خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص خوراکی های هفت سین
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ هفت سین ایرانیان رسوم زیبا و منحصر بفردی برای استقبال از سال جدید دارند که نه تنها به عنوان بخشی از فرهنگ تاریخی و تاریخ فرهنگی آنان قلمداد می شود که به عنوان یکی از وجوه جذاب این مرز و بوم در دیدگاه جهانیان جلوه می کند. در آستانه سال نو معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران شرحی از خواص خوراکی های هفت سین از منظر علم تغذیه و طب ایرانی را بیان ...
فوقی: بیشترین ماهی زینتی در اصفهان تولید می شود/ از مراکز معتبر ماهی قرمز بخرید
آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در ادامه با اشاره به فلسفه وجود ماهی قرمز در سفره هفت سین عنوان کرد: ماهی قرمز نماد و نشانه مهر، شادی، سر زندگی و برکت است. وی در ادامه با اشاره به برخی توصیه ها برای نگهداری ماهی قرمز، اضافه کرد: مردم ماهی قرمز مورد نیاز خود را از فروشگاه های معتبر که در طول سال مبادرت به فروش ماهیان زینتی (آکواریومی) می کنند، تأمین نمایند. فوقی اعلام کرد ...
فلسفه حاجی فیروز های نوروزی چیست؟
به گزارش خبر فوری به نقل از جام جم، در شهرهای دیگر هم مدت هاست که حاجی فیروزها به خیابان ها آمده اند و نوید آمدن عید را می دهند. بساط فروش اسباب سفره هفت سین و صدای دایره زنگی حاجی فیروزها تا شب عید گوشزد می کند که خود را برای تحویلی بزرگ آماده کنیم؛ آنچه کهنه است را در سال 96 بگذاریم؛ کوله تجربه را از گذشته ها پر کنیم و دل و ذهن را به طور کامل بدهیم به آنچه تازه است و برای زندگی شاد و سالم ...
سفره هفت سین عروس، امسال همه کارو خودم انجام میدم!
اولویت داشته باشید. مسلما اگر برخی از اجزا را زودتر تهیه کنید تا زمان سال تحویل تازگی خود را از دست می دهند و کار دوباره روی دستتان باقی می ماند. ولی برخی دیگر از اجزا که تاریخ انقضا و مصرف ندارند را می توانید از همین دهه اول اسفند هم تهیه کنید. رومیزی یا سفره را به عنوان سطحی برای چیدن هفت سین در نظر بگیرید. می توانید از رومیزی های فعلی خود که روی میز انداخته اید استفاده کنید و یا به ...
انتقاد از باز شدن پای آبزیان در سفره هفت سین
غیرقانونی آبزیان خطر انقراض نسل آن ها را افزایش می دهد بنابراین از سازمان محیط زیست تقاضا داریم نظارت ها را بر بازار خرید و فروش آبزیان در ایام پایانی سال افزایش دهد. سخنگوی فراکسیون محیط زیست مجلس، تصریح کرد: رسانه ها باید فرهنگ سازی مناسبی را در این رابطه داشته باشند و همچنین مردم نیز از خرید گونه های آبزی به جز ماهی قرمز برای سفره هفت سین خودداری کنند و باعث رونق بازار خرید و فروش سودجویان نشوند. منبع : مهر ...
ارزش غذایی خوراکی های هفت سین
ضرب کرد که در یک سوی آن سربازی در حال تیراندازی نشان داده شده است. سفره هفت سین که نماد نوروز است و البته روایات متعددی پیرامون آن هست که هفت سین بوده یا هفت شین یا... هم قدمتی کهن دارد، اما تا به حال فکر کرده اید که این خوراکی هایی که روی سفره هفت سین می گذارید با کلی ذوق و سلیقه، هرکدام چه ارزش های غذایی دارند؟ این مطلب تهیه شده تا شما را با فواید هفت سین سفره تان آشنا کند. ...
بهاری که بوی همدلی ادیان توحیدی می دهد
آرزو می کند. سفره هفت سین که امروزه برای شروع سال نو برپا می کنیم در اصل قرار دادن هفت سینی کنگره دار بوده است ؛که در زمان های گذشته بسته به نوع محصولاتی که برداشت می کرده اند ،گندم،جو،عدس و لوبیا را درون این سینی ها قرار می دادند ؛زرتشتیان نیز هر ساله روز اول فروردین سفره هفت سین را در آتشکده و منازل خود بر پا می کنند . نیک دین درباره سبزینه ای که بنا بر آداب و سنن بر روی سفره هفت سین ...
تفسیرآیات 1-5 سوره مائده
است . و علت و ریشه این مطلب این است که بشر در زندگیش هرگز بی نیاز از عهد و وفای به عهد نیست ، نه فرد انسان از آن بی نیاز است ، و نه مجتمع انسان ، و اگر در زندگی اجتماعی بشر که خاص بشر است دقیق شویم ، خواهیم دید که تمامی مزایائی که از مجتمع و از زندگی اجتماعی خود استفاده می کنیم ، و همه حقوق زندگی اجتماعی ما که با تامین آن حقوق آرامش می یابیم ، بر اساس عقد اجتماعی عمومی و عقدهای فرعی و جزئی ...
جاذبه های زیبای کهگیلویه و بویراحمد آماده پذیرایی از گردشگران نوروزی سراسر کشور+ تصاویر
متعددی از دل کوه می جوشد و زیبایی آن را دوچندان می کند که جزو هفتمین آبشارهای مرتفع کشور شناخته شد و ریزش آن دوغ مانند است. از وجود امامزاده گانی چون سید محمید، میرسالار و امامزاده نورالدین(ع) می توان به عنوان نماد مذهبی و گردشگر پذیر شهرستان کهگیلویه نام برد، امامزادگانی که در تمام فصول سال پذیرای گردشگران بی شماری به این خطه از ایران اسلامی هستند. در دامنه تپه های پوشیده از ...
نوای دلنشین" باد بهارون" در نکا/ نوای " قره نی" و "سورنایی" که سال را نو می کند
ماندگار بماند و باید برای اصیل ماندن، همه آداب و رسوم بومی و محلی مورد توجه باشد. سلیمی بیان داشت: آئین نوروزخوانی یکی از آئین های مهم مردم مازندران در آستانه نوروز است و آئین های خاص دیگری همچون پختن آش گزنه در چهارشنبه آخر سال، ریختن سبزه از گندم، عدس و ماش برای سفره عید نوروز که نمادی از سبزی و خیر و برکت است؛ از دیگر سنت ها است. وی گفت: خانه تکانی، شکستن و دور ریختن وسائل شکسته ...
اولین موجودی که بهار را خبر می دهد
...:می گویند فصل زمستان که تمام می شود تکه ، اولین موجودی است که بهار را خبر می دهد. تکه گردانی با جنبه های مختلف زندگی مردم، حلول سال نو و آیین های آن ارتباط دارد. به گزارش خرداد به نقل از ایسنا؛ تکم عروسکی بود که به شکل بز و از چوب ساخته می شد که دست ها و پاهایش متناسب با بدن حرکت می کرد. تکمچی ها آخر اسفندماه با حرکت دادن نمایش تکم و جمع کردن هدایایی، آمدن سال جدید را به مردم نوید ...
'نوروزبانی' در چهارمحال و بختیاری
ایران با یک ریتم آهنگین همراه بود که چاووش خوانان با خواندن 'بهار آمد بهار آمد'، مژده فرا رسیدن عید را می دادند و عیدانه می گرفتند که اکنون تنها گونه هایی کوچک از این نوروز خوانی در شمال ایران رواج دارد. زنان خانه پس از خانه تکانی و برپایی میهمانی درگذشتگان (جشن فرهور) و کشت سبزه از گندم و دیگر حبوبات، اقدام به برپایی جشن هفت سینی یا هفت چینی می کردند. فراهم کردن سینی های هفتگانه در ...
کاشت نهال به جای سبزه نوروز (اگر به جای سبزه نوروز؛ نهال می کاشتیم ایران ما گلستان می شد)
عملی دانشگاه تهران به رشته تحریر درآمده است به بررسی موضوع سین چهارم در سفره هفت سین و تبدیل این سنت به یک فرصت خواهیم پرداخت. فلسفه سفره هفت سین هفت سین سفره ای است سبمولیک مطابق با رسم ایرانیان متشکل از هفت عنصر که با حرف سین آغاز می شوند که ایرانیان معتقدند هریک به نوعی نماد سلامتی و عافیت جسمانی و معنوی برای آغاز سال نو هستند. این هفت عنصر عبارتند از: سیب، سمنو، سنجد، سبزه ...
چهارشنبه سرخ یا چهارشنبه سیاه؟
و برخورد با آن نیز واجب است. به همین نسبت آداب و رسوم ملی و قومی نیز این گونه است. اگر قومی جشن خاصی در ایام خاصی با نوع مراسم خاص خود را دارند، مادامی که جنبه عقلانی و شرعی و انسانی آن محفوظ باشد اسلام بر آن صحه می گذارد. نمونه روشن آن عید نوروز است. انداختن سفره هفت سینیک رسم ایرانی است که به صورت اصیل آن اشکال شرعی ندارد چنانچه امروزه حتی در سفره های هفت سین قرآن نیز می گذارند. ...
هفت سین نوروزی نماد چه هستند؟
سفره هفت سین گذاشته می شود، نماد عشق انسان ها به یکدیگر نیز است. سین دوم؛ سیب سیب، نماد سلامتی و زیبایی است و سیبی که سر سفره می گذارند، نشان از دوری از گزند و آسیب دارد. رسم است که سیب را مادر یا پدربزرگ خانواده سر سفره بگذارند؛ به این دلیل که همیشه بزرگترهای یک خانواده نگران سلامتی اعضای خانواده شان هستند. سین سوم؛ سبزه سبزه نشان از تولد دوباره، حیات دوباره و زایش ...
بازار پر رونق ماهی قرمز
پهن کردن سفره هفت سین و فراهم کردن اقلام مرتبط به آن از آداب قدیمی خانوار ها به حساب می آید که در این میان خرید ماهی قرمز که ریشه در فرهنگ چشم بادامی ها دارد هیچ گاه از قلم نمی افتد. به گزارش میزان، نوروز یکی از زیباترین و ماندگارترین آیین های ایرانیان است و مجموعه آیین های نوروزی از حاجی فیروز و چهارشنبه سوری و خانه تکانی تا سفره هفت سین و دید و بازدید و سیزده به در، در گذر هزاران سال تکمیل شده ...
کسب و کار های عید نوروز و درآمد های میلیونی
ترین بازارهای شب عید به سمنو تعلق دارد. در ایام پیش ازعید نوروز میزان پخت سمنو نسبت به قبل به ده برابر معمول می رسد و برخی از آنها حتی از خارج از کشور هم مشتری دارند. در کنار تمام کسب درآمدهای خانگی ، فروش انواع ماهی به ویژه ماهی قرمز هم جایگاه خاص خود را دارد. طبق فرهنگ ما ایرانیان،ماهی ها جزو جذاب ترین اعضای سفره هفت سین نوروز هستند و بیشترین توجه را در ایام پیش از نوروز به ویژه از طرف کودکان به ...
هزینه یک سفره هفت سین
برای چیدن یک سفره هفت سین از 50 تا 300 هزار تومان بسته به مدل و طراحی از مشتری دریافت می کنند.حال با در کنار هم قرار دادن تمامی این هزینه ها برای پهن کردن سفره هفت سین باید حداقل 60 هزار تومان و حداکثر یک میلیون تومان هزینه کرد که این رقم برای خانوار های دهک های پایین در نظر گرفته شده؛ زیرا با چرخی در خیابان های بالای شهر هزینه پهن کردن یک سفره هفت سین حتی به پنج میلیون تومان هم می رسد. ...
بوی عید، بوی کسب و کار
در سال های قبل، سعی کردند که سبزه ای برای خودشان سبز کنند اعتقاد دارند که سبزه ، قلق های خاصی دارد که هر کسی آن فوت کوزه گری ها را نداند در نهایت یک سبزه تنک آماده می کند که نه تنها خریداری ندارد، بلکه برای سفره هفت سین هم زیبا نیست. می توانید از گل فروش ها یا کسانی که در خانه به صورت عمده سبزه سبز می کنند، سوال کنید. هر سبزه با احتساب گندم کیلویی حدود 1400 تومان، برای هر سبزه حدود 700 تومان هزینه ...
نوروز را همین جا نگه داریم
خود نگاه می کنند. در بازار عید و شور و شوق خرید، به غیر از گروه های بالا، به رویش مشاغل فصلی هم منجر می شود. کسب و کارهایی که در مدت یک ماه تا 45 روز فعال هستند و با اتمام تعطیلات نوروزی، این مشاغل هم رخت بر می بندند و برای یک سال دیگر منتظر می مانند. فروش سمنو، اقلام و ظروف هفت سین، سبزه، ماهی قرمز، کارت پستال ها، هدایای کوچک و ... از این دسته مشاغل هستند. سبزه، کارت پستال ها، ظروف سفره هفت سین ...
ژله سبزه عید، دسر سفره های نوروزی
وب سایت سرآشپز پاپیون: یکی از ژله های مناسب و جالب برای سفره هفت سین و همچنان پذیرایی در مهمانی های عید نوروز ژله سبزه ست. مواد لازم: ژله آلوئه ورا 1 بسته خامه صبحانه 5 قاشق غذا خوری رنگ خوراکی سبز به مقدار لازم آب جوش 1 لیوان آب سرد 3/4 لیوان طرز تهیه: 1- ابتدا یک بسته ژله آلوورا رو داخل یک لیوان آب جوش ریخته و روی بخار کتری قرار دهید خوب هم بزنید تا ...
مردم بوشهر امسال کمترین استقبال از خرید نوروز را داشتند
به گزارش کوگانا با توجه به اینکه زمان زیادی به زمان تحویل سال باقی نمانده است دست فروشان در خیابان های شهر اقدام به فروش ماهی قرمز و وسایل سفره هفت سین کرده اند و مردم نیز در حال بازدید از این غرفه های خیابانی هستند. در این هیاهو و شلوغی شهر غرفه های خیابانی و حتی دکه های روزنامه فروشی و شیرینی سراها و حتی کفاشی ها نیز به استقبال نوروز رفته و در کنار فروش محصولات قبلی به سمت ...
عید نوروز در میان مردم چهارمحال و بختیاری
نان و کاکولی از دیگر آداب و سنن عید نوروز است، در گذشته زنان ضمن خرید مایحتاج خانه به پخت نان و کاکولی برای تمام 13 روز ایام عید نوروز می پرداختند چراکه مردم در گذشته اعتقاد داشتند که باید نان موردنیاز این ایام قبل از تحویل سال نو پخته شود. به گفته زمانی پور، سبزه انداختن از دیگر سنت های عید نوروز است که در گذشته مردم هفت نوع غله سبزه می انداختند و اعتقاد داشتند که سبزه هریک از غله ها که ...
انفجار قیمت ها در بازار شب عید
و چیدمان آن را به سلیقه خود انجام می دهند. در میان اقلام سفره هفت سین هر عدد تخم مرغ رنگی بین دو تا چهار هزار تومان قیمت دارد.ماهی قرمز از دو هزار تومان تا 12 هزار تومان بسته به اندازه آن فروخته می شود. قیمت تنگ ماهی نیز 10 تا 50 هزار تومان است. سمنوی اعلا بین 6 تا 8 هزار تومان قیمت دارد و سبزه نیز با توجه به اندازه آن از 5 تا 10 هزار تومان به فروش می رسد؛ همچنین هر کیلو سنجد حدود 12 هزار تومان در ...
گزاره هایی از پیشینگی ایرانی بهار
قدمت نوروز و وجود این جشن به زمان های پیش از شکل گیری ایران و قبل از دوره مادها و هخامنشیان برمی گردد، ولی نام آن در اوستا نیست. از سه هزار سال پیش از میلاد، در آسیای میانه و آسیای غربی دو عید رواج داشته است، عید آفرینش در اوایل پاییز و عید رستاخیزی که در آغاز بهار برگزار می شده است. بعدها دو عید پاییزی و بهاری به یک عید تبدیل شده و سر آغاز بهار جشن گرفته می شده است. در ایران آیین مرگ و رستاخیز سیاوش ایزد شهید شونده گیاهی ایران با نوروز پیوند خورده است؛ به این ترتیب که چند روز پی ...
تشدید گشت و پایش محیط زیست در روزهای پایانی سال/ ممنوعیت فروش گونه های آبزی به جز ماهی قرمز
شعارسال : محمد حسین بازگیربا بیان اینکه گونه ای که از زیستگاه خود جدا می شود، سرانجام تلخی دارد و محکوم به فنا است،اظهارکرد: مردم از خرید گونه های جانوری برای سفره هفت سین و نوروز خودداری کنند. هر ساله در روزهای پایانی سال عده ای از سودجویان و کسانی که به داشته های طبیعی این سرزمین احترام نمی گذارند اقدام به صید و زنده گیری غیر مجاز برخی گونه های آبزی می کنند و آن ها را در کنار ماهی قرمز به فروش ...
وارونه نمایی را بس کنید!/ اعترافات سردار
آمریکا از آغاز پیدایش در 240 سال قبل تاکنون، خطرناک ترین سازمان تاریخ بشریت بوده است! برای اثبات آنچه تاکنون گفته شد-دیوانه نبودن ترامپ- یک سند بسیار معتبرتر هم وجود دارد. طبق گزارشی که آسوشیتدپرس در یک سالگی دولت ترامپ منتشر کرده، او جز لغو برجام، تقریباً تمام وعده های انتخاباتی خود را محقق کرده است. وعده های ترامپ البته عمدتا در جهت کاهش هژمونی آمریکا و محدود کردن آن به داخل مرزهاست. امری که تناقض ...
21 برنامه فرهنگی و ورزشی ویژه نوروز در گرگان اجرا می شود
عبدالرضا دادبود در گفتگو با ذاکرنیوز از اجرای 21 برنامه فرهنگی و ورزشی در ایام تعطیلات نوروزی خبرداد و اظهار کرد: این برنامه ها در قالب جشنواره محصولات خانگی، جشنواره سفره های هفت سین، کاروان شادی، جشنواره سبزه های نوروزی، ایستگاه نوروزی استقبال از بهار با اجرای برنامه های متنوع، دیدار با خانواده های همکاران متوفی شهرداری، جشنواره نوروز خوانی با حضور اقوام مختلف ساکن در گرگان و اجرای آداب و رسوم ...
مهمانان غریبه هفت سین
به گزارش آی سبک ، اگر بر خلاف سنت نوروزی، ماهی قرمز جایش را سر سفره هفت سین باز کرده بود، حالا مار و سمندر و لاک پشت هم آرام آرام سر سفره هفت سین برخی ایرانی ها نشسته است. این در حالی است که چند سال است پویش های بسیاری به راه افتاده که هدفش نخریدن ماهی قرمز برای نوروز است، پویش هایی که البته راه به جایی نبرده و برای جلوگیری از رایج شدن این کار اما سازمان حفاظت محیط زیست وارد عمل شده و به ...
سه عکس، سه جهان
سوری و... توی فضای مجازی دست به دست شد و بی سر و صدا گم شدند که اتفاقا نباید گم می شدند. انگار فرهنگ سه خطی به عکس ها سرایت کرده است. هیچ به قبل و بعد عکس ها سرک نمی کشیم که تاریخ و اتمسفر حاکم بر پس زمینه عکس چه بوده و بعد از چه خواهد شد. عکس اول، عملیات تفحص پیکرهای شهدا در منطقه باتلاقی جزیره بوارین عراق را نشان می داد. چند مرد تا کمر در گل و لای به دنبال نشانه ای از وصل ...
