خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جولان سرمای گرانی در سفره کوچک زمستانی
گالیا توانگر در مغازه میوه فروشی انواع و اقسام میوه های فصل و هم چنین میوه های مخصوص با همنشینی های زمستانی از جمله هندوانه و انار ردیف به ردیف کنار هم خوش نشسته اند، اما افسوس و صد افسوس که با دیدن اتیکت قیمت ها خیلی از والدین متعلق به اقشار کم درآمد جامعه ناگزیرند قبل از مسحور شدن چشم کودکانشان، دست های آنها را کشیده و حواسشان را معطوف نقطه دیگری سازند! بر پایه قیمت عمده فروشی ...
چه کسی یلدا را دستگیر کرد؟
دیگر هر یلدایی، مادربزرگ را یاد آن طناب دارِ خونی قزاقان می انداخت و از سر شب، اشکش دم مشکش بود. اما نه. هرچه بویوک آنا از یلدا بیزار بود و او را یاد عزیزان سربه دارش می انداخت، مادر خودم خانمی بود برای خودش. و هر یلدا که می رسید او در کنار هندوانه هایی که از فرط شیرینی ترَک می خورد و انارهای ملس و آجیل های مشگل گشا، نارگیل هم می چید. اول شب هم که، کاسه سفال آبی زنگاری اش را پر آب می ...
صبح صادق ندمد تا شب یلدا نرود
باور داشتند نیست. اینکه چه میوه و چه خوراکی هایی در این شب بخورند هم برای آنها فلسفه و ماجرای خودش را دارد و آن قدر بر آن باور پافشاری داشتند که در طول سال های طولانی، خوراکی های این شب همچنان همانهایی هستند که از اول بودند. ممکن است شکل ظاهری خوراکی ها و چیدمان میز شب نشینی تغییر کرده باشد اما همچنان هندوانه جزو ثابت میوه های شب یلداست. ولی چرا هندوانه؟ تا به حال این سؤال را از خودتان پرسیدید که ...
شب روشن ایرانی
برای خودش. و هر یلدا که می رسید او در کنار هندوانه هایی که از فرط شیرینی ترَک می خورد و انارهای ملس و آجیل های مشگل گشا، نارگیل هم می چید. اول شب هم که، کاسه سفال آبی زنگاری اش را پر آب می کرد و می گذاشت دم دستش. وقتی دور سرش جمع می شدیم او دوتا سوزن در آب می انداخت که به یکی شان نخ مشکی (به علامت مرد) و به دیگری، نخ سفید (به نشانه زن) وصل بود. همه چشم ها زل می زد به آب کاسه و دست های متبرک مادر ...
یلدا فرصتی برای تجدید خاطره
نام دیگرش تولد است و زایش. یلدا را می گویم، بلند ترین شب سال، شب جشن و دورهم نشینی ایرانیان به بهانه خرم روز. سال ها که نه قرن هاست که یک دقیقه طولانی تر بودن آخرین شب پاییز و طولانی شدن روزها در زمستان دستمایه جشن و شب نشینی ایرانی ها شده و در گامی فراتر یکی از کهن ترین آیین های فرهنگی ایرانیان لقب گرفته است. شب یلدا که می شود، فرقی نمی کند از کدام طبقه اجتماعی باشی کشاورز یا دهقان ...
لااقل یلدا را تحریم نکنید
به گزارش اقتصادآنلاین، روزنامه ایران نوشت: این حرف ها را زنی میانسال در یک آجیل فروشی نسبتاً مشهور و شلوغ شهر می زند. خودش جز تخمه آفتابگردان و کدو چیز دیگری نمی خرد و تأکید می کند بهترین میهمانی را هم برگزار می کند. حرف از برگزاری بلندترین شب سال است و گرانی و تحریم. این روزها درباره هر مراسم و اتفاقی حرف بزنی اینها را نمی توانی نادیده بگیری. هرچند با همه اینها انگار یلدا هم فراموش ...
روایت طولانی ترین شب سال در غربت/ به امید یک خبر خوش از حافظ
دعوتش کردم. ماریا دستور پخت هر سه غذا را پرسید. در مورد کشک کنجکاو بود. درحالی که نه تنها برای او بلکه برای هیچ کس دیگری سؤال پیش نیامده بود که در شب چله بادمجان از کجا می آید؟! هرچند عجیب تر از دیدن هندوانه که نیست. هر شب یلدا این سؤال برایم تکرار می شود: هندوانه چطور وارد فرهنگ شب یلدا شد؟ در مورد ماهی قرمز و تخم مرغ رنگی در سفره نوروز فرضیه هایی هست. این که یکی از سال نوی چینی و دیگری ...
کلیشه به مثابۀ ابزاری سیاسی
دشمن بزرگ شفافیت زبان است. جورج اورول در سال 1946 نوشت: زمانی که میان نیت واقعی و نیت ظاهری فرد فاصله وجود داشته باشد، با جملات مطول و عبارات ملال آوری که می گوید، به ماهی مرکبی می ماند که جوهر پخش می کند . اورول در مقاله ای درخشان به نام سیاست و زبان انگلیسی مثال هایی جاندار دربارۀ شکاف ملالت بار در ادبیات سیاسی دوران خودش به دست می دهد؛ برای نمونه: قساوت ددمنشانه، پاشنۀ آهنین، استبداد خونخوار ...
فیلم های سینمایی تلویزیون در روزهای آخر پاییز
یلدا به کارگردانی سعید آقاخانی، پنج شنبه 29 آذر ماه ساعت 9 از شبکه سه سیما پخش می شود. این فیلم درباره هندوانه فروشی است که با وانت همه هندوانه هایش را به فروش می رساند و یک هندوانه بسیار بزرگ باقی می ماند. مردی برای خریدن هندوانه سراغش می آید، ولی چون پول کافی ندارد دست خالی بر می گردد. بعد از او پیرمردی می آید و هندوانه را می خرد. پیرمرد وقتی به خانه می رود بر اثر نزاع با همسرش و از ...
زهر دلار در سفره یلدا/ یلدای 97 شب پولدار ها!
و گذاری در بازار بزرگ تهران نشان می دهد که قیمت پسته از کیلویی 200 هزار تومان شروع می شود که اگر قرار باشد این یک قلم در مناطق مختلف سطح شهر به فروش برسد، قیمت های چند صد هزار تومانی را تجربه خواهد کرد. از این رو عجیب نیست اگر بگوییم که این روزها خوراکی هایی مانند پسته را تنها باید از دور تماشا کرد و به آن نزدیک نشد. واقعیت این است که علاوه بر گرانی های بی سابقه در بازار میوه، اقلام پروتئینی ...
یلدا آخر سیاهی نیست!
ترین ملزومات شب یلدا به شمار می رود، به گفته متولیان در آستانه بلندترین شب سال اشباع از محصول است و طبق آنچه بعضی فروشندگان نیز می گویند، افزایش قیمتی در بازار میوه وجود ندارد، زیرا عرضه میوه به میزان کافی صورت گرفته است. اما با گشت و گذاری در این بازار که اتفاقاً بساط شان کمی هم از همه گرم تر است، بسیاری از میوه فروشان، قیمت های گوناگونی را اعمال کرده اند! از هندوانه 600 تومانی تا 2500 ...
طرز تهیه خوراکی های متنوع و خوشمزه با انار + تصاویر
خودشان قرار دهید. پس از چند ساعت که ژله خوب سفت شد و خودش را گرفت خیلی آرام بادکنک را با چاقو ببرید. بادکنک را پاره کرده و ژله را بیرون بیاورید و در ظرف مناسب بگذارید. دسر هندوانه شب یلدا 2 پیمانه هندوانه خرد شده بی هسته، 6 قاشق سوپ خوری عسل، 1 قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه و 2 قاشق سوپ خوری زنجبیل تازه رنده شده را در مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن و چند دقیقه ای صبر ...
روی سُرخت چو انار
های کودکی، دل به قصه های مادر خود سپرده است. همان روزها که تصور نمی کرده خودش سال ها بعد به قصه گوی محبوب بچه ها تبدیل شود. دنیای شیرین قصه ها حتی اگر به قرن های قبل برگردیم، در تمام دنیا اقوامی مانند رومی ها، چینی ها و سومری ها دور آتش جمع می شدند و داستان سرایی می کردند. حتی در مراسم ها و جشن های مختلف خود هم، به آیین قصه گویی توجه ویژه ای داشتند. به مرور زمان قصه جایگاه خود را ...
سلطان یلدا
یلدا یه ذره خرج کنید تو رو خدا و به این ترتیب میزبان را با گچ دیوار یکی کرده و او را مجبور می کرد برود و بقیه انارها را هم از تو یخچال بیاورد. او توی کار با کسی شوخی نداشت؛ مثلا اگر هندوانه را باز می کرد و می دید سفید است؛ پرتش می کرد تو صورت میزبان و بلافاصله لباسش را می پوشید که به خانه میزبان بعدی برسد. پدرم تأکید داشت که سرعت در شب یلدا از همه چیز مهمتر است. به همین خاطر با وجود این که ...
شب یلدا شب پولدارها شده است/ آرامش سوداگران مسکن با توقف طرح مالیات بر عایدی مسکن در مجلس/ خریدوفروش ...
آن نزدیک نشد. واقعیت این است که علاوه بر گرانی های بی سابقه در بازار میوه، اقلام پروتئینی، کالاهای اساسی و... بازار آجیل و خشکبار نیز تحت تاثیر نوسانات بازار قیمت های متفاوتی را تجربه کرده و بسته به نوع کالا شاهد افزایش قیمت های قابل توجه محصولات در بازارهای مختلف هستیم. از این رو مردم بر این باورند که خرید آجیل و میوه های مخصوص شب یلدا برای بیشتر خانواده ها میسر نیست و آنها نمی توانند شب یلدا را ...
چله نشینی نایینی ها
تغذیه انار سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامینC و پتاسیم است و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و در کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نیز مؤثر است . و هندوانه های سبز رنگی که فروشنده ها می گفتند از جنوب کشور آمده است میوه ای تابستانی که در شبی یلدا طرفداران زیادی دارد. حاج حیدر که یک هندوانه خریده بود گفت: یادش بخیر مادرم همیشه ما را مجبور به خوردن هندوانه شب یلدا می کرد ...
لبخندهایی که با هزینه سرسام آور یلدا خشکیدند/ تجملاتی که گرمای کرسی ها را گرفتند
فرهنگ اصیل خود فراموش کنیم برماست که در تهاجم فرهنگی با عظم قوی کلام خود مشت کنیم یلدایی تازه عروس ها در گذشته: رسومات بر این اساس بود که یکی دو روز مانده به شب یلدا خانواده داماد هدایا و اقلامی را برای عروسی که هنوز نامزد است می بردند. این هدایا شامل: تنقلاتی از جمله تخم هندوانه، تخم خربزه، کدو، انواع میوه های خشک(در خراسان شمالی معروف به کشته) توت و انجیر خشک ...
یک طوطی با دستیار صوتی تنقلات سفارش داد!+عکس
...> این بار روکو در حالی لو رفت که در حال سفارش خوراکی های مانند توت فرنگی، بستنی، کلم بروکلی، هندوانه، کشمش و حتی لوازم خانگی مانند کتری بود. خوشبختانه سفارش ها به دلیل فعال بودن قفل کودک، عملی نشد. صاحب روکو اذعان کرد که پس از گرفتن مچ روکو در حال خرید، اکنون دیگر پس از ترک خانه و رفتن به محل کار، معمولا سفارش های خود را چک می کند و سفارش هایی را که روکو می دهد، لغو می کند. ...
شب یلدا، روز گرانی/ میزان کالاهای خوراکی در سفره اغنیا، تقریبا 8 برابر فقرا است/ یارانه برق پرمصرف ها؛ ...
بیشتری روبه رو شدند، اما پس از زمان کوتاهی این اقدام توسط رئیس جمهور محترم باطل و درصد افزایش قیمت برق برای همه مشترکان و حتی بخش خانگی و صنعت یکسان و برابر 24 درصد در نظر گرفته شد. علاوه بر این، با ایجاد یک قید مبنی بر حفظ ساختار تعرفه در مصوبات سالانه، دست وزارت نیرو برای افزایش بیشتر بهای برق مشترکان پرمصرف تا امروز بسته شد. برخی کارشناسان علت لغو تصمیم وزارت نیرو را فشار اقشار مرفه به ...
