سایر منابع:
سایر خبرها
اگر از جانتان سیر نشده اید؛ خوردن این خوراکی ها با یکدیگر ممنوع!
همین دلیل گفته می شود مواد مختلف همزمان با هم خورده نشوند. ماست و سالاد را با هم نخورید بهتر است سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دوساعت فاصله میل کنید. حتی می توان ماست را قبل از غذا و سالاد را بعد از غذا مصرف کرد. برای همراهی غذا، سبزی ها به ویژه ریحان، ترخون و تره که طبع گرمی دارند، بهترین گزینه اند. چند مدل گوشت را با هم نپزید هیچ وقت ...
طرز تهیه کوکوی حبوبات خوشمزه
خرد شده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. اگر مایه ی کوکو شل بود، مقداری آرد سوخاری یا آرد نخودچی به آن اضافه کنید. روی ظرف سلفون بکشید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد مزه دار شوند. تابه را روی حرارت قرار دهید و 3-2 قاشق غذاخوری روغن در آن داغ ...
14 دی با ته چین گوجه فرنگی؛ سفره ای متفاوت بچینید!
) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده ...
سالاد ماکارانی ژله ای
غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم ورقه های ژلاتینی به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی : 1. ابتدا سس مایونز را با ماست و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. ظرف تان بزرگ باشد تا بقیه مواد هم در آن جا بگیرد. جعفری خرد شده را هم بریزید و هم بزنید. 2. حالا به ترتیب ماکارونی آبکش شده، هویج های نگینی شده،فلفل دلمه ای خرد شده، سیب زمینی نگینی شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
هنگام پختن گاهی هم به مواد سر بزنید تا آب آن کاملا خشک نشود؛ و اگر آب آن بخار شد کمی آب جوش داخل آن آضافه کنید تا مواد ته نگیرند و به ته ظرف نچسبند. بعداز پخته شدن گوجه ها و غلیظ شدن مواد، مرغ ها ی خرد شده را داخل قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط پخته شده زیر روی مرغ را بپوشاند. در ظرف را ببندید و حرارت را روی کمترین درجه قرار دهید تا مرغ در کنار بقیه مواد بپزد. بعد از 50 تا 40 ...
سوفله بادمجان؛ همیشه طرفدار دارد
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از نمناک/ سوفله بادمجان یک پیشنهاد مناسب و لذیذ است که می توانید به عنوان پیش غذا از آن استفاده کنید. چی لازم دارم: پیاز 1 عدد درشت پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم رب گوجه فرنگی 1 تا 2 ق س نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع سرخ کردنی به مقدار کافی مواد لازم برای سس سفید: شیر 1پیمانه کره 50 گرم ...
طرز تهیه پایلا اسپانیایی با میگو
ریزیم . 2 تا 3 پره سیر را کوبیده ، در روغن می ریزیم و هم می زنیم . فلفل و میگو را با سیر یک تفت می دهیم و نمک و فلفل و زعفران حل شده در آب جوش را با آن مخلوط می کنیم . 3. استخوان های مرغ را می گیریم ، گوشت آن را با قیچی کوچک خرد کرده ، داخل سایر مواد میریزیم . آب مرغ را از صافی رد می کنیم و با رب گوجه فرنگی داخل آب برنج می ریزیم . 4. برنج را روی حرارت ملایم می گذاریم تا آب ...
دستور پخت کوفته تبریزی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، مواد لازم: گوشت چرخ کرده= 800 گرم لپه =300 گرم (پخته) برنج= 2 قاشق غذا خوری ( پخته) پیاز= 3 عدد بزرگ تخم مرغ= 3 عدد آلو =3 عدد روغن= 2 قاشق غذاخوری رب= یک قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه و فلفل= به مقدار دلخواه طرز تهیه: لپه را پخته و چرخ می کنیم- یکی از پیاز ها را رنده کرده و با ...
طرز تهیه ساندویچ با نان بادمجان
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / چطوری درست کنم: دو عدد بادمجان رو کبابی کنید و پوست بکنید،ریز خوردش کنید و داخل تابه چرب شده با کمی نمک تفت دهید.با قیچی دور برشته هفت تا نون تست رو بگیرید،چهار قاشق شیر و یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و پودر سیر رو با چنگال بزنید و بریزید روی نون تستها و بادمجان رو هم اضافه کنید،از این مخلوط به اندازه یک گردو برادرید و کف دستتون باز کنید و ...
هواپز چیست و چه مزایایی دارد؟
خواهید دید که هواپز ها محدود به پخت گوشت، مرغ یا سبزیجات نمی شوند. بسیاری از کاربران از این دستگاه برای خشک کردن میوه، پخت کیک، باز کردن یخ مواد فریز شده و ... استفاده می کنند. پس دستگاهی چندکاره نیز هست... بیشتر بخوانید: طرز تهیه میوه خشک روی بخاری یا شوفاژ (چیپس میوه) سخن آخر؛ آیا هواپز بخریم یا خیر؟ اگر بخواهیم یک جمع بندی کلی داشته باشیم، ما بر اساس تجربیات کاربران و پس از جستجو ...
طرز تهیه سوپ جو
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از بیتوته / دوتا پیاز متوسط رو نگینی خورد وتو روغن سرخ کنین ..یک حبه سیر رو هم در صورت تمایل میشه سرخ کرد... زردچوبه ،فلفل قرمز رو هم همراه باسینه مرغ ، اضافه کنید وسرخ کنید. (در صورتی که از قسمتهای دیگه مرغ استفاده میکنید مرغ رو جدابا سیر وپیاز وکرفس بپزید تا حتماً بوی نامطبوعش گرفته بشه،وآبش رو به سوپ اضافه کنید اگه بخواین میتونین از گوشتش هم ...
طرز تهیه تارت کشک بادمجان مجلسی
تارت کشک بادمجان از جمله تارت های بسیار خوشمزه است که در مجالس به عنوان پیش غذا سرو می شود، همچنین می تواند به عنوان یک میان وعده دلچسب مورد استفاده قرار گیرد. خمیر این تارت با آرد، شیر، تخم مرغ، روغن و کره درست می شود و طعم دهنده های آن نمک، فلفل و پودر سیر هستند. این خمیر پس از قالب خوردن و پخته شدن با کشک بادمجان پر شده و به شکل های زیبایی تزیین می شود. طرز تهیه تارت کشک بادمجان ...
13 دی غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
...> *وقتی پیاز و بادمجان کمی نرم شدند و آب انداختند حرارت رو کمی زیاد میکنیم تا آب آنها کشیده شود و نمک، فلفل و زرچوبه هم به موادمون میزنیم و دوباره تفتشان میدهیم. *وقتی موادمان خوب پختند و آبشان کشیده شد و کمی هم سرخ شدند سیر رو هم اضافه کرده و دو الی سه دقیقه تفت میدهیم. حالا اجازه میدیم تا مخلوطمتن سرد بشود. *وقتی مخلوط سرد شد داخل کاسه ای میریزیم و با تخم مرغ ها و کمی نمک ...
طرز تهیه آش زرشک
.... سبزی را خرد کرده و به آش اضافه کنید. پیاز را سرخ کرده و همراه نمک و زرد چوبه و کمی گلپر به آش افزوده و بگذارید آش پخته و تقریبا سفت شده و جا بیفتد. بعد آن را از روی حرارت بردارید و آب زرشک را در آش ریخته و در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را با گلپر، نعنا داغ و کمی زرشک سرخ شده تزئین کنید و میل کنید. لازم به ذکر است که می توانید آب زرشک را هم در این آش بریزید ...
آیا موز سبز ارزش غذایی دارد؟
پلانتین به طور معمول سرخ شده و در کنار ظرف غذا در رستوران ها یا روی بستنی قرار می گیرد پلانتین سرشار از آنتی اکسیدان ها پلانتین حاوی تقریبا 32 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C در هر فنجان است. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. به عنوان یک آنتی اکسیدان، ویتامین C ممکن است از بدن در برابر آسیب ...
انواع مزاج های چهارگانه؛ مزاج شما کدام است؟
...، کاهو و هندوانه دارند و تمایل به خوردن شیرینی جات در آن ها کم است. مواد غذایی مفید: مصرف شاتوت، انار، زرشک، تمشک، زردآلو، هلو، سیب، گلابی، خیار، کدو، کاهو و اسفناج برای صفراوی مزاج ها مفید است. مواد غذایی مضر: مصرف سیر، پیاز، ادویه های تند، گوشت قرمز، موز، خربزه، آناناس، انجیر، غذا های سرخ کرده، گردو، پسته، فندق و نارگیل با مزاجشان سازگار نیست. مزاج گرم و تر ...
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
ی بعدی لازانیا و دوباره مواد و سس مایونز تا به آخر. در پایان کار هم روی مواد آخری لازانیا پنیر پیتزای رنده شده بریزید و سپس دو تا سه لیوان شیر به ظرف آماده شده اضافه کرده و درب آن را بگذارید که اگر ظرف مورد نظر شما در نداشت از محافظ بهداشتی و یا فویل آلومینیوم برای پوشاندن روی آن استفاده کرده و ظرف را درون فر در بالاترین طبقه ی آن وبا پایین ترین درجه حرارت قرار دهید ،اگر هم فر ندارید روی شعله گاز ...
طرز تهیه فرنی وانیلی با آرد ذرت مرحله به مرحله
روی حرارت ملایم بذارین تا شکر حل شده و شیر هم داغ بشه. تا شیر داغ میشه داخل یه کاسه دیگه آرد ذرت، باقی شیر و زرده های تخم مرغ رو خوب با هم مخلوط کنین تا یکنواخت بشن. وقتی مخلوط شیر داغ شد حدود یک پیمانه از شیر داغ رو کم کم داخل مخلوط آرد و تخم مرغ بریزین و مدام هم بزنین تا مخلوط آرد و تخم مرغ کمی گرم و رقیق بشه که بعدا وقتی به مابقی شیر اضافه اش کردیم زرده یهو نپزه و تکه تکه ...
درمان زگیل با طب سنتی!
باید ضایعه را به طور مکرر با روغن گل سرخ یا چربی مرغ خانگی (مرغی که در خانه پاک کرده و چربی آن را جدا می کنید) آغشته کنید. مرحله دوم: پاکسازی بدن از بلغم و سودا بعد از چند روز استفاده از درمان های موضعی ذکر شده در بالا می توانید پاکسازی بلغم و سودا را آغاز کنید. مواد لازم برای این پاکسازی به صورت آماده در عطاری ها یا داروخانه های منسوب به دانشکده های طب سنتی موجود هستند. اما اگر ...
غذای محلی آستارا؛ از لونگی مرغ و ماهی تا باستیرمای مرغابی (+عکس)
دوغ از غذاهای مشهور و خوش طعم آستارایی هستند. در این مقاله با شماری از مهم ترین غذاهای محلی آستارا آشنا می شویم. لونگی مرغ و ماهی لونگی مرغ و ماهی خوش طعم، از غذاهای خوش طعم سنتی و اصلی مرزنشینان آستارا است. در رأس مواد اولیه این خوراک رب ازگیل شیرین و رب آلوچه ترش یا رب انار قرار دارد که در ترکیب با یکدیگر طعم به اصطلاح ملسی را به غذا می بخشد. لَوَنگی ، ماهی سفید ...
طرز تهیه فاجیتای مرغ؛ شام سریع و راحت
داخل ظرف بریزید و خوب بغلتانید تا کاملا با مواد مخلوط شوند. روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت 45-30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. 2. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس تکه های مرغ را داخل آن خوب سرخ کنید. مرغ را همچنین می توانید کباب هم بکنید. 3. در این میان بقیه مواد را آماده کنید. پیاز را بعد از آنکه پوستش را گرفتید، به صورت خلالی خرد کنید ...
ادویه های دوران بارداری، چیست؟
حال حاضر اندونزی با 65 درصد تولید جهانی، مهم ترین تولید کننده میخک است که پس از آن ماداگاسکار و تانزانیا جایگاه های بعدی را دارند. عطر میخک نسبتا تند است و برای اینکه طعم مطلوبی به غذا بدهد، لازم است به مقدار کم استفاده شود. یادتان باشد میخک به شکل سالم یا پودر را می توان چند ماه در ظرف در دار و در محیط خشک و دور از نور نگه داشت. گرچه میخک به عنوان ضدعفونی کننده و ضدالتهاب شناخته شده ...
آیا موز سبز ارزش غذایی دارد؟
. ارزش غذایی موز, موز سبز پلانتین به طور معمول سرخ شده و در کنار ظرف غذا در رستوران ها یا روی بستنی قرار می گیرد پلانتین سرشار از آنتی اکسیدان ها پلانتین حاوی تقریبا 32 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C در هر فنجان است. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. به عنوان یک آنتی اکسیدان ...
طرز تهیه مرغ مجلسی
اول مرغ هارو خوب سرخ میکنیم بعد سس شو درست میکنیم، تو همون روغن مرغ پیاز داغ درست میکنیم و بعد بهش رب گوجه اضافه میکنم و نمک و زردچوبه و فلفل میزنم و تفت میدی. بعد مرغ هارو توش میغلطونیم تا آغشته به سس بشه. بعد تو دیگی که قرار مرغ رو توش بپزم به ترتیب تکه های مرغ رو توش می چینیم روی هم سینه زیر قرار میدیم و ران هارو . در آخر به باقی مونده ی سس ام کمی آب نارنج میزنیم و با آب میذاریم بجوشه و از ...
طرز تهیه کوکو هویج خوشمزه با بهترین دستور پخت
نمک را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب کنید توجه داشته باشید که در صورت تمایل می توانید برای طعم بهتر این کوکو از زعفران به جای زردچوبه استفاده کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه کوکو هویج درون تابه ای بزرگ روغن را بریزید سپس تابه را روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود و نصف مایه کوکوی هویج را درون تابه ریخته و زرشک را روی مایه کوکو بریزید. باقی مانده مایه کوکوی هویج را روی زرشک ...
درمان درد دندان در چند دقیقه
مخلوط پودر سیر و نمک هم می توانید استفاده کنید. سپس این مخلوط را بر روی دندانی که درد می کند بگذارید. البته این رویه را برای چند روز متوالی انجام دهید. برگ میوه گواوا گزینه ی دیگر استفاده از برگ میوه گواوا است. برای این منظور کافی است دو یا سه برگ گواوا را هنگام دندان درد بجوید. شیوه دیگر نیز این است که می توانید چند برگ میوه گواوا را داخل آب جوش انداخته و کمی به آن نمک اضافه ...
صبحانه برای کودکان، شش دستور غذایی
طبقه سوم از بالا و دیگری را در طبقه سوم از پایین قرار دهید. دمای فر را از قبل روی 400 تنظیم کنید. تکه های نان شیرین آغشته شده به کره را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شود. در طول پخت یک بار جای سینی ها را عوض کنید. ظرفی که می خواهید غذا را در آن سرو کنید با کره چرب کنید، بعد یک سوم نان شیرینی های برشته شده را در ظرف بریزید و یک سوم پنیر چدار را با گوشت (در صورت تمایل) روی آن ها بریزید و ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
گروه سلامت " تیتریک "؛ مرغ منبع بسیار خوب پروتئین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را فراهم می کند. افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای خود را کاهش دهند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. گوشت سینه مرغ در مقایسه با ران چربی کمتری دارد. با مرغ غذاهای متنوع و زیادی را می توان تهیه کرد که در اینجا چند نمونه را در اختیارتان قرار می دهیم. نکاتی درباره مرغ ...
طرز تهیه نان خرگوشی برای بچه ها
قاشق چایی خوری کشمش طرز تهیه نان خرگوشی برای بچه ها تهیه این خمیر خیلی ساده و آسونه. ابتدا مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم. آرد، شکر، نمک و خمیر مایه فوری رو در ظرفی مناسب ریخته و هم میزنیم تا مخلوط بشن. بعد شیر، سرکه، روغن و تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم. میتونید از دستگاه خمیر ساز یا غذا ساز استفاده کنید و به راحتی خمیر رو آماده کنید در غیر اینصورت ...
طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از چاره چی / بادمجان پلو با گوشت و یا مرغ یک غذای محلی قزوینی است که با بادمجان حلقه حلقه شده یا به صورت درسته و مقدار زیادی پیاز و .. طبخ می شود که می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل میل کنید. مواد لازم برنج 5 پیمانه بادمجان حلقه شده 1 کیلوگرم پیاز سرخ شده 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه ...