سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مارشمالو خانگی
وانیل یک قاشق غذا خوری ژلاتین 3قاشق غذاخوری آب سرد 1 فنجان شکر دانه ریز 2 فنجان شربت غلیظ شده یا عسل 2/1 پیمانه سفیده تخم مرغ 2 عدد نمک مقداری پودر قند 1/3 فنجان نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری آموزش کامل برای درست کردن مارشمالو در منزل ابتدا شربت غلیظ یا عسل را با نصف فنجان آب و شکر در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. ...
سس چیز ویز؛ سس پنیری برای انواع ساندویچ + دستور تهیه
برای به دست آوردن رنگی زرد و از پودر سیر و پودر پیاز برای ایجاد طعمی دلنشین استفاده می شود. مواد لازم نشاسته ذرت: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر: 1/4 قاشق چای خوری پودر پیاز: 1/4 قاشق چای خوری پودر خردل: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه: 1/4 قاشق چای خوری شکر: 1/4 قاشق چای خوری شیر کامل یا کم چرب: 1/2 پیمانه پنیر خامه ...
طرز تهیه ی نان شیرمال؛ عصرانه ای دلچسب
ورم پوست، آرد گندم را بر پوست بمالید. از جمله دیگر نان ها می توان به نان پنیر گردو، نان یوخا، کلانه، پدفته و اگردک اشاره کرد. مواد لازم آرد گندم: 3 لیوان سرخالی شیر: 1 لیوان شکر: 1/2 لیوان کشمش: 1/2 لیوان تخم مرغ: 1 عدد پودر خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت 1. ابتدا پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم (داغ نباشد) و نصف ...
طرز تهیه مارشمالوی خانگی شیرینی محبوب بچه ها
...> 2 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ یک قاشق چایخوری وانیل 1/3 فنجان عصاره وانیل 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت پودر قند 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مارشمالو ابتدا ژلاتین را با نیمی از یک فنجان آب به خوبی ترکیب کنید و 5 دقیقه به آن استراحت دهید تا همه آب جذب آن شود. داخل یک ظرف مناسب را کاغذ شیرینی پزی گذاشته و رویش کمی پودر قند بپاشید یا روغن بزنید. حالا شربت ...
7 فایده نمک دریایی برای عروس خانمها
زیتون مناسب است. آن را به آرامی بر روی دست ها، پاها و صورت بمالید تا با روشی طبیعی پوستی زنده داشته باشید. از نمک دریایی به عنوان پاک کننده ی صورت عمل می کند نمک دریایی به پوست صورت شما کمک کرده تا به همان میزان که منافذ آن را تمیز می کند، بگذارد عمیقاً هم نفس بکشد. به سادگی یک قاشق چای خوری نمک دریایی را با نصف فنجان آب گرم مخلوط کنید. با استفاده از یک توپ نخی، این محلول را به ...
آموزش آشپزی؛ از خورش ماش پتی تا پاچه پلوی نادر میرزا
پیاز درشت 1 عدد آلو نصف پیمانه گوجه فرنگی درشت 2 عدد رب گوجه فرنگی 1-2 قاشق غذاخوری گرد غوره نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سیر 2 حبه طرز تهیه: ابتدا گوشت را با پیاز و نمک و فلفل بپزید و کنار بگذارید. (می توانید گوشت را نیم پز کنید اجازه ندهید خیلی نرم شود) سپس تمام مواد را بشویید بادمجان و سیب زمینی پوست بگیرید ...
با خشکی پوست ناشی از زیاد شستن دست ها چه کنیم؟
، مثلاً ممکن است لیپید ها آسیب ببینند و در نتیجه رطوبت از پوست فرار می کند. وقتی دست هایتان را می شویید، رطوبت پوست را بیرون می کشید و چربی های سالم آن که قرار است از پوستتان محافظت کنند را از بین می برید. چیز هایی مانند استفاده از آب گرم، صابون های آنتی باکتریال قوی و عدم استفاده از مرطوب کننده بعد از شستن دست ها می توانند شرایط را بدتر هم بکنند. در موارد خفیف تر ممکن است ...
رولت اسفناج یک فینگر فود خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در واقع رولت اسفناج، رولت گوشت و سایر رولت های خاص با انواع مواد غذایی جزو عالی ترین و خوشمزه ترین غذا ها قرار می گیرند که البته خواص بسیاری نیز برای سلامتی بدن خواهند داشت. اسفناج یکی از انواع سبزیجات مقوی و خوش طعم است که برای تهیه انواع غذا هایی همچون بورانی و خورش های مختلف استفاده می شود. در واقع اسفناج جزو معدود سبزی هایی است که دارای ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله
کیک را با مقداری روغن چرب کرده و بعد از چرب کردن قالب را آرد پاشی می کنیم و مایع کیک را درون قالب می ریزیم. مرحله 10 سپس قالب را به مدت نیم ساعت درون فر با دمای 160 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. مرحله 11 در هنگام پختن کیک در فر ژله ها را آماده می کنیم. مرحله 12 برای تهیه ژله ها ابتدا دو بسته ژله را با 2.5 لیوان آب جوش به خوبی مخلوط ...
طرز تهیه یک املت ویژه و مقوی
...> روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1/2 خرد شده پیازچه: 1 عدد خرد شده سیر: 2 حبه خرد شده اسفناج جوان: 1 پیمانه خرد شده دانه کامل (گندم، جو): 1/2 پیمانه، پخته شده فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا در ظرفی بزرگ تخم مرغ ها، شیر و نمک را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. مرحله 2 یک قاشق غذاخوری روغن ...
در خانه بمانیم و کلم پلو شیرازی بخوریم
، به اندازه کافی باید روغن استفاده می کنیم . 5 – سبزی مخصوص، شامل، ریحان، ترخان و شوید به مقدار دلخواه 6 – زعفران سائیده شده یک قاشق غذاخوری به همراه آبلیمو به مقدار دلخواه طر ز تهیه و دستور پخت ابتدا برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل از تهیه خیس کرده، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز رنده شده و کمی نمک ، فلفل، ادویه و آرد نخود چی مخلوط کرده و ...
آشنایی با " قورقا " آجیل ترکمنی در خراسان شمالی
داغ شدن دیگ مقداری گندم را در دیگ میریزند و هم میزنند و وقتی که رنگ گندم به رنگ قهوه ای تغییر شکل داد کنجد را به آن اضافه می کنند (دلیل اینکه کنجد دیر اضافه می شود نیز این است که کنجد ریز و پوست نازک است برای همین اگر همزمان با گندم به دیگه داغ ریخته شود می سوزد پس بهتر است کمی دیرتر کنجد اضافه شود ) و بعد از کمی تف دادن سر دیگ را میگیرند و در ظرفی میریزند سپس دوباره روی اجاق می گذارند و دوباره گندم و بعد از مدتی کنجد را به دیگ میریزند و دوباره تف میدهند و تا اخر به همین روال ادامه میدهند . ترکمن از این اجیل ساده در فصل های سرد و شب نشینی ها استفاده می کنند . انتهای پیام/ رحیمی ...
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
392 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک سوم لیوان نشاسته تاپیوکا یا نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس نارگیل 1. قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید. 2. تمام مواد را با هم مخلوط نموده در قابلمه ریخته هم بزنید تا سس گرم شود. 3. بعد از 2 دقیقه سس شروع به غلیظ شدن می کند. 4. به محض این که سس شروع به حباب زدن ...
طرز تهیه و دستور پخت دونات خانگی + مواد لازم
را بپوشانید. (استراحت دوم) 6. برای سرخ کردن دونات ها، داخل ظرف گودی روغن بریزید و اجازه دهید با حرارت کم داغ شود. دونات ها را به کمک کاغذ روغنی به داخل روغن بیاندازید. دونات باید داخل روغن شناور باشد. با استفاده از قاشق بر روی دونات ها روغن بریزید تا یک دست سرخ شود. حتما از شعله با حرارت کم استفاده کنید تا دونات کاملا مغز پخت شود. دونات های سرخ شده را داخل توری یا روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. 7. می توانید دونات های خود را با شکلات تخته ای آب شده یا پودر قند تزئین کنید. ...
طرز تهیه دسر نشا جنوبی
به گزارش، نشا به علت استفاده از موادی مشابه مواد اولیه ماقوت طعمی شبیه آن ها و البته بافتی لطیف تر دارد. بوشهری ها این دسر خوشمزه را بیشتر در ماه مبارک رمضان آماده و سرو می نمایند. نشا علاوه بر طعم بی نظیرش دستور تهیه بسیار آسانی نیز دارد. مواد اولیه: نشاسته 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب 5 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه زعفران آب کرده 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ی پاستای مرغ خامه ای
فلفل مخلوط کنید و توی سینی فر بچینید. بذارید توی فر با دمای 200 درجه سانتی گراد برای 15 دقیقه اجازه بدید رست بشه. سینه مرغ بدون استخوان رو نواری برش بزنید و با سیر له شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و با یه قاشق روغن زیتون بذارید روی حرارت تا سرخ بشه. اگه مثل من از ساقه سیر تازه استفاده کردید، حلقه های ریز برش بزنید و به مرغ ها اضافه کنید. بعد از پخت مرغ ها، از روی حرارت ...
گیاه دارویی که تب را پایین می آورد
از این روغن روی پوست استفاده نکنید چرا که استفاده بیش از اندازه از انواع روغن ها باعث بسته شدن منافذ پوستی می شود. برای استفاده از این ترکیب باید سرانگشتان تان را اندکی به این روغن آغشته کنید و روی پوست تان ماساژدهید. سیاه دانه برای درمان ناراحتی های کبدی مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد (آلوئه ورا) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت زمان هفت روز یک قاشق ...
تاثیر عجیب گلاب برای پوست
از هر بار استحمام تاثیر درمانی بیشتری دارد. ضمن آنکه گلاب به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده ای که دارد به پاکسازی منافذ پوست کمک می کند و مانع از بروز جوش های چرکی، آکنه و دانه های سرسیاه روی پوست می شود. گلاب حتی برای رفع جوش های بدن نیز موثر است. برای این کار مقداری گلاب را با جوش شیرین مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید. سپس این خمیر را مدت یک ساعت یا تمام شب ( موقع خواب ) روی جوش های خود قرار ...
نان فطیر محلی + طرز تهیه
، تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هر طرف نان را به مدت 10 دقیقه بپزید. – برای طعم بهتر نان فطیر می توانید داخل خمیر آن مقداری پودر هل و زنجبیل و کمی زردچوبه بریزید. – برای ورز دادن خمیر دست خود را با کمی روغن چرب کنید. – این نان طبع گرم دارد. – می توانید داخل نان فطیر را با مواد میانی مختلف پر کنید. گردو، دارچین و شکر را با هم مخلوط کرده و مقداری از آن ...
فوت و فن رنگ کردن حرفه ای مو در خانه
کردن بهتر موها برای تان جالب باشد. برای رنگ کردن مو ابتدا قیچی به دست شوید برای اینکه نتیجه بهتری از رنگ کردن موهایتان در خانه بگیرید ، قبل از رنگ کردن، نوک موهایتان را که دچار موخوره شده، کوتاه کنید . همچنین بهتر است قبل از رنگ کردن قسمت های خشک و آسیب دیده موهایتان را کوتاه کنید زیرا موی خشک و شکننده نمی تواند به خوبی رنگ را در خود نگه دارد و پس از مدت کوتاهی رنگش از بین ...
طعم خوش ییلاقات مازندران با پخت خانگی نان کوهی
...> نمک: یک پینچ خمیر مایه:یک قاشق سوپ خوری مواد میانی نان کوهی : مواد میانی داخل نان کوهی کاملا سلیقه ای است و به ذائقه افراد خانه بستگی دارد ولی عموما برای داخل این مواد از گردو ، هل ، کنجد و شکر استفاده می شود و این مواد را داخل آسیاب ریخته تا خرد شود و با هم مخلوط گردد البته نیاری به پودر شدن این مواد نیست. گردو: 10 عدد کنجد: 3 قاشق سوپ خوری ...
دستور پخت 2 نان خوشمزه خانگی
به گزارش خبرگزاری ایلنا: وسواسی که ویروس کرونا به جان همه انداخته موجب شده تا بسیاری از بانوان دست به کار شوند و در دوران قرنطینه خانگی به پخت انواع نان در خانه روی بیاروند. حال اگر شما هم می خواهید جزء این افراد باشید بهتر است از دستورپخت های ذکر شده در زیر برای تهیه 2 نوع نان خوشمزه و پرطرفدار خانگی استفاده کنید. نان همبرگری برای کودکان مواد لازم : تخم مرغ: یک ...
سادگی پختن نان با دستور مازندرانی
.... معصومه صادریان افزود: ابتدا شیر ولرم، یک قاشق شکر و خمیر مایه را درون ظرفی مخلوط می کنیم و در ظرف را می بندیم تا خمیر مایه به عمل بیاید. وی تصریح کرد: بعد از به عمل آمدن خمیر مایه، کره آب شده، تخم مرغ ها و بقیه شکر را هم زده و به شیر اضافه کرده و مخلوط می کنیم. این کارشناس آشپزی ادامه داد: آرد را در چند مرحله به مواد اضافه می کنیم، خمیر نباید سفت باشد. ...
طرز تهیه خورش ماش پتی
فصل و وجود کدو حلوایی یا لبو، مقدار ذکر شده از آن را به صورت تکه های حبه قندی خرد کرده و به خورش اضافه کنید. مرحله پنجم: پس از اینکه خورش کاملا جا افتاد، رب انار را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا چند دقیقه دیگر بپزد و طعم رب انار در خورش پخش شود. سپس خورش آماده سرو کردن می باشد. نکات: بجای رب انار از آب نارنج تازه نیز می توانید استفاده کنید. اگر ...
طرز تهیه کماج بیرجندی
مخلوط کنید. سپس آرد را الک کنید و به همراه پودر خمیر مایه به مخلوط اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید. آرد را تا اندازه ای اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد و خیلی سفت هم نشود. کف ظرفی را کمی آرد بپاشید و خمیر را داخل ظرف بگذارید. یک پارچه ی تمیز روی ظرف بکشید و بگذارید به مدت دو ساعت در دمای محیط استراحت کند. هر چه دمای محیط گرم تر باشد خمیر زودتر پف می کند و آماده می شود. ...
غذاهای سنتی اسفراین ؛ از فتیر مسکه تا قیسَوَه
...> ابتدا دو عدد پیاز را خلالی خرد کنید و سپس در داخل تابه کمی روغن ریخته و گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده را به همراه کمی زردچوبه در روغن سرخ کنید (اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنیم استفاده از سویا ضروری نیست) و رب را به آن اضافه کنیم بعد از سرخ شدن مواد، تابه را از روی اجاق گاز بردارید و سبزی و برنج و لپه را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. به این صورت مواد داخل دلمه آماده می شود.در داخل ...
پسته پلو و انارپلو میزبان دیپلمات های خارجی/ قیمه نزار میزبان مجالس و جشن های قزوینی ها بود
پیمانه گشنیز خرد شده: یک پیمانه کشمش: سه قاشق غذاخوری خلال پسته قزوین: نصف پیمانه انار سرخِ دان شده: یک پیمانه ران و سینه مرغ: یک عدد پیاز: دو عدد سیب زمینی متوسط: دو عدد زعفران دم کشیده: چهار قاشق غذاخوری کنجد، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: برنج را به مدت دو ساعت با آب و نمک خیس کنید (بهتر است با سنگ نمک باشد ...