خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت قلیه پنیر و اسفناج
در زعفران بغلتانید تا رنگ بگیرد. 3. سپس ماش، اسفناج، پنیر، نمک، فلفل و آب تمر هندی را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و قلیه جا بیفتد. 4. حالا آن را در ظرف بکشید و با کشک، پیاز داغ و نعنا داغ و کوفته ریزه تزئین کنید. یادآوری: تمر هندی را در 1 لیوان آب ولرم حل کنید و صاف نمائید. روش تهیه کوفته ریزه سویا 50 گرم سویای خیس کرده را با 1 عدد پیاز چرخ کنید. آنگاه نمک، فلفل، زردچوبه و دو قاشق سوپخوری آرد لپه به آن بیفزائید و خوب ورز دهید حالا از مخلوط، توپ های کوچکی بسازید و کوفته ریزه را در روغن سرخ کنید. ...
کودک در هر سنی چقدر باید بخورد و بخوابد!
...> یک وعده نان و غلات: یک سوم فنجان کورن فلکس یا گندم و جو در سوپ، یک چهارم فنجان برنج یا پاستا، یک کف دست (بدون انگشت ها) نان. پروتئین: گوشت، سویا، حبوبات و تخم مرغ یک وعده پروتئین: 2 تکه گوشت خورشتی یا به همین اندازه ماهی یا مرغ، یک تخم مرغ، یک چهارم فنجان حبوبات پخته، یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی. صفر تا شش ماهگی چقدر باید بخورد؟ تنها غذای ...
کم خونی را با یک غذای ایرانی خوشمزه درمان کنید
دَم کرده بیفزایید. – کف ظرف را چرب کنید؛ مقداری از مخلوط برنج، زرده تخم مرغ، ماست چکیده و زعفران دَم کرده را داخل ظرف بریزید. – روی مخلوط برنج، زرده تخم مرغ، ماست چکیده و زعفران دَم کرده یک لایه از بادنجان ها را قرار دهید سپس برنج را روی بادنجان ها بریزید و مرغ را هم به آنها اضافه کنید. – بقیه برنج را به مرغ بیفزایید. – مقداری از آب مرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید ...
طرز تهیه فوری کیک شکلاتی +تصاویر
...: این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید. مواد لازم برای 9 تکه کیک شکلاتی بزرگ یا 16 تکه کیک شکلاتی کوچک: 110 گرم کره 110 گرم شکلات تلخ 2 عدد تخم مرغ 225 گرم شکر 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 60 گرم آرد ساده 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو قالب کیک را چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی قرار دهید. فر ...
مضرات و فواید پخت وپز در ظروف فلزی و ...
... حتی از قاشق های مسی با رنگ قرمز برای برداشتن روغن و مواد ترش استفاده نکنید، مثلا قرار دادن یک قاشق مسی در ظرف روغن به دلیل اکسیداسیون می تواند مدت ماندگاری روغن را 80 برابر کوتاه کند. بعضی غذاها خاصیت اسیدی یا بازی دارند، مثل گوشت، گوجه فرنگی، آلو، چغندر و جوشانیدن سرکه، آبغوره و آب نارنج. اگر ظروف مسی کاملا با لایه محافظی پوشانده شده باشند و هیچ گونه خراشیدگی و ساییدگی ...
مواد غذایی ای که سرشار از شکر پنهان هستند
حدود 7-5 گرم در هر دو قاشق غذاخوری. پس ببینید چه مقدار سس ریخته اید؟ یک گزینه برای سس سالاد همراه با قند پایین تر، سرکه خانگی و روغن زیتون است. در این صورت سس شما فقط در حدود 1 گرم شکر در همان 2 قاشق غذاخوری خواهد داشت. 6- غلات صبحانه بله، همه ما می دانیم که انواع میوه دار آن، همگی حاوی قند بالا هستند؛ اما حتی آنها که به نظر سالم ترمی آیند نیز، مقدار کمی قند را در خود پنهان ...
هر آنچه که کریستیانو رونالدو برای صبحانه، ناهار و شام می خورد و می نوشد
که در هیدراته ماندن بدن و تامین ویتامین بی 12 که با خستگی مقابله می کند بسیار موثرند. رونالدو گفته که وی غذاهای کاملی مانند میوه تازه، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین را در مقادیر زیاد مصرف می کند. وی در عکسی که در صفحه اینستاگرام خود قرار داده ترکیبی شلوغ از این مواد غذایی را یک جا در یک ظرف غذا ریخته که در آن مقادیر قابل توجهی تخم مرغ آب پز، ماهی تن و گوجه فرنگی دیده می شود. اگر چه ...
با چغندر فوق العاده سریع لاغر شوید!
قند متوسط ده عدد گردو(به قطعات کوچک بریده شود) ده تکه بروکلی پخته شده دو عدد هویج رنده شده یک عدد سیب(مکعبی شکل برش دهید) یک قطعه کوچک از پنیر(30گرم) تمام مواد را با هم مخلوط کنید و برای سس از روغن مورد علاقه تان استفاده کنید و همچنین میتوانید نمک فلفل یا هر ادویه دیگری را که برای عطر و طعم اضافی دوست دارید به این سالاد اضافه کنید. شهرخبر/209 چاپ مطلب ...
تغذیه در دوران بارداری، غذاها و نوشیدنی های ممنوعه
) بپرهیزید. کیک نیم پز شده حاوی تخم مرغ به افراد باردار توصیه نمی شود. دسر خانگی یا سس حاوی تخم مرغ خام (مانند مخلوط زرده تخم مرغ و شیر، بستنی، خردل، پودر شکلات، سس هلندیایی، سس باردار، سس مایونز و سس سالاد سزار) توصیه نمیشود. راه حل خوردن صحیح تخم مرغ: تخم مرغ را تا زمان سفت شدن کامل زرده طبخ کنید و برای سایر فراورده های حاوی تخم مرغ تا دمای 160درجه ...
رژیم لاغری فوق العاده سریع با چغندر
) یک قطعه کوچک از پنیر(30گرم) تمام مواد را با هم مخلوط کنید و برای سس از روغن مورد علاقه تان استفاده کنید و همچنین میتوانید نمک فلفل یا هر ادویه دیگری را که برای عطر و طعم اضافی دوست دارید به این سالاد اضافه کنید. منبع: نمناک
بهترین زمان سفر به ویتنام را با راهنمایی ، متفاوت انتخاب کنید!
می باشد. شاید نام این غذا برای شما دشوار باشد ولی غذای بسیار لذیذی است در واقع می توان گفت نوعی سالاد محسوب می شود که برخلاف باقی غذاهای این کشور از گوشت در آن استفاده نمی شود. برای طعم دار کردن این غذا از لیمو به همراه فلفل استفاده می کنند که طعمی خوشایند را با آن می بخشد. این متن درباره اقامت در ویتنام و تفریح در ویتنام است. این غذا در واقع به معنای برنج شکسته شده می باشد ...
دستور پخت فلافل به روش جنوبی
...، اما در دستور پخت فلافل جنوبی سیب زمینی نیز آمده است. برای سرو این غذا به دو شیوه می توانید عمل کنید. در روش اول ابتدا اندکی سس فلفل را داخل نان باگت بریزید و تعدادی از فلافل ها را در آن قرار دهید و برای خوش طعم تر شدن آن از جعفری خرد شده، خیار شور، گوجه و در صورت تمایل ترشی بندری یا لیته یا ترشی فلفل استفاده کنید. در روش دوم می توانید این غذا را همراه با گوجه، خیارشور ، ترشی و سس فلفل و انواع نان های سنتی میل کنید. ...
راه های درمان انواع مسمومیت ها ؟
....مثلا اگر یک بطری سم گیاهی در محل حادثه دیدید، آن را همراه مصدوم به بیمارستان بفرستید تا پزشک برای تعیین نوع سم و مقدار مصرف شده از آن کمک بگیرد. معمولا با خواندن برچسب روی ظرف اطلاعات ارزشمندی درباره نوع سم و پادزهر اختصاصی آن به دست می آید. ولی یادتان باشد که برچسب همیشه نشان دهنده محتویات ظرف نیست و ممکن است ماده دیگری داخل آن ریخته شده باشد. به علاوه ممکن است یک گیاه، جانور یا حشره علت ...
طرز تهیه ترشی بادمجان
.... مواد اولیه: بادمجان قلمی 1 کیلوگرم سیر حدود 400 گرم سبزی ترشی(جعفری،نعنا،ترخون وسبزی های معطر)خرد شده 100گرم سبزی خشک معطر محلی کمی فلفل سبز تند چند عدد سرکه قرمز به میزان لازم نمک به میزان لازم سیاه دانه،گلپر،فلفل قرمز و سیاه در صورت تمایل طرز تهیه ترشی بادمجان طرز تهیه: 1- سر و ته بادمجون هارو ...
لاغری به سبک عصر حجر
سالمون ناهار سالاد شامل 7 عدد میگوی آب پز شده + 3 فنجان اسفناج خام + یک عدد هویج رنده شده + 1 عدد خیار خرد شده + 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده + ادویه و روغن زیتون و آب لیمو میان وعده 4/1 لیوان بادام + یک برش گوشت سرد پخته شده شام سالاد شامل 2 فنجان کاهو + نصف فنجان گوجه فرنگی خشک + 4/1 فنجان پیاز بنفش + نصف آووکادو + آب لیمو 2 برش گوشت کباب شده 2 فنجان بروکلی آب پز شده دسر 2/1 فنجان بلوبری تازه یا یخ زده + 4/1 فنجان بادام ...
طرز تهیه آبگوشت بادمجان
...> بادمجان 3 عدد فلفل به مقدار لازم مواد لازم مناسب 3 نفر طرز تهیه زمان تهیه 15 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه 1. ابتدا مقداری از دنبه گوشت را روی حرارت ذوب میکنم و پس از آن پیاز را به 4 قسمت تقسیم کرده و در روغن تفت میدهیم تا کمی طلایی شود. 2. پس از آن گوشت ، نخود ، نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد . ...
درمان سریع آلرژی بدون دارو با روغن های گیاهی
بیماران مضر است . حریره بادام بخورید برای تهیه این حریره بادام برای کاهش حساسیت 10 عدد بادام را خیس کرده و پوست آنها را جدا کنید و داخل مخلوط کن بریزید ، سپس یک قاشق غذاخوری عسل را در آب گرم حل کرده و آن را به بادام ها اضافه کنید ، حالا مواد ترکیب شده را آن را روی حرارت ملایم قرار داده و هم بزنید تا غلیظ شود . روش های خانگی دیگر برای درمان آلرژی بدون دارو ؛ این ...
طرز تهیه کلم سوخاری، ساده و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کلم سوخاری: گل کلم: یک بوته متوسط – روغن و نمک و فلفل: به میزان لازم – آرد: دوسوم لیوان – زرد چوبه: یک قاشق مرباخوری – تخم مرغ: 2 عدد – شیر: یک فنجان طرز تهیه کلم سوخاری: ابتدا گل کلم را به قطعه های منظم گل برش بزنید و با مقداری آب و نمک بپزید. دقت کنید خیلی له نشود. در یک ظرف گود، تخم مرغ ها را بشکنید و با شیر و آرد و نمک و زردچوبه خوب ...
توصیه اثر بخش متخصصان برای درمان بیماری مزمن عرق کردن
...> شلغم!! شاید عجیب باشد اما شلغم دارای خواص ضدباکتری است که به نابودی باکتری های عامل بوی بد بدن کمک می کند. ضمنا، شلغم منبع غنی ویتامین سی و بسیاری از مواد مغذی دیگر است که با بوی بد بدن مبارزه می کند. دو یا سه عدد شلغم را خُرد کنید و با کمک مخلوط کُن به شکل خمیر درآورید. خمیر به دست آمده را در یک صافی بگذارید و با قاشق فشار بدهید تا عصاره ی آن گرفته شود. عصاره ی ...
طرزتهیه شیرینی اتابکی یاولیعهدی
قند را در کاسه ای ریخته و آن را به وسیله هم زن برقی با دور تند و به مدت تقریبی 10 دقیقه هم بزنید. این کار را تا جایی ادامه دهید که مخلوط کرم مانندی به دست بیاید . در آخرین لحظات هم زدن هل را به مخلوط اضافه کنید. مرحله دوم: در این مرحله آرد الک شده خود را به صورت قاشق قاشق به مخلوط روغن و پودر قند و هل اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا خمیر لطیفی به دست بیاید. مرحله سوم: در این مرحله اگر ...
طرز تهیه کوکوبادکوبه ای خوشمزه
مردم عزیز استان گیلان کوکوبادکوبه ای خوشمزه را برای مراسم ویژه وعروسی تدارک میبینند. با ما همراه شوید تا دستور این غذای بسیار خوشمزه را یاد بگیرید زمان آماده سازی مواد اولیه: 20 دقیقه – زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم: سینه مرغ 500گرم تخم مرغ 9 عدد ماست شیرین 80 گرم روغن مایع 70 گرم نمک، فلفل وزردچوبه به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان ...
طرز تهیه جوجه کباب در فر به روش حرفه ای
.... سپس به قطعات دلخواه خرد نمایید. اکنون باید سس جوجه کباب را آماده کنید. برای این منظور پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و آبلیمو، فلفل، زعفران دم شده و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید. جوجه را داخل سس قرار دهید و چنگ بزنید تا تمام تکه های جوجه به سس آغشته شوند، درب ظرف را بپوشانید و به مدت 12 ساعت به آن استراحت دهید. اکنون باید جوجه ها را به سیخ بزنید. برای این منظور از ...
موهایتان را با این 7 ماده واقعی زنده کنید
بعد از آن ماهی شیر، سالمون، قزل آلا و ماهی تن بیشترین میزان امگا 3 را دارند. یک چهارم فنجان دانه کتان، 7 گرم امگا 3 دارد، اما جویدن این مقدار دانه مسلما آسان نیست. بهترین کار، جایگزین کردن روغن دانه کتان به جای دانه آن است. یک قاشق چای خوری روغن دانه کتان، 5/2 گرم امگا 3 دارد. روغن را می توانید به سرکه مصرفی تان اضافه کرده و همراه سالادتان میل کنید. سویا و گردو هم مقدار قابل توجهی امگا 3 ...
طرز تهیه و پخت سوپ ایتالیایی توسکانا
...: 1. سوسیس ها را حلقه کرده و با کمی روغن روی حرارت بپزید. 2. پیاز، سیر و فلفل قرمز را هم اضافه کرده و 4 – 5 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید. 3. سیب زمینی، آب و آب مرغ را به مخلوط سوسیس اضافه کرده و به طبخ ادامه دهید تا سیب زمینی ها پخته شوند. 4. خامه و کلم را اضافه کرده 10 – 15 دقیقه دیگر طبخ را ادامه دهید در آخر نمک و فلفل را به سلیقه ی خودتان اضافه کنید. 5. روی سوپ را میتوانید با سبزی یا کلم پیچ تزئین نمایید. نکته: به جای سوسیس ایتالیایی میتوانید از گوشت یا سوسیس دلخواه استفاده نمایید فقط ممکن است رنگ سوپ تغییر نماید. ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیاز
زرد 1 قاشق چایخوری. نمک مقداری فلفل سیاه تازه 2 عدد تخم مرغ آب پز شده و خرد شده طرز تهیه: سیب زمینی ها را پس از پخته شدن تکه تکه کنید. در یک ظرف مقداری آب ریخته و می گذاریم تا جوش بیاید و سپس به مدت 12 دقیقه کرفس و پیاز را داخل آن می ریزیم تا حرارت دیده و کمی پخته شوند. سپس آن ها را در ظرفی دیگر ریخته و سس مایونز، جعفری، شوید، خردل، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و در نهایت سیب زمینی ها وتخم مرغ را هم پس از آنکه کاملا خنک شدند به سالاد اضافه می کنیم ...
اشتهایتان با ترشی فلفل هالاپینو زیاد می شود
وب سایت نازخاتون: مواد لازم: فلفل هالاپینو 10 عدد درشت سیر 6 حبه درشت شوید 4 شاخه سرکه 1و 1/2 پیمانه اب 1 و 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری ترشی فلفل هالاپینو طرز تهیه: 1- فلفل هالاپینو ها رو بشورید و باریک حلقه حلقه خرد کنید. 2 -بریزید داخل قابلمه همراه آب – سرکه و نمک بزارید تا بجوش بیاد. 3 ...
طرز تهیه خیار شور با تخم شوید
خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالاد ها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است. وسایل و مواد مورد نیاز برای تهیه خیارشور با تخم شوید خیار 1 کیلوگرم سیر 4 حبه تخم شوید 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری (اختیاری) سرکه سیب 1 فنجان (یا ...
طرز تهیه نوشیدنی های چاکلت تابستانی با بستنی+تصاویر
تابستانی با بستنی: 1. خامه، شیر، شکر قهوه ای، وانیل و نمک را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. 2. آن را هم بزنید تا به جوش آید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و شکلات های خرد شده را در آن هم بزنید تا کاملاً ذوب شوند. 3. مخلوط را بچشید و در صورت نیاز به آن شکر اضافه کنید. هات چاکلت را بین 4 لیوان تقسیم کنید و در هر لیوان 1 تا 2 اسکوپ بستنی قرار دهید. 4. این نوشیدنی را می توانید با تزئین خامه، سس شکلات، شکلات رنده شده و دیگر مواد مورد علاقه خود سرو کنید. منبع:نی نی سایت انتهای پیام/ ...
کباب گوشت تکه ای و سبزیجات با سس چیمیچوری
کدوی کوچک خورد شده: 2 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل نیمکوب: به میزان لازم مواد لازم برای سس چیمیچوری روغن زیتون: 1/3 پیمانه جعفری تازه: 1/2 پیمانه گشنیز تازه: 1/4 پیمانه سرکه قرمز: 1 و 1/2 پیمانه آب لیموی تازه: 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 حبه طرز تهیه: سیخ های چوبی را از قبل حداقل برای یک ساعت در آب ...
طرز تهیه املت قارچ خوشمزه به 5 روش
ای در صورت تمایل می توانید یک عدد فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و همراه با قارچ و گوجه فرنگی کمی تفت دهید تا نرم شود. این مخلوط را روی تخم مرغ بریزید و املت قارچ و فلفل دلمه ای درست کنید. قارچ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می تواند در ترکیب رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت قرار گیرد. این ماده غذایی فاقد چربی و کلسترول و حاوی کمی کربوهیدرات است و از لحاظ پروتئین در سطح ...
