا از مرغ و ادویه های متنوعی استفاده می شود و مزه آن به ادویه های استفاده شده بستگی دارد. در این مطلب بهترین روش طبخ مرغ سوخاری را به شما ارائه می دهیم، با این روش شما می توانید یک مرغ سوخاری ترد و خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای ...
5 پیشنهاد برای خوردن بهترین صبحانه در تهران
صبحانه در یک رستوران کوچک و آرام و محیطی سنتی میتوانید به رستوران یحیی بروید. املت این رستوران شهرت خوبی دارد. شما میتوانید با پرداخت 5000 هزار تومان یک صبحانه خوشمزه در تهران را تجربه کنید. کلیۀ املتها و نیمروهای رستوران داخل ظرفهای روحی سنتی درست میشود. یک املت خوشمزه با کره، گوجه فرنگی و رب گوجه که با نان بربری تازه سرو میشود. در واقع رستوران یحیی چندان بزرگ نیست یک مغازۀ کوچک است که جای زیادی ...
لاغری سریع با رژیم غذایی نظامی!!
... صبحانه : یک تکه نان تست، یک عدد تخم مرغ پخته شده، یک نصف موز و یک فنجان قهوه یا چای (اختیاری) ناهار : یک تخم مرغ پخته شده، یک فنجان پنیر خامه ای، 5 عدد کراکر نمکی (نوعی شیرینی) و یک فنجان چای یا قهوه (اختیاری) شام : دو تکه از هات داگ بدون پنیر(اینجا منظور سوسیسی بوده که از مواد مناسب و به روش بهداشتی تولید شده)، نصف یک فنجان هویج و نصف یک فنجان کلم بروکلی، نصف یک عدد موز و نصف ...
حرفه آشپزی بلای جان داماد در مراسم خواستگاری!
مثال پخت انواع مدل ماکارانی یا برنج آن هم برای دو هزار نفر کار آسانی نبود اما چون نیت ما خیر بود خستگی برایمان معنا نداشت و در واقع من زکات کارم را از همان دوران نوجوانی در راه خیر و دستگاه امام حسین ( ع ) سعی کرده ام پرداخت کنم. حرفه ای گری در هنر آشپزی باید همراه با کسب تجربه باشد. آشپزی با نگاه حرفه ای گری را در سن بیست و یک سالگی آغاز کردم و به جرات می گویم از همان ابتدا نگاهم ...
میان وعده هایی سالم و خوشمزه برای دیابتی ها
سیاه پخته شده، یک دوم فنجان گوجه فرنگی خرده شده، یک دوم فنجان خیار خرد شده و یک دوم فنجام آوکادو را با هم ترکیب کرده و دو قاشق چایخوری آبلیمو و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید، یک سالاد بسیار خوشمزه و مغذی خواهید داشت. 10. اسموتی اگر در خانه هستید و ناگهان احساس گرسنگی کردید، اسموتی چیزی است که به آن نیاز دارید. اسموتی ها بسیار مغذی بوده و در لیست میان وعده های سالم برای دیابتی ها قرار می گیرند. اما نباید میوه های پُر قند زیادی در آن استفاده کنید. برای درست کردن اسموتی، از میوه ها و سبزی های تازه استفاده کنید. می توانید در اسموتی تان دانه ی چیا هم بریزید تا پروتئین آن بیشتر شود. ...
کافه گیو تهران
محیط مناسبی را برای دورهمی های خانوادگی و دوستانه شما عزیزان فراهم می کند. همچنین، در صورت تمایل می توانید در فضای بیرونی این کافه سفارشتان را نوش جان کرده و از زیبایی های محیط بهره مند شوید. منوی کافه گیو تهران، با وجود انواع غذاها، نوشیدنی های گرم و سرد و سالاد انتخاب های گسترده ای را پیش روی شما عزیزان قرار می دهد. چیپس و پنیرکیو، تست ژامبون، برگر کیو و کول کاپ پوتیتو جزء غذاهای خوشمزه و ...
میان وعده هایی برای سور چرانی دیابتی ها!+عکس
، پتاسیم، سلنیوم و روی نیز هست. پنیر کاتج خوشمزه بوده و به روش های متفاوتی می توانید آن را استفاده کنید. برای مبتلایان به دیابت، چربی های تک غیر اشباع، خوب ترین نوع چربی می باشند چون این چربی ها قدرت کاهش گلوکز خون، افزایش حساسیت به انسولین، کاهش کلسترول، کاهش ریسک بیماری های قلبی و ترقی سلامت پاپ کورن پاپ کورن، یک اسنک زیاد مطلوب برای مبتلایان به دیابت هست که می تواند ...
متعادل کردن اسید غذاها
... سرکه بالزامیک با استفاده از چاشنی سرکه بالزامیک در سالاد و مصرف آن به همراه غذا می توانید، اسید کمتری به بدن خود وارد کنید. روغن زیتون بکر برای پخت و پز از روغن زیتون بکر یا روغن های دیگری استفاده کنید که مقدار اسیدیته آنها کم باشد. افزودن میوه در رژیم غذایی خود میوه های کم اسیدی مانند سیب شیرین، انبه، موز و خربزه بنگجانید تا تعادل اسیدیته و قلیایی بدن تان به هم نخورد. سبزیجات مصرف سبزی فراوان و همچنین افزودن آن به غذا باعث می شود تا از شدت اسیدیته غذا کاسته شود. منبع: زندگی آنلاین ...
فست فود برشتو تهران
منحصربه فرد هستند. منوی پروپیمان فست فود برشتو تهران شامل انواع ساندویچ، پیش غذاهای خوشمزه، نوشیدنی های طبیعی و سالاد بوده که شما را به مهمانی طعم ها دعوت می کند. در میان ساندویچ های سرو شده در این فست فود می توان به ساندویچ مرغ و بادمجان، رست بیف، آرمینکو، بیکن برگر و پستو چیکن اشاره کرد. سیب زمینی مخصوص و فرایز و نان سیر در ردیف پیش غذاهای این رستوران می باشند. نوشیدنی های طبیعی فست فود برشتو ...
ماکارون های فسقلی با مغزی کوکی
برای تهیه ماکارون به آرد بادام نیاز دارید که در فروشگاه ها ارائه نمی شود. برای این منظور کافی است بادام سفید شده و بدون پوست را از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کرده و آن ها را خودتان در خانه آسیاب کنید. مواد لازم: 3 عدد سفیده تخم مرغ 1⁄4 پیمانه شکر 11⁄4 پیمانه پودر قند 3⁄4 پیمانه آرد بادام سفید 1⁄4 پیمانه کوکی شکلاتی خرد شده 2 قاشق غذاخوری پودر ...
خوراکی های مقوی برای کودکان، برای سهولتتان لیستی تهیه کردیم
کنید گوجه فرنگی را با روغن های سالم مثل روغن زیتون پخته تا بدن بتواند لیکوپن را بهتر جذب کند. می توانید در پیتزاهای خانگی خود و یا در سس هایی که درست می کنید، از گوجه فرنگی استفاده کرده و اجازه دهید فرزندتان از این خوراکی مفید تغذیه کند. ماست کم چرب یونانی ماست کم چرب یونانی باکتری های مفیدی دارد که سیستم ایمنی بدن و همچنین سیستم گوارشی را تقویت می کند. ...
اشترودل چیست و نحوه تهیه آن چگونه است؟
اشترودل یک نوع غذا و دسر است که در طعم های شور و شیرین تهیه می شود. اشترودل از یک لایه نازک خمیر پخته تشکیل شده که با مواد و مخلفات مختلفی پر می شود و به صورت رول طبخ می گردد. اشترودل سیب یکی از شیرینی های سنتی شهر وین بوده که برای صبحانه استفاده می شود و در اتریش و بسیاری از کشورهای اروپایی بسیار محبوب است. این شیرینی از باقلوای شرقی که متعلق به دوره امپراطوری عثمانی است، الهام گرفته شد و از ...
خوشمزه ترین غذاهای خیابانی بمبئی
که به شما توصیه می کنیم در سفر به این شهر حتما آن ها را امتحان کنید. با الی گشت همراه باشید تا با این غذاهای خیابانی آشنا می شویم. مطالب مرتبط: 5 غذای معروف دهلی 10 غذای معروف و پرطرفدار بمبئی وادا پاو (vada pav) اگر گذرتان به خیابان های بمبئی افتاد، وادا پاو یکی از اولین پیشنهادات ما برای غذا خوردن است. وادا پاو یکی از خوشمزه ترین و مشهورترین اسنک های خیابانی در ...
برای جذب بیشتر آهن گیاهان چه کنیم؟
به جذب بیشتر آھن کمک کند. این ویتامین، جذب آھن غیر ھم رو تا 6 برابر افزایش می دھد. اسفناج و فلفل دلمه ای قرمز:ده ھا راه وجود دارد که این دو ماده غذایی را با ھم مصرف کنید. مثلا ھر دو را خرد کرده و در سالاد بریزید یا داخل فلفل را خالی کرده و با اسفناج پخته پر کنید. بروکلی و گوجه فرنگی :گل ھای بروکلی بخارپز شده را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با رب گوجه فرنگی ، پیاز ، قارچ ، روغن ...
بهترین کافه های استانبول | آرامش شرقی در هیاهوی شهر مدرن
بهترین مکان برای صرف این وعده Ortak y می باشد ، پنیر چداری که بر روی این وعده غذایی است به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد که از پنیری نیمه سفت و به رنگ زردِ کم رنگ که از شیر پاستوریزه نشده تهیه می شود ، اما به طور کلی چاشنی های کومپیر با توجه به سلیقه شما متفاوت هستند که می توان از چاشنی های معمول به تکه های سوسیس ، قارچ ، سالاد روسی ، مایونز ، سس گوجه فرنگی ، ترشی ، بلال شیرین و ... اشاره ...
خوراک مرغ و سیب زمینی
تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی پنیری نسبتاً ساده است. به طور خلاصه سیب زمینی و مرغ تکه تکه شده آغشته به یک چاشنی ساده و عالی میشوند. بعد از حدود 1 ساعت پخته شدن در فر با پنیر پوشانده شده و دوباره در فر پخته میشوند. پیشنهاد میکنم مرغ و سیب زمینی پنیری را همراه با نان و سالاد سرو کنید. مواد لازم سینه مرغ 450 گرم سیب زمینی متوسط 6 عدد روغن زیتون 3/4 پیمانه نمک 1 ...
بهترین سالن های غذاخوری دانشگاه های آمریکا
...، چهارمین دانشگاه خصوصی بزرگ آمریکاست و تقریبا 33000 دانشجو در 17 دانشکده آن مشغول به تحصیل هستند. کافه رایز یکی از سالن غذاخوری مدرن دانشگاه بوستون است. تمامی غذاهای این بوفه دوطبقه، به صورت تازه سرو می شوند و به کارخانه غذای تازه معروف است. بوفه این دانشگاه برای هر وعده غذایی 15 نوع غذا آماده می کند که دانشجویان می توانند هزینه آن را با پول یا امتیاز غذاخوری پرداخت کنند. این سالن ...
چرا زبان چینی، رکورددار سخت ترین زبان دنیاست؟
برای همین همه چیز را می خوردند. چینی ها فوق العاده با سروصدا غذا می خورند و این را نوعی احترام به میزبان می دانند و معتقدند که با سروصدا غذا خوردن نوعی احترام و تشکر از میزبان است. حتی کار به جاهای باریک هم می رسد چینی ها بادگلو بعد از غذا را یک نوع تشکر عملی تلقی می کنند. چیزی به معنی دست شما دردنکند و خیلی زحمت کشیدید و خیلی خوشمزه بود! همچنین چینی ها خیلی راحت در بشقاب هم دست می برند ...