سایر منابع:
سایر خبرها
چرا خواب غروب و دمِ افطار برای روزه داران مضر است؟
نان و پنیر و سبزی یا گردو و نخوردن شام با توجه به فاصله کوتاه بین افطار تا سحر، توصیه می شود. مشاو وزیر بهداشت بازکردن روزه با آب ولرم و خرما و یا آب ولرم و یک قاشق عسل را بهترین انتخاب دانست و با تاکید بر پرهیز از نوشیدن آب و مایعات سرد به عنوان اولین گزینه برای این منظور و رفع عطش، گفت: هنگام گرسنگی و ایجاد اشتهای واقعی، حرارت معده بالا می رود و آماده هضم غذا می شود که با توجه به ساعات ...
بیش از یکهزار پایگاه تغذیه سالم در مدارس تهران مجوز دریافت کردند
ریزمغذی های مورد نیاز دانش آموزان در طول روز عنوان کرد و افزود:کنترل و پیشگیری از تغذیه ناسالم در میان دانش آموزان، فرهنگسازی و آموزش در مصرف مواد غذایی ارزشمند از دیگر اهداف این پایگاه هاست. محمدی گفت: براساس دستورالعمل ایجاد پایگاه های تغذیه سالم، مدارسی که خواهان ایجاد این پایگاه ها هستند، درخواست خود را به سازمان دانش آموزی به عنوان متولی فعالیت های دانش آموزی ارائه می دهند و این سازمان ...
تاثیر روزه داری بر سلامت بدن
سطح بالایی از اندورفین ها در خون ظاهر شوند و روزه داران هوشیارتر، شادتر و دارای سلامت روان بهتری شوند. به طور کلی باید غذاهای بیش از حد چرب و سرخ شده را فراموش کرد و به جای آن غذای آبپز و کبابی در دو وعده سحر و افطار استفاده شود. استفاده از خرما و نوشیدن شیر گرم در وعده افطار انرژی از دست رفته طی روز را جبران خواهد کرد. مصرف زیاد آب نیز برای احیای مجدد بدن طی افطار تا سحر ...
مراقب هایپرتنشن باشید
عصر خبر به نقل از مهر : مصرف زیاد نمک مهم ترین عامل فشارخون بالاست، این در حالی است که سرانه مصرف نمک در کشورمان 2 برابر میانگین جهانی است. بر اساس آمار وزارت بهداشت، در سال 1380 حدود 26.8 درصد از بار بیماری ها مربوط به بیماری های واگیر و 57.2 مربوط به بیماری های غیرواگیر بود، اما در آخرین آمار نرخ بیماری های غیرواگیر به 76.4 افزایش یافته که همه اینها به نوع تغذیه بر می گردد. ...
برای معده درد چه بخوریم؟
برای معده درد این خوراکی ها را مصرف کنید بسیاری از افراد برای درد معده یا مشکلات سیستم گواشی خود از درمان های خانگی بهره می برند و در بسیاری از مواقع این درمان ها تا حد زیادی می تواند موثر واقع شود. درمان معده درد با شیرین بیان، رازیانه و زیره سیاه این سه گیاه حاوی روغن هایی هستند که عضلات دستگاه گوارش را شل می کنند و به هضم غذا کمک خواهند کرد. هر زمانی دچار معده ...
برای افطار چه غذاهایی بخوریم؟
علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با تاکید بر پرهیز از جلوگیری از پرخوری در زمان افطار، تصریح کرد: لازم است که حدود یک ربع بین باز شدن روزه و شام فاصله بیافتد. وی با بیان این که برای شام نیز باید غذاهای راحت الهضم مثل فرنی، سوپ، آش و حریره یا کمی نان، پنیر، سبزی و گردو مصرف شود، گفت: مصرف غذاهایی مانند سمنو نیز به افزایش ایمنی بدن منجر می شود. وی یکی از آش های بسیار مناسب برای صرف ...
شرایط موش های تهران
.... عجب! این موش چه اعجوبه ای است که در انبار ناوهای هواپیمابر هم لانه می کند، زاد و ولد می کند و کسی هم از پس او برنمی آید. بنده چند سال قبل کتابی به عنوان حیات وحش در خانه شما را منتشر کردم و مطالعات فراوان در مورد انواع جانورانی که در این کتاب ذکر کرده بودم، آغاز کردم. از توانایی های موش متعجب و نگران شدم. نگران از این بابت که اگر به آنها شانس بدهیم، مانند قرن 19 موجب شیوع بیماری طاعون خواهند ...
روزه بگیرید تا از بیماری ها در امان بمانید
مبارک قدری وزن کم شود و از طرفی پرخوری در سحر هم باعث گرسنگی در طول روز خواهد شد. این مقام مسئول در خصوص اصول کلی وعده سحری اضافه کرد: شام سنگین نخورید تا برای سحری اشتها داشته باشید و فرصت کافی برای سحری خوردن داشته باشید، قبل از سحری آب زیاد ننوشید، غذا را به خوبی جویده شود و بلافاصله بعد از سحری نخوابید. وی یکی از دلایل مهم ضعف بدن را، خوردن برنج دانست که یا مصرف نکنیم یا با ...
تأثیرات فردی و اجتماعی روزه گرفتن
به هنگام ماه مبارک رمضان ازجمله: افطاری دادن و دید و بازدیدهای پس از افطار؛ شرکت همگانی اعضای خانواده در مراسم دعا و قرائت قرآن حضور بیشتر اعضای خانواده در خانه؛ فضای گرم و صمیمی و معنوی سفره های افطار و سحر. بررسی وظایف اعضای خانواده نسبت به یکدیگر در ماه رمضان از جمله: نسبت به نو روزه داران؛ نسبت به پیر روزه داران ...
تشدید بازرسی های بهداشت محیط بر اماکن تهیه، فروش و توزیع مواد غذایی در ایام ماه مبارک رمضان
، در ابتدا اصول بهداشتی را به متولیان امر آموزش داده و سپس بازرسی های لازم را به عمل می آورند. معاون بهداشتی دانشگاه گفت: اکیپ های ثابت و سیار بهداشت محیط، ازساعت 8 صبح تا 8 شب و نیز در ایام تعطیل علاوه بر بازرسی های قبل از افطار و بعد از وعده سحری، بازرسی های شبانه را نیز در دستور کار خود قرار داده اند. وی بیان کرد: با گرم شدن هوا و قرار گرفتن ماه مبارک رمضان در ماه گرم سال، احتمال شیوع ...
رژیم برای چاق شدن، خانم ها بیشتر بدانند
اصلی توجه داشت، رژیم غذایی مناسب و ورزش روزانه. عدم در نظر گرفتن هر یک موجب نرسیدن به هدف یا عدم تناسب بدنی می شود. در این زمینه توصیه های غذایی زیر مفید خواهد بود: • در موقع صرف غذا فقط روی غذا خوردن خود تمرکز کنید و از توجه کردن به تلویزیون و روزنامه خوداری کنید. • از مصرف غذاهایی که جلوی اشتهای شما را می گیرند تا حد امکان پرهیز کنید. مثل شیرینیجات و شکلات • سعی کنید وعده های ...
راههای افزایش وزن در زنان، چگونه است؟
...، دانه ها لبنیات: ماست، انواع پنیر، بستنی، ماست فریز شده و خامه دانه های غلات: مانند غلات صبحانه، برنجک، گندمک، همراه شیر یا خامه میوه: افزودن میوه به وعده ها و میان وعده ها نوشیدنی ها * در مورد نوشیدنی ها آن هایی را بیشتر استفاده کنید که محتوای پروتئینی و کالری بیشتری دارند. * در مصرف نوشیدنی های صنعتی بهتر است کمی دقت کنید و تا جای ...
روزه داران از خواب مرگ پرهیز کنند
، توصیه می شود و باید برنامه غذایی در وعده افطار را بر اساس آن تنظیم کرد. وی با تاکید بر اهمیت خوردن سحری برای جلوگیری از بروز ضعف در طول روزه داری، افزود: توصیه حکمای طب ایرانی، خوردن غذا در هنگام وجود اشتهای صادق و نه صرف پر کردن وعده های غذایی معمول است که برای ایجاد این اشتها در وعده سحر، خوردن افطاری سبک در حد نان و پنیر و سبزی یا گردو و نخوردن شام با توجه به فاصله کوتاه بین افطار تا ...
مزایا و معایب ماست های طعم دار
میزان نمک را معمولا به دوغ ها هم می زنند و مشکل ساز نیست. ازنظر چربی هم انواع مختلفی دارد. ما ماست میوه ای کم چرب، بدون چربی و پرچرب داریم مانند ماست های معمولی که در بازار به فروش می رسد. به همین دلیل افرادی که مایلند می توانند از نوع کم چرب یا بدون چربی آن استفاده کنند. بعضی از افزودنی ها به ماست میوه های خشک شده با آن که حجم و ظاهر میوه های خشک شده گول زننده و کوچک ...
مبتلایان به آلرژی اینگونه ماه رمضان را پشت سر بگذارند
پزشک داروهای خود را مصرف و مایعات را به اندازه کافی مصرف کنند، اما افرادی که در مرحله اول آلرژی هستند و قصد روزه گرفتن دارند باید در زمان افطار و سحر داروهای خود را با مشورت پزشک مصرف و در زمان افطار مایعات فراوان استفاده کنند. دور مصرف فست فودها و مواد سرخ کردنی را خط بکشید خیاط زاده با هشدار به اینکه افراد مبتلا به آلرژی و آسم باید از مصرف فست فودها خودداری کنند، افزود ...
دستور تهیه دسرهای خوشمزه و فرنی
اجاق گاز قرار دهید و مرتب فرنی را هم بزنید تا مایه به غلظت مورد نظر برسد. سپس آن را از روی شعله بردارید و در ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین تزئین کنید. اگر می خواهید فرنی را با شیره یا عسل میل کنید، شکر را از پخت فرنی حذف کنید. فرنی بستنی: مواد لازم: بستنی وانیلی 200 گرم شکر 11 قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری نشاسته ذرت 7 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری ...
خواص نخود برای سلامتی
افزایی تاثیر یکدیگر می توانند به کاهش سرعت گوارش و افزایش احساس سیری کمک کنند.تاثیر سیرکنندگی پروتئین و فیبر نخود می تواند به طور خودکار کالری دریافتی را در طول روز و در وعده های غذایی کاهش بدهد.در مطالعه ای میزان اشتها و کالری دریافتی در 12 زن مقایسه شد. کمک به کنترل وزن کمک به کاهش وزن از خواص نخود است.نخود نسبت به مواد مغذی اش، کالری پایینی دارد. مصرف غذاهای کم کالری به ...
راز طول عمر و سلامتی ژاپنی ها در چیست؟
شفاآنلاین سلامت انتظار می رود دختران و پسران ژاپنی، بدون ابتلا به هیچ نوع بیماری یا معلولیت، تا 73 سال عمر کنند. بر اساس مطالعات اخیر مجله لانست، نرخ امید به زندگی در این کشور به طور کلی 82 سال، تخمین زده شده است. به گزارش شفاآنلاین ، در مقایسه با دیگر کشورهای توسعه یافته، مردم ژاپنی، به طور متوسط کالری کمتری در طول روز دریافت می کنند و الگوهای تغذیه ای و سبک زندگی آن ها بر این اصل ...
هشت خوراکی گران دنیا
ترشی اشپل ماهی استروژن است و یکی از لذیذترین غذا های دنیا به شمار می رود. فرآوری و بسته بندی آن کار سختی است و از همه مهمتر اینکه بسیار نایاب است. معروفترین خاویار از فیل ماهی گرفته می شود که در دریای خزر و دریای سیاه زندگی می کند. این ماهی رو به انقراض است و برای همین فروش قانونی خاویار بسیار محدود است. دوره بلوغ فیل ماهی حدود بیست سال است. خاویار فیل ماهی زال – این گونه تقریبا به طور ...
روزه داران از زولبیا و بامیه کمتر استفاده کنند
هاضمه داشته باشند. کارشناس تغذیه گفت: بهتر است به جای آنها از توت خشک کشمش یا خرما و یا عسل استفاده کنیم که خواص درمانی برای بدن روزه داران نیز دارند در صورت تمایل به مصرف آنها بهتر است انواع روشن تر و کمرنگ تر ها را انتخاب کنید که کمتر حرارت دیده اند و ترکیبات مصنوعی کمتری در اثر حرارت در آنها ایجاد شده است تیره ترها و قهوه ای مدت بیشتری حرارت دیده اند و حتی در صورت استفاده از روغن ...
ورزش برای چاق شدن، خانم ها بیشتر بدانند
: افزودن میوه به وعده ها و میان وعده ها نوشیدنی ها * در مورد نوشیدنی ها آن هایی را بیشتر استفاده کنید که محتوای پروتئینی و کالری بیشتری دارند. * در مصرف نوشیدنی های صنعتی بهتر است کمی دقت کنید و تا جای ممکن از نوشیدنی های طبیعی استفاده کنید. * نوشیدنی ها را با افزودن خامه، بستنی، پودر شیر خشک، ماست و نشاسته غنی کنید. * نوشیدنی های را در صورت امکان خنک مصرف کنید. *** یک نکته ی مهم این است که مبادا برای این که می خواهیم وزنمان را اضافه کنیم، ورزش را فراموش کنیم. ورزش مناسب، باعث افزایش توده عضلانی و در نتیجه افزایش توده بدنی می شود. ...
غذای کمکی برای نوزاد، مانعی دارد؟
فودها را تا می توانید کمتر مصرف کنید . می توانید هفته ای یک بار یا بهتر از آن دو هفته ای یک بار میل کنید. دستورهای کلی: 1- کوشش کنید همیشه وقت صبحانه، نهار و شام تقریباً ثابت بماند. 2- هرگز یک وعده غذا را فراموش نکنید. 3- روزی 8 لیوان آب بنوشید. (حداقل نیم ساعت قبل از هر وعده غذا یک لیوان) 4- در هفته سه عدد تخم مرغ میل نمائید. 5- از مصرف سرخ کردنی و شیرینی ...
برای چاق شدن مردان، چه راهی مناسبه؟
به من دادند که ضربه روحی بدی خوردم و حتی یک مقدار غذایی هم که میخوردم قطع شد و دیگه انگیزه ای برای غذا خوردن نداشتم البته الان از نظر روحی حالم بهتر و غذا خوردنم مثل سابق شده - لاغری من باعث شده خیلی از موقعیت های خوب در زندگی رو از دست بدهم .چطور وزنم نرمال شود؟ پاسخ: شما باید عادات غذایی تان را تصحیح کنید و آن ها را تغییر دهید. می شود سر کار هم غذا و میان وعده ها را برد و استفاده کرد ...
بیماران دیابتی روزه داری را به عنوان رژیم غذایی ندانند
خواست که حداقل سه وعده غذایی شامل سحری ، افطاری و شام را بخورند و در این باره پرخوری نکنند . به گفته مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مازندران ،بیماران دیابتی نباید بدون سحری روزه بگیرند و چنانچه به هر علتی برای خوردن سحری بیدار نشدند بهتر است در آن روز، روزه نگیرند . وی از این بیماران خواست تا از پرخوری در فاصله میان افطار تا سحر و مصرف مقدار زیادی از غذاهای غنی از کربوهیدرات و ...
اختلاف 500 میلیون دلاری آمار مصرف برنج در جیب کاسبان واردات
در خانوادهایشان بسیار کم شده است و از 2 وعده ناهار و شام به یک وعده کاهش یافته است. آنان دلیل کم شدن مصرف برنج را قیمت مناسب برای فروش ، تغییر ذائقه و قبول مواد غذایی مشابه مانند انواع ماکارانی و فست فودها و از همه مهمتر فراگیر شدن دانش و اطلاعات علمی در مورد نقش مصرف زیاد برنج در افزایش بیماری قند و چربی خون به عنوان 2 بیماری مهم غیرواگیر در استان اعلام کردند. خداکرم عباسی یک کشاورز ...
بهترین زمان نوشیدن آب در ماه رمضان
افطار و سحری دریافت کنند. وی با اشاره به فاصله زمانی کوتاه بین وعده های افطاری و سحری افزود: با توجه به فاصله کوتاه هفت ساعته بین دو وعده غذایی افطار و سحر ، توصیه می شود غذای وعده افطار، سبک تر و در قالب وعده صبحانه و یا شام سبک همانند ماه های غیر از رمضان میل شود و صرف وعده افطار به آرامی در یک وعده غذایی باشد . خادم ادامه داد: بهتر است افراد روزه خود را با خوردن یک تا دو عدد ...
سهم ناچیز سلطان میوه ها از صنایع تبدیلی/ انبه هرمزگان خوراک دام می شود!
مدیر امورباغبانی جهاد کشاورزی هرمزگان امسال 22 هزار تن انبه از باغ های استان برداشت می شود که هشت هزار تن آن به صورت نارس است. زمان گل دهی درختان انبه اواخر دی تا نیمه فروردین و فصل برداشت انبه نارس از اواخر فروردین تا اوایل مرداد ادامه دارد که بصورت تازه خوری و در تهیه ترشی، شوری، مربا، لواشک و سس از آن استفاده می شود. محصول انبه ازپرمصرف ترین میوه های دنیا بشمار می رود و با ...
20 خاصیت باورنکردنی کاهو برای سلامت بدن
ویژه که باعث افزایش وزن نمی شود. 9. حتی اگر هر روز کاهو مصرف شود به خاطر طعم خوبش، انسان از آن زده نمی شود، همچنین باعث کاهش فشار خود می شود. 10. کاهو باعث تسهیل هم غذا و جلوگیری از افزایش کلسترول خون می شود. 11. کاهو به خاطر دارا بودن کاروتن ، مانع اکسید شدن کلسترول و گرفتگی رگ شده و قلب را تقویت می کند. 12. کاهو دارای مقدار زیادی امگا3 و امگا6 است که ...
توزیع افطار و سحری در خوابگاه های دانشگاه فردوسی/برنامه غذایی جداگانه برای خارجی ها نداریم
با اعلام اینکه ذائقه و رفتارهای غذایی در دانشجویان متفاوت است، عنوان کرد: به دلیل اینکه منوی غذایی در سال های گذشته مورد توجه دانشجویان قرار نمی گرفت منوی باز غذایی را ایجاد کردیم تا آن ها بتوانند بر حسب سلیقه، غذای مناسب وعده ی افطار و سحر خود را انتخاب کنند. وی ادامه داد: هر شب حدود 12 نوع غذای گرم درنظر گرفته ایم تا دانشجویان با هزینه حدود 12 هزار تومان و با تخفیف 80 درصدی، بتوانند ...
چگونگی تغذیه در ماه رمضان از نگاه طب سنتی
...> ضرورت خوردن سحری خوردن سحری ضروری است. عده ای در فصول گرم سال و باتوجه به کوتاه بودن طول شب، وعده سحری را آخر شب میل کرده، سپس می خوابند. این رفتار با اصل نهم منافات دارد و موجب ایجاد اختلالات گوارشی و غیر گوارشی می شود. سحری بهتر است از غذاهای انرژی زا باشد، مانند غذاهایی که با نان مصرف می شود تا توانایی انجام فعالیت روزانه تا حدودی تامین شود و گرسنگی عصر قابل تحمل گردد. ...