سایر منابع:
سایر خبرها
از طرز تهیه غذای برزیلی خوش طعم تا یتیمچه؛ به سبک شهر های مختلف ایران
... در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط روغن زیتون و پیاز ها را به مدت 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز ها شفاف شوند. سیر را اضافه کرده به مدت 40 ثانیه هم بزنید تا عطر آن آزاد شود. گوشت گاو چرخ شده را اضافه کرده هم بزنید تا بپزد. گوجه فرنگی، شکر و خمیر چیلی را اضافه کنید. تا زمانیکه گوجه فرنگی ها نرم شده و به خورد مواد بروند حدود 5 دقیقه به پخت ادامه دهید. با نمک و فلفل مواد را ...
از فیوژن کروکت؛ کوفته سوخاری سبزیجات تا سوپ بادمجان کبابی برای عصرانه + طرز تهیه
طرف بادمجان ها کبابی شد، آن ها را می چرخانیم و چهار دقیقه دیگر زمان می دهیم تا کاملا کبابی شوند؛ سپس آن ها را پوست گرفته و خرد می کنیم. سه قاشق روغن زیتون را در ظرفی ریخته روی حرارت متوسط قرار می دهیم. پیاز را اضافه کرده و به مدت هفت تا هشت دقیقه تفت می دهیم. نمک و فلفل را به همراه فلفل قرمز، سیر و بادمجان به مواد قبلی افزوده و پس از مخلوط کردن، به مدت پنج دقیقه اجازه می دهیم تا روی ...
طرز تهیه کباب تابه ای زعفرانی
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای: گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سماق 1 قاشق غذاخوری پودر گلپر 1/2 قاشق مرباخوری زعفران آبکرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای زعفرانی: ابتدا پیاز را داخل یک کاسه رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید. سپس گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و پودر گلپر را هم اضافه کنید ...
از پاچینی مرغ سوخاری با سس مخصوص تا خوراک مقوی ژیگو برای عصرانه + طرز تهیه
توی این دستور با وجود گوشت و وسوسیس واقعا طعم خوبی پیدا می کنند. مواد لازم: فلفل دلمه ای: 6 عدد گوشت چرخ کرده کم چرب: 110 گرم سوسیس: 100 گرم پیاز نگینی شده: 1 عدد کوچک سیر: 2 حبه گوجه نگینی شده: 2 عدد متوسط برنج: 1/2 پیمانه آب: 1 و 1/4 پیمانه سس ورچسترشایر: 1 قاشق غذاخوری ادویه: 1/2 قلشق چایخوری سس گوجه: 2 و 1/ ...
3 اسفند طرز تهیه چیکن کرایی + غذای خوشمزه پاکستانی
...: چهار قاشق غذاخوری زنجبیل له شده: یک قاشق غذاخوری سیر له شده: چهار حبه رب گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد متوسط ادویه جات (تخم گشنیز، برگ کاری، زردچوبه، فلفل قرمز و نمک): به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه 5 نوع صبحانه شیک به سبک هتل ها خوراک مرغ چینی + طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با سس مارینا +طرز تهیه فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل مراحل تهیه کرایی مرغ ...
خوراک کدو با سس بشامل
به گزارش شیعه نیوز ، امروز تصمیم داریم برای کسانی که رژیمی بدون گوشت را در پیش گرفته اند، روش تهیه ی یک نوع خوراک خوشمزه را ارایه دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت خوراک کدو با سس بشامل، با ما همراه باشید. مواد لازم: کدوی سبز بزرگ: نیم کیلو سیب زمینی کوچک: نیم کیلو نمک: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری کره: یک چهارم پیمانه ...
طرز تهیه کباب تابه ای با سنگدان مرغ
مواد لازم برای "کباب تابه ای" با سنگدان مرغ: سنگدان چرخ شده مرغ 1 کیلو دنبه گوسفندی 200 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 2 عدد سیر رنده شده 1 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و سماق به مقدار لازم زعفران غلیظ دم کرده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کباب تابه ای با سنگدان مرغ: سنگدان مرغ را خوب تمیز کنید. به همراه دنبه سه بار چرخ کنید. ...
طرز تهیه ی بیف استروگانف؛ غذای سلطنتی روسی
پیمانه قرص استاک گوشت 1 عدد شیر 300 میلی لیتر آرد سفید 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 70 گرم کره 50 گرم زردچوبه 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و با 2 قاشق غذاخوری روغن مایع تفت دهید تا پیاز ها عسلی شوند. 2. گوشت را به صورت خلالی نازک خرد کنید وقتی پیاز عسلی شد گوشت را به ...
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست، لذیذ و حرفه ای
همچنین زمانی که برای مرینیت کردن در نظر گرفته می شود بسیار مهم است و مواد باید حداقل 4 ساعت استراحت کنند تا مزه ها حسابی در بافت گوشت نفوذ کند. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات طلایی جوجه کباب آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه جوجه کباب مرغ 1 کیلو پیاز بزرگ 2 عدد زعفران دم کرده غلیط 6 قاشق سوپخوری فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق ...
طرز تهیه ی ناگت رژیمی
...> برای درست کردن این ناگت خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و بعد پوره کنید بدون اضافه کردن هیچ ادویه ای .سپس سیب زمینی پوره شده را به همراه نخود فرنگی پخته و هویج پوره شده مخلوط کنید و خوب هم بزنید.و یا داخل غذا ساز بریزید و همه مواد را با هم یکدست کنید. بعد ذرت ، پنیر،پیاز داغ ، اسفناج ،نمک ، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید و در دستگاه غذاساز بریزید تا همه مواد به خوبی با هم ...
نمک چطور باعث چاق شدن ما می شود؟
. در این بخش به 16 جایگزین طبیعی نمک اشاره می کنیم. در مقابل هر کدام هم لیست غذاهایی که با این مواد همخوانی بهتری دارند نیز پیشنهاد شده است: نعناع : در سالاد، پاستا یا همراه هر غذایی، همراه هویج، نخود سبز و باقلای مازندرانی. رزماری: تفت همراه هویج، سیب زمینی یا گوشت، در پیتزای خانگی، سس گوجه، در کنار لوبیا و تخم مرغ. جوز هندی: در کنار سیب زمینی، کلم، گل کلم و در سس سفید. ...
4 اسفند طرز تهیه ی تاک پلو؛ غذای شاهرودی
...، خورش آلو سیاه و ته چین هویج اشاره کرد. مواد لازم برنج: 4 پیمانه برگ مو: 400 گرم فیله مرغ: 8 عدد پیاز متوسط: 2 عدد روغن: 1 پیمانه گرد غوره: 1 قاشق چایخوری پودر خردل: 1 قاشق چایخوری سس سویا: 1 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت 1. ابتدا برنج را بشویید و به مدت 2 ساعت در آب و نمک خیس کنید. 2. پیاز را ...
طرز تهیه گام به گام فیوژن کروکت
مواد لازم برای 10 عدد: نیم پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده نیم پیمانه ذرت 1 عدد سیب زمینی پخته نمک به مقدار کافی آبلیمو به مقدار کافی یک چهارم پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه ترشی سیر 400 میلی لیتر روغن مایع نیم پیمانه اسپاگتی پخته طرز تهیه: اسپاگتی را در آب بجوشانید تا نرم شود. اسپاگتی پخته شده، فلفل دلمه ای، ذرت ...
طرز تهیه ی دسر رژیمی
جدا کنید ( این روش برای تمیز شدن تخم شربتی است تا شن های ریز و خاشاک جدا شوند ). تخم شربتی ، جو پرک ، سیب پوست گرفته خرد شده ، شیر بادام ، زنجبیل ، دارچین و 1 – 2 قاشق غذاخوری عسل را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و 10 دقیقه روی حرارت مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند. دسر را داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با پودر دارچین و گردوی خرد شده تزیین کنید ( در صورت ...
بهترین مواد غذایی برای پیشگیری از کرونا
بیماری ها بویژه سرطان می شوند، میوه ها و سبزی های زرد، نارنجی و قرمز، مواد غذایی دارای ویتامین های C و E در مرکبات، فلفل دلمه ای ها، میوه ها و سبزی های رنگی خام، گوجه فرنگی، مرکبات، چغندر، توت فرنگی، کیوی، نخود، هویج، تخمه آفتابگردان، سیب، بادمجان، پیاز قرمز و منابع غذایی حاوی سلنیوم، غذاهای دریایی و جگر و منابع روی، گوشت قرمز، مرغ و ماهی، مغزها، حبوبات، غلات سبوسدار و ... دارای آنتی اکسیدان هستند. ...
درمان بیماری های تنفسی با دمنوش های میوه ای
صورت خام مصرف نشود و پخته آن برای بدن مفیدتر است. مصرف دمنوش میوه به سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تنفس می شود و کارکرد کبد را هم بهبود می بخشد. برای مصرف میوه به صورت دمنوش می توانید ابتدا به را به صورت ورقه های نازک برش داده و در آفتاب خشک کنید سپس در ماهیتابه کمی تفت دهید. برای تهیه دمنوش به، 5 تکه میوه و مقداری چوب دارچین خرد شده نیاز است. مواد را در داخل یک قوری چینی ...
جلوگیری از سوزش معده با عدم مصرف 8 ماده غذایی
سوزش معده می تواند ناشی از مشکلات گوارشی باشد که مقصر آن افزایش تولید اسید است. با این حال یکی دیگر از علل اصلی ابتلا به این عارضه، انتخاب های غذایی شماست. برخی از غذا ها باعث به هم خوردن تعادل pH بدن و افزایش سطح اسیدیته می شوند. لیستی از این مواد غذایی را در ادامه بخوانید: گوشت قرمز: مصرف بیش از حد این نوع گوشت سطح التهاب بدن را افزایش می دهد. گوشت قرمز سطح اسیدیته بدن را ...
غذا هایی که سلامت مردان را بهبود می بخشند
را در برابر سرطان پروستات محافظت می کند و سبزیجات رنگی از قبیل: سبزیجات نارنجی رنگ سرشار از بتاکاروتن، لوتئین و ویتامین C. بوده و این مواد مغذی می توانند از بزرگ شدن پروستات جلوگیری کنند، فلفل دلمه ای قرمز، هویج، سیب زمینی شیرین و کدوحلوایی انتخاب های خوبی از این گروه هستند. وی گفت: همچنین سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج و کلم پیچ نیز می توانند به سلامت چشم ها و پروستات کمک کنند و این ...
معرفی تعدادی از عجیب ترین بستنی ها در جهان
جشنواره به بستنی اضافه شد و مورد استقبال بسیاری از شرکت کنندگان قرار گرفت. در این نوع بستنی علاوه بر مواد اولیه معمول، چند حبه سیر به صورت رنده شده یا خرد شده به بستنی اضافه می شود و طعمی خاص و متفاوت به آن می دهد. افراد زیادی هستند که طعم سیر را بسیار دوست دارند و از آن در اغلب غذاهای خود استفاده می کنند، اما طعم سیر در بستنی کمی عجیب به نظر می رسد. بستنی بیکن آب نباتی بیکن ...
کرونا ، خیلی دور، خیلی نزدیک
قبل از غذا خوردن - پخت کامل گوشت و تخم مرغ - در خانه ماندن هنگام بیماری مقاوم سازی بدن برای جلوگیری از ابتلا به کرونا آب میوه ها آب کلم | آب کدو تنبل | ترکیب آب توت فرنگی و کیوی | آب پرتقال و گریپ فروت و لیمو | آب گوجه فرنگی | آب هویج ویتامین ها منابع غذایی ویتامینK : جعفری، گیاه خردل، پیاز، کلم فندقی، شلغم، اسفناج، خیار، کلم ...
گردشگری غذا جاذبه تمام فصول اردبیل
از اهالی منزل تمیز و پاکیزه پاک و خرد می کند و وقتی هیچ جا به دلیل گرانی گوشت کوفته قلقلی در آش دوغ نمی بینید در این مغازه می توانید آش دوغ واقعی با کوفته قلقلی نوش جان کنید. بوی دوغی که از روستاهای اطراف تهیه شده عنصر دیگر کیفیت آش عمو حسین است که با علاقه و اصول آن ها را یکی پس از دیگری به هم اضافه می کند. دستور پختش را با علاقه و حوصله به من می گوید. دستور پختی که از ...
این رژیم غذایی محبوب سلبریتی ها شد
از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید هستند. پخت، تخمیر و پخت وپز مناسب می تواند جذب مواد مغذی را افزایش دهد. آجیل : به خصوص سرخ نشده آنها منابع خوبی از آهن، فیبر، منیزیم، روی، سلنیوم و ویتامین هستند. بذرها: به خصوص شاهدانه ، چیا و بذر کتان حاوی مقدار زیادی پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. کلسیم: گیاهخوران هم باید کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کنند ویتامین ب 12 و د بخورید ...
چند ایده میان وعده مناسب برای محل کار
وجود دارد. 7. سبزیجات وقتی صحبت از سبزیجات به میان می آید؛ بعضی افراد چندان خوشحال نمی شوند. چراکه تصورشان از سبزیجات انواع سبزی هایی با برگ های سبز است. اما شما می توانید از سبزیجات رنگارنگ به عنوان میان وعده استفاده کنید. سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، کرفس خرد شده، هویج، خیار و گوجه گیلاسی از محبوب ترین انواع سبزیجات برای وعده های میانی هستند که می توانند ویتامین های مختلفی را به ...
پیشگیری از بیماری کرونا با تقویت سیستم ایمنی بدن
) کمک کنند. این پیازهای کوچک حاوی مقدار زیادی آلیسین، یک ترکیب ضد باکتری طبیعی می باشند. موسیر دارای خاصیت ضدالتهابی می باشد. زنجبیل نه تنها به طور طبیعی، بدن را گرم می کند بلکه به عنوان یک ماده ضد احتقان طبیعی عمل می کند و هضم غذا را تسکین می بخشد. زنجبیل برای سرفه، سرماخوردگی و ضعف معده بسیار ایده آل است. فلفل قرمز و سبز تازه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود زیرا ...