خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترفندهای کباب کردن گوشت و مرغ
دلبازی به تکه های گوشت نمک، فلفل و ادویه دلخواه بزنید و سپس روی زغال بگذارید. 4. گوجه فرنگی کبابی آبدار تنها راه برای کباب کردن گوجه فرنگی به طوری که آب خود را از دست ندهد، پیچیدن در فویل است. مزه های لازم همچون نمک را به گوجه فرنگی بزنید و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه و آن را با نان تست یا در کنار غذا میل کنید. 5. دنده کباب با سس سیب دنده ...
غذای لاک پشت دوزیست چیست؟
چربی را تأمین کند. نکته مهم در تغذیه لاک پشت با پلت مقدار اندازه استفاده آن است. مقدار اندازه مجاز استفاده از پلت ها در طول روز به عنوان غذای لاک پشت دوزیست، به اندازه حجم سر لاک پشت بدون در نظر گرفتن حجم گردن است. نکات مهم در تهیه غذای لاک پشت دوزیست سعی کنید تنوع غذایی در رژیم غذایی لاک پشت ها رعایت شود و به جای این که یک بار از یک غذا به مقدار زیاد به آن ها بدهید، چند بار از غذاهای ...
مانی پلو، پلوی فوق العاده لذیذ
...، نمک و فلفل هم به گوشت اضافه کنید. پس از یکی دو دقیقه تفت دادن، 2 پیمانه آب بریزید و درب تابه را بگذارید تا گوشت پخته شود. مرحله دوم: لپه را که از قبل حداقل دو ساعت خیسانده و آبش را چند بار عوض کرده اید همراه با دو پیمانه آب و قدری نمک بپزید. مرحله سوم: یک قابلمه را تا حدود 2/3 پر از آب کنید و بگذارید بجوشد. برنج شسته شده را در آب جوش بریزید. 3-4 ...
چه طور استفاده نمک را کم کنیم؟
غذای سرد، مزه شوری را مخفی می کند. در نتیجه دست کم در مدتی که ذائقه تان را دگرگونی می دهید، زیادتر غذاهای گرم بخورید. پودر پیاز به جای نمک، آبلیمو را جایگزین چاشنی سالادتان کنید. پودر پیاز چاشنی خوبی برای گوشت فلفل سیاه نمک را تنها در زمان پخت به غذا اضافه کنید و هرگز به طور مستقیم روی غذایتان نریزید. این سبزی پرخاصیت، چاشنی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی ...
تغذیه مناسب زنان، خوراکی هایی جهت حفاظت از بدن
غذا خوردن سالم برای همه حائز اهمیت است، اما برخی مواد غذایی خاص، به طور ویژه برای بعضی از مسائل بانوان مانند بارداری و جلوگیری از بیماری هایی که مختص زنان می باشند مانند سرطان پستان، عفونت های زنانه و... مفید هستند. این مواد غذایی عالی سرشار از مواد مغذی (اغلب بیش از یک ماده مغذی) هستند، که به حفاظت از بدن آنان و خوب کار کردن آن حتی با بالا رفتن سن، کمک خواهند کرد.بدن زنان نیازهای متفاوتی دارد ...
10 غذایی که در هیچ جا جز آمریکای جنوبی پیدا نمی کنید!
. این غذا از چندین و چند لایه تشکیل می شود و در آخر هم یک لایه از برنج را به همراه گوشت قرمز که در ترکیبی از هویج گوجه، نخود سبز و انواع و اقسام ادویه است، سرو می کنند و بعد در یک کاسه ی گود می ریزند. در آخر محتویات این کاسه را وارد بشقاب می کنند که باعث می شود همان شکل مربع مانندش را حفظ کند، حداقل تا وقتی که شما با دست خودتان و با آن چنگال های گرسنه آن را از بین ببرید! منبع: travelversed. ...
کدام روغن ها برای طبخ غذا بهتر است؟
بهترین روغن های برای طبخ غذا هستند و روغن هایی که از چربی و پیه حیوانات تهیه می شود, مانند روغن کوهان شتر و دنبه مناسب برای طبخ نیستند. خواص روغن گردو این متخصص طب سنتی افزود: روغن گردو دارای طبع گرم و خشک است که برای رفع بیماری های سرد و تر بسیار مفید است. این روغن برای رفع دردهای مفصلی, درد گودی لگن و مفصل ران بسیار مناسب است. خواص روغن نخود یوسفی عنوان کرد ...
بعد از ترک سیگار گوجه فرنگی بخورید
.... همچنین مواد غذایی دارای ویتامین C. سلول های آُسیب دیده را تصفیه می کنند. علاوه بر گوجه فرنگی، مرکبات، طالبی، کلم بروکلی، گل کلم و فلفل قرمز منابع خوبی از آنتی اکسیدان هستند. مجموعه ویتامین های B. نقش اساسی در سیستم اعصاب مرکزی بدن بازی می کنند. این ویتامین ها بخوبی می توانند استرس بی دلیل افراد را که ازجمله عوارض ترک سیگار است، کاهش دهند. مصرف ویتامین های گروه B. موجود در ...
آموزش تصویری تهیه سالاد کاهو و لوبیا
رو نگه دارید. 2-کاهو ها رو شسته و خرد می کنیم. 3-پیاز رو پوست کنده و نگینی بسیار ریز خرد می کنیم می تونید از پیازچه هم استفاده کنید و می تونید پیاز رو کلا حذف کنید ولی طعم خاصی به سالاد میده و باشه بهتره. 4-گوجه ها رو هم نگینی خرد می کنید. 5-همه مواد رو تو یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط می کنیم حالا تو سس لوبیا، فلفل سیاه، آبلیموی تازه و نمک اضافه کنید و هم بزنید و به مواد اضافه نمایید چند بار هم بزنید و سالاد آماده است. ...
طرز تهیه انواع غذای هندی
مرغ را با شیر هم بزنید، سپس پیاز، زنجبیل، گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سبز، جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. 2. کره یا روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن مواد املت را بریزید. پس از این که قسمت بالای املت سفت شد و پف کرد، املت را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. املت را با نان، سبزی خوردن و ماست سرو کنید. چامپای گوشت مواد لازم (4 نفر) 300 گرم گوشت ...
خوراک بادمجان غذایی خارق العاده لذیذ
خوراک با سبزیجات دیگری مثل پیاز، فلفل دلمه ای، هویج و گوجه تامین میشود. پس از یک ساعت پخته شدن روی شعله کم خوراک بادمجان شما آماده میشود و میتوانید آن را همراه با نان میل کنید. اگر دوست دارا باشید میتوانید اندکی رب هم به خوراک بادمجان اضافه کنید. برای آماده کردن مواد لازم خوراک بادمجان از قبل، بادمجان ها را پوست بکنید و نگینی درشت خرد کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی ریز و هویج را رنده ...
دستور پخت میت لوف ایتالیایی
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: هفتصد گرم گوشت چرخ کرده دو عدد تخم مرغ هم زده سه چهارم پیمانه آرد سوخاری یک چهارم پیمانه سس کچاب یک قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری آویشن خشک شده یک قاشق چایخوری ریحان خشک شده یک عدد کنسرو گوجه آبکش شده یک و نصفی پیمانه پنیر موزارلا ...
طرز تامین آش ماست به دو روش
عدس نیم پز گردید، آب برنج را گرفته و به عدس اضافه کرده، و مدتی حوصله کرده تا برنج اندکی باز گردد. در ظرفی پیاز را رنده کرده و با قدری نمک، فلفل و زردچوبه و سبزی آش مخلوط کرده و ما بقی آب گوشت را به مواد آش اضافه کنید. بعد از یک ساعت، سیب زمینی سرخ شده را اضافه و پس از چند دقیقه کوفته ریزه ها را به آش بیافزایید. بعد از یک ربع تا 20 دقیقه آش ماست آماده هست. موقعی که میخواهید سرو کنید ماست را به آش ...
آلودگی هوا و بارداری، این سرب های دردسرساز!
...، سبزیجات برگ دار تیره رنگ و زردآلو به وفور وجود دارد. گوجه فرنگی، انواع توت ها، فلفل، هویج، اسفناج، زردچوبه، زنجبیل، بذر کتان، انواع آجیل و غلات سبوس دار نیز دارای خواص ضد التهابی هستند. -پکتین: سیب بخورید. سیب سرشار از پکتین است.مواد غذایی که سرشار از پکتین هستند، سرب موجود در هوا را می گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول های بدن می شوند؛ مصرف روزانه یک عدد سیب می تواند عوارض ناشی ...
کاری سیب زمینی و بوقلمون
کربوهیدرات های های پیچیده به حساب می آید. پس حتما این غذا را برای خود آماده کنید و به همراه خانواده از آن لذت ببرید. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن آفتاب گردان یک پیاز بزرگ که درشت برش خورده باشد. یک فلفل سبز، بدون دانه و خرد شده 2 قاشق غذا خوری پودر کاری 2 حبه سیر، خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خورد شده 300 گرم گوشت ...
غذاهای پرچرب در برابر غذاهای سالم
گوجه فرنگی بپزید و میل کنید. با این کار از غذا مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی گرفته اید. ماکارونی و پنیر هم از آن غذاهای قدیمی هستند اما متاسفانه فیبر کم و کالری و چربی بالایی دارند. میگو منجمد و بدون چربی میگوی ساده جایگزین مناسبی برای میگوهای پیچیده در نان یا پودر سوخاری است. می توانید میگو را به صورت خام یا نیمه پخته تهیه کنید و آن را با سس یا سبزیجات میل کنید. منبع: سایت دکتر کرمانی ...
کمرنگ شدن غذای سنتی در سفره ها/بیاته؛ غذای مناسب برای زنان باردار
...، زیره سیاه، هل و میخک، گشنیز،مک،دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه، و آویشن از مواد اولیه تهیه بیاته است که باید این مواد را آسیاب کرده تا بیاته آماده شود. کریمی در ادامه بیان کرد: در این غذا بعد از تفت دادن آرد در کره محلی یا روغن مرحله به اضافه کردن زردچوبه آب شکر یا آب نبات اضافه می شود. وی ادامه داد: این غذا نیز مدتی بر روی اجاق می ماند تا رقیق شود و خاصیت انرژی زایی قابل ...
طرز تهیه خورشت گردن گوسفند با آلو
...> سیر 1 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد برگ بو 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا 1 فنجان زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورشت گردن گوسفند با آلو پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید، سپس آن را با کمی روغن سرخ کنید. یک حبه سیر را له کنید و به پیاز اضافه کنید، کمی ...
دی ماه، زمان آموزش همگانی تغذیه در همدان
هوله و غذا، آب نوشیده شود و وقت را به جای ریزه خواری با فعالیت پر کنید. کرمی با اهمیت به جایگزینی لبنیات کم چرب نظیر شیر، ماست، پنیر در لبنیات پر چرب، خاطرنشان کرد: به جای گوشت های پرچرب از گوشت های کم چرب استفاده شود و چربی قابل رویت گوشت پیش از پخت تا آنجا که ممکن است جدا شود. وی با تاکید به اینکه پیش از طبخ مرغ، پوست از آن جدا شود، گفت: به جای سرخ کردن مواد غذایی، به صورت ...
قیمه ها را در کوره بپزید
و سفره ای پر وپیمان را در زمانی کوتاه تدارک ببینیم. سامی 14 گزینه ای به نام SLIM FRY دارد که به کمک آن سیب زمینی های قیمه با کمترین روغن، سرخ شد و همسر دخترخاله که بیماری قلبی داشت، به قول خودش پس از چند سال سیب زمینی هایی سرخ شده و خوشمزه ای را خورد. دختر خاله چند روز بعد طی تماس تلفنی ضمن اینکه از سلامتی خود خبر داد از من دستور پخت قیمه در مایکروفر را می خواست. مواد لازم ...
13 خوراکی ضد سرطان
را به رژیم غذایی روزانه ی خود اضافه کنید. می توانید در انواع اسموتی ها، ماست و انواع غذاهای پختنی از بذر کتان استفاده کنید. 11. گوجه فرنگی لیکوپن ترکیبی در گوجه فرنگی است که عامل رنگ قرمز آن بوده و ضمنا خواص ضد سرطانی دارد. مطالعات گوناگونی نشان داده که افزایش مصرف لیکوپن و گوجه فرنگی می تواند ریسک سرطان پروستات را کاهش بدهد. مروری که بر 17 مطالعه انجام شد نیز دریافت مصرف ...
فوت وفن های غذا درمانی درخانه
جلوگیری کند بنابراین خوردن هر کدام از این مواد غذایی در کنار کرم آسیکلوویر مشکل شما را به نحو قابل توجهی کاهش می دهد. اگر دچار حمله قلبی شده اید فرقی نمی کند رنگش قرمز باشد یا آبی، میوه های رنگی خانواده توت همگی غنی از ویتامین C هستند. تحقیقات صورت گرفته در دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون نشان داده، بالا بودن سطح ویتامین C در خون می تواند باعث بهبود عملکرد عروق خونی و پیشگیری از ...
روش های سالم برای پخت غذا
غذا را بخارپز، کبابی، تنوری، کنسرو یا آبپز نمایید. هرچه مواد غذایی به ذرات کوچکتر تقسیم شوند، امکان از دست دادن مواد مغذی بیشتر می شود. در روش صحیح پخت غذا هرچه مدت زمان طبخ غذا و دمای آن بالاتر باشد، ارزش غذایی بیشتری از دست می رود. در مورد ظروف پخت، بهتر است از ظروفی که سطح کوچکتر و کمتری دارند و جنس مناسبی دارند، استفاده کنیم زیرا مهاجرت احتمالی مواد، از ظروف به ...
30 راه حل برای پیشگیری از سکته قلبی
9 ساعت خواب شبانه برای شما کافی است. خوابیدن بیشتر از این حد نیز خود عاملی برای افزایش خطر سکته قلبی و مغزی به شمار می رود. 7. حداقل یک بار در هفته ماهی بخورید شما می توانید ماهی را کباب کنید، بپزید یا به صورت سرخ شده مصرف کنید. اما در هر صورت حتما ماهی بخورید. طبق مطالعات زنانی که حداقل یک بار در هفته ماهی می خورند کمتر در معرض ابتلا به مشکلات قلبی هستند. این نتیجه در مطالعات ...
بیماری دوران بارداری، توصیه ها
عنوان میان وعده استفاده نمایید. مصرف منابع غذایی ویتامین C مثل سبزی های تازه و سالاد (شامل گوجه فرنگی، کلم، گل کلم، فلفل دلمه ای ) و همچنین چاشنی هایی مثل آب لیمو و آب نارنج تازه به جذب آهن غذا کمک می کند، پس مصرف آنها را افزایش دهید. برای جذب بهتر آهن غذا و همچنین کاهش اختلالات گوارشی از مصرف چای، قهوه و دم کرده های گیاهی حداقل یک ساعت قبل از غذا و یک تا دو ساعت پس از غذا خودداری کنید ...
توصیه اسلام در بارداری، برنامه های روزانه
.... هر هفته کمی شیر و گندم و برنج و کمی شوید را بپزید و بخورید. در این ماه خوردن سیب شیرین را فراموش نکنید. روزهای پنج شنبه و جمعه این ماه علاوه بر این که 140 بار صلوات می فرستید، سوره ملک را هم بخوانید. روزهای جمعه این ماه 100 بار صلوات بفرستید. برنامه غذایی و اعمال ماه سوم بارداری هر هفته حتماً گندم با گوشت و شیر بدون روغن بخورید. صبح ها عسل ...
10 مرجع ضروری غنی از مس
4. ادویه ها و گیاهان حتی اگر گوشت دوست نداشته باشید، اما بتوانید تخم مرغ را هضم کنید، پس استفاده آن می تواند به شما مساعدت کند. این مساله برای خوردن آن کیک های خوشمزه سبب خوبی به ما می دهد!زرده ی تخم مرغ 0. 2 میلی گرم4. ادویه ها و گیاهاندر برخی از ادویه ها مس وجود دارد. مرجع مس در هر 100 گرم استفاده ی هر روز از آن ها در غذا ها می تواند مس بدن مان را ...
فرنی نخوردن نوزاد، چی بدم بخوره؟
... برنامه غذایی شیرخوار در دو هفته دوم ماه دهم: در این زمان ضمن تنوع بخشیدن به سوپ شیرخوار، می توانید از کته نرم که در آب گوشت یا آب مرغ پخته شده، همراه با خود گوشت استفاده کنید. برای تنوع غذا بهتر است هر بار یک نوع از سبزی ها یا حبوبات را به کته نرم اضافه کنید. می توانید با استفاده از گوشت ماهی( تیغ های آن را به طور کامل جدا کنید) به همراه کته نرم و سبزی، بر تنوع غذایی کودک بیفزایید. ...
معرفی دومین رژیم برتر دنیا
، چای، آب گوجه فرنگی کم نمک. نان : بسیاری از نان های تخمیری کم کالری و کم چرب هستند. پیش غذا: میوه های تازه، سالاد کم چرب، سوپ باقلا، غذاهای دریایی بخارپز. غذای اصلی:مرغ پوست گرفته، ماهی، ماکارونی و سبزیجات با سس گوجه فرنگی. مصرف کره، مارگارین و نمک را هنگام صرف غذا محدود کنید. سالاد:کاهوی تازه، اسفناج و سایر سبزی های سبز برگ ، سایر سبزیجات تازه، نخود و ...
آشنایی با انواع آلرژی ها
، چغندر، گیاهان چتری مانند رازیانه، هویج، زیره، جعفری، فلفل سبز ، عامل بروز 90 درصد حساسیتها هستند. از دیگر مواد غذایی که موجب 10 درصد آلرژیها می شوند، می توان به میوه های غیر بومی ( آناناس ، موز ، کیوی ، خرمالو، انبه ، نارگیل ) ، انواع سبزیها مانند لوبیا، باقلا، نخود، نخود فرنگی و سویا، آردگندم، صدف، گوشت گاو، سیب زمینی، گوشت مرغ و خردل اشاره کرد. سیر ، گوشت بره ، مارچوبه ...
