خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک سوال بی پاسخ: چه کسی مسئول امنیت غذایی مردم است؟
سرویس اجتماعی شفاف: آلودگی مواد غذایی چند سالی است که بلای جان مردم شده و همه مردم با نگرانی اخبار مربوط به آلودگی های مواد غذایی از گوشت و مرغ گرفته تامیوه و سبزی و مواد صنعتی را رصد می کنند. این درحالی است که، تغذیه سالم همراه با مواد غنی و مغذی، علاوه بر اینکه سلامت افراد را تضمین می کند، باعث می شود تا هزینه های درمان ناشی از تغذیه مواد غذایی ناسالم و بعضا آلوده نیز کاهش چشمگیری
هنگام سفر به آبادان کجا برویم؟
متن بریانی با دال عدسی: ربطی به بریانی معروف اصفهان ندارند. تکه های گوشت و مرغ که در برنجی پر از ادویه و فلفل ادغام شده اند. چیکن بریانی با دال عدسی هم عالی است. کوبه عراقی: ترکیب له شده سیب زمینی، تخم مرغ و برنج پخته شده با زردچوبه و نمک که در وسط آن، گوشت چرخ شده، گردو و پیاز خرد شده را جاسازی می کنند. کوبه یک کُپه برنج و گوشت چرب است که خوردنش دستان را چرب و چیلی می کند
هر اندازه می توانید میوه ها و سبزیجات خام میل نمایید
فسفر نیز غافل شد. کنگر فرنگی، جعفری، کشمش، قارچ و تخم مرغ به خصوص زرده منبع غنی از فسفر است که باید در برنامه غذایی گنجانده شود. توجه به مصرف کلروفیل کلروفیل یکی از بهترین توصیه ها برای تثبیت کلسیم در بدن است. این رنگدانه سبز بسیاری از فرایندهای متابولیکی بدن را تسهیل می کند که موجب مراقبت از کبد، کمک به سنتز ویتامین ها و عدم دفع کلسیم می شود. افزایش مصرف ویتامین A
مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی کدامند؟
/> مواد غذایی ضدروماتیسم: برخی از ماهی ها و غذاهای دریایی ماهی های حاوی امگا3 مانند قزل آلا و غیره برخلاف مواد غذایی حاوی امگا 6 خواص ضدالتهابی و مسکنی دارد. متأسفانه مواد غذایی حاوی امگا 6 ها پیش ساز التهاب در بدن هستند. در اوایل سال های 1980 محققان دانمارکی به این نتیجه رسیدند که اسکیموها به ندرت از بیماری های مفصلی رنج می برند. این محققان بعد از بررسی برنامه ی غذایی آن ها
طرز تهیه سس قارچ
در این مقاله به سه روش مختلف برای تهیه سس قارچ اشاره خواهیم کرد و شما می توانید بسته به ذائقه و سلیقه خود انتخاب و تهیه فرمایید. روش اول: مواد لازم جهت تهیه سس قارچ قارچ 250 گرم پیاز 1 عدد خامه 1 پیمانه روغن 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه
دستور پخت فلافل خانگی رژیمی (بدون روغن)
بحث عطر و طعم خوشایندی که به فلافل می دهد، این است که زیره موجب هضم راحت تر فلافل خواهد شد. لذا، استفاده از زیره را در تهیه فلافل به شما توصیه می کنیم. هنگام پوره کردن نخود ها توجه داشته باشید که نخود نباید نه له شود که مایه فلافل اصطلاحا وا برود و نه درشت باشد که زیاد زیر دندان بیاید. در صورت تمایل می توانید به جای استفاده از بکینگ پودر، یک عدد تخم مرغ را جایگزین آن کنید. چاشنی مناسب همراه این
موهایتان با رنگ و دکلره سوخته؟
خوشمزه با انواع چاشنی ها استفاده کنید. سالاد درست شده از برگ های سبز کاهو، اسفناج یا هر سبزی با برگ های سبز به علاوه ذرت و نخود سبز موهای شما را از نو می سازد. ویتامین های A و C این سبزی ها در کنار آهن فراوانی که دارند معجزه خواهد کرد. - پروتئین: اگر گیاهخوار نباشید نباید منابع سرشار از پروتئین مانند گوشت قرمز و تخم مرغ را فراموش کنید. این غذا هر آنچه را که برای تقویت موهای آسیب دیده خود
این ماسک های زیبایی را در منزل درست کنید
و چروک ها به خصوص در ناحیه آرنج و زانو کاهش یابد. زیبایی صورت با ماسک عسل و زیتون زرده یک عدد تخم مرغ را هم زده و در مقداری عسل که روی حرارت اندکی نرم و روان تر شده مخلوط کنید. مقدار چند قطره روغن زیتون را به آن بیفزایید و مجددا خوب هم بزنید تا کاملا به صورت یکدست مخلوط شود. صورت خود را بشویید و پس از خشک کردن آن، این ماسک را روی پوستتان بمالید. یک ربع تا 20 دقیقه بعد ماسک
طرز تهیه شامی بادمجان
زمینی اضافه کنید. بادمجان ساطوری شده را روی مواد بریزید و با نمک و فلفل خوب هم بزنید. اگر مایه شامی شل بود، یک قاشق غذاخوری آرد گندم هم به آن اضافه کنید. وقتی مایه شامی آماده شد، درون تابه روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد به اندازه یک قاشق از مایه شامی درون تابه بریزید و سرخ کنید. نکته : اگر دلتان می خواهد شامی تان گوشت داشته باشد، 150 گرم گوشت چرخ کرده به موادتان اضافه کنید. منبع :اشپزی
هشتمین کندو در آستانه محرم برگزار شد
تا خواندنی به همین دلیل از آوردن این شعر معذوریم. اما شعر دوم او اشاره به اشاعه فرهنگ پرورش اندام داشت: پسرم می رود بدن سازی تیپی و هیکلی به هم زده است بنده از فرم و ریخت افتادم تا گلم روی فرم آمده است سه عدد مرغ می خورد هر روز ده عدد تخم مرغ بی زرده ده عدد موز یک دو گالن شیر پدرم را به کل در آورده زیر سنگینی مخارج او
شامی لپه ناهارِ بدون برنج
قاشق غذاخوری ترخون 1 قاشق غذاخوری مرزه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ 300 گرم گوشت چرخ شده طرز تهیه: 1. لپه ها را شسته و همراه مقداری آب بپزید. وقتی لپه ها پختند آنها را با آب سرد آبکش کنید و پس از اینکه آب آن خارج شد آن را با چرخ گوشت یا غذاساز چرخ کنید. 2.سیب زمینی ها را بپزید و سپس در لپه
چگونه اشتها را کنترل کنیم؟
کند که شامل همه گروه های اصلی غذایی می شود: "شیر و لبنیات، نان و غلات، سبزی و میوه، تخم مرغ و گوشت های قرمز و سفید به حد تعادل باید در رژیم غذایی این افراد باشد، البته بهتر است که میوه و سبزیجات را در وعده های مختلف غذایی زیادتر کنند چون این گروه کالری کمتری دارند. مثلا با صبحانه مقداری خیار و گوجه فرنگی و میوه فصل مصرف کنند. میوه ها را بهتر است به صورت کامل بخورند نه آب میوه، چون میوه
پیراشکی رشته خطایی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: قبلا مدل های مختلفی از رشته خطایی را آموزش دادیم اکنون از رشته خطایی میخواهیم یک نوع پیراشکی درست کنیم مواد لازم: رشته خطایی 300 گرم کره 125 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر 3 لیوان پاپریکا 1 قاشق مربا نمک و فلفل روغن مایع 2 قاشق قارچ 15 عدد
خورش به تجربه ی خوب آشپزی
آلو حالت تهوع را از بین می برد و حرارت درونی بدن را فرو می نشاند. آلو ضد تب و سردردهای صفراوی، تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه است. شکر بلغم را از معده می زداید، نرم کننده، زداینده و شستشودهنده است. مواد لام: * 3 عددبه * 1 عدد پیاز * 300 گرم گوشت گوسفندی * 2 قاشق غذاخوری رب گوجه * به میزان لازم آلو * به میزان لازم نمک * به میزان لازم فلفل * به میزان لازم ادویه * به میزان لازم زردچوبه
طرز تهیه ماکارانی با سس فلفل قرمز تند
وب سایت آلامتو: امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماکارانی خوشمزه ای را آماده کرده ایم که به همراه لوبیا و سس فلفل قرمز سرو می شود. این غذا بسیار مقوی است و به شما پیشنهاد می کنیم حتی برای یک بار هم شده این غذا را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم : 450 گرم ماکارانی و 240 گرم پاستا شکلی 450 گرم گوجه فرنگی رسیده 450 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون یا گوشت گاو نصف فنجان پیاز
امسال بیستمین سال بنیانگذاری روز جهانی تخم مرغ
می تواند داشته باشد ولی متاسفانه به دلایل غیر علمی و باورهای اشتباه، از مصرف این ماده مغذی خودداری می شود. وی ادامه داد: تخم مرغ عالیترین منبع پروتئینی است که تمامی 9 اسید آمینه ضروری را در خود دارد و یک قرص بزرگ حاوی تمام مواد ویتامینی و معدنی ضروری است که لازم است در یک رژیم غذای سالم از قبیل کلسیم، سیدیم، ید، سلنیم، کولین، ویتامین های E,D,A,B فرموله شود. بنابراین تخم مرغ یک غذای
با پوست تخم مرغ چه کارهایی انجام دهیم؟
.... 7 – تامین کلسیم با ریختن مقداری پوست تخم مرغ به کف گلدان گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان، کلسیم مورد نیاز آن ها را تامین کنید. 8 – گلدان از تخم مرغ های شکسته برای کاشت دانه استفاده کنید. آن ها تا زمان سبز شدن دانه به عنوان گلدان قابل استفاده اند. 9 – غذای پرندگان ریختن خرده های پوست تخم مرغ نزدیک ظرف غذای پرندگان ماده در جذب کلسیم مورد نیاز آن ها برای تخم گذاری موثر است. نکته : قبل از هر نوع استفاده از پوست تخم مرغ در باغ، آن ها را خوب بشویید.جام نیوز ...
کباب بقچه ای
/> سیب زمینی 3 عدد قارچ 400 گرم ریحان خشک 1 قاشق چای اب جوش 2 لیوان نمک وفلفل سیاه کرپ: تخم مرغ 3 عددشیر 1.5 لیترآرد 3.5 لیوانبکینگ پودر 1 پاکت پنیر پیتزا برای رویش به تعداد بقچه ها گوجه فرنگی 3 عدد فلفل سبز 8-10 عدد طرز تهیه : در یک قابلمه پیازهای هلالی خردشده و گوشت را می ریزیم
پیراشکی املت
های متفاوتی بزنید مثلا آویشن یا میتوانید به مواد لازم آن سیب زمینی , اسفناج یا گوشت چرخ کرده هم بزنید مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد پنیرپیتزای رنده شده 1 فنجان پنیر سفید 1 فنجان پیازچه 2 عدد ماست 1 قاشق آرد 1 فنجان بکینگ پودر 1 قاشق چای نمک برای تابه: کره 1 قاشق طرز تهیه
ساندویچ مخلوط همراه با آموزش نان
میدهیم تا خمیری شود که بدست نچسبد از خمیر 10 عدد گرد میکنیم از خمیرهایی که گرد کردیم شکل بیضی میدهیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده نانها را میچینیم رویش زرده تخم مرغ می مالیم و استراحت میدهیم در فر 200 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد از فر در آورده وقتی ولذم شد برش داده و لابش پنیر سفید, خیار و گوجه فرنگی قرار داده سرو میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
از مصرف تخم مرغ غافل نباید شد
به گزارش تراز ،اکتبر مصادف با 17 مهرماه که از سوی کمیسیون بین المللی تخم مرغ به عنوان روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده فرصتی است که شاید تلنگری کوچک به خانواده ها برای تحقق شعار هر انسان سالم، یک تخم مرغ در روز باشد. به گفته بسیاری از کارشناسان و محققان تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و املاح ضروری برای بدن انسان است که همه اسیدهای آمینه موردنیاز بدن را دارا است و حدود 5٫12 درصد جِرم
طرز تهیه و تزیین انواع خوارکی ها به شکل گل +عکس
سیب زمینی پیتزایی آماده سازی: 30 دقیقه - مدت انتظار: 1 ساعت - مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه : برای 5 نفر سیب زمینی (درشت و گرد) سیب زمینی 10 عدد پیاز پیاز 2 عدد فلفل دلمه ای 4 عدد گوشت (چرخکرده) 250 گرم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 200 گرم کالباس 250 گرم سوسیس سوسیس 100 گرم قارچ قارچ 250 گرم
نکاتی درباره تغذیه
زیست بوم - تغذیه: توصیه کارشناسان تغذیه این است که حتما همراه مواد پروتئینی اعم از حیوانی (انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات) یا گیاهی (حبوبات، غلات، مغز دانه ها) لازم است نان یا برنج یا سایر مواد نشاسته ای مصرف شود. در این صورت مواد پروتئینی می توانند وظایف اصلی خود یعنی تامین رشد، ترمیم بافت ها، تولید ترشحات داخلی و واکنش های حیاتی را به خوبی انجام دهند. در غیر این صورت، یعنی چنانچه مواد
خوراک سبزیجات، غذای پر زحمت
دلمه ای:100گرم بادمجان متوسط:2 عدد پیاز:1 عدد سیر:3 حبه گوجه فرنگی:200 گرم رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپ خوری اورگانو یا پونه:1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل:1 قاشق چایخوری تخم گشنیز:1 قاشق چایخوری پودر زیره سیاه:1 قاشق چایخوری روغن، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کدوها
سالاد آووکادو مخصوص
مواد لازم: برگ بو: 2 عدد سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم تخم مرغ: 3 عدد روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری کاهو: 1 بوته ژامبون گوشت: 150 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد آووکادو: 1 عدد سینه مرغ: 1 عدد کره: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا مرغ را در مقدار کمی کره تفت داده و بعد با
ساندویچ بادمجان پنیری، ساندویج مخصوص گیاهخواران
/> اسفناج خردشده:5 برگ پنیر موتزارلای رنده شده: 2 /1 پیمانه رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپ خوری سیر رنده شده:2 حبه روغن زیتون:2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل:به میزان لازم نان همبرگری:2 عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و
ذرت پلو با فلفل و تن ماهی
مواد لازم برای2-4 نفر: کنسرو تن ماهی:1 عدد سیر له شده: 3 حبه پیاز نگینی خرد شده:1 عدد جعفری خرد شده:1 پیمانه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده:1 عدد ذرت پخته:1 پیمانه برنج:2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم زعفران آب کرده:به میزان لازم روغن:به میزان لازم طرز تهیه: 1
پتاژ برنج
موادلازم: کره: 50 گرم آرد برنج: 1/2 لیوان آب :3 لیوان شیر: 1 لیوان زرده تخم مرغ: 3 عدد خام:ه 50 گرم ابلیمو و نمک و فلفل:به میزان لازم طرز تهیه : قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. پس از تفت دادن آرد برنج و
دلمه سبزیجات، رژیم تان را حفظ کنید
می توانید علاوه بر حذف گوشت و جایگزین کردن سویا، سبزیجات دیگر جایگزین کرده و این مواد را در سبزی های مختلف امتحان کنید. مواد لازم برای 7تا8 نفر: برنج خیسانده شده:2 پیمانه لپه:3/2 پیمانه سویای ریز:2 پیمانه سبزی دلمه خورد شده:4تا3 پیمانه پیاز متوسط:2 عدد روغن:4 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی:4 قاشق سوپ خوری
کتلت ذرت و سبزیجات معطر
مواد لازم برای 2-3 نفر: گوشت چرخ کرده:500 گرم پیاز متوسط:1 عدد سیر:1 حبه تخم مرغ:1 عدد سیب زمینی رنده شده:1 عدد ساقه پیازچه خرد شده:2 عدد گشنیز خرد شده:2 قاشق سوپ خوری ذرت شیرین بخارپز شده:1 پیمانه روغن برای سرخ کردن:به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه:
