خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت قارچ خوشمزه به 5 روش
و فلفل دلمه ای درست می شود. در این مقاله با طرز تهیه انواع املت قارچ آشنا می شوید. 1. طرز تهیه املت قارچ ساده مواد لازم تخم مرغ 2 عدد قارچ خرد شده 1/2 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: قارچ را تمیز بشویید. برای شستن قارچ، آن را در آب رها نکنید، زیرا بافت قارچ به گونه ای است که آب جذب را ...
نامه سرگشاده یک اقتصاددان به رییس جمهور
شما را در آشفته بازار سیاست، خیرالموجودین می دانم. حسن درگاهی این استاد اقتصاددانشگاه شهید بهشتی ادامه داد:...در شرایط تشدید تحریم های تجاری، مالی و نفتی بعد از سال 92 که بدنه سیاسی دولت به درستی در پی احقاق حقوق ایران در قالب برجام بود، مجموعه اقتصادی دولت توانست طی چند ماه بررسی و فعالیت منسجم، برنامه رفع موانع تولید را به عنوان اولین برنامه مکتوب دولت اعلام و به نظرخواهی ...
طراحی 700 چریک کت شلواری در اتاق های فکر اقتصادی علیه ایران
چریک کت شلواری علیه ایران از این رو بسیار مشخص است، الان کسی نمی تواند این حرف را انکار کند و یا در آن تردید داشته باشد؛ ما مخالفی داریم که می خواهد اوضاع اقتصادی را چنان برای ما تنگ کند که همه چیز بر ما غیرممکن در رشد و توسعه اقتصادی باشد، این موضوع بیان شده و در این راستا هزینه کرده و طراحی می کند؛ یک اتاق فکری را درست کرده که در حقیقت یک اتاق جنگی با حدود 700 نفر کارشناس آنجا گذاشته ...
طرز تهیه ترشی بادمجان
- وقتی بادمجون ها خنک شد اون ها رو کم کم در شیشه بریزید و بین هر لایه کمی سیر خرد شده و سبزی خشک و سبزی ترشی بریزید و در لایه ی رویی در هر شیشه یک تا دو عدد فلفل قلمی تند خرد کنید. این به ذائقه ی شما در مقابل تحمل تندی برمیگرده که چقدر فلفل بریزید. 6- حالا مخلوط سرکه و نمک (مقدار کمی) رو داخل شیشه ها بریزید و درب شیشه رو خوب ببندید. 7- شیشه رو به مدت یک هفته در کابینت قرار بدید ...
یادداشتی بر شماره 68 مجله حرفه هنرمند
...، به سبب وابستگی اش به عوامل ارتباطی مانند زبان و خط لازم است درباره اش تأمل کرد و بررسی های لازم را در موردش انجام داد. اصول خوانایی، به مثابه قابلیت تشخیص حروف و خواندنی بودن نوشتار، قواعد کلی و اولیه هستند که به طور معمول برای تمامی متون نوشتاری ضروری به نظر می رسند. {... اما} درک خوانایی بیش از آنکه به درک سلسله قواعد و اصول وابسته و مربوط باشد، به درک تایپوگرافی و ارتباط تایپوگرافیک مربوط ...
آبگوشت زیره
آبگوشت اصیل ایرانی را بچشید، این غذا مناسب شما است. مواد لازم برای 4تا6 نفر 400 گرم گوشت آبگوشتی 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 ق س پودر زیره سیاه 2 ق س رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خردکنید و با گوشت کمی تفت دهید. لازم نیست روغن بریزید. گوشت با چربی خودش کمی تفت می خورد. 2 ...
آبگوشت بادمجان و کشک کرمان
.... حتی اگر مشکل چاقی و چربی خون دارید، باز هم می توانید با استفاده از گوشت بدون چربی از تهیه و سرو این غذای خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم: کشک سائیده/ 1 پیمانه گوشت چرب با استخوان/ 500 گرم نخود و لوبیا سفید/ 200 گرم سیب زمینی پوست کنده/ 1 عدد پیاز چهارقاچ/ یک عدد متوسط بادمجان قلمی/ 8 عدد چغندر ورقه شده/ 1 عدد خیار/ 4 عدد نمک، فلفل ...
7 غذای سنتی ایران را بهتر بشناسید
می شود و شما فقط با برنج زعفرانی رو به رو می شوید. شاید به همین دلیل هم وجود چلوی سفید ساده روی ته چین به نظرتان غیرمرسوم و ناآشنا بیاید. به دلیل وجود تخم مرغ و ماست که در لابلای برنج قرار می گیرد، ته چین جزو غذا های نسبتاً سنگین است که افراد را به راحتی سیر خواهد کرد. این غذا معمولاً در مهمانی های ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد؛ چرا که به دلیل ظاهر و قالب مرتب و تزیین شده اش، مهمانی ...
پیش بینی نرخ تورم 15 تا 25 درصدی برای امسال
خارج یکی دیگر از گزینه هایی است که دولت باید برنامه ای جدی برای این راهکار طراحی کند. اما نکته ای که در کوتاه مدت باید به آن توجه کرد، فشار تورمی است که به معیشت مردم وارد می شود. واقعیت این است که فشار تورمی به یک اندازه به همه مردم وارد نمی شود و اثر خود را بیشتر روی سفره کم درآمدها می گذارد؛ چراکه دهک های بالای درآمدی متأثر از بازار درآمدشان نیز افزایش پیدا می کند. دولت دو راه پیش رو دارد؛ یا ...
دولت در سال جاری عده ای را میلیاردر کرد/ نبض تند بازار در غیاب سلطان سکه/ بی حسی آمارهای دولت در برابر ...
راهکارهای تعیین کننده ای برای این شرایط رو به وخامت به حیطه اجرا بگذارد اما دولت باز هم بر این تعیین کننده ترین سازمان پولی چنبره زده و خیال کوتاه آمدن از دخالت های گسترده اش را در سیاست های پولی بازار ندارد. با این تفاسیر مگر فرقی هم می کند چه کسی بر صندلی ریاست بانک مرکزی تکیه داده باشد وقتی همه در یک خط مستقیم حرکت می کنند که تنها بازوی اجرایی سیاست های دولت باشند. پس نه تنها امروز و فردا ...
8 مرداد رافل شیر
ماهنامه آشپزباشی - آرزو مقدم مواد لازم رافل شیر برای 8-10 نفر خمیر یوفکا دالیا 7 برگ کره آبکرده 100 گرم تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری شکر 100 گرم شیر 230 میلی لیتر پودر شکر برای تزیین به میزان دلخواه روش تهیه رافل شیر روی خمیرهای فیلو کره آبکرده بمالید و بعد هر یک را بصورت بادبزنی ...
دمنوش هایی که در درمان معده درد معجزه می کنند
. این محقق و پ ژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: افراد باید پیش و پس از غذا کمی نمک بخورند. مصرف نمک قبل از غذا به کاهش اسید معده و پس از آن به هضم و ضدعفونی کردن غذا کمک می کند. عظمایی تصریح کرد: افرادی که دچار معده درد و بالا بودن اسید معده هستند می توانند یک عدد سیب زمینی خام را رنده کنند و به مقدار نصف استکان آب آن را به آرامی بنوشند. وی اظهار کرد: مصرف عصاره شیرین بیان 15 ...
طرز تهیه ی سمبوسه ی ماهی در فر
مجله بویرنیوز- سمبوسه غذایی کامل و لذیذ است که به شکل های گوناگونی تهیه می شود. امروز تصمیم داریم روش تهیه ی سمبوسه ی ماهی را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی سمبوسه ی ماهی، با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر سمبوسه: آرد: سه و نیم پیمانه مایه خمیر: دو قاشق چایخوری تخم مرغ: یک عدد بزرگ نمک: دو قاشق چایخوری ...
مواد غذایی که موجب افزایش پلاکت خون می شوند
ها را افزایش دهید. مواد لازم گواوا نسبتا رسیده 1 فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل چیلی 1 قاشق سوپ خوری شکر ( 15 گرم ) 3 پیمانه آب معدنی ( 750 میلی لیتر ) دستورالعمل به طور کامل فلفل ، گواوا را بشویید. گواوا را خرد ، دانه های را از فلفل خارج و خرد کنید. همه چیز را داخل مخلوط کن بریزید و با آب ، شکر مخلوط کنید. آن را صاف و سرو کنید ...
طرزتهیه کروکت گوشت
مواد لازم برای کروکت گوشت کروکت گوشت گوشت چرخ کرده 350 گرم پودر نان خشک و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام یک پیمانه برنج پخته شده نصف پیمانه پیاز یک عدد تخم مرغ سه عدد نمک و فلفل و روغن به میزان لازم سس سفید نصف پیمانه کروکت گوشت طرز تهیه کروکت گوشت پیاز را رنده کرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشک مخلوط می کنیم. نمک، فلفل، تخم مرغ ...
شیرینی کلمپه، شیرینی سنتی کرمانی ها
کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمانی است که امروزه در سایر شهر ها نیز پخته می شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با هل و طعم دهنده های دیگر قرار می دهند. مواد لازم بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری روغن جامد: 2 پیمانه آرد: 5 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 پیمانه کنجد: برای تزیین ...
ته چین گوشتِ مجلسی؛ مخصوص مهمانان مجلسی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، چی لازم دارم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد گوشت 600 گرم زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم برنج 4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین خلال پوست پرتقال ...
رولت مرغ با دو روش سوخاری و در فر
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، چی لازم دارم: ( برای یک نفر) فیله مرغ : یک عدد پیاز : یک عدد پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم فلفل پاپریکا : اندکی ( اختیاری) اسفناج خرد شده و پخته : یک پیمانه ذرت پخته شده : نصف پیمانه زعفران و نمک و فلفل : به اندازه لازم آبلیمو : یک قاشق غذاخوری روغن : به اندازه لازم . آرد و آرد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ : یک عدد زده شده کلم ...
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی اصیل و خوشمزه
، شیر، زبیدی یا سنگسر: 700 گرم تمرهندی: 100 گرم سبزی قلیه ماهی شامل: 400 گرم گشنیز و 50 گرم شنبلیله پیاز: یک عدد بزرگ سیر: 5 حبه بزرگ نمک، فلفل قرمز، پودر دانه گشنیز و ادویه مخصوص قلیه ماهی: به مقدار لازم طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی ابتدا 100 گرم تمرهندی را در مقداری آب گرم به مدت یک ساعت خیس کنید. بعد از یک ساعت با فشار پشت قاشق ...
توپک گل کلم و بروکلی؛ زیبا، خوشمزه و رژیمی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، توپک گل کلم و بروکلی نه تنها بسیار خوشمزه و خوش قیافه است، بلکه غذایی سالم و بسیار مغذی است و می تواند دورچین خوبی برای مهمانی های شما باشد. چی لازم دارم: گل کلم ریز شده 3 پیمانه بروکلی ریز شده 3 پیمانه تخم مرغ 1 عدد پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم چطور بپزم: فر را از قبل با دمای 200 درجه ...
شامی ترش، ساده و مقوی
2 /1 پیمانه سبزی ( جعفری، گشنیز و ریحان) به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: 1. در ابتدای کار، یک کاسه مناسب انتخاب کنید، سپس پیاز را داخل آن رنده کنید. یک عدد تخم مرغ، لپه پخته و چرخ شده، گوشت چرخ کرده، سبزی، گرد غوره، نمک،فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید. 2. مواد داخل کاسه را خوب با هم مخلوط کنید. در صورت نیاز یک عدد تخم ...
مرغ و سالسای سبز غذایی ویژه برای مهمانی ها
سبز : 450 گرم عصاره مرغ : 225 میلی لیتر سیر ریز خرد شده : 2 حبه گشنیز تازه خرد شده : 4 قاشق غذاخوری فلفل چیلی سبز تازه دانه گرفته و خرد شده : نصف پودر زیره سبز : نصف قاشق چای خوری مواد لازم جهت سرو: خامه ترش : 225 میلی لیتر برگ های کاهو رشته شده : مقداری پیازچه باریک حلقه شده : 4 عدد گشنیز تازه درشت خرد شده : مقداری چطور بپزم: ...
"کسی امام را وادار به پذیرش قطعنامه نکرد"
به ماده 24 منشور ملل می کرد که مسئولیت حفظ صلح و امنیت را در ید قدرت شورای امنیت می داند، اما وارد فصل هفتم و به خصوص مواد 41 و 42 نمی شد که اشاره می کند که اقدام عامدانه و آگاهانه یک طرف برای برهم زدن صلح و امنیت منطقه ای و یا صلح و امنیت جهانی در آن قالب است؛ کاری که عراق کرد و هرگز در قبل از قطعنامه 598، در هفت قطعنامه قبلی و بیانیه هایی که مابین این قطعنامه ها گهگاه صادر می شد، شورای امنیت ...
موس شکلات و تمشک یخ زده در این هوای گرم می چسبه!
مرغ و شکر و افزودن شکلات و سفیده تخم مرغ به آن تهیه می شود. برای افزودن تمشک هم باید مقداری تمشک تازه را داخل مخلوط کن پوره کنید و به موس اضافه کنید. بعد هم آن را داخل قالب سیلیکونی میریزید و چند ساعتی به فریزر منتقل می کنید. به همین سادگی موس شکلات و تمشک شما آماده می شود. البته شاید بهتر باشد آن را از روز قبل تهیه کنید و از شب تا صبح داخل فریزر بگذارید. مواد لازم برای 12 نفر: تخم مرغ ...
طرز تهیه ترشی آلوچه و نکاتی برای جلوگیری از کپک زدن آن
سرکه و نمک آن ها برود. پس از آنکه آلوچه ها به خوبی شسته شدند، آن ها را در یک آبکش بریزید و صبر کنید تا کاملا خشک شوند. شاخه های آلوچه ها را جدا کنید. سیاه دانه، ترخون، گل پر، فلفل و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید. یک عدد شیشه با اندازه متناسب را آماده کنید و سه حبه سیر را داخل آن بریزید. سپس مقداری از گوجه سبزها (آلوچه) را نیز درون شیشه قرار دهید. اکنون مقداری از مخلوط مواد ...
دلمه تره فرنگی ؛ ابتکار در آشپزی سنتی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، چی لازم دارم: تره فرنگی درشت یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط یک عدد بلغور ریز کوفته ای نصف پیمانه رب فلفل یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری نمک یک و نیم قاشق چای خوری روغن مایع و آب به میزان لازم فلفل سیاه یک قاشق چای خوری نعناع، ریحان، جعفری و شوید ساطوری شده یک قاشق سوپ ...
طرز تهیه کوفته با سس بادمجان آتشی
فلفل سیاه، زیره، دارچین و تخم گشنیز را به ترکیب نان خشک اضافه نمایید. * گوشت را به آن ها بیفزایید و در آخر مقداری فلفل قرمز رنده شده، اضافه نمایید. همه مواد را کاملاً ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. * زمانی که ترکیب یکدستی از گوشت و سایر مواد تهیه کردید، مقداری از آن را بردارید و میان دو دست ورز دهید و به شکل توپ های کوچک گوشتی در بیاورید. آن ها را داخل سینی فر که با کاغذ روغنی ...
کیک پرتقال یونانی؛ خوش عطر و طعم
خمیر یوفکا 450 گرم مواد لازم برای سیروپ : آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه پوست پرتقال 1 عدد (رنده شده) چوب دارچین 1 عدد چطور بپزم: خمیر یوفکا را باز کنید، ورق های آن را روی یک سطح صاف قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا خشک شود. سپس چندتا از ورق های یوفکا را روی یک سینی فر بزرگ باز کنید و در دمای 100 درجه سانتیگراد بپزید تا خشک شوند. این کار ...
چیزکیک تابستانی، با میوه های تابستانی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، این یک چیزکیک خوشمزه و حرفه ای است، که به دلیل قرار گرفتن در فصل تابستان و استفاده کردن از میوه های تابستانی، نام آن را چیزکیک تابستانی گذاشته ایم. مواد لازم کیک: تخم مرغ: 2 عدد کره: 150 گرم ماست: دو و دو سوم پیمانه پودر قند: 300 گرم آرد: 450 گرم بیکینگ پودر: 4 قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای ...
سالاد ایتالیایی پانزانلا؛ میز ناهارتان را رنگارنگ بچینید
قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم چه جوری درست میشه: پیاز حلقه حلقه شده، گوجه فرنگی و خیار نگینی خرد شده را در ظرف مناسبی قرار دهید.زیتون سیاه، برگ ریحان درشت خرد شده و نان سالاد را اضافه و مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید. برای تهیه سس، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. نکته: برای تهیه نان سالاد می توانید نان تست را به ابعاد کوچک برش داده و در تابه بدون روغن برشته کنید. چاپ مطلب ...
