طرز تهیه پنکیک خانگی

طرز تهیه شاورمای مرغ غذای اصیل عربی به 2 روش

ستاره | سرویس آشپزی - شاورما معمولا با گوشت قرمز تهیه می شود، اما می توان این غذا را با گوشت سفید نیز تهیه کرد. به دلایل پزشکی، همه قادر به میل کردن گوشت قرمز نیستند، ولی نمی توان از این غذای لذیذ عربی گذشت، در اینصورت کافیست شاورمای مرغ را بپزید. در ابتدا طرز تهیه این غذا را به دو روش شرح می دهیم و سپس طرز تهیه سس آن معرفی خواهد شد. طرز تهیه شاورمای مرغ به روش اول به منظور ...

انقلاب در بهداشت با نفت بشکه ای 6 دلار + فیلم

اشتی فضولات نبود، مردم دست شستن را بلد نبودند و در شرایط جنگ حتی صابون هم نبود و همه چیز آن زمان کوپنی بود. شیر مادر هم به کودک نمی دادند و شیرخشک می دادند؛ با همین آب آلوده شیر خشک درست می کردند و به جای تغذیه، بچه را به کشتن می دادند. وزارت بهداری و لوله کشی آب در روستاها بر همین اساس ما در وزارت بهداری و زمانی که معاون بهداشت بودم، تصمیم گرفتم که ما برویم لوله کشی آب روست ...

سرطان؛ پیامد تلخ صنعتی شدن مواد غذایی/ دردی که همه وجودتان را فرا می گیرد

، مواد شیمیایی و سمی و غیره است که می توان آنها را پس از شناسایی یا کاملا از محیط خارج کرد و یا مواجهه انسان با آنها را به حداقل کاهش داد، در این بین جنس و سن از همه موارد مهم تر است. این آنکولوژیست افزود: تاثیر جنسیت به طور مستقیم در سرطان های مربوط به دستگاه تولید مثل از قبیل: سرطان دهانه رحم در زنان و سرطان پروستان در مردان واضح است، در مورد سایر سرطان ها غالبا تفاوت های جنسی مشاهده می شود که به جز سرطان پستان، معمولا جنبه جنسیتی نداشته و به رفتار های فردی مربوط است. انتهای پیام/ ...

تحول ریاضیات تولید جهانی با تغییر هزینه ها

نوسانات شدید در هزینه های نیروی کار و انرژی و نیز نرخ ارز، طی سال های گذشته برخی از تفاوت هایی را که در رقابت پذیری هزینه در سطح جهان وجود دارد مسطح کرده و از اهمیت لزوم نگاه تازه ای که شرکت ها باید به استراتژی های تولید جهانی داشته باشند، کم کرده است. به عنوان مثال، مزیتی که آمریکا از نظر هزینه نسبت به ژاپن و برخی کشورهای اروپایی داشته، اخیرا کم شده، در حالی که رقابت پذیری هزینه ای چین افزایش یافته است. در ضمن، برخی کشورها مثل ...

دست اندازهای صادرات مواد غذایی

اگر موانع پیش روی صادرات برداشته و امر صادرات تسهیل شود، این افزایش نرخ می تواند به یک فرصت برای افزایش میزان صادرات محصولات غذایی تبدیل شود. یکی از مهم ترین موانعی که در حال حاضر برای صادرات وجود دارد بالا رفتن نرخ کرایه حمل تا 100درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل است. از سویی نداشتن مراودات بانکی برای انتقال ارز حاصل از صادرات با منشأ خارجی، عدم امکان تسویه و رفع تعهد بازگشت ارز حاصل از صادرات، از دیگر مسائلی است که می توانم به آن به عنوان موانع صادراتی اشاره کنم. ارزش گذاری غیرواقعی گمرکی محصولات صادراتی نیز از دیگر چالش هایی است که اتفاقا دارای اهمیت زیادی است. چنانچه درخصوص ارزش گذاری تجدیدنظر شود و فاکتور صادره توسط صادرکننده و مدارک وجه دریافتی ملاک باشد، در امر افزایش صادرات و توسعه بازارهای هدف گام های موثری برداشته می شود. اغلب کشورهای بازار هدف، عوارض و مالیات را براساس اظهار گمرکی صادرشده در گمرکات ایران محاسبه و آن را از واردکننده دریافت ...

چگونه گل های طبیعی را خشک کنیم؟

اجرایی کردن این روش هستند. پیشنهاد های دیگر خشک کردن لای روزنامه، یک روش مرسوم دیگر است به شرطی که بافت گل خیلی گوشتی و گل هم خیلی درشت نباشد، چون ممکن است باعث کپک زدن گل شود. خشک کردن گل ها با شکل نامتقاران و نامنظم در این روش خیلی سخت است و بیشتر مناسب گل های ریز و دارای بافت نازک است مثل یاس یا بنفشه. برای این کار گل را لای صفحات یک کتاب یا مجله غیرقابل استفاده بگذارید. با ...

انواع غذا با بیکن؛ طرز تهیه 4 نوع غذای بی نهایت خوشمزه!

به موضوع دلخواه خود برسید. وافل بیکن سوپ بیکن فیله مرغ بیکن پیچ تست فرانسوی با بیکن 1. طرز تهیه وافل بیکن وافل بیکن با استفاده از دستگاه اسنک ساز درست می شود. این وافل های خوشمزه نوعی غذای پنیری هستند که بافت و رنگ آن اشتهای هر کسی را برمی انگیزد و ظرف مدت 30 دقیقه آماده می شوند. مواد لازم آرد 2 پیمانه جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری ...

نکات تغذیه ای زمستان برای آن هایی که آسم دارند

.... 2. مواد غذایی حاوی نگهدارنده مواد غذایی مدت دار برای اینکه قابلیت ماندگاری بیشتری داشته باشند، مواد شیمیایی خاصی به آنها افزوده می شود. این مواد نگهدارنده فقط برای مبتلایان به آسم مضر نیستند بلکه برای همه ی افراد ضرر دارند، از جمله کودکان. کارشناسان همیشه توصیه می کنند غذاها و نوشیدنی ها را تازه و طبیعی مصرف کنید. 3. هله هوله دیگر نیازی به توضیح نیست ...

علائم کم خونی و فقر آهن که باید جدی گرفته شوند، کم خونی بیماری خاموش و مهلک

رساندن اکسیژن به بافت های بدن است و این اکسیژن برای کارکرد درست بافتها و عضلات بسیار حیاتی است. عوامل متعددی به فقر آهن و کم خونی در بدن دامن می زند: زمانی که فرد به مدت طولانی غذاهای حاوی آهن مصرف نکند دچار کمبود می شود. آهن در موادی مانند گوشت قرمز، برگ سبز سبزیجات و تخم مرغ سرشار از آهن هستند. سطح پایین آهن می تواند عملکرد منظم بدن را به بی نظمی تبدیل کند. کمبود آهن به خصوص اگر به ...

داغ ها و امیدها / نگاهی به فیلم مغزهای کوچک زنگ زده

راهکارهایی برای افزایش تمرکز

تمرکز فکر ایجاد می گردد. از طرفی نباید به ناکامی ها و شکست ها فکر و ذهن خود را معطوف کرد بلکه باید به موفقیت هل ولو کوچک توجه و تمرکز کرد. نوزادان تنها با کمک والدین می توانند به موضوعی توجه کنند، در حالی که کودکان پیش دبستانی با داشتن تمرین و وظایفی می توانند این توانایی ها (تمرکز و دقت) را در خود بالا ببرند. طبق آماری بیان شده است که معمولا بیشتر از 50 درصد این افراد وارد دانشگاه ها می ...

قدتان را با این فرمول جالب بلند کنید

. منبع این ویتامین میوه های تازه از جمله مرکبات، زردآلو، توت فرنگی، انبه، سیب، موز، گوجه فرنگی و سبزیجات می باشد. 7 - ویتامین K این ویتامین به بدن کمک می کند که یک پروتئین استخوان کاملا کاربردی به نام استئوکلسین را بسازد. استئوکلسین با کمک این ویتامین و با اتصال مناسب املاح کلسیم و فسفر در استخوان موجب تقویت و استحکام بافت اسکلتی شده و با افزایش تراکم توده استخوان رشد استخوان ها ...

21غذای رژیمی برای کاهش وزن درسرما

بروکسل را با ادویه های مختلف تفت دهید و مواد مغذی دیگری به آن بیفزایید. این ماده یکی از گیاهان ایده آل برای کاهش وزن است زیرا سرشار از فیبر است و می تواند سم زدای خوبی برای بدن باشد. حمص چغندر برای اینکه رنگ صورتی به حمص خود بدهید، آن را با چغندر ترکیب کنید. زمانی که چغندر را می جوشانید، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه به آن اضافه کنید تا بتواند رنگ زیبا و درخشان آن را حفظ کند ...

سالاد ماکارانی ژله ای

سینه مرغ را اضافه کنید. 3. حالا ورقه های ژلاتین را با یک فنجان آب سرد داخل ظرفی بریزید تا نرم شود و بعد یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید. ژلاتین که خوب نرم شد آن را به بقیه موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4. در قالب مورد نظرتان کمی روغن زیتون بریزید تا چرب شود. سالاد را درون قالب بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند. 5. قالب را ...

دوست و دشمنان آلودگی هوا

لیلا کهلانی اینورژن که در این روزها نمایان است و موجب آلودگی هوا می شود، می تواند صدمات زیادی به افراد به ویژه کودکان، زنان باردار، سالمندان و مبتلایان به بیماری های قلبی و ریوی بزند. از این رو توجه به نکات ایمنی ضرورت دارد. از سوی دیگر مواد غذایی می تواند در تشدید یا تقلیل عوارض آلودگی هوا موثر باشد. در این رابطه دکتر احمد محمدی، متخصص تغذیه به مواد غذایی مفید و مضر در شرایط آلودگی ...

پوره عدس قرمز؛ هم رنگش عالیه هم طعمش!

وب سایت نمناک: پوره عدس قرمز یک پیش غذای مناسب است و همچنین به عنوان غذای کودک نیز می توان استفاده کرد. طرز تهیه را در ادامه ببینید. مواد لازم برای پوره عدس قرمز عدس قرمز: 2 لیوان پودر تخم گشنیز: یک قاشق مرباخوری گشنیز تازه خرد شده: یک قاشق سوپخوری سرکه: یک قاشق سوپخوری آب مرغ بدون چربی: یک لیتر تره فرنگی: 3 عدد تخم مرغ: 4 عدد نعنای تازه خرد شده: 2 قاشق سوپخوری جعفری (برای ...

آشنایی با مواد غذایی حاوی روی؛ چه غذاهایی روی زیادی دارند؟

دارند این است که برخی از این مواد غذایی مانند میگو می توانند عناصر مورد نیاز بدن را به خوبی تامین کنند. یک وعده 100 گرمی از میکو می تواند 1.5 میلی گرم روی بدن را تامین کند و علاوه بر روی حاوی مقادیر زیادی ترکیبات پروتئنی و اسیدآمینه های مورد نیاز بدن بوده و از همه مهم تر خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی نیز دارد. همچنین میگو می تواند پیش ساز های مورد نیاز جهت سنتز ویتامین D. در بدن را فراهم کند. ...

توزیع 940 تن گوشت قرمز و یک هزار تن گوشت مرغ در ایلام

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ایلام ،مهدی پورسیابیدی مدیرکل پشتیبانی امور دام استان ایلام گفت: در راستای تنظیم بازار و تامین کمبود مواد پروتئینی استان از ابتدای سال تاکنون مجموعه ستاد تنظیم بازار استان میزان 940 تن گوشت قرمز منجمد و گرم و حدود یک هزار تن گوشت مرغ و 60 هزار شانه تخم مرغ را در بازار استان توزیع کرده است. وی افزود: همچنین در ایام پیش رو و پایانی ...

خورشت ترشه واش؛ غذای خوش طعم گیلانی

.... پس از اینکه سبزی ها تقریبا سرخ شد، بادمجان ها را هم به ظرف اضافه کنید. 3. مرغ را داخل تابه ای جدا قرار داده و با نمک، فلفل و زردچوبه آن را تفت دهید. پس از انجام اینکار، مرغ را نیز به ظرف سبزی اضافه کنید. رب انار و رب آلوچه را با کمی آب گرم داخل یک لیوان رقیق کنید و به غذا اضافه کنید. در حین اضافه کردن، مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. در این مرحله دو لیوان آب داخل ظرف ...

راهکارهای طلایی برای رفع عفونت دندان

درمان عفونت دندان و لثه استفاده از آب نمک است ، به این روش که :یک قاشق چای خوری نمک را به یک لیوان آب ولرم اضافه کرده و حل کنید. با این محلول دهان خود را بشویید و برای درمان آبسه این کار را 2 الی 3 بار در روز تکرار کنید. درمان آبسه دندان با استفاده از کیسه چای سیاه یک کیسه چای سیاه را چند دقیقه داخل آب ولرم بگذارید و سپس آن را خارج کرده و فشار دهید. حالا کیسه را ...

طرز تهیه ماست ایسلندی خانگی

ایستاده بهم بزنید و یک قاشق سوپخوری مخلوط مایه پنیر را در یک لحظه، اضافه کنید. تا آن را به اندازه دلخواه خود، به قوام ابریشمی برساند. 5. به هنگام سرو کردن آن را با یک شیرین کننده شیرین کنید تا خوشمزه تر شود. 1⁄2 پیمانه از ماست را برای درست کردن ماست بعدی کنار بگذارید. بد نیست، اینطور نیست؟ نکات آشپزی این دستورالعمل مانند زیگی با شیرکم چرب ساخته می شود و پروتئین بالایی را ...

4 بهمن کیک تخم خرفه و لیمو

مریم عکاف مواد لازم برای 4 نفر آرد 200 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم خرفه 30 گرم پودر بادام 30 گرم کره 125 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 2 عدد پوست لیمو (رنده کرده) 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری شیر 2 قاشق سوپخوری روش تهیه کیک تخم خرفه و لیمو فر را با ...

“درمان بی خوابی” شبانه تنها در 60 ثانیه

مصرف کنید همچنین می توانید یک اسموتی موز درست کنید و یک ساعت قبل از خواب بخورید، می توانید موز به همراه نان و کره بادام زمینی را امتحان کنید. 7. زنیان: یک قاشق چای خوری تخم زنیان را داخل 375 میلی لیتر آب جوش اضافه کنید. این ترکیب را برای 15 دقیقه بجوشانید، محلول را فیلتر کرده و عسل و شیر را به آن اضافه کنید؛ این چای را هر روز قبل از خواب بنوشید. 8. بلغور جو دوسر ...

مو های آسیب دیده را خودتان ترمیم کنید

ماساژ و بعد از 5 دقیقه آن را از روی موهای خود بشویید. معجزه سرکه سیب برای ترمیم و درمان موهای سوخته و آسیب دیده همه ما می دانیم که روغن زیتون و سرکه سیب هر کدام چه خواص بی اندازه مفیدی در ترمیم و رشد ساختمان مو دارند؛ بنابراین برای استفاده از این ماسک معطل نکنید. یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با دو قاشق غذا خوری روغن زیتون و سه عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و ماسک به دست آمده را به مدت سی دقیقه روی موها بگذارید. سر خود را با کلاه مخصوص رنگ بپوشانید تا ترکیبات ماسک بهتر به خورد موهای تان برود. منبع: مجله سیب سبز ...

ماسک هایی که تاثیر واقعی برای صورت دارد

دارید و می خواهید خیلی زود پوستتان از نظر ظاهر شکل بهتری بگیرد ماسک صورت بلغور جو دوسر را امتحان کنید. یک دوم فنجان آب داغ – نه جوش – و یک سوم فنجان بلغور جو دو سر را ترکیب کنید. بعد از اینکه آب و بلغور دو تا سه دقیقه ماندند، دو قاشق غذا خوری ماست ساده، دو قاشق غذا خوری عسل، و سفیده یک تخم مرغ کوچک را نیز در آن ها ترکیب کنید، یک لایه نازک از این ترکیب را روی پوست صورت خود بمالید، و ...

خوراکی های پرکالری ولی بی خطر

و مصرف آن برای حفظ سلامت استخوان ها نیز مفید است. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 120 کالری دارد، از این رو، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و برای پخت و پز سبزیجات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون به همراه حمص به عنوان یک میان وعده سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد می کند نیز برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است. سیب زمینی: شاید به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت ...

طرز تهیه تارت های شوید و سیب زمینی

مرغ زده شده مخلوط کرده، به خمیر به آرامی اضافه می کنیم تا خمیر درست شود. درصورتی که احتیاج بود و خمیر یکدست نبود، می توانیم مجددا کمی آب سرد اضافه کنیم. در این مرحله خمیر را به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت می دهیم؛ سپس آن را پهن کرده، درون قالب های مخصوص تارت می گذاریم و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. طرز تهیه مواد میانی (پرکننده) ...

فسنجان میگو، یک غذای خوشمزه برای دوستداران میگو

مواد مورد نیاز برای فسنجان میگو میگو : 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده : 1 پیمانه پیاز : 1 عدد گردو : 150 گرم رب انار : 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر : در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه طرز تهیه فسنجان میگو ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. میگو پاک شده و شسته را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و ...

فیش اند چیپس، یک غذای خوشمزه دریایی با طعمی متفاوت

مواد لازم برای تهیه فیش اند چیپس در فر سیب زمینی : 600 گرم روغن زیتون : 1/4 پیمانه رزماری : 2 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم آرد سوخاری : یک و یک چهارم پیمانه آرد : 1/3 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد بزرگ فیله ماهی : 700 گرم طرز تهیه فیش اند چیپس از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید ...