طرز تهیه ترشی لیته و دلمه بادمجان

نرخ جدید انواع میوه و سبزی در بازار

به گزارش صبحانه ، مصطفی دارایی نژاد درخصوص قیمت انواع صیفی و سبزی پرمصرف در بازار گفت: فلفل شیرین از 5000 تا 8000، فلفل تند ریز از 3500 تا 6500 تومان، بادمجان دلمه ای از 2000 تا 4000، بادمجان قلمی از 2500 تا 4000 تومان، پیاز زرد از 4000 تا 6000، پیاز قرمز از 5000 تا 7000، فلفل دلمه ای سبز 2500 تا 4500 تومان، کاهو پیچ سالادی 1500 تا 4000 تومان، کدو مسمایی 1500 تا 4000 تومان، گل کلم 2000 تا 3500 ...

طرز تهیه انواع ترشی خانگی در شهرهای مختلف

طوری که روی پیاز ها را بگیرد . بعد در ظرف را ببندید و در جای خنک و تاریک قرار دهید تا ترشی جا بیفتد. ترشی مخلوط : گل کلم 1/5 کیلوگرم برگ کلم 0/5 کیلوگرم سبزی معطر پاک کرده 0/5 کیلوگرم فلفل دلمه ای متوسط 3 عدد کرفس خرد شده 0/5 کیلوگرم لوبیا سبز خرد شده 250 گرم هویج خرد شده 0/5 کیلوگرم سیر 2 بوته فلفل سبز تند 3 یا 4 عدد بادمجان ...

رب پلوی شیرازی

رب پلوی شیرازی با برنج، کشمش و گردو، رب انار یا گوجه و شکر درست می شود. این غذا را با ماهیچه یا مرغ سرو می کنند. مواد لازم رب پلو شیرازی : برنج: چهار پیمانه رب انار : نصف پیمانه گردو نگینی خرد شده : نصف پیمانه شکر : دو قاشق سوپخوری پیاز داغ : چهار قاشق سوپخوری روغن، نمک و فلفل : به میزان لازم کشمش پلویی : نصف پیمانه مرغ پخته و سرخ ...

طرز تهیه ی چند نوع مافین گیاهی

پیمانه سوسیس (اختیاری) 400 گرم طرز تهیه: اگر میخواهید از سوسیس استفاده کنید، قبل از هر چیز سوسیس را بپزید، خرد کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید و قالب مافین را کاملاً چرب کنید. در کاسه بزرگی تخم مرغ، خامه، شیر، جعفری، ریحان، نمک و فلفل را مخلوط کنید. پیاز را خرد کنید و کمی در روغن تفت بدهید تا به رنگ طلایی ...

غذایی اصیل و خوشمزه

...> مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت خلال گوشت مغز ران گوسفند 500 گرم خلال بادام 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد زرشک سیاه 100 گرم لیمو عمانی 4 تا 5 عدد زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سفید 1/2 قاشق چایخوری چوب دارچین 2 تکه یا پودر ...

مناسب ترین الگوی غذایی در آلودگی هوا

ویتامین E فراوانی دارند) و استفاده از روغن های گیاهی بجای روغن های حیوانی از گزینه های قابل طرح محسوب می شوند. کاروتنوئید ها که خود پیش ساز ویتامین A می باشند، در انواع سبزی های رنگی و برگ سبز تیره و همچنین میوه های رنگی یافت می شوند و لذا مصرف هویج؛ تربچه؛ گوجه فرنگی؛ لبو؛ کدو حلوایی؛ اسفناج؛ فلفل ها (از قبیل فلفل های دلمه ای سبز و رنگی)؛ خانواده کلم (گل کلم، کلم قرمز و کلم سبز، بروکلی، کلم بروکسل ...

مناسب ترین الگوی غذایی در آلودگی هوا

خود ویتامین E فراوانی دارند) و استفاده از روغن های گیاهی بجای روغن های حیوانی از گزینه های قابل طرح محسوب می شوند. کاروتنوئید ها که خود پیش ساز ویتامین A می باشند، در انواع سبزی های رنگی و برگ سبز تیره و همچنین میوه های رنگی یافت می شوند و لذا مصرف هویج؛ تربچه؛ گوجه فرنگی؛ لبو؛ کدو حلوایی؛ اسفناج؛ فلفل ها (از قبیل فلفل های دلمه ای سبز و رنگی)؛ خانواده کلم (گل کلم، کلم قرمز و کلم سبز، بروکلی، کلم ...

نسخه طب سنتی برای آنفلوانزا

استفاده کنند و یا افراد با مزاج گرم می توانند از آب انار به همراه پیه یا آب عدس پخته بهره ببرند. برنجک (برنج بو داده)، گندمک (گندم بو داده) و ذرت بو داده نیز می توانند علائم اسهال را بهتر کند. در صورت داشتن یبوست مصرف ملین هایی مانند روغن بادام خوراکی، روغن زیتون، انجیر (تازه یا خشک که نوع خشک بهتر است با آب یا گلاب خیس بخورد) مفید است. خوردن سکنجبین مخصوصاً نوع ملس یا ترش آن، چون سرکه دارد در این ایام ...

سموم میوه و سبزیجات را این گونه از بین ببرید

... سیب، کرفس، فلفل دلمه ای، هلو، شلیل، توت فرنگی، انگور، اسفناج، کاهو، خیار، سیب زمینی توجه داشته باشید که این لیست طولانی تر است و بهتر است حواستان به مصرف لوبیا سبز و کلم ها نیز باشد. کدام مواد غذایی کمترین آلودگی را به آفت کش ها دارند؟ بر خلاف موارد ذکر شده برخی مواد غذایی کمترین آلودگی به این ترکیبات را دارد که از جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...

تقویت قوای جسمی مردان با 10 روش آسان

...: پیاز و سیر این غذاها به گردش خون کمک می کنند. موز این میوه غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. همچنین می تواند به نفع قسمتهای مهم جنسی و تقویت قوای جنسی باشد. فلفل دلمه ای و تند غذاهای پرادویه طبیعی با کاهش فشار خون و التهاب به جریان خون شما کمک می کنند. سایر مواد کمک کننده: اسفناج زعفران آووکادو قهوه ...

آبگوشت ساده سنتی

مواد لازم برای “ طرز تهیه آبگوشت ساده” : گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم دنبه 100 گرم سیب زمینی 3 عدد پیاز 3 عدد سیر 5 حبه گوجه فرنگی 5 عدد لوبیا سفید 1 پیمانه نخود 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری لیموعمانی 3 عدد نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم آبغوره یا آبلیمو به ...

غذاهای محلی ساری

... کنجد پیاز روغن گوشت گوسفندی دانه انار تخم مرغ شکر زردچوبه آب انار ترش طرز تهیه شیشه ناز ساری برای درست کردن این غذا ابتدا پیاز را در روغن تفت داده و بعد از آنکه کمی سرخ شد گوشت ها را به همراه زردچوبه اضافه کنید و بعد انار دانه شده را اضافه کنید برای این غذا لازم است گردو و کنجد را ...

طرز تهیه خورش کرفس

از پخت گوشت کمی نمک اضافه کنید. می توانید از آبغوره یا آبلیمو برای ترش شدن آن استفاده کنید. طرز پخت خورش کرفس نکاتی برای تهیه خورش کرفس : • حتما از کرفس هایی استفاده کنید که ساقه های جوان و ترد دارند. • اگر از گوشت گوساله استفاده می کنید ابتدا 1 ساعت گوشت را با پیاز بپزید و بعد سبزی ها را اضافه کنید. • می توانید سبزی خورشت کرفس را تفت ندهید ...

طرز تهیه ی آش چهل گیاه مازندران

محلی مازندران (اناریجه، زلنگ ،گزنه ، پونه، نعنا، گشنیز و سیر ) : یک کیلو باقالی : یک سوم لیوان نخود و لوبیا: یک سوم لیوان عدس : یک چهارم لیوان گندم : یک چهارم لیوان جو : یک چهارم لیوان ماش : یک چهارم لیوان ترشی های آش شامل آب نارنج ، آب لیمو ، آب انار ترش ، آب غوره ، سرکه ، گوجه سبز و شیره ازگیل که به جای آب انار و آب گوجه سبز می توانید از رب انار ترش و رب ...

طرز تهیه ی مرغ مجلسی

مواد لازم برای 4 نفر: مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد سیر 2 حبه نمک و فلفل به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق سوپخوری طرز پخت مرغ مجلسی : برای طرز تهیه مرغ مجلسی ، ابتدا مرغ را تمیز کنید و بشویید. آن را با نمک و فلفل و زعفران و یک پیاز مزه دار کنید. و اجازه ...

طرز تهیه کبه سیب زمینی به روش های متفاوت

...> پیاز 1 عدد سیر 3 حبه گوشت چرخکرده 250 گرم تخم مرغ (در صورت تمایل) 1 عدد رب گوجه فرنگی به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کبه سیب زمینی: ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید. بلغور را با آبگرم خیس کنید اگر زمان نداشتید بگذارید با آب چند جوش بزند خاموش کنید تا سرد شود. مواد داخلی آن را با ...

طرز تهیه سمبوسه

نگینی خرد کنید و تفت بدهید سپس فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه کنید و با گوشت سرخ کنید. سیب زمینی ها را بپزید و له کنید و با سبزی دلمه ریز شده مخلوط کنید و به مواد گوشتی بیفزایید. نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند. سمبوسه ی اصل تند است می توانید از فلفل بیشتر استفاده کنید. سپس نان لواش را صورت مستطیل برش بزنید و مانند شکل های زیر آن را بپیچانید. و در روغن فراوان و داغ سرخ کنید. ...

برترین نان های جهان را بشناسید

برده و در کنار ادویه معطر بنگلادشی بسیار عالی می شود. این ترکیب، انتخابی رایج برای یک صبحانه بنگلادشی است که با کاری سیب زمینی سفید صرف می شود. شما می توانید نان های پف کرده لوچی را در تمام خیابان های داکا از غرفه های کنار خیابان تا آشپزخانه های خانگی پیدا کنید. شبیه گل، حیوان و طرح های پیچیده! نام: کاراوای کشور: روسیه پختِ نان در تعطیلات روسیه با پختِ نان های ...

طرز تهیه ی پیراشکی روسی

علاقه داشته باشند که در داخل آن از انواع سبزیجات شامل سیب زمینی و یا فلفل دلمه ای و یا انواع سبزی های دیگر برای آن استفاده کنند.یا می توانید برای صبحانه و عصرانه خود داخل آن پنیر و یا مربا گذاشته و در نهایت سرخ کنید.ما در اینجا یک مدل از آن را به شما آموزش می دهیم و شما می توانید مدل های دیگر با مواد مختلف را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. به علاوه این غذا می تواند یک خوراکی خوشمزه برای ...

طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی

لازم برای تهیه خورشت خلال گوشت مغز ران گوسفند 500 گرم خلال بادام 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد زرشک سیاه 100 گرم لیمو عمانی 4 تا 5 عدد زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سفید 1/2 قاشق چایخوری چوب دارچین 2 تکه یا پودر دارچین 1 ...

24 دی پلوی سبزیجات

داریوش درکاهی مواد لازم برای 6 – 4 نفر کره 100 گرم سینه مرغ خرد کرده 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای خرد کرده 1 پیمانه قارچ خرد کرده 5 عدد لوبیا سبز خرد و بخارپز کرده 200 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری دارچین به میزان لازم برنج 3 پیمانه ...

با مصرف این موادغذایی به جنگ کم خونی بروید

24 دی مناسب ترین الگوی غذایی در آلودگی هوا

در بخش روغنی خود ویتامین E فراوانی دارند) و استفاده از روغن های گیاهی بجای روغن های حیوانی از گزینه های قابل طرح محسوب می شوند. کاروتنوئیدها که خود پیش ساز ویتامین A می باشند، در انواع سبزی های رنگی و برگ سبز تیره و همچنین میوه های رنگی یافت می شوند و لذا مصرف هویج؛ تربچه؛ گوجه فرنگی؛ لبو؛ کدو حلوایی؛ اسفناج؛ فلفل ها (از قبیل فلفل های دلمه ای سبز و رنگی)؛ خانواده کلم (گل کلم، کلم قرمز و کلم سبز ...

وضعیت اعتیاد در جهان تا 2025/ کاشت خشخاش هایی با مورفین بیشتر

که برنامه هایی که در حوزه پیشگیری اجرا می شوند چندان موثر نبوده است. به گفته وی، براساس این گزارش میزان کشفیات مورفین حدود 33 درصد، تریاک پنج درصد و هروئین 10 درصد افزایش داشته است؛ همچنین دو سال گذشته گزارشی درباره کشور افغانستان منتشر شد که نشان می داد آنجا گل های خشخاشی کاشته می شوند که به طور سیستماتیک قوی تر و میزان مورفین آنها بیشتر است. صفاتیان معتقد است که اگرچه ...

فوت و فن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب

سبزی پلو: 300 گرم شنبلیله: 50 گرم فیله ماهی: 4 تکه پیاز متوسط: 2 عدد تمبر هندی: 200 گرم روغن مایع: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای قلیه ماهی می توانید از ماهی شیر، شوریده و سنگسر استفاده کنید. ماهی هایی که فیله هستند و تیغ کمتری دارند. 2. بعد از تکه کردن ماهی ها آن ها ...

هر رنگ چه تاثیری روی اشتها دارد؟

نتایج پژوهش ها نشان دادند که انسان از سرنخ های دیداری رنگ ها برای شناسایی و قضاوت کیفیت و مزه آنچه می خورد استفاده می کند. غدد چشایی نقش مهمی در مشخص کردن چهار گروه اصلی مزه ها (شیرین، نمکی، ترش و تلخ) ایفا می کنند. وقتی غدد چشایی با غذا ارتباط برقرار می کنند سیگنال هایی به مغز ارسال می کنند تا طعم را تفسیر کنند. از آنجایی که قبل از خوردن غذا آن را می بینیم چشم ها پیش از غدد چشایی به ...

گوش درد خود را با این خوراکی ها درمان کنید!

توجهی بهبود یافت. جگر، شیر کامل، تخم پرندگان، ماهی روغنی مانند خال مخالی و آزاد، حاوی ویتامین A هستند. غلظت ویتامین A در حلزون و مجرای حلزونی گوش داخلی بسیار زیاد است و عملکرد صحیح گوش داخلی به ویتامین A بستگی دارد. از اینرو کمبود ویتامین A می تواند با اختلالات گوش داخلی مرتبط باشد. هویج، کدو، فلفل، سبزی های برگی سبز و میوه های زرد مانند انبه و زردآلو تامین کننده بتاکاروتن هستندکه در بدن ...

23 دی طرز تهیه خورشت کرفس

خورشت کرفس از اون خورشت هاست که ممکنه بعضی ها دوستش نداشته باشن. این خورشت به سبک های مختلفی طبخ میشه، ولی رایج ترینش خورشت کرفس با نعنا و جعفری هست.

31 میان وعده سالم و خوشمزه برای محل کار

.... به جای کرفس می توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. 16. نخود تفت داده شده و بوداده این میان وعده برای محل کار مناسب است، چون هم به راحتی و سریع خراب نمی شود و هم سرشار است از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی. نصف فنجان یا 125 گرم نخود حاوی 5 گرم فیبر و 10 گرم پروتئین است، ضمن اینکه بیشتر اسیدهای آمینه موردنیاز بدن را هم تأمین می کند. به ...

غذاهای یونانی : خوشمزه ترین غذاهای کشور یونان را بشناسید

بسیار لذیذ و عالی است. این غذا از ترکیب اسفناج، پنیر فراوان و ادویه های مخصوص که در خمیر فیلو قرار می گیرد تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد. یمیستا Yemista سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی تند و فلفل های رنگی که با مخلوطی از برنج و گیاهان معطر پرشده باشند و با پنیر پوشیده، وقتی آن قدر بپزند که نرم شوند و پنیر رویشان آب شود. دستورالعمل تهیه یمیستا به شیوه ای سنتی است و با گوجه فرنگی ...