سایر منابع:
سایر خبرها
خطرناک ترین چربی مصرفی در جهان چیست؟
ابتلا به دیابت نوع 2 را هموار کنند. همچنین، آنها برای سلامت قلب نیز مضر هستند. بررسی و متاآنالیزی که در سال 2015 در نشریه British Medical Journal منتشر شد، نشان داد که مصرف چربی های ترانس مصنوعی خطر مرگ به هر دلیل را به میزان 34 درصد، خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را به میزان 28 درصد، و خطر ابتلا به بیماری قلبی را به میزان 21 درصد افزایش می دهد. پژوهشگران کانادایی در این بررسی به تجزیه و ...
آیا باکتری ها در پس ریزش موی شما قرار دارند؟
سطوح بیوتین بدن انسان و سلامت موی ما نیز اثر منفی بگذارند؟ پژوهش ها در زمینه رابطه بیوتین، باکتری ها و ریزش مو همچنان در آغاز راه خود قرار دارد، اما هر چیزی امکان پذیر است . در هر صورت، مصرف مواد غذایی سرشار از بیوتین و اتخاذ اقداماتی به منظور پشتیبانی از یک میکروبیوم سالم ضرری به شما نمی رساند . چگونه از سطوح بیوتین بهتر و تعادل میکروبی برخوردار شویم؟ کمبود بیوتین ...
یک راه آسان برای پیشگیری از سکته
انگلستان یک تخم مرغ می خوریم و کار می کنیم بوده است تا اهمیت مصرف تخم مرغ را نشان دهد؛ در دهه های بعدی به علت اهمیت یک رژیم متعادل این شعار حذف شد. محققان در پژوهش های خود دریافتند، لزوم کاهش سکته قلبی و مغزی، مصرف تخم مرغ است. به گفته محقق ارشد این مطالعه، تخم مرغ دارای ویژگی های مثبت غذایی از جمله آنتی اکسیدان ها است که موجب کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب می شود. این مطالعه ثابت کرده که تخم مرغ یک بخش مفید از یک رژیم متعادل است؛ تخم مرغ دارای پروتئین بالا، ویتامین ها، مواد معدنی و اسید های چرب ضروری، و همچنین کم چرب اشباع هستند. ...
غذاهای مضر برای مغز
. شیرین کننده های مصنوعی هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می دهد زمانی که افراد شیرین کننده های بدون کالری را مصرف می کنند، باکتری های درون روده به گونه ای تغییر پیدا می کند که راه را برای ایجاد دیابت نوع 2 هموار می ...
راهکارهایی هوشمندانه برای تقویت تمرکز حواس
و نارگیل نیز می توانند مفید باشند. کافئین نیز اگر به مقدار کم مصرف شود می تواند در برخی مواقع اثرات خوبی بگذارد اما نباید در مصرفش زیاده روی کرد. دوپامین موجود در بدن را ثابت نگه دارید انتقال دهنده های عصبی، موادی شیمیایی هستند که سلول های مغز با استفاده از آنها سعی می کنند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. یکی از مهترین آنها دوپامین است. دوپامین هورمونی است که به افراد پیام بلند ...
با فشار خون چه کنیم؟
می رسد که به آن فشارخون سیستول می گویند. محققان دریافتند به ازای افزایش هر 10 mm Hg در میانگین فشار شریانی، خطر سقط جنین تا 17 درصد افزایش می یابد. افزایش فشارخون در بین افراد بزرگسال با افزایش خطر بیماری قلبی در سنین بالاتر مرتبط است و این مطالعه نشان می دهد که ممکن است بر سلامت باروری هم تاثیر داشته باشد. محققان تاکید می کنند کمک به درمان فشارخون بالا قبل از بارداری می تواند از بروز ...
رژیم 5:2 چیست؟
واقعی به نظر برسد، مگر نه؟ روزه داری ما را لاغر می کند؟ از آنجا که در شرایط روزه داری کالری مصرف نمی کنید، بدن تان بعد از مصرف ذخیره گلیکوژنی (قندی) در کبد، شروع به سوزاندن ذخایر چربی می کند که برای روز مبادا نگه داشته است. به همین دلیل است که این رژیم بهتر از خوردن حجم کم غذا در طول روز جواب می دهد و بیشتر می تواند شما را لاغر کند. مطالعه ای که لانگو روی موش ها انجام ...
برای کاهش خطر حمله قلبی و سکته چه مقدار ماهی باید مصرف کنیم؟
عملکرد پروتئین های مختلف را در غشا تحت تاثیر قرار می دهند. آن ها در کنترل التهابی که در بدن پیش می آید نیز نقش دارند. باید بدانید برای تامین این مواد لازم نیست حتما یک رژیم غذایی سرشار از ماهی داشته باشیم. طبق توصیه ی AHA، مصرف فقط صد گرم ماهی هم کافی است؛ با این حال زیادتر مردم همین مقدار ماهی را هم مصرف نمی کنند. البته از این نظر تمام ماهی ها یکسان نیستند؛ برخی از ماهی ها دارای اسیدهای ...
چلغوز چیست و چه خواصی دارد؟
چلغوز از نظر ظاهری شبیه به هسته خرما است و مغز آن به تخمه آفتابگردان شباهت دارد. این دانه ها، سرشار از روغن هستند و به صورت خام و بو داده همانند سایر دانه های آجیلی مصرف میشوند. چلغوز دارای طعمی لذیذ و خوشایند است و مزه ای شبیه به بادام و پسته داشته، اثری جزئی از حالت صمغی در آن احساس میشود. برای آشنایی بیشتر با خواص چلغوز و ارزش غذایی آن با ستاره همراه شوید. خواص چلغوز (طبیعت و فواید ...
جلوگیری از ضربان نامنظم قلب با مصرف آجیل
نتایج تازه ترین بررسی های محققان مشخص کرده است، مصرف آجیل به میزان 3 بار در طول هفته، می تواند خطر ابتلا به ضربان نامنظم قلب و در پی آن، سکته قلبی را به میزان چشمگیری کاهش دهد. به گزارش فارس، نتایج تازه ترین بررسی های محققان مشخص کرده است، مصرف آجیل به میزان 3 بار در طول هفته، می تواند خطر سکته قلبی را به میزان چشمگیری کاهش دهد. به گفته پژوهشگران، اولین تأثیر مصرف آجیل، کاهش ...
11 دلیل برای مصرف بیشتر لوبیا در برنامه غذایی
پول نیوز - لوبیاها یکی از غذاهای سرشار از مواد مغذی هستند. متخصصان سلامت توصیه می کنند هفته ای سه فنجان حبوبات ( لوبیا، عدس، نخود فرنگی ) مصرف کنید. لوبیا ها بسیار خوش طعم هستند، به سادگی آماده می شوند و قیمت بالایی نیز ندارند. حالا بیایید با هم بررسی کنیم که چرا لوبیا ها یک غذای گیاهی کامل هستند. سلامت قلب لوبیاها سرشار هستند از فیبر محلول که به کاهش سطح تری ...
زایمان پیش از موعد، علائم تا درمان
زایمان زودرس مرتبط شده اند: - زایمان زودرس قبلی یا تولد زودرس قبلی، مشخصاً در آخرین مورد بارداری یا در بیش از یک مورد از بارداری های پیشین - بارداری دوقلویی، سه قلویی یا چندقلویی - داشتن مشکلاتی در مورد رحم، گردن رحم یا جفت - سیگاری بودن زن باردار یا مصرف مواد مخدر توسط وی - برخی عفونت ها مشخصاً عفونت های مایع آمنیوتیک و دستگاه تناسلی تحتانی ...
سرطان گردن رحم، آنچه دانستنش نیاز است
... ضعف سیستم ایمنی: این ریسک در افراد دچار HIV یا ایدز، مردم دارای پیوند عضو، و افراد نیازمند مصرف داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی بیشتر است. استرس ذهنی درازمدت: میزان بالای استرس در یک بازه زمانی طولانی عمل مقابله با HPV را دشوارتر می کند. یک مطالعه در سال 2016 این نظر را حمایت کرده است. پژوهشگران پی برده اند: "زنانی که خبر از دچار بودن خود به راهکارهای مقابله ...
نظارت بر سلامت روده با حسگر کپسولی باکتری
شناسایی مواد سمی در محیط برای تشخیص التهاب در روده بزرگ ما، تنها آغاز یک زمینه پیشرفت علمی است که نحوه استخدام این کمک کننده های کوچک را به ما نشان می دهد. در حال حاضر تیمی از محققان موسسه فناوری ماساچوست ( MIT ) یک سیستم جدید "باکتری بر روی تراشه" ابداع کرده است که باکتری های مهندسی ژنتیکی شده را ترکیب می کند. این باکتری ها می توانند خونریزی روده را با یک مدار الکترونیکی که می تواند ...
عوارض کمبود کلسیم در بدن
منجر شود. - پوکی استخوان: با کمبود کلسیم تراکم مواد معدنی در استخوان ها کاهش پیدا می کند و در نتیجه استخوان ها مستعد شکستگی می شوند. - سندرم پیش از قاعدگی: در سال 2009 مطالعه ای انجام گرفت که نشان دهنده ارتباط بین افزایش مصرف کلسیم و بهبود علائم سندرم پیش از قاعدگی است. محققان مشاهده کردند زنانی که برای مدت سه ماه روزانه 500 میلی گرم کلسیم دریافت می کردند کمتر گرفتار افسردگی و ...
معرفی برخی از انواع قرص تقویت مو
های ضروری برای حفظ سلامت و شادابی پوست، مو و ناخن ها می باشد. این قرص حاوی عصاره دانه انگور، پروآنتوسیانیدین، کاروتنوئیدها، ویتامین های D ،C ،E، انواع ویتامین های گروه B، سیستین و مواد معدنی است. این ها موادی هستند که برای داشتن یک موی درخشان و زیبا نیاز دارید. به طور معمول یک عدد قرص در روز به همراه وعده غذایی اصلی و با یک لیوان آب مصرف می شود. عوارض: در صورت مصرف صحیح عوارض جانبی خاصی ...
فواید مصرف روغن زیتون برای سلامتی
زیتون دارای اسید های چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود. مطالعات نشان داده که روغن زیتون میزان آسیب های سرطانی را کاهش داده و تعداد تومور های توسعه یافته را به شکل آشکاری کاهش می دهد و این تومور ها تهاجم کمتر و درمان پذیری بیشتری دارند. این اثر مربوط به وجود اسید لینولئیک است که یک اسید چرب امگا 6 می باشد. این اسید چرب در تولید ...
مبارزی قوی در برابر آرتریت، سرطان و پوکی استخوان
حاوی سطوح کم بور تغذیه شده بودند دارای استخوان هایی اسفنجی بودند، روند از دست دادن استخوان را تجربه می کردند و شاهد افزایش ابتلا به پوکی استخوان بودند. در مقابل، موش هایی که مکمل بور دریافت می کردند بهبود شرایط توده، ضخامت و حجم استخوان های خود را نشان دادند. تفکر شفاف تر بور یک ماده مغذی ضروری برای سلامت مغز است. داده های به دست آمده از مطالعات انسانی و حیوانی نشان می دهند ...
رژیم غذایی بعد از چهل سالگی چگونه باشد؟
، این ادویه انتخابی عالی برای آدم های بالای 40 سال است. تحقیقات نشان داده که این ماده خاصیت های ضدالتهابی، ضدسرطانی، ضددیابتی، و کاهنده ی کلسترول دارد. به علاوه، زردچوبه برای کسانی که دچار افسردگی هستند یا حال روحی مناسبی ندارند هم بسیار مفید است. 10. بادام بادام سرشار از پروتئین و فیبر است و بنابراین می تواند به خوبی نیاز بدن به این مواد را تامین کند. با خوردن بادام در میان وعده ...
کاهش 50درصدی تولید تخم مرغ در شهرستان آبیک
در مزارع این شهرستان، شرایط مطلوبی برای تولید تخم مرغ با کیفیت فراهم شده و تخم مرغ های تولیدی دارای کیفیت مطلوبی می باشد و از سلامت لازم برخوردار است. وی با بیان اینکه تخم مرغ یک منبع غذایی بسیارمهم، ارزان قیمت و قابل دسترس برای مردم محسوب می شود تاکید کرد: این ماده غذایی سرشار از مواد تغذیه ای ضروری بدن است که دارای بالاترین ارزش زیستی در بین منابع پروتئینی و جایگاه خوبی در تامین نیاز ...
اگر بدنتان این بوها را بدهد یعنی بیمارید
تشخیص داده اند و محققان، یک الگوی مشخص را شناسایی کرده اند. بیماری عفونی بر طبق یک مطالعه کوچک در مقالات علمی آکادمیک,افراد میتوانند از طریق بوی بدن ، فرد بیمار را از سالم تشخیص دهند و یا با نگاه کردن به عکس های چهره هایشان برای دیدن نشانه های بصری مانند:زردی و کمرنگی پوست اقداماتی کنند. بیماری لثه اگر عفونت در لثه های خود دارید، باکتری ها سولفید و ...
رژیم غذایی که در بهبود سرطان سینه بسیار موثر است!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ روان چلبوسکی محقق ارشد این مطالعه می گوید: این تحقیق یکی دیگر از مزایای داشتن رژیم غذایی کم چرب و مصرف بیشتر سبزیجات و میوه های را نشان می دهد. وی که در بخش تحقیقات سرطان شناسی بیمارستان هوپ در شهر دوارته کالیفرنیا کار می کند، افزود: ما با انجام این مطالعه پی بردیم که آن دسته از زنان بعد از دوران یائسگی که رژیم غذایی کم چرب تری داشته اند و ...
از مروارید سیاه دریای خزر (خاویار) چه می دانید؟
شهرت بسیار دارد در طول تاریخ چشم طمع بسیاری را به خود معطوف کرده است. برای اطلاع از سرگذشت آن با الی گشت همرا شوید. خاویار سرشار از مواد مغذی مطالب مرتبط: تصاویری از گران قیمت ترین مواد غذایی دنیا میوه های عجیبی که هیچ وقت نخورده اید! دریای خزر زیستگاه انواع ماهی ها و موجودات آبزی است اما اکثر افراد آن را با خاویار می شناسند. به طور عمده پروتئین موجود در خاویار از ...
هرگز تنها غذا نخورید!
حتی با وجود مشغله فراوان زمانی برای حضور در جمع خانواده و خوردن وعده های غذایی با آن ها اختصاص دهند تا اثر های منحصربه فرد آن را بر سلامت خود شاهد باشند. افزون برحضور در جمع اعضای خانواده و دوستان برای صرف مواد غذایی، کارشناسان خوردن مواد غذایی سالم را به افراد توصیه می کنند تا سلامت خود را بهبود ببخشند. ...
برای درمان کم خونی، بانوان مراقب باشند
غذایی . 4. پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا 5. برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست 6. تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ، یخ ) 7. مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه جهت پیش گیری به موقع و یا بهبود کم خونی 8. استفاده از نان هایی که از خمیر ورآمده تهیه شده اند 9. استفاده از خشکبار مثل توت خشک ، برگه ...
حقایق جالب درباره مواد غذایی
مدت بیشتری می توان نگهداری کرد حاوی مواد نگهدارنده زیادی است. اما درست نیست. برای افزایش ماندگاری شیر، آن را تا تا 135 درجه سانتیگراد گرم و سپس به سرعت سرد می کنند؛ بنابراین باکتری های بد از بین می روند، اما همه ویتامین ها حفظ می شوند. چنین شیری را می توان قبل از باز کردن 120 روز و بعد از باز کردن پاکت تا 4 روز نگه داشت. مایکروویو کردن سبزیجات بهترین راه حفظ همه مواد معدنی و مغذی است ...
4 هشدار برای مصرف بیش از حد میوه ها!
فروکتوز موجود در میوه منجر به نفخ، گرفتگی عضلات شکم، درد و اسهال و حتی گاهی سردرد نیز می شود. علاوه بر این، بسیاری از میوه ها مانند سیب سرشار از پکتین هستند؛ یک نوع فیبر که مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر یا آی بی اس، برای شکستن کامل آن مشکل دارند. احساس ضعف و گرسنگی: فروکتوز نه تنها جلوی گرسنگی را نمی گیرد بلکه برعکس میل به مصرف مواد غذایی پرکالری را افزایش می دهد. محققان دانشگاه ...
کشف روشی کارآمد و بدون دارو را برای درمان یبوست
مواد غذایی سالم به ویژه میوه و سبزیجات، ورزش نکردن و مصرف مواد غذایی فرآوری و اشباع شده و انواع نوشابه های گاز دار است. بسیاری از افراد پس از ابتلا به یبوست سراغ دارو های بدون نسخه پزشک موجود در داروخانه ها می روند و به مدت زیاد از آن ها استفاده می کنند بدون آنکه از عارضه های جانبی مصرف آن ها مطلع باشند. کارشناسان برای جلوگیری از ابتلا به یبوست به افراد ورزش کردن را توصیه می ...
خطرناک ترین چربی مصرفی در جهان چیست؟
... غذاهای سرشار از چربی ترانس به طور معمول از قند افزوده و کالری بالایی نیز برخوردار هستند، از این رو می توانند مسیر افزایش وزن و ابتلا به دیابت نوع 2 را هموار کنند. همچنین، آنها برای سلامت قلب نیز مضر هستند. بررسی و متاآنالیزی که در سال 2015 در نشریه British Medical Journal منتشر شد، نشان داد که مصرف چربی های ترانس مصنوعی خطر مرگ به هر دلیل را به میزان 34 درصد، خطر مرگ ناشی از بیماری ...
کلید درمان فشار خون کشف شد
این عارضه بدون هیچ علامت اولیه و هشدار دهنده ای است، به آن قاتل خاموش گفته می شود. درمان فشار خون مطالعات محققان دانشگاه ایندیانا در آمریکا نشان می دهد عنصر معدنی منیزیم قادر به کنترل فشار خون است. این مطالعه با بررسی بیش از دو هزار شرکت کننده نشان می دهد منیزیم یک عنصر اساسی برای بیش از 300 واکنش بیوشیمیایی در بدن است. در ادامه آمده است افرادی که روزانه حدود 300 ...