خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نوروز97 و غذاهای شب عید در شهرهای ایران، خوشمزه و سالم
یک ته چین خوشرنگ هم دارد از خود پذیرایی می کنند. روش پخت به این گونه است که بعد از تمیز کردن ماهی تیغ و استخوان وسط ماهی را خارج می کنیم. بعد ماهی را مزه دار می کنیم که برای این کار از پیاز حلقه شده، نمک، فلفل، زعفران دم کرده و زیره استفاده می کنیم. بعد در ظرف قرار می دهیم و رویش را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. بعد از یخچال بیرون می آوریم و به ماهی آبلیمو می زنیم. با دست کاملا داخل ...
طرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با گل کلم
-4 قاشق سوپ خوری کره -1⁄2 قاشق چای خوری سرکه سفید برای سس -1⁄4 قاشق چای خوری نمک دریایی این مطلبو از دست ندید! نکات ریز برای تهیه پاپ کورن های طعم دار طرز تهیه: 1- 1- فر را روی 230 درجه گرم کنید. 2- 2- شیر و سرکه را با هم ترکیب کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند. پس از آن آرد و سیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3- 3- گلچه های گل ...
10خاصیت شگفت انگیز زردچوبه برای پوست که شاید ندانید
مکمل های آن، چه خوراکی و چه موضعی، خاصیت درمانگر برای پوست دارند. به طور مرتب مکمل کورکومین مصرف کنید تا بدن تان را در برابر آسیب های رادیکال های آزاد مصون نگه دارید، البته مکمل را حتما بعد از مشورت با پزشک و تجویز او مصرف کنید. اگر چین و چروک هایی در پوست تان دارید، یک چهارم قاشق غذاخوری پودر زردچوبه ارگانیک را با یک قاشق غذاخوری ماست ساده ترکیب کرده و آن را روی قسمت مورد نظر بگذارید و اجازه دید 20 ...
طرز تهیه سالاد شیرازی اصل خوشمزه به همراه تزیینات
... لیمو ترش تازه 2-3 عدد جعفری ساتوری شده 1 قاشق غذاخوری پودر نعنا خشک یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه: خیارها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید. گوجه و پیاز را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید. مقداری نعنا خشک و جعفری ساتوری شده به خیار، گوجه و پیاز اضافه کنید. در انتها آبلیموی تازه یا هر نوع چاشنی دلخواه دیگری ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه با عطر خارق العاده
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بلوندی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که میتوانید در فر بپزید. یک برش از شیرینی بلوندی کاملاً سیر کننده هست و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: آرد: یک و سه چهارم پیمانه دارچین (پودرشده): یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری کره: یک ...
نوروز97 را با سفر به شهرهای غربی ایران شیرین کنید!
کوه مانشت ، آبشار گچان ، آبشار سرطاف ، تپه خرگوشان ، تنگه ارغوان ، قلعه والی ، تالاب چکر ، کوه قلاقیران اشاره می کنم. در این سفر می توانید از غذاهای خوش طعم و لذیذ ایلام نظیر کپه ایلامی (ابتدا مقداری برنج عنبر بو، که داری عطر و طعم بسیار خوبی است را در آب کافی روی حرارت قرار می دهید. هنگامی که پخته شد، بعد از سرد شدن آن را خوب چنگ بزنید تا به حالت خمیری در آید. سپس مقداری از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی ...
درمان مشکلات تغذیه ای با کودک بد غذا
مصرف نکنید بچه ها عاشق خوردن شیرینی ها هستند؛ اما شکرهای داخل شیرینی ها و دسرها بدون اینکه هیچ ارزش غذایی مفیدی داشته باشند، فقط کالری بیش ازحد به آن ها اضافه می کنند. بررسی های غذایی نشان می دهد که کودکان بین 14 تا 17 قاشق چای خوری شکر در روز مصرف می کنند. بهتر است برای مقابله با عادت بد غذایی در کودکان ، حد مشخصی از مصرف شیرینی ها را در طول روز برای کودکتان مشخص کنید ...
به همین راحتی باقلوا درست کنید
مایع 1 لیوانبیکینگ پودر 1 بستهمغز گردو 500 گرمکره 400 گرمپودر دارچین 1 قاشق غذاخوریپودر هل 1 قاشق غذاخوریآرد سفید به مقدار لازم پودر نشاسته به مقدار لازم طرز تهیه شربت باقلوا شکر 4 لیوان اب 4 لیوان آب لیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- تخم مرغ ها، شیر و ماست را با روغن مایع مخلوط کنید، پس از اینکه خوب مخلوط شدند بکینگ پودر و آرد را به ان اضافه نمائید (ارد ...
خوراکی هایی برای رشد بهتر کودکان
از 9 ماهگی است. حریره خرما: می توانید خرما بدون پوست و هسته در کره یا روغن تفت دهید تا نرم شود سپس آرد گندم پودر مغز بادام اضافه کنید و تفت بدید تا خوب مخلوط و خامی آرد از بین برود. حلوای خرما: آرد تفت بدید تا خامی آن از بین بره سپس کره اضافه کنید و کمی تفت دهید خرما پوست کنده و له شده را اضافه کنید. توپک خرما: خرما بدون پوست را در کره تفت بدهید که نرم شود سپس داخل پودر مغز ...
طرز تهیه سوپ گردن
: کره یک قاشق سوپخوری فلفل قرمز پودر شده یک قاشق چایخوری نعناع خشک یک قاشق چایخوری طرز تهیه سوپ گردن گوسفندی : چربی گردن گوسفندی را بگیرید و آن را به همراه مقدار کافی آب در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. هنگام پخت، کف ایجاد شده روی سطح آب را با قاشق بردارید. آرد، ماست، زرده تخم مرغ، نمک و آب لیمو ترش را در ظرفی جداگانه با هم به خوبی ...
طرز تهیه ساخت قرص لاغری خانگی
قاشق زنجبیل ، یک قاشق زیره که نوع آن فرقی نمی کند سیاه یا سبز باشد و یک قاشق دارچین را با هم در ظرفی کوچک مخلوط کنید و میکس کنید. در صورتیکه یبوست دارید یک قاشق پودر سنا هم به این مواد خشک اضافه کنید. حالا این مخلوط را با یک قاشق عسل به صورت یک خمیر آماده کنید و از آن به اندازه یک نخود برداشته، در دست گرد کنید و به شکل قرص درست کرده و کنار بگذارید تا خشک شود. حالا یک یا دو ...
غذاهای محلی اسپانیا، اوج طعم و مزه همراه با زیبایی
به روش های بسیاری مثل سس گوجه فرنگی، سس سیر و سس مایونز با گردی از فلفل یا پودر پاپریکا یا هردو استفاده شود. یک ضرب المثل قدیمی رایج اسپانیایی وجود دارد که بیان می کند هرچه کافه کثیف تر باشد سیب زمینی های خوشمزه تری در آن سرو می شود . تاپاس دز اصل از جنوب اسپانیا می آید و با فرهنگ اجتماعی خوردن و نوشیدن خارج از منزل سازگار است و عملکرد اجتماعی مشابهی را به عنوان خانه های عمومی انگلیسی پیاده سازی ...
30 بهمن آشپزی با انواع آجیل
پیدا کنید. روغن موجود در آجیل، گوشت را طعم دار کرده و در نهایت غذای ترد و خوشمزه ای به دست می دهد. گوشت و بادام هندی ادویه دار برای آماده کردن بادام هندی ادویه دار، 100 گرم بادام هندی پودر شده با کمی فلفل قرمز، 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات، 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز، 6 عدد حبه سیر خرد شده و یک قاشق چایخوری زنجبیل را با هم ترکیب کنید و سپس 140 گرم فیله گوشت ماهی را ...
طرز تهیه رولت کوکو سبزی طرح دار بدون فر
دقت شروع به رول کردن کوکو کنید. بعد از رول کردن، آن را در کاغذ روغنی بپیچید و به مدت 6-5 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این مدت، رولت را از یخچال خارج کرده، با یک چاقوی تیز برش بزنید و روی آن را با ماست چکیده و زرشک تزیین کنید. طرز تهیه رولت کوکو سبزی طرح دار با قالب ریلیف مت، ماست و مرغ ابتدا برای تهیه مواد حفره، تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با یک چنگال یا همزن دستی خوب بزنید. سپس ...
سفرنامه ناصر خسرو (ساده و روان نویسی شده )
های زیبای فارسی است که بیشتر آنها تا به امروز رواج دارند. شیوه نثر این کتاب، ترکیبی است از نثر دوره غزنوی و نثرهای دوره های بعد و آن را باید از سرمشق های گرانبهای ساده نویسی و ایجاز شمرد. ناصر خسرو بیشتر از 5 سال از هفت سال سفر خود را در سرزمین های عرب گذرانده است و توصیف او از سرزمین و مردم عرب بهترین و قدیمی ترین توصیف جغرافیایی و گزارش خبری میدانی و مشاهداتی است. سفرنامه ی دربردارنده ...
طرز تهیه ترکیب گیاهی برای درمان "نزله و ترشحات پشت حلق"
مساوی باهم مخلوط کنید, داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود. این متخصص طب ایرانی تصریح کرد: زمان مصرف این پودر برای کسب حداکثر اثر درمانی آن، زمان نماز صبح و نماز مغرب است و هر بار یک قاشق مرباخوری در یک فنجان آب جوش ریخته و حداقل 3 ماه مصرف شود. ذاکری خاطرنشان کرد: به خاطر وجود پودر میوه خشک آمله شاید هنگام مصرف پودر نزله احساس طعم خاک بروز پیدا کند یا اینکه احساس کنید ته ...
خوشمزه های اعتیادآور و مضر
این مرحله به مخلوط به دست آمده، نصف لیوان آب سرد اضافه کنید. 100 گرم قارچ، یک عدد هویج و 50 گرم مغز پسته را در مخلوط کن خرد و با مواد بالا خوب مخلوط کنید تا خمیر یک دستی به دست آید. از خمیر به دست آمده، به اندازه یک پرتقال روی ورق سلفون بریزید و ورق سلفون را چند دور بپیچید و دو طرفش را با نخ قنادی یا سیم گره بزنید. کالباس ها را به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت، داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از این مدت، آن ها را 20 دقیقه داخل آب خیلی سرد و سپس 24 ساعت در یخچال قرار دهید. پس از 24 ساعت کالباس سالم و بهداشتی شما آماده است. منبع: روزنامه خراسان ...
تاثیر زعفران در قاعدگی و بارداری
با یا بدون قند و شکر ساییده و در آن سه قالب یخ می اندازیم، میگذاریم در هوای آزاد تا آب شود. وقتی کاملا حل شد آن را در شیشه کوچک ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم این زعفران بسیار خوشرنگ خواهد شد و هر زمان خواستیم استفاده می کنیم. کسانی که در مناطق مرطوب هستند باید زعفران را قبل از ساییدن 30 ثانیه در ماکروویو گرم کنند تا خشک شود بعد آن را سرد و بعد پودر کنند. یک فنجان سلامتی با زعفران ...
وافل خانگی خودتان را بپزید
پودر و شکر را با هم مخلوط کنید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و هرکدام را جداگانه هم بزنید. شیر، کره و وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط به دست آمده را به کاسه آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر سفیده را نیز به محتویات داخل آن اضافه کنید. با کمک یک قاشق مقداری از مایه وافلی که آماده کرده اید را روی قالب دستگاه وافل ساز بریزید و در دستگاه ...
سیاسی کاری را انکار نمی کنم
همخوانی داشته باشد، چیست؟ از دو بعد بودجه را بررسی می کنم. شاید این لایحه، از این بعد خیلی خوب باشد که دولت تصمیم گرفته اقدامات اساسی ای را انجام دهد. به نظرم تصمیم مهمی است که می خواهد قیمت حامل های انرژی را اصلاح و تعداد یارانه بگیران را محدود کند. واقعا اگر مجلس این اجازه را به دولت بدهد و دولت این امکان را داشته باشد در قالب لایحه بودجه حداقل این دو تصمیم مهم را بگیرد، برای اقتصاد کشور ما ...
شله زرد زعفرانی دسر سنتی ایرانی
مرحله اول برنج را از شب خوب شسته و با مقداری آب سرد خیس کنید. روز بعد برنج خیس خورده را کمی با دست خرد کنید. به اندازه 7 برابر برنج، آب داخل ظرف مناسب بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد، آب برنج را خالی کنید و برنج را داخل آب در حال جوش بریزید. منتظر شوید تا دوباره آب جوش آید و سپس حرارت زیر قابلمه را کم کنید و بگذارید برنج خوب مغز پخت شده و باز شود. (حدود 2 ساعت ...
آموزش مرحله به مرحله تهیه کیک شکلاتی بدون فر
تخمیر شوند و طعم شکلاتی آن ها بیشتر گردد. بعد از آنکه غلاف آن را جدا کردند، دانه های شکلات را یا تفت می دهند یا برای مدت طولانی در مقابل آفتاب نگه می دارند. در مرحله آخر پوسته روی دانه ها را نیز می کنند و از مغز داخلی آن برای درست کردن کاکائو و شکلات استفاده می کنند. پس از آسیاب کردن این دانه ها و طی چندین مرحله، کاکائوی خالص تولید می شود که کیفیت شکلات را براساس این کاکائوی خالص ...
چیزکیک نوتلا بدون پخت
چیزکیک نوتلا نیازی به پختن ندارد و لایه زیری آن از مخلوط بیسکویت اوریو و کره تهیه می شود. بعد از آن یک کرم پنیری با طعم نوتلای خوشمزه و در آخر هم خامه و شکلات چیزکیک نوتلا را کامل می کند. چیز کیک نوتلا در اصل فقط به 6 ماده احتیاج دارد: بیسکویت، کره، خامه و پودر قند. چیز کیک نوتلا برای تابستان عالی است چون نیازی به روشن کردن فر ندارد و خنک سرو می شود. چیزکیک نوتلا را می توانید در کاسه های یک نفره ...
بیماری شایع در زنان، علت تا درمان
...> از استروئید و درمان های سرکوبگر ایمنی در درمان برخی از انواع کم خونی های همولیتیک استفاده می شود.در کنترل دردهای ناشی از کم خونی داسی شکل، مصرف داروهای مسکن پیشنهاد می شود. در برخی موارد کم خونی، تزریق خون یا پیوند مغزاستخوان انجام می دهند. چند پیشنهاد برای درمان بیماری کم خونی اولین راه رفتن به پزشک است که بتواند اول تشخیص نوع بیماری شما را بدهد و بعد درمان مناسب با آن را به شما ...
طرز تهیه 4 حمص خوشمزه برای گیاهخواران + عکس ها
.... حمص ژامبون و دانه کاجمیزان سرو: 4 الی 6 نفرمواد لازم: کره: 200 گرم ژامبون: 100 گرم فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوریدانه کاج: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. ابتدا حمص را مطبق دستور آموزش داده شده در ابتدای مطلب به اندازه 4 الی 6 نفر آماده کنید و کنار بگذارید. 2. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و ژامبون درشت خرد شده را در آن تفت دهید و پودر فلفل قرمز به آن اضافه کنید. 3. این مخلوط را روی حمص پخش کنید. دانه های کاج را نیز در تابه تفت دهید و سپس روی حمص بریزید و سرو کنید. ...
