سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا لقمه ای به 2 روش سریع و آسان
. ما در این مقاله قصد داریم دو روش برای تهیه پیتزا لقمه ای را به شما آموزش دهیم؛ پس با ما همراه باشید. 1. طرز تهیه رول پیتزا لقمه ای مواد لازم برای خمیر پیتزا آب نیم لیتر آرد سفید 1 کیلوگرم مایه خمیر 50 گرم نمک 2 قاشق چای خوری روغن (ترجیحا روغن زیتون) 4 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای سس پیتزا گوجه فرنگی یا کنسرو گوجه فرنگی 1 قوطی کوچک ...
مبتلایان به نارسایی کلیه در ایام کرونایی چگونه غذاهای رستورانی مصرف کنند؟
سس ها را در ظرف جداگانه ای برای شما سرو کنند، پوست مرغ و ماکیان مانند بوقلمون، اردک، غاز و غیره حاوی مقادیر زیادی سدیم است بنابراین آنها را جدا کنید تا میزان سدیم دریافتی شما کمتر شود، انواع سس سویا، سس تند و سس استیک نیز مقادیر بالایی سدیم دارند بهتر است از مصرف آنها پرهیز کنید. لیمو تازه، آبلیمو و همچنین سرکه طعم دهنده های بسیار خوبی هستند، زمانی که از آنها به عنوان سس یا طعم دهنده ...
صفر تا صد طرز تهیه سالاد کلم سفید
خبرگزاری میزان - سالاد کلم از سالاد های ساده و پرطرفدار در ایران و حتی جهان است. شما می توانید سالاد کلم را هم با کلم سفید تهیه کنید و هم با کلم قرمز این بستگی به سلیقه و ذائقه افراد دارد و البته می توانید از ترکیب هر دو این کلم ها استفاده کنید. در این مقاله طرز تهیه سالاد کلم سفید را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم برای تهیه سالاد کلم سفید کلم سفید:1 عدد هویج: 3 عدد سس مایونز: ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده (سریع، رستورانی و رژیمی)
... سیب زمینی سرخ شده ترد شما آماده ی سرو است ... 2. سیب زمینی سرخ کرده با سیب نیم پز منجمد مواد لازم (برای 1 نفر) سیب زمینی 2 عدد سس قرمز به مقدار لازم نمک و فلفل، آویشن و سس کچاپ به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زمان لازم برای آماده سازی 3 ساعت و پخت 15 دقیقه دستور تهیه سیب زمینی ها را به صورت خلالی درشت خرد کنید. ...
طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوشمزه
...، چون در رنگ سبزی تاثیر دارد و آن را کدر می کند. تا پخت سبزی آش ما اب زیادی در آش نمی بینیم، چون تبخیر می شود و قصد داریم دوغ اضافه کنیم پس نیاز به داشتن آب نیست. پس از پخت سبزی آش دوغ را کم کم اضافه می کنیم. مداوم می زنیم تا کاملا مواد مخلوط شوند. (اگر دوغ محلی در دسترس شما نیست می توانید از دوغ گازدار پاستوریزه استفاده کنید) درب قابلمه را به هیچ عنوان نمی گذاریم، چون ممکن است باعث ...
طرز تهیه فاصولیه لذت درست کردن یک غذای بین المللی
تا گوشت و لوبیا بپزد. 8. در تابه ای به طور جداگانه مقداری روغن بریزید. سپس رب را بعد از داغ شدن روغن به آن اضافه کنید تا خامی رب گرفته شود. در این مرحله از طرز تهیه فاصولیه باید ادویه جات را به رب اضافه کنید. ادویه ها را مخصوصاً زردچوبه را تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و داخل آب بیندازید. این کار کمک می کند تلخی لیمو عمانی گرفته شود و طعم غذای شما مطلوب شود. در بیست دقیقه آخر مخلوطی از رب و ادویه را به همراه لیمو عمانی های خیس خورده و یک عدد فلفل تند داخل قابلمه بریزید. 9. این غذا را می توانید با برنج یا نان سرو کنید. ...
طرز تهیه آش آبادانی
آش آبادانی یا آش خوزستانی جزو مغذی ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانی محسوب می شود. آش آبادانی را معمولا با گوشت یا بدون گوشت و تند درست می کنند. برای تهیه این آش می توانید از گوشت دنده و سرسینه گوسفندی و گوشت گردن استفاده کنید. این قسمت ها از گوشت مناسب است چون که پس از پخت و کوبیدن، ریش ریش می شود و به اصطلاح آش را کش دار می کند. مواد لازم برای آش آبادانی : نخود ...
سوپ جوانه گندم مقوی و متفاوت + طرز تهیه
که از سوء تغذیه رنج می برند یا منع استفاده از سبزی ها را دارند، می توانند با تهیه جوانه گندم و مصرف مداوم آن، از کمبود ویتامین ها و املاح معدنی طبیعی بدن جلوگیری کنند. در ادامه این توضیحات شما را با طرز تهیه سوپ جوانه گندم آشنا می کنیم که طعم متفاوت و جالبی دارد. مواد لازم برای تهیه سوپ جوانه گندم: جوانه گندم 3 پیمانه قارچ خردشده 1 پیمانه جوپرک 1 پیمانه ...
طرز تهیه دلمه ترکیه ای (دلمه برگ مو و دلمه فلفل)
...> پس از اینکه تمام برگ ها در قابلمه چیده شد دو الی سه قاشق غذاخوری رب گوجه را با آب جوش مخلوط کنید و روی دلمه ها بریزید و حرارت کم کنید تا دلمه ها بپزند. دلمه ترکیه ای شما آماده سرو است ... نوش جان ... طرز تهیه دلمه فلفل ترکیه ای مواد لازم (برای 10 نفر) فلفل دلمه ای 1 کیلو گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج 1.5 لیوان بلغور درشت 1 استکان پیاز 3 عدد ...
بقچه گوشتی با خمیر فیلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
عطر و طعم گوشت کمک شایان توجه ای خواهد کرد. توصیه ستاره به شما برای طعم دار کردن گوشت قرمز از نوع چرخ شده، استفاده از تخم گشنیز آسیاب شده می باشد. اضافه کردن یک قاشق چای خوری تخم گشنیز و فلفل سیاه عطر بی نظیری را به گوشت خواهد بخشید. برای این منظور بهتر آن است که تخم گشنیز و یا فلفل سیاه و به طور کلی سایر ادویه جات را به مقدار کم خودتان آسیاب کنید و تفاوت را احساس نمایید. نکته دیگر در ...
15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم
مواد می توانید از گوشت چرخکرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس کالباس استفاده کنید حتی می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. • بعد از آن از قارچ و فلفل دلمه ای و ذرت و پنیر پیتزا و ... استفاده کنید. بیشتر بخوانید: • ادویه های مخصوص لازانیا را در مواد گوشتی آن بریزید. • برای مواد میانی لازانیا بهتر است از رب گوجه فرنگی استفاده نکنید یا بسیار کم ...
طرز تهیه ی املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
...: 6 عدد پیاز: 1 عدد ریز گوجه فرنگی خرد شده: 4 لیوان فرانسوی دسته دار سیر: 4 حبه متوسط و رنده شده فلفل سبز قلمی شیرین: 3 عدد پیازچه: 3 عدد (هم از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید و هم سفید) نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آن ها را ریز خرد کنید یا پوره کنید (اگر می خواهید پوره کنید ...
طرز تهیه رول بادمجان سوخاری خوشمزه و مجلسی
ادویه را براساس ذائقه خود به آن اضافه کنید. فقط مراقب میزان نمک غذا باشید؛ چون در مرحله بعد باید به آن رب اضافه کنید که مقداری نمک دارد و ممکن است باعث شور شدن مواد شود. استفاده از سبزیجات رنگارنگ و خوش عطری، چون فلفل دلمه ای رنگی و سیر، علاوه بر خواص بی نظیری که دارند بر کیفیت و خوش طعم شدن این غذا می افزاید. نکته قابل توجه در طبخ سبزیجات، تفت دادن آنهاست که نه تنها یک روش سالم پخت ...
سالاد سزار
...،سس خردل و 2 قاشق از پنیر پارمیزان را به آن می افزاییم و لیمو را از وسط نصف می کنیم و آب آن را به مواد داخل تابه اضافه می کنیم و روی مواد سس نمک،فلفل سیاه می ریزیم و مواد را با قاشق یا هم زن خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و فیله های خرد شده را اضافه می کنیم و مجددا مواد رو زیر و رو می کنیم تا فیله ها کاملا با سس آغشته شوند ، پس از اینکه مواد کاملا به سس آغشته شدند کاسه سس ...
طرز تهیه انواع مارمالاد
مخلوط شود. در پایان کار آبلیمو را به انجیر اضافه کرده و زیر شعله را خاموش میکنیم . سپس ژلاتین و گلاب را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. پس از سرد شدن درون شیشه با درب محکم نگهداری میکنیم. مارمالاد هلو مارمالاد هلو را برای صبحانه ها، عصرانه های تابستان همراه با بستنی و طعم دلچسب آن همراه با کرپ و پنکیک را امتحان کنید. مواد لازم هلو 4 کیلوگرم شکر 1 ...
طرز تهیه لازانیا رولی بسیار خوشمزه و لذیذ
مواد لازم: 12 ورق لازانیا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 پوند چرخکرده بوقلمون / گوشت گاو چرخکرده 1/2 پیاز 3-4 بوته سیر 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده یا پوره گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ادویه یا چاشنی ایتالیایی خشک (مخلوط گیاهان) 1 قاشق غذا خوری فلفل قرمز خشک (برای تندی اختیاری است) نمک و فلفل سیاه، به مقدار لازم 1 (15 اونس) ظرف پنیر ...
طرز تهیه یک سالاد ضد سرطان
سبزیجات و سس فلفلی که درست کرده بودید روی آن ها بریزید و سپس جعفری را روی آن ها بپاشید و سالاد را سرو کنید. نکات گل گلم را نیز می توانید آبپز کنید. اگر از سس سفید استفاده کنید نیز، سالاد شما خیلی خوشمزه می شود. طرز تهیه سس سفید سس مایونز را به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و در ظرفی بریزد. 1 قاشق غدا خوری آبلیمو به آن اضافه کنید. به میزان ...
طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی
شده ترکیب کنید. به میزان لازم و بسته به ذایقه خود، نمک و فلفل به سس اضافه کنید. سس هزار جزیره شما آماده است. می توانید این سس را بلافاصله بعد از آن که تهیه کردید، مصرف کنید و یا این که آن را داخل ظرف در داری ریخته و به مدت حدود 2 روز داخل یخچال قرار دهید تا طعم همه مواد تشکیل دهنده باهم ترکیب شده و مزه بهتری پیدا کنند. امیدواریم از این دستور به نحو احسنت استفاده کنید و یک سس هزار جزیره سالم و خوشمزه خانگی تهیه کنید و از خوردن آن همراه با انواع ساندویچ و سالاد لذت ببرید. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...
اشکنه” خوش طعم به سبک های شیرازی و مشهدی
...> اشکنه کشک اشکنه عدس اشکنه سیب زمینی اشکنه شیرازی اشکنه گوجه فرنگی و اما در ادامه این مطلب قصد داریم طرز تهیه اشکنه را به چهار نوع مختلف برای شما بیان کنیم ، همراه آشپزخانه نمناک باشید. طرز تهیه اشکنه کشک اشکنه کشک مواد لازم: کشک ساییده : 3 تا 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده : یک قاشق مرباخوری پیازمتوسط : 1 عدد نعناء خشک: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه ناگت سیب زمینی در دو نوع (با گوشت و بدون گوشت)
. طرز تهیه ناگت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده مواد لازم گوشت چرخ کرده 200 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد روغن مایع به میزان کافی آرد سفید 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه ناگت سیب زمینی در مرحله اول، سیب زمینی ها را به صورت کامل شسته و سپس در یک قابلمه به ...
طرز تهیه انواع رولت کالباس
تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری سس مایونز به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 عدد طرز تهیه رولت کالباس با سیب زمینی: برای طرز تهیه رولت کالباس به این روش ابتدا سیب زمینی را بشویید و با آب و نمک بگذارید بپزند. سپس تخم مرغ، شیر، روغن، نمک و فلفل با همزن بزنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. تابه نچسبی را ...
طرز تهیه سوپ ماکارونی و مرغ خوشمزه و فوری
جمع شدن آب مرغ ادامه دهید. مرحله دوم هویج و کرفس ریز خرد شده را همراه با پیاز نگینی خرد شده و آویشن در قابلمه بریزید و کمی نمک و فلفل و دو قاشق غذاخوری روغن به آن ها اضافه کنید. حرارت را کمی بالا ببرید و بعد از گذشت حدود سه دقیقه از تفت دادن مواد، آب مرغ را اضافه کنید و منتظر جوش آمدنش بمانید. مرحله سوم حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه بعد از پخت مواد داخل ...
طرز تهیه “چکدرمه” غذای ترکمنی ؛ سنتی و خوشمزه
مواد لازم برای چکدرمه : برنج : 700 گرم گوشت گوسفند خرد شده : نیم کیلو رب گوجه فرنگی : 2 تا 3 قاشق غذاخوری پیازخرد شده : یک عدد متوسط آب : حدود یک لیتر (4 پیمانه) نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه و ادویه پلویی : به میزان لازم روغن : به میزان نیاز مرحله به مرحله درست کردن غذای سنتی ترکمنی ها “ چکدرمه “ ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس کنید ...
طرز تهیه “آش میوه” ؛ غذای مخصوص و سنتی همدانی ها
مواد لازم برای آش میوه پیاز : نیم کیلو عدس : یک لیوان نخود : یک لیوان لوبیا چیتی : یک لیوان آلبالو (تازه یا خشک) : 50 گرم ذغال اخته : 50 گرم زردآلو : 4 عدد آلو بخارا (زرد) : 50 گرم رشته آشی : 200 گرم رب گوجه : یک قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده : 150 گرم روغن : به میزان کافی نمک ، فلفل و زرد چوبه : به میزان کافی نعنا خشک : به میزان کافی طرز تهیه آش میوه ابتدا حبوبات را از شب قبل با آب سرد ...
طرز تهیه جدید “کباب کوبیده” با طعم ترخون
مواد لازم برای کباب کوبیده با طعم ترخون : تخم مرغ : 1 عدد گوشت چرخ کرده : 500 گرم گوجه فرنگی : به میزان لازم ترخون خرد شده : 2 ق س فلفل سبز : به میزان لازم پیازرنده شده : 1 عدد روغن مایع : به میزان لازم نمک و فلفل : به میزان لازم سیخ چوبی : به تعداد لازم طرز تهیه کباب کوبیده با طعم ترخون : گوشت را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده مخلوط کنید و به آن نمک ، فلفل و ترخون ...
آموزش درست کردن “خورش لوبیا سبز” با گوشت
گوجه فرنگی ها را هم پوست بگیرد و به صورت نگینی خرد کنید و به همراه سیر با مواد داخل تابه مخلوط کنید و تفت دهید. در آخر تفت رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و یک تفت کوچک به رب دهید تا رنگ بهتری بگیرد . داخل قابلمه حدود 1 لیتر آب بریزید و در آن را ببندید تا آب بجوش بیاید .سپس ، فلفل و زرد چوبه را اضافه کنید تا همه مواد کنار هم با آرامی و با حرارت ملایم پخته شوند .وقتی گوشت پخت نمک و آبغوره را هم اضافه کنید تا گوشت و بقیه خورشت را مزه دار کنند.بعد از اضافه کردن نمک اجازه دهید خورشت حدود نیم ساعت دیگر هم بجوشد تا کاملا جا بیفتد. ...
طرز تهیه گوزلمه اسفناج؛ غذای خوشمزه ترکی
.... در ادامه طرز تهیه گوزلمه اسفناج را خواهید خواند. مواد لازم برای درست کردن خمیر گوزلمه (برای 4 نفر) خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری آب 2 لیوان آرد به میزان لازم نمک به میزان لازم مواد لازم برای داخل گوزلمه (برای 4 نفر) اسفناج نیم کیلو رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری روغن مایع 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد پنیر پیتزا 250 گرم ...