چه غذاهایی نباید دوباره در مایکروویو گرم شوند!

مسمومیت های غذایی در مسافرت های نوروزی را چگونه شناسایی و درمان کنیم؟ +تصاویر

برای خود و همراهانتان تهیه کنید. با وجود خوشمزه تر بودن خوراک هایی که سرخ شده اند، پژوهش ها نشان داده است خوراک هایی که پخته و کبابی می شوند از سلامت بالاتری برخوردار هستند ومیکروب های بیشتری درآن ها از بین رفته است. در مصرف آب و سایر نوشیدنی ها نیز احتیاط و همواره از آب سالم استفاده کنید. همراه داشتن بطری آب یا استفاده از آب معدنی استاندارد، جوشاندن آب، همراه داشتن قرص ضدعفونی ...

باید و نبایدها سفرهای نوروزی: با اعصابی آرام به مسافرت بروید

کاملا پخته و یا کاملا خام، اجتناب از مصرف غذای نیمه پخته بهترین راه برای پیشگیری از ابتلا به مسمومیت های غذایی در سفر است. معرفی بهترین و بدترین غذاهای بین راهی این متخصص تغذیه در خصوص بهترین نوع خوراک در سفر نوروزی خاطر نشان کرد: ساندویچ های ساده مثل نان، پنیر، مرغ، تخم مرغ آب پز بهترین گزینه برای تغذیه بین راهی است. وی با بیان اینکه نباید در طول سفر از غذاهای فاسد شدنی ...

مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی صفراوی مزاج ها

...، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلافاصله پس از آن، شیرینی های قنادی، آجیل شور، گوشت قرمز همچنین بریده بریده غذا خوردن یعنی اینکه فرد به طور مداوم در حال خوردن باشد مانند تخمه شکستن برای افرادی که طبع گرم و خشک دارند، مضر است. افراد صفراوی مزاج باید از مصرف میوه هایی مانند موز، خربزه، آناناس و طالبی نیز خودداری کنند.چای، قهوه، نسکافه، لبنیات، تخم مرغ و غذاهای فریز، زودپز و سرخ شده، سس ...

خوراکی های محبوب دندان پزشک ها را بشناسید

: غذاهای غنی از کلسیم مانند پنیر، بادام و سبزیجات برگ دار و غذاهای غنی از فسفر مانند گوشت، تخم مرغ و ماهی می تواند مینای دندان را مستحکم و سالم نگه دارد. در عوض غذاها و نوشابه های اسیدی ممکن است باعث ایجاد خوردگی های کوچک مینای دندان شوند. کلسیم و فسفر به رسوب مجدد مواد معدنی در این خوردگی ها و ترمیم آنها کمک می کند. چای: ترکیبات موجود در چای سیاه و سبز به نام پلی فنول منجر به کند کردن رشد ...

هفت سین/ نماد سنت ایرانی، الگوی سلامت غذایی

عنوان میوه ممنوعه و یا اسرار آمیز ظاهر میشود. تا اواخر قرن هفدهم، کلمه سیب به عنوان یک کلمه عام برای تمام میوه ها و حتی میوه هایی مثل گردو (مغزدانه ها) استفاده می شد. بسیاری از شاعران، آن را مظهر حیات، مهربانی و تجلی عشق دانسته اند اما درنظر حکمای طب ایرانی به عنوان غذا و داروی مفرحی برشمرده شده که از هر سه منظر قابل تامل است. سیب علاوه بر خاصیت غذایی و خونسازی، مزاج ...

اگر از این ویتامین ها غافل شوید، چاقی به سراغتان می آید!

در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند. روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذا های خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر ...

خواص خوراکی های هفت سین

عنوان چاشنی غذا استفاده می شود. سنجد: میوه سنجد دارای طبع سرد و خشک و مصلح آن عسل و شکر سرخ است. سنجد برای سرفه های گرم که این روز ها بر اثر خوردن شیرینی ها، خانه تکانی، گردگیری و قرار گرفتن در معرض آلرژن ها زیاده دیده می شود مناسب است. به علاوه خوراکی مناسبی برای بچه ها و تعدیل کنندة مزاج آنهاست. میوه خشک سنجد قابض است. به همین جهت در درمان اسهال سودمند است. آرد میوه سنجد به علت داشتن ...

6 نکته در مورد تغذیه کودکان در تعطیلات نوروز

بین وعده های غذایی به کودک خود خودداری کنید. به خصوص نباید برای تشویق کردن، آرام کردن یا دلداری دادن کودکان از خوراکی های کم ارزش استفاده کنید. معده کودکان حجم کمی دارد و پر شدن آن با غذا های کم ارزش باعث می شود اشتهای آن ها به غذای اصلی کاسته شود و در نتیجه مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت نکنند. به عبارت ساده تر، می توان گفت: شکم کودک شما ممکن است با دریافت هله هوله سیر شود، اما سلول ...

6 ماسک عالی برای نرمی پوست دست

ماه می توانید استفاده کنید. سفیده تخم مرغ و عسل 1 عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری گلیسیرین، 28 گرم عسل و مقداری پودر جو را با هم مخلوط کنید و به مدت یک تا دو ساعت روی دست ها بگذارید، سپس با آب ولرم بشویید. این ماسک را هم می توانید یک یا دوبار در ماه استفاده کنید. بادام روش اول بادام و روغن آن بسیار مفید است. شیره بادام را با کمی شیر ...

14 علامت کمبود امگا 3 در بدن

های چرب ترانس و پایین بودن اسید های غیراشباع، کمبود امگا 3 نیز از عوامل کاهش طول عمر به شمار می آید. منابع اسید های چرب امگا 3 هرچند میزان مشخصی برای مصرف امگا 3 وجود ندارد، انجمن ملی سلامت آمریکا توصیه می کند حداقل 2 درصد از مجموع کالری روزانه از چربی های امگا 3 دریافت شود (چیزی حدود دو گرم برای رژیم 2000 کالری در روز). علاوه بر غذا های دریایی مثل ماهی قزل آلا، ماهی تن، اره ماهی، ساردین و شاه ماهی که از بهترین منابع اسید های چرب امگا 3 هستند، مواد غذایی دیگری مثل باقلا و لوبیا، کدو حلوایی، تخم مرغ و گردو نیز می توانند دریافتی امگا 3 شما را افزایش دهند. ...

چگونه در سفر مسموم نشویم؟

...> غلامی اظهار داشت: بهداشت موادغذایی، نگهداری و عرضه مواد غذایی، محل و شرایط نگهداری، شرایط فراوری غذا بخصوص نگهداری غذا های پخته، بهداشت یخچال ها و سردخانه ها تحت کنترل و بازرسی قرار می گیرد. رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز محیط و کار وزارت بهداشت نظارت بر گوشت های مصرفی در رستوران های بین راهی را وظیفه سازمان دامپزشکی اعلام کرد و گفت: البته همکاران ما در خصوص فراورده ...

عرق بهار نارنج چه خواصی دارد؟

غلبه صفرا و خون بوده است. دستیار طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی بابل تصریح کرد: جوشش و غلیان خون که در فصل بهار وجود دارد را می توان با اضافه کردن آب نارنج به عنوان چاشنی به خورشت ها کاهش داد. وی افزود: زیاده روی در مصرف نارنج خصوصاً با معده خالی و صبح ناشتا موجب به هم خوردن مزاج و خطرناک برای سلامتی کبد است. ذاکری خاطرنشان کرد: از پوست نارنج به صورت خلال پخته شده ...

نشانه های سردی معده چیست؟

رمضانی گیوی متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه عوامل سردی معده بالفعل یا بالقوه هستند اظهار کرد: عواملی، چون خوردن آب سرد، استفاده از پیشبند خیس هنگام شستشوی ظرف، قرار گرفتن در برابر باد کولر بعد از حمام و مواردی از این قبیل که طی آن سرما به بدن نفوذ می کند، از جمله عوامل سردی معده هستند. رمضانی ادامه داد: خوردن مواد غذایی با طبع سرد مثل دوغ، سالاد گوجه خیار، ترشی و ... از عوامل بالقوه سردی ...

علائم رودل کودکان در ایام عید و راه درمان آن

در دسترس نبودن شوینده مناسب نیز خود زمینه ساز انواع بیماری است. در این ایام ماست و دوغ های بی نام و نشان با عنوان فریبنده های محلی به مسافران عرضه می شود که آن ها را راهی مراکز درمانی می کند، البته کره و پنیر های محلی نیز بی تقصیر نیستند. در طول سفر اگر غذا های پخته شده مثل برنج و خورشت را در یخدان حمل می کنید، بهتر است قبل از مصرف حتما آن ها را حرارت دهید. همین طور اگر کنسرو ...

شهربازی ویالند استانبول؛ قلب انسان وایمیسته!

دوستانش هدیه بدهید. خوب هست بدانید در مجموع 3 بسته متفاوت جشن ولادت در ویالند وجود داشته که هر یک خدمات و ابزارها متفاوتی ارایه می دهند: 1- بسته ولادت وگا خدمات و برنامه بسته وگا بدین ترتیب هست: تفریح و بازی بدون تنگنا در روز جشن ولادت برپایی جشن در محیط کافه سرو کیک و غذا (آوردن کیک به عهده خانواده است) برش کیک و دادن هدایا ...

پاکسازی بدن با سوپ های سمزدا!

های را پوست گرفته، دانه های آنها را تخلیه کنید و در یک لیتر آب بپزید. سپس، فلفل، پیاز، خیار و سیر را خرد کنید. گوجه فرنگی های پخته را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و مواد تشکیل دهنده دیگر را نیز به آن اضافه کنید. برای چند دقیقه به مخلوط کردن مواد ادامه دهید و اگر غلظت ترکیب زیاد است اندکی آب به آن اضافه کنید. در نهایت روغن زیتون و نمک دریایی را اضافه کنید ...

خانه تکانی بدن در بهار

کله پاچه، حلیم، خامه و... را کاهش داد. حکمای طب سنتی در فصل بهار بر تلطیف غذا تاکید دارند. منظور از تلطیف غذا، مصرف خوراکی هایی است که حجم زیاد اما غذاییت کمی داشته باشند؛ مثل میوه ها و سبزیجات. همچنین مصرف مواد غذایی لطیف مثل گوشت پرندگان و تخم مرغ عسلی و نوشیدن شربت رضوی و شربت های خنک مثل شربت غوره، انار و سکنجبین در این فصل توصیه می شود. 3. توصیه های غذایی نوروز در ایام ...

چرا با تغییر فصل بیشتر دچار سرماخوردگی می شویم؟

فعالیت های ورزشی مانند دویدن یا دوچرخه سواری انجام می دهند. به باور کارشناسان، یکی دیگر از دلایل افزایش سرماخوردگی در فصل بهار، افزایش سفرهاست که موجب انتقال بیشتر بیماری ها می شود. به اعتقاد دکتر ایواساکی، اقداماتی از قبیل گرم نگه داشتن بینی، پوشاندن سروصورت، شستن مرتب دست ها به ویژه قبل از غذا خوردن و مالش چشم ها، بهترین راه برای جلوگیری از نفوذ میکروارگانیسم ها به بدن است. نتایج مطالعه ای جدید نیز نشان می دهد که مکمل های ویتامین D می تواند به شما در محافظت از سرماخوردگی و آنفلوآنزا کمک کند. ...

این موارد نشان می دهد خانه تان چاق تان میکند!

. بشقاب ها و کاسه ها خیلی بزرگ هستند بشقاب ها و کاسه ها و حتی لیوان هایی آنقدر بزرگ که غول جک و لوبیای سحر آمیز میتواند از آنها استفاده کند! این ظروف بزرگ میتوانند به راحتی مشکل ساز شوند. ناخودآگاه می خواهید فضای خالی را پر کنید، پس مقدار بیشتری غذا می کشید. تحقیقات نشان داده این کار باعث می شود تا 44 درصد بیشتر کالری مصرف کنیم. راه حل: برای کاهش حجم وعده ها، بشقابها باید حدود 23 تا 25 سانتی متر باشند، و کاسه ها کمتر از 550 گرم گنجایش داشته باشند. ...

زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور

نماد حضور دارند که با نشانه های دیگری همراه می شوند. سمنو را زنان با وضو می پزند و یک شب بیرون می گذارند تا حضرت فاطمه (س) نقش پنجه ٔ خود را بر آن اندازد و آن را تبرک سازد. در سفره نوروز، به ویژه در گذشته خوراکی هائی چون ماست دست نزده، برنج سفید پخته یا خام، گوشت و غذاهائی که اصولاً نشانه ٔ برکت و محصول خوب باشد می گذارند . نمادهائی مانند آینه، تخم مرغ، سمنو، سبزه، شیرنی، آب چهل یاسین نیز در کنار ...

چه رژیم غذایی برای کم خونی مناسب است؟

به گزارش ایران خبر ، انتخاب غذا برای کم خونی در نحوه کنترل بیماری نقش بسیار مهمی دارد. از جمله مواد غذایی مناسب برای افزایش تولید خون در بدن می توان به انواع سبزیجات، گوشت سفید و قرمز، غذاهای دریایی و ... اشاره کرد. کم خونی چیست؟ کم خونی زمانی اتفاق می افتد که شما به اندازه کافی گلبول قرمز در بدنتان نداشته باشید. این بیماری بر اثر از دست رفتن خون، تخریب گلبول های قرمز در بدن و یا ...

صدای پای بهار در گوش بازار/ لرستانی ها مهیای آمدن نوروز شدند

، فروشگاه های مصرف و زنجیره ای به آن ها عرضه و ارائه شود. صفی خانی تصریح می کند: امسال همچنین هیچ گونه محدودیتی در عرضه میوه، گوشت و مرغ منجمد برای شهروندان لرستانی وجود نداشته و از سویی قیمت اقلام عرضه شده بسیار بالا است. وی با تاکید بر اینکه نظارت بر اماکن به صورت جدی و با همکاری دستگاه های ذیربط در نیمه نخست فروردین ماه انجام می شود، اظهار می کند: قیمت و کیفیت خدمات عرضه شده در ...

از مراسم شال سالاما تا تبریز 2018 در کنار مردم آذربایجان

برای میزبانی از عید نوروز آماده می شوند. چهارشنبه سوری وی گفت: چهار آتش افروزی در چهار چهارشنبه به عدد رمزی چهار اشاره دارد. فیثاغورس عدد چهار را اصل و ریشه طبیعت جاودان می داند. چهار جهت اصلی، چهار طبع انسانی، چهار عنصر حیات اشاره به امر واحدی دارد. مفصل ترین مراسم آخرین چهارشنبه سوری آن است که در آن شب، برنج سفید پخته می شود و همراه با آجیل و شیرنی بر سفره قرار ...

طرز تهیه 6 غذای خاص ایتالیایی

: 3 عدد درشت فلفل سبز: یک عدد متوسط پیاز: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سربرگ ریحان: 50 گرم جوز هندی: 4 گرم دانه فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم روش تهیه: برای تهیه این سوپ در شروع پوست گوجه فرنگی را جدا کرده بهمراه فلفل سبز و پیاز در مقدار مختصری آب ریخته و بر روی شعله حرارت می دهیم، پس از گذشت 15 دقیقه حرارت دادن و پختن مواد ...

خوراکی های محبوب دندان پزشک ها را بشناسید

دندانی مزاحم دارند. در واقع فرایند جویدن منجر به متلاشی شدن پلاک های دندانی می شود. غذاهای غنی از ویتامین و مواد معدنی: غذاهای غنی از کلسیم مانند پنیر، بادام و سبزیجات برگ دار و غذاهای غنی از فسفر مانند گوشت، تخم مرغ و ماهی می تواند مینای دندان را مستحکم و سالم نگه دارد. در عوض غذاها و نوشابه های اسیدی ممکن است باعث ایجاد خوردگی های کوچک مینای دندان شوند. کلسیم و فسفر به رسوب مجدد مواد ...

از شهرداری تا سرداری شهید باکری

سکوت را رعایت کند، دندان ها را به هم بفشارد و فریاد نکند. با هر رگبار سبحان الله بگویید. در عملیات خسته نشوید. بعد از هر درگیری و عملیات، شهدا و مجروحان را تخلیه کرده و با سازماندهی مجدد کار را ادامه دهید. حداکثر استفاده را از وسایل بکنید. اگر این پارو بشکند، به جای آن پاروی دیگری وجود ندارد. با همین قایق ها باید عملیات کنیم. لباس های غواصی را خوب نگهداری کنید. یک سال است دنبال این امکانات ...

پیشگیری از اضافه وزن با مصرف میوه و فعالیت بدنی

دمنوش فوق العاده که چربی شما را به سرعت می سوزاند+ طرز تهیه

توان به فاقد کالری بودن آن اشاره کرد. زنجبیل به سادگی با دیگر مواد ترکیب می شود و این کار به افزایش خواص آن نیز منجر می شود. اگر از چربی شکم شکایت دارید و می خواهید سایزتان کم شود، در گام اول تغذیه تان را اصلاح کنید و از مصرف نوشیدنی های زنجبیلی که در این مطلب معرفی می شوند، غافل نشوید. روش های مصرف زنجبیل رایج ترین شیوه استفاده از زنجبیل استفاده از چای این ریشه درمانگر است ...

تثبیت رکود در بازار کالاهای با دوام/ رشد قیمت مرغ و وفور میوه در بازار

.... وی در همین راستا افزود: زمانی که نهاده های دامی از خارج وارد می شوند، چه گوشت قرمز و چه مرغ، نوسانات ارزی بر قیمت تمام شده این کالاها به طور مستقیم تأثیر می گذارد و در هفته های اخیر با شدت گرفتن جهش های ارزی قیمت محصولات دامی دستخوش تغییرات شد. رئیس اتاق اصناف استان اصفهان گفت: در حال حاضر بهترین گوشت مرغ در زمان وفور بسته بندی می شود و در مواقعی که عرضه مرغ گرم کاهش ...

چشم و هم چشمی رسومات زیبای اقوام چهارمحال و بختیاری را به حاشیه برده است

ادامه داد: مقداری از این غذا تا روز اول و دوم عید در خانه نگهداری می شد و اقوام و نزدیکانی که برای تبریک عید به خانه می آمدند، کمی از این غذا توسط اهالی خانه گرم می شد و با عنوان تازه کردن نمک از مهمانان نوروزی پذیرایی می کردند. این بانوی هم استانی خاطرنشان کرد: قبل از آغاز سال نو بانوان هنرمند استان اقدام به پخت کاکولی و آماده کردن گندم برشته برای پذیرایی از مهمانان نوروزی می کردند. ...