سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه املت با پنیر پیتزا؛ ساده، اما بسیار لذیذ
مورد دلخواهش را انتخاب نماید. در ادامه می توانید با طرز تهیه این سس خوش طعم آشنا شوید. طرز تهیه سس سالسا مواد لازم : گوجه فرنگی 5 عدد پیاز 1 عدد گشنیز خورد شده 1 قاشق غذا خوری جعفری خورد شده 1 قاشق غذا خوری سیر 1 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه 1 عدد فلفل سبز (دلخواه) 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم ...
3 غذای حاضری برای شام که باید امتحان کنید
بادمجان متوسط روغن نمک، فلفل و زردچوبه 3 حبه سیر رنده شده و سرخ شده 5 قاشق غذاخوری نعناع خشک دستور العمل گوشت را قیمه ای خرد می کنیم و می شوییم و داخل پیاز سرخ کرده می ریزیم. کمی نمک و زرد چوبه هم اضافه می کنیم . سپس 2 تا 3 لیوان آب داخل گوشت می ریزیم تا گوشت کاملا بپزد و کمی آب داشته باشد . در این مرحله کمی نمک داخل گوشت می ریزیم، می توانید کمی زعفران ساییده به گوشت اضافه کنید . بعد از اینکه گوشت به ...
دستور پخت خورش ریواس با گوشت قرمز
...> کره 20 گرم آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورش ریواس: برای تهیه ی خورش ریواس، ابتدا ریواس ها را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. سپس پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدهید، بعد گوشت خرد کرده را به پیاز اضافه کنید تفت بدهید و بعد مقداری آب روی آن بریزید زمانی که آب جوش آمد زیر آن را کم ...
طرز درست کردن ترشی فوری
مواد لازم : بادمجان قلمی 8 عدد گوجه فرنگی 3 عدد متوسط هویج 2 عدد متوسط سیر 1 بوته ترخان خشک 2 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب به مقدار لازم گلپر یا سیاه دانه در صورت تمایل نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ترشی فوری : پوست بادمجانها را بگیرید و آنها را حلقه ...
طرز تهیه یتیمچه نیشابوری
.... بادمجان ها را تکه تکه به اندازه 2 بند انگشت خرد کنید و در روغن سرخ کنید، در زمان سرخ شدن کمی دارچین به بادمجان ها اضافه کنید و بگذارید تا روغن اضافی آن برود. گوجه ها را خرد کنید نه خیلی ریز و در روغن بادمجن ها تفت بدهید و به همراه بادمجان ها به حبوبات اضافه کنید. نمک آن را اضافه کنید و اجازه بدهید کمی با هم بجوشند اما مراقب باشید بادمجان ها له نشوند. میزان آب آن بستگی ...
طرز تهیه برگر بوقلمون خوشمزه و مقوی
و مساوی درآورید و درون روغن زیتون سرخ کنید. قبل از آنکه آن ها را از روغن بیرون آورید، سس باربکیو و مقداری پنیر نیز به ان اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا پنیر آب شود. حالا برگر ها را از روغن خارج کنید و همراه با کاهو و سبزیجات داخل نان ساندویچی قرار دهید. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت
خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید. وقتی پیاز ها نرم شدند، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت نغییر کند. حالا کمی فلفل، زردچوبه و ادویه خورشتی به گوشت اضافه کنید. مقداری آب روی گوشت بریزید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود. اسفناج را در تابه ای جداگانه تفت دهید البته مواظب باشید، زیرا زیاد تفت دادن اسفناج، باعث تلخی آن می شود. اسفناج ها را 1 ساعت آخر پخت به خورش ...
طرز تهیه 11 غذای نونی برای سحری
کالری بسیار ساده و راحت بوده و در زمان کوتاهی آماده می شود. گاهی به این غذا گوشت اضافه می شود و گاهی گندم، ولی دستور اصلی این غذا همانگونه که از نام آن برمی آید، عدس بوده که با سیب زمینی لعاب دار می شود و عطر و طعم پیاز داغ در آن محسوس است. 6. خوراک بامیه خوراک بامیه نوعی غذای نونی برای سحری است که به 3 روش مختلف یعنی با گوشت چرخ کرده، قارچ و بادمجان درست می شود. این خوراک همراه ...
خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده
بادمجان ها را رول کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده یکدست شوند. در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را بریزید.سپس رول های بادمجان را ابتدا یکی یکی در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید.مجددا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلطانید. یعنی دوبار این کار را انجام دهید.با این کار مواد بیشتری دور رولت های بادمجان را میگیرد. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد رولت ها را در آنها سرخ کنید.بعد رولت های سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...
طرز تهیه “استیک مرغ با قارچ”
مزه دار شود. بعد از سپری شدن زمان مزه دار کردن مرغ ها ، تابه را روی حرارت قرار دهید و با مقدار کمی روغن چرب کنید و سپس سینه ها را داخل تابه کباب کنید. برای تهیه سس قارچ هم ابتدا باید آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. بعد مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. قارچ ها را هم به داخل آرد و روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند. بعد مقداری نمک و فلفل روی قارچ ها بریزید و سس را از روی حرارت بردارید . در آخر خامه را به آن ها اضافه کنید و هنگام سرو روی مرغ کباب شده بریزید. ...
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای
مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر آرد سفید :500 گرم ماست :2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ :2 عدد آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم بورک پفی طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل ...
طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده
مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده :1 فنجان رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ...
طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی
. ولی در صورت مصرف رب گوجه فرنگی باید از رب خوشرنگ و خوش طعم استفاده کنید. باید برنج را پیمانه کرد و به اضای هر پیمانه برنج دو پیمانه آب در نظر گرفت. در صورت استفاده از گوشت چرخ کرده و یا هر گوشت دیگری ،ابتدا گوشت را با پیاز سرخ کرده کمی تفت دهید و یک قاشق رب را با یک لیوان آب داخل آن بریزید و اجازه دهید در حرارت ملایم پخته شوند تا آبش کاملا کشیده شود و بعد از آن استفاده کنید ...
باقالی پلو با گردن : طرز تهیه “باقالی پلو با گردن” رستورانی
مواد مورد نیاز برای تهیه باقالی پلو با گردن : باقالی: 2 پیمانه گردن گوسفند: 1 عدد برنج: 2 پیمانه چوب دارچین: 1 تکه شوید خشک: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: 1/2 پیمانه پیاز: 3 عدد سیب زمینی برای ته دیگ : در صورت تمایل نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم باقالی پلو با گردن طرز تهیه باقالی پلو با گردن: باقالی پلو (Baghali Polo) یکی از غذاهای ...
طرز تهیه گالانین
استکان – کاغذ سربی 2 متر – نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم – تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه گوشت مرغ بدون پوست را باید قبلا چرخ کنید و بگذارید در جا یخی خوب سفت شود، اما یخ نزند بعدا از یخچال خارج کرده پیاز و فلفل قرمز و سبز را با خلال پسته و بادام با زرده تخم مرغ مخلوط می کنیم تا خوب چسب پیدا کند بعد کاغذ آلمینیوم را باز کرده و در دو ورق کمی روغن آغشته ...
دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
...: لوبیا چیتی 4 پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا چیتی را بهتر است از شب قبل خیس کنید و پس از خیس خوردن آب آن را عوض کنید تا نفخ آن به خوبی گرفته شود. در صورتی که فراموش کردید شب لوبیا چیتی را خیس کنید دو ساعت قبل از پخت با مقداری آب گرم یا جوشیده آن را خیس کنید. ...
چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟
اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پودر پاپریکا، اورگانو، آویشن و نمک را هم اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا گوجه فرنگی و فلفل بپزند. 2. بعد از پختن سبزیجات، کچاپ را اضافه و نمک سس را اندازه کنید. سس سالسا را کنار بگذارید تا خنک و برای استفاده کردن روی پیتزا آماده شود. طرز تهیه پیتزا مکزیکی 1. برای شروع گوشت چرخ کرده را با کمی روغن در تابه تفت ...
طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم
متوسط 2 عدد پیاز 1 عدد سیر رنده شده 1 عدد پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه (100 گرم) جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و سفید به میزان لازم آرد سوخاری بدون گلوتن 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه کتلت بادمجان رژیمی ...
طرز تهیه گولاش غذای محبوب مجارستانی ها
جعفری 3 ق س آرد سفید 2 ق س نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد گوجه فرنگی بدون پوست 400 گرم فلفل سبز تند 1 عدد کوچک روغن مایع یا روغن زیتون 2 ق س آب سرد 4 ق س جعفری و خامه برای تزئین طرز تهیه گوشت را به قطعات شش سانتی خرد کنید ...
راتاکو (غذا با گوشت چرخ کرده) با مایکروفر + دستور تهیه
روغن داخل ظرف مخصوصی بریزید و در آن بگذارید به مدت 5 دقیقه با پخت ترکیبی باگریل بپزید. در این مرحله گوشت چرخ کرده، قارچ و بادمجان را که پوست آن کنده و به قطعات هم اندازه در آورده اید را اضافه کنید و در ظرف را ببندید تا به مدت 7 دقیقه با درجه بالا به صورت پخت ترکیبی باگریل بپزد. سپس گوجه فرنگی حلقه شده، جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و روی آن پنیر بپاشید. در این مرحله در ظرف را ببندید و 5 دقیقه با پخت ترکیبی باگریل درون مایکروفر بگذارید منبع: آکاایران انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت
... طرز تهیه کوکوی دو لایه برنج و ذرت برنج رو مثل کته بپزید کمی هم بیشتر طبخ عیبی نداره بهترم هست. پیازرو ریز خرد کنید یا میتونید رنده هم بکنید تو کمی روغن تفت بدید سیر خرد شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد ازکمی تفت دادن مرغ رو باهاش قاطی کنید و تفت بدید بستگی به سلیقه خودتون داره چقدر سرخش کنید من که برای سلامتی غذا ها زیاد اهل سرخ کردن نیستم. درآخر نمک و فلفل و زعفرون ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر) + نکات کلیدی
پودر نان یا پودر سوخاری 1 ق غذاخوری آویشن یا اوریگانو 1 ق چای خوری پیاز کوچک 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر پاپریکا، پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه همبرگر سویا با گوشت برای تهیه همبرگر با سویا مثل هر غذای دیگری که با سویا تهیه می شود، ابتدا باید سویا را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل آب خیس کرده و بعد از این مدت، آب آن را خالی کنید و ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و پر طرفدار
دلخواه با حلقه های لیمو ترش تزئین کنید. طرز تهیه سس لیمو: 2 قاشق چای خوری پوست 3 عدد لیمو را به حالت رنده ریز کنید و عصاره آن را تا 2/1 فنجان بگیرید. در یک کاسه کوچک 2/1 فنجان آب لیمو ترش، 2 قاشق چای خوری پوست لیمو، 2/1 فنجان روغن زیتون، 2 عدد سیر چرخ کرده، 2 قاشق چای خوری گشنیز خرد شده، 2 قاشق چایخوری زیره سبز، 2/1 قاشق چای خوری نمک، 8/1 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده را مخلوط کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی؛ از خورش برگه زردآلو و پشمک تا شیرینی زبان و ته چین سبزیجات+ تصاویر
ماه رمضان از سراسر دنیا + تصاویر طرز تهیه میهلاما یا کویماک ترکیه ای راتاکو (غذا با گوشت چرخ کرده) با مایکروفر + دستور تهیه ته چین سبزی پلو ماهی + دستور تهیه انتهای پیام/
چوربای ترکیه + طرز تهیه
چوربا را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: پیاز بزرگ 1 عدد روغن یا کره آب کرده 2 قاشق غذا خوری آرد 1 قاشق غذا خوری عصاره مرغ 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری هویج متوسط 1 عدد آب 1 لیتر عدس قرمز یا (دال عدس) 1 فنجان فلفل قرمز به مقدار لازم آبلیمو تازه 1 عدد طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده در روغن ...
طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی چلو کباب بختیاری یکی از غذا های پرطرفدار است که با گوشت گوسفندی و مرغ تهیه می شود و به عنوان یک غذای مجلسی در میهمانی سرو می گردد. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کباب یکی از معروف ترین غذا های مورد علاقه مردم خاورمیانه است که در تهیه آن از انواع گوشت استفاده می شود. کباب بختیاری نوعی کباب پرطرفدار در ایران است که از تکه ...
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی
هندی سیب زمینی تنوری به میزان دلخواه طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی ابتدا پیازچه ها را نگینی خرد کرده و تابه را بر روی حرارت ملایم بگذارید و روغن درون آن ریخته و اجازه دهید داغ شود سپس پیازچه ها را که خرد کرده اید درون روغن ریخته و کمی تفت دهید ، پس از آن که پیازچه ها نرم شد سینه مرغ خرد شده را داخل پیازچه ها ریخته و تفت دهید . (سینه مرغ را به صورت خلالی برش دهید) ...