سایر منابع:
سایر خبرها
با معجزات خاکشیر آشنا شوید
به مدت 5 ساعت خیس، سپس آن را صاف و با 2 قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کنید. رفع بوی بد دهان با خاکشیر برای رفع بوی بد دهان باید ترنجبین را به مدت 5 تا 6 ساعت درون آب خیس سپس آن را صاف، با یک تا 2 قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط و هر روز عصر یک لیوان از شربت ترنجبین و خاکشیر را میل کنید. طرز تهیه جوشانده خاکشیر برای تهیه جوشانده خاکشیر نخست دانه های خاکشیر را 15 دقیقه درون ...
خوردن سالاد در دوران بارداری، خوشمزه و مغذی
قاشق غذاخوری فندق خرد شده و برشته شده 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم نان پیتای گرم برای سرو 4 عدد روش تهیه: بلغور گندم را در ظرف بزرگی ریخته، روی آن را با مقدار کافی آب جوش بپوشانید و بگذارید برای حدود 15 دقیقه خیس بخورد. سپس آن را از الک فلزی عبور دهید تا آب آن خارج شود. الک را بر روی قابلمه حاوی آب جوش قرار دهید، روی آن را بپوشانید و اجازه ...
مرغ و سیب زمینی تنوری
...: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری طرز تهیه: ران های مرغ را به دو قسمت کرده و به خوبی بشویید و خشک کنید. آنها را با سیب زمینی، نمک، فلفل سیاه، یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز و یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون در ظرف مناسبی مخلوط کنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. زیره را در ...
فلفل شکم پر با فیله مرغ شام فوری خوشمزه
.... طرز تهیه ی این غذای فرنگی به یکی از دستورات پخت غذای های مورد علاقه ی شما تبدبل خواهد شد که از خوردن آن لذت میبرید. مواد مورد نیاز 1- 6 عدد فلفل دلمه ای (هر رنگی که دوست دارید) 2- 4 عدد سینه مرغ (در رشته های نازک خرد کنید) 3- 1 عدد پیاز (نازک قطعه قطعه شده) 4- 2 حبه سیر خرد شده 5- 2 قاشق غذاخوری سس ووسترشر یا هر سسی که علاقه ...
سوپ نخود مدیترانه ای
را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. سپس مواد سوپ را با گوشکوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن بکوبید و ...
کیک اسفنجی
کیک اسفنجی از مواد پایه تشکیل می شود و برای تهیه کیک های زیبا به کار می رود. ملیس چولاک (Melis Colak) قناد ترکیه ای در اینجا طرز تهیه یک کیک لذیذ و خوشمزه را با استفاده از کیک اسفنجی آموزش می دهد. میزان سرو: 6 الی 8 نفر مواد لازم: تخم مرغ: 7 عدد شکر: 200 گرم آب: 35 میلی لیتر نشاسته: 55 گرم آرد: 170 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا زرده و ...
چند نوع ماسک خانگی، جهت زیبایی بانوان
زیادی برخوردار است تا جایی که برخی افراد هزینه های زیادی برای زیبایی صرف می کنند برخی لک هاو چین و چروک صورت تحت تاثیر سن به وجود آمده همچنین یکی دیگر مواردی که زیبایی صورت را تحت تاثیر قرار می دهد جوش ها، آکنه ها و اسکار های پوستی است. یکی از بهترین راه کارها برای زیبایی پوست استفاده از مواد طبیعی و ارزان خانگی است که هیچ عوارض جانبی در کوتاه مدت و بلند مدت باقی نمی گذارند. ما ...
خوشگذرانی خوشمزه در دیار نصف جهان
است که از ترکیب کلم قمری و ماش به دست می آید و با نان سرو می شود. برای طبخ این غذا ابتدا گوشت گوسفند و ماش را جداگانه می پزند. بعد از نیم پخت شدن گوشت، کلم قمری رنده شده را به آن اضافه می کنند و به مدت 10 دقیقه روی حرارت قرار می دهند. در مرحله بعد سبزی ( مخلوط تره، جعفری، شنبلیله و مرزه ) و برنج را به مخلوط قبل اضافه می کنند حدودا مجدد 20 دقیقه آن را می پزند و در مرحله آخر به آن ماش ها را اضافه و ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سیر و عسل
1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: برای تهیه این غذا ابتدا سس سویا، آب لیمو تازه، عسل، روغن کنجد و سیر را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. فیله ماهی ها را روی یک کیسه بزرگ مناسب بچینید و 3 قاشق غذا خوری از این ترکیب را روی آن ها بریزید (ما بقی سس را نگه دارید). در کیسه را ببندید، به طوری که هوا داخل آن نفوذ نکند و آن را برای مدت زمان ترجیحا 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا کاملا طعم ...
گوشت و بادمجان کبابی با پنیر فتا
را نیز به محض طلایی شدن از روی حرارت بردارید. 5- 4 تا 6 لایه بادمجان را در هر بشقاب بچینید. روی آنها یک یا دو سیخ کباب بگذارید. روی آنها از سس نعنا بریزید و در آخر، فتاهای خرد شده را اضافه کنید. 6- این غذا را با نان های تست شده، گرم و به همراه یک قاچ لیموترش سرو کنید.
چگونه یک میگو پلو جنوبی خوشمزه درست کنیم؟
...> 4. سپس آن را همراه با سیر به پیاز اضافه کنید تا سرخ شود. 5. بعد رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. 6. میگو و فلفل دلمه ای را به سس گوجه اضافه کنید. 7. برنج را به مواد بیفزایید و مخلوط کنید. بعد آن را با حرارت ملایم کمی سرخ کنید تا برنج رنگ مواد را به خود بگیرد. سپس به همراه یک دوم پیمانه آب بگذارید تا دم بکشد. 5. تخم مرغ را جداگانه درون ظرفی ...
آموزش ژله برای کودکان، قابل توجه مادر ها
نی نی بان: اگر فرزندتان اهل میوه خوردن نیست برایش ژله میوه ای درست کنید. مواد لازم برای 4 کودک آب سیب: 2 لیوان شربت توت فرنگی: 2 لیوان پودر ژلاتین: 8 قاشق غذاخوری مخلوط آناناس و پرتقال: 1 لیوان مخلوط توت فرنگی و انگور سیاه: 1 لیوان پرتقال نصف شده: 8 عدد طرز تهیه پرتقال ها را به دو نیم تقسیم و داخلشان را خارج کنید تا به صورت کاسه ای ...
طرز تهیه سالاد نخود و بادمجان خوشمزه و لذیذ
، آبلیموی تازه، نمک، فلفل سیاه و رب انار شیرین را مخلوط کنید. سپس سس حاصل را به مواد سالاد اضافه کرده و هم بزنید. سالاد را به ظرف سرو منتقل کرده و به دلخواه با با برش هایی از لیمو تزیین کنید. خواص نخود مورد استفاده در تهیه سالاد نخود و بادمجان نخود تقویت کننده قلب بوده و در رفع یبوست های حاد و مزمن موثر است. باعث تقویت عضلات اسکلتی می شود و مصرف آن برای ورزشکاران مفید است. دارای خاصیت ...
طرز تهیه تاس کباب کاشانی
فقط دم آن را کوتاه کنید) گوجه فرنگی ها را روی بادمجان ها بچینید و دو لیوان آب روی آن بریزید و شعله گاز را زیاد کنید.وقتی که آب جوش آمد حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید به مدت 2 ساعت و نیم با حرارت ملایم بپزد.20 دقیقه پیش از آن که غذا را سرو کنید یعنی زمانی که مواد شما به خصوص گوشت پخت، رب انار را اضافه کنید. (اگر رب انارتان سفت است با کمی آب غذا یا آب جوش آن را رقیق کنید و در غذا بریزید)بسته به میل و ذائقه تان می توانید این غذا را ترش یا ملس درست کنید. این غذا را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. ...
طرز تهیه کمپوست قارچ در منزل
پلاستیکی ضخیم و بزرگ، سطل یا جعبه دارید. لازم است در اطراف و کف کیسه یا سطل چند سوراخ برای خروج زهکش و تهویه اضافه کنید. مقدار حدود 8 الی 10 کیلوگرم کاه یا کلش یکی از گیاهان تیره غلات را تهیه نمائید و آنها را در اندازه های 8 الی 14 سانتیمتر خرد کنید. کلش های تهیه شده را در یک ظرف بزرگی مانند قابلمه یا دیگ ریخته و روی آن ها آب معمولی بریزید، بطوری که کاه و کلش ها کاملا در آب قرار گیرند و سپس آن را بر ...
خوراک مرغ با 5 ماده غذایی
ترکیب سس پستو و آلفردو طعم جالب و هیجان انگیزی به خوراک مرغ می دهد. مرغ هم تفت داده می شود و هم در فر قرار داده می شود. با اضافه کردن بیکن روی سس، خوراک مرغ شما آماده سرو می شود. مواد لازم: ژامبون بیکن (ترجیحاً 90%) 3 ورقه فلفل دلمه ای خرد شده 1 پیمانه سینه مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری سس پستو 200 گرم سس آلفردو ...
طرزتهیه کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
/> نمک و فلفل زده و ظرف را از روی حرارت بردارید. پس از خنک شدن سس مایونز را اضافه کنید. مواد را در غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره درآورید. این مخلوط را در قیف قنادی بریزید و روی نان های کوچک برشته پایپ کنید. سپس سرو نمایید. روزپلاس
ترافل میوه؛ هدیه ای مخصوص خاص پسندان
لیمو را مخلوط کرده و روی حرارت مایکروویو قرار دهید تا شکلات ذوب شده و یکدست شود. میوه خردشده را اضافه و خوب مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف کوچکی ریخته و روی آن را بپوشانید و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید. از مواد به اندازه یک قاشق چای خوری در دست گرد کنید و داخل ترافل یا نقل های ریز رنگی بغلتانید و داخل کپسول های مخصوص شکلات قرار دهید. همچنین در صورت تمایل می توانید ترافل را بعد از فرم دهی مجددا داخل ...
نان چرخی، شیرینی که باید چرخ شود+ دستور پخت
: آرد برنج: 750گرم آرد سفید: 750گرم روغن جامد: 750گرم پودر قند: 375گرم زرده تخم مرغ: 5عدد ماست: 1لیوان بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری پودر هل: 1قاشق چایخوری طرز تهیه: 1.روغن ،پودر قند را با همزن می زنیم تا خوب شوند. 2.سپس زرده های تخم مرغ را همراه با پودر هل اضافه و دوباره با همزن می زنیم. 3.حالا بکینگ پودر را به ماست اضافه و ...
طرز تهیه گوشت قلقلی سیخی خوشمزه با غلات و سس ادویه دار
. مرتب سیخ ها را برگردانید و در صورت خشک شدن گوشت ها، آن ها را با کمی روغن چرب کنید. سیخ ها را داخل بشقاب مخصوص پذیرایی قرار داده، کباب را بلافاصله تا گرم است، سرو نمایید. مواد لازم برای تهیه گوشت قلقلی با سس ادویه دار مواد لازم سیب زمینی مکعبی خرد شده 225 گرم گوشت چرخ کرده 225 گرم پیاز ریز خرد شده 1 عدد گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق ...
نوقا پسته ای، یک شیرینی نوروزی تمام عیار
نوقا رو از کاغذ جداکنیم. با برس تمام سطح کاغذ رو چرب می کنیم. خاکه قند و نشاسته رو با هم مخلوط می کنیم و نصف مخلوط رو کف ظرف الک می کنیم. دانه های پسته ( و مغزهای دیگه ) رو کف یک سینی پهن می کنیم و در فر میذاریم تا گرم بشن. دانه های آلبالو یا گیلاس خشک رو از هم جدا می کنیم. سفیده های تخم مرغ رو با کمی نمک با میکسر می زنیم تا کم کف کنه. 1 قاشق شکر اضافه می کنیم ...
مینی کلوچه گردویی
یک دوم ق چ مواد لازم جهت رومال: زرده تخم مرغ 1 عدد خامه صبحانه 1 ق س سیاه دانه و پودر پسته به میزان دلخواه طرز تهیه: 1. ابتدا کره را به همراه پودر شکر با دور متوسط همزن برقی بزنید، تا شکر حل شده و ترکیب یکدستی حاصل گردد. 2. بعد زرده تخم مرغ را اضافه نموده و دوبار با همزن بزنید تا به همراه بقیه مواد به خوبی مخلوط شوند. 3 ...
کیک اسفنجی خامه و توت فرنگی
...: فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. ته 2 عدد قالب گرد 20 سانتی متری را با کره چرب کرده و در آن ها کاغذ روغنی پهن کنید. کره (به دمای محیط) را به همراه شکر با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و پفدار شوند. یک دوم قاشق چای خوری وانیل را اضافه کنید. تخم مرغ ها را بزنید. آن ها را به تدریج به ترکیب کره و شکر اضافه کنید. آرد الک شده را با نمک و ...
دستور پخت شیرینی سنتی نان چایی قزوین
... جوش شیرین: 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری (اگه دوست نداشتید جوش شیرین استفاده کنید، به جای آن 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر بریزید.) وانیل: نصف قاشق چایخوری پودر هل: 1 قاشق مربا خوری مواد لازم برای رویه شیرینی: زرده تخم مرغ: 2 عدد ماست: 3 قاشق پودر هل: 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه: ...
15 خواص مفید گل گاو زبان
استفاده شود. طرز تهیه دم کرده گل گاوزبان و لیموعمانی مواد لازم: گل گاوزبان: 3 قاشق غذاخوری لیمو : 2 عدد عسل : 2 قاشق مرباخوری در هر لیوان آب جوش : 4 لیوان طرز تهیه: لیموعمانی ها را سوراخ کرده و یا از وسط نصف کنید به همراه گل گاوزبان و آب جوش در قوری چینی بریزید و اجازه دهید روی حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه دم بکشد. سپس دم کرده را در یک لیوان و ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی عسل و گردو؛ مخصوص عید نوروز
مواد مورد نیاز شیرینی عسل و گردو برای نوروز: آرد (الک شده) 3 پیمانه کره یا مارگارین (نرم شده) 125 گرم پودر قند یک پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد شیر یک دوم پیمانه عسل 3 قاشق سوپ خوری گردو (خردشده) به میزان لازم وانیل یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک دو قاشق چای خوری روش پخت شیرینی عسل و ...
پذیرایی نوروز با شیرینی نعلی
یکی از شیرینی های خانگی که می توان برای پذیرایی نوروز تهیه کرد، شیرینی نعلی است که زهرا آذری، کارشناس صنایع غذایی و مشاوره آشپزی و شیرینی به آن اشاره می کند. مواد لازم آردسفید: 200 گرم پودر قند: 40 گرم کره: 100 گرم زرده تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تخته ای: 50 گرم پودر پسته و پودر نارگیل: کمی برای تزئین طرز تهیه ...
طرز تهیه ماست میوه ای سیب، هلو، کیوی و موز در خانه
، آن را در ظرف سرو بریزید و با میوه تزیین کنید. در تهیه ماست میوه ای می توانید بسته به ذائقه خود از ترکیب چند نوع میوه استفاده کنید. طرز تهیه ماست میوه ای خانگی (روش دوم) مواد لازم برای تهیه ماست میوه ای (2) شیر 2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه خامه 1/2 پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری پوره میوه تازه یا کمپوت 1 پیمانه ماست 1/ ...
پودینگ پروتئین هم عضله بسازید و هم از شیرینی اش لذت ببرید
...> نشاسته ذرت را با 2 قاشق غذا خوری اب در یک کاسه مخلوط کنید. آنرا بهم بزنید تا زمانی که نشاسته در آب حل شود و سپس آنرا به قابلمه حاوی ترکیب پروتئینتان اضافه کنید. ترکیب را بهم بزنید تا به ضخامت مورد نظر برسد. آنرا در یخچال بگذارید تا خنک شده و غلیظ تر شود. وقتی به ضخامت مورد نظر رسید، آنرا سرد سرو کنید. برای شیرین شدن بیشتر، یک قاشق غذاخوری استویا اضافه کنید. ...
ته چین گوشت غذای خوشمزه
این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید. مواد لازم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران دم کرده ...